碳酸鈉與碳酸氫鈉-教案-教學(xué)設(shè)計(jì)

PAGEPAGE4《碳酸鈉與碳酸氫鈉》教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)內(nèi)容】碳酸鈉與碳酸氫鈉的物理性質(zhì)。碳酸鈉與碳酸氫鈉的酸堿性、熱穩(wěn)定性、與鹽酸的反應(yīng)等化學(xué)性質(zhì)。[教學(xué)目標(biāo)］一、知識(shí)和技能1．掌握碳酸鈉和碳酸氫鈉的物理、化學(xué)性質(zhì)及鑒別方法。2．通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、以及分析總結(jié)的能力。二、過(guò)程和方法1．通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，啟發(fā)、誘導(dǎo)使學(xué)生體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的作用，認(rèn)識(shí)碳酸鈉和碳酸氫鈉的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。2．采用實(shí)驗(yàn)探究、列表比較的對(duì)比分析和討論歸納，突破教學(xué)重難點(diǎn)，讓學(xué)生掌握碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)。三、情感、態(tài)度和價(jià)值觀1．通過(guò)實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛和喜悅，培養(yǎng)學(xué)生勇于創(chuàng)新、積極實(shí)驗(yàn)的科學(xué)態(tài)度。2．通過(guò)創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的生活情景問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，培養(yǎng)學(xué)生將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生活、生產(chǎn)實(shí)踐的意識(shí)。[教學(xué)說(shuō)明]本堂課以教師演示實(shí)驗(yàn)為主，講解碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)。讓學(xué)生自己通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄、分析、總結(jié)，掌握碳酸鈉與碳酸氫鈉的物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)，并通過(guò)對(duì)比分析得出碳酸鈉與碳酸氫鈉的不同性質(zhì)和鑒別方法。步步深入，提高本次課堂教學(xué)效率，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、總結(jié)能力，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)?！窘虒W(xué)過(guò)程】教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖[引入]同學(xué)們?cè)诔踔械臅r(shí)候大家已經(jīng)知道化學(xué)物質(zhì)中有“蘇蘇兩姐妹”蘇打-碳酸鈉和小蘇打-碳酸氫鈉，在廚房里我們也常常能看到他們的蹤影。那么姐姐蘇打和妹妹小蘇打她們的性格有什么差異呢？這就是我們這節(jié)課要學(xué)習(xí)的內(nèi)容——碳酸鈉與碳酸氫鈉。[板書(shū)標(biāo)題]碳酸鈉與碳酸氫鈉學(xué)生回憶并思考初中學(xué)習(xí)的有關(guān)碳酸鈉與碳酸氫鈉的知識(shí)。通過(guò)知識(shí)回顧和創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的生活情景，拉近學(xué)生與新知識(shí)的距離激發(fā)學(xué)生對(duì)新知識(shí)的興趣。[講解]我們常言觀人觀面向，初始伊人，我們先來(lái)看看蘇蘇兩姐妹面向如何。我們分別取一小平勺碳酸鈉與碳酸氫鈉于兩只潔凈的試管中，大家觀察她們外觀有什么區(qū)別呢？[板書(shū)]表格一(表格見(jiàn)最后)學(xué)生觀察并回答：碳酸鈉為白色粉末狀固體，碳酸氫鈉為白色細(xì)小粉末固體。通過(guò)教師演示引導(dǎo)學(xué)生觀察、回答，吸引學(xué)生注意。[講解]1.看來(lái)妹妹碳酸氫鈉要比姐姐碳酸鈉面相上要細(xì)膩一些，這呢是從她們的外觀上的區(qū)別。我再跟這兩姐妹進(jìn)行下一步的接觸。分別在試管中加入5滴水，觀察現(xiàn)象。2.嗯，看來(lái)碳酸氫鈉的溶解度要大一些，看來(lái)呀妹妹要合群一些。再請(qǐng)同學(xué)們觸摸一下試管底部，有什么感覺(jué)呢？3.碳酸鈉試管底部發(fā)熱，說(shuō)明碳酸鈉溶解在水中是放出熱量的，看來(lái)呀姐姐還是要比妹妹熱情一些。[板書(shū)]講解并補(bǔ)充表格一學(xué)生觀察并回答：碳酸鈉加水結(jié)塊變成晶體，碳酸氫鈉加水無(wú)明顯變化。碳酸鈉試管底部有些微熱，碳酸氫鈉試管底部沒(méi)感覺(jué)。通過(guò)教師演示引導(dǎo)學(xué)生觀察、回答，吸引學(xué)生注意，讓學(xué)生自主吸取新知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、總結(jié)能力。[講解]我們?cè)诶^續(xù)向試管中加入10mL的水，觀察她們?nèi)芤旱脑趺礃?？[板書(shū)]補(bǔ)充表格一學(xué)生觀察并回答：碳酸鈉全部溶解，碳酸氫鈉部分溶解。[講解]1.看來(lái)呀姐姐雖然外觀沒(méi)有妹妹細(xì)膩，但是溶解度大，溶解時(shí)放熱，顯然要比妹妹更合群、活潑一些。我們?cè)傧騼芍辉嚬苤懈骷尤?滴酚酞溶液，測(cè)測(cè)她們的酸堿性的強(qiáng)弱。2.碳酸鈉跟碳酸氫鈉都雖然都是鹽類，但是她們都顯堿性，這也是為什么她們會(huì)被當(dāng)做食用堿的原因。小結(jié)一下呢：Na2CO3加水先變成含結(jié)晶水的晶體，溶解度比NaHCO3大，溶液堿性比NaHCO3的強(qiáng)。[板書(shū)]補(bǔ)充表格一學(xué)生觀察并回答：碳酸鈉遇酚酞溶液顏