小型榨稻機(jī)的開(kāi)發(fā)研究

小型榨稻機(jī)的開(kāi)發(fā)研究

1小型不同規(guī)格的整養(yǎng)殖設(shè)備在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)、加工技術(shù)、現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)中的應(yīng)用更高,單小型水稻育種機(jī)是一種用來(lái)檢測(cè)水稻整個(gè)精煉率的設(shè)備，也是需要進(jìn)行大米質(zhì)量測(cè)試的必要的大米育種工具。該儀器的使用性直接影響整個(gè)水稻精整成分和質(zhì)量分析的結(jié)果。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)用小型碾米機(jī)的廠家主要在浙江臺(tái)州、上海等地,產(chǎn)品特點(diǎn)是使用簡(jiǎn)單、方便,價(jià)格便宜,但由于加工質(zhì)量粗糙,使得稻谷整精米率檢測(cè)結(jié)果偏低,碎米率較高。而進(jìn)口實(shí)驗(yàn)用小型碾米機(jī)主要來(lái)自美國(guó)、日本,其中日本KETT小型碾米機(jī)在國(guó)內(nèi)使用較多、性能較好,但價(jià)格較高,并主要集中在部分省、市級(jí)糧食質(zhì)檢部門(mén)和國(guó)家級(jí)儲(chǔ)備庫(kù)實(shí)驗(yàn)室。在我國(guó)頒布實(shí)施的《稻谷》和《優(yōu)質(zhì)稻谷》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,一級(jí)普通稻谷和優(yōu)質(zhì)秈稻谷的整精米率的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)比原標(biāo)準(zhǔn)提高了4%;一級(jí)粳稻谷的整精米率的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)比原標(biāo)準(zhǔn)提高了5%;優(yōu)質(zhì)粳稻谷的整精米率的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)比原標(biāo)準(zhǔn)提高了4%。隨著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中整精米率收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的提高,對(duì)實(shí)驗(yàn)用小型碾米設(shè)備也提出了更高的要求。根據(jù)市場(chǎng)需求,以滿足最近頒布實(shí)施的《稻谷》和《優(yōu)質(zhì)稻谷》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求為技術(shù)依托,開(kāi)展了最佳碾磨量16g左右、碾磨時(shí)間小于60s樣機(jī)的開(kāi)發(fā)研究。2對(duì)儀器的性能進(jìn)行了測(cè)試和分析2.1樣品的選擇選用我國(guó)具有代表性的橢圓型的普通秈稻、細(xì)長(zhǎng)型的優(yōu)質(zhì)秈稻和短圓型的粳稻等三種類(lèi)型的稻谷作為樣機(jī)測(cè)試樣品,脫殼后備用。2.2作物的形成根據(jù)目前形式要求,我們將設(shè)計(jì)方案中的最佳碾磨量設(shè)計(jì)在10g～20g之間;碾磨精度達(dá)到三等米的時(shí)間小于60s。2.2.1測(cè)試測(cè)試2.2.1.試驗(yàn)過(guò)程及精度測(cè)定按GB/T5502-2007《糧食、油料檢驗(yàn)米類(lèi)加工精度檢驗(yàn)法》中“石碳酸染色法”測(cè)定,并參照國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理中心頒發(fā)的當(dāng)年大米標(biāo)樣實(shí)物對(duì)照精度(優(yōu)質(zhì)秈稻谷參照秈米標(biāo)樣測(cè)定)。2.2.1.2.碎米率的測(cè)定按GB/T5503-2007《糧食、油料檢驗(yàn)碎米檢驗(yàn)法》測(cè)定。2.2.2采用磨腔容積變化的方法對(duì)碾米機(jī)的碾磨腔進(jìn)行了反復(fù)的測(cè)試,最后通過(guò)上、下調(diào)節(jié)砂輪的距離,使磨腔的容積發(fā)生變化,以實(shí)現(xiàn)10g～20g的碾磨量。結(jié)合整精米測(cè)試現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)和整精米測(cè)試實(shí)驗(yàn)的實(shí)際情況,我們將該機(jī)碾磨范圍調(diào)整為10g～20g,其中16g作為該機(jī)的最佳碾磨量。2.2.3探索實(shí)驗(yàn),確定治理不同的u2004分別用選取的普通秈稻、優(yōu)質(zhì)秈稻和粳稻樣品,通過(guò)對(duì)樣品的出米率和碎米率等兩項(xiàng)指標(biāo),對(duì)碾米時(shí)間進(jìn)行了摸索實(shí)驗(yàn)。每份樣品分別測(cè)試10次,碾米精度按三等米的要求,碾米時(shí)間取其平均值。2.3u3000測(cè)定結(jié)果為測(cè)試儀器的穩(wěn)定性,我們用選取的普通秈稻、優(yōu)質(zhì)秈稻和粳稻作為重復(fù)性的測(cè)試樣品,每份樣品重復(fù)測(cè)定10次,每份試樣16g。通過(guò)對(duì)碾米時(shí)間、出米率和碎米率等指標(biāo)的測(cè)試,得到重復(fù)性與臺(tái)間差測(cè)試結(jié)果。為了更加準(zhǔn)確判斷碾米過(guò)程中碾米機(jī)對(duì)碎米率的影響,我們?cè)趯?shí)驗(yàn)前對(duì)稻谷脫殼后得到的糙米樣品,分別進(jìn)行了分樣和篩選,確保實(shí)驗(yàn)樣品均勻不含碎米。測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表1。通過(guò)表1數(shù)據(jù),分別得到樣機(jī)對(duì)普通秈稻、優(yōu)質(zhì)秈稻、粳稻重復(fù)測(cè)試結(jié)果,見(jiàn)表2～表4。從上述數(shù)據(jù)分析看,我們研制的樣機(jī)測(cè)試結(jié)果已基本達(dá)到預(yù)期目的。2.4測(cè)試項(xiàng)目測(cè)定分別用普通秈稻、優(yōu)質(zhì)秈稻和粳稻作為臺(tái)間差的測(cè)試樣品,每份樣品重復(fù)測(cè)定10次,每份試樣16g,碾米精度按三等米的要求。測(cè)定結(jié)果取10次測(cè)定平均值。測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表5和表6。由表5和表6可見(jiàn):樣機(jī)對(duì)普通秈稻、優(yōu)質(zhì)秈稻和粳稻的出米率和整精米率臺(tái)間差均小于1.0%。3試驗(yàn)測(cè)試結(jié)果為測(cè)試我們研制的小型碾米機(jī)的使用性能,我們篩選了國(guó)外和國(guó)內(nèi)各一廠家的兩款小型碾米機(jī),作為我們樣機(jī)的性能比較測(cè)試參照物。通過(guò)碾米時(shí)間、出米率和碎米率等三項(xiàng)指標(biāo),對(duì)儀器的重復(fù)性和臺(tái)間差進(jìn)行了比較實(shí)驗(yàn)。6臺(tái)儀器均采用普通秈稻、優(yōu)質(zhì)秈稻和粳稻作為測(cè)試樣品,每份樣品重復(fù)測(cè)定10次;試樣量按各自的最佳碾磨試樣量稱(chēng)取,樣機(jī)每份試樣量16g,Kett機(jī)每份試樣量10g;臺(tái)州機(jī)每份試樣量20g;碾白精度按三等米的精度要求。三項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定結(jié)果,分別取10次測(cè)定結(jié)果的平均值。測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表7和表8。從表7可見(jiàn),1號(hào)機(jī)和2號(hào)機(jī)的測(cè)試數(shù)據(jù)已經(jīng)達(dá)到預(yù)期研制要求,性能測(cè)試指標(biāo)高于其它測(cè)試機(jī)器。從碾米時(shí)間的比較試驗(yàn)中可以看出,1號(hào)和2號(hào)樣機(jī)的碾米時(shí)間在31s～43s之間,平均為37s。3號(hào)和4號(hào)機(jī)的碾米時(shí)間在42s～55s之間,平均為48.5s;5號(hào)和6號(hào)機(jī)的碾米時(shí)間在60s～65s之間,平均為62.5s。由此可見(jiàn):我們樣機(jī)的碾米時(shí)間符合《稻谷》和《優(yōu)質(zhì)稻谷》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的時(shí)間要求。4數(shù)據(jù)顯示性能測(cè)試綜上所述,我們研制的實(shí)驗(yàn)用小型碾米機(jī),通過(guò)與國(guó)內(nèi)外其它機(jī)器的重復(fù)性和穩(wěn)定性、臺(tái)間差的性能比較測(cè)試,數(shù)據(jù)顯示性能明顯較優(yōu);該機(jī)適用于各級(jí)實(shí)驗(yàn)