




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
第春節(jié)傳統(tǒng)文化教育實(shí)踐活動調(diào)研報告(3篇)
春節(jié)傳統(tǒng)文化教育實(shí)踐活動調(diào)研報告(精選3篇)
春節(jié)傳統(tǒng)文化教育實(shí)踐活動調(diào)研報告篇1
調(diào)查時間:
20__年__月__日
調(diào)查人:
調(diào)查方式:
查資料,詢問長輩
調(diào)查目的:
了解春節(jié)習(xí)俗
調(diào)查背景:
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,也是我國人民最重視的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)期間我國各地方人民都會舉行各種活動來慶祝,這些活動有很多是從歷史的長河中遺留下來的,并形成了地方風(fēng)俗。
調(diào)查內(nèi)容:
春節(jié)一般指除夕和正月初一,是一年的第一天,又叫陰歷年,俗稱“過年”。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮春節(jié)。春節(jié)的前奏要數(shù)小年了。
1、小年
小年是我國漢族傳統(tǒng)節(jié)日,也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶,在不同的地方日期不同,在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。小年是民間祭灶的日子。小年是民間祭灶的日子。據(jù)說這一天,灶王爺都要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。祭灶時,還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐希@樣他就不能在玉帝面前說壞話?!澳胁话菰?,女不祭灶”的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。過了二十三,離春節(jié)只剩下六、七天了,過年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。過了小年,便迎來除夕。
2、除夕
除夕又稱大年三十,初夜,歲除。除夕是一年中最后一天了,含有舊歲到次夕而除、明日即另換新歲的.意思,一般指農(nóng)歷二十九或三十。這天,一早起床,男子準(zhǔn)備貼對聯(lián),福等。也叫“門對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”,家中女子便開始忙碌起年夜飯來,年夜飯又稱團(tuán)圓飯,我們年夜飯中一般都有雞,魚,肉,湯圓這四道菜,魚的意思是年年有余,湯圓的意思是團(tuán)團(tuán)圓圓。年夜飯是春節(jié)家家戶戶最愉快最熱鬧的時候,一桌豐盛的菜,和家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯。我的家鄉(xiāng)每家每戶吃年夜飯時會先放掛鞭炮,然后關(guān)上門一家人坐一起和和美美吃團(tuán)圓飯。年夜飯過后,孩子們會得到長輩給的“壓歲錢”又稱守歲錢等。因?yàn)槭怯眉t色的袋,故又稱紅包。在大年三十傍晚時分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后,人們才開始享用。
3、湯圓
過完除夕,便迎來了新的一年,接下來的幾天,父母會帶領(lǐng)孩子到親朋好友家祝賀新春。
4、拜年
拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。我的家鄉(xiāng)正月初一早上每家每戶放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨我們各家都會準(zhǔn)備好果盒,糖果和各種各樣的食品。初二,父母會帶我們到外婆家拜新年,那天一早父母會帶上很多禮物比如煙酒飲料等,去外婆,外婆則準(zhǔn)備一桌豐盛的伙食招待我們。接下來的幾天,便到親戚朋友家拜訪,同樣主人家會準(zhǔn)備一桌美味佳肴招待客人。
春節(jié)傳統(tǒng)文化教育實(shí)踐活動調(diào)研報告篇2
隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,人們的生活水平逐漸提高。人們對于中國傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)識也在不斷的發(fā)生著變化。黨的十八屆三中全會提出要建設(shè)社會主義文化強(qiáng)國,增強(qiáng)國家文化軟實(shí)力,必須堅(jiān)持社會主義先進(jìn)文化前進(jìn)方向,堅(jiān)持中國特色社會主義文化發(fā)展道路。傳統(tǒng)文化是中國文化的重要組成部分,我們要繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化,取其精華,在繼承中不斷創(chuàng)新,才能使傳統(tǒng)文化煥發(fā)出自己的光彩。所以,在寒假期間開展了對中國傳統(tǒng)文化春節(jié)的調(diào)查,加強(qiáng)大學(xué)生對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識和了解,以便更好的弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化。
1、關(guān)于春節(jié)的介紹
1.1春節(jié)的起源
春節(jié)指華夏傳統(tǒng)歷法夏歷的元旦(與中國現(xiàn)行的公歷元旦不同),農(nóng)歷正月初一,又稱農(nóng)歷新年、大年、歲首、正旦、正月朔日,又叫陰歷年,俗稱過年、度歲、慶新歲。據(jù)記載,中國人民過春節(jié)已有4000多年的歷史。關(guān)于春節(jié)的起源有很多說法,但其中為公眾普遍接受的說法是,春節(jié)由虞舜興起。公元前20__多年的一天,舜即天子位,帶領(lǐng)著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當(dāng)作歲首。春節(jié)是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。在中國民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。
1.2春節(jié)的習(xí)俗
掃塵
按民間的說法,因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
貼窗花和倒貼“?!弊?/p>
窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。
年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。
守歲
除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。
爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
拜年
新年的初一,人們都早早起來,走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
1.3春節(jié)食俗
蒸年糕
年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>
包餃子
因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙?,過年時吃餃子,也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
2、關(guān)于大學(xué)生對春節(jié)的認(rèn)識了解調(diào)查
為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,增強(qiáng)同學(xué)們對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感,在寒假期間,對在校大學(xué)生,通過問卷的方式進(jìn)行調(diào)查,以了解他們對春節(jié)的認(rèn)識和了解,從而更好的繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化。
本次調(diào)查,共發(fā)放問卷110份,收回86份,有效問卷86份,問卷回收率為78.2%,問卷所反映出的問題具體如下:
2.1中國傳統(tǒng)春節(jié)跟西方圣誕節(jié)相比,您更喜歡哪一個?
A春節(jié)B圣誕節(jié)
由圖表可知,94%的同學(xué)更喜歡春節(jié),這說明在文化開放交融的今天,當(dāng)代大學(xué)生對傳統(tǒng)文化的認(rèn)可程度還是比較高的,這一點(diǎn)是值得肯定的。
2.2您了解春節(jié)的習(xí)俗嗎?
A非常了解B了解部分C不太了解
由圖表可知,86%的同學(xué)對于春節(jié)的習(xí)俗只是了解部分,并不十分清楚春節(jié)的具體習(xí)俗。隨著社會的發(fā)展,人們對傳統(tǒng)文化的了解卻越來越少,必須通過一系列的活動,來提高同學(xué)們對傳統(tǒng)文化的了解程度。
2.3您知道春節(jié)的來歷嗎?
A非常清楚B不太清楚C不知道
由圖表可知,僅有34%的同學(xué)非常了解春節(jié)的來歷,而11%的同學(xué)不知道春節(jié)的來歷,這反映出,當(dāng)今大學(xué)生對傳統(tǒng)文化的關(guān)注程度太少,缺乏對傳統(tǒng)文化深入了解,不能很好的繼承和發(fā)揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。
2.4您年三十的晚上你都干什么?(單選)
A看春晚,吃年夜飯B上網(wǎng)通宵(玩游戲、聊天)
C出去玩(放鞭炮、煙花)等D其他
由圖表可知,71%的同學(xué)在年三十晚上還是會進(jìn)行守歲、吃年夜飯的活動,10%的同學(xué)喜歡出門放鞭炮、煙花等,這說明,對于春節(jié)中一些常規(guī)性的活動,同學(xué)們還是比較能傳承的。但是,在當(dāng)今社會,這些習(xí)俗的味道卻越來越淡,所以還需要多一些關(guān)注。
2.5您給親朋好友拜年的主要方式?(多選)
A手機(jī)短信B打電話C上網(wǎng)發(fā)賀卡以及QQ拜年
D去家里問候E不拜年
由圖表可知,42%的同學(xué)選擇打電話拜年,18%的同學(xué)選擇通過網(wǎng)絡(luò)拜年,15%的同學(xué)選擇電話拜年,僅有24%的同學(xué)選擇去家里問候拜年。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們的交流日益便捷,手機(jī)短信,網(wǎng)絡(luò)聊天。這些技術(shù)在方便我們生活的同時也使得人與人之間的會面越來越少。與以前挨家挨戶拜年相比,現(xiàn)在的拜年大部分只是走一種形式而已,缺少了年文化的味道,這值得我們?nèi)シ此肌?/p>
3、存在問題
3.1西方文化的影響
隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,人們的生活節(jié)奏加快,工作壓力增大,青年們或多或少的會感覺身心疲憊,因而需要機(jī)會放松。此外,高新技術(shù)的發(fā)展,各國文化之間相互交融也十分明顯。中國的傳統(tǒng)節(jié)日注重的是一種習(xí)俗和紀(jì)念,比如清明節(jié)、端午節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)等,而西方的節(jié)日更多的是一種心靈的放松和情感的表達(dá)。受西方文化的影響,青年人逐漸熱衷于西方節(jié)日,圣誕節(jié)、情人節(jié)、感恩節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)、萬圣節(jié),這些節(jié)日為廣大青年提供了一個放松自己、張揚(yáng)個性、表達(dá)情感的平臺,同時商家也迎合了這股潮流,捕捉、甚至制造消費(fèi)熱點(diǎn)。從以前的不為人知,到現(xiàn)在的眾人皆知,商家的炒作和新聞媒體的宣傳都起到了推動的作用。從這方面來說,青年們更加追求一種享受,而逐漸淡化中國的傳統(tǒng)節(jié)日。從調(diào)查結(jié)果來看,雖然大部分同學(xué)還是比較喜歡春節(jié)的,但春節(jié)作為中國最具代表性的傳統(tǒng)節(jié)日,更多的是出于一種對中國傳統(tǒng)的崇敬之情。
西方文化節(jié)日對中國傳統(tǒng)文化的影響不容小覷,我們必須正視各種文化,繼承和弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。
3.2缺乏對傳統(tǒng)文化的深入了解
隨著社會的發(fā)展,中年人們的工作壓力越來越大,也很少關(guān)注傳統(tǒng)文化方面的信息。對于青少年來說,更加注重生活的享受,對傳統(tǒng)文化的起源等便很少了解。總之,現(xiàn)代社會的人們可能只是了解有哪些傳統(tǒng)節(jié)日,而真正了解節(jié)日起源,深入體會傳統(tǒng)文化的人卻越來越少。人們對傳統(tǒng)文化的關(guān)注程度逐漸淡化,很多傳統(tǒng)工藝也因此失傳,對于傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)和發(fā)展來說,無形是一重大損失。
3.3對傳統(tǒng)文化的實(shí)踐不充分
以前,人們對待傳統(tǒng)節(jié)日都很期盼,而現(xiàn)在,更多的是一種形式。拿春節(jié)來說,以前的人們總是提前幾周開始準(zhǔn)備年貨,做新衣服,收拾屋子,做各種春節(jié)食物,而現(xiàn)在,由于工作繁忙,人們很少去在意這些事情,多數(shù)到了春節(jié)前幾天才開始準(zhǔn)備。現(xiàn)在的春節(jié),少了很多過年的味道。對于春節(jié)的各種習(xí)俗,以前人們總是習(xí)慣自己寫對聯(lián)以表示對新春的祝福,而現(xiàn)在,大街上各種對聯(lián)花樣十足,雖是好看,但卻少了好多意義。
高新技術(shù)的發(fā)展,給人們帶來方便快捷的同時,也使得人與人之間生疏了不少。拿拜年來說,以前人們總會挨家挨戶的拜年,以表新年的祝福,而現(xiàn)在,人們更多的是通過短信、網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)行祝福。人與人之間面對面溝通的機(jī)會逐漸減少。人們對于傳統(tǒng)文化的親身實(shí)踐越來越少,不利于中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展。
4、建議與對策
4.1政府部門
政府部門應(yīng)該加大對傳統(tǒng)節(jié)日的關(guān)注程度,合理的調(diào)整各種傳統(tǒng)節(jié)日的休假實(shí)踐。一方面,可以讓人們得到身心的放松,從而有更多的時間去體味中國的傳統(tǒng)文化。另一方面,可以提高人們對傳統(tǒng)文化的重視程度。
政府應(yīng)該加大對傳統(tǒng)文化藝術(shù)的保護(hù)程度,對于那些即將失傳的傳統(tǒng)藝術(shù),應(yīng)該給予相應(yīng)的財政支持,保護(hù)中國的傳統(tǒng)文化,才能使傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。
政府可以建設(shè)相應(yīng)的組織,以督促傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)和發(fā)展,為文化的繁榮發(fā)展提供更多可行的途徑。
4.2學(xué)校及各工作單位
學(xué)校可以多組織與傳統(tǒng)文化有關(guān)的活動,以提高同學(xué)們參與中國傳統(tǒng)文化的熱情,增強(qiáng)學(xué)生對傳統(tǒng)文化的了解。比如,可以利用寒暑假組織學(xué)生進(jìn)行弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化的實(shí)踐活動,組織各種文藝演出,優(yōu)秀文章征稿以及春節(jié)對聯(lián)等活動。這樣,學(xué)生們可以從中收獲很多關(guān)于中國傳統(tǒng)文化的知識,從而更好的弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。此外,學(xué)校還要加強(qiáng)教育力度,在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生要多關(guān)注、多實(shí)踐,在創(chuàng)新中繼承和弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。
4.3媒體部門
媒體可以加大宣傳的力度,增加各種途徑,拓寬人們對傳統(tǒng)文化的了解。比如一年一度的春晚,媒體方面應(yīng)該迎合廣大人們的需求,投其所好,才能達(dá)到更好的宣傳效果。此外還可以增加一些與中國傳統(tǒng)文化有關(guān)的公益廣告,加強(qiáng)人們對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識。
4.4個人
正確對待西方節(jié)日和中國的傳統(tǒng)節(jié)日,從自身做起,多關(guān)注中國的傳統(tǒng)文化。利用空閑時間,可以通過各種途徑多了解、多思考、多實(shí)踐,不斷加深對傳統(tǒng)文化的了解。要具有責(zé)任意識,充分發(fā)揮自己的主觀能動性,發(fā)揮自己的聰明才智,從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,比如:自己寫一幅對聯(lián),做一個油燈等等。用實(shí)際行動弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,在實(shí)踐中體味傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。
同時,我們也應(yīng)該做好宣傳工作,讓更多的人去了解中國的傳統(tǒng)文化,更好的關(guān)注中國的傳統(tǒng)文化。
5、參考資料
《春節(jié)的起源》
《春節(jié)的各種習(xí)俗》
春節(jié)傳統(tǒng)文化教育實(shí)踐活動調(diào)研報告篇3
一、過年長輩為什么要給孩子壓歲錢
每到除夕之夜,小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什么過春節(jié)的時候要給孩子壓歲錢呢?
這里有一個流傳很廣的故事。傳說,古時候有一種身黑手白的小妖,名字叫祟,每年的年三十夜里出來害人,它用手在熟睡的孩子頭上摸三下,孩子嚇得哭起來,然后就發(fā)燒,講囈語而從此得病,幾天后熱退病去,但聰明機(jī)靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子,就點(diǎn)亮燈火團(tuán)坐不睡,稱為守祟。
在嘉興府有一戶姓管的人家,夫妻倆老年得子,視為掌上明珠。到了年三十夜晚,他們怕祟來害孩子,就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢,拆開包上,包上又拆開,一直玩到睡下,包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼,挨著孩子長夜守祟。半夜里,一陣巨風(fēng)吹開了房門,吹滅了燈火,黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時,孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮光,祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊,果然以后祟就再也不敢來害小孩子了。原來,這八枚銅錢是由八仙變的,在暗中幫助孩子把祟嚇退,因而,人們把這錢叫壓祟錢,又因祟與歲諧音,隨著歲月的流逝而被稱為壓歲錢了。
在我國歷史上,很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢,或叫大壓勝錢,這種錢不是市面上流通的貨幣,是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的,有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語,如千秋萬歲、天下太平、去殃除兇等;背面鑄有各種圖案,如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。
唐代,宮廷里春日散錢之風(fēng)盛行。當(dāng)時春節(jié)是立春日,是宮內(nèi)相互朝拜的日子,民間并沒有這一習(xí)俗。《資治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子,玄宗親往視之,喜賜貴妃洗兒金銀錢之事。這里說的洗兒錢除了賀喜外,更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護(hù)身符。
宋元以后,正月初一取代立春日,稱為春節(jié)。不少原來屬于立春日的風(fēng)俗也移到了春節(jié)。春日散錢的風(fēng)俗就演變成為給小孩壓歲錢的習(xí)俗。清富察敦崇《燕京歲時記》是這樣記載壓歲錢的:以彩繩穿錢,編作龍形,置于床腳,謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。
到了明清時,壓歲錢大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國以后,則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元,其寓義為長命百歲,給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢,紅紙里包的是一枚大洋,象征著財源茂盛、一本萬利。貨幣改為鈔票后,家長們喜歡選用號碼相聯(lián)的新鈔票賜給孩子們,因?yàn)槁?lián)與連諧音,預(yù)示著后代連連發(fā)財、連連高升。
從上面的敘述中不難發(fā)現(xiàn),壓歲錢的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長,它代表著一種長輩對晚輩的美好祝福,它是長輩送給孩子的護(hù)身符,保佑孩子在新的一年里健康吉利。
二、過年時為什么要吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。據(jù)推測,那時的餃子煮熟以后,不是撈出來單獨(dú)吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代,餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子里單獨(dú)吃。
宋代稱餃子為“角兒”,它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法,在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”?!氨馐场币幻赡艹鲎悦晒耪Z。
清朝時,出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 珠寶首飾設(shè)計與D打印技術(shù)應(yīng)用考核試卷
- 消費(fèi)金融公司的產(chǎn)品線拓展與市場調(diào)研考核試卷
- 皮革制品的舒適度測試方法考核試卷
- 電力系統(tǒng)設(shè)備絕緣測試與評價考核試卷
- 頭部按摩與舒緩技巧考核試卷
- 畜禽繁殖生理與繁殖效率的提升策略考核試卷
- 生物基纖維在戶外用品中的應(yīng)用考核試卷
- 橡膠帶的耐臭氧性能評估考核試卷
- 皮革制品的供應(yīng)鏈管理與合作伙伴關(guān)系考核試卷
- 2025商品房買賣FFZZ合同補(bǔ)充協(xié)議文本
- 第19課《十里長街送總理》 統(tǒng)編版語文(五四學(xué)制)六年級上冊
- 上海市閔行區(qū)區(qū)管國企招聘筆試沖刺題2025
- 中國高血壓防治指南(2024年修訂版)
- 福建省廈門市湖里區(qū)2023-2024學(xué)年五年級下學(xué)期期中數(shù)學(xué)試卷
- GB∕T 31568-2015 熱噴涂熱障ZrO2涂層晶粒尺寸的測定 謝樂公式法
- 校園車輛出入證辦理
- 清潔工具使用及動作規(guī)范
- VTE防治基礎(chǔ)知識
- 5-4地鐵盾構(gòu)施工技術(shù)試題
- 統(tǒng)編版《道德與法治》四年級下冊第5課《合理消費(fèi)》精品課件
- 二年級數(shù)學(xué)小故事(課堂PPT)
評論
0/150
提交評論