酒店客房績效考核標準

做房流程考核表,,,

酒店編碼：,姓名:,考核人：,

酒店名稱：,崗位:,考核日期：,

評分標準：1）每項符合得滿分，不符合得零分，須備注扣分原因；2）嚴格按照10個步驟操作，否則為不合格；3）85分即為合格！,,,

步驟,考察點,分值,得分

儀容儀表,著裝干凈、整齊、戴工號牌，頭發(fā)整齊，長發(fā)必須扎起，戴發(fā)網,2,

,不留長指甲、不佩戴除手表和耳釘外的其他飾物,2,

開門登記,按標準開門流程開門,2,

,用工作車堵在客房門口，內側朝向客房,1,

,記錄進房時間,1,

收垃圾,檢查進門口的燈具開關（如有損壞，通知維修），并開啟洗手間燈與排氣扇（光線暗可適當開房間燈）；檢查電視機、空調是否正常，空調溫度設定夏天26度、冬天20度,2,

,檢查水壺有無用過，有無水漬和污漬,1,

,開啟窗戶，檢查限位和窗簾；收拾房間垃圾，將需清洗的客用品放到洗手盆臺面,2,

,收拾洗手間垃圾和臟布草、并沖馬桶,2,

,將工具籃放入洗手間，關閉洗手間的燈。,1,

撤臟布草,床墊拉出約30CM，按順序撤臟布草（布草、棉織品不得放在地上），將臟布草放入工作車的布草袋。,2,

,取干凈布草，放置寫字桌干凈處。,1,

鋪床,檢查保護墊,2,

,抖單一次到位，床單中線對齊床中線,1,

,檢查床單是否破損或有污跡,2,

,四角包緊，內角45度，外角90度，邊角全部塞進床墊底,2,

,抖開被套，檢查是否破損或有污跡,2,

,將棉被均勻套入被套，中線與床中線吻合，不能拖地,2,

,套枕套并抖松，枕頭須四角飽滿挺括，枕頭按標準擺放好,1,

,全面整理美觀(需對有污漬、破損布草進行更換),3,

洗衛(wèi)生間（噴洗抹）,開啟洗手間的燈,1,

,戴手套，并像洗手一樣清洗手套,1,

,清洗客用品（水壺和煙灰缸清洗完后拿出衛(wèi)生間）,2,

,清洗抹布、拖布、恭桶專用百潔布、干濕區(qū)地漏蓋等，并沖洗防滑墊，注意檢查防滑墊有無頭發(fā),2,

,用中性清潔劑分別噴洗臉池（如鏡子有污漬要噴鏡子）、淋浴玻璃和墻壁,2,

,噴中性清潔劑到馬桶內壁、坐圈，蓋板和缸沿,1,

,用毛刷擦洗干凈洗臉池、臺面、（鏡子）、置物架,2,

,用毛刷擦洗淋浴玻璃與墻壁并用水沖洗干凈，用玻璃刮刮干凈水漬,2,

,用馬桶刷擦洗馬桶內壁,1,

,用百潔布按順序擦洗馬桶坐圈正面、蓋板反面、蓋板正面、水箱、坐圈反面、缸沿、外壁,2,

,用水瓢接水按擦洗順序將馬桶沖淋干凈,1,

,噴灑消毒水到馬桶坐圈、蓋板內側、缸沿,2,

,用指定抹布抹干凈洗臉池、鏡子、臺面、紙巾盒、置物架等金屬器件等,2,

,用指定抹布抹干淋浴間玻璃、邊角位、花灑等物品,2,

,用指定用抹布按擦洗順序抹干馬桶,2,

,用擦地抹布抹干洗手間地面，注意檢查和清理地面、地漏口頭發(fā),2,

,抹布使用正確，操作流程嚴格遵循從干凈到不干凈的順序,3,

抹塵,摘下手套，用濕抹布擦拭門框、門的正反面；用干抹布擦拭防盜鏈等金屬物品，并將防盜鏈掛好,1,

,順或逆時針順序，抹塵到位，干濕抹布使用正確,3,

,用干抹布抹電視機、路由器；各種線盤放整齊,2,

,將托盤物品取出，清潔托盤，按標準擺好物品；檢查《7天四季》整潔、無缺頁折頁，按標準擺放,2,

,擦拭玻璃、窗框、窗臺,1,

,抹電話，檢查是否正常,2,

,抹床箱、抹掛畫并檢查物件（包括床頭燈等燈具）,2,

,用擦地抹布抹地腳線；用抹塵抹布擦拭防毒面具（如有蚊香器，也需擦拭）,2,

補客用品,檢查浴巾、地巾是否擺放標準(數量、擺放位置符合要求),2,

,客房用品齊全（沐浴露和洗發(fā)水不低于可視孔或1/3），擺放標準；嚴格執(zhí)行一客一換,3,

,套垃圾袋，擺放美觀，符合標準,1,

清潔地面,按S型從里往外拖地,1,

,清潔死角，拖把不能挨到被角,2,

自檢,做最后檢查和整理，蓋好馬桶蓋,2,

,關燈，留廊燈和排氣扇。,1,

離開登記,登記(時間和物品消耗）,1,

清潔質量