12古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟公開課

古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟

課標：列舉中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實、認識古代手工業(yè)發(fā)展的特征補充：手工業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展原始社會晚期：手工業(yè)形成獨立的生產(chǎn)部門夏商周時期：主要生產(chǎn)青銅器，由官府壟斷春秋戰(zhàn)國時期：官營手工業(yè)，民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)明代中后期：江南一些手工業(yè)部門又進一步發(fā)展為資本主義簡單協(xié)作的手工業(yè)和工場手工業(yè)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)是古代社會經(jīng)濟的兩大支柱手工業(yè)的發(fā)展是在農(nóng)業(yè)發(fā)達的基礎(chǔ)上，在自給自足自然經(jīng)濟背景下，逐漸與農(nóng)業(yè)分離小農(nóng)經(jīng)營高度分散，農(nóng)戶以耕作為主，兼營副業(yè)，手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)營形式受限司母戊大方鼎司母戊鼎是商后期鑄品，原器一九三九年三月出土于河南安陽侯家莊武官村。此鼎型制雄偉，重達八百三十二點八四公斤，高達一百三十三厘米，是迄今為止出土的最大最重的青銅器。

四羊方尊商代四羊方尊于湖南寧鄉(xiāng)月山鋪出土。器物有巨大的方形口，長頸，折肩，淺腰腹，高足，四面和每面中部都有脊。它將器物的造型設(shè)計與藝術(shù)裝飾高度完美地結(jié)合在一起。四羊方尊商代四羊方尊于湖南寧鄉(xiāng)月山鋪出土。器物有巨大的方形口，長頸，折肩，淺腰腹，高足，四面和每面中部都有脊。它將器物的造型設(shè)計與藝術(shù)裝飾高度完美地結(jié)合在一起。四羊方尊商代四羊方尊于湖南寧鄉(xiāng)月山鋪出土。器物有巨大的方形口，長頸，折肩，淺腰腹，高足，四面和每面中部都有脊。它將器物的造型設(shè)計與藝術(shù)裝飾高度完美地結(jié)合在一起。經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品流通方式官營手工業(yè)政府直接經(jīng)營、集中的大作坊武器軍用品和官府貴族生活用品不在市場流通民營手工業(yè)民間私人自主經(jīng)營民間消費的產(chǎn)品在市場流通家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費和交納賦稅剩余部分出售一、田莊手工業(yè)和工官制度田莊（1）概況：它是地主依靠政治特權(quán)取得或兼并農(nóng)民土地而形成發(fā)展起來的。田莊里的勞動者為依附農(nóng)民，筑有塢堡，地主田莊還擁有私家武裝，稱“部曲”、“家兵”，由依附農(nóng)民組成。（2）崔寔的《四民月令》,反映了漢代田莊里的生產(chǎn)、生活方式。（3）田莊是一個相當(dāng)完備的微型社會。田莊手工業(yè)主要是滿足自身生產(chǎn)生活的需要，田莊經(jīng)濟是一種自然經(jīng)濟。工官制度：漢武帝時鹽鐵等官營—增加政府收入，加強中央集權(quán)（1）皇家工場——官營手工業(yè)，專門負責(zé)制造官家專用和皇帝私用的物品，除皇帝特別賞賜外，平民不得使用。特點：（2）其經(jīng)營對民間市場沒有影響，對朝廷財政是一大支出。（3）對手工業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展有利有弊。弊端：P10T3段【想一想】●中國古代宮廷工藝品和民間用品相比有那些差異？答：（1）生產(chǎn)機構(gòu)不同：宮廷工藝品由專門的官辦皇家工場生產(chǎn)，而民間用品由普通的民間工場生產(chǎn)；（2）用途不同：宮廷工藝品除供日常使用外，還供藝術(shù)欣賞，而民間用品只是老百姓日常使用；（3）管理機構(gòu)不同：宮廷工藝品從生產(chǎn)到使用都由專門的官僚機構(gòu)管理，而民間用品則沒有；（4）工藝水平不同：宮廷工藝品的生產(chǎn)水平是全國最高的，而民間用品則沒有這么高的水平；（5）生產(chǎn)者的身份不同：宮廷工藝品的生產(chǎn)者幾乎沒有人身自由，而且服務(wù)范圍只限于宮廷，技術(shù)的發(fā)明不能服務(wù)于社會，而民間用品的生產(chǎn)者則不受人身限制，技術(shù)的發(fā)明直接服務(wù)于社會；（6）價值不同：宮廷工藝品造價昂貴，而民間用品則價格低廉。匠戶制度概念：在一定時期內(nèi)，工匠被編入專門的戶籍，稱為匠戶。影響：對國家：可以十分方便地征調(diào)各類工匠對匠戶：沒有人身自由，他們的勞動創(chuàng)造性受到嚴重束縛二、古代手工業(yè)的主要成就（一）織女的勞績——紡織業(yè)先秦：新石器時代工具：陶紡綸、骨梭、骨針、骨錐最初原料：麻和葛文字書籍：甲骨文——祭祀蠶神《周禮●考功記》——國有六職漢代書籍中：《漢書》《說文解字》馬王堆：素紗禪衣、起絨錦漢墓絲綢之路：中國被稱為絲國“塞里斯”即“絲國”中國是世界上最早養(yǎng)蠶織綢的國家《左傳?哀公七年》說，“禹合諸侯于涂山，執(zhí)玉帛者萬國?！边@是不是可以說明在中國進入文明時代的初期，絲織業(yè)已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達。譯文：禹在涂山召集諸侯，有很多手執(zhí)玉器和絲帛的首領(lǐng)參與。答：說明文明初期物質(zhì)生產(chǎn)比較貧乏的禹的時代，絲織業(yè)的生產(chǎn)已經(jīng)達到了一定水平，然而絲綢因其貴重，往往為貴族所專有。學(xué)習(xí)思考紡織長安敦煌古絲綢之路起點西方東方馬匹、皮毛、瓜果蔬菜、香料、藥材、珠寶、音樂、舞蹈、宗教------絲綢、瓷器、漆器、鐵器、冶鐵技術(shù)、蠶種和養(yǎng)蠶技術(shù)------絲綢之路促進東西方經(jīng)濟文化的交流友誼之道唐代私營紡織作坊興起武則天時綾錦坊中人數(shù)多唐玄宗宮中錦刺繡人數(shù)多宋明朝廷每很年征收民間紡織品數(shù)量多宋：棉花種植及棉紡織技術(shù)已經(jīng)推廣到閩粵等地區(qū)。明清：蘇州、杭州是最著名的絲織業(yè)中心明：蠶桑、棉花種植面積擴大<天工開物》資本主義萌芽產(chǎn)生官營紡織業(yè)有相當(dāng)規(guī)模二、攻金之工——高超的冶煉技術(shù)1、冶銅新石器時代：小件銅器，不是主要生產(chǎn)工具青銅時代：夏商周商：出土地點分布廣；生產(chǎn)規(guī)模大；大多為禮制的象征；鑄造工藝水平高。湖北大冶銅綠山礦產(chǎn)開采：從春秋時期開始春秋礦井：石、銅戰(zhàn)國：鐵質(zhì)工具防銹蝕技術(shù)——秦時2、冶鐵已知最早鐵器：春秋晚期春秋戰(zhàn)國時期，我國鑄鐵柔化技術(shù)的發(fā)明要比歐洲早2000多年。中國冶煉生鐵和塊煉鐵大體與世界上最早使用鐵器的兩河流域、地中海沿岸和埃及大體同期。戰(zhàn)國燕下都遺址的鐵器：淬火的鋼件漢武帝時鐵業(yè)官營魏晉南北朝：生熟鐵合煉的灌鋼法春秋木炭作燃料，漢代用煤作燃料供風(fēng)形式：自然通風(fēng)——人力皮囊——馬排——水排（東漢、杜詩）三、奪得千峰翠色來—享譽世界的制瓷業(yè)

中國最早發(fā)明瓷器“china”1、發(fā)展過程（先有陶后有瓷）陶器產(chǎn)生——原始時代彩陶發(fā)展：山東龍山文化——蛋殼黑陶獨特技術(shù)——唐三彩2、遠銷海外、享譽世界瓷器原始青瓷——商代（一種釉陶）成熟青瓷器——東漢末期唐代：南青北白兩大系統(tǒng)唐晚期首創(chuàng)彩繪工藝。粉彩瓷——康熙年間發(fā)明，雍正時期達頂峰

近日，甘肅考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一套2800年前古人類所用的陶制烹飪器具，其中一為陶鍋，另一為放置在鍋上用來蒸東西的籠屜（即為史書中記載的“甑”）中國首次發(fā)現(xiàn)古人類用于蒸制食品的套裝陶器1）新石器時代出現(xiàn)陶器半坡人面網(wǎng)紋盆彩陶高柄杯山東龍山文化黑陶唐三彩色彩絢麗的唐三彩2）商代出現(xiàn)原始的瓷器3）東漢技術(shù)趨于成熟白瓷（公道杯）青瓷熊形燈（三國）白瓷鳳首瓶（唐）4）唐代：南青北白兩大系統(tǒng)唐代越窯青瓷蓮花碗越窯的青瓷，邢窯的白瓷、景德鎮(zhèn)和四川大邑的白瓷宋定窯孩兒枕宋定窯八方四系瓶宋代汝窯天青長頸瓶宋代汝窯天藍釉長頸鑲金瓶南宋，官窯穿戴瓶乾隆御提詩（金字）宋鈞窯玫瑰紫釉尊北宋鈞窯月白釉碗5）宋代：名窯不斷涌現(xiàn)6）明：青花瓷（宣德年間）7）清：粉彩瓷：康熙年間發(fā)明、雍正時期達到登峰造極水平明洪武——景德鎮(zhèn)窯釉里紅四季花卉紋瓜棱罐明宣德——青花瓷器粉彩牡丹盤口瓶清雍正高27.5cm口徑6.3cm故宮博物院藏雍正粉彩講究外形優(yōu)美，此瓶造型輕巧，線條流暢，盤形口部新穎別致，釉面潔白。紋飾的牡丹為清代瓷繪的主要題材之一，歷朝畫法不一，雍正時的牡丹多作圓形盛開狀，此瓶體的牡丹花采用沒骨畫法繪制，雍容艷麗，華貴典雅，構(gòu)圖疏朗有致，具有極高的玩賞價值，為雍正粉彩中的佳作。

本課小結(jié)：

1、生產(chǎn)部門不斷增多，分工日益細化2、技術(shù)不斷進步3、生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大與工場手工業(yè)出現(xiàn)4、官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)并存。官營規(guī)模大、行業(yè)多、分工細、組織嚴、管理完善，長期占統(tǒng)治地位（供上層消費、精美）私營主要供民間消費家庭手工業(yè)是農(nóng)戶的副業(yè)（自給、剩余出售）

中國古代手工業(yè)發(fā)展有哪些特征？6、長期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費還遠銷海外、享譽世界，廣受歡迎。5、“男耕女織”這種個體農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)緊密結(jié)合，是自給自足的封建經(jīng)濟的基礎(chǔ)，是古代中國社會的根本特征。大工業(yè)之前，手工業(yè)（生產(chǎn)工具）的進步標志生產(chǎn)力發(fā)展，直接影響人類社會的發(fā)展中國古代的手工業(yè)產(chǎn)品為什么能在海外廣受歡迎和贊賞？①日用品與藝術(shù)品的結(jié)合。②海陸絲綢之路為中國古代手工業(yè)產(chǎn)品向海外交流提供了便利的條件。③古代封建王朝利用饋贈手工業(yè)品方式，加強與亞、非、歐各國的友好往來。C1、東漢杜詩發(fā)明的水排是一種A、灌溉工具B、冶鐵動力工具C、播種工具D、紡織工具2、古代手工業(yè)品中質(zhì)量最好的應(yīng)出自A、官營手工業(yè)B、民營手工業(yè)C、家庭手工業(yè)D、私營企業(yè)3、景德鎮(zhèn)是我國著名的“瓷都”聞名天下始于A、唐朝B、宋朝C、元朝D、明朝4、明清時期手工業(yè)的發(fā)展，最重要的影響是A、促進地區(qū)或行業(yè)新的社會分工B、促進城鎮(zhèn)集市的發(fā)展C、促進生產(chǎn)規(guī)模的擴大D、促成雇傭關(guān)系的產(chǎn)生隨堂練習(xí)BAD5、手工業(yè)成為獨立的生產(chǎn)部門是在：A、原始社會早期B、原始社會晚期C、夏、商時期D、春秋戰(zhàn)國時期B6．中國最精美的手工業(yè)產(chǎn)品大多來自

A．家庭手工業(yè)