中藥鑒定學(xué)課件-葉、花類

牡丹皮厚樸肉桂杜仲黃柏秦皮牡丹皮

CortexMoutan【來(lái)源】

為毛茛科（Ranunculaceae）植物牡丹Paeoniasuffruticosa

Andr.的干燥根皮。【產(chǎn)地】主產(chǎn)安徽、河南、四川、湖南、山東、甘肅等。（1）鳳丹——安徽（銅陵、鳳凰山），藥典品種，質(zhì)量?jī)?yōu)。（2）川丹——四川灌縣。（3）西丹（西昌丹皮）——甘肅。（4）連丹——山東、湖南?！静墒占庸ぁ?0-11月分采取3-5年生的根皮，曬干。（1）原丹皮（連丹）—不去栓皮，抽去木心。（2）刮丹皮（粉丹皮）—刮去栓皮，抽去木心（質(zhì)優(yōu)）。

出口牡丹皮：一等，口徑2.4-3.5厘米，長(zhǎng)6-13厘米。二等，口徑1.8-2.2厘米，長(zhǎng)6-12厘米?！拘誀铊b別】原丹皮

刮丹皮【顯微鑒別】【顯微鑒別】【成分】

鮮皮中含牡丹皮原苷約5~6%，但易受本身存在的酶水解成牡丹酚苷及一分子L-阿拉伯糖；根皮含牡丹酚、芍藥苷、揮發(fā)油0.15~0.4%以及苯甲酸、植物甾醇、苯甲酰芍藥苷和苯甲酰氧化芍藥苷。牡丹酚具有鎮(zhèn)痛、解痙作用，也有一定的抑菌作用。

丹皮酚【理化鑒別】①取粉末0.15g，加無(wú)水乙醇25ml，振搖數(shù)分鐘，濾過(guò)。取濾液1ml，用無(wú)水乙醇稀釋至25ml，在274nm波長(zhǎng)處，有最大吸收。②取粉末進(jìn)行微量升華，升華物在顯微鏡下呈長(zhǎng)柱形、針狀、羽狀結(jié)晶，于結(jié)晶上滴加三氯化鐵醇溶液，則結(jié)晶溶解而成暗紫色。（檢查牡丹酚）③取粉末2g，加乙醚20ml，振搖2分鐘，濾過(guò)。取濾液5ml，置水浴上蒸干，放冷，殘?jiān)屑酉跛釘?shù)滴，先顯棕黃色，后變鮮綠色。（牡丹酚的反應(yīng)，芍藥根皮粉末顯黃色）

④薄層鑒別：供試品溶液：取粉末1g，加乙醚10ml，密塞，振搖10分鐘，濾過(guò)，濾液揮干，殘?jiān)颖?ml使溶解，作為供試品溶液。對(duì)照品溶液：另取牡丹酚對(duì)照品，加丙酮制成1ml含5mg的溶液，作為對(duì)照品溶液。試驗(yàn)：吸取上述二種溶液各10μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以環(huán)己烷-醋酸乙酯（3:1）為展開劑展開，取出晾干。顯色：噴以鹽酸酸性5%三氯化鐵乙醇溶液，熱風(fēng)吹至斑點(diǎn)顯色清晰。結(jié)果：供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的藍(lán)褐色斑點(diǎn)。薄層色譜【檢查】水分不得過(guò)13.0%，總灰分不得過(guò)5%。【含量測(cè)定】

取粗粉約0.2g，精密稱定，用水蒸氣蒸餾，收集餾出液約450ml，加水稀釋至500ml，搖勻。在274nm的波長(zhǎng)處測(cè)定吸收度，按牡丹酚（C9H10O3）的吸收系數(shù)（）為862計(jì)算。本品以干燥品計(jì)，含牡丹酚不得少于1.20%?！竟πА啃晕⒑犊?、辛。清熱涼血，活血散瘀?！靖阶ⅰ可唐分性兴拇档aeonia

szechuanicaTang的根皮，稱川丹皮；黃牡丹P.delavayirvar.lutea的根皮，稱西昌丹皮。1、茂丹皮（川丹皮）2、西昌丹皮3、芍藥根小結(jié)1來(lái)源為毛茛科植物牡丹PaeoniasuffruticosaAndr.的干燥根皮。2概況主產(chǎn)地：安徽、四川、河南。采收加工：直接剝?nèi)「さ姆Q“原丹皮”，刮去外皮的稱“刮丹皮”或“粉丹皮”?；瘜W(xué)成分：牡丹皮原苷、牡丹酚、芍藥苷、揮發(fā)油，有鎮(zhèn)痛、解痙及抑菌作用。性微寒，味苦、辛。清熱涼血，活血散瘀。3鑒別 （1）性狀筒狀，有縱裂縫，斷面平、粉性，灰白色至粉紅色，有特殊香氣。（2）顯微橫切面：木栓層細(xì)胞壁淺紅色→皮層→韌皮部、射線寬，淀粉粒、簇晶；粉末：淀粉粒多，簇晶甚多排列成行，木栓細(xì)胞壁淺紅色。（3）理化①微量升華可見(jiàn)長(zhǎng)柱形、針狀、羽狀結(jié)晶；加三氯化鐵乙醇溶液，則結(jié)晶溶解成暗紫色（檢查牡丹酚）。②無(wú)水乙醇稀釋至25ml，在274nm波長(zhǎng)處，有最大吸收。③乙醚液殘?jiān)屑酉跛?，先棕黃色，后變鮮綠色（檢查牡丹酚）。④TLC牡丹酚對(duì)照。4檢查水分≤13.0%，總灰分≤5%。5含量比色法測(cè)定，牡丹酚含量≥1.20%。6①與白芍、赤芍及芍藥根皮粉末的區(qū)別，白芍的粉末中應(yīng)可見(jiàn)導(dǎo)管，但無(wú)木栓細(xì)胞；赤芍粉末中既有導(dǎo)管，也有木栓細(xì)胞。②芍藥根皮粉末理化反應(yīng)陰性。③與偽品其它牡丹皮的區(qū)別，

牡丹皮與偽品的區(qū)別牡丹皮川牡丹西昌牡丹皮來(lái)源性狀

粉末

牡丹的根皮斷面灰白至分紅色

簇晶甚多排列成行

四川牡丹的根皮斷面淺黃色

簇晶較密集，大小懸殊

黃牡丹的根皮栓皮脫處紅棕色，內(nèi)表面淺灰色或淺黃色纖維狀石細(xì)胞

厚樸（附：厚樸花）

CortexMagnoliaeOfficinalis【來(lái)源】

為木蘭科（Magnoliaceae）植物厚樸Magnoliaofficinalis及凹葉厚樸Magnoliaofficinalis的干燥干皮、枝皮和根皮。【產(chǎn)地】

主產(chǎn)四川、湖北、浙江、江西等省。陜西、甘肅、貴州、云南等省亦產(chǎn)，多為栽培?！静墒占庸ぁ?~6月剝?nèi)∩L(zhǎng)15~20年的樹干皮，沸水中微煮堆置土坑里使之“發(fā)汗”，待水分自內(nèi)部滲出后，內(nèi)表面變紫褐色或棕褐色時(shí)，再蒸軟，取出，卷成筒狀，曬干或炕干。根皮及枝皮剝下后可直接陰干?！拘誀铊b別】

1）干皮呈卷筒狀或雙卷筒狀，習(xí)稱“筒樸”；2）近根部干皮一端展開如喇叭口——習(xí)稱“靴筒樸”。

【性狀鑒別】凹葉厚樸厚樸【性狀鑒別】【性狀鑒別】【顯微鑒別】

【顯微鑒別】

石細(xì)胞油細(xì)胞【成分】

含揮發(fā)油約0.3%。油中主要含α，β-桉油醇，占揮發(fā)油94~98%，有鎮(zhèn)靜作用。另含厚樸酚約5%，有抗菌作用，及其異構(gòu)體和厚樸酚，此外尚含三羥基厚樸酚、去氫三羥基厚樸酚、三羥基厚樸醛，木蘭箭毒堿、氧化黃心樹寧堿及鞣質(zhì)。厚樸酚和厚樸酚【理化鑒別】

供試品溶液：取粉末0.5g，加甲醇5ml，密塞，振搖30分鐘，濾過(guò)，濾液作供試品溶液。

對(duì)照品溶液：取厚樸酚與和厚樸酚對(duì)照品，加甲醇制成每1ml各含1mg的混合溶液，作為對(duì)照品溶液。

試驗(yàn)：吸取上述二種溶液各5μl分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以苯-甲醇（27:1）為展開劑展開，取出晾干。

顯色：噴以1%香草醛的硫酸溶液，在100℃烘至斑點(diǎn)顯色清晰。

結(jié)果：供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)?！竞繙y(cè)定】

按高效液相色譜法測(cè)定，本品按干燥品計(jì)算，含厚樸酚（C18H18O2）與和厚樸酚（C18H18O2）的總量不得少于2.0%?！竟πА?/p>

性溫，味苦、辛。行氣燥濕，降逆散滿。薄層色譜【附注】

目前滇緬厚樸MagnoliarostrataW.W.Sm.的樹皮已收入部頒標(biāo)準(zhǔn)。藥材表面灰白或灰棕色。斷面顆粒狀，陽(yáng)光下可見(jiàn)點(diǎn)狀閃光結(jié)晶，氣微香，味微苦。栓內(nèi)層為排列整齊的非木化細(xì)胞，其內(nèi)方有石細(xì)胞環(huán)，皮層散有強(qiáng)木化的石細(xì)胞和油細(xì)胞。纖維束和篩管群相間排列?！靖健?/p>

厚樸花FlosMagnoliaeOfficinalis本品為厚樸和凹葉厚樸的干燥花蕾。藥材呈長(zhǎng)圓錐形，長(zhǎng)4~7cm，基部直徑1.5~2.5cm。外表面紅棕色至棕褐色，頂尖或鈍圓，底部帶有花柄，花柄具棕色短細(xì)茸毛；花瓣未開者層層覆蓋；已開者，花瓣多為12片，花瓣肉質(zhì)肥厚，呈匙形；花蕊外露，棕黃色；花藥條形；心皮多數(shù)，分離，螺旋狀排列于圓錐形的花托上。質(zhì)脆，易碎。氣香，味淡。本品性微溫，味苦。理氣，化濕。厚樸花1、西康木藍(lán)2、武當(dāng)木蘭3、黃杞4、凹葉木蘭5、長(zhǎng)葉木蘭6、桂南木蓮小結(jié)1來(lái)源為木蘭科植物厚樸MagnoliaofficinalisRehd.etWils.凹葉厚樸MagnoliaofficinalisRehd.etWils.var.biloba

2概況兩種植物的區(qū)別：厚樸葉先端鈍圓或具短尖、凹葉厚樸葉先端凹缺。主產(chǎn)地：四川、湖北、浙江。采收加工：干皮經(jīng)沸水微煮后“發(fā)汗”至內(nèi)表面變紫褐色再蒸軟，卷成筒狀?；瘜W(xué)成分：揮發(fā)油（α，β-桉油醇，有鎮(zhèn)靜作用），厚樸酚（magnolol有抗菌作用），和厚樸酚（honokiol）及鞣質(zhì)。性溫，味苦、辛。行氣燥濕，降逆散滿。3鑒別（1）性狀

①干皮：“筒樸”、“靴筒樸”，內(nèi)表面紫棕色或深紫褐色，斷面外部灰棕色，顆粒性，內(nèi)部紫褐色或棕色，纖維性、富油性，可見(jiàn)細(xì)小結(jié)晶，氣香，味辛辣、微苦。②根皮（根樸）：“雞腸樸”，彎曲，枝皮（枝樸）皮薄，兩者嚼之渣多。（2）顯微①橫切面：木栓層、木栓形成層（含黃棕色物質(zhì)）、栓內(nèi)層（石細(xì)胞環(huán)）→皮層（石細(xì)胞群、油細(xì)胞）→韌皮部（韌皮纖維束，油細(xì)胞多）、射線寬。②粉末：石細(xì)胞分枝狀，油細(xì)胞含黃棕色物，木栓細(xì)胞壁薄微彎曲；凹葉厚樸粉末除木栓細(xì)胞壁菲薄而平直外，余同上。（3）理化TLC以厚樸酚與和厚樸酚對(duì)照。干皮、枝皮和根皮。4含量HPLC法測(cè)定，厚樸酚與和厚樸酚總量≥2.0%。5難點(diǎn)（1）與部頒標(biāo)中的準(zhǔn)滇緬厚樸MagnoliarostrataW.W.Sm.的樹皮的區(qū)別，后者藥材斷面顆粒狀，陽(yáng)光下可見(jiàn)點(diǎn)狀閃光結(jié)晶，氣微香，味微苦。顯微結(jié)構(gòu)栓內(nèi)層除石細(xì)胞環(huán)外有排列整齊的非木化細(xì)胞，皮層散有強(qiáng)木化的石細(xì)胞和油細(xì)胞。（2）厚樸花為厚樸和凹葉厚樸的干燥花蕾。長(zhǎng)圓錐形，外表面紅棕色至棕褐色，氣香，性微溫，味苦。理氣，化濕。肉桂（附：桂枝）

CortexCinnamomi【來(lái)源】

為樟科（Lauraceae）植物肉桂

CinnamomumcassiaPresl的干燥樹皮。【產(chǎn)地】

主產(chǎn)于廣東、廣西等省區(qū)，云南、福建等省亦產(chǎn)。多為栽培。【采收加工】

每年分兩期采收，第一期于4~5月間，第二期于9~10月間，以第二期產(chǎn)量大，香氣濃，質(zhì)量佳。選取適齡肉桂樹，按一定的長(zhǎng)度、闊度剝下樹皮，放于陰涼處，按各種規(guī)格修整，或置于木質(zhì)的“桂夾”內(nèi)壓制成型，陰干或先放置陰涼處2~3天后，于弱光下曬干。根據(jù)采收加工方法不同，有如下加工品：①桂通（官桂）：為剝?nèi)≡耘?~6年生幼樹的干皮和粗枝皮、老樹枝皮，不經(jīng)壓制，自然卷曲成筒狀，長(zhǎng)約30cm，直徑2~3cm。②企邊桂：為剝?nèi)∈晟陨系母善ぃ瑢啥讼鞒尚泵?，突出桂心，夾在木制的凹凸板中間，壓成兩側(cè)向內(nèi)卷曲的淺槽狀。長(zhǎng)約40cm，寬6~10cm。③板桂：剝?nèi)±夏陿渥钕虏拷孛娴母善ぃ瑠A在木制的桂夾內(nèi)，曬至九成干，經(jīng)縱橫堆疊，加壓，約一個(gè)月完全干燥，成為扁平板狀。④桂碎：在桂皮加工過(guò)程中的碎塊?！拘誀铊b別】【性狀鑒別】【顯微鑒別】顯微【成分】

含揮發(fā)油1~2%，并含鞣質(zhì)、黏液、碳水化合物等。油中主成分為桂皮醛（cinnamicaldehyde）約85%及醋酸桂皮酯（cinnamylacetate），另含少量的苯甲醛、桂皮酸、水楊酸、苯甲酸、香蘭素、乙酸苯內(nèi)酯等。桂皮醛是肉桂的鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱作用的有效成分。

桂皮醛醋酸桂皮酯【理化鑒別】①取粉末少許，加氯仿振搖后，吸取氯仿液2滴于載玻片上，待干，再滴加10%的鹽酸苯肼液1滴，加蓋玻片鏡檢，可見(jiàn)桂皮醛苯腙的桿狀結(jié)晶。②取揮發(fā)油少許，滴加異羥肟酸鐵試劑，顯橙色。（檢查內(nèi)酯類）。③薄層鑒別：供試品溶液：取粉末0.5g，加乙醇10ml，密塞，冷浸20分鐘，時(shí)時(shí)振搖，濾過(guò)，濾液作供試品溶液。對(duì)照品溶液；另取桂皮醛對(duì)照品，加乙醇制成每1ml含1μl的溶液，作為對(duì)照品溶液。試驗(yàn)：吸取供試品溶液2~5μl，對(duì)照品溶液2μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60~90℃）-醋酸乙酯（85:15）為展開劑，展開，取出晾干。結(jié)果：噴以二硝基苯肼乙醇試液。供試品色譜中在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)?！竟πА?/p>

性大熱，味甘、辛。補(bǔ)陽(yáng)，溫腎，祛寒，通脈，止痛。1、陰香2、柴桂3、三鉆風(fēng)小結(jié)1來(lái)源為樟科（Lauraceae）植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的干燥樹皮。2概況主產(chǎn)地：兩廣、云南；采收加工：秋季采香氣濃，質(zhì)量佳且多用“桂夾”內(nèi)壓制成型：①桂通（官桂）：幼樹干皮和粗枝皮、老樹枝皮，不經(jīng)壓制。②企邊桂：十年生以上干皮，將兩端削成斜面突出桂心，壓成淺槽狀。③板桂：老年樹最下部干皮，壓成扁平板狀。④桂碎：加工中的碎塊?；瘜W(xué)成分：揮發(fā)油（桂皮醛cinnamicaldehyde，肉桂的鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱作用），鞣質(zhì)、黏液、碳水化合物等。性大熱，味甘、辛。補(bǔ)陽(yáng)，溫腎，祛寒，通脈，止痛。3鑒別（1）性狀外表面灰棕色，有皮孔、灰白色地衣斑，內(nèi)表面紅棕色，指甲刻劃有油痕，斷面有一黃棕色的線紋，氣香濃烈，味甜、辣。（2）顯微①橫切面：木栓層（最內(nèi)層細(xì)胞外壁特厚，木化）→皮層（石細(xì)胞、油細(xì)胞、黏液細(xì)胞）→韌皮部（最外石細(xì)胞群排列成環(huán)）、射線（細(xì)胞含多數(shù)細(xì)小柱晶或針晶）。②粉末：石細(xì)胞壁常三面增厚，一面菲薄，木化，油細(xì)胞含黃色油滴狀物，木栓細(xì)胞含紅棕色物質(zhì)，針晶或柱晶較細(xì)小，成束或零星散在。（3）理化①氯仿液加10%的鹽酸苯肼液鏡檢，可見(jiàn)桂皮醛苯腙的桿狀結(jié)晶。②揮發(fā)油加異羥肟酸鐵顯橙色。③TLC以桂皮醛對(duì)照。4

難點(diǎn)（1）與類似品偽品的區(qū)別

肉桂

南玉桂

桂皮

誤用品

來(lái)源

性狀

顯微

肉桂的樹皮

斷面有黃棕色的線紋，氣香濃烈，味甜、辣。

皮層石細(xì)胞多，石細(xì)胞帶較寬。

大葉清化桂的樹皮

同肉桂

皮層石細(xì)胞較少，初生韌皮部石細(xì)胞帶較窄。

天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂等樹皮皮薄，不油潤(rùn)，斷面淡棕色，石細(xì)胞環(huán)不明顯，香氣淡，味微甜辛澀。

大葉鉤樟樹、三鉆鳳樹皮斷面不平坦，略帶油質(zhì)。氣微香，味淡。

（2）桂枝為肉桂的干燥嫩枝，柱形，最細(xì)的略呈四棱形，表面紅棕色或棕色，有縱皺紋，切面皮部薄，紅棕色，木部黃白色或灰黃色，髓部略呈方形。有清香氣，味甜微辛。性溫，味辛、甘。發(fā)汗解肌，溫經(jīng)通脈。杜仲

CortexEucommiae【來(lái)源】為杜仲科（Eucommiaceae）植物杜仲EucommiaulmoidesOliv.干燥樹皮?！井a(chǎn)地】

主產(chǎn)于湖北、四川、貴州、云南等省。多為栽培。【采收加工】