科學(xué)施肥技術(shù)培訓(xùn)教材

科學(xué)能肥技不墻訓(xùn)甘州區(qū)堿灘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站-

成英林前

言偉大領(lǐng)袖毛澤東主席在1958年根據(jù)我國農(nóng)民群眾

的實踐經(jīng)驗和科學(xué)技術(shù)成果，

提

出

了

"

土

肥

水

種

密保

工管”的農(nóng)業(yè)八字究法，把土壤和肥料排在最前面，

充分說明土壤和肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要的作用。

人類生存要靠從植物中獲取吃的和用的東西，植物生

存也要靠從土壤中獲取吃的和用的東西；人類為了追

求更好的生存條件，就要靠植物生產(chǎn)出更多的東西；

植

物

為

了

滿

足

人

類

的

需

求

也

要

靠

土

壤

供

應(yīng)

更

充

足

的

營

養(yǎng)物質(zhì)，但是，

土壤能供應(yīng)的營養(yǎng)物質(zhì)是有限的，要靠施肥來

補充

。

土壤——植物——人

類

是密

不

可

分

的。怎樣利用有限土地資源，

生產(chǎn)出更多更好地農(nóng)產(chǎn)品

,

這

是

值

得

我

們

廣

大

農(nóng)

民

深

思

的

問

題

。

當

時

至

今

日，還有相當

一

部分農(nóng)民不了解土壤、不了解肥料、更不了

解

施

肥

技

術(shù)

。內(nèi)容提要一、土壤基礎(chǔ)知識

二

。重料基礎(chǔ)知識施胞基研知識西長主要作物施肥技術(shù)數(shù)

中天之道在于始萬物

，

地之道在于生萬物

，人之道在于成萬物

。土壤在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用O為植物提供了養(yǎng)分

—

使植物吃得飽(營養(yǎng))O

為

植

物

提

供

了

水

分

—

使

植

物

喝

得

足

(

水

)○為

植

物

提

供

了

棲

息

地

—

使

植

物

住

得

好

(

空

氣)O為植物提供了立地條件

—

使植物站得穩(wěn)(礦物質(zhì)

)O

為

人

類

提

供

了

住

所

和

制

作

物

品

的

原

料

—

—

是

人類

和

動

植

物

共

同

的

家

園植物生長因為生態(tài)環(huán)境惡化造成土壤荒漠化，不適宜植物生長。因為有良好的生態(tài)環(huán)境，土地肥沃，適宜植物生長。礦

物

質(zhì)

—

土

壤

骨

架

>動物

-

-

分解有機質(zhì)有機質(zhì)—土壤肌肉

>植物>水

—

土

壤

溶

液土

壤

的

組

成○非生物物質(zhì)>微

生

物

-

-

土

壤

物

質(zhì)轉(zhuǎn)

化空

氣

—

土

壤

呼

吸○生

物

物

質(zhì)土

壤

組

成

圖不同質(zhì)地土壤的特性O(shè)

砂

質(zhì)

土

(

含

砂

粒

大

于

5

0

%

)

的

特

性1、養(yǎng)分含量少、

蓄水力弱、

保肥能力差；2、

通

氣

性

、

透

水

性

好

，

土

溫

變

化

快

(

熱

性土

)

,

易耕

作

；3、

發(fā)小苗不發(fā)老苗；4、適

宜

種

植

雜

糧

、

甘

薯

、

瓜

類

、

果

樹

等

作物

；5、來

用

摻

粘

土

和

增

施

有

機

肥

等

措

施

改

良

。不同質(zhì)地土壤的特性砂

質(zhì)

土

適

宜

種

植

耐

旱

、

耐

瘠

、生

育

期

短

、

早

熟

的

作

物

。

化

肥

施用少量多次，

后期勤追肥；

多

施

未

腐

熟

有

機

肥

；

勤

澆

水

。不同質(zhì)地土壤的特性O(shè)

粘

質(zhì)土(粘粒

3

0

%

)

的特性1、保

水

、

保肥性好，

養(yǎng)分含量豐富；2、

但

通

氣

性

、

透

水

性

差

，

土

溫

比

較

穩(wěn)

定

(

冷

性

土

)

;3、耕作比較困難(干時堅硬，

濕時粘犁，要在

一

定的

含水量條件下耕作較好)

,化肥施用

一

次用量可適當

增加，前期追施速效化肥；4、

有機肥宜用腐熟度高的；5、濕時排水，干旱勤澆水，

還可壓面堵塞毛管；6、適宜種植小麥、玉米、水稻、高梁等作物；7、

采用深耕、

曬堡、

凍堡、增施有機肥、

加沙等措施

改

良

。不同質(zhì)地土壤的特性O(shè)壤

土

(

砂

粒

粘

粒

含

量

適

中

)

的

特

性O(shè)兼

有

砂

土

和

粘

土

的

優(yōu)

點

，

是

較

理

想的土壤，其耕性優(yōu)良，

適種的農(nóng)作物

種

類

多

。土壤中生命物質(zhì)的作用O能分解有機物質(zhì)，釋放出營養(yǎng)元素供植

物吸收利用；O能分解礦物質(zhì)，

土壤微生物的代謝產(chǎn)物

能促進土壤中難溶性物質(zhì)的溶解；O

能參與腐殖質(zhì)的合成和分解；○能參與土壤中的氧化還原過程，

改善土

壤

的

理

化

姓

狀

；O土壤生物的生命活動產(chǎn)物能促進植物的

生

長

。土壤中非生命物質(zhì)的作用空氣

—

—

植物根呼吸氧氣的來源水

—

—

—

植

物

生

長

必

須

的

條

件有

機物—

—提

供

養(yǎng)

分物

機

鹽

—

—

固

定

植

物

根

系

，

為

植

物生

長

提

供

養(yǎng)

分土

壤

有

機

質(zhì)

圖O

動

物

殘

體O微生物殘體O有

機

肥

料○有

機

廢

料

土壤有機質(zhì)的來源O植物殘體——是主要來源土壤有機質(zhì)的作用◆提

供

植

物

營

養(yǎng)1、

提

供

礦

質(zhì)

營

養(yǎng)

：

土

壤

有

機

質(zhì)

經(jīng)

礦

化

過程釋放大量的營養(yǎng)元素為植物生長

提

供

養(yǎng)

分

。2、

提

供

碳

素

營

養(yǎng)

：

土

壤

有

機

質(zhì)

的

礦

質(zhì)

化過程產(chǎn)生的C02

既是大氣中002的重要

來

源

，

也

是

植

物

光

合

和

作

用

的

重

要

碳

源

。土壤有機質(zhì)的作用○促進植物生長發(fā)育1、

促

進

養(yǎng)

分

吸

收

：

土

壤

有

機

質(zhì)

中

的

胡

敏

酸，

可以加強植物呼吸過程，

提高細脆

膜的滲透性，

促

進

養(yǎng)

分

迅

速

進

入

植

物

體O2、

促

進

植

物

生

長

：

土

壤

有

機

質(zhì)

中

所

含

的

維生素、

激素、

異生長素、抗生素等對植物的生

長起促

進作用，并

能增強

植

物抗

性

。土壤有機質(zhì)的作用◆改善土壤物理性質(zhì)1、能

改

良

土

壤

結(jié)

構(gòu)

，

促

進

團

粒

狀結(jié)構(gòu)的形成，改

善

土

壤

的

通

氣

姓

和

透

水

性

；2、

能提高土壤的有效持水量；3、

能提高土壤的保肥能力；4、

能提高土壤的緩沖性能；5、

能提高土壤養(yǎng)分有效性；6、

是土壤微生物生命活動所需養(yǎng)分和能量的主要

來

源

。土壤中生物的作用1、

分解有機物質(zhì)，

使植物需要的營養(yǎng)

元

素

從

有

機

質(zhì)

中

釋

放

出

來

，

供

植

物

吸

收

利

用

。2、參馬腐殖質(zhì)的合成和分解作用。3、

土壤生物的生命活動產(chǎn)物如生長刺

激素和維生素等能促進植物的生長。4、

參與土壤中的氧化還原過程。上壤孕有著生前中國用占世界9%的耕地生產(chǎn)出占

世界25%農(nóng)產(chǎn)品，

養(yǎng)活了占世界22%的

人

口

?！侵档弥袊r(nóng)民翹首自豪的成就但同時，這塊占世界9%的耕地上施

用

了

占

世

界

3

5

%

的

化

肥

，

部

分

地

區(qū)

施

肥

量

相

當

大

，

成

為

全

球

化

肥

投

入

水

平最高的國家之

一

，也是世界污染大

國

。據(jù)

統(tǒng)

計

，

全

國

由

于

施

肥

不

合

理導(dǎo)致減產(chǎn)損失660億元：每年造成肥料浪費、

經(jīng)濟損失高達

1

5

5

6

億

元

，

人

均

浪

費

近

1

2

0

元

?！?/p>

—

是

值

得

全

世

界

尊

重

科

學(xué)

的人們

深思

的

問題，也

是

值

得

每一

個

農(nóng)

民

深

思

的

問

題

。化

肥

污

染

圖化跑這

單

對客

要點

錢

!查度

風(fēng)過

量

施

肥

污

染

土

壤

危

及

作

物

圖體

內(nèi)

還

顧NO=及

收

器

老

只施用化肥對自然環(huán)境的危害最終危及人類圖TII

古五

皮壞只就TNz.N?ONIH5

西序千

比水.百肖千七圖

4表

水地下污口端也四川成都金堂7歲女孩洋洋，皮膚全身泛黃，關(guān)節(jié)疼痛，化

肥

是

真

兇

(

圖

)

。清不出來吧，孩子的

前是我有機端中毒所致!孩子齦齲發(fā)冀.是密養(yǎng)不良導(dǎo)玫的?這酐資想么這么端治療?時好時壞

反復(fù)無常

…,我們

一

日三餐，

無法擺脫化肥的危害

，

很

難

找

出

哪

一

種

食

物

不

是

靠

化

肥生產(chǎn)出來的，

化肥中的硝酸物質(zhì)會

被

人

體

細

菌

還

原

成

亞

硝

酸

鹽

，

他

是

一

種強致癌物質(zhì)。

自從農(nóng)村實行聯(lián)產(chǎn)承

包責任制開始，中國所有的耕地都靠

施

化

肥

增

收

，

化

肥

毒

素

在

人體

內(nèi)大量

積

累

，

導(dǎo)

致

高

血

壓

、

心

臟

病

、

糖

尿

病

、中風(fēng)和癌癥成了常見病。土

壤

污

染由

于

人

口

急

劇

增

長

，

工

業(yè)

迅

猛

發(fā)

展，固

體

廢

物

不

斷

向

土

壤

表

面

堆

放

和

傾

倒

，

有

害廢水不斷向土壤中滲透，

大氣中的有害

氣體及飄塵也不斷隨雨水降落在土壤中，

導(dǎo)

致

了

土

壤

污

染

。凡是妨礙土壤正常功能，降低作物產(chǎn)

量和質(zhì)量，

還通過糧食、

蔬菜，

水

果等間

接影響人體健康的物質(zhì)，都叫做土壤污染

物

。垃圾破壞土壤圖○農(nóng)用薄膜被翻埋到土壤中，降低了土壤的透氣性，

同時也阻

礙

了

植

物

根

系

的

發(fā)

育

和

對

水

分

、

養(yǎng)

分

的

吸

收

與

利

用

。土

壤

污

染

的

主

要

危

害O

導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品品

質(zhì)

降

低O污

染

地

下

水

和

地

表

水O影響大氣環(huán)境質(zhì)量○危

害

人

體

健

康土

壤

污

染

的

防

治O

合

理

施

用

肥

料

，

多

施

有

機

肥

，

少

施化肥

。O合理施用農(nóng)藥，

減少農(nóng)藥用量?！鸺皶r回收和重復(fù)使用農(nóng)膜，提倡使用

可

降

解

農(nóng)

膜

。O推廣使用干凈能源，

減少生活費物。o

控

制

工

業(yè)

有

害

氣

體

和

粉

塵

的

超

標

排

放O配方肥料就是好，施到地里損失少5、

復(fù)合肥的特性和施用6、

復(fù)混肥的特性和施用7、

有

機

肥

的

特

性

和

施

用8、

微

生

物

肥

的

特

性

和

施

用

9、

農(nóng)家肥的特性和施用10、

綠肥的特性和施用(三)作物需要的營養(yǎng)元素

(四)肥料三要素(一)肥料的概念(二)肥料的種類1、

氮肥的特性和施用

氮肥的合理施用2、

磷肥的特性和施用

磷肥的合理施用3、

鉀

肥

的

特

性

和

施

用鉀

肥

的

合

理

施

用4、

微肥的特性和施用二、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識(一)肥料的概念o

肥

料

：

是

指

直

接

或

間

接

供

給

作

物

生

長

所需要的養(yǎng)分，

改良土壤性狀，以

提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)的物質(zhì)?！鸹剩杭椿瘜W(xué)肥料的簡稱，

它

是

在

工廠里進行化學(xué)合成或精細加工而

成

，

化

肥

大

都

是

無

機

化

合

物

。二

、肥

料

基

礎(chǔ)

知

識(二)肥

料

的

種

類O氮肥

：碳銨、

硫銨、

氯

化

銨

、

硝

酸

鈉

、

硝酸銨、硝酸銨鈣、尿素等○磷肥：過磷酸鈣、

重過磷酸鈣等：o鉀肥：硫酸鉀、

氯化鉀、

草木灰等：○微肥：硫酸鋅、

硫

酸

亞

鐵

、

硫

酸銅、硫酸

錳

、

鉬

酸

銨

、

硼

砂

等

：O復(fù)合肥：磷

一

銨、

磷

二

銨

、

磷

酸

二

氫

鉀

、

硝酸鉀、

硝酸磷肥等；二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識(二)肥料的種類復(fù)混肥、

摻混肥：二元復(fù)合肥、

三元復(fù)合肥。O有機肥：

以畜禽糞便、

動物植物殘體等為原料加工

制成的肥料○微生物肥：根瘤菌菌劑、根瘤菌菌劑、

光合細菌菌劑、解磷類菌劑等。o

農(nóng)家肥：人糞尿、

畜禽糞尿、

堆肥、餅肥、

沼氣肥等○綠肥：

毛苔子、尖舌豌豆、

紫花首蓿、

草木樨等。

O

物理肥：光肥、

聲肥、

氣肥、磁肥等。二、

肥料基礎(chǔ)知識1、

氮肥的特性和施用O碳

酸

氫

銨

(

銨

態(tài)

)o

特

性

含

氮

量

較

低

(17%)

,

高

溫

高

濕時極易分解揮發(fā)，

溶于水后穩(wěn)定，

當溶解性

差

。

適

用

于

各

種

作

物

和

土

壤

，長期施用

不會影響土質(zhì)

。O施

用作

底

肥

要

耕

翻深

施，作追肥也要

深

施

，還要及時澆水。

不宜作

種肥。二

、

肥料基礎(chǔ)知識1、

氮肥的特性和施用O

硫

酸

銨

(

銨

態(tài)

)○特性

含氮量

(21%)

,

易溶于水，化

學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。適用于各種作物和中性及

堿

性

土

壤

。O

施用

作

底

肥

要

耕

翻

深

施

，

作

追

肥

也

要

深

施

，

還

要

及

時

澆

水

。

宜

作

種

肥

。二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識1、

氮

肥

的

特

性

和

施

用○

硝

酸

銨

(

銨

態(tài)

硝

態(tài)

)o

特

性含氮

量高

(34%)

,銨態(tài)

氮硝

態(tài)氮各占

一

半，

易溶于水，

為生理中性速

效

性

氮

肥

。

適

用

于

各

種

作

物

和

各

種土壤OO施用作

追

肥

要

深施，還要及時澆

水。不

宜

作

種

肥

和

底

肥

。二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識1、

氮肥的特性和施用○尿素

(酰胺態(tài))O特性

含氮量最高(46%)

,

易溶于水，

為生理中

性

氮

肥

。

適

用

于

各

種

作

物

和

各

種

土

壤

?！?/p>

施

用

宜

作

底

肥

，

最

宜

作

追

肥

和

葉

面

追

肥

，

不

宜

作

種肥。作追肥要提前4—

6天施用，待轉(zhuǎn)化成碳酸氫銨

后

才

能

被

作

物

大

量

吸

收

利

用

。

要

深

施

覆土，施后不要立即澆水。葉面追肥嚴格控制濃度，禾本科作物濃度為1.5%-2%,

露地蔬菜為0.5%-1.5%,

溫室蔬菜

為

0

.

2

%

-

0

.

3

%

,

果

樹

為

0

.

5

%

-

1

%

。二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識氮

肥

的

合

理

施

用○根據(jù)各種氮肥特性加以區(qū)別對待○氮肥深施○合理配施其他肥料○根據(jù)作物的目標產(chǎn)量和土壤的供氮

能

力

,確定氮肥的合理用量，并且合理掌握底

肥

、

追

肥

比

例

及

施

用

時

期

。二、

肥料基礎(chǔ)知識2、

磷

肥

的

特

性

和

施

用O過

磷

酸

鈣

，

重

過

磷

酸

鈣o特

性

過

磷

酸

鈣

，

含

有

效

磷

為

1

2

-

1

8

%

;

重過磷酸鈣，

含有效磷為40-47%。都易溶于水，

為

酸性

速效

磷

肥，當易被土壤固

定，

移

動

性

差?！?/p>

施

用

適

用

于

各

種

作

物

和

各

種

土

壤

。

宜

作

底

肥

、

種

肥

，

不

宜

作

追

肥

。

要

缺

磷

土

壤，集中深施。二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識磷

肥

的

合

理

施

用○根據(jù)作物的目標產(chǎn)量和土壤的供磷能力

,確

定

磷

肥

的

合

理

用

量

。○掌握合理的施用方法。應(yīng)條施、

穴施、

分

層

施

。O配

合

施

用

有

機

肥

、

氮

肥

、

鉀

肥

等

。

與

氮

肥

、

鉀

肥

配

合

施

用

時

，

應(yīng)

掌

握

合

理

的

配比?；?/p>

肥

深

施

圖施肥一大片，不如一條線；寧施一窩，不施一坡。肥要入了土，

一畝頂兩畝。一

、

肥料基礎(chǔ)知識3、

鉀

肥

的

特

性

和

施

用○硫酸鉀O

特

性

含

氧

化

鉀

5

0

%

,

易

溶

于

水

，

為

生

理

酸

性速效鉀

肥，

鉀素可被土壤吸附。O施用適用于

各

種

作

物

和

各

種

土

壤

。

宜

作

底

肥

、

追

肥

、

種

肥

。○氯化鉀O

特

性

含

氧

化

鉀

6

0

%

,

易

溶

于

水

，

為

生

理

酸

性

速

效

鉀肥O○施用適用于大田作物和缺鉀土壤，

作底肥施，要在

播種前10天施用，做追肥使，

要在苗長大后施用，不宜

施

用

在

忌

氯

作

物

或

鹽

堿

地

上

。二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識鉀

肥

的

合

理

施

用O

因

土

施

用

。

要

優(yōu)

先

施

在

缺

鉀

土

壤

上

。

沙

土

地

多

施

，

粘

土

地

少

施

。O

因

作

物

施

用

。

施

與

喜

鉀

作

物

(

豆、薯、

油

、

糖、瓜、

果

以

及

玉

米

)

?！鹨蚍适┯谩?/p>

糖類作物、

高效經(jīng)濟作

物

、

果

樹

應(yīng)

選

用

硫

酸

鉀

，

大

田作物宜

用

較

便

宜

的

氯

化

鉀

。二、

肥料基礎(chǔ)知識4、

微

肥

的

特

性

和

施

用◆微肥種類鋅

肥

—

硫

酸

鋅

(

2

3

%

)

,

底

肥

每

畝

1

—

2

千

克

，

噴

施

濃

度0.1—0.5%溶液，

每千克用5克拌種子。鉬

肥

—

鉬

酸

銨

(

2

3

%

)

,

在

苗

期

與

花

期

噴

施

濃

度0

.02—0

.

1

%溶液，

每千克用5

克拌種子。硼

肥

—

硼

砂

(

2

3

%

)

,

底

肥

每

畝

0

.

5

千

克

，

噴

施

濃

度0

.

0

2

—

0

.

1

%

溶

液

。錳

肥

—

硫

酸

錳

(

2

7

%

)

,

底

肥

每

畝

1

千

克

，

噴

施

濃

度

0

.

1

%

溶

液

，

每

千

克

用

5

克

拌

種

子

。銅肥

—

硫酸銅(26%)

,

噴施濃度0.02—0.05%溶液。二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識4、

微

肥

的

特

性

和

施

用微

肥

種

類>

錳肥

—

硫酸

錳(

2

7

%),底

肥每畝1千克，

噴施濃度0

.

1%溶液，每

千克用5

克

拌

種子

。>

銅肥

—

硫酸

銅

(26%)

,噴

施濃度0

.

02

—

0

.

05%溶液。二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識4、

微

肥

的

特

性

和

施

用特

性

用

量

少

，

但

不

能

缺

少

。施

用

可

作

底

肥

和

根

外

追

肥

，也

可

以

拌

種

或

浸

種

。

不

宜

做

追

肥

。

施

用

時

要

嚴

格

控

制

用

量

。馬鈴

薯

葉

片(水培

】正

常

葉

分番

茄

缺

鋅葉片出現(xiàn)不

規(guī)則失綠花

斑，小葉癥狀杯

狀

小

葉缺

鋅

不

同

階

段

“

蕨

葉

病

”

定

狀二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識5、

復(fù)合肥的特性和施用O磷酸

一

銨、

磷酸二銨O特

性

磷

酸

一

銨

含

磷

6

0

%

、

含

氮

1

2

%

;

磷

酸

二

銨

含

磷46%,

含氮18%,

生理酸性，

溶解性差，是

以

含

磷

為

主

的

高

磷

速

效

氮

磷

復(fù)

合

肥

?！鹗┯眠m用于各種土壤和各種作物，作底肥要

耕翻深施，

施過底肥的農(nóng)作物不宜再施追肥。

作

種

肥

施

，

不

能

與

種

子

直

接

接

觸

每

畝

用

量

不

超

過

5

公

斤

。

在

施

用

時

，

要

配

施

氮

肥

，

調(diào)

整

氮

磷

比

例

。二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識6、

復(fù)

混

肥

的

特

性

和

施

用o

二

元

復(fù)

合

肥○三元復(fù)合肥o特

性

養(yǎng)分全面、含量高，

肥料利用率

和經(jīng)濟效益也高；物理性能好，便于施用

；

養(yǎng)

分

齊

全

，

可

調(diào)

整

土

壤

養(yǎng)

分

平

衡

；

有

利

于

施

肥

技

術(shù)

的

普

及

?！鹗┯米骰室钍灰俗髯贩驶蚍N

肥

。二、

肥料基礎(chǔ)知識7、

有

機

肥

的

特

性

和

施

用○特性養(yǎng)分全面，釋放均勻長久，

但含量低；能提高土壤有機質(zhì)含量，培肥土壤；能夠改善土壤物理性狀，

增加土壤保水保肥能力；提高土壤的生物活性，

刺激作物生長；提高解毒作用，

凈化土壤環(huán)境；

○施用作

底

肥

要

深

耕

施

入

；要與無機肥合理搭配施用。二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識8、

微生物肥的特性和施用○固氮菌肥、根瘤菌菌劑、

光合細菌菌劑、

解磷類菌劑等。

○特性提高土壤肥力；制造和協(xié)助農(nóng)作物吸收營養(yǎng)(5406菌肥、根瘤菌);

增強作物抗病和抗旱能力；可減少化肥用量。施用可作底肥和追肥，

還可拌種、

浸種、

灌根、

噴施。不能與農(nóng)藥和化肥混合施用，不能在晴天中午或高溫干旱條件下施用。二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識9、

農(nóng)家肥的特性和施用o

人

糞尿、

畜禽糞尿、

堆肥、餅肥、

沼氣肥等。o

特

性來源廣泛，

成本較低；營養(yǎng)物質(zhì)比較全面,

肥效慢而持續(xù)時間長，

但養(yǎng)

分

含

量

低

；可以減少養(yǎng)分固定，提高肥效；可以保蓄，

減少養(yǎng)分流失，

改善作物對養(yǎng)分的吸收

條

件

；可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，

改善土壤結(jié)構(gòu)；有熱性和涼性之分，

具有調(diào)節(jié)土壤溫度的功效；

O

施

用

宜作底肥，

要深耕施入。農(nóng)

家

肥

是

個

寶

，

莊

稼

離

它

長

不

好

。農(nóng)

家

肥

養(yǎng)

分

全

，

施

到

地

里

多

打

糧

。施

用

農(nóng)家

肥

圖施

肥

圖莊稼一枝花，全靠肥當家。人靠飯養(yǎng)，地靠肥養(yǎng)。

種地不上糞，等于瞎胡混。魚靠水活，苗靠肥長?！?/p>

特

性能增加耕層土壤養(yǎng)分；能改良土壤理化性狀；能改善生態(tài)環(huán)境；○

施

用直接翻耕作底肥，

入土10~20公分；先

作

飼

料

，

過

腹

還

田

；二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識10、

綠肥的特性和施用○毛苦子、

尖舌豌豆、

紫花首蓿、草木樨等。綠

肥

圖綠肥好比一枝花，肥了娘家肥婆家。二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識O

(三)作物需要的營養(yǎng)元素O

大量元素有：6種

CH

ONPK,

CH03

種

營養(yǎng)元素，

作物可以從空氣和水中得到充足

供

應(yīng)

。NPK

為大量元素，

在我國廣大農(nóng)田

都

有

不

同

程

度

缺

之

，

需

靠

施

肥

補

充

，

以

滿

足

作物高產(chǎn)的需要?！鹬辛吭赜校?種CaMgS,

來自土壤，它們

多以離子狀態(tài)通過根進入植物體內(nèi)。○微量元素有：7種MaBFe

Cu

Oe

3nMo,

需靠施

肥補充。二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識o

(四)肥料三要素○氮的作用：氮是構(gòu)成蛋白質(zhì)、

葉

綠素

和酶的

主

要

成

分

?！鸬食渥悖?/p>

作物生長茂盛、

葉色濃綠?！鸬嗜狈Γ合葟幕坷先~開始逐漸發(fā)黃、

最

后枯死。

生長緩慢、植株矮小、

分蘗少。O氮肥過量：莖葉脆嫩，抗病蟲力減弱，

開花

與成熟延遲

。郵

鐘太

瓦鎮(zhèn)冬

小

麥

田

條

帶狀

缺

素(施肥技術(shù)不當)黃色條帶為氮素缺乏，綠色條帶為正常；

墨

綠

色

條

帶

為

氮

素

過

量作

其開

形二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識o肥

料

三

要

素O磷的作

用

：

磷

是

作

物

體

內(nèi)

蛋

白

質(zhì)

、

磷

脂

、

核酸等化合物的組成部分。能幫助幼芽

和

根生長，

促

進

幼

苗

發(fā)

育

和

植

物

體

內(nèi)

各

種

代

謝

作

用

，

使

作

物

早

開

花

、

早

結(jié)

果

、

早

成

熟

。○磷肥缺之：會造成作物根部生長不好，莖葉

呈

現(xiàn)

紅

色、

紫色或赤

褐色

，開花遲、

成熟晚、

籽粒不飽滿。二

、

肥

料

基

礎(chǔ)

知

識o

肥

料

三

要

素o

鉀

的

作用：鉀多存在于作物幼嫩的富有

原

生

質(zhì)

的

組

織

和

細

胞

里

，

能

增

強

光合作用、

糖類的合成和積累，

提

高

抗

寒

、

抗病、

抗倒伏能力，

使

作

物

健

壯

、

堅

韌

、

籽

大

粒

飽

。o鉀肥缺乏：會造成作物莖稈軟弱、根

部發(fā)

育

不良

、

容易倒伏，

葉尖和邊緣發(fā)黃

、

變

褐

、

植

株

矮

小

。過量施用氮磷鉀，土壤作物受害大。大量配微量，莊稼長勢旺。了

解

施

肥

技

術(shù)三

、

施

肥

基

礎(chǔ)

知

識(

一

)

施

肥

基

本

原

理(

二

)

施

肥

存

在

誤

區(qū)

(

三

)

施

肥

技

術(shù)三、施肥基礎(chǔ)知識o(一)施肥基本原理01、

為什么要施肥0

2、

施什么肥最有效0

3、

施多少肥最經(jīng)濟O4

、

肥

料

三

要

素

供

應(yīng)

充

足

作

物

是

否

增

產(chǎn)0

5、

在

缺

磷

的

土

壤

上

施

用

氮

肥

作

物

是

否

增

產(chǎn)

06、

怎樣才能提高肥料的經(jīng)濟效益三、

施肥基礎(chǔ)知識(

一

)

施

肥

基

本

原

理科

學(xué)合理施肥能夠充分發(fā)揮其增產(chǎn)、

增質(zhì)、

培肥地力的作用。如果施肥不科

學(xué)

合

理

，

不

僅

經(jīng)

濟

效

益

低

下

，

還

會

對

土

壤帶來不良影響。

因此，科學(xué)施肥必須

有理論指導(dǎo)，

某些學(xué)說正確地反映了社會實殘中客觀存的規(guī)律，至今仍然是指導(dǎo)配方施肥的基本原理。二、

施肥基礎(chǔ)知識o

(一)、

施肥基本原理01、

為什么要施肥?(養(yǎng)分歸還學(xué)說)O作物從土壤中吸收帶走養(yǎng)分，

使土壤中

的養(yǎng)分越來越少。為了實現(xiàn)恢復(fù)和提高

地力以及提高作物單產(chǎn)的雙重目的，必

須

把

作

物

收

獲

物

從

土

壤

中

拿

走

的

全部

部

養(yǎng)

分

，

也

就

是

合

理

施

肥

。

養(yǎng)

分

歸還學(xué)說是德國化學(xué)家李比西1840年提出。三

、施

肥

基

礎(chǔ)

知

(

一

)施肥基本原理2、

施

什

么

肥

最

有

效

?

(

最

小

養(yǎng)分律)所謂最小養(yǎng)分就是指土壤中對

作

物

需

要

而

言

含

量

最

小

的

養(yǎng)分，

它是限制作物產(chǎn)量提

高的主要因素。要想提高作

物產(chǎn)量就必須施用含有最小養(yǎng)分的肥料，

因此施肥要有針對性。最

小

養(yǎng)

分

末

桶

原

理識二

、

施

肥

基

礎(chǔ)

知

識(

一

)

施

肥

基

本

原

理3、

施多少肥最經(jīng)濟?(報酬遞減律)O在其他技術(shù)條件(如灌溉、

品種、

耕作等)相

對穩(wěn)定的前提下，

隨著施肥量的逐漸增加，

作物產(chǎn)量也隨著增加。

當施肥量超過

一

定限

度

后

，

再

增

加

施

肥

量

，

反

而

還

會

造

成

農(nóng)

作

物減

產(chǎn)

。O

肥料報酬遞減律是不以人們意志為轉(zhuǎn)移的客觀規(guī)律，

因此應(yīng)該充分利用它，掌握施肥的

盲”

從思想上走出。。的誤區(qū)目施肥產(chǎn)免施肥越多越增度”,從

而

避““三、

施肥基礎(chǔ)知識(

一

)施肥基本原理o報酬遞減律舉例：○每畝施

5

0元

肥

料

，

增

長

率

2

0

0

%

,

每

畝

增

收

1

0

0

元

；○每畝施100元肥料，增長率100%,

每畝增收100元；○

每

畝

施

1

5

0

元

肥

料

，

增

長

率

5

0

%

,

每

畝

增

收

7

5

元

；○

每畝施200元肥料，增長率20%,每畝增收40元；

O

每畝

施

25

0元肥料

，增長率1

0%

,每

畝

增

收

2

5

元

。三

、

施

肥

基

礎(chǔ)

知

識(一

)

施

肥

基本

原

理O

據(jù)統(tǒng)計，

肥料在全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的增產(chǎn)作用

為

4

0

—

6

0

%

,

增

施

肥

料

為

人

口

劇

增

提

供

了

必

要

的生存條件。肥料效益成為目前農(nóng)業(yè)界極其

關(guān)

心

的

問

題

。

糧

食

產(chǎn)

量

從

6

0

年

代

每

施

1

公

斤

化

肥增產(chǎn)55公斤，

到90年代下降到20公斤，

到2000年下降到5公斤；小麥產(chǎn)量從每施1公斤化

肥增產(chǎn)35—45公斤糧食下降到3—8公斤。如

何科學(xué)施肥就成為擺在我們每個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者

面前的

一

項艱巨任務(wù)?？茖W(xué)施肥刻不容緩。三

、施肥基礎(chǔ)知識(

一

)

施

肥

基

本

原

理4、

肥料三要素供應(yīng)充足作物是否增產(chǎn)

(

同

等

重

要

律

)O

對農(nóng)作物來講，不論大量元素或微量元素，都

是

同

樣

重

要

缺

一

不

可

的

，

即

缺

少

某

一

種

微

量元素，

盡管它的需要量很少，

仍會影響某

種生理功能而導(dǎo)致減產(chǎn)，

如玉米缺鋅導(dǎo)致植

株

矮

小

而

出

現(xiàn)

花

白

苗

，

水

稻

苗

期

缺

鋅

造

成

僵

苗，棉花缺硼使得蕾而不化。微量元素與大

量元素同等重要，不能因為需要量少而忽略三

、

施

肥

基

礎(chǔ)

知

識(

一

)

、

施

肥

基

本

原

理5、

在

缺

磷

的

土

壤

上

施

用

氮

肥

作

物

是

否

增

產(chǎn)

(不可代替律)○作物需要的各營養(yǎng)元素，

在作物內(nèi)都有

一

定功效，相互之間不能代替。

如缺磷

不能氮代替，缺鉀不能用氮、

磷配合代

替。缺少什么營養(yǎng)元素，就必須施用含

有該元素的肥料進行補充。三

、

施

肥

基

礎(chǔ)

知

識(

一

)施肥基本原理06、

怎樣才能提高肥料的經(jīng)濟效益(因子作用律)O

我們要充分認識作物豐產(chǎn)是多種因子綜合

作用的結(jié)果。利用因子與因子之間的交互效應(yīng)可以使有

限的肥料發(fā)揮最大的增產(chǎn)效益。O據(jù)

統(tǒng)

計

，

作

物

增

產(chǎn)

措

施

施

肥

占

3

2

%

,

品

種

占

1

5

%

,灌

溉

5%,機

械化占13%

,其

他占10%,因此配方

施肥應(yīng)與其他高產(chǎn)載培措施緊密結(jié)合，才能發(fā)揮出應(yīng)有的

增產(chǎn)效益。在肥料養(yǎng)分之間，也應(yīng)該相互配合施用，

這樣才能產(chǎn)生養(yǎng)分之間的綜合促進作用。三

、

施

肥

基

礎(chǔ)

知

識(

二

)

施

肥

存

在

誤

區(qū)o1、

重

化

肥

輕

有

機

肥o

2、

重氮肥輕磷鉀肥03、

重大量元素肥輕微量元素肥

04、

盲國施肥O

5、

施

肥

方

法

不

當三、

施肥基礎(chǔ)知識(

二

)

施

肥

存

在

誤

區(qū)01、

重化肥、

輕有機肥。有些農(nóng)民認為，

施

化肥既省事又管用，而施農(nóng)家肥，

既費事，見

效又慢，

因此，

長年單

一

施化肥，

導(dǎo)致土質(zhì)

惡

化

，

地

越

種

越

薄

。02、

重氮肥、

輕

磷鉀肥。有

人誤認為

化

肥

就是氮肥，

只要大量施用

氮肥就能增產(chǎn)，

從

而

忽

視

了

磷

、

鉀

肥

的

應(yīng)

用

，

導(dǎo)

致

土

壤

氮

磷

、氮鉀營養(yǎng)比例失調(diào)。三

、

施

肥

基

礎(chǔ)

知

識(

二

)

施

肥

存

在

誤

區(qū)03、

重大量元素肥輕微量元素肥。

有些農(nóng)民只注重氮磷鉀等元素的施用，認為

二

銨

、

尿

素

便

可

滿

足

作

物

需

要

量

。

忽

視

了

“最小養(yǎng)分律”制約原理，

后

果

是

微

量

元

素

跟

不

上

，

不

僅

影

響

了

大

量

元素的吸收利用，造成浪費，而且會直接影響到農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。三、

施肥基礎(chǔ)知識(

二

)

施

肥

存

在

誤

區(qū)o4、

盲國施肥。

農(nóng)民不知道自己土地

的

土

壤

肥

力

，

更

不

知

道

施

多

少

肥

合

適

。又不了解化肥，

生怕施少了會減產(chǎn)：很

多人

一

味盲目地大量施肥，

從而出現(xiàn)

“增產(chǎn)不增收”的現(xiàn)象。莊稼就和人

一

樣

，

吃

得

太

飽

不

僅

不

利

于

成

長

，

而

且不利于

“健康”。三

、

施

肥

基

礎(chǔ)

知

識(

二

)

施

肥

存

在

誤

區(qū)5、

施

肥

方

法

不

當

。施

肥

淺

或

地

表

面

施

，造

成

揮

發(fā)

或

流

失

。三

、

施肥基礎(chǔ)知識(

三

)

施

肥

技

術(shù)1、

根

據(jù)

土

壤

肥

力

施

肥2、

根

據(jù)

作

物

需

要

施

肥3、

根

據(jù)

作

物

需

肥

關(guān)

鍵

時

期

施肥4、

根

據(jù)

肥

料

特

性

施

肥

。5、

根

據(jù)

不

同

施

肥

方

式

施

肥三

、

施

肥

基

礎(chǔ)

知

識(

三

)

施

肥

技

術(shù)0

1、

按照土壤肥力施肥O

按照土壤肥力施肥也就是所謂的施肥。

本

著

土

壤

缺

什

么

補

什

么

,

缺

多

少

，

補

多

少

的

原

則

進

行

施

肥

。02、按照

作物

需

要施

肥

。施

肥

時，

應(yīng)根據(jù)

不同作物的需肥規(guī)律合理施用，以提高肥料的

利用率，

達到作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。測土配方施肥圖要

想

多

收

產(chǎn)

量

高，

測

土

施

肥

很

重

要

。項目一

般

(

g

/

k

g

)平均(g/kg)有

機

質(zhì)

含

量13-2016.5全氮含量0.89-1.641.35堿

解

氮

含

量65-9479.5全磷含量18-2521.5速

效

磷

含

量18-3426.3全鉀含量68-145106.4速

效

鉀

含

量126-175150.8耕層土壤養(yǎng)分含量為高鉀、

中有機質(zhì)、

缺氮、

少磷。微量元素含量鐵較豐富，硼、

錳

、

銅

充

足

，

鋅

、

鉬

缺

乏

，

具

有

明

顯

的

地

區(qū)

差

異甘州區(qū)耕地土壤養(yǎng)分狀況三

、施

肥

基

礎(chǔ)

知

識(

三

)

施

肥

技

術(shù)02、

按照作物需要施肥。①禾谷類作物，如小麥、

玉米、

水稻需氮較多，鉀次之，

一

般田應(yīng)增施氮肥或選用高氮復(fù)合肥，

高產(chǎn)田要注重鉀肥的施用。

②豆科作物本身有根瘤，可以從空氣中取氮，

且對磷的需要較多，

應(yīng)選擇低氮、

高

磷

復(fù)

合

肥

。三

、

施

肥

基

礎(chǔ)

知

識(

三

)

施

肥

技

術(shù)02、按照

作物

需要施肥

。③塊

莖、

根莖類作物如甘薯、

馬鈴薯需要較多的鉀，

應(yīng)選用高鉀復(fù)合肥④棉、

麻類等纖維

作物需鈉作為養(yǎng)分，

使纖維緊密，強

度提高，

又是喜鉀作物。

⑤番茄、

西瓜、甜菜、

葡萄、蘋果、煙草、茶等作物不宜使用含氯肥料。三、

施肥基礎(chǔ)知識(

三

)

施

肥

技

術(shù)02、

按照

作物

需

要施

肥

。⑥

油菜

、甜

菜

是

硼

的

敏

感

作

物

，

施

硼

可

避

免

花而不實和空心病，產(chǎn)量和質(zhì)量會

顯著提高。

⑦

以

莖

、

葉為主的蔬菜、

茶

、

桑等作物，

氮肥尤為重要。主要作物中營養(yǎng)元素的含量

主要作物單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量形成100千克經(jīng)濟產(chǎn)量所吸收的養(yǎng)分數(shù)量(千克)

作

物

收獲物

氮

(N)磷(P205)

鉀(K20)

來麥茄瓜菜洋洋番西甜籽

米粒籽

：粒籽

粒蔥

：頭

塊

:

莖,3.002.14

4.24

0.23

1.20

0.50

0.65

0.553.002.57

6.20

0.27

0.50

0.45

0.50

0.401.500.86

1.82

0.12

0.20

0.50

0.16

0.35實實

根果

果

塊蔥

芋麻三

、

施

肥

基

礎(chǔ)

知

識(

三

)

施

肥

技

術(shù)03、

根據(jù)作物需肥關(guān)鍵時期施肥。施肥的兩

個

關(guān)

鍵

時

期

是

：O作物營養(yǎng)臨界期：是在幼苗期，這一時期的特點是作物需要養(yǎng)分并不多，

但

很

迫

切

，

如

果缺乏養(yǎng)分則對以后的生長發(fā)育影響很大。O

肥料最大效率期：是在作物旺盛生長時期，此時需要養(yǎng)分數(shù)量大，追肥效果非常好。如：玉米在大喇叭口期，

小麥在拔節(jié)、

孕穗期，棉

花

在

花

鈴

期

。作

物常

肥

關(guān)

鍵

時

期小麥拔

節(jié)

期

至

孕

穗

期玉米拔

節(jié)

期

至

抽

雄

期番茄開

花

期

至

座

果

期洋芋開

花

期

至

塊

莖

膨

大

期西

瓜座

果

期

至

果

實

膨

大

期甜菜葉

縱

繁

茂

期

至

塊

根

膨

大

期主要作物需肥關(guān)鍵時期氮磷鉀三要素利用率27.5%

11.5%

31.5%化肥名稱今重量

%肥

料相

當

各

種

氮

素

肥

料碳

酸氫

銨硫

酸銨硝

酸銨尿

素碳酸氫銨171008548.637硫酸