第二章 人體的基本組成

第二章人體的基本組成一、人體的基本組成細(xì)胞組織器官系統(tǒng)人體是一個(gè)統(tǒng)一的整體人體的組成構(gòu)成人體的基本單位是細(xì)胞。細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)人體由九大系統(tǒng)構(gòu)成：運(yùn)動(dòng)、消化、呼吸、泌尿、生殖循環(huán)、內(nèi)分泌、感覺、神經(jīng)小孩出生時(shí)大約在20000億個(gè)左右,

一個(gè)77Kg的成年人大約有600000億個(gè)細(xì)胞.器官是動(dòng)物或植物的由不同的細(xì)胞和組織構(gòu)成的結(jié)構(gòu)（如心、腎、葉、花）,用來(lái)完成某些特定功能，并與其他分擔(dān)共同功能的結(jié)構(gòu)一起組成各個(gè)系統(tǒng)。系統(tǒng)是生物機(jī)體內(nèi)能夠完成共同生理功能而組成的多個(gè)器官的總稱運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)

內(nèi)分泌系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)消化系統(tǒng)

泌尿系統(tǒng)urinarysystem由腎、輸尿管、膀胱和尿道組成。其主要功能是排出機(jī)體新陳代謝中產(chǎn)生的廢物和多余的水，保持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的平衡和穩(wěn)定。此外，腎還有內(nèi)分泌功能，可產(chǎn)生促紅細(xì)胞生成素erythropoietin、調(diào)節(jié)血壓的腎素renin以及能調(diào)控鈣和維生素D衍生物代謝的羥膽鈣化醇1，25-hydroxycholecalciferol等物質(zhì)。腎生成尿液，腎衰竭尿毒癥是嚴(yán)重危害人體健康的疾病。目前認(rèn)為腎移植是腎衰竭末期最后的療法，免疫抑制藥理學(xué)的發(fā)展和手術(shù)技術(shù)的進(jìn)步，已使腎移植手術(shù)的術(shù)后5年存活率可達(dá)70％。輸尿管將尿液輸送至膀胱，膀胱為儲(chǔ)存尿液的器官，尿道將尿液排出體外。

泌尿系統(tǒng)感覺系統(tǒng)-嗅覺聽覺系統(tǒng)視覺系統(tǒng)女性生殖系統(tǒng)男性生殖系統(tǒng)人體的結(jié)構(gòu)概況細(xì)胞組織器官系統(tǒng)組成作用膜、質(zhì)、核完成一切生命活動(dòng)過(guò)程代謝、呼吸、消化、排泄、生殖細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)上皮、結(jié)締、神經(jīng)、肌肉形成器官，發(fā)揮器官的功能各種組織形成系統(tǒng)，發(fā)揮系統(tǒng)的作用一系列器官組成完成某一種生理功能運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、感覺系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)1.1細(xì)胞人體形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能活動(dòng)的基本單位。形態(tài)大小不一，與所處的環(huán)境和功能相適應(yīng)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核1.1細(xì)胞（1）細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)：“液態(tài)鑲嵌模型”功能：具保護(hù)、物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)和接受信息的作用（2）細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)：基質(zhì)、細(xì)胞器功能：細(xì)胞代謝活動(dòng)的場(chǎng)所（3）細(xì)胞核結(jié)構(gòu)：核膜、核仁、染色質(zhì)和核基質(zhì)功能：細(xì)胞遺傳、代謝、生長(zhǎng)及繁殖的控制中心一、細(xì)胞膜的化學(xué)組成與分子結(jié)構(gòu)（TheChemicalcompositionandMolecularStructureofCellMembrane）

細(xì)胞膜的基架是脂質(zhì)雙分子層，主要起屏障作用，而膜上鑲嵌、覆蓋、貫穿的各種特殊蛋白質(zhì)負(fù)責(zé)完成跨膜物質(zhì)、能量和信息的轉(zhuǎn)運(yùn)和轉(zhuǎn)換。

膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：液態(tài)鑲嵌模型流體鑲嵌模型(fluidmosaicmodel)：

以液態(tài)的脂質(zhì)雙分子層為基架，其中鑲嵌著具有不同分子結(jié)構(gòu)、因而也具有不同生理功能的蛋白質(zhì)。

脂質(zhì)雙分子層：

細(xì)胞膜蛋白質(zhì)：

表面蛋白質(zhì)(peripheralprotein)；

整合蛋白質(zhì)(integratedprotein)。

細(xì)胞膜糖類：以共價(jià)鍵形成糖脂或糖蛋白，可作為抗原決定簇或膜受體的可識(shí)別部位。

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜的作用：將細(xì)胞內(nèi)容物和周圍環(huán)境分隔開的一層薄膜，起屏障作用。

細(xì)胞生命活動(dòng)所需的氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，及二氧化碳和代謝廢物，均須通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞。因此，細(xì)胞膜必須有選擇地通透不同物質(zhì)。胞外信息要被細(xì)胞感知，也須要特定的結(jié)構(gòu)參與。

蛋白質(zhì)分子

識(shí)別蛋白質(zhì)酶受體蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白質(zhì)離子通道細(xì)胞骨架蛋白

細(xì)胞膜所具有的各種功能，在很大程度上決定于膜上的蛋白質(zhì)的功能；細(xì)胞和周圍環(huán)境間進(jìn)行的物質(zhì)、能量和信息交換，也大都與膜上的蛋白質(zhì)分子有關(guān)。

膜蛋白主要含可溶性酶類，如糖酵解、氨基酸合成和分解三、細(xì)胞質(zhì)及細(xì)胞器核蛋白體氨基酸縮合成肽內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜性管道系統(tǒng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)送蛋白質(zhì)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成貯存肝糖原，合成脂類，肌纖維收縮分解丙酮酸產(chǎn)生ATP溶酶體水解蛋白質(zhì)、糖、脂等

核膜包圍核物質(zhì)核仁蛋白質(zhì)和核酸染色質(zhì)脫氧核糖核酸貯藏、復(fù)制和傳遞遺傳信息控制細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成細(xì)胞核是核物質(zhì)的集中區(qū)域，位于細(xì)胞中央?yún)^(qū)域，擔(dān)負(fù)遺傳信息傳遞中樞作用，控制細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成的數(shù)量和種類，從而調(diào)節(jié)細(xì)胞的各種生命活動(dòng)四、細(xì)胞核及其功能多利和邦妮（圖片來(lái)自http://www.ri.bbsrc.ac.uk）

細(xì)胞增殖是生命體的基本特征之一。細(xì)胞周期（cellcycle）：是指細(xì)胞從上一次分裂結(jié)束開始生長(zhǎng)到下一次細(xì)胞分裂結(jié)束所經(jīng)歷的過(guò)程，又稱細(xì)胞增殖周期。細(xì)胞的增殖第二節(jié)基本組織構(gòu)成人體的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是細(xì)胞，細(xì)胞在人體內(nèi)通過(guò)細(xì)胞間質(zhì)結(jié)合在一起。細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)一起，構(gòu)成組織。根據(jù)組織結(jié)構(gòu)和功能，將人體的組織歸納為四大類：上皮組織結(jié)締組織肌組織神經(jīng)組織上皮組織一.被覆上皮二.腺上皮三.感覺上皮結(jié)締組織一.疏松結(jié)締組織二.致密結(jié)締組織三.網(wǎng)狀結(jié)締組織四.脂肪組織五.軟骨組織六.骨組織肌肉組織一、肌纖維結(jié)構(gòu)二、肌纖維的超微結(jié)構(gòu)三、滑動(dòng)學(xué)說(shuō)四、心肌與骨骼肌神經(jīng)組織一、神經(jīng)元二、神經(jīng)纖維的信息傳導(dǎo)三、突觸上皮組織一．上皮組織概念和特點(diǎn)概念：大量形狀較規(guī)則并緊密排列的上皮細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)組成。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：1、上皮組織大都無(wú)血管和淋巴管；2、其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)由深層結(jié)締組織的血管提供，來(lái)自血液的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)基膜滲透到上皮組織細(xì)胞間隙中；

3、上皮組織按其形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能分為三大類：被覆上皮、腺上皮、感覺上皮

二．被覆上皮的結(jié)構(gòu)與分類單層扁平上皮單層立方上皮：分布甲狀腺、腎小管及肝臟、卵巢表面；具有吸收和分泌的功能；單層柱狀上皮：分布胃、腸、子宮粘膜內(nèi)表面.具有吸收和分泌的功能；假?gòu)?fù)層柱狀纖毛上皮：分布呼吸道的內(nèi)表面；

保護(hù)分泌作用。內(nèi)皮:分布心臟、血管、淋巴管內(nèi)表面

有利于血液和淋巴的流動(dòng)；間皮：分布毛細(xì)血管、肺泡壁等；

有利于物質(zhì)與氣體交換；(一)單層上皮（二）復(fù)層上皮復(fù)層扁平上皮：分布皮膚、口腔、咽、食管、肛門、陰道等

增加抗摩擦的耐受力

復(fù)層柱狀上皮：分布眼瞼、結(jié)膜

具有保護(hù)作用

變移上皮：分布腎盂、腎盞、輸卵管、膀胱、尿道

具有收縮擴(kuò)張作用，防止尿液滲入器官壁內(nèi)

三．腺上皮和腺

腺上皮：在人體內(nèi)專門執(zhí)行分泌功能的上皮

腺：以腺上皮為主,所構(gòu)成的器官外分泌腺：腺的分泌物可經(jīng)導(dǎo)管排到身體表面或器官的管腔。如汗腺、唾液腺、胃腺等。內(nèi)分泌腺：腺的分泌物（激素）進(jìn)入血液或淋巴液，輸送到全身各器官和組織；如甲狀腺、腦垂體、腎上腺等。

功能：主要調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝，生長(zhǎng)發(fā)育和對(duì)外環(huán)境的適應(yīng)等。四．感覺上皮

具有特殊感覺功能的上皮成為感覺上皮，感覺上皮（sensoryepithelium）又稱神經(jīng)上皮(neuro-epithelium)，是具有特殊感覺功能的特化的上皮。上皮游離端往往有纖毛，另一端與感覺神經(jīng)纖維相連。它們分布在舌、鼻、眼、耳等感覺器官內(nèi)，具有味覺、視覺和聽覺等功能。分嗅覺上皮、視覺上皮、聽覺上皮。五．上皮組織的再生和修復(fù)（1）被覆上皮再生：鱗狀上皮缺損時(shí)，由創(chuàng)緣或底部的基底層細(xì)胞分裂增生，向缺損中心遷移，先形成單層上皮，后增生分化為鱗狀上皮。（2）腺上皮再生：其再生情況以損傷狀態(tài)而異。腺上皮缺損腺體基底膜未破壞，可由殘存細(xì)胞分裂補(bǔ)充，可完全恢復(fù)原來(lái)腺體結(jié)構(gòu)；腺體構(gòu)造（包括基底膜）完全破壞時(shí)則難以再生。

六、上皮細(xì)胞的特化結(jié)構(gòu)上皮細(xì)胞的游離面、基底面和相鄰的側(cè)面，常特化成不同結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)其特殊生理功能。上皮細(xì)胞游離面的特化結(jié)構(gòu)

(1)微絨毛上皮細(xì)胞游離面的特化結(jié)構(gòu)（2）纖毛（cilia）比微絨毛長(zhǎng)上皮細(xì)胞側(cè)面的特化結(jié)構(gòu)

(1)緊密連接（tightjunction）又稱閉鎖小帶（zonulaoccludens），位于細(xì)胞側(cè)面，接近游離緣頂端，由相鄰細(xì)胞膜的膜蛋白緊密粘著而成，外觀呈閉鎖的帶狀，使細(xì)胞游離端結(jié)合牢固、不易分離

(2)中間連接（intermediatejunction）又稱粘著小帶（zonulaadherens）,位于緊密連接下方，連接處相鄰細(xì)胞膜平行排列，其間隔有窄的間隙，間隙內(nèi)充有無(wú)定形物質(zhì)。

(3)

橋粒（desmosome）又稱粘合斑（maculaadherens），位于中間連接的下方，相鄰細(xì)胞膜呈單個(gè)或不連續(xù)的斑點(diǎn)狀連接。結(jié)締組織結(jié)締組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：１細(xì)胞數(shù)量少，細(xì)胞間質(zhì)多，細(xì)胞散于間質(zhì)中；２細(xì)胞的種類繁多，功能各不相同，沒(méi)有極性；３有豐富的血管。

結(jié)締組織分類疏松結(jié)締織致密結(jié)締組織脂肪組織網(wǎng)狀組織軟骨組織骨組織血液和淋巴透明軟骨組織彈性軟骨組織纖維軟骨組織(一)疏松結(jié)締組織疏松結(jié)締組織細(xì)胞成纖維細(xì)胞巨噬細(xì)胞漿細(xì)胞肥大細(xì)胞脂肪細(xì)胞白細(xì)胞細(xì)胞間質(zhì)纖維基質(zhì)膠原纖維彈性纖維網(wǎng)狀纖維二．致密結(jié)締組織分布：肌腱、韌帶、真皮眼球結(jié)膜、肌肉表面的深筋膜等。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：膠原纖維和少數(shù)彈性纖維構(gòu)成。纖維排列緊密，排列方向與肌肉牽拉方向一致，根據(jù)纖維的排列分為規(guī)則和不規(guī)則致密結(jié)締組織。１．規(guī)則致密結(jié)締組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

主要由緊密而平行排列的膠原纖維組成，纖維之間少量的基質(zhì)相連接。纖維排列方向與承受的牽拉方向一致。細(xì)胞少，主要夾在纖維素之間的成纖維細(xì)胞，通常為腱細(xì)胞。如腱細(xì)胞損傷時(shí)，再生能力強(qiáng)。２．不規(guī)則致密結(jié)締組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：纖維來(lái)互相交織，纖維的排列方向多與器官所承受機(jī)械力和張力的方向一致。三．網(wǎng)狀結(jié)締組織分布：骨髓、淋巴結(jié)、肝、脾等造血器官和淋巴器官結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：由網(wǎng)狀細(xì)胞、網(wǎng)狀纖維和基質(zhì)構(gòu)成。功能：具有吞噬和防御能力。四．脂肪組織分布：皮下、腸系膜、大網(wǎng)膜、心外膜、腎周圍。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：大量脂肪細(xì)胞和少量的疏松結(jié)締組織及小血管。功能：具有儲(chǔ)存脂肪、保濕、支持和緩沖能力。五.軟骨組織

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：由軟骨細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)構(gòu)成。軟骨內(nèi)一般沒(méi)有血管，其營(yíng)養(yǎng)主要依靠軟骨膜內(nèi)的血管供應(yīng).軟骨細(xì)胞：位于基質(zhì)的小腔內(nèi)，具有分泌產(chǎn)生基質(zhì)和纖維的能力。

軟骨細(xì)胞間質(zhì)：根據(jù)不同纖維成分，軟骨分為三種透明軟骨:分布肋軟骨、關(guān)節(jié)面軟骨、喉和氣管軟骨.

彈性軟骨:分布耳廓、會(huì)厭軟骨.

纖維軟骨:分布椎間盤、關(guān)節(jié)盤、關(guān)節(jié)盂、半月板、肌腱或韌帶與骨連接處.（一）骨組織的結(jié)構(gòu)１．細(xì)胞：按形態(tài)與功能可分為：骨細(xì)胞、成骨細(xì)胞、破骨細(xì)胞。功能：①具有產(chǎn)生細(xì)胞間質(zhì)，造骨和破骨的作用；②具有調(diào)節(jié)血鈣濃度的作用。２．細(xì)胞間質(zhì)基質(zhì)：由有機(jī)物和無(wú)機(jī)物組成。纖維：主要是膠原纖維和基質(zhì)中有機(jī)成分。纖維成束很規(guī)則的分層排列，每層纖維與基質(zhì)結(jié)合在一起成為骨板。六．骨組織

(二)骨質(zhì)的結(jié)構(gòu)骨松質(zhì)：由桿狀或片狀的骨小梁（骨板）互相交織成網(wǎng)狀面構(gòu)成。骨小梁的排列方向與骨所承受的壓力方向和張力方向一致。骨密質(zhì):由規(guī)則而成層緊密排列的骨板構(gòu)成。長(zhǎng)骨干的骨板排列而分為:外環(huán)骨板:由多層骨板與骨的表面平行排列面，位于骨干的外周。內(nèi)環(huán)骨板：由幾層不甚完整的骨板與骨髓腔面平行排列。哈佛氏骨板：由多層呈同收?qǐng)A狀排列的骨板所圍成的圓筒狀結(jié)構(gòu)間骨板：是不規(guī)則的骨板，位于哈佛氏系統(tǒng)之間。福爾克曼氏管：橫穿骨板的管道，通過(guò)骨髓腔內(nèi)，是血液和神經(jīng)通過(guò)。肌肉組織肌肉組織：主要是由肌細(xì)胞組成，肌細(xì)胞之間有少量的結(jié)締組織以及血管和神經(jīng)。肌纖維的特性：它具有收縮和舒張的能力。根據(jù)肌纖維的結(jié)構(gòu)和功能的特性，肌組織分為：

骨骼肌、心肌、平滑肌。骨骼肌：受軀體神經(jīng)支配，為隨意?。还趋兰『托募±w維為橫紋肌。心肌和平滑?。簝杉∈苤参锷窠?jīng)支配，為不隨意肌。

一．骨骼肌組織

結(jié)構(gòu)：骨骼肌組織的基本成分是骨骼肌纖維。（一）骨骼肌纖維的顯微結(jié)構(gòu)

１.骨骼肌纖維

肌膜:外面有基膜緊密貼附。

肌漿:肌膜下方，有大量肌原纖維平行排列；含有肌紅蛋白。

肌衛(wèi)星細(xì)胞:在骨骼肌纖維與基膜之間。當(dāng)肌纖維受損傷后，此細(xì)胞可分化形成肌纖維。

２.肌原纖維每條肌原纖維都有明帶和暗帶相間排列的橫紋。肌原纖維：

光顯微鏡下觀察