綠色燕窩制品檢測方法和指標(biāo)計算方法、產(chǎn)品生命周期評價方法、生命周期現(xiàn)場數(shù)據(jù)收集清單表

（規(guī)范性）檢測方法和指標(biāo)計算方法包裝材料損耗率在一定時間內(nèi)，燕窩制品包裝過程中廢棄的包裝材料質(zhì)量占包裝材料總質(zhì)量的比值，包裝材料的材質(zhì)包括塑料、玻璃、金屬，按式（A.1）計算。Rl=mlm×100%式中：Rl——包裝材料損耗率，用百分?jǐn)?shù)（%）表示ml——在一定的計量時間內(nèi)（一般為一年）廢棄的包裝材料質(zhì)量，單位為噸（tm——同一計量時間內(nèi)（一般為一年）包裝材料的總質(zhì)量，單位為噸（t）。單位產(chǎn)品取水量每生產(chǎn)1t燕窩制品產(chǎn)品所消耗的生產(chǎn)加工用水，生產(chǎn)加工用水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定，按式（A.2）計算。V=ViQ…………….（式中：V——生產(chǎn)每噸燕窩制品產(chǎn)品的取水量，單位為立方米每噸（m3/t）；Vi——在一定的計量時間內(nèi)（一般為一年），燕窩制品產(chǎn)品生產(chǎn)取水量總和，單位為立方米（m3）；Q——同一計量時間內(nèi)（一般為一年），燕窩制品的產(chǎn)量，單位為噸（t）。單位產(chǎn)品綜合能耗每生產(chǎn)1t燕窩制品產(chǎn)品的全過程中，生產(chǎn)系統(tǒng)和輔助系統(tǒng)實際消耗的各種能源實物量按GB/T2589分別折算為一次能源后的總和，按式（A.3）計算。E=i=1nei×p式中：E——單位產(chǎn)品綜合能耗（折合標(biāo)準(zhǔn)煤計算），單位為千克標(biāo)準(zhǔn)煤每噸（kgce/t）；ei——在一定的計量時間內(nèi)（一般為一年），生產(chǎn)和服務(wù)活動中消耗的第i種能源實物量，單位視能源種類而定；pi——第i種能源的折算系數(shù)，以能量的當(dāng)量值折算；Q——同一計量時間內(nèi)（一般為一年），燕窩制品的產(chǎn)量，單位為噸（t）。單位產(chǎn)品廢水排放量每生產(chǎn)1t燕窩制品產(chǎn)品的過程中廢水的排放量，在生產(chǎn)車間排放口或市政管網(wǎng)入口處測定，按式（A.4）計算。Ve=j=1nV式中：Ve——生產(chǎn)每噸產(chǎn)品排放的廢水量，單位為立方米每噸（m3/t）；Vj——在一定的計量時間內(nèi)（一般為一年），企業(yè)第j個生產(chǎn)環(huán)節(jié)廢水排放量平均值，單位為立方米（m3）；Q——同一計量時間內(nèi)（一般為一年），合格產(chǎn)品的產(chǎn)量，單位為噸（t）。廢水處理裝置去除效率在一定時間內(nèi)，產(chǎn)品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水污染物在經(jīng)過廢水處理裝置后的削減量占廢水污染物產(chǎn)生總量的百分比，按公式（A.5）計算。REd=cp-Nc式中：REd——廢水處理裝置去除效率，用百分?jǐn)?shù)（%）表示cp——在一定的計量時間內(nèi)（一般為一年），各生產(chǎn)環(huán)節(jié)不同廢水污染物產(chǎn)生濃度實測加權(quán)值，在廢水處理裝置入口處測定，單位為毫克每升（mg/L）N——同一計量時間內(nèi)（一般為一年），各生產(chǎn)環(huán)節(jié)不同廢水污染物排放濃度實測加權(quán)值，單位為毫克每升（mg/L）。單位產(chǎn)品廢水污染物排放量燕窩制品產(chǎn)品生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢水中各類污染物的量，在生產(chǎn)車間排放口或市政管網(wǎng)入口處測定，按式（A.6）計算。QC=j=1nCj×Vj式中：QC——生產(chǎn)每噸燕窩制品產(chǎn)品的廢水污染物排放量，單位為千克每噸（kg/tCj——在一定的計量時間內(nèi)（一般為一年），企業(yè)第j個生產(chǎn)環(huán)節(jié)不同廢水污染物排放濃度測量均值，單位為毫克每升（mg/LVj——同一計量時間內(nèi)（一般為一年），企業(yè)第j個生產(chǎn)環(huán)節(jié)廢水產(chǎn)生量平均值，單位為立方米（m3Q——同一計量時間內(nèi)（一般為一年），合格產(chǎn)品的產(chǎn)量，單位為噸（t）。（資料性）燕窩制品產(chǎn)品生命周期評價方法評價目的通過調(diào)查燕窩制品產(chǎn)品的原料、運輸保存、產(chǎn)品生產(chǎn)到產(chǎn)品出售的生命周期過程中各項消耗與排放等數(shù)據(jù)，量化分析燕窩制品產(chǎn)品的環(huán)境影響，為產(chǎn)品綠色設(shè)計、工藝技術(shù)改進(jìn)、產(chǎn)品環(huán)境聲明和標(biāo)識等提供數(shù)據(jù)支持。評價范圍功能單位功能單位應(yīng)是可測量的，本文件以1噸燕窩制品產(chǎn)品作為功能單位。系統(tǒng)邊界本文件界定的燕窩制品產(chǎn)品生命周期系統(tǒng)邊界參見圖B.1，主要包括原材料準(zhǔn)備階段、產(chǎn)品生產(chǎn)階段和產(chǎn)品包裝儲運階段。圖B.1燕窩制品生命周期評價系統(tǒng)邊界數(shù)據(jù)取舍原則燕窩制品產(chǎn)品生命周期各環(huán)節(jié)按照附錄B的要求收集和整理數(shù)據(jù)。與附錄B所列各項消耗和排放有差異時，應(yīng)按照實際情況填寫，并說明發(fā)生差異的原因。附錄B中各表列出的數(shù)據(jù)條目使用的取舍原則如下：a）所有能耗均列出；b）主要原料消耗均列出；c）輔料質(zhì)量小于產(chǎn)品質(zhì)量1%的輔料消耗可忽略，但總忽略的重量不應(yīng)超過產(chǎn)品重量的5%；d）已有法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、文件要求監(jiān)測的大氣、水體、土壤的各種排放均列出；e）小于固體廢棄物排放總量1%的一般性固體廢棄物可忽略；f）道路與廠房的基礎(chǔ)設(shè)施、各工序的設(shè)備、廠房內(nèi)人員及生活設(shè)施的消耗和排放，均忽略；g）取舍原則不適用于有毒有害物質(zhì)，任何有毒有害的材料和物質(zhì)均應(yīng)包含于清單中，不可忽略。生命周期清單分析總則編制燕窩制品系統(tǒng)邊界內(nèi)的所有材料/能源輸入、輸出清單，作為產(chǎn)品生命周期評價的依據(jù)。如果數(shù)據(jù)清單有特殊情況、異常點或其它問題，應(yīng)在報告中進(jìn)行明確說明。當(dāng)數(shù)據(jù)收集完成后，應(yīng)對收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行審定。然后，確定每個單元過程的基本流，并據(jù)此計算出單元過程的定量輸入和輸出。此后，將各個單元過程的輸入輸出數(shù)據(jù)除以產(chǎn)品的產(chǎn)量，得到功能單位的資源消耗和環(huán)境排放。最后，將產(chǎn)品各單元過程中相同影響因素的數(shù)據(jù)求和，以獲取該影響因素的總量，為產(chǎn)品的影響評價提供必要的數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)收集現(xiàn)場數(shù)據(jù)收集現(xiàn)場數(shù)據(jù)來自于參評企業(yè)及其主要原料供應(yīng)商的實際生產(chǎn)過程，一方面包含各單元過程的單位產(chǎn)品的原料/能源/資源的消耗量，另一方面涵蓋環(huán)保法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境監(jiān)測報告和環(huán)境影響評價報告等所要求監(jiān)測的大氣和水體的各種污染物排放量和溫室氣體排放量（數(shù)據(jù)同樣需要轉(zhuǎn)換為功能單位對應(yīng)的排放量）。所有現(xiàn)場數(shù)據(jù)的來源和算法均應(yīng)明確地說明。背景數(shù)據(jù)選擇能源、資源和原輔料的上游生產(chǎn)數(shù)據(jù)（背景數(shù)據(jù)）宜采用來自上游供應(yīng)商提供的數(shù)據(jù)，如上游原料的生命周期評價（LCA）報告數(shù)據(jù)，尤其是重要的原輔料數(shù)據(jù)。如果上游供應(yīng)商不能提供，可采用公開的行業(yè)數(shù)據(jù)、生命周期評價數(shù)據(jù)庫或文獻(xiàn)數(shù)據(jù)替代。建模與計算產(chǎn)品生命周期各單元過程數(shù)據(jù)清單整理完成，可使用LCA軟件工具建立產(chǎn)品生命周期模型，并計算分析。生命周期影響評價指標(biāo)基于生命周期清單分析結(jié)果，選取生命周期影響評價模型與指標(biāo)，計算得到各類資源環(huán)境影響指標(biāo)結(jié)果。企業(yè)、第三方機(jī)構(gòu)可考慮目標(biāo)市場、客戶、相關(guān)方的要求和所關(guān)注的環(huán)境問題，選擇相應(yīng)的評價指標(biāo)。包括初級能源消耗、不可再生資源消耗、水資源消耗、氣候變化、富營養(yǎng)化和人體健康危害等指標(biāo)。生命周期解釋數(shù)據(jù)質(zhì)量評估數(shù)據(jù)質(zhì)量評估要求如下：a）模型完整性：按照實際生產(chǎn)過程以及發(fā)生的各項消耗與排放，對照檢查附表B所列單元過程和清單數(shù)據(jù)表是否有缺失或多余的過程、消耗和排放。如有缺失或多余，可根據(jù)取舍規(guī)則進(jìn)行增刪，并應(yīng)明確陳述。b）主要消耗與排放的準(zhǔn)確性：對報告LCA結(jié)果（即所選環(huán)境影響評價指標(biāo)）貢獻(xiàn)較大的主要消耗與排放（例如＞1%），應(yīng)說明其算法與數(shù)據(jù)來源。c）主要消耗的上游背景過程數(shù)據(jù)的匹配度：對于主要消耗而言，如果上游背景過程數(shù)據(jù)并非代表原產(chǎn)地國家、相同生產(chǎn)技術(shù)、或非近年數(shù)據(jù)，而是以其他國家、其他技術(shù)的數(shù)據(jù)作為代替，應(yīng)明確陳述。d）根據(jù)上述質(zhì)量評估方法發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)質(zhì)量不符合要求時，應(yīng)通過進(jìn)一步企業(yè)調(diào)研、資料收集等方法不斷迭代不符合要求數(shù)據(jù)，最終使數(shù)據(jù)質(zhì)量滿足上述要求。改進(jìn)潛力分析與改進(jìn)建議確定通過對燕窩制品產(chǎn)品進(jìn)行生命周期評價，列出對生命周期影響類型貢獻(xiàn)較大的原料、能源、資源和排入大氣、水體和土壤的污染物，或?qū)ι芷谟绊戭愋拓暙I(xiàn)較大的單元過程，結(jié)合產(chǎn)品生命周期過程的技術(shù)特點，分析各單元過程中可減少或替代的物料消耗、可減排的污染物，總結(jié)在各單元過程中改進(jìn)潛力最高的物料消耗、污染物排放的情況。根據(jù)對改進(jìn)潛力分析結(jié)果，提出有針對性的改進(jìn)建議。

（資料性）生命周期現(xiàn)場數(shù)據(jù)收集清單表燕窩制品生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)收集表參見表C.1。表C.1燕窩制品生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)