2023年食品安全承諾書模板匯總六篇

2023年食品安全承諾書模板匯總六篇食品平安承諾書篇1

XX縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：

貴局《食品企業(yè)質(zhì)量平安主體責任告知書》收悉。為切實履行食品企業(yè)質(zhì)量平安主體責任，提升食品質(zhì)量平安水平，保障食品質(zhì)量平安，我單位承諾：

一、嚴格遵守國家《食品平安法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益愛護法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量平安主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)和食品平安標準的規(guī)定，堅固樹立食品質(zhì)量平安主體責隨意識，自覺履行法定義務，對我單位生產(chǎn)的食品質(zhì)量平安負責。

二、依法取得相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)。

三、建立完善質(zhì)量管理體系，加強對生產(chǎn)過程的質(zhì)量限制，建立健全進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程限制、出廠檢驗記錄、不合格品管理和擔心全食品召回、食品平安事故處置等制度，保證食品質(zhì)量平安符合國家有關(guān)標準，不存在危及人體健康、人身財產(chǎn)平安的不合理的危急。

四、建立完善食品質(zhì)量平安檢測體系，提高食品質(zhì)量平安檢驗檢測實力，嚴格原料進廠查驗制度和成品出廠檢驗制度，保證進行批批檢驗，產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格后出廠。

五、建立完善產(chǎn)品質(zhì)量溯源制度，明確質(zhì)量相關(guān)人員崗位責任，建立和保存生產(chǎn)記錄和銷售臺帳，保證食品質(zhì)量平安問題的可溯性。

六、建立完善質(zhì)量誠信體系，加強自律，依法生產(chǎn)經(jīng)營，全面落實食品質(zhì)量平安主體責任。企業(yè)生產(chǎn)加工食品的標識標注內(nèi)容應符合規(guī)定，決不運用非食品原料、回收食品作為原料生產(chǎn)食品，不濫用食品添加劑或者添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)，不生產(chǎn)不符合食品平安標準或者要求的食品。發(fā)覺食品質(zhì)量平安問題，剛好報告，妥當處理。

七、建立完善售后服務制度，接受消費者的產(chǎn)品質(zhì)量查詢，妥當處理消費者的投訴和建議，依法履行賠償義務。

八、接受群眾、媒體和監(jiān)管部門的監(jiān)督，主動協(xié)作監(jiān)管部門依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

承諾單位（簽字蓋章）：

年月日

食品平安承諾書篇2

為了仔細貫徹執(zhí)行《食品平安法》，維護食品流通平安，本經(jīng)營者慎重承諾：

一、嚴格依照《食品平安法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，仔細履行食品經(jīng)營者必需擔當?shù)氖称菲桨病暗谝回熑稳恕必熑?，對本單位?jīng)營的食品平安負責，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證食品平安，接受社會監(jiān)督，擔當社會責任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；

（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；

（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整齊。

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄的設備或者設施，符合下列要求：

（一）設備及設施空間布局和操作流程設計合理；

（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備平安、無害，保持清潔，符合保證食品平安所需的濕度等特別要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；

（三）備有數(shù)量足夠、平安無害的工具、容器，標記明顯，防止干脆入口食品與非干脆入口食品、原料與成品交叉污染；

（四）食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康體檢，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

五、配備專職或者兼職的食品平安管理人員，制定保證食品平安的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務許可證的單位，其干脆負責的主管人員自懲罰確定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。

六、建立食品進貨查驗記錄制度。選購 食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量運用電子方式記錄臺賬。

實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

七、根據(jù)保證食品平安的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，剛好清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，馬上實行下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知狀況，并幫助做好不合格食品的召回工作。

九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預防、治療功能。

十、經(jīng)營預包裝食品的，同時符合下列要求：

（一）根據(jù)食品標簽標示的警示標記，警示說明或者留意事項的要求銷售；

（二）進口預包裝食品的`包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

食品平安承諾書篇3

為切實維護人民群眾身體健康和生命平安，全面落實企業(yè)食品質(zhì)量平安主體責任，確保食品質(zhì)量平安，現(xiàn)就食品質(zhì)量平安及食品添加劑運用向社會公開承諾如下：

一、嚴格遵守食品平安法律、法規(guī)，全面落實食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量平安主體責任。

二、嚴格執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度和食品出廠檢驗記錄制度，并對記錄及臺賬的真實性負責。

三、嚴格建立食品平安限制關(guān)鍵崗位責任制，企業(yè)主要負責人為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責任人，負責原材料選購 和生產(chǎn)配料的人員為干脆責任人。

四、決不再食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好；不以不合格食品冒充合格食品。不偽造食品產(chǎn)地，不偽造或冒用他人的廠名、廠址和認證標記等質(zhì)量標記。

五、決不運用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品生產(chǎn)加工食品，決不超標準、超范圍運用食品添加劑。

上述承諾公開接受社會各方監(jiān)督，如有違反愿擔當由此造成的一切后果，并擔負法律責任。

承諾人：

x年x月x日

食品平安承諾書篇4

為了仔細貫徹執(zhí)行《食品平安法》，維護食品流通平安，本經(jīng)營者慎重承諾：

一、依照《食品平安法》等法律、法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，保證食品平安，接受社會監(jiān)督，擔當社會責任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整齊，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

四、配備專職或者兼職的食品平安專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，制定保證食品平安的規(guī)章制度。

建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營工作。

加強對本單位職工食品平安學問的培訓。食品經(jīng)營人員保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售無包裝的干脆入口食品時，運用無毒、清潔的售貨工具。

保證從事食品經(jīng)營管理工作的主管人員五年內(nèi)沒有擔當被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務許可證的單位干脆負責的主管人員。

五、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與干脆入口食品、原料與成品交叉污染，避開食品接觸有毒物、不潔物。

六、建立食品進貨查驗及進貨查驗記錄制度。選購 食品時，查驗供貨者的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品合格的證明文件，索要銷貨憑證，并妥當保存，保存期限不少于二年。照實記錄進貨食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。條件成熟時盡量運用電子方式記錄。

七、根據(jù)保證食品平安的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，剛好清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期以及其他不符合食品平安標準的食品。

八、建立并執(zhí)行食品退市制度。對于自檢發(fā)覺或行政管理部門公布的不合格食品，馬上實行下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知狀況，并將有關(guān)狀況報所在區(qū)域工商行政管理機關(guān)。

九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預防、治療功能。

十、經(jīng)營預包裝食品符合下列要求：

（一）根據(jù)食品標簽標示的警示標記、警示說明或者留意事項的要求銷售；

（二）銷售的進口預包裝食品包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

十一、經(jīng)營散裝食品符合下列要求：

（一）貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；

（二）銷售散裝食品，加蓋銷售并在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；

（三）銷售生鮮食品和熟食制品，符合食品平安所須要的溫度、空間隔離等特別要求，防止交叉污染。

十二、經(jīng)營干脆入口食品符合下列要求：

（一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動；

（二）有小包裝或者運用無毒、清潔的包裝材料、餐具；

（三）運用無毒、清潔的售貨工具；

（四）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準；

（五）運用的洗滌劑、消毒劑對人體平安、無害；

十三、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備平安、無毒無害，保持清潔，防止污染，并符合保存食品所需的溫度等要求；不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

十四、從事批發(fā)業(yè)務銷售食品時，向購貨者出具多聯(lián)式銷售憑證，照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)留存用于建立銷售臺帳，另一聯(lián)交購貨者作為進貨憑證。

十五、銷售食品時，主動向消費者供應銷售憑證，對不符合食品平安標準的食品履行更換、退貨等義務。如有銷售明知是不符合食品平安標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

十六、依法取得《食品流通許可證》后，將其正本懸掛或擺放在經(jīng)營場所的顯著位置，自覺接受社會監(jiān)督。

以上承諾如有違反，自愿接受工商行政管理部門根據(jù)《食品平安法》等法律、法規(guī)規(guī)定賜予的懲罰。

承諾單位（蓋章）：

承諾人（簽名）：

日期：________年____月____日

食品平安承諾書篇5

承諾書是承諾人對要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。通常是要求以書面訂立的合同，其承諾也必需實行書面形式。下面為大家整理的是飯店食品平安承諾書范本，歡迎閱讀~

我是食品餐飲服務單位（個人）,為了保證食品平安、接受社會監(jiān)督、擔當社會責任,依據(jù)《中華人民共和國食品平安法》等法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)承諾如下：

一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整齊、不店外經(jīng)營，嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必需具備健康證明，每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生學問培訓。

二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。

三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。

四、嚴格食品進貨檢查記錄，照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄保存二年。

五、遵守“誠懇可信”的商業(yè)道德，明碼標價，照實告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不運用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的變質(zhì)食品。

六、嚴格根據(jù)許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”遵守法律經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營。

七、主動協(xié)作政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品平安事故剛好上報。

八、我店將嚴格依照《食品平安法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品平安標準從事經(jīng)營活動，如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們情愿擔當一切法律責任。

食品平安承諾書篇6

食品平安與全社會的每個人都休戚相關(guān)，更是我們從事幼兒教化工作每一位老師的責任。為確保食品質(zhì)量，保障孩子們身體健康和生命平安，涼州區(qū)其次幼兒園大一班老師慎重承諾：

一、堅持幼兒人身健康平安高于一切的思想，始終遵循，衛(wèi)生就是生命的價值理念，把食品平安工作置于各項工作首位，時刻牢記食品平安責任重于泰山。

二、嚴把喂養(yǎng)關(guān)，杜絕把過期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。

三、在園里的統(tǒng)一支配下，設計有關(guān)食品平安的教化活動，做到食品平安從娃娃抓起，讓幼兒從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習慣，從小了解食品平安學問。

四、充分利用家園聯(lián)系欄等資源對幼兒及家進步行食品衛(wèi)生宣揚，使我班的食品衛(wèi)生平安工作讓