探秘進(jìn)口食品造假產(chǎn)業(yè)鏈

探秘進(jìn)口食品造假產(chǎn)業(yè)鏈：包裝到標(biāo)簽高級定制內(nèi)幕調(diào)查

來源：第一財經(jīng)日報

2015-09-25在以“進(jìn)口食品”來俘獲消費(fèi)者青睞的營銷過程中，無處不在的網(wǎng)絡(luò)和四通八達(dá)的現(xiàn)代物流合力架設(shè)起了一條跨越地域的“裝配線”。于是，從外包裝到食料，涉嫌多地多環(huán)節(jié)制造的假冒“進(jìn)口商品”將沿著這條“裝配線”抵達(dá)它的下游：那些正在輕點(diǎn)鼠標(biāo)下單的消費(fèi)者?！百Y深買家”的失敗網(wǎng)購上海市民陳媛(化名)每年通過網(wǎng)絡(luò)購物的交易賬戶額達(dá)10多萬元。她自詡為“資深買家”。長期從事財會工作的她不但會在選購商品時“貨比三家”，一得空還繪制電子版的網(wǎng)絡(luò)食品“價格趨勢圖”，查看物價走勢。陳媛介紹，有將近一半的網(wǎng)購時間花費(fèi)在了食品的挑選上。自從女兒誕生后，網(wǎng)購時間還相應(yīng)增加了。她不僅要為女兒挑選“海外代購”的奶粉，也會幫家庭選擇合適的零食?！皬奶﹪牧裆徧?、澳門肉松、意大利的巧克力，以及澳洲的生鮮牛肉，”陳媛坦言，某樣?xùn)|西抓住了她的心理，那就是“在遭媒體曝光后的國產(chǎn)劣質(zhì)食品摧毀信心后”，進(jìn)而會對“進(jìn)口食品”產(chǎn)生信賴。雖然英文為工作語言，陳媛在網(wǎng)絡(luò)購物進(jìn)行挑選時仍會發(fā)生“選擇性困難”。“一般外包裝上的英文字體過于細(xì)小，網(wǎng)上購買時僅僅查看賣家提供的圖片，我們無法查看。”陳媛的第二步則是查看進(jìn)口商品外包裝的中文標(biāo)簽，但標(biāo)簽上的信息基本上源自網(wǎng)絡(luò)平臺賣家的描述。下單前，陳媛的第三步則是查看網(wǎng)店店家的信用和交易信息，以及購買者評價。即便如此，陳媛還是會買到“高仿”進(jìn)口食品?！耙?yàn)閮杉瑯拥氖称?，卻在口感上會產(chǎn)生區(qū)別，而它們都在包裝標(biāo)注的保質(zhì)期內(nèi)。”她說，事發(fā)的原因在于自己“貪圖小利”。陳媛事后回憶，由于一些所謂的進(jìn)口食品以“特價”、“促銷”等方式出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)店家的廣告噱頭中，加之平時喜歡食用，但也買到濫竽充數(shù)的進(jìn)口食品?！澳闳绾畏值们迨称吠獍b上的泰文、日文等文字，即便是中文標(biāo)簽，也會有磨損或者人為原因而字跡模糊的時候?！标愭抡f。為了應(yīng)付網(wǎng)購進(jìn)口食品的風(fēng)險，陳媛在只購買新開網(wǎng)店之外，還在嘗試新品前，采取“少量購買”的方式?！膀?yàn)明正身后才能大量購買，隔著屏幕還是謹(jǐn)慎一些，”陳媛說。一旦購買進(jìn)口的散裝食品，陳媛坦承，不吃上一口的，則無法分清真假。今年夏天，陳媛一次失敗的購買經(jīng)歷是，500克外包裝為“好時”的巧克力塊在快遞到家后便全部融化，但商家怪罪物流過程中溫度過高而拒絕理賠?！爸劣谶@些號稱‘全進(jìn)口’的巧克力在口感上出入較大，商家的解釋卻是，既然融化了，那肯定味道也不對了?！标愭略庥觥巴对V無門”。只要在網(wǎng)上一搜索“進(jìn)口食品”，網(wǎng)絡(luò)輿論便會出現(xiàn)“假冒偽劣的指責(zé)”和“購買鏈接的廣告”。其中，不難找到諸多網(wǎng)友關(guān)于自身購買進(jìn)口商品的“失敗經(jīng)歷”。復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光長期關(guān)注和研究網(wǎng)購進(jìn)口食品的風(fēng)險。他表示，雖然網(wǎng)購進(jìn)口食品是一種較為流行的消費(fèi)購買趨勢，但因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)缺少監(jiān)管能力并存有監(jiān)管盲區(qū)，因此消費(fèi)者一旦權(quán)益受到侵害，維權(quán)投訴較之“實(shí)體店難度更高。由于網(wǎng)購進(jìn)口食品在進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)等流通環(huán)節(jié)后，消費(fèi)者難以追溯和識別，不僅造成財產(chǎn)的損失，還將嚴(yán)重地威脅身體健康。厲曙光用了一個比喻來形容：“食品不像普通商品可以退換貨，‘食品吃下去卻無法照樣吐出來’?！蹦敲?，網(wǎng)購的“進(jìn)口食品”名副其實(shí)嗎?應(yīng)付陌生人的推辭“在這個地方，基本上沒有哪個廠家會愿意面對面跟你坐下來談，尤其你是張陌生的面孔?！闭f這話時，老劉(化名)手上點(diǎn)了點(diǎn)煙頭，遞過來一個巧克力球?！皝戆?，不串味?！崩蟿⒄f著，也往自己的嘴里塞了一個。他對手上的巧克力球頗有自信，“口感上你是嘗不出來的。誰又會說僅僅生產(chǎn)這樣的東西法律會不允許?”9月15日，經(jīng)營一家網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易代理公司的老劉告訴記者。在他的手上，是數(shù)顆專業(yè)名稱為“代可可脂巧克力”。只不過，巧克力球的外觀像極了知名的“費(fèi)列羅”巧克力，金色的包裝、心形的盒子。但是包裝盒上的商標(biāo)顯示，這些巧克力球似乎擁有自身的“知識產(chǎn)權(quán)”：不同的商標(biāo)，變形的商標(biāo)拼音方式，以及顏色各異的字體。老劉的手頭，除了傳統(tǒng)的金色外包裝的巧克力外，還有彩金系列巧克力球，至于外形包裝則多達(dá)數(shù)十種，幾乎“應(yīng)有盡有”。生產(chǎn)方還能提供相關(guān)的“QS生產(chǎn)許可證”。根據(jù)許可證上的文字，包括生產(chǎn)地、制造商，以及保質(zhì)期和條形碼等信息一應(yīng)俱全。老劉說的“巧克力球”在網(wǎng)上不費(fèi)力就能找到，而它們的生產(chǎn)地之一則位于廣東省江門市。在這一距離省會廣州百來公里、糖果糕點(diǎn)等零食生產(chǎn)企業(yè)密布的區(qū)域里，巧克力也是多家食品生產(chǎn)廠家的主力產(chǎn)品。然而，這里巧克力生產(chǎn)企業(yè)既有藏身于郊區(qū)鄉(xiāng)間、用橫幅遮擋廠名的小廠家，也有設(shè)置在工業(yè)開發(fā)區(qū)而外觀上頗具規(guī)模的現(xiàn)代化廠房。廠房的生產(chǎn)車間既能單獨(dú)成棟，也有與其他塑料模具的生產(chǎn)廠家同處一個廠區(qū)。如果陌生人要接近生產(chǎn)廠家，事情會變得不太容易。廠家經(jīng)常會問，你是怎么找到我們的?一旦取得信任，廠家還能拿得出“合格證明”，如果“話不投機(jī)”，廠家應(yīng)付陌生人最好的推辭往往成了，“我們的產(chǎn)品主要用來外貿(mào)，不做電商的路子”，所以“要想買到這些巧克力，你來錯地方了”。隱身在線的代理商在當(dāng)?shù)氐某?，幾乎看不到同類型的巧克力產(chǎn)品。然而，記者走訪的幾家巧克力公司均可以在網(wǎng)上搜索到聯(lián)系方式和聯(lián)系人。記者嘗試著打了一些廠家的電話，后者一直無人應(yīng)答，但隨后不久，便會出現(xiàn)陌生來電，并詢問“是否需要巧克力產(chǎn)品”?打電話的人員自稱是廠家的“代理商”。“代理商”是廠家和銷售終端的中介，也是巧克力生產(chǎn)線的關(guān)鍵。當(dāng)?shù)刂槿耸客嘎?，廠家只認(rèn)可熟悉的“代理商”作為生意伙伴。陌生的面孔則很難接近廠家，后者自身的防范意識比較強(qiáng)。一名來自福建省晉江市的“代理商”描述，即便跑到生產(chǎn)廠家的門口，他們也不會接待你，原因就在于他們的銷售渠道基本由“代理商”所掌控，也因?yàn)檫@樣才能化解生產(chǎn)廠家的法律風(fēng)險?！按砩獭边M(jìn)一步透露，法律風(fēng)險主要集中在后續(xù)的“貼標(biāo)生產(chǎn)”，即“化妝”成知名品牌巧克力。然而，這樣的“代理商”很可能身處異地。這也意味著，一部分“巧克力”并不進(jìn)入線下實(shí)體店面，而網(wǎng)絡(luò)正成為它們的主要銷路。江門市巧克力生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品流向地之一，或是“福建”。“普通巧克力”貼標(biāo)化裝術(shù)一名自稱來自福州的“代理商”承認(rèn)，雖然口感相似，但他們主營的巧克力球嚴(yán)格意義上不是什么“費(fèi)列羅”。“這在價格上完全可以看得出來，”該代理商認(rèn)為，“就是有市場需求啊，比方說婚慶市場中，可以廣泛應(yīng)用而降低婚慶公司的運(yùn)營成本?！薄按砩獭边M(jìn)一步透露，要想完成“普通巧克力”到“費(fèi)列羅”的“化裝”，可以用“貼標(biāo)”等行為加以完成，即更換“普通巧克力”的外包裝，以及商品標(biāo)簽、包裝方式等。如果是真品的費(fèi)列羅巧克力，它所使用的包裝、裝潢的主要特征為，每一粒球狀巧克力用金色紙質(zhì)包裝，并且在金色球狀包裝上配以印有“FERREROROCHER”商標(biāo)的橢圓形金邊標(biāo)簽作為裝潢。此外，每一粒金球狀巧克力均有咖啡色紙質(zhì)底托作為裝潢等等。同時，費(fèi)列羅巧克力產(chǎn)品的8粒裝、16粒裝、24粒裝以及30粒裝立體包裝業(yè)已向世界知識產(chǎn)權(quán)組織申請為立體商標(biāo)。對于這些要求，“代理商”表示其“化裝術(shù)”不僅外觀上基本上看不出來，加之口感接近，“可以當(dāng)作真品來用”?！按砩獭睘榱巳〉脤Ψ降男湃味硎?，大量來自江浙的婚慶客戶青睞于他們的產(chǎn)品。即便這樣的“代理商”也不會輕易和買家碰頭談生意。他們認(rèn)為，既然網(wǎng)絡(luò)上的溝通和支付都能暢通無阻，查看貨樣也能隨時進(jìn)行，那為什么還要跑來跑去?自助生產(chǎn)可借助網(wǎng)絡(luò)完成“代理商”的方法除了“貼標(biāo)”外，還有一種讓廠家出貨時，在外包裝上不貼任何商標(biāo)logo等標(biāo)志物。按照多名代理商的說法，他們經(jīng)營的巧克力產(chǎn)品，其生產(chǎn)地主要都在廣東。在生產(chǎn)地，包裝盒、外觀標(biāo)志物已經(jīng)形成了“生產(chǎn)鏈”，因此不用擔(dān)心到手的不是完整的貨物。代理商稱，還有一個“自助生產(chǎn)”的辦法。那就是客戶可以向其批發(fā)散裝的、有包裝紙的巧克力球，購買后可以自行組裝。包括盒子、商標(biāo)之類的“原料”，則完全可以在網(wǎng)上找到賣家。彭方(化名)從事婚慶行業(yè)已近5年。他說，是不是真的“費(fèi)列羅”完全視客戶的需求而定，后者對真假作出最后的選擇。若要分辨真假，這可以從進(jìn)貨的“價格”上看出來。彭方稱，這在業(yè)界不算行業(yè)秘密?！氨确秸f預(yù)購的5粒裝只要20多元，那真的‘費(fèi)列羅’肯定沒有這么便宜?！迸矸竭€印證了上述代理商的一些說法較為“可靠”，比如可以在現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)條件下實(shí)現(xiàn)某些知名巧克力品牌的“自行組裝”，如巧克力包裝袋、PVC巧克力透明塑料包裝盒，巧克力包膜等等。記者在網(wǎng)上試圖聯(lián)系了多名與巧克力食品相關(guān)的賣家，后者在與記者的交流中均表示可以做到“款到發(fā)貨”。至于發(fā)票和財務(wù)等問題，代理商和廠家表示，如果直接從廠家拿貨，那不僅發(fā)票開設(shè)不了，而且只能開設(shè)銷售單據(jù)，理由在于“稅收扣點(diǎn)高”，以及“銷售量太小”。另一方面，作為正品的生產(chǎn)廠家正飽受“不正當(dāng)競爭”之苦。截至發(fā)稿，費(fèi)列羅公司上海方面透露，多地的仿冒行為曾給公司的正常商業(yè)運(yùn)營帶來了不少干擾。在媒體報道中，我國廣東、河北等地工商行政管理部門也曾多次查處仿冒費(fèi)列羅巧克力包裝、裝潢的行為。記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，所謂“進(jìn)口食品”可在多地找到完整的“生產(chǎn)鏈”。在食品從食料生產(chǎn)到完成“貼標(biāo)”等外形裝扮后，它們可以在網(wǎng)絡(luò)上直接銷售，也能通過市場“集中批發(fā)”給買家。商家關(guān)心進(jìn)口食品的“去向”福建省的晉江市集中了諸如“親親食品”、“盼盼食品”這樣全國知名的食品生產(chǎn)企業(yè)，也云集著諸多的食品批發(fā)商。晉江(社店)食品批發(fā)市場位于該市晉光路羅山段1號，這里集中了50多家食品批發(fā)商，主要批發(fā)兩類食品：喜慶食品和進(jìn)口食品。市場中不僅可以發(fā)現(xiàn)“費(fèi)列羅”巧克力的身影，也能找得到薯片、雀巢咖啡、肉條等各種款式和包裝的進(jìn)口食品。僅用普通消費(fèi)者的眼光細(xì)心觀察，一些“進(jìn)口食品”的外包裝撕口，以及中文標(biāo)簽字體略顯粗糙。記者也發(fā)現(xiàn)了另一種事實(shí)，標(biāo)注產(chǎn)地為香港的肉松由商家們在店內(nèi)直接予以包裝。然而，由市場商家提供的“費(fèi)列羅”樣品與真品在外形和包裝上極其相似，但“樣品”上標(biāo)注了生產(chǎn)方自身的品牌。商家稱，巧克力的品質(zhì)都符合現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量上可以過關(guān)。與之前代理商說法類似，該商家稱，“如果量大，可以貼上客戶要求的品牌名字和包裝盒，但這一操作需要提前打入所有的款項”?！皟r廉物美”的“進(jìn)口商品”可以隨處在市場中找到。根據(jù)該市場的行情價，一盒20粒裝的所謂“費(fèi)列羅“批發(fā)價格為60元人民幣左右，而“hellokitty”牛奶棒棒糖，其百粒裝批發(fā)價也不過50元出頭。顧客想要成功購買這些“進(jìn)口食品”，陌生的顧客一般要先面對兩個商家的問題：你想在哪里賣?你是來干什么的?第一個問題的實(shí)質(zhì)在于，商家希望賣到福建省以外的地方，并且青睞于來自網(wǎng)絡(luò)的客戶;第二個問題的原因，則是商家試圖規(guī)避自身的法律風(fēng)險，因?yàn)橹霸啻伟l(fā)生正品的食品生產(chǎn)企業(yè)派遣法務(wù)人員“臥底”并在市場取證?，F(xiàn)場貼中文標(biāo)簽但在顧客表達(dá)出想要購買的想法時，更多的商家愿意讓你相信，店內(nèi)商品陳列柜上的“進(jìn)口食品”來自于“原產(chǎn)地”。該市場一家名為“壹加壹”的商鋪中不僅陳列了多種款式各異的進(jìn)口食品，其中還出現(xiàn)了我國對核輻射管控地區(qū)的食品。根據(jù)外包裝上的圖文字樣，這些重量為50克的薯片生產(chǎn)地為日本茨城縣，而制造商則位于東京新宿。外包裝上的制造商、名稱和原料均為全日文標(biāo)注，就連“保質(zhì)期”也采用日文的通常用法，即“賞味期限”來描述。商家堅稱，該薯片完全采用了日本的原料，而且“全進(jìn)口”。雖然批發(fā)價格為8元一桶，但記者查閱網(wǎng)絡(luò)店家的售賣價，價格卻在15元～20元不等。不僅如此，商品柜臺上還陳列了原產(chǎn)于“韓國”的樂天扁桃仁巧克力豆。與前者不同的是，“樂天巧克力豆”被貼上了“中文標(biāo)簽”。該商家表示，如果進(jìn)貨量達(dá)到一定規(guī)模，又用作網(wǎng)絡(luò)銷售，可以在薯片的外包裝上貼上類似的中文標(biāo)簽。而市場上四處可見缺少中文標(biāo)簽的“進(jìn)口商品”。即便如此，商家也能在零售的過程中，現(xiàn)場提供在進(jìn)口食品的外包裝上貼“中文標(biāo)簽”的服務(wù)。一包標(biāo)注為“產(chǎn)地泰國”的“黃油餅干”也因此擁有了進(jìn)口食品的“中文注釋”。而在商家內(nèi)部甚至發(fā)明了一套基于言辭的“解釋體系”，它可以用來應(yīng)付各種檢查。比方，“樣品”一詞就會頻頻出現(xiàn)在商家的口中。它可以用來解釋，為什么進(jìn)口食品沒有“中文標(biāo)簽”，顯示為“餅干”的進(jìn)口食品包裝盒為什么是空的;至于散裝的“進(jìn)口糖果”，之所以既沒有袋包裝，也無中文標(biāo)簽，那是因?yàn)椤皟H僅用來給你先嘗嘗味道用的”。一名在市場中經(jīng)營多年進(jìn)口食品的“業(yè)內(nèi)人士”則道出了更多的秘密。假冒生產(chǎn)鏈可“就地完成”“所謂的‘進(jìn)口’大都高仿。”市場中一名商家如此肯定。該業(yè)內(nèi)人士說，原因在于這里的商家也有能力實(shí)現(xiàn)多種多樣的生產(chǎn)渠道：“如果需要進(jìn)口食品的‘中文標(biāo)簽’，你發(fā)個jpg格式的圖樣給我，我就給你數(shù)碼打印出來，最低的印刷數(shù)量也沒有任何限制。”抑或，“進(jìn)口食品的外包裝、內(nèi)部包裝袋其實(shí)在當(dāng)?shù)囟寄苌a(chǎn)，‘生產(chǎn)鏈’”較為完整;再者，類似口感的食品也能“高級定制”，他可以幫忙找到所有的生產(chǎn)廠家;還有，進(jìn)口食品的包裝模板在設(shè)計上并不困難，“因?yàn)橹灰峁┱尕?，基本上可以由?/p>