食品公司各崗位職責(zé)

年4月19日食品公司各崗位職責(zé)文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請聯(lián)系改正。各崗位職責(zé)一、公司經(jīng)理職責(zé)：1.公司經(jīng)理必須有五年以上的生產(chǎn)管理經(jīng)驗。2.主持制訂并審批公司企業(yè)的中、長期發(fā)展規(guī)劃，確保質(zhì)量體系的運行。3.主持年度工作會議，制定公司年度質(zhì)量目標(biāo)，質(zhì)量計劃和工作方針，全面負責(zé)質(zhì)量安全工作。4.貫徹執(zhí)行國家有關(guān)質(zhì)量方針、政策及上級指示，堅持"質(zhì)量第一，信譽至上"的方針，落實和發(fā)揮各職能部門和部室的質(zhì)量職能作用，努力增強職工的質(zhì)量意識，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量。5.主持公司質(zhì)量方針評審，檢查質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量計劃的實施及完成情況。6.對嚴格按標(biāo)準組織生產(chǎn)、儲運、銷售、服務(wù)質(zhì)量全面負責(zé)。7.組織審定產(chǎn)品升級創(chuàng)優(yōu)、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量改進。8.組織處理重大質(zhì)量問題，決定重大質(zhì)量工作獎懲。9.領(lǐng)導(dǎo)、組織和決策企業(yè)組織管理架構(gòu)和崗位責(zé)任制的實施。二、質(zhì)檢部長職責(zé)：1.有三年以上的質(zhì)量管理工作。2.負責(zé)起草質(zhì)量管理體系文件，并負責(zé)文件的解釋。3.監(jiān)督檢查各部門貫徹執(zhí)行公司和上級主管部門的有關(guān)標(biāo)準、法律、法規(guī)情況。4.主持公司質(zhì)量分析會議和質(zhì)量事故分析會議，負責(zé)組織質(zhì)量事故的調(diào)查處理和整改工作，協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)處理質(zhì)量爭議，處理解決生產(chǎn)過程中質(zhì)量問題。5.負責(zé)組織企業(yè)內(nèi)控制標(biāo)準與企業(yè)標(biāo)準的編制、審核以及二級備案工作。6.協(xié)助營銷部處理好各種質(zhì)量投訴工作。7.負責(zé)庫存過期或退貨的產(chǎn)品的復(fù)檢把關(guān)。8.對不合格的產(chǎn)品通知倉庫和營銷部不準出公司。9.定期向質(zhì)量負責(zé)人反映質(zhì)量情況。對質(zhì)量進行全面管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量長期穩(wěn)定、提高。三、化驗員職責(zé)：1.經(jīng)過正規(guī)單位培訓(xùn)合格必須有化驗證。2.負責(zé)編制產(chǎn)品檢驗開發(fā)、研究和質(zhì)量信息報告。3.負責(zé)進公司原、輔材料的質(zhì)量檢驗。4.負責(zé)產(chǎn)品出公司前的質(zhì)量檢驗與產(chǎn)品保質(zhì)期的質(zhì)量監(jiān)控。5.負責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量問題的檢測。6.負責(zé)對新產(chǎn)品的開發(fā)過程中的質(zhì)量檢測。7.負責(zé)參與工藝研究、有關(guān)檢驗方法研究、留樣分析。8.負責(zé)參與原料供應(yīng)方合同評審的質(zhì)量檢測工作。9.參與產(chǎn)品標(biāo)準的制定與評審工作。10.有保證科學(xué)公正的基礎(chǔ)上，化驗員有權(quán)獨立行使有關(guān)質(zhì)量方面所做的決定。公司任何人不得干涉化驗員的工作。四、研發(fā)部長職責(zé)1.負責(zé)組織開展國內(nèi)外學(xué)術(shù)、信息、技術(shù)交流，對新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝、新經(jīng)驗進行深入調(diào)研，并在公司范圍內(nèi)積極推廣。2.負責(zé)根據(jù)國家和地方的相關(guān)規(guī)范、規(guī)程、規(guī)定及標(biāo)準，結(jié)合公司實際情況，起草和編制企業(yè)相關(guān)專業(yè)實施標(biāo)準，并在公司內(nèi)部進行培訓(xùn)。3.結(jié)合公司實際開發(fā)的項目，提煉出相關(guān)課題，組織公司內(nèi)部有關(guān)專家進行研究，為將來開發(fā)的項目提供技術(shù)支撐。4.參與公司相關(guān)技術(shù)專題研討會，提出相應(yīng)的解決方案。5.負責(zé)公司有關(guān)技術(shù)數(shù)據(jù)庫的建立和維護。6.負責(zé)與外部技術(shù)專家的協(xié)調(diào)工作。五、采購部長職責(zé)1.有四年以上的采購。2.負責(zé)全公司各產(chǎn)品的采購工作。3.協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門計劃生產(chǎn)。4.及時反饋市場信息。5.負責(zé)公司生產(chǎn)原、輔材料及外協(xié)件、外購件的供應(yīng)工作，在保證質(zhì)量的前提下，組織和協(xié)調(diào)好主要生產(chǎn)原材料的及時供應(yīng)。6.對進公司原、輔材料及外協(xié)件、外購件質(zhì)量負責(zé)，對不合格材料投入生產(chǎn)造成的質(zhì)量事故和經(jīng)濟損失負責(zé)。7.負責(zé)對原、輔材料供應(yīng)方的質(zhì)量保證體系的評價、合同評審和合同維持的質(zhì)量跟蹤。保證原、輔材料質(zhì)量水平的不斷提高。8.參與制定有關(guān)原、輔材料標(biāo)準及供應(yīng)方有關(guān)技術(shù)資料的索取、收集與歸檔工作。六、倉庫管理員職責(zé)：1.有三年以上的倉庫管理經(jīng)驗。2.監(jiān)督原、輔材料及外協(xié)件、外購件入倉的質(zhì)量保證，不合格的原、輔材料、外協(xié)件、外購件不入倉，對各種材料入倉質(zhì)量把關(guān)負責(zé)。3.對原、輔材料的庫存管理、發(fā)放質(zhì)量負責(zé)，保證不多發(fā)料、不發(fā)錯料。對庫存管理質(zhì)量維持負責(zé)。4.對成品入庫、庫存、發(fā)運質(zhì)量保證負責(zé)。5.對倉儲質(zhì)量信息收集、匯總與快速傳遞負責(zé)。6.負責(zé)編制進、銷、存根表。七、生產(chǎn)部長職責(zé)1.有三年以上的生產(chǎn)管理經(jīng)驗。2.培育、訓(xùn)練一支過硬的、有責(zé)任心和質(zhì)量意識的職工隊伍，努力完成公司下達的生產(chǎn)計劃。3.負責(zé)公司生產(chǎn)并保證產(chǎn)品質(zhì)量。4.負責(zé)新進公司員工的上崗前的技術(shù)培訓(xùn)。5.編制好月度生產(chǎn)計劃，做到均衡生產(chǎn)，合理安排生產(chǎn)。6.制定設(shè)備的維護保養(yǎng)計劃，并監(jiān)督有關(guān)部門或人員執(zhí)行，定期對備進行檢查，保證所有的生產(chǎn)設(shè)備都處在良好狀態(tài)。7.嚴格按工藝規(guī)程和安全生產(chǎn)規(guī)范進行生產(chǎn)，保證各工序質(zhì)量。8.抓好生產(chǎn)環(huán)境管理、安全文明生產(chǎn)管理，使現(xiàn)場達到衛(wèi)生管理規(guī)范和安全生產(chǎn)規(guī)范。八、車間生產(chǎn)主任職責(zé)：1.經(jīng)過培訓(xùn)合格后任職。2.負責(zé)全車間的管理工作，貫徹公司下達的生產(chǎn)計劃指標(biāo)，抓好安全生產(chǎn)，質(zhì)量管理以及工藝衛(wèi)生等工作，負責(zé)生產(chǎn)工人的考勤、獎罰匯總，月終上報。3.堅決執(zhí)行公司下達的生產(chǎn)指令，合理組織指揮生產(chǎn)，抓好生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作，帶領(lǐng)全車間員工努力完成和超額完成生產(chǎn)任務(wù)。4.模范帶頭遵守規(guī)章制度并督促、監(jiān)督和教育車間員工遵守規(guī)章制度、遵守生產(chǎn)工藝規(guī)程和設(shè)備的操作規(guī)程，確保生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量。5.帶班期間不得擅自離開崗位并應(yīng)及時處理生產(chǎn)、工藝、設(shè)備運行中出現(xiàn)的問題，重大問題應(yīng)及時向上級領(lǐng)導(dǎo)請示、匯報。6.負責(zé)生產(chǎn)排產(chǎn)統(tǒng)計，生產(chǎn)線生產(chǎn)實績統(tǒng)計和人員工資的設(shè)定與統(tǒng)計工作。7.負責(zé)做好當(dāng)班生產(chǎn)情況記錄，認真做好交接班工作。8.負責(zé)生產(chǎn)線定位管理設(shè)定，生產(chǎn)排產(chǎn)與人員定崗核定工作。9.負責(zé)組織與保證產(chǎn)品質(zhì)量，確保安全、均衡生產(chǎn)。10.負責(zé)生產(chǎn)體系的目標(biāo)管理責(zé)任制的設(shè)定與考核工作。11.確保內(nèi)控質(zhì)量合格率在99％以上。12.確保工藝、設(shè)備使用情況向生產(chǎn)部經(jīng)理或分管副總經(jīng)理提出改進或調(diào)整計劃，征得同意后，付諸實施，從而不斷完善工藝，提高設(shè)備使用效率。13.監(jiān)督各崗位清掃的物料，堅決杜絕泥土臟物回入機中，發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象及時處理。九、水電工工作職責(zé)1、有三年以上水電工工作管理經(jīng)驗。2、水電工必須嚴格按照國家相關(guān)規(guī)定安全作業(yè)。3、禁止讓非水電工人員進入配電室。4、配電室內(nèi)禁放易燃、易爆品。5、開機運轉(zhuǎn)正常后對所有電機、電器進行排查，如電機噪音、溫度是否正常等，并負責(zé)對損壞的電機進行技術(shù)鑒定。6、每月對地面配電裝置清掃一次，懸掛線盒每三個月清掃一次。保持高低壓配電室清潔、衛(wèi)生。7、對電機、電器的維修保養(yǎng)作詳細記錄，并按程序申報、審批維修計劃，需到外邊修理的，生產(chǎn)部必須出具出門證等相關(guān)手續(xù)。8、雨、雪天氣及時檢查線路是否有安全隱患。9、做好每班生產(chǎn)耗電總量和生產(chǎn)每小時電壓、電流運轉(zhuǎn)情況記錄，協(xié)助車間搞好安全生產(chǎn)。10、接班人必須提前10分鐘到崗，交班人必須到點雙方交接清楚簽字后，交班人方可離崗。十、車間操作工工作職責(zé)1、各工段操作工經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上剛。2、嚴格按照操作規(guī)程進行操作，滿足生產(chǎn)需要，嚴禁違規(guī)操作。3、每天班前對設(shè)備進行一次全面巡視，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除，并做好記錄。4、及時檢查設(shè)備的運行情況，做好維護保養(yǎng)工作，提高設(shè)備完好率。5、負責(zé)搞好設(shè)備衛(wèi)生工作。十一、維修工工作職責(zé)1、有三年以上機修工作管理經(jīng)驗2、熟悉各種設(shè)備結(jié)構(gòu)、技術(shù)性能和完好標(biāo)準，能夠熟練地拆卸和組裝。3、隨時掌握各種設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，指導(dǎo)操作式合理維修和保養(yǎng)設(shè)備，制止違規(guī)操作，搞好設(shè)備的完好率。4、及時維修設(shè)備，保證生產(chǎn)正常運行。十二、保潔員工作職責(zé)有文明意識，搞好衛(wèi)生，注意“掃”、“防”結(jié)合，重點在“防”，糾正不衛(wèi)生習(xí)慣，保證區(qū)域內(nèi)及周邊環(huán)境處于清潔、衛(wèi)生狀態(tài)，工作認真，作風(fēng)廉潔，拾金不昧，不利用工作之便謀取私利。

1、保潔領(lǐng)班崗位職責(zé)

監(jiān)督執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，檢查儀容儀表、到崗情況，考核評估并記錄，負責(zé)工作的分配，檢查保潔狀況、保潔員狀況，及時調(diào)整各種工具及人力的配置，對保潔員工作態(tài)度和工作質(zhì)量做出恰當(dāng)?shù)呐u、糾正、指導(dǎo)，并做出正確的評估，對工具、設(shè)備的使用維護進行指導(dǎo)，檢查設(shè)備、工具的清潔保養(yǎng)工作，協(xié)助處理涉內(nèi)外糾紛、投訴，每日工作記錄的填寫及交接班工作。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

2、保潔組長的職責(zé)

接受部門負責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)，留意物業(yè)主管及領(lǐng)班的指示及要求，檢查組員到崗，合理安排工作，檢查所屬范圍衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，隨時檢查所屬員工的工作狀況，及時調(diào)整各種工具、人力的配置，編制人員安排，清潔用品供應(yīng)計劃，盡量減少損耗，控制開支，指導(dǎo)員工工作，關(guān)心員工生活，增強班組凝聚力，定期申報維護用品報告，以便公司安排資金預(yù)算。

3、保潔員工職責(zé)

接受管理，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，按規(guī)定完成日常工作，遵守勞動紀律。

4、當(dāng)值領(lǐng)班交接班制度

當(dāng)值領(lǐng)班應(yīng)提前10分鐘到崗，做好保潔員交接班前準備工作，仔細閱讀交接班記錄，并分類安排落實，認真填寫交接班登記，填寫內(nèi)容：

1）員工到崗情況：應(yīng)到人數(shù)、實到人數(shù)、缺勤原因。

2）當(dāng)班工作內(nèi)容，須交下班繼續(xù)完成的工作內(nèi)容。

3）存在的問題。

5、工具交接制度

工具管理與發(fā)放，由領(lǐng)班登記造冊統(tǒng)一管理，各崗位工具由各崗位負責(zé)，工具落實到人，領(lǐng)班每周清點抽查一次各崗位工具，丟失或不當(dāng)損壞，由責(zé)任人照價賠償，查不出責(zé)任人由當(dāng)值組長和領(lǐng)班平均承擔(dān)。

6、保潔物品申購領(lǐng)用、使用制度

1）領(lǐng)班每月制定出每月保潔物品消耗量，并上報物業(yè)主管審批，送至財務(wù)部采購。

2）申購物品的時間為每月兩次，具體每月截止為：10號、25號。

3）領(lǐng)用物品時間為每周五，由領(lǐng)班填寫領(lǐng)料單，物業(yè)主管審核財務(wù)部發(fā)放。

4）在設(shè)備使用前，要了解設(shè)備的使用性能、特點。

5）操作前，先清理場地，防止接線板、電機進水或因電線卷入設(shè)備中而損壞設(shè)備。

6）使用設(shè)備時發(fā)生故障，不得強行繼續(xù)操作，違者罰款。

7、保潔部考勤制度

1）嚴格執(zhí)行部門作息時間表。

2）員工上下班按規(guī)定點名，參加例會。

3）按規(guī)定上下班，不得無故遲到、早退，如有遲到早退將均按員工手冊有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4）員工請假（包括病、事、婚、傷、喪、產(chǎn)假等）公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

5）員工應(yīng)服從上級安排的加班否則視為曠工。

8、安全操作規(guī)程

1）樹立“安全第一”的思想，確保安全操作。

2）在超過2米高處操作時，必須雙腳踏在凳子上，不得單腳踏在凳子上，以免摔傷。

3）在使用機器時，不得用濕手接觸電源插座，以免觸電。

4）不得私自撥動任何機器設(shè)備及開關(guān)，以免發(fā)生故障。

5）在不會使用機器時，不得私自開動機器，以免發(fā)生意外事故。

6）應(yīng)嚴格遵守防火制度，不得動用明火，以免發(fā)生火災(zāi)。

7）在操作與安全發(fā)生矛盾時，應(yīng)先服從安全，以安全為重。

8）室外人員在推垃圾車、上垃圾時，應(yīng)小心操作，以免傷及身體。

9、突發(fā)事件處理方法

1）在下雨或下雪時，保潔員應(yīng)在大廳出入門口放置踏墊，以防止客人滑跌，并定期對踏墊拍打除塵或洗滌。

2）雨停（雪停、大風(fēng)天）后及時清掃商場外圍的積水（積雪），保證地面不得有垃圾等雜物、積水（雪），商場內(nèi)地面及時拖洗，保證不留有腳印、貨物搬運痕跡。

3）如商場內(nèi)有突發(fā)事件發(fā)生，保潔人