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冬瓜的種植技術(shù)冬瓜為一年生蔓生或架生草本。莖被黃褐色硬毛及長(zhǎng)柔毛,有棱溝。瓜形狀如枕,又叫枕瓜,生產(chǎn)于夏季,因?yàn)楣鲜熘H,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結(jié)的白霜,所以叫冬瓜,也是這個(gè)原因,冬瓜又稱白瓜。挑選時(shí)用指甲掐一下,皮較硬,肉質(zhì)致密,種子已成熟變成黃褐色的冬瓜口感好。一、冬瓜的栽培方式冬瓜栽培方式可分為地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜三種。1、地冬瓜植株爬地生長(zhǎng),株行距較稀,一般每畝種植300株左右,管理比較粗放,莖蔓基本上放任生長(zhǎng)或結(jié)果前摘除側(cè)蔓,結(jié)果后任意生長(zhǎng)。其優(yōu)點(diǎn)是花工少,成本較低。缺點(diǎn)是瓜型欠佳,經(jīng)常扶瓜。否則畸形果率高。果皮易受外界環(huán)境影響而破損,影響耐貯性。光能利用低,結(jié)果大小不均勻,單位面積產(chǎn)量較低。該方式只適用于島內(nèi)銷售的灰皮冬瓜品種,而對(duì)于商品性要求較高的北運(yùn)或出口品種:如,“青皮冬”、“黑皮冬”和“青雜1號(hào)”則不適用。冬瓜的種植技術(shù)2、棚冬瓜植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓,有高棚和矮棚之分。高棚一般高為150-200公分,矮棚一般高60-80公分,棚寬250-300公分。海南瓜農(nóng)一般采用矮棚方式為多。植株上棚以前摘除側(cè)蔓,上棚以后莖蔓任意生長(zhǎng)。棚冬瓜的座果比地冬瓜好,果實(shí)大小比較均勻,單位面積產(chǎn)量一般比地冬瓜高,但基本上仍是利用平面面積,不利密植,一般只能在瓜蔓上棚前間套種,不能充分利用空間,且搭棚材料多,成本高。近年來(lái),為省材料、省成本和省工,開(kāi)始推廣一種改良式的網(wǎng)棚架:即,先用木樁、鐵絲搭一個(gè)基本棚架,再覆處編織好氟龍絲網(wǎng)。尼龍網(wǎng)最少可使用三造,搭架非常方便省工。3、架冬瓜支架的形式有多種。有“-條龍”:即,每株-樁,在130-150公分高處,用橫竹連貫固定。有“人字架”。有“-星鼓架龍眼”和“四星鼓架龍眼”:即用三或四根竹竿搭成鼓架,各鼓架上用橫竹連貫固定,-株一個(gè)鼓架。架冬瓜形式雖多種多樣,但都結(jié)合植株調(diào)整,較好地利用空間,提高座果率并使果實(shí)大小均勻,有利于提高產(chǎn)量與質(zhì)量。也利于間套作,增加復(fù)種次數(shù)。而又比棚冬瓜節(jié)省架材,降低成本。在目前條件下,架冬瓜是三種栽培方式中比較合理、比較科學(xué)的一種方式。二、栽培季節(jié)、播種育苗及種植密度1、栽培季節(jié)冬瓜喜溫、耐熱,為獲得豐產(chǎn),應(yīng)選擇冬瓜座果和果實(shí)發(fā)育的適宜氣候條件栽植。氣候條件對(duì)冬瓜座果率的影響最大,因此,在季節(jié)安排方面要特別加以注意。天氣晴朗,氣溫較高,濕度較大等條件有利于座果??諝飧稍铮瑲鉁氐秃完幱晏?,昆蟲活動(dòng)少,不利于授粉。且降低柱頭的受粉能力,因而座果差。根據(jù)冬瓜對(duì)光溫條件需求的特點(diǎn),海南南部的陵水、三亞、樂(lè)東等巿縣由于冬春季節(jié)氣溫多在20攝氏度以上,陽(yáng)光充足,整個(gè)冬春季均可播種,并可正常開(kāi)花結(jié)果。而北部的文昌、澄邁、瓊山、定安、臨高等巿縣,在冬春季節(jié),特別是在1月上旬至2月下旬,常有低于15攝氏度的低溫陰雨天氣出現(xiàn),因此,在播種時(shí)就要特別注意,盡量避免使栽植的冬瓜在這段時(shí)間內(nèi)開(kāi)花結(jié)果。冬瓜的播種,除考慮氣候因素外,也應(yīng)注意考慮巿場(chǎng)因素。因?yàn)楹D显耘嗟亩?,特別是冬春季栽培的冬瓜,其產(chǎn)品大部分都百銷往島外及港澳巿場(chǎng)。所以,在栽培季節(jié)上,還要注意避開(kāi)內(nèi)陸省份,特別是廣東、廣西等省的冬瓜生產(chǎn)旺季。只有這樣,才能使栽培的冬瓜達(dá)到高產(chǎn)、高效之目的。在一般情況下,海南栽培的冬瓜只要在12月下旬至5月上旬前收獲產(chǎn)品上巿,其售價(jià)均較高,反之則較低。據(jù)此,海南的南部地區(qū)在9月中旬至1月上旬為冬春季栽培冬瓜的適宜播種期。其他地區(qū)則以9月中旬至10月上旬和12月上旬至1月上旬播種最好。若在10月中旬至11月下旬播種,由于開(kāi)花結(jié)果期多處在1-2月份的低溫、陰雨天氣影響之下,座果非常困難,即使能座果,果實(shí)也生長(zhǎng)緩慢,發(fā)育不良,畸形果率較高。2、播種育苗海南冬春季栽培冬瓜,由于常受低溫的影響,宜采取營(yíng)養(yǎng)缽育苗。所需營(yíng)養(yǎng)土要提前制備,可選用烤曬過(guò)篩的肥沃園土,腐熟豬、牛糞渣,谷殼灰或椰糠等混合而成。三者體積比約為6:2:2,另可加少量氮磷鉀復(fù)合肥,其加入量一般以控制在0.2%-0.3%為宜,并要求弄細(xì)混均,以防傷種傷根。冬瓜種子催芽一般用50-55攝氏度溫水先浸10-15分鐘(邊浸邊攪拌),然后,再在常溫下繼續(xù)浸10-12小時(shí),最好,放在30攝氏度左右溫度下催芽。浸種時(shí)間較長(zhǎng),發(fā)芽較快、較整齊,一天半至兩天時(shí)間,便大部分發(fā)芽。浸種時(shí)間較短,發(fā)芽勢(shì)較差。種皮光滑無(wú)緣的種(如青皮冬瓜種子),由于種以通透性差,催芽時(shí)容易引起缺氧爛種,發(fā)芽率低。因此,對(duì)這類種子催芽,須先用細(xì)砂擦洗種皮,除去粘附物,并放在28-30攝氏度恒溫條件下催芽。未發(fā)芽前,每天早晚分別用清水漂洗種子1次,并及時(shí)將水分濾干,再繼續(xù)催芽。若沒(méi)有恒溫設(shè)備,中宜采取浸川后直播到育苗袋或苗床上較為安全。據(jù)筆者試驗(yàn),用100T50ppm赤霉素浸種,可使發(fā)芽迅速且整齊。播種前一天要將缽中營(yíng)養(yǎng)土澆透,播種深度2-3公分,每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽播發(fā)芽種子1-2粒,種子要平放或芽尖向上,播后隨即蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草等覆蓋物。若遇寒潮或陰雨天氣,則宜用塑料薄膜覆蓋。播種后至出苗前,要注意澆水,但切勿水分過(guò)多,以防漚種爛根,只須保持土壤潮濕即可。出苗70%左右時(shí),要及時(shí)揭除覆蓋物。在幼苗破心前適當(dāng)控制水分,促進(jìn)根系生長(zhǎng)。破心后經(jīng)常保持營(yíng)養(yǎng)土呈半干半濕狀態(tài),使瓜苗穩(wěn)健生長(zhǎng)。約25-30天即可移植入大田,種植前2-3天,可用10%稀薄人糞水和80%代森鋅800倍或75%百菌清600倍藥液淋苗,做到帶肥帶藥移植。3、栽植密度冬瓜的栽植密度因品種、栽培方式與栽培季節(jié)而不同。小型冬瓜單位面積產(chǎn)量是由每畝株數(shù)、單株結(jié)果數(shù)和單果重三方面構(gòu)成的,適當(dāng)密植可以提高產(chǎn)量。大型冬瓜品種多數(shù)每株-果,它的單位面積產(chǎn)量是由每畝株數(shù)和單果重量?jī)蓚€(gè)因素構(gòu)成的。所以,應(yīng)保證單果重量的基礎(chǔ)上適當(dāng)密植。地冬瓜植株蔓葉在地面生長(zhǎng),不便于植株調(diào)整,不宜密植。棚冬瓜基本上也是平面生長(zhǎng),也不利于密植。架冬瓜能利用空間生長(zhǎng),結(jié)合植株調(diào)整和引蔓則有利于密植。目前海南生產(chǎn)上栽培的冬瓜品種多為大型品種,采取平棚架栽培一般畦寬約350公分(連溝),雙行植,株距70-80公分,畝植500株左右。架冬瓜栽培方式一般行株距為150X(70-80)公分,畝可植600株左右
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