服務員個人工作總結格式范文（2篇）

第4頁共4頁服務員個?人工作總?結格式范?文1、?準備即?要隨時準?備好為客?人服務。?也就是說?，僅有服?務意識是?不夠的，?必須要有?事先的準?備。準備?包括思想?準備和行?為準備，?作為該準?備的必須?提前做好?。如在客?人到達之?前，把所?有準備工?作作好，?處于一種?隨時可以?為他們服?務的狀態(tài)?，而不會?手忙腳亂?。2、?重視就?是要把每?一位客人?都視為“?____?”看待而?不怠慢客?人。員?工有時容?易忽視這?一環(huán)節(jié)，?甚至產生?消極服務?現象。這?是因為員?工看他們?穿戴隨便?，消費較?低，感覺?沒有什么?派頭等表?面現象而?產生的。?而現實生?活中，往?往越有錢?的人，對?穿戴方面?都特別隨?便，這是?因為他們?自信;而?衣服根本?不能代表?財富的多?少。我們?在這一環(huán)?節(jié)上，千?萬不能以?貌取人，?而忽略細?微服務，?要重視和?善待每一?個客人，?讓他們心?甘情愿地?消費。我?們應當記?住“客人?是我們的?衣食父母?”。3?、微笑?在咖啡店?日常經營?過程中，?要求每一?位員工對?待客人，?都要報以?真誠的微?笑，它應?該是不受?時間、地?點和情緒?等因素影?響，也不?受條件限?制。微笑?是最生動?、最簡潔?、最直接?的歡迎詞?。4、?精通要?求員工對?自己所從?事工作的?每個方面?都要精通?，并盡可?能地做到?完美。員?工應熟悉?自己的業(yè)?務工作和?各項制度?，提高服?務技能和?技巧?！?千里之行?，始于足?下”，要?想使自己?精通業(yè)務?，必須上?好培訓課?，并在實?際操作中?不斷地總?結經驗，?取長補短?，做到一?專多能，?在服務時?才能游刃?有余，這?對提高咖?啡店的服?務質量和?工作效率?、降低成?本、增強?競爭力都?具有重要?作用。?5、細膩?主要表?現于服務?中的善于?觀察，揣?摸客人心?理，預測?客人需要?，并及時?提供服務?，甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到，使?客人倍感?親切，這?就是我們?所講的超?前意識。?6、創(chuàng)?造為客?人創(chuàng)造溫?馨的氣氛?，關鍵在?于強調服?務前的環(huán)?境布置，?友善態(tài)度?等等，掌?握客人的?嗜好和特?點，為客?人營造“?家”的感?覺。7?、真誠熱?情好客是?中華民族?的美德?當客人離?開時，員?工應發(fā)自?內心的、?并通過適?當的語言?真誠邀請?客人再次?光臨，以?給客人留?下深刻的?印象?，F?在的競爭?是服務的?競爭，服?務的重要?性是不言?而喻的，?我們必須?運用各種?優(yōu)質服務?，形成自?身的服務?優(yōu)勢，以?期其在激?烈的市場?競爭中創(chuàng)?造更高的?客人滿意?度，使咖?啡店立于?不敗之地?!服務?員個人工?作總結格?式范文（?二）在?朋友的介?紹下我來?到了，得?到要來北?京學習的?消息，我?很高興，?很珍惜這?樣的機會?，我學習?了五年的?酒店管理?，都沒有?怎么實踐?過，我想?一切從頭?開始，這?正是一個?很好的機?會，于是?我懷著熱?情的心來?到了北京?學習，剛?開始是學?習錦江文?化和理論?課程，我?很接受錦?江的文化?，我也很?樂意成為?一名錦江?人，在十?天理論課?程完畢之?后我迫不?及待的懷?著忐忑的?心情來來?到了__?__店，?來的第一?周我被分?到了客房?，自認為?可以吃苦?的我已經?做好的充?分的準備?，來到客?房，主要?和客房大?姐學習的?就是房間?的清掃和?鋪床工作?。雖然?已經做了?充分的準?備，但第?一天還是?累的只叫?苦，甚至?懷疑自己?能不能堅?持下來，?在客房大?姐的鼓勵?下我在心?里暗下決?心，鼓勵?自己一定?要堅持，?六天的客?房學習中?，我學會?了打掃一?個房間的?流程，酒?店內最基?本的做床?，衛(wèi)生間?清掃以及?簡單的客?房服務方?法，使我?對酒店出?售的基本?商品有了?初步的了?解。第?二周我被?分到了餐?廳，向資?深的餐廳?服務員學?習了如何?擺臺、撤?臺、點菜?、上菜，?傳菜等一?系列基本?的餐廳服?務方法。?并對餐廳?的服務流?程有了進?一步的了?解。第?三周我被?分到了前?臺，我很?喜歡前臺?接待這個?工作，但?我很忐忑?，我不知?道我能否?勝任這份?工作，不?過令我感?到高興的?是，酒店?的員工大?都都是那?樣的熱情?友好，他?們并沒有?因為我們?是實習生?而對我們?冷漠生硬?，在勞累?之余，同?事們的一?個甜美的?微笑，一?句再普通?不過的“?辛苦了”?都會讓人?感動，總?臺是一個?酒店的門?面，是客?人對酒店?形成第一?印象的地?方?？?臺的服務?基本涵蓋?了酒店所?能夠提供?的所有的?服務項目?，因此需?要前臺服?務人員對?酒店的各?個部門都?有足夠的?了解才能?為客人提?供滿意周?到的服務?。在學習?中，我酒?店客人如?何登記入?住和退房?等的一些?基本的前?臺日常操?作有了深?入的了解?并進行了?實際操作?。實習?的日子就?這樣一天?天結束了?，這些日?子我確實?學到了不?少東西，?除了學習?到一些基?本的技巧?和服務常?識之外，?更學習到?了做人，?如何處理?好自己的?利益和酒?店的利益?、如何處?理好同事?之間的人?際關系、?如何調整?自己的心?態(tài)，更讓?我了解到?的是作為?一個服務?員應該具?有強烈的