果蔬深加工可行性報告

正義園藝果蔬深加工工程可行性報告正義園藝二○一六年七月目錄第一章工程根本概況1.1工程名稱及建立單位工程名稱正義園藝果蔬深加工工程建立單位正義園藝建立容1)建立一條凈菜及脫水果蔬生產(chǎn)線2)增加建立正義園藝輔助用房1.2建立單位情況正義園藝建立于1999年9月，注冊地為市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)正義村，地處閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)與奉賢區(qū)金匯鎮(zhèn)交界處，目前經(jīng)營地為閔行區(qū)永南路1668號。公司是集果蔬與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)，專業(yè)從事無公害果蔬種植與為政府機關(guān)、企事業(yè)單位和學(xué)?；锸硤F配送果蔬及農(nóng)副產(chǎn)品等食品。公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家級果蔬產(chǎn)加銷標(biāo)準(zhǔn)化示區(qū)、全國“雙學(xué)雙比〞示基地和國家級科普教育基地。公司現(xiàn)擁有無公害果蔬生產(chǎn)基地和特約基地約10000畝，通過合同、合作等聯(lián)接方式，已帶動各區(qū)域農(nóng)戶5000多戶。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，正義園藝在二十多年的開展過程中，得到了區(qū)委、區(qū)政府和浦江鎮(zhèn)等各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售的產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；?。公司在已有的奇異果分級包裝、物流配送與經(jīng)營貿(mào)易根底上，與國最大的江南果蔬市場合作建立本地區(qū)最大的果蔬倉儲集貿(mào)中心。依托這個平臺，我們可開展立足周邊市場的果蔬批發(fā)貿(mào)易和配送超市的經(jīng)營業(yè)務(wù)。通過貿(mào)易創(chuàng)新，將不僅有益于拓展原有果蔬配送的涵，也有益于豐富市民的餐桌，更重要的是能為本工程提供品種多樣、源源不斷的果蔬原材料。公司現(xiàn)有加工廠房和果蔬倉儲面積10000多平方米，員工420人，技術(shù)人員27人。公司自主品牌“天壽〞果蔬和商標(biāo)被評為名牌產(chǎn)品和市著名商標(biāo)。公司先后被指定為2001年APEC會議、2006年合作組織峰會、2007年特奧會、2008年奧運會賽區(qū)、2010年世博會和2011年“世游賽〞果蔬供給基地。根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)中的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)上市的期望和要求，公司從2010年起，以“強素質(zhì)、外拓市場〞為根本目標(biāo)，作為閔行區(qū)百家上市培育企業(yè)之一，具體提出了擴大基地建立、建立電子商務(wù)無店鋪系統(tǒng)、加大開發(fā)生鮮物流配送業(yè)務(wù)、開展進出口貿(mào)易、開拓系列食品研發(fā)加工銷售新業(yè)務(wù)等五方面開展容，力爭在兩年全面鋪開，以確保公司連續(xù)實現(xiàn)利潤較高增長，并在相當(dāng)時期保持公司經(jīng)濟良好的成長性。1.3工程建立容總投資及構(gòu)成經(jīng)估算，工程總投資20740萬元。其中建筑安裝工程費用11000萬元，新設(shè)備費3000萬元，設(shè)備搬遷安裝500萬元，土地費2640萬元，其他費1900萬元，流動資金1700萬元。資金來源詳細(xì)情況工程總投資全部由企業(yè)自籌。經(jīng)濟效益指標(biāo)工程投入運營后，主要生產(chǎn)凈菜果蔬產(chǎn)品和脫水果蔬產(chǎn)品。具體建立經(jīng)濟指標(biāo)如下：總用地面積：22340平方米〔33.5畝〕總建筑面積：42855平方米計容建筑面積：35740平方米其中辦公及裙房：20420平方米加工倉儲及其他：15320平方米不計容建筑面積：其中出屋面樓梯及其他：1115平方米地下建筑面積：6000平方米建筑密度40%容積率1.6綠地率20%建筑物功能分布、生產(chǎn)線分布工程地塊共建有7棟生產(chǎn)性建筑。5棟建筑功能分配如下：1號房、7號房為七層辦公樓，其建筑面積分別為14530平方米及5890平方米；2號房、3號房為二層加工車間，主要用于脫水果蔬生產(chǎn)線，建有原料暫存庫、輔料庫、包裝材料庫、脫水果蔬生產(chǎn)線、包裝間、成品暫存庫、輔助設(shè)施站等，其建筑面積均為2400平方米；4號房、5號房為三層加工車間，建有凈菜果蔬生產(chǎn)線、包裝間、成品暫存庫、輔助設(shè)施站等，其建筑面積均為3600平方米。6號房為三層的研發(fā)車間，建有果蔬加工研發(fā)基地、產(chǎn)品展示廳、電子商務(wù)等，其建筑面積為3320平方米。建立地址四至圍工程南至魯南路，西臨小河，東至西城一路，北至東城二路。第二章工程背景及必要性可行性分析2.1工程建立背景1.脫水果蔬與凈菜的生產(chǎn)是政府長久支持的重點行業(yè)。脫水果蔬與凈菜生產(chǎn)和加工是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)開展的方向，正義園藝正是當(dāng)?shù)卣_展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要企業(yè)。2.行業(yè)和市場優(yōu)勢突出。果蔬作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的第二大產(chǎn)業(yè)，其年產(chǎn)量高達4億多噸，產(chǎn)值超過5000億元，但在流通中，絕大局部果蔬均以未經(jīng)任何處理的毛菜形式出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場上，造成高產(chǎn)后損失，高本錢流通，高污染環(huán)境。隨著人們生活水平的日益提高，人們對無公害綠色食品、脫水食品、凈菜的需求量越來越大，于是生產(chǎn)保鮮、速凍果蔬銷量不斷增長、特別是一些興旺國家和地區(qū)，如日本、、國、荷蘭、美國、新加坡、法國等，對我國的果蔬出口需求量更大，我國果蔬出口總量200多萬噸。因此，開發(fā)高檔保鮮果蔬，進一步提高城市果蔬供給的水平、質(zhì)量，擴大出口創(chuàng)匯，增加菜農(nóng)收入，繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟，提高綜合效益，是果蔬產(chǎn)業(yè)開展的必然趨勢。2.2工程區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營開展現(xiàn)狀1.浦江鎮(zhèn)一直以來農(nóng)業(yè)都比擬興旺，為閔行區(qū)果蔬集散地，境均為坦蕩平原，氣候上屬亞熱帶季風(fēng)氣候，適于各類農(nóng)作物生長，尤其是農(nóng)林牧生產(chǎn)條件得天獨厚。年日照時間數(shù)為1850至2120小時，日照率41.8%至48.5%，年平均氣溫16.4℃，年均無霜期298天，年均降水量1586至2048毫米，雨季降水量占全年的56%。氣候資源較為優(yōu)越，有利于農(nóng)作物的生長。氣候特點是四季清楚，光照充足，雨量適中。雨熱同期，四季之中春、秋季短，冬、夏季長，春季天氣多變，夏季高溫多雨，秋季天高氣爽，冬季寒潮頻襲。水、電、路、通訊設(shè)施完善，自然資源豐富，土地肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，很適宜果蔬生產(chǎn)的開展。2.果蔬生產(chǎn)根底較好。近幾年，浦江鎮(zhèn)通過實施保障群眾菜籃子方案，大大提高了果蔬基地管理水平，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)對果蔬病蟲害防治、施肥、噴藥等技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。3.果蔬加工滯后。浦江鎮(zhèn)無脫水果蔬與凈菜加工企業(yè)，一些果蔬出口廠商來我市爭相購置原材料，綠色果蔬種植面積不斷擴大，為農(nóng)民增加了經(jīng)濟收入，同時為該工程提供了充足的原料，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟和社會環(huán)境。2.3工程建立的必要性及意義我國參加世界貿(mào)易組織后，農(nóng)業(yè)開展面臨更加劇烈的市場競爭。當(dāng)今農(nóng)業(yè)的國際競爭已經(jīng)不是單項產(chǎn)品、單個生產(chǎn)者之間的競爭，而是包括農(nóng)產(chǎn)品價格、質(zhì)量、品牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營方式在的整個產(chǎn)業(yè)體系的綜合競爭。為增強我市農(nóng)業(yè)的國際競爭力，根本在于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次和衛(wèi)生平安水平，提高農(nóng)戶的專業(yè)化、組織化程度，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的效率。開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育一批有競爭力的市場主體，靠他們帶動農(nóng)戶與國際市場接軌，實行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，可以充分發(fā)揮農(nóng)戶家庭經(jīng)營生產(chǎn)本錢低的優(yōu)勢，盡快擴大我市優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，提高深加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強出口競爭力的名牌產(chǎn)品。脫水果蔬與凈菜加工容易操作，見效快，經(jīng)濟效益高。加工系列產(chǎn)品深受日本、國、美國及加拿大等國客戶青睞，產(chǎn)品暢銷，有極大的市場潛力和廣闊的市場開展空間。國方便食品廠家對脫水果蔬與凈菜的需求量也不斷增加，以特種果蔬為原料的脫水果蔬加工業(yè)正在興起，隨著城鄉(xiāng)人民消費向系列化、方便化、營養(yǎng)化方面開展，脫水果蔬與凈菜市場前景非常好。為滿足國外市場對脫水果蔬與凈菜的需求，開展脫水果蔬與凈菜生產(chǎn)是非常必要的。工程建立對于全面落實中央關(guān)于開展農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)構(gòu)造和種植構(gòu)造調(diào)整優(yōu)化，壯大龍頭企業(yè)，帶動農(nóng)民增收致富，切實解決好“三農(nóng)〞問題是十分必要的。主要表現(xiàn)在以下三個方面。一是推動農(nóng)業(yè)構(gòu)造調(diào)整，開發(fā)農(nóng)業(yè)增收潛力的需要。通過工程建立，引進國外現(xiàn)金的脫水果蔬與凈菜新品種和栽培技術(shù)，實現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。進一步完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系，使工程區(qū)果蔬產(chǎn)品質(zhì)量到達國際出口產(chǎn)品水平，從而打破或跨越國際貿(mào)易壁壘，擴大脫水果蔬與凈菜產(chǎn)品出口創(chuàng)匯，提高農(nóng)業(yè)效益。二是適應(yīng)市場經(jīng)濟開展規(guī)律，創(chuàng)新經(jīng)營機制的需要。工程建成后，可大大提高企業(yè)果蔬加工能力，輻射帶動周邊地區(qū)開展脫水果蔬與凈菜生產(chǎn)，通過建立農(nóng)村經(jīng)濟合作組織，把農(nóng)民和龍頭企業(yè)緊緊的連接起來，果蔬生產(chǎn)基地為出口創(chuàng)匯果蔬產(chǎn)業(yè)的第一生產(chǎn)車間。三是提高農(nóng)業(yè)科技含量，加速農(nóng)業(yè)科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)變的需要，企業(yè)在生產(chǎn)運營中，為了適應(yīng)過繼市場的需要，將不斷的引進適銷對路的新品種、新技術(shù)和新的加工設(shè)備，并嚴(yán)格按照引進、試驗、示的步驟，對農(nóng)民和企業(yè)員工進展技術(shù)培訓(xùn)，提高技術(shù)素質(zhì)和社會生產(chǎn)力。工程建立的主要目的是：依靠工程建立，提升農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品加工檔次和規(guī)模，進一步拓寬國際市場，強化對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的帶動作用加快農(nóng)民的致富步伐，促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境的改善。建立此工程有很大的重要性和現(xiàn)實意義：一促進農(nóng)業(yè)構(gòu)造調(diào)整，增加農(nóng)民收入。就農(nóng)業(yè)糧油種植業(yè)與果蔬種植業(yè)經(jīng)濟效益分析，果蔬種植經(jīng)濟收入相當(dāng)于糧食種植經(jīng)濟收入的三倍，特別是脫水果蔬產(chǎn)品出口價格一般高于普通產(chǎn)品數(shù)倍甚至10余倍，工程實施可大幅度提高農(nóng)民收入。二有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)開展。脫水果蔬與凈菜生產(chǎn)加工的基準(zhǔn)點主要是提高產(chǎn)品質(zhì)量，保護生態(tài)環(huán)境，實施該工程可有限遏制濫施農(nóng)藥、化肥的現(xiàn)象，保護耕地質(zhì)量、保護生物多樣性、維持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)開展。三有利于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。目前浦江鎮(zhèn)果蔬加工企業(yè)規(guī)模小，加工能力小，產(chǎn)業(yè)化水平低，制約著果蔬生產(chǎn)的穩(wěn)定開展。實施該工程，可使基地、龍頭企業(yè)、國際市場有機結(jié)合起來，企業(yè)通過深加工也將開展壯大。第三章建立條件3.1水文地質(zhì)工程地質(zhì)工程地質(zhì)條件較好，周邊地質(zhì)已經(jīng)勘測，已有數(shù)家大中型企業(yè)在建廠時進展過地質(zhì)勘探，沒有壓覆重要礦床，有利于工程建立，主要建筑和構(gòu)筑物不需要打樁。地下水：地下水位在8-15米之間，不腐蝕鋼筋混凝土。地下水質(zhì)較好，礦化度小，一般每升克，鹽度每升小雨10毫克當(dāng)量，堿度每升小于4毫克當(dāng)量，適于農(nóng)灌、飲用。3.2工程地址及土地選擇選擇原則〔1〕節(jié)約用地。建立用地因地制宜，力求節(jié)約用地?！?〕有利于工程合理布局和平安運行?！?〕有利于環(huán)境保護和生態(tài)，應(yīng)有利于工程所在地的經(jīng)濟和社會開展。工程所在地點本工程方案征地33.5畝，其征地費用已列入預(yù)算投資。擬建在浦江鎮(zhèn)魯南路西城一路西北口，已做好七通一平、條件優(yōu)越、政策寬松、創(chuàng)造了良好的生產(chǎn)環(huán)境、交通便利。第四章市場前景分析4.1市場分析市場供求現(xiàn)狀2015年，我國出口各類果蔬833萬噸，主要品種有保鮮果蔬、凈菜和脫水果蔬，其中保鮮果蔬和凈菜占70％以上，主要出口國家和地區(qū)有日本、美國國、東盟等國家，濰坊、加工企業(yè)較多，皖北地區(qū)果蔬加工特別是脫水果蔬與凈菜加工空白，根據(jù)國家權(quán)威部門分析，今后幾年國際對中國果蔬需求量還將有大的增長，增長幅度在10％以上，目前出口果蔬生產(chǎn)還有很大的缺口，產(chǎn)品供不應(yīng)求。產(chǎn)品市場分析近幾年來，全世界果蔬年貿(mào)易額不斷增加，亞、歐美等興旺國家和地區(qū)對果蔬的需求越來越多。據(jù)統(tǒng)計，目前，日本、國和東盟等國家和地區(qū)進口果蔬的40％來源于中國，出口歐洲、美洲的比例也將大幅度增加，省是我國果蔬生產(chǎn)的大省，也是我國果蔬出口較多的省份并且果蔬產(chǎn)品的花色品種、品質(zhì)在國市場上享有較高信譽。在生產(chǎn)技術(shù)上,根據(jù)進口國群體的要求和嚴(yán)格按照國際通行的質(zhì)量管理體系〔HACCP、GW、SMP〕開發(fā)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、平安、營養(yǎng)無污染的保鮮、凈菜系列產(chǎn)品，出口市場空間大，國際市場前景廣闊。國大中城市的消費觀念正朝著方便、衛(wèi)生、無污染方向轉(zhuǎn)變，保鮮、凈菜已進入超市，需求量逐年增加。外商客戶迫切需要調(diào)理食品〔果蔬＋肉食〕和脫水果蔬與凈菜食品，一旦投產(chǎn)即有訂單。該工程產(chǎn)品無論從國際、國市場分析，市場空間大、前景廣闊，并且具有較強的創(chuàng)匯能力。工程產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢該產(chǎn)品主要有以下市場競爭優(yōu)勢〔1〕果蔬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)起點高。從果蔬品種選擇、育苗、種植、澆水除草、施肥、用藥等，嚴(yán)格執(zhí)行脫水果蔬與凈菜生產(chǎn)規(guī)程，健全一整套監(jiān)測系統(tǒng)，實行科學(xué)監(jiān)測，確保原料質(zhì)量，并以此示帶動全市果蔬基地的開展。產(chǎn)品質(zhì)量好、市場競爭明顯?！?〕產(chǎn)品生產(chǎn)本錢低。工程前期原料采取產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)一體化經(jīng)營的動作模式，整個生產(chǎn)過程均由公司統(tǒng)一管理，減少了環(huán)節(jié)，降低了生產(chǎn)本錢，在同類產(chǎn)品中具有明顯的競爭優(yōu)勢?！?〕躲避市場風(fēng)險能力強。產(chǎn)品加工按客戶定單要求進展生產(chǎn)，并且產(chǎn)品銷售價格穩(wěn)定，無市場風(fēng)險。產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案〔1〕產(chǎn)品生產(chǎn)方案和市場定位該工程年加工出口脫水果蔬與凈菜產(chǎn)品2000噸，主要加工果蔬品種有豆角、黃瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、蘿卜、生、青刀豆、馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、竹筍、黃花菜、食用菌等。產(chǎn)品市場主要定位于大型超市及相關(guān)政企配送?！?〕預(yù)期銷售目標(biāo)實行國外市場訂單銷售和國市場聯(lián)銷配送相結(jié)合的銷售方案，依靠產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價、擴大市場占有份額，通過外銷和銷，預(yù)期銷售目標(biāo)產(chǎn)銷率100%。銷售策略和營銷模式銷售策略：一是誠信為本，靠優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量贏得客戶，贏得市場。二是不斷研發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品種類，依新特、優(yōu)取勝。三是強化促銷措施，搞好促銷整合，全力推介產(chǎn)品，提高市場占有份額。營銷模式〔1〕建立獨立經(jīng)營的銷售公司隨著企業(yè)不斷開展，規(guī)模不斷擴大，做好“大公司，小財務(wù)的核算〞理念尤為重要。為了適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)開展需要，工程單位細(xì)化了組織構(gòu)造形成了獨立核算的銷售公司制，實行完全的預(yù)算管理考核制度。把銷售公司的開展作為公司的開展核心，始終保持以銷定產(chǎn)的定單生產(chǎn)模式?！?〕外銷的品種契約制和銷的經(jīng)銷商經(jīng)銷制。出口產(chǎn)品多以O(shè)EM形式為主，為了建立與客戶共同利益聯(lián)盟關(guān)系，企業(yè)按品種按地區(qū)與客戶簽定單品經(jīng)銷合同，一個產(chǎn)品在一個地區(qū)只尋找一到兩家客戶，公司與客戶形成了一體化的團隊協(xié)作式合作。〔3〕電子商務(wù)進一步開展。這種銷售方式作為一種新興的銷售方式，具有宣傳圍廣、信息傳遞量大、信息交互性強、節(jié)約交易費用等優(yōu)點。工程建立單位正義園藝自2010年11月起開場實施，至今已取得了相當(dāng)大的效果，由于的電子商務(wù)市場需求大，加上正義園藝多年來的銷售管理經(jīng)歷，這種銷售渠道將會更發(fā)揮其效用。風(fēng)險分析工程產(chǎn)品主要風(fēng)險因素〔1〕產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，市場競爭劇烈。本工程雖采用的是較先進的加工工藝，但是這種工藝資金門檻和技術(shù)門檻還不能形成獨特的優(yōu)勢，很容易被競爭對手模仿，隨著市場跟隨者的不斷進入，市場競爭將愈發(fā)劇烈.〔2〕國際市場貿(mào)易壁壘。由于中國產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉沖擊了國際市場，中國產(chǎn)品在國際市場頻遭反傾銷起訴，以及設(shè)置各種技術(shù)壁壘，以保證其本國企業(yè)利益對中國產(chǎn)品出口造成一定影響。解決方案〔1〕品牌優(yōu)勢是市場競爭的一王牌，工程單位將通過各種宣傳渠道，繼續(xù)加大品牌的宣傳力度?！?〕企業(yè)應(yīng)加強自律，防止無序競爭，保證企業(yè)自身利益才能順利通過貿(mào)易壁壘。針對農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)壁壘中最重要的農(nóng)殘指標(biāo)，堅持“公司+基地+農(nóng)戶“的原料基地培育模式，并依據(jù)HACCP質(zhì)量體系對果農(nóng)用藥井陘全程輔導(dǎo)和監(jiān)控，以此保證農(nóng)殘到達國際標(biāo)準(zhǔn)。第五章工程建立方案5.1建立任務(wù)和規(guī)模工程建立任務(wù)主要是以全市場為導(dǎo)向，以增加出口創(chuàng)匯能力，提高企業(yè)經(jīng)濟效益，增加財政收入和農(nóng)民收入為重點，把千家萬戶的小生產(chǎn)與國際市場聯(lián)接起來，搞好果蔬產(chǎn)品精細(xì)加工和料理產(chǎn)品開發(fā)，增加產(chǎn)品科技含量和產(chǎn)品附加值，確保食品衛(wèi)生平安，加快與國際市場接軌，實現(xiàn)出口創(chuàng)匯目標(biāo)，為當(dāng)?shù)卣峁┚薮蠖愂?，為?dāng)?shù)鼐用裉峁┚蜆I(yè)。建立規(guī)模是：新建一座6000平方米加工車間。冷藏庫5320平方米。保鮮庫4000平方米。綜合辦公樓14530平方米?？蒲写髽?890平方米。購置果蔬加工設(shè)備15臺〔套〕。水、電配套系統(tǒng)。科技研發(fā)設(shè)施及其他輔助設(shè)施。工程建成后，可年生產(chǎn)加工脫水果蔬與凈菜2000噸。5.2生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程5.2.1生產(chǎn)技術(shù)方案脫水果蔬又稱復(fù)水菜，是利用人工加熱脫去大局部水份而制成的一種干菜，食用前只要將其侵入水中即可復(fù)原，并保存鮮菜原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。而脫水果蔬克制了鮮菜不易運輸和貯藏等致命弱點，所以加工脫水果蔬即可緩解旺季果蔬銷售壓力，又可使人們在淡季吃到合理價位的果蔬。凈菜也稱新鮮消毒果蔬，即將新采摘的果蔬經(jīng)過整理〔如去掉不可食局部、切分等〕、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。脫水果蔬是對新鮮果蔬進展快速脫水枯燥，使果蔬的含水率迅速降低，而果蔬中的各種維生素、營養(yǎng)成分等損失很小的一種加工方法?？焖倏菰锖蟮拿撍吲c凈菜，水分含量一般為6%--8%，有利于長期貯存和遠距離運輸。脫水果蔬具有良好的復(fù)水性，復(fù)水速度快，且復(fù)水后能根本保持果蔬原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。脫水果蔬可以直接參加方便食品中，也可在加工后作為調(diào)味品參加食品中，還可以作為進一步深加工的原料。隨著人們生活水平的提高，凈菜也將越來越受消費者歡送，購置凈菜，省時省力而且衛(wèi)生，凈菜即可減輕家務(wù)勞動強度，同時也可以節(jié)約時間。因此，脫水果蔬與凈菜在國外食品市場上有著廣闊的開展前景。近年來，我國自行研制的一些脫水果蔬生產(chǎn)設(shè)備，應(yīng)用效果好，投資小、本錢低，受到了用戶的好評。果蔬品種脫水果蔬的品種很多，主要有白菜、菠菜、香菜、黃瓜、芹菜、大蒜、蔥、生、刀豆、豆角、辣椒、胡蘿卜、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等等。這些品種，根據(jù)產(chǎn)地與季節(jié)的不同，加工期有些調(diào)整。其中胡蘿卜、馬鈴薯貯存容易，可冬季加工，而一般新鮮果蔬不用存儲，即可及時加工生產(chǎn)。安排得當(dāng)，一年生產(chǎn)可達300天左右。5．2.3生產(chǎn)工藝脫水果蔬生產(chǎn)工藝：由于果蔬的品種不同，脫水果蔬的生產(chǎn)過程不是完全一樣的，其主要生產(chǎn)過程為：選料→修整→清洗→切制→漂燙→甩干→枯燥→整理→計量包裝。脫水果蔬生產(chǎn)過程中，最主要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)是枯燥和前處理，而關(guān)鍵環(huán)節(jié)又是枯燥。(l)選料：選擇肉質(zhì)較厚，組織致密，粗纖維少的新鮮飽滿果蔬，如豆角、黃瓜、青辣椒、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等，這類果蔬都可用來加工脫水果蔬。(2)修整：將選好的原料去籽瓤及柄、葉，用清水沖洗后，放在沒有太陽直射的地方晾干。由于不同的果蔬其外表形狀、物理特性、化學(xué)特性各異，機械完成較困難，因此該工序一般用手工操作。(3)洗切：洗，就是洗去果蔬外表的泥土。帶土量小的品種要用水槽清洗，帶土量大的品種可用清洗機清洗。切，就是把果蔬切制成需要的形狀、尺寸。根據(jù)要求可選不同的切菜機來完成切制作業(yè)，例如蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等根莖菜類可切成片狀、丁狀或條狀，其余的果蔬應(yīng)分類捆把，做到整齊一致，便于漂燙。馬鈴薯及胡蘿卜等還要去除表皮，方法是：用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為l%一2%的氫氧化鈉沸水處理5min一10min即可。(4)漂燙：漂燙是根據(jù)品種和生產(chǎn)工藝的不同要求，對切制好的果蔬進展漂燙、護色等加工處理?？捎脵C械進展自動處理，也可在水槽中用手工操作。漂燙時間依據(jù)原料種類嚴(yán)格控制，以菜葉變透亮或原料略軟為宜。漂燙過度，養(yǎng)分損失大，復(fù)水能力下降。漂燙不到位，脫水保鮮有困難。燙好的果蔬出鍋后應(yīng)立即放入冷水中浸漬冷卻。(5)甩干：用機械的方法將漂燙好的果蔬在高速旋轉(zhuǎn)的離心力作用下，甩掉果蔬外表的游離水。一般選用離心機作業(yè)。(6)烘干：就是降低果蔬的含水量，使新鮮果蔬成為干制品。烘干時，將物料均勻地攤放在烘盤或輸送網(wǎng)帶上，溫度控制在32℃一42℃，如果采用廂式枯燥機，則應(yīng)對烘盤的物料適時翻動，一般經(jīng)過11h一16h后，當(dāng)果蔬體水分含量降至10%以下時，可在果蔬外表上均勻地噴灑0.1%的山梨酸等防腐防霉保鮮劑，噴完后即可封閉。(7)封閉：將烘干的果蔬放進密閉的大柜(箱)中密封暫存10h左右，目的是使干制的果蔬含水量保持均勻一致。(8)分裝：分裝前應(yīng)對枯燥后的果蔬進展整理分級，包裝可選用一些清選分級設(shè)備，也可用手工操作。計量包裝按要求的規(guī)格和方法進展，每500g為一小袋，50kg為一大袋，并注明商標(biāo)、質(zhì)量、名稱、出廠日期等。凈菜的生產(chǎn)工藝：新鮮果蔬→整理(去掉不可食局部)→洗滌→預(yù)煮→冷卻→切段、塊→洗滌→過秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)。過秤、裝袋、封口在無菌操作間進展。操作要點說明：①預(yù)煮：菜：水=1：3，并參加0.5%檸檬酸不斷攪拌。對于塊莖類、根莖類，如胡蘿卜、菜花，預(yù)煮溫度95～100℃，時間45～50秒。對于莖類、含葉綠素較多之果蔬，如芹菜、蒜薹、油菜等，預(yù)煮溫度100℃，時間10～20秒，要求水沸后參加。預(yù)煮要徹底，又要盡量保持其風(fēng)味、色澤、組織狀態(tài)，特別是不能軟爛或呈粗纖維狀。②冷卻：以流動水或冷風(fēng)冷透，不冷透產(chǎn)品很易變色。③封口：封口時真空度接近0.1兆帕，封口應(yīng)嚴(yán)密、平整。④無菌室控制：采用空氣過濾器過濾空氣，工作前必須用紫外燈消毒30分鐘。⑤成品保藏：以低溫避光保存為佳。5.3設(shè)備方案該工程所使用的設(shè)備原則上使用國產(chǎn)設(shè)備，但對于要求精度較高的金屬探測器采用日本進口設(shè)備，生產(chǎn)設(shè)備水平為國領(lǐng)先，主要有產(chǎn)鏈條式蒸汽烘干機，興化產(chǎn)清洗流水線，產(chǎn)離心瀝水機，等具體購置設(shè)備間下表：主要購置設(shè)備一覽表序號設(shè)備名稱單位數(shù)量型號1離心瀝水機套1定制2立體倉儲貨架套10定制3全自動槽式連續(xù)殺菌機組14A2S4生產(chǎn)用工器具、提升機、傳送帶等套1定制5包裝流水線套1定制6蒸汽烘干機套2定制8全自動切片機套2定制9清洗流水線套3JTS20410制冷機臺5定制11大型鍋爐臺1定制12真空包裝機套3KDS175.4預(yù)計銷售產(chǎn)值正義園藝投產(chǎn)后三年預(yù)計情況表(單位：萬元)年份銷售額稅收凈利潤脫水果蔬凈菜其他小計201850003576306211638207511062019618548504521155562800147820207760670058182027836501926合計1894515126134014747285254510第六章、工程規(guī)劃建立6.1建立工期的規(guī)劃該工程立項后，應(yīng)立即著手工程的初步設(shè)計編制及施工前的準(zhǔn)備工作。初設(shè)批復(fù)后，設(shè)計單位立即組織施工圖設(shè)計，通過招標(biāo)，選定施工隊伍和設(shè)備采購廠家，在工程監(jiān)理公司的監(jiān)理下，保證工程進度，力求高速、優(yōu)質(zhì)地完成工程的建立，發(fā)揮其經(jīng)濟效益和社會效益。6.2建立工期本次工程建立期從2016年12月至2017年12月，工程建立工期為12個月。6.3工程實施進度表年份工程名稱2016年2017年2018年工程審批工程設(shè)計廠房建立裝修工程設(shè)備購置安裝道路及綠化工程人員培訓(xùn)工程正常運營*第七章經(jīng)委、發(fā)改委評估局部7.1工程經(jīng)濟效益指標(biāo)經(jīng)估算，工程總投資20740萬元。其中建筑安裝工程費用11000萬元，新設(shè)備費3000萬元，設(shè)備搬遷安裝500萬元，土地費2640萬元，其他費1900萬元，流動資金1700萬元。工程投入運營后，把新鮮果蔬，通過超高壓冷殺菌技術(shù)和脫水技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)新型果蔬深加工食品。工程建成后年產(chǎn)值約2.02億元,吸收勞動力300人。具體建立經(jīng)濟指標(biāo)如下：固定資產(chǎn)投資強度萬元/畝433土地產(chǎn)出率萬元/畝.年470稅收產(chǎn)出率萬元/畝.年85人員吸納人/畝6.9百萬元產(chǎn)值勞動力數(shù)量人/百萬元0.977.2節(jié)能措施7.2.1生產(chǎn)耗能種類本工程主要的能耗是水、電力、天然氣。7.2.2工程預(yù)計年能耗水：每年消耗60198立方米。測算過程如下：序號容指標(biāo)備注15立方米/天1.1*1.2/10001.1員工數(shù)量300人1.2指標(biāo)(常規(guī))50L/人.天200立方米/天暫估4立方米/天綠化和道路清洗4立方米/天2L/平方米．天建筑密度32%10%241立方米/天[(一+二+三)×(1+四)]250天60198立方米/年(五×六)電力：每年消耗量390.0380萬千瓦時。測算過程如下：序號容指標(biāo)備注13683千瓦時/天1.1*1.2*1.3*1.4/10001.1建筑面積42760平方米1.2電力負(fù)荷80瓦/平方米常規(guī)1.3日均工作時間8小時1.4負(fù)荷系數(shù)0.5500千瓦時/天暫估10%15602千瓦時/天〔一+二〕×(1+三)250天預(yù)計3900380千瓦時/年(四×五)天然氣用量：根據(jù)生產(chǎn)情況，按每年30000立方米計算。7.2.3產(chǎn)值能耗及產(chǎn)值水耗與行業(yè)對標(biāo)情況能源名稱本工程消耗量小計2015年產(chǎn)業(yè)能效指南〔137.果蔬、水果和堅果加工〕對標(biāo)情況水耗水60198立方米/年2.980立方米/萬元2.980立方米/萬元5.037立方米/萬元工程消耗量<能效指南能耗電力390萬千瓦時/年0.0237噸標(biāo)準(zhǔn)煤/萬元0.0257噸標(biāo)準(zhǔn)煤/萬元0.098噸標(biāo)準(zhǔn)煤/萬元工程消耗量<能效指南天然氣30000立方米/年0.0020噸標(biāo)準(zhǔn)煤/萬元工程建立中采取的節(jié)能措施〔1〕建筑節(jié)能建筑維護構(gòu)造表達裝飾與功能的完美組合，采用兩層外表皮做法，外部裝飾構(gòu)架同時起到遮陽作用，表皮做雙層玻璃窗以及保溫墻體與玻璃墻體，建筑體系最大可能利用自然通風(fēng)與采光，通過屋面綠化起到防曬保溫的良好效應(yīng)。建筑同時提供利用太陽能的手段。〔2〕給排水節(jié)能1)根據(jù)建筑的不同用途，設(shè)置水表計量。2)衛(wèi)生潔具和配件選用節(jié)水、靜音型產(chǎn)品。其中坐式大便器采用6升沖洗水箱節(jié)水型號；蹲式大便器、小便斗采用自閉式3)設(shè)置水表有效地管理及監(jiān)察用水，防止浪費生活用水。4)綠化灌溉采用噴灌、微灌等節(jié)水灌溉方式。5)室外明露和公共部位有可能冰凍的給水、消防管道采用優(yōu)質(zhì)保溫材料進展保溫。6)以雨水，生活廢水為中水水源進展過濾凈化處理后，用于衛(wèi)生間沖水及室外綠化灑水。7)所有公共衛(wèi)生間設(shè)置低水量/雙按鈕盥洗室用具，節(jié)水淋浴噴頭，和自動電子感應(yīng)洗手盆。8)利用市政水壓直接供水，以減少能耗?！?〕電氣節(jié)能1)公共部位照度、照明功率密度值、顯色指數(shù)要求:房間或場所配電間電梯機房樓梯普通設(shè)備用房地下汽車庫照明功率密度(W/m2)77244照明標(biāo)準(zhǔn)值(L*)2002003010075顯色指數(shù)60606060602)選用T8型三基色細(xì)管徑型直管熒光燈。3)熒光燈均配電子鎮(zhèn)流器，功率因數(shù)不小于0.9。4)公共部位照明均選用高效率節(jié)能燈。5)采用節(jié)能型變壓器。變電所低壓側(cè)設(shè)置無功自動補償裝置，補償后功率因數(shù)≥0.9?！?〕暖通節(jié)能設(shè)計1)風(fēng)機選用低噪音高效率風(fēng)機，車庫補風(fēng)盡量采用車道或窗井自然進風(fēng)。2)空調(diào)冷、熱源機組置于混凝土及防振根底上。3)吊裝的風(fēng)機根據(jù)重量配用彈簧吊架。4)風(fēng)機選用低噪聲型；風(fēng)機及空調(diào)器進、出風(fēng)口均采用軟接頭。5)熱泵主機選用COP值及值高的產(chǎn)品，滿足GB50189-2005要求。6)水泵、通風(fēng)空調(diào)風(fēng)機ER值、Ws值要求滿足GB50189-2005相關(guān)規(guī)定。7)組合式空調(diào)機組采用帶排風(fēng)熱回收功能的機組，夏季、冬季對空調(diào)排風(fēng)進展熱回收；過渡季節(jié)全新風(fēng)旁通運行，室外新風(fēng)直接送入室，最大限度利用室外新風(fēng)進展通風(fēng)降溫，以利于節(jié)能?！?〕節(jié)能管理措施設(shè)立建筑運營能源管理專項制度，及能源管理部門崗位，對樓宇運行開展設(shè)備維護，日常運營管理等。運營管理措施：以分項計量監(jiān)測系統(tǒng)為根底，對空調(diào)、通風(fēng)、照明等系統(tǒng)進展能耗計量監(jiān)測與優(yōu)化，實現(xiàn)減少能耗，降低運行本錢。人員管理措施：人員離開工作場所時往往不關(guān)燈，不關(guān)空調(diào)或中午吃飯時操作工不切斷設(shè)備電源，這種現(xiàn)象存在于許多公司。本公司從管理上抓起，讓節(jié)能理念深入每個人執(zhí)行中。重點加強設(shè)備管理，第八章科委評估局部8.1工程的先進性和創(chuàng)新性熱泵枯燥技術(shù)是20世紀(jì)70年代末80年代初開展起來的一項高新技術(shù)。它是用蒸發(fā)器給空氣降溫枯燥,并回收冷凝器釋放的冷凝熱的一種枯燥技術(shù),在同等條件下枯燥,熱泵枯燥可節(jié)能20%~50%,其熱泵枯燥工作原理見圖1。隨著世界能源的短缺和環(huán)境的日益惡化,熱泵枯燥技術(shù)因為具有高效節(jié)能、本錢較低、不污染環(huán)境,能對枯燥介質(zhì)的溫度、濕度、氣流速度進展準(zhǔn)確獨立控制等優(yōu)點,已被逐漸應(yīng)用于木材枯燥、種子枯燥、食品加工、瓷烘焙、紡織行業(yè)等領(lǐng)域,特別是在脫水果蔬中的應(yīng)用近年來被大力推廣。近年來，正義園藝通過不斷研發(fā)和消化吸收果熱泵枯燥我公司借助自身傳統(tǒng)優(yōu)勢，結(jié)合對該項先進技術(shù)的研究和吸收，研究改良了生產(chǎn)設(shè)備，在技術(shù)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用方面已具備成熟條件，可應(yīng)用于生產(chǎn)實踐。同時，本工程還包含有一個果蔬深加工技術(shù)研發(fā)基地，該研發(fā)基地的主要功能是利用中國農(nóng)產(chǎn)品加工研究院的專利技術(shù)進展二次開發(fā)，以形成自有的知識產(chǎn)權(quán)，增加工程的競爭能力。專利技術(shù)的二次開發(fā)方向定位于適合都市消費的全營養(yǎng)方便型食品，以形成一個都市型食品產(chǎn)業(yè)，主要對象為具有一定消費能力的白領(lǐng)階層。白領(lǐng)階層由于工作繁忙，壓力較大，平時不注意膳食營養(yǎng)，而長期營養(yǎng)元素攝入的不平衡，容易形成各種疾病和亞安康狀態(tài)，如使社會和個人遭受損失。在上述狀況中，相當(dāng)多的是與飲食構(gòu)造的不合理有關(guān)。以脫水果蔬及凈菜為主要材料的全營養(yǎng)方便型食品針對白領(lǐng)階層的這一特點進展重點開發(fā)，同時形成自主知識產(chǎn)權(quán)。該項技術(shù)的關(guān)鍵點是通過熱泵枯燥技術(shù)得到的脫水果蔬能夠最大程度地保存天然果蔬的營養(yǎng)成分，并以此為原料開發(fā)速溶方便食品的工藝路線具有創(chuàng)新性和較好的經(jīng)濟性。在后期加工中，通過科學(xué)合理地調(diào)配各種果蔬比例以及添加適量的營養(yǎng)素。通過一天攝入一至兩份全營養(yǎng)方便型食品，能夠使白領(lǐng)階層人士的膳食構(gòu)造趨于合理，降低各種由于一些營養(yǎng)素攝入缺乏而造成的疾患，增強人的體質(zhì)。正義園藝注重科技創(chuàng)新，在研究和吸收上述技術(shù)的同時，加強與科技院校和母公司的嚴(yán)密合作，其中"果蔬產(chǎn)前、義果蔬科技效勞體系"工程被科技部列為國家星火方案農(nóng)業(yè)科技專家大院模式示單位。正義園藝自主品牌“天壽〞果蔬和商標(biāo)被評為名牌產(chǎn)品和市著名商標(biāo)。公司先后被指定為2001年APEC會議、2006年合作組織峰會、2007年特奧會、2008年奧運會賽區(qū)、2010年世博會2011年“世游賽〞果蔬供給基地。公司品牌知名度逐日提升，在業(yè)已有很高的知名度。公司還先后主持和參加了研究與開發(fā)課題5項，其中有“麥芽菜“大城市果蔬平安供給鏈研究與示〞和“浦江鎮(zhèn)都市多功能農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)集成與示〞工程，先后被國家科技部、市科委批準(zhǔn)立項。第九章環(huán)保局評估局部9.1環(huán)保投資情況本工程的環(huán)保設(shè)備主要包括環(huán)保隔音房、生產(chǎn)車間分質(zhì)供水系統(tǒng)，廢水和廢氣處理專業(yè)設(shè)備等，環(huán)保相關(guān)投資約為100萬元。廢氣處理設(shè)備名稱品牌規(guī)格〔處理濃度mg/L〕型號處理風(fēng)量〔m3/h〕廢氣回收凈化裝置凌空400DBS50000廢氣回收凈化裝置中環(huán)200BJS-*10000廢氣回收凈化裝置濰坊中意100ZY-3021000廢氣回收凈化裝置冀峰500BSJ-*5000廢氣回收凈化裝置綠閩佳20FQ-220000廢氣回收凈化裝置華世潔10HSJ-FQ2L30000廢氣回收凈化裝置嘉凈30JJ1200廢氣回收凈化裝置名威80MW-036200廢水處理設(shè)備名稱品牌流量統(tǒng)計規(guī)格〔m3/h〕型號廢水處理量〔m3/h〕廢水處理設(shè)備恒大興業(yè)12HD-SBR-20-0120廢水處理設(shè)備金昊三揚30WSCL1～100廢水處理設(shè)備中環(huán)1～25ZH-s61～25廢水處理設(shè)備JN10-100JN-W2～50廢水處理設(shè)備松山60ZSF-5050廢水處理設(shè)備東利20DW-2020廢水處理設(shè)備冬創(chuàng)22WSC-20110566339.2原材料和輔料脫水果蔬和的原料來源非常廣泛，果蔬如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、芋頭、菠菜、黃瓜、甘藍、西紅柿、芹菜、食用菌、大蒜等，果品如蘋果、梨、香蕉、柑橘、菠蘿、獼猴桃、桑葚、哈密瓜、草莓、桃、杏、棗、枸杞、芒果、桃、菠蘿蜜等。9.3廢水處理地塊周邊的大治河以西為黃浦江準(zhǔn)水源保護區(qū)，根據(jù)【(89)環(huán)管字第201符合國家及地方規(guī)定的廢水排放標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)排放總量不能保證保護區(qū)水質(zhì)滿足規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)時，必須削減排污負(fù)荷。水域周邊不允許建立城市垃圾、糞便和易溶、有毒有害廢棄物的堆放場站。〞本工程主要廢水是原料清洗廢水和設(shè)備沖洗廢水，主要含有少量泥沙和源自果蔬的可溶性碳水化合物，車庫地坪沖洗水經(jīng)隔油沉砂池預(yù)處理后，匯同其他生活污水一并排入市政污水管網(wǎng)，各股廢水經(jīng)預(yù)處理后可確保到達市"污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)"〔DB31/445-2009〕后納入市政污水管網(wǎng)。能夠滿足【(89)環(huán)管字第201號】有關(guān)準(zhǔn)水源保護區(qū)的環(huán)保要求。在食品加工廢水處理中，生物處理工藝可分為好氧工藝、厭氧工藝、穩(wěn)定塘、土地處理以及由上述工藝的結(jié)合而形成的各種各樣的組合工藝。食品污水是有機污水，生物法是主要的二級處理工藝，目的在于降解COD、BOD5。好氧生物處理工藝根據(jù)所利用的微生物的生長形式分為活性污泥工藝和膜法工藝。前者包括傳統(tǒng)活性污泥法、階段曝氣法、生物吸附者包括生物濾池、塔式生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、活性生物濾池、生物接觸氧化法、好氧流化床等。一般好氧處理對低濃度污水效果較好。厭氧生物處理工藝適用于食品加工廢水處理，主要原因是污水中含易生物降解的高濃度有機物，且無毒性。此外，厭氧處理動力消耗低，產(chǎn)生的沼氣可作為能源，生成的剩余污泥量少，厭氧處理系統(tǒng)全部密閉，利于改善環(huán)境衛(wèi)生，可以季節(jié)性或間歇性運轉(zhuǎn)，污泥可長期儲存。廢水處理的工藝流程圖如下：污水懸浮別離調(diào)節(jié)池污水懸浮別離調(diào)節(jié)池沉淀〔過濾〕生物處理達標(biāo)排放消毒污泥處理9.4廢氣處理沉淀〔過濾〕生物處理達標(biāo)排放消毒污泥處理廢氣主要通過活性炭方法處理。具體流程如下：1、吸附有機廢氣經(jīng)過濾器除去固體顆粒物質(zhì)，由上而下進入吸附罐，有機物被活性炭捕集、吸附并濃縮，凈化的空氣從罐體下部經(jīng)主風(fēng)機排入大氣。2、解吸當(dāng)活性炭吸附有機物到達飽和狀態(tài)后，停頓吸入有機廢氣。通過罐中活性炭恢復(fù)其活性，即再生。3、熱風(fēng)枯燥及冷卻用蒸汽解吸后的活性炭層中，約留有80～90%的蒸汽凝液，填充了活性炭孔，從而降低了炭層的活性。因此，通入熱空氣對炭層進展性炭恢復(fù)如初，以備再循環(huán)使用。4、有機溶劑回收利用有機溶劑露點溫度較高的特點，將蒸汽和有機溶劑的混合物引入冷凝器，使其冷凝，冷凝液經(jīng)疏水閥進入別離器，利用溶劑比水輕的特點，別離回收。5、凝水凈化為保證冷凝水的干凈，防止有機溶劑的凝水排入水體，在別離器別離后的水入壓縮空氣，使水中有機溶液劑充分解脫。被壓縮排入下水道。6、連續(xù)吸附措施在連續(xù)生產(chǎn)的工廠中，吸附系統(tǒng)也需相應(yīng)連續(xù)工作，可在廢氣凈化系統(tǒng)設(shè)計中，選用雙罐系列，以便吸附、再生交替連續(xù)使用。7、再生周期，再生周期應(yīng)根據(jù)凈化后排氣中有害氣體濃度而定。當(dāng)有害氣體濃度接近超標(biāo)數(shù)值時，即應(yīng)停頓吸附，進展再生。幫系統(tǒng)初始工作階段需及時測定排出口有害氣體濃度，以便掌握合理吸附再生周期。9.5固廢處理本工程產(chǎn)生的固體廢物為少量果蔬廢料，其余各類垃圾收集后堆放于集中垃圾收集站，每天由環(huán)衛(wèi)部門負(fù)責(zé)清運。9.6噪聲處理工程噪聲源主要是專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備、多聯(lián)機室外機、冷卻塔、變配電站、熱風(fēng)爐及各類水泵等，噪聲源強65~85dB(A)。工程將熱風(fēng)爐及各類水泵等高噪聲設(shè)備設(shè)置專門隔音區(qū)域，選取低噪聲設(shè)備，并采取隔振和機房隔聲等措施后，可有效減少其對人員箱風(fēng)機安置在建筑物屋頂，設(shè)置隔聲罩可降低噪聲約15dB(A)。變配電站采用低噪聲設(shè)備，經(jīng)過隔振和機房隔聲后，可降低噪聲約20dB(A)。車庫的進出口通道的設(shè)置執(zhí)行市"機動車停車庫(場)環(huán)境保護設(shè)計規(guī)程"的相關(guān)要求，以減少車輛噪聲對周圍環(huán)境的影響。上述非工業(yè)固定噪聲源通過上述控制措施后，園區(qū)邊界噪聲可到達"工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)"〔GB12348-2008〕限值要求。9.7施工中環(huán)保措施根據(jù)2009年9月25日市人民政府令第18排水設(shè)施和其他應(yīng)急設(shè)施，防止泥漿、污水、廢水外流或者堵塞下水道和排水河道。要求采取各種措施，防止施工過程中發(fā)生的噪聲。應(yīng)該利用各種防護設(shè)施，防止施工中產(chǎn)生廢棄物，雜物飄散。建立施工單位應(yīng)該按照"市建筑工程文明施工管理規(guī)定"和"市揚塵污染防治管理方法"要求，施工單位應(yīng)當(dāng)在施工現(xiàn)場四周設(shè)置連續(xù)、封閉的圍檔。圍檔設(shè)置采用符合規(guī)定強度的硬質(zhì)材料，根底結(jié)實，外表平整和清潔，圍檔高度不低于2.5米。工地所有裸露地面應(yīng)經(jīng)常進展沖洗，盡量減少工地泥沙揚塵，施工期間建筑材料堆放應(yīng)有預(yù)防起塵措施；挖出的棄土應(yīng)及時清運；運輸車輛要采用防止散落和塵飛揚的措施，以防止施工現(xiàn)場的塵土向四周擴散。施工過程中將使用大量燃機施工機械和車輛，這些機械和車輛在運行時將產(chǎn)生尾氣污染，建議選用煙氣量少的燃機械，以緩解建立工程施工對該地區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量的影響。執(zhí)行"建筑施工場界噪聲限值(GB12523-90)"對施工階段的要求，如要在夜間超標(biāo)施工需向區(qū)環(huán)保局提出申請，獲準(zhǔn)前方可在指定日期進展。在高噪聲設(shè)備附近加設(shè)可移動的簡易聲屏，盡可能減少設(shè)備噪聲對環(huán)境的影響。加強施工區(qū)附近交通管理，防止交通堵塞而增加的車輛鳴號。施工車輛，特別是重型運載車輛的運行線路和時間，應(yīng)盡量避開噪聲敏