規(guī)?；膛雠Ｈ航Y(jié)構(gòu)的初步研究

規(guī)?；膛雠Ｈ航Y(jié)構(gòu)的初步研究

不同生長階段的奶牛的生理特點、生活方式、營養(yǎng)需求和飼料環(huán)境的要求不同。根據(jù)不同生長發(fā)育階段的特點和不同飼養(yǎng)管理要求，將奶牛分為不同的群體，并采取不同的飼養(yǎng)管理措施。各類群中飼養(yǎng)的奶牛頭數(shù)占總存欄牛頭數(shù)的百分比稱為規(guī)模化奶牛場的牛群結(jié)構(gòu)。明確牛群結(jié)構(gòu)是規(guī)模化奶牛場規(guī)劃和建筑設(shè)計的前提,也是指導(dǎo)牛場生產(chǎn)管理和牛群周轉(zhuǎn)的關(guān)鍵,反應(yīng)了牛場生產(chǎn)和管理水平的高低。綜合國內(nèi)外多種牛群結(jié)構(gòu)的數(shù)據(jù)并結(jié)合實際調(diào)查狀況,從牛群結(jié)構(gòu)及相關(guān)參數(shù)的概念出發(fā),給出了牛群結(jié)構(gòu)的計算公式及其適用條件,試圖為規(guī)模化奶牛場牛群結(jié)構(gòu)的確定提供理論依據(jù)。1大型奶牛場的實際繁殖對某地區(qū)7個規(guī)模化奶牛場2007年上半年的繁殖狀況進行了調(diào)查,結(jié)果見表1。2提出認(rèn)出系出,得好以提出申請為前提本文中的牛群結(jié)構(gòu)是以牛群大小保持不變?yōu)榍疤岬贸龅?。牛群結(jié)構(gòu)隨著牛場的飼養(yǎng)、管理水平的變化主要與成年母牛的總受胎率和產(chǎn)犢率、犢牛死胎率以及各群牛的飼養(yǎng)天數(shù)和成活率有關(guān)。2.1接種指數(shù)及充填指數(shù)奶牛的年總受胎率是指本年度末受胎母牛數(shù)占參加配種母牛數(shù)的百分比,反映了全年總的配種效果。根據(jù)奶牛的配種指數(shù)一般要求在1.5～1.7,按照實際生產(chǎn)中奶牛的情期受胎率為53.8%計算,奶牛連續(xù)3個情期配種不成功即淘汰,此時,配種指數(shù)為1.625,這完全符合配種指數(shù)要求。根據(jù)TCR的定義可得出:ΤCR=npn×100%=[n×ECR+n(1-ECR)ECR+n(1-ECR)2ECR]n×100%=[ECR+(1-ECRTCR=npn×100%=[n×ECR+n(1?ECR)ECR+n(1?ECR)2ECR]n×100%=[ECR+(1?ECR)ECR+(1-ECR)2ECR]×100%。其中:n為配種母牛頭數(shù),np為受胎母牛頭數(shù),ECR為情期受胎率。將ECR=53.8%帶入上述公式,得出TCR=90.1%,這符合“年總受胎率一般≥90%”的要求。2.2crcrnnrr20%年繁殖率反映牛群在一個繁殖年度內(nèi)的增殖效率,也反映了牛場的生產(chǎn)、技術(shù)、管理水平,用公式表示為:ΝRR=npn×100%=n×ΤCR×CRn×100%=ΤCR×CR×100%NRR=npn×100%=n×TCR×CRn×100%=TCR×CR×100%。其中:n為應(yīng)繁母牛頭數(shù),np為實繁母牛頭數(shù),TCR為年總受胎率,CR為產(chǎn)犢率。根據(jù)實際調(diào)查結(jié)果TCR=90.1%、CR=95.0%來計算,可得出NRR=85.6%,這符合“繁殖母牛年繁殖率達85%以上”的繁殖管理目標(biāo)。2.3產(chǎn)用間隔分析產(chǎn)犢間隔是指母牛連續(xù)2次產(chǎn)犢間的時間間隔,為每頭牛2次產(chǎn)犢的產(chǎn)犢間隔天數(shù)總和與產(chǎn)犢牛的比,其中:按自然年度統(tǒng)計,凡在年內(nèi)繁殖的母牛均進行統(tǒng)計,年內(nèi)繁殖2次的(指正產(chǎn)),其所形成的2個產(chǎn)犢間隔一并進行統(tǒng)計;遇到流產(chǎn)情況時,產(chǎn)犢間隔不足270d的不參加統(tǒng)計,超過270d的一并進行統(tǒng)計。奶牛妊娠期為280d,產(chǎn)后第1次發(fā)情通常在30～45d,以后每隔21d發(fā)情1次?？紤]到我國目前的飼養(yǎng)管理水平,本文中將產(chǎn)后第1次發(fā)情的時間擬定為60d,連續(xù)3個情期配種不成功即將奶牛淘汰,由此得出奶牛的產(chǎn)犢間隔:CΙ=280n+60n+21n(1-ECR)+21n(1-ECR)2n×ΤCR×CRCI=280n+60n+21n(1?ECR)+21n(1?ECR)2n×TCR×CR。其中:n為成母牛頭數(shù),ECR為情期受胎率,TCR為總受胎率,CR為產(chǎn)犢率。按照實際統(tǒng)計結(jié)果ECR=53.8%、CR=97.9%,以及計算所得的TCR=90.1%計算,得出的CI=402d,這與實際調(diào)查得出的產(chǎn)犢間隔403.1±35.6d非常接近。2.4養(yǎng)殖年生長規(guī)律按照由小到大的原則,將奶牛分為犢牛、育成牛、青年牛和成母牛4個群體。其中,犢牛指從出生到6月齡的牛,母犢牛進一步分為哺乳犢牛和斷奶犢牛。美國一般是在犢牛2月齡時斷奶,目前我國實際多采用母犢90日齡斷奶,本文按照90日齡斷奶計算。育成牛是指從7月齡至初次妊娠的后備母牛,育成母牛至12月齡達到性成熟,但其體成熟晚于性成熟,且這個階段其身體處于快速增長階段,不宜配種,一般在14～16月齡、體重達到360～380kg時進行初次配種,本文中以16月齡為初次配種月齡。青年牛是指18月齡到初產(chǎn)這一階段的母牛;成年母牛是指初次產(chǎn)犢后的母牛,從第1次產(chǎn)犢開始成母牛周而復(fù)始地重復(fù)著泌乳、干奶、配種、妊娠、產(chǎn)犢的生產(chǎn)周期。根據(jù)成年母牛的生理、生產(chǎn)特點和規(guī)律,將生產(chǎn)周期分為干奶期、圍產(chǎn)期和泌乳期,分別稱為干奶牛、圍產(chǎn)期牛和泌乳牛。各階段奶牛的飼養(yǎng)天數(shù)及成活率見表2。2.4.1生長牛的生長情況假設(shè):成年基礎(chǔ)母牛頭數(shù)為n;所產(chǎn)犢牛中公犢、母犢各占一半,所有公犢吃完初乳即出售;出售的優(yōu)質(zhì)后備母牛均為未配種的育成牛。將牛群進一步劃分為0～1月齡犢牛、2～3月齡犢牛、4～6月齡犢牛、育成牛、青年牛、干奶牛、圍產(chǎn)期母牛和泌乳牛,以基礎(chǔ)成母牛頭數(shù)為基數(shù),根據(jù)各群奶牛之間的生理關(guān)系便可得出各分群奶牛飼養(yǎng)頭數(shù)的計算公式。n0~1月齡=【math7z】×12n2~3月齡=n0~1月齡×CR0~1×【math8z】n4~6月齡=n2~3月齡×CR2~3×d4~6d2~3n育成牛=n4~6月齡×CRn0~1月齡=【math7z】×12n2~3月齡=n0~1月齡×CR0~1×【math8z】n4~6月齡=n2~3月齡×CR2~3×d4~6d2~3n育成牛=n4~6月齡×CR4~6×d育成牛d4~6其中:n為成母牛頭數(shù),NRR為年繁殖率,DER為犢牛死胎率,CR0～1、CR2～3、CR4～6分別為0～1月齡、2～3月齡、4～6月齡犢牛的成活率;d0～1、d2～3、d4～6、d育成牛分別為0～1月齡、2～3月齡、4～6月齡犢牛和育成牛飼養(yǎng)天數(shù)。理論上在牛群大小保持不變的情況下,青年牛的飼養(yǎng)頭數(shù)要能補充成母牛的淘汰數(shù)。經(jīng)統(tǒng)計,實際生產(chǎn)中成母牛的淘汰率為(17.1±0.8)%,青年牛的死淘率為(5.0±3.1)%。為了保證牛群結(jié)構(gòu)穩(wěn)定和質(zhì)量優(yōu)化,成母牛和青年牛的死淘率分別按照18%和8%來計算。同時,青年牛實留頭數(shù)比理論頭數(shù)要多5%,供奶牛場進一步選育。由此可得:n青年牛=(1+5%)×n×20%CR青年?！?1-8%)d育成牛365n產(chǎn)犢牛=n×ΤCR×CR×d產(chǎn)犢牛CΙn干乳牛=n×ΤCR×(1-AR)×d干乳牛CΙn泌乳牛=n-n產(chǎn)犢牛-n干乳牛其中:n為成母牛頭數(shù);TRC為總受胎率;CR為產(chǎn)犢率;CI為產(chǎn)犢間隔,AR為妊娠牛流產(chǎn)率,d青年牛、d產(chǎn)犢牛、d干乳牛分別為青年牛、產(chǎn)犢牛和干乳牛的飼養(yǎng)天數(shù)。2.4.2牛群結(jié)構(gòu)的確定確定奶牛場各牛群奶牛飼養(yǎng)的頭數(shù)后,將各群奶牛飼養(yǎng)頭數(shù)相加,得到奶牛場總存欄母牛頭數(shù),再用各群中飼養(yǎng)的奶牛頭數(shù)除以總存欄母牛頭數(shù),乘以100%,即可得到各群中飼養(yǎng)的奶牛頭數(shù)占總存欄母牛頭數(shù)的百分比,即牛群結(jié)構(gòu)。按照表1和表2中列出的參數(shù)計算,假設(shè)牛群大小保持不變,以成母牛存欄數(shù)600頭為基礎(chǔ)計算,所得牛群結(jié)構(gòu)見表3。3牛群結(jié)構(gòu)的比較表4中給出了書中、實際生產(chǎn)中以及本文計算所得的牛群結(jié)構(gòu)。(1)由表4可以看出,計算所得的牛群結(jié)構(gòu)與《DairyFreestallHousingandEquipment》MWPS-7(美國)推薦的牛群結(jié)構(gòu)比較,成母牛的比例非常接近,青年牛和育成牛的比例均高于計算值,但犢牛的比例卻低于計算值。(2)將計算值與筆者調(diào)查的某地區(qū)7個規(guī)?；膛鰧嶋H生產(chǎn)中的牛群結(jié)構(gòu)進行比較可以看出,計算值中育成牛所占的比例與實際值很接近,犢牛和成母牛所占的比例略高于實際值,而青年牛則相反,低于計算值。4相關(guān)文獻記載本文中由公式計算得出的牛群結(jié)構(gòu)與書中推薦的牛群結(jié)構(gòu)及國內(nèi)規(guī)?；膛鰧嶋H生產(chǎn)中的牛群結(jié)構(gòu)并不矛盾,而且與我國實際生產(chǎn)中的牛群結(jié)構(gòu)比較接近,可以為規(guī)模化奶牛場規(guī)劃和建筑設(shè)計提供一定的理論依據(jù),也可作為規(guī)?；膛錾a(chǎn)管理計劃和牛群周轉(zhuǎn)計劃制訂的依據(jù)。需要指出以