DB3709T 027-2023 泰山靈芝質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.20CCSICS65.020.20CCSB05泰 安 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB3709/T027—2023泰山靈芝質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范TechnicalspecificationforqualitycontrolofTaishanGanodermalingzhi2023-10-11發(fā)布 2023-11-11實(shí)施泰安市場(chǎng)監(jiān)理局 發(fā)布DB3709/T027DB3709/T027—2023II前 言本文按照GB/T1.1—2020《標(biāo)化作導(dǎo)則 第部分標(biāo)準(zhǔn)文的結(jié)和起規(guī)則的起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由泰安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并組織實(shí)施。本文件起草單位：泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、泰安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、肥城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、岱岳區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局DB3709/T027DB3709/T027—2023PAGEPAGE1泰山靈芝質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范范圍（TaishanGanoderma本文件適用于人工栽培泰山靈芝的質(zhì)量控制管理。（GB/T191GB27633095GB4789.284806.7GB5749GB9683GB/T12728GB14881528NY/T1731NY/T1742NY/T5010NY5099無(wú)公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求DB37/T1984泰山赤靈芝孢子粉采收加工技術(shù)規(guī)范DB37/T4252下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1泰山靈芝TaishanGanodermalingzhi又名泰山赤靈芝，源生于泰山，屬于泰山獨(dú)有的赤靈芝品種，為擔(dān)子菌亞門（Basidiomycotina）、層菌綱（Hymenomycetes）、非褶菌目（Aphyllophorales）、靈芝菌科（Ganodermataceae）、靈芝屬（Ganoderma）真菌。GB5749GB3095NY/T5010（NY/T528和NY/T17311000mL（規(guī)格18mm×180mm或20mm×200mm）GB4806.7NY/T528培養(yǎng)基原輔材料來(lái)源要相對(duì)固定，應(yīng)新鮮、無(wú)污染、無(wú)蟲(chóng)無(wú)螨，農(nóng)藥殘留和重金屬應(yīng)符合NY5099的規(guī)定。培養(yǎng)基原輔材料實(shí)行定點(diǎn)、分類、分區(qū)、分批存放，標(biāo)識(shí)明顯，每批次抽檢。GB4789.2820040、蔗糖或葡萄糖20g、磷酸二氫鉀3g、硫酸鎂1.5g、瓊脂20g、水1L，pH自然。培養(yǎng)基分裝量約為試管總?cè)莘e的1/4～1/5，121℃高壓蒸汽滅菌30min，待壓力自然回零后開(kāi)鍋取出試管，趁熱擺放斜面，斜40mm～50mm3mm～5mm8d～10NY/T1742的要求。12d62%~652（850mL12650mm±53h。1.5cm～2cm24℃～2650%～7030d～35d203310g3g1g鎂0.5g0.3g1L、pH121℃高壓蒸汽滅菌40min。培養(yǎng)基冷卻至室溫，無(wú)菌條件下，挑取5塊～6塊1mm2～4mm224h25℃～28140r/min～160r/min4d～6dDB37/T42520.02MPa～0.0325℃～286d～74252（）17cm×35cm58%，65212g～1515mL～20mL。（）（24℃～2650%～702h2～3根據(jù)泰山靈芝生物學(xué)特性，大棚栽培6月上旬即可安排出芝，一般栽培一批，在控溫設(shè)施下，可栽培2批～3批。70cm～80cm6～8開(kāi)口2cm原基期環(huán)境溫度控制在23℃～28℃，空氣相對(duì)濕度85%～90%，每天通風(fēng)換氣，芝棚內(nèi)散射光照強(qiáng)度500Lux～2000Lux。栽培袋開(kāi)口7d左右長(zhǎng)出原基，用消毒刀片削掉生長(zhǎng)較弱、著生位置較差的多余原基，每個(gè)袋口只留一個(gè)健壯原基，操作時(shí)不要傷到原基生長(zhǎng)點(diǎn)。生長(zhǎng)期8590%000uxCO01%2℃～30℃。成熟期85主要病害有青霉、綠色木霉；主要蟲(chóng)害有夜蛾科幼蟲(chóng)等。0.250mm（60