保健食品經(jīng)營(yíng)管理制度

保健品經(jīng)營(yíng)管理制度太極大藥房泰來(lái)藥店人員崗位責(zé)任制一、藥店負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)1、對(duì)藥店保健食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全方面責(zé)任，確保藥店執(zhí)行國(guó)家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。2、負(fù)責(zé)建立、健全藥店質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育，確保藥店質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目的的貫徹和實(shí)施。3、負(fù)責(zé)簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其它質(zhì)量文獻(xiàn)，負(fù)責(zé)解決重大質(zhì)量事故，定時(shí)組織對(duì)質(zhì)量管理制度的執(zhí)行狀況進(jìn)行考核。4、負(fù)責(zé)國(guó)家和上及主管部門(mén)有關(guān)保健食品的法律法規(guī)及各項(xiàng)政策在藥店內(nèi)部的貫徹實(shí)施。6、定時(shí)開(kāi)展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年銷售人員定時(shí)一次全身檢查。二、購(gòu)銷人員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格恪守國(guó)家有關(guān)保健食品的法律法規(guī)和各項(xiàng)政策，恪守藥店各項(xiàng)質(zhì)量管理的規(guī)章制度，特別是采購(gòu)和銷售方面的管理制度。2、采購(gòu)人員應(yīng)根據(jù)藥店的計(jì)劃按需要進(jìn)貨、擇優(yōu)采購(gòu)、嚴(yán)禁從證照不全的藥店或廠家進(jìn)貨。3、對(duì)購(gòu)進(jìn)的保健食品應(yīng)按照合同規(guī)定的質(zhì)量條款，認(rèn)真檢查供貨單位的，《衛(wèi)生許可證》或《藥品流通許可證》、《工商執(zhí)照》和保健食品的《同意證書(shū)》、《檢查合格證》，對(duì)保健食品逐件驗(yàn)收。4、銷售人員應(yīng)確保所售出的保健食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定時(shí)檢查在銷售保健食品的包裝狀況很保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立刻下架，同時(shí)向藥店負(fù)責(zé)人報(bào)告。5、銷售時(shí)應(yīng)對(duì)的介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用辦法、食用量、儲(chǔ)存辦法和注意事項(xiàng)等內(nèi)容，不得夸張宣傳保健作用，，嚴(yán)禁宣傳療效或運(yùn)用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。6、營(yíng)業(yè)員應(yīng)經(jīng)常注意自己的身體狀況，當(dāng)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。ㄉ婕安≡瓟y帶者）,活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病的，應(yīng)立刻停止工作并向主管負(fù)責(zé)人報(bào)告。7、營(yíng)業(yè)員應(yīng)熱心為顧客服務(wù)，隨時(shí)聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和建議，及時(shí)改善工作并向藥店負(fù)責(zé)人反饋信息。保健食品購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收管理制度1、采購(gòu)保健食品時(shí)必須選擇合格的供貨方，須向供貨商索取加蓋藥店紅色印章的有效的《衛(wèi)生許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《保健食品同意證書(shū)》和《產(chǎn)品檢查合格證》，以及保健食品的包裝、標(biāo)簽、闡明書(shū)和樣品實(shí)樣，并建立合格供貨方檔案。進(jìn)口保健食品必須有對(duì)應(yīng)的《進(jìn)口保健食品同意證書(shū)》復(fù)印件及口岸進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查機(jī)構(gòu)的檢查合格證明，還應(yīng)涉及組織代碼證，進(jìn)出口稅務(wù)登記證等有關(guān)證件。2、采購(gòu)保健食品應(yīng)訂立采購(gòu)合同，并有明確質(zhì)量條款，采購(gòu)合同如果不是以書(shū)面形式確立的，購(gòu)銷雙方應(yīng)提前訂立明確質(zhì)量責(zé)任確保合同。3、購(gòu)進(jìn)的保健食品必須有正當(dāng)真實(shí)的票據(jù)，做到票、帳、貨各項(xiàng)內(nèi)容相符，并按日期次序歸檔寄存，票據(jù)最少保存兩年。4、對(duì)購(gòu)進(jìn)保健食品的品名、規(guī)格、同意文號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)(日期)、使用期、生產(chǎn)廠商、包裝、標(biāo)簽、闡明書(shū)等內(nèi)容進(jìn)行查驗(yàn)，按規(guī)定建立完整的購(gòu)進(jìn)統(tǒng)計(jì)，購(gòu)進(jìn)統(tǒng)計(jì)必須注明保健食品品名、規(guī)格、使用期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購(gòu)進(jìn)數(shù)量、購(gòu)貨日期等，購(gòu)進(jìn)統(tǒng)計(jì)最少保存一年。5、購(gòu)入首營(yíng)品種還應(yīng)向供貨商索取加蓋藥店紅色印章的保健食品同意文號(hào)證明文獻(xiàn)、質(zhì)量原則和該批號(hào)的保健食品檢查報(bào)告書(shū)。6、嚴(yán)禁采購(gòu)下列保健食品：（1）無(wú)《衛(wèi)生許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品。（2）無(wú)保鍵食品檢查合格證明的保健食品。（3）有毒、變質(zhì)、被污染或其它感觀性狀異常的保健食品。（4）超出保質(zhì)期限的保健品。（5）其它不符正當(dāng)律法規(guī)規(guī)定的保健食品。7、保健食品驗(yàn)收工作應(yīng)在待驗(yàn)區(qū)內(nèi)進(jìn)行，保健食品質(zhì)量驗(yàn)收涉及保健食品外觀質(zhì)量的檢查和保健食品包裝、標(biāo)簽、闡明書(shū)和標(biāo)記的檢查，以及購(gòu)進(jìn)保健食品及銷后退回保健食品的工作。8、對(duì)包裝、標(biāo)記等不符合規(guī)定的或質(zhì)量有疑問(wèn)的保健食品。應(yīng)保質(zhì)量管理人員進(jìn)行解決、裁決。9、保健食品必須驗(yàn)收合格后才干入庫(kù)或上柜臺(tái)，如發(fā)現(xiàn)假保健食品就地封存及時(shí)上報(bào)質(zhì)量管理人員。保健食品陳列的管理制度1、陳列保健食品的貨架及柜臺(tái)應(yīng)保持清潔和衛(wèi)生，避免人為污染保健食品。2、營(yíng)業(yè)場(chǎng)合應(yīng)配備監(jiān)測(cè)和調(diào)節(jié)溫濕度的設(shè)施、設(shè)備。每日檢查保健食品陳列條件與環(huán)境，每天上、下午定時(shí)對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)合的濕溫度進(jìn)行觀察統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)不符合保健食品正常陳列規(guī)定時(shí)，應(yīng)及時(shí)調(diào)控。3、不合格保健食品部能陳列在貨架及柜臺(tái)。4、拆零保健食品寄存于拆零專柜，并保存原包裝的標(biāo)簽。5、陳列保健食品應(yīng)避免陽(yáng)光直射，對(duì)寄存條件有特別規(guī)定的保健食品（如避光、密閉、陰涼等）應(yīng)放在營(yíng)業(yè)場(chǎng)合內(nèi)相適應(yīng)的位置。保健食品銷售管理制度1、藥店應(yīng)按照依法同意的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)范疇經(jīng)營(yíng)保健食品。2、藥店應(yīng)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)合的明顯位置懸掛《保健食品經(jīng)營(yíng)藥店衛(wèi)生許可證》、“營(yíng)業(yè)執(zhí)照”。3銷售保健食品要嚴(yán)格恪守有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章，對(duì)的介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用辦法、食用量、儲(chǔ)存辦法和注意事項(xiàng)等內(nèi)容，不得夸張宣傳保健作用，嚴(yán)禁宣傳療效或運(yùn)用封建迷信進(jìn)行保健食品宣傳。4、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)合內(nèi)外進(jìn)行的保健食品營(yíng)銷宣傳（涉及燈箱廣告、多個(gè)形式的宣傳資料），要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)的法律法規(guī);未獲得廣告批文的，不得在營(yíng)業(yè)場(chǎng)合內(nèi)外公布廣告；廣告批文超出使用期的，應(yīng)重新辦理審批手續(xù)。5、藥店建立售后服務(wù)制度，負(fù)責(zé)解答和解決顧客對(duì)保健食品的保健功效、使用辦法、食用量、儲(chǔ)存辦法、注意事項(xiàng)以及質(zhì)量問(wèn)題的咨詢和投訴，建立售后服務(wù)檔案。6、營(yíng)業(yè)場(chǎng)合內(nèi)應(yīng)設(shè)立顧客意見(jiàn)本、服務(wù)公約、服務(wù)電話和行業(yè)主管部門(mén)投訴電話，便于消費(fèi)者監(jiān)督。衛(wèi)生管理制度藥店負(fù)責(zé)人對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)合衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生負(fù)全方面責(zé)任，并明確各崗位的衛(wèi)生管理責(zé)任。應(yīng)保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)合和倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔、衛(wèi)生、有序，每天早晚個(gè)做一次清潔，無(wú)污染物、污染源。貨架及陳列的保健食品應(yīng)保持無(wú)灰塵、無(wú)污損，柜臺(tái)干凈明亮，保健食品陳列規(guī)范有序。營(yíng)業(yè)場(chǎng)合和倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔、地面平整，門(mén)窗嚴(yán)密牢固，并有防蟲(chóng)、防鼠設(shè)施，無(wú)粉塵、污染物。倉(cāng)庫(kù)要定時(shí)清掃，做到“四無(wú)”，即無(wú)積水、無(wú)垃圾、無(wú)煙頭、無(wú)痰跡，保持環(huán)境衛(wèi)生清潔。保持店堂和庫(kù)房?jī)?nèi)外清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁把生活用品和其它物品帶入庫(kù)房，放入貨架。個(gè)人生活用品應(yīng)統(tǒng)一集中寄存于專門(mén)位置，不得放在保健食品貨架或柜臺(tái)中。在崗員工應(yīng)著裝整潔，勤洗澡、勤剪發(fā)。頭發(fā)、指甲注意修剪整潔。近效期保健食品的管理制度1、為避免保健食品的過(guò)期失效，確保藥店所經(jīng)營(yíng)的保健食品質(zhì)量，制訂本制度。2、本制度所指的近效期保健食品為：⑴、保健食品使用期在二年