儀容儀表培訓

儀容．儀表要求：服裝工作服要干凈，紐扣要齊全扣好，不可敞胸露懷，衣冠不整鞋子男：黑色皮鞋，保持光亮女：黑色鞋，鞋跟不能超過２寸，保持潔凈指甲指甲和肉平齊，不能涂抹指甲油頭發(fā)男：干凈．整齊，后發(fā)稍不能蓋衣領，不留鬢角女：干凈．整齊，短發(fā)不能怪異，長發(fā)要盤起，頭發(fā)顏色為黑色、棕色或咖啡色襪子女：肉色男：黑色或深藍色絲襪名牌應佩戴于左胸，不得歪扭首飾男：不得佩戴首飾，項鏈不能外露，不準帶有色眼鏡女：上班可化淡妝，不準帶手鐲、戒指、耳環(huán)及夸張頭飾，可以佩戴耳釘，項鏈不能外露，不能戴有色眼鏡廚師圍裙不可以用圍裙擦手觸摸圍裙后需洗手消毒離開食物制備區(qū)時須脫掉圍裙儀態(tài)要求站姿男：雙腿與肩同寬，上身要直，挺胸收腹，微收下顎，眼睛平視，嘴唇微閉，面帶微笑，雙手反背于臀部，微握手女：站立時，腳呈Ｖ字型，挺胸收腹，微收下顎，眼睛平視，嘴唇微閉，面帶微笑，雙膝和腳后跟要靠攏，上身保持直立走姿雙目向前平視，微收下顎，面帶微笑盡量靠右行，不走中間與賓客相遇時，要點頭示禮致意和賓客同行出門時，應主動開門讓其先行，不能自己搶先引導賓客時，讓客人在自己的右側上樓梯時客人在后，下樓時客人在前手姿指引方向時，手指自然并攏，手掌向上，以肘關節(jié)為軸，指向目標，眼睛要看著目標切忌：在指引方向時用一只手指點介紹、引路、指示方向時，上身稍前，遞送客人東西時，應用雙手恭敬的奉上切忌：用手指或筆尖直接指向客人行為舉止在賓客面前應禁止：吸煙、吃零食、挖鼻孔、剔牙、挖耳朵、打飽嗝、抓頭、瘙癢、修指甲、伸懶腰，在不得已情況下，應盡力采取措施掩飾或回避在工作區(qū)域不得隨地吐痰、仍果皮、紙屑、煙頭及其它雜物服務員在工作時，不要在賓客面前大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調服務員不允許在大廳奔跑不講粗話，不使用蔑視或侮辱性言語不得模仿他人的語言和語調談話不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦客人無論從客人手中接過任何物品，都要講“謝謝”客人講“謝謝”時，要答應“不用謝”，不能毫無反應客人來時要講“歡迎光臨金博客”，客人走時，注意要講“歡迎下次光臨”離開面對的客人要講“請稍后”，如果離開時間較長，回來后要先講“對不起，讓您久等了”與客人交談，相遇時，要保持目光接觸，這是對客人的尊重不得與同事在公共場所閑聊不要將雙臂抱起不要將雙手插在兜里基本禮貌用語稱呼語：先生，女士，歡迎語：歡迎光臨告別語：謝謝光臨，再見，祝你愉快，歡迎下次光臨道歉語：對不起，請原諒，打擾您了道謝語：謝謝，非常感謝應答語：是的，好的，沒關系，這是我應該做的問詢語：請問您有什么事？需要我?guī)湍鍪裁茨?？您還有別的事嗎？怎樣為顧客提供更好的服務態(tài)度自然，親切友善微笑，目光注視顧客與顧客交談，促進彼此關系向客人自我介紹，詢問客人的名字（牢記他們的名字，并適當使用）微笑微笑再微笑。。。笑容是打開對方心門的鑰匙什么叫儀容儀表儀容，通常是指人的外觀、外貌。其中的重點，則是指人的容貌。在人際交往中，每個人的儀容都會引起交往對象的特別關注。并將影響到對方對自己的整體評價。在個人的儀表問題之中，儀容是重點之中的重點。儀表是綜合人的外表，它包括人的形體、容貌、健康狀況、姿態(tài)、舉止、服飾、風度等方面，是人舉止風度的外在體現(xiàn)。風度是指舉止行為、接人待物時，一個人的德才學識等各方面的內在修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。風度是構成儀表的核心要素。。修飾儀容的基本規(guī)則，是美觀、整潔、衛(wèi)生、得體。儀容美的基本要素儀容美的基本要素是貌美、發(fā)美、肌膚美，主要要求整潔干凈。美好的儀容一定能讓人感覺到其五官構成彼此和諧并富于表情；發(fā)質發(fā)型使其英俊瀟灑、容光煥發(fā)；肌膚健美使其充滿生命的活力，給人以健康自然、鮮明和諧、富有個性的深刻印象。但每個人的儀容是天生的，長相如何不是致關重要的，關鍵是心靈的問題。從心理學上講每一個人都應該接納自己，接納別人。儀容的修飾為了維護自我形象，有必要修飾儀容。在儀容的修飾方面要注意五點事項：其一，是儀容要干凈，要勤洗澡、勤洗臉，脖頸、手都應要干干凈凈，并經(jīng)常注意去除眼角、口角及鼻孔的分泌物。要換衣服，消除身體異味，有狐臭要搽藥品或及早治療。其二，是儀容應當整潔。整潔，即整齊潔凈、清爽。要使儀容整潔，重在重視持之以恒，這一條，與自我形象的優(yōu)劣關系極大。其三，是儀容應當衛(wèi)生。講究衛(wèi)生，是公民的義務，注意口腔衛(wèi)生，早晚刷牙，飯后嗽口，不能當著客人面嚼口香糖；指甲要常剪，頭發(fā)按時理，不得蓬頭垢面，體味熏人，這是每個人都應當自覺做好的。其四，是儀容應當簡約。儀容既要修飾，又忌諱標新立異，"一鳴驚人"，簡練、樸素最好。其五，是儀容應當端莊。儀容莊重大方，斯文雅氣，不僅會給人以美感，而且易于使自己贏得他人的信任。相形之下，將儀容修飾得花里胡哨、輕浮怪誕，是得不償失的。儀表修飾的原則生活中人們的儀表非常重要，它反映出一個人的精神狀態(tài)和禮儀素養(yǎng)，是人們交往中的"第一形象"。天生麗質，風儀秀整的人畢竟是少數(shù)，然而我們卻可以靠化妝修飾、發(fā)式造型、著裝佩飾等手段，彌補和掩蓋在容貌、形體等方面的不足，并在視覺上把自身較美的方面展露、襯托和強調出來，使形象得以美化。成功的儀表修飾一般應遵循以下的原則：*適體性原則：要求儀表修飾與個體自身的性別、年齡、容貌、膚色、身材。體型、個性、氣質及職業(yè)身份等相適宜和相協(xié)調。*時間（time，）、地點（place）、場合（Occasion）原則；簡稱T.P.O原則，即要求儀表修飾因時間、地點、場合的變化而相應變化．使儀表與時間、環(huán)境氛圍、特定場合相協(xié)調。*整體性原則：要求