山西省紅咖啡豆產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀與建議

山西省紅咖啡豆產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀與建議

2009年是農(nóng)業(yè)外經(jīng)業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)和困難最大的一年。面對世界金融危機(jī)的影響，山西省各級(jí)農(nóng)業(yè)部門一貫堅(jiān)持“境外”與“引進(jìn)”相結(jié)合的方式，積極組織外部農(nóng)產(chǎn)品加工營銷公司。面對國際金融風(fēng)暴的各種影響，他們立即處理了自己對農(nóng)業(yè)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的反應(yīng)?？朔速Y金和貿(mào)易環(huán)境的一些困難，努力把“風(fēng)險(xiǎn)”變成“機(jī)器”，保持了全省農(nóng)業(yè)外經(jīng)業(yè)的良好發(fā)展。紅成立后，+未來年的種植面積及產(chǎn)量紅蕓豆和速凍甜糯玉米是忻州市的主要出口產(chǎn)品，出口企業(yè)有五寨匯豐貿(mào)易有限公司、忻州普利豐蕓豆有限公司和忻州山田園食品有限公司，2009年出口額達(dá)到467萬美元。據(jù)忻州市農(nóng)業(yè)局張春霞副局長介紹說，近年來通過推廣輪作倒茬、更換良種、配方施肥及田間管理等措施，忻州市的紅蕓豆種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品質(zhì)量也得到很大提高。他說，2009年忻州市共種植紅蕓豆近30萬畝（1畝為0.067hm2，下同），主要分布在岢嵐、五寨、代縣、寧武、繁峙、保德、靜樂、五臺(tái)、定襄、原平等地，出口量占到全國出口紅蕓豆總量的60%以上，忻州市已成為名不虛傳的“中國紅蕓豆之鄉(xiāng)”。2009年作為全國紅蕓豆第一縣的岢嵐縣紅蕓豆種植面積達(dá)到13.5萬畝，而五寨縣也達(dá)到了6萬畝，兩縣農(nóng)民種植紅蕓豆收入達(dá)到4200萬元，人均種植紅蕓豆收入500元。在搞好基地建設(shè)的同時(shí)，忻州市著力推動(dòng)紅蕓豆產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)，具體由紅蕓豆出口企業(yè)與種植大戶和購銷大戶協(xié)商，共同成立紅蕓豆專業(yè)合作社，由合作社組織農(nóng)戶生產(chǎn)，保證紅蕓豆的供應(yīng)，使公司與農(nóng)戶通過合作組織形成了“龍頭企業(yè)-合作社-基地農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局，結(jié)成了利益共同體。而農(nóng)業(yè)部門與商檢部門積極協(xié)作，提前對紅蕓豆出口基地進(jìn)行指導(dǎo)與檢驗(yàn)，確保順利通關(guān)，加快了出口速度。與此同時(shí)，針對生產(chǎn)中存在的問題和對出口產(chǎn)品的要求，在全面推廣無公害生產(chǎn)技術(shù)的同時(shí)，由忻州市農(nóng)業(yè)部門牽頭制定、并經(jīng)質(zhì)檢部門批準(zhǔn)頒布了《忻州市紅蕓豆生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)規(guī)程》和《忻州市紅蕓豆優(yōu)質(zhì)安全產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》，填補(bǔ)了全國的空白。同時(shí)編制了為期5年的《忻州市紅蕓豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)規(guī)劃》，使得忻州市率先成為全國無公害紅蕓豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，為忻州市紅蕓豆的出口提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐和制度保障。培育特色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，晉中市目前有出口生產(chǎn)基地近30萬畝，2009年1月-10月晉中市農(nóng)產(chǎn)品及加工制成品通過海關(guān)出口的出口貿(mào)易額為1018萬美元，通過代理商出口2.16億元，預(yù)計(jì)2009年全年的農(nóng)產(chǎn)品總出口額達(dá)3.6億元，比2008年增加12%。在出口產(chǎn)品中，既有蔬菜、干鮮水果、畜禽、小雜糧等初級(jí)產(chǎn)品，也有附加值較高、具有一定科技含量的純凈食醋、果汁、核桃仁等深加工產(chǎn)品，出口產(chǎn)品共涉及五大類近60個(gè)品種，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工“三資”企業(yè)40余家。這些出口生產(chǎn)基地和加工企業(yè)的發(fā)展，有力地促進(jìn)了晉中市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和升級(jí)。在中國（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)上，平遙牛肉、壽陽小米和豆腐干、祁縣酥梨、左權(quán)綿核桃等一批具有濃郁地方特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品得到了充分的展示。壽陽縣綠色服務(wù)有限公司與上海江橋蔬菜批發(fā)市場簽訂了20萬t蔬菜的采購協(xié)議，貿(mào)易額達(dá)到4億元；介休維群生物工程有限公司與河南蓮花味精股份有限公司簽訂了5萬t谷氨酸的銷售協(xié)議，金額為4億元；左權(quán)馨源豐貿(mào)易有限公司與德國輝煌貿(mào)易公司簽訂了1000萬元的有機(jī)茶銷售協(xié)議。在展會(huì)期間舉行的晉中祁縣酥梨推介會(huì)上，祁縣與南昌李氏集團(tuán)、金天茂集團(tuán)有限公司、青島鮮貿(mào)易有限公司簽訂了3萬t、價(jià)值1.1億元的酥梨銷售協(xié)議，梨農(nóng)拍手稱快。在招商引資方面，壽陽縣政府與雨潤集團(tuán)簽訂了10億元的生豬繁育、養(yǎng)殖、屠宰加工一體化建設(shè)項(xiàng)目；介休市政府與雨潤集團(tuán)簽訂了6.2億元的300萬頭生豬屠宰加工冷鮮肉項(xiàng)目；和順東泰肉牛育肥有限公司與美國寶昌國際實(shí)業(yè)有限公司簽訂了1.5億元的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目；太谷森泰綠化工程有限公司與我國香港東皇國際集團(tuán)簽訂了8000萬元的2萬t紅棗果蔬綜合加工項(xiàng)目。所有這些經(jīng)濟(jì)成果的取得都將有力地推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收。培育新型市場，進(jìn)一步開拓國內(nèi)市場呂梁市共有16家農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)，2009年出口創(chuàng)匯1020萬美元，取得了可喜的成績。呂梁市農(nóng)業(yè)局副局長田清震介紹說，這些成績的取得主要得益于采取了4個(gè)方面的有效措施：一是調(diào)整經(jīng)營策略，構(gòu)筑出口市場多元化格局。比如仙塔公司不斷加強(qiáng)銷售網(wǎng)絡(luò)架設(shè)，依托廣州辦事處開辟了東南亞的馬來西亞和新加坡市場；設(shè)立了內(nèi)蒙古滿洲里對外辦事處，開辟了蒙古和俄羅斯市場；在國內(nèi)新設(shè)了重慶和大連兩個(gè)區(qū)域經(jīng)銷商，大力開發(fā)東北和西南兩大潛力市場。二是加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高產(chǎn)品競爭力。文水大象禽業(yè)有限公司堅(jiān)持內(nèi)抓質(zhì)量、外樹形象的方針，狠抓食品安全工作，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，出口蒙古等地的“鑫天奧”雞蛋經(jīng)國家出口檢疫檢驗(yàn)局檢驗(yàn)全部合格，得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，市場從未出現(xiàn)大的波動(dòng)。仙塔公司大力拓展國內(nèi)市場，與東方航空太原公司建立了供貨合作關(guān)系，新開發(fā)出的航空食品供應(yīng)量逐月增加。裕源公司和山西農(nóng)大生命科學(xué)院、山西省食品研究所建立了長期合作關(guān)系，簽訂了核桃深加工合作協(xié)議，共同開發(fā)核桃系列深加工產(chǎn)品，并成功研制出了芝麻桃仁、手剝核桃等新產(chǎn)品，銷售前景非常樂觀。三是加快技術(shù)創(chuàng)新，提高產(chǎn)品檔次。金綠禾公司依托山西省燕麥研究所、武漢工業(yè)學(xué)院等科研力量，應(yīng)用先進(jìn)的生物技術(shù)，研發(fā)出了科技含量高、功能性強(qiáng)的燕麥蛋白、燕麥多肽、燕麥β-葡聚糖、燕麥油等深加工產(chǎn)品，增強(qiáng)了公司產(chǎn)品的競爭力。四是加大招商引資力度，擴(kuò)大對外開放。在中國（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上，呂梁市共有72家企業(yè)的176種產(chǎn)品參加了展銷，現(xiàn)場銷售收入達(dá)180余萬元，簽訂農(nóng)業(yè)招商引資和農(nóng)產(chǎn)品供銷合同項(xiàng)目42個(gè)，總金額達(dá)到10億元；達(dá)成產(chǎn)品銷售意向、協(xié)議28項(xiàng)，總金額2.3億元；有10個(gè)紅棗項(xiàng)目與省外經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)行簽約，招商引資2.1億元。試驗(yàn)共贏，簽訂加工協(xié)議自從金融危機(jī)爆發(fā)以來，長治市外向型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)面臨著一系列的困難，通過引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)工藝，完善檢測手段，保持了良好的出口勢頭。諸如黎城三泰科技實(shí)業(yè)有限公司先后投入30余萬元，通過了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證及歐盟、日本JAS、美國NOP國際有機(jī)認(rèn)證，2009年出口到歐盟的核桃、杏仁總額達(dá)20余萬美元；云海外貿(mào)肉食有限公司是山西省唯一出口兔肉的生產(chǎn)基地，2009年向德國出口兔肉900余t，總額達(dá)到192.6萬美元；長治市金澤生物工程有限公司的產(chǎn)品主要銷往東南亞國家及韓國，2009年出口總額達(dá)到700萬美元。為了消除全球金融危機(jī)的不利影響，長治市還組織多家企業(yè)積極參加農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)，通過展洽活動(dòng)，長治市的山西長雷工藝?yán)C品有限公司與南非悅坤工貿(mào)科技發(fā)展有限公司，經(jīng)多次協(xié)商洽談，于2009年10月22日簽訂金額為125萬美元的5萬件（套）手工藝?yán)C品產(chǎn)品的供貨貿(mào)易協(xié)議。隨后，南非悅坤工貿(mào)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人，又專程到長治市的山西長雷工藝?yán)C品有限公司進(jìn)行了為