調(diào)查報(bào)告食品安全問題調(diào)查報(bào)告

調(diào)查報(bào)告,食品安全問題調(diào)查報(bào)告食品安全問題調(diào)查報(bào)告食品安全問題調(diào)查報(bào)告食品安全問題調(diào)查報(bào)告1近年來，隨著人們生活水平的日益提高，食品安全問題也越來越引發(fā)人們的關(guān)注，從最早的蘇丹紅到近期的塑化劑，這些危害人們身體健康的質(zhì)大量侵入我們的生活，牛奶、雞蛋、鮮肉、果蔬這一列形形色色的食品安全問題就像全球暴發(fā)的金融危機(jī)同樣，徹底的席卷了我們生活，對(duì)我你們的身體健康造成了威脅。

一、活動(dòng)項(xiàng)目明確市民食品安全意識(shí)的強(qiáng)弱，清晰他們關(guān)注哪些方面的食品問題二、核心詞食品安全、意識(shí)、食品添加劑三、活動(dòng)目的食品安全問題直接影響了廣大消費(fèi)者的身體健康，而人工合成食品添加劑的使用則直接影響了食品的安全性，人們要提高安全意識(shí)，看清其重要性，這樣才更有助于國(guó)民健康和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

四、調(diào)查體現(xiàn)的幾個(gè)問題

1）消費(fèi)者一味的追求味道而無視了安全問題2）食品的價(jià)格左右了消費(fèi)者的消費(fèi)范疇和食品質(zhì)量3）某些個(gè)體私營(yíng)對(duì)添加劑的使用量和質(zhì)量規(guī)定不達(dá)標(biāo)4）消費(fèi)者因消費(fèi)目的不同，單一的食品安全不引發(fā)其重視5）消費(fèi)者有安全意識(shí)卻不夠全方面五、建議1）作為廣大的消費(fèi)者，不能單純的埋怨公司的道德缺失、不負(fù)責(zé)任，我們要從自己身上找因素，要提高食品安全的意識(shí)，面對(duì)五花八門的食品，我們不能過分的追求色香味，在選擇食品的時(shí)候，我們要將自己的健康放在第一位，同時(shí)，碰到不合理的、非法的使用食品添加劑或其它危害了消費(fèi)者的利益時(shí)，要使用正當(dāng)?shù)氖侄尾┤∽约旱睦?)加大食品安全的宣傳力度，提高安全意識(shí)，加大xxxx力度，從源頭控制好食品的質(zhì)量，發(fā)揮廣大市民的監(jiān)督作用，主動(dòng)舉報(bào)偽劣商品，打擊非法制造不安全食品人員的勢(shì)力3）消費(fèi)者購置食品時(shí)應(yīng)選擇信譽(yù)度較高的產(chǎn)品，并盡量到正規(guī)超市、商場(chǎng)購物，以確保所需昂食品的安全性4）要養(yǎng)成對(duì)的認(rèn)識(shí)和防備食品添加劑的意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，買東西務(wù)必翻過來看包裝背面配料表的習(xí)慣，盡量買不含或少含添加劑的食品，樹立簡(jiǎn)樸的懷疑精神，為什么蛋糕的顏色這樣鮮艷？為什么這種零食這樣便宜？含有這種精神，在挑選食品時(shí)，將更有助于本身的健康

六、心得感悟食品安全問題隨著著生活水平的提高同時(shí)走進(jìn)了千家萬戶，成為了當(dāng)下仍舊不可小覷的問題，在前很快的馬肉丑聞風(fēng)波中，我們能夠清晰的認(rèn)識(shí)到，食品安全沒有旁觀者，它是人命關(guān)天的大事，在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下的食品供應(yīng)鏈已將世界各地的消費(fèi)者聯(lián)系在一起，而單單的在食品安全問題上，我們不能一味的就事論事，它所折射的種種現(xiàn)實(shí)讓我們每一種公民深思。

食品安全問題調(diào)查報(bào)告2民以食為天，食品是人類賴覺得生存的基本物質(zhì)，是人們生活中最基本的必需品。在存在著多個(gè)各樣的食物，為了生存，我們離不開食品。而正由于食品市場(chǎng)的巨大潛力，隨著人們生活水平的不停提高，近幾年來我國(guó)的食品加工業(yè)獲得了空前的發(fā)展，食品工業(yè)一躍成為我國(guó)的一大產(chǎn)業(yè)，多個(gè)新式食品層出不窮。與此同時(shí)，我國(guó)的食品安全問題也日益增加，屢屢出現(xiàn)的重大食品安全問題，一次次地傷害了民眾的生命健康，也一次次地?fù)p壞了公眾對(duì)食品市場(chǎng)的信心。這嚴(yán)重制約了我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展，更對(duì)我國(guó)的食品資源造成了非常嚴(yán)重的浪費(fèi)。因此，如何保障食品安全問題成為我們的當(dāng)務(wù)之急。

調(diào)查方式：本次調(diào)查采用的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)出調(diào)查問卷25份，實(shí)際收回25份，調(diào)查人數(shù)為100人，回收率100%。

調(diào)核對(duì)象：xx醫(yī)學(xué)院xx級(jí)學(xué)生調(diào)查內(nèi)容及調(diào)查成果：

1.請(qǐng)問你日常比較關(guān)心的食品安全問題有哪些方面？（多選）A.食品中藥品殘留超標(biāo)（76%）B.食品中違規(guī)使用添加劑（93%）C.非食用原料加工食品（73%）D.生產(chǎn)與存儲(chǔ)過程中的衛(wèi)生狀況（61%）E.轉(zhuǎn)基因食品的安全問題（20%）F.激素問題（28%）G.有關(guān)檢查證明（25%）2.選購食品時(shí)關(guān)心：

A.價(jià)格（17%）B.品牌、生產(chǎn)家及廠址（27%）C.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、使用期(56%)3.對(duì)現(xiàn)在食品安全形勢(shì)的見解：

A.問題太多，令人失望(86%)B.形勢(shì)向好發(fā)展(0%)C.有些問題，但能夠解決(14%)D.問題不大，無所謂（0%）4.你所碰到食品安全問題有：

A.包裝不合格(21%)B.虛假或錯(cuò)誤標(biāo)簽標(biāo)記(36%)C.三無產(chǎn)品(39%)D.無產(chǎn)品圖案(3%)E.其它(1%)5.與否關(guān)注食品安全問題？A.非常關(guān)注(60%)B.普通(35%)C.從不關(guān)注(5%)D.無所謂(0%)6.從什么渠道獲得分辨問題商品的辦法？A.電視媒體(78%)B.政府公共教育(12.5%)C.雜志、報(bào)刊等(9%)D.親人朋友等(0.5%)7.你認(rèn)為政府該如何減少食品問題的發(fā)生？A.提高市民的食品安全意識(shí)(14%)B.加強(qiáng)對(duì)商家產(chǎn)品抽查、監(jiān)控(35%)C.嚴(yán)格解決食品安全的問題(32%)D.嚴(yán)格限制食品行業(yè)的準(zhǔn)入

資格(19%)8.你認(rèn)為出現(xiàn)那么多食品安全問題最大責(zé)任在于誰？A.食監(jiān)局(47%)B.公司廠家(47%)C.群眾(6%)9.現(xiàn)在，最令你感到不安全的是哪類食品？(多選)A.奶、豆制品(36%)B.海鮮(42%)C.腌制品(78%)D.速食、膨化食品(69%)E.蔬菜水果(22%)F.飲料(41%)10.與否會(huì)有想吃而卻不敢吃的現(xiàn)象？A.有(77%)B.沒有(23%)11.與否關(guān)注有關(guān)食品安全的新聞？A.經(jīng)常(48%)B.偶然(44.6%)C.極少(7%)D.從不(0.4%)調(diào)查分析：在上述調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠懂得，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活的提高，人們對(duì)食品安全問題愈來愈關(guān)注，絕大數(shù)人都會(huì)關(guān)注與我們生活息息有關(guān)的食品安全問題。現(xiàn)在食品安全的多個(gè)問題，已到了相稱嚴(yán)峻的程度，令大部分市民失望。電視媒體的揭發(fā)成為打擊問題食品的重要工具。人們對(duì)食品進(jìn)行選擇時(shí)更多的是食品本身的安全問題，而不會(huì)去進(jìn)行盲目采購。大多數(shù)的人認(rèn)為食品安全問題的重要責(zé)任在于食監(jiān)局的監(jiān)督不力與商家本身不自覺。

調(diào)查總結(jié)：

商家食品安全問題的發(fā)生事件中，不法產(chǎn)商及商人是最大的驅(qū)動(dòng)者。這暴露了這些不法分子的不誠(chéng)信及只為謀取私利等不道德行為。若要控制食品安全問題的發(fā)生，則須先把這些不法分子的道德拉入正途。

每位經(jīng)營(yíng)者在從事經(jīng)營(yíng)前應(yīng)訂立誠(chéng)信規(guī)則以一種硬手段的方式規(guī)定自己不出售有問題產(chǎn)品，更為甚者，經(jīng)營(yíng)者需將每位顧客當(dāng)成自己的家人那樣愛惜，而不是只把盈利放在眼中，只顧吸取顧客的金錢，而將別人的生命安全及健康置之度外，倘若他們制造或出售的問題商品回流到他們家人的手中，當(dāng)事故發(fā)生后，他們會(huì)有如消費(fèi)者般經(jīng)歷的萬分痛苦。這循環(huán)的道理及弊處，相信每位商人都懂，因此，他們都應(yīng)當(dāng)將這把警惕量尺放在自己心中以時(shí)刻提示著自己。當(dāng)食品安全問題不再發(fā)生時(shí)，這一切就變得兩全其美，消費(fèi)者買得值，吃得安心，商家得到更多信任，更多顧客，更多利潤(rùn)。

政府為了能夠更加好地解決食品安全問題，政府及其其它機(jī)關(guān)有著不可推卸的責(zé)任，由于他們是為了給人民謀取利益，讓人民過上更加好的生活而存在的。因此，只有政府把食品安全問題放在高度重視的位置上，且各職人員明確職務(wù)，盡職盡責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)制度，努力協(xié)調(diào)好各有關(guān)部門間的關(guān)系，最重要的是要加強(qiáng)監(jiān)管工作，提高食品監(jiān)管的精確性及增強(qiáng)食品監(jiān)管的權(quán)威性。對(duì)于那些不作為或亂作為的人員要嚴(yán)肅解決，同時(shí)也要聽聽百姓們的聲音，對(duì)他們的意見和建議多進(jìn)行某些真正有益的反饋，要主動(dòng)宣傳及傳輸食品科普知識(shí)，使大家理解食品安全的重要性和在食品安全問題上我們?cè)撊绾谓鉀Q解決，也要開展某些食品安全教育活動(dòng)，使食品安全意識(shí)能更進(jìn)一步民心。只有這樣做，才有可能更加好地解決食品安全問題。

固然，作為國(guó)家強(qiáng)硬的手段及體現(xiàn)公民權(quán)利的法律，那是不可缺

的，為的就是能夠通過這強(qiáng)硬的手段將那因一己私利而謀取暴利而造成食品安全問題的違法生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者得以繩之于法，并且打擊那些欲違法犯罪的犯罪分子和在執(zhí)法過程中的腐敗官員，才可讓那些食品安全問題遠(yuǎn)離咱們的生活圈。

唯有政府及其人員與法律相輔相成，才干使執(zhí)行制度真正的推行而不是一種監(jiān)督執(zhí)行的過程，才干使政府做得更加好、執(zhí)法更有力、管理更嚴(yán)，食品安全問題才更少。

而人的觀念也是影響這類問題的一大因素，因此當(dāng)人們觀念意識(shí)更高時(shí)，政府及法律更加好地運(yùn)作時(shí)，食品安全問題才可能從根本上解決，這類問題才會(huì)越來越少。

消費(fèi)者隨著食品安全問題的嚴(yán)峻化，以食為天的我們對(duì)問題食品的恐懼也逐步加深，對(duì)廠商的信任度也江河日下，甚至發(fā)展到對(duì)眾多的食品都出現(xiàn)不敢吃、不敢買的程度。同時(shí)我們也但愿食監(jiān)局能加大對(duì)問題食品打擊的力度，與廠商能夠用良心與信用去制造商品。由于從調(diào)查中看出，我們對(duì)食監(jiān)局抱有很高的盼望，但卻總有失望的狀況，對(duì)于廠商我們盡是痛斥他們對(duì)食品對(duì)人民生命安全的不負(fù)責(zé)。因此廣大的消費(fèi)者都但愿食監(jiān)局與廠商能償還一種既安全又有保障的食品市場(chǎng)給我們。除了對(duì)食監(jiān)局與廠商的盼望，我們消費(fèi)者也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)問題食品的分辨能力，多關(guān)注食品方面的新聞，理解多某些食品添加劑的限量及其作用與副作用。進(jìn)而從本身的知識(shí)層面上減少對(duì)問題商品的購置，同時(shí)也減少了問題商品的銷售。除此之外，我們還應(yīng)當(dāng)配合食

監(jiān)局的整頓，碰到問題商品時(shí)盡快舉報(bào)，以盡早扼殺問題商品的進(jìn)一步泛濫。

總之，我們消費(fèi)者不僅要加強(qiáng)自我對(duì)問題食品的防備意識(shí)，并且還要配合食監(jiān)局的治理方案。

食品安全問題調(diào)查報(bào)告3食品安全現(xiàn)在是全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問題。它與廣大人民的身體健康和生命安全息息有關(guān)。這次在我們的家鄉(xiāng)河北滄州的調(diào)查重要圍繞現(xiàn)在食品營(yíng)養(yǎng)健康和質(zhì)量安全狀況展開，為期一周的調(diào)查表明，消費(fèi)者食品營(yíng)養(yǎng)與安全意識(shí)及食品流通領(lǐng)域的交易環(huán)境、物流設(shè)施、等方面有所進(jìn)步，但也仍然存在某些問題。

一、城區(qū)居民綠色消費(fèi)意識(shí)明顯增強(qiáng)，農(nóng)村居民消費(fèi)觀念有待轉(zhuǎn)變。

城區(qū)消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問題，大部分消費(fèi)者樂意為保障食品安全和提高食品健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值支付少量的額外費(fèi)用。據(jù)調(diào)查，城區(qū)消費(fèi)者中特別關(guān)注食品營(yíng)養(yǎng)與安全的占69%，不關(guān)注食品安全的僅占不到10%，購置食品時(shí)他們首選質(zhì)量，寧可多花點(diǎn)錢也要選擇質(zhì)量好一點(diǎn)的食品，普通在大型超市和商場(chǎng)購置食品，80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這與高收入和中檔收入階層的城區(qū)居民消費(fèi)水平是基本相符的。

而處在低收入階層的農(nóng)村消費(fèi)者購置食品的價(jià)值取向重要是價(jià)格優(yōu)先和實(shí)惠。據(jù)調(diào)查，農(nóng)村消費(fèi)者中，購置食品的重要地點(diǎn)

是集市和附近的小賣部，而尚有相稱一部分人抱有不干不凈，吃了沒病這種玩笑似的傳統(tǒng)觀念。他們當(dāng)中只有5%的人認(rèn)識(shí)綠色食品的標(biāo)志，只有17%的人認(rèn)識(shí)質(zhì)量安全的標(biāo)志。農(nóng)民為了價(jià)格優(yōu)惠普通在收集整頓集市上和小賣部里買食品，即使他們有一定的食品營(yíng)養(yǎng)與安全意識(shí)，但這種意識(shí)還不是很強(qiáng)，還完全保護(hù)不了自己。例如，當(dāng)問及如果你購置到過期變質(zhì)食品時(shí)會(huì)怎么解決？的問題時(shí)，90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲，沒有人選擇投訴。

從這一點(diǎn)城鄉(xiāng)差距就可看出社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中的不和諧因素，努力縮小城鄉(xiāng)差距、打造城鄉(xiāng)和諧勢(shì)在必行。

二、群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度有所提高，關(guān)注點(diǎn)不停增加。

即使現(xiàn)在消費(fèi)者的食品安全意識(shí)總體上還不是特別高，但隨著經(jīng)濟(jì)的不停發(fā)展，人民生活水平不停提高，食品安全正逐步為廣大群眾所重視。

群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度在提高。從調(diào)查來看，現(xiàn)在消費(fèi)者重要通過電視、報(bào)紙、電臺(tái)的曝光來關(guān)注食品營(yíng)養(yǎng)與安全事件，有的已擴(kuò)展到互聯(lián)網(wǎng)。對(duì)食品安全的認(rèn)知度和規(guī)定從未像今天這樣引發(fā)全社會(huì)的廣泛關(guān)注，食用的產(chǎn)品與否安全，與否影響健康以至與否會(huì)造成對(duì)生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。居民對(duì)食品安全事件重要通過媒體理解，尚有就是通過親友及其它途徑理解，例如，蘇丹紅、瘦肉精、多寶魚等食品安全事件，居民基本都懂得。因此，繼續(xù)保持和加強(qiáng)媒體對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與安全事件的報(bào)道和宣傳力度是很有必要的。

群眾對(duì)食品安全的關(guān)注點(diǎn)在增多。隨著群眾消費(fèi)觀念越來越理性，對(duì)食品安全也越來越重視。消費(fèi)者非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標(biāo)志、成分和營(yíng)養(yǎng)等，特別是食品與否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調(diào)查狀況來看，被調(diào)查者絕大多數(shù)認(rèn)為某些信譽(yù)好、規(guī)模大的.商場(chǎng)和超市的食品比較安全，個(gè)體小攤點(diǎn)的面包、牛奶、糖果、糕點(diǎn)及無包裝的糧食制品存在過期、霉變、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象。95%以上的居民均表達(dá)條件允許的狀況下還是到信譽(yù)較好的超市、商家購置食品。如何消除食品中存在的安全隱患，更是居民十分關(guān)注的問題，也是一種迫切需要解決的問題。

群眾已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的不安全食品重要有：注水豬肉；農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果；市場(chǎng)上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料；對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品；通過當(dāng)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和諸多零食；抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品；多個(gè)過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品；沒有保鮮方法的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品等等。

三、城鄉(xiāng)食品流通領(lǐng)域的交易環(huán)境、物流設(shè)施等產(chǎn)生新的變化，食品安全管理監(jiān)督和市場(chǎng)管理機(jī)制有待加強(qiáng)。

在農(nóng)村，現(xiàn)在出現(xiàn)了一大批小型自由集貿(mào)市場(chǎng)，那些小攤位的貨主定時(shí)定時(shí)到村里擺攤，為農(nóng)村食品交易環(huán)境注入了新的元素。某些初具規(guī)模的代銷點(diǎn)貨架上的食品種類也越來越多，這在給居民提供便利的同時(shí)也給食品安全監(jiān)管和市場(chǎng)管理帶來了困難。衛(wèi)生防疫部門對(duì)經(jīng)營(yíng)生鮮的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行抽樣檢測(cè)，并將檢測(cè)成果在新聞媒體上公示。但據(jù)消費(fèi)者稱，有些工作純屬走形式并未真正起

效。試想本身就不是很健全的治理之手怎么能夠進(jìn)一步到那些農(nóng)村死角中不規(guī)范的小攤小店里呢？由于農(nóng)村居民收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于城區(qū)，農(nóng)村市場(chǎng)對(duì)低價(jià)食品有著很大需求，購置渠道重要是自由市場(chǎng)和小賣部。加之農(nóng)村執(zhí)法力量十分單薄，市場(chǎng)監(jiān)管嚴(yán)重缺位，農(nóng)民購置食品既不查驗(yàn)有關(guān)證照，又不索要銷售發(fā)票，致使某些三無食品、過期不合格食品以及被都市市場(chǎng)拒之門外的食品流向農(nóng)村市場(chǎng)。調(diào)查顯示，農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)銷的食品中多為自產(chǎn)自銷，來源于流動(dòng)攤販；糕點(diǎn)、熟食、干果、酒等散裝食品所占比例很高；部分包裝食品沒有標(biāo)明保質(zhì)期；店主對(duì)過期食品選擇降價(jià)銷售。種種這類，都規(guī)定我們的監(jiān)管部門在農(nóng)村食品交易環(huán)境日益復(fù)雜化的進(jìn)程中切實(shí)做到為百姓健康負(fù)責(zé)，為人民謀福，努力打造城鄉(xiāng)和諧。

四、食品安全管理存在眾多問題，腐敗現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生食品安全是直接關(guān)系人民健康，維持市場(chǎng)穩(wěn)定的重要問題，是構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重要內(nèi)容。我國(guó)正處在完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要時(shí)期，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)層出不窮的食品安全事件，暴露出我國(guó)食品管理監(jiān)督嚴(yán)重滯后于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，增大了消費(fèi)者對(duì)食品安全的憂慮和緊張，使消費(fèi)者對(duì)政府、公司、經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生信譽(yù)危機(jī)，這不得不引發(fā)全社會(huì)的高度重視。

被調(diào)查的居民和食品生產(chǎn)廠家大多認(rèn)為有關(guān)食品方面的法律法規(guī)不健全。這樣就造成政府執(zhí)法不力、管理不嚴(yán)，執(zhí)法監(jiān)管時(shí)無規(guī)范性和堅(jiān)持性。執(zhí)行制度時(shí)不是一種監(jiān)督執(zhí)行的過程，而是一種推行手

續(xù)的過場(chǎng)。這就造成無論是從衛(wèi)生狀況還是產(chǎn)品質(zhì)量上都存在極大問題，存在諸多安全隱患。更有甚者，在違法生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者因謀取暴利而造成食品問題時(shí)，有關(guān)部門在執(zhí)法過程中卻滋生了腐敗因素。政府的制度卻絲毫不起作用，甚至還進(jìn)行呵護(hù)，可見有一部分居民確實(shí)對(duì)政府、公司、經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生了信譽(yù)危機(jī)。

五、由調(diào)查而得出的幾點(diǎn)建議1、完善食品安全管理體制和有關(guān)法律法規(guī)，要讓膽敢以身試法者有所畏懼。無論是大小品牌還是大小公司，一經(jīng)查處，嚴(yán)懲不貸。特別要加大對(duì)農(nóng)村食品安全的保障力度，逐步縮小城鄉(xiāng)差距，為全方面建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2、新聞媒體加大宣傳力度，宣傳形式多樣化。除了對(duì)某些不法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者介入監(jiān)督和曝光外，新聞媒體還應(yīng)多做些增強(qiáng)人們健康消費(fèi)意識(shí)的宣傳教育，倡導(dǎo)健康消費(fèi)，不盲目貪便宜。告訴消費(fèi)者如何來區(qū)別食品與否安全，一旦碰到假冒偽劣產(chǎn)品，該如何進(jìn)行舉報(bào)，如何為自己維權(quán)。

3、加大投入，引進(jìn)高素質(zhì)人才，盡快完善食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測(cè)體系。食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測(cè)體系的完善有助于協(xié)調(diào)各部門職能和統(tǒng)一食品安全原則。為提高食品的生產(chǎn)質(zhì)量、增強(qiáng)食品監(jiān)測(cè)的權(quán)威性和精確性，應(yīng)當(dāng)從資金、人才、技術(shù)等方面加大投入，逐步擴(kuò)大其覆蓋面。

4、聽取有關(guān)代表和廣大老百姓的意見和建議。民以食為天，各部門要把食品安全工作置于高度重視的位置，多聽聽老百姓的心聲，多對(duì)他們的意見和建議進(jìn)行某些真正有益的反饋，讓老百姓買到放心

食品。

作為大學(xué)生，我要承當(dāng)起勇?lián)鷱?qiáng)國(guó)使命，共建和諧家園的責(zé)任！期待祖國(guó)的明天更美妙！食品安全問題調(diào)查報(bào)告4民以食為天，食品是人類賴覺得生存的基本物質(zhì)，是人們生活中最基本的必需品。在存在著多個(gè)各樣的食物，為了生存，我們離不開食品。而正由于食品市場(chǎng)的巨大潛力，隨著人們生活水平的不停提高，近幾年來我國(guó)的食品加工業(yè)獲得了空前的發(fā)展，食品工業(yè)一躍成為我國(guó)的一大產(chǎn)業(yè)，多個(gè)新式食品層出不窮。

與此同時(shí)，中國(guó)的食品安全問題也日益增加，屢屢出現(xiàn)的重大食品安全問題，一次次地傷害了民眾的生命健康，也一次次地?fù)p壞了公眾對(duì)食品市場(chǎng)的信心。這嚴(yán)重制約了中國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展，更對(duì)我國(guó)的食品資源造成了嚴(yán)重的浪費(fèi)。因此，如何保障食品安全問題成為我們的當(dāng)務(wù)之急。

調(diào)查方式：本次調(diào)查采用的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)出調(diào)查問卷25份，實(shí)際收回25份，調(diào)查人數(shù)為100人，回收率100%。

調(diào)核對(duì)象：xx醫(yī)學(xué)院xx級(jí)學(xué)生調(diào)查內(nèi)容及調(diào)查成果：

1.請(qǐng)問你日常比較關(guān)心的食品安全問題有哪些方面？（多選）A.食品中藥品殘留超標(biāo)（76%）B.食品中違規(guī)使用添加劑（93%）C.非食用原料加工食品（73%）D.生產(chǎn)與存儲(chǔ)過程中的衛(wèi)生狀

況（61%）E.轉(zhuǎn)基因食品的安全問題（20%）F.激素問題（28%）G.有關(guān)檢查證明（25%）2.選購食品時(shí)關(guān)心：

A.價(jià)格（17%）B.品牌、生產(chǎn)家及廠址（27%）C.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、使用期(56%)3.對(duì)現(xiàn)在食品安全形勢(shì)的見解：

A.問題太多，令人失望(86%)B.形勢(shì)向好發(fā)展(0%)C.有些問題，但能夠解決(14%)D.問題不大，無所謂（0%）4.你所碰到食品安全問題有：

A.包裝不合格(21%)B.虛假或錯(cuò)誤標(biāo)簽標(biāo)記(36%)C.三無產(chǎn)品(39%)D.無產(chǎn)品圖案(3%)E.其它(1%)5.與否關(guān)注食品安全問題？A.非常關(guān)注(60%)B.普通(35%)C.從不關(guān)注(5%)D.無所謂(0%)6.從什么渠道獲得分辨問題商品的辦法？A.電視媒體(78%)B.政府公共教育(12.5%)C.雜志、報(bào)刊等(9%)D.親人朋友等(0.5%)7.你認(rèn)為政府該如何減少食品問題的發(fā)生？A.提高市民的食品安全意識(shí)(14%)B.加強(qiáng)對(duì)商家產(chǎn)品抽查、監(jiān)控(35%)C.嚴(yán)格解決食品安全的問題(32%)D.嚴(yán)格限制食品行業(yè)的準(zhǔn)入資格(19%)8.你認(rèn)為出現(xiàn)那么多食品安全問題最大責(zé)任在于誰？A.食監(jiān)局(47%)B.公司廠家(47%)C.群眾(6%)

9.現(xiàn)在，最令你感到不安全的是哪類食品？(多選)A.奶、豆制品(36%)B.海鮮(42%)C.腌制品(78%)D.速食、膨化食品(69%)E.蔬菜水果(22%)F.飲料(41%)10.與否會(huì)有想吃而卻不敢吃的現(xiàn)象？A.有(77%)B.沒有(23%)11.與否關(guān)注有關(guān)食品安全的新聞？A.經(jīng)常(48%)B.偶然(44.6%)C.極少(7%)D.從不(0.4%)調(diào)查分析：

在上述調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠懂得，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活的提高，人們對(duì)食品安全問題愈來愈關(guān)注，絕大數(shù)人都會(huì)關(guān)注與我們生活息息有關(guān)的食品安全問題。現(xiàn)在食品安全的多個(gè)各樣問題，已到了相稱嚴(yán)峻的程度，令大部分市民失望。電視媒體的揭發(fā)成為打擊問題食品的重要工具。人們對(duì)食品進(jìn)行選擇時(shí)更多的是食品本身的安全問題，而不會(huì)去進(jìn)行盲目采購。大多數(shù)人認(rèn)為食品安全問題的重要責(zé)任在于食監(jiān)局的監(jiān)督不力與商家本身不自覺。

調(diào)查總結(jié)：

商家食品安全問題的發(fā)生事件中，不法產(chǎn)商及商人是最大的驅(qū)動(dòng)者。這暴露了這些不法分子的不誠(chéng)信及只為謀取私利等不道德行為。若要控制食品安全問題的發(fā)生，則須先把這些不法分子的道德拉入正途。每位經(jīng)營(yíng)者在從事經(jīng)營(yíng)前應(yīng)訂立誠(chéng)信規(guī)則以一種硬手段的方式規(guī)定自己不出售有問題產(chǎn)品，更為甚者，經(jīng)營(yíng)者需將每位顧客當(dāng)成自己的家人那樣愛惜，而不是只把盈利放在眼中，只顧吸取顧客的金

錢，而將別人的生命安全及健康置之度外，倘若他們制造或出售的問題商品回流到他們家人的手中，當(dāng)事故發(fā)生后，他們會(huì)有如消費(fèi)者般經(jīng)歷的萬分痛苦。

這循環(huán)的道理及弊處，相信每位商人都懂，因此，他們都應(yīng)當(dāng)將這把警惕量尺放在自己心中以時(shí)刻提示著自己。當(dāng)食品安全問題不再發(fā)生時(shí)，這一切就變得兩全其美，消費(fèi)者買得值，吃得安心，商家得到更多信任，更多顧客，更多利潤(rùn)。

政府為了能夠更加好地解決食品安全問題，政府及其其它機(jī)關(guān)有著不可推卸的責(zé)任，由于他們是為了給人民謀取利益，讓人民過上更加好的生活而存在的。

因此，只有政府把食品安全問題放在高度重視的位置