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文檔簡介
高一生物第2章
第1節(jié)
細(xì)胞中的元素和化合物白城市實(shí)驗(yàn)高級中學(xué)莊玉珠人教版必修一元素地殼細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0生物界與非生物界存在統(tǒng)一性和差異性！元素大量元素:微量元素:CHONPSKCaMgFeMnZnCuBMo最基本元素鮮重中因水而O最多，干重中因有機(jī)物而C最多。組成人體細(xì)胞的主要元素占鮮重比例組成人體細(xì)胞的主要元素占干重比例水無機(jī)鹽糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸細(xì)胞中的化合物
實(shí)驗(yàn)：檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)還原糖+斐林試劑磚紅色沉淀蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色
脂肪+蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）→橘黃色（紅色）淀粉+碘→藍(lán)色水浴加熱還原糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖實(shí)驗(yàn)原理斐林試劑A液:0.1g/mlNaOHB液:0.05g/mlCuSO4雙縮脲試劑A液:0.1g/mlNa
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