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細菌性病害主要類群有棒桿、假單胞桿、野桿、黃單胞桿、歐文桿五個菌屬。細菌病害主要特點是——非專性寄生菌,與寄主細胞接觸后通常是先將細胞或組織致死,然后再從壞死的細胞或組織中吸取養(yǎng)分,因此導致的癥狀是組織壞死、腐爛和枯萎,少數(shù)能引起腫瘤這是分泌激素所致。初期受害組織表面常為水漬或油漬狀、半透明,潮濕條件下有的病部有黃褐色或乳白色膠粘、似水珠狀的菌膿;腐爛型往往有臭味。這是細菌病害的重要標志。細菌與真菌的區(qū)別主要在于真菌受病植物一般癥狀有霉狀物、粉狀物、銹狀物、絲狀物及黑色小粒點,而細菌則無。這是田間診斷的重要依據(jù)。一、植物細菌病害的主要癥狀1.植物受細菌侵染后產(chǎn)生的病狀有:斑點型:植物由假單孢桿菌侵染引起的病害中,有相當數(shù)量呈斑點狀。通常發(fā)生在葉片和嫩枝上,葉片上的病斑常以葉脈為界線形成的角形病斑,細菌為害植物的薄壁細胞,引起局部急性壞死。細菌病斑初為水潰狀,在擴大到一定程度時,中部組織壞死呈褐色至黑色,周圍常出現(xiàn)不同程度的半透明的退色圈,稱為暈環(huán)。如水稻細菌性褐斑病、黃瓜細菌性角斑病、棉花細菌性角斑病等。葉枯型:多數(shù)由黃單孢桿菌侵染引起,植物受侵染后最終導致葉片枯萎。如黃瓜細菌性葉枯病。如水稻白葉枯病、黃瓜細菌性葉枯病、魔芋細菌性葉枯病等。青枯型:一般由假單孢桿菌侵染植物維管束,阻塞輸導通路,致使植物莖、葉枯萎。如番茄青枯病、馬鈴薯青枯病、草莓青枯病等??菸停捍蠖嗍怯砂魻顥U菌屬引起,在木本植物上則以青枯病假單胞桿菌為最常見,一般由假單孢桿菌侵染植物維管束,阻塞輸導通路,引起植物莖、葉枯萎或整株枯萎,受害的維管束組織變褐色,在潮濕的條件下,受害莖的斷面有細菌粘液溢出。如番茄青枯病、馬鈴薯枯病、草莓青枯病等。潰瘍型:一般由黃單孢桿菌侵染植物所致,后期病斑木栓化,邊緣隆起,中心凹陷呈潰瘍狀。如柑桔潰瘍病、菜用大豆細菌性斑疹病、番茄果實細菌性斑疹病等。腐爛型:多數(shù)由歐文氏桿菌侵染植物后引起腐爛。植物多汁的組織受細胞侵染后通常表現(xiàn)腐爛癥狀,細菌產(chǎn)生原粘膠酶,分解細胞的中膠層,使組織解體,流出汁液并有臭味。如白菜細菌性軟腐病、茄科及葫蘆科作物的細菌性軟腐病、以及水稻基腐病等?;停河砂┠[野單胞桿菌的細菌可以引起植物的根、根頸或側(cè)根以及枝桿上的組織過度生長,形成畸形,呈瘤腫狀或使須根叢生。假單胞桿菌也可能引起腫瘤。如菊花根癌病等。2.植物受細菌侵染后產(chǎn)生的病癥有:蔬菜細菌性病害與其他病害的區(qū)別,一是蔬菜植株病變部位無明顯附屬物(如菌絲、霉、毛、粉等);二是發(fā)病后期病變部位往往有菌膿出現(xiàn),而真菌病害則有霉狀物(菌絲、孢子等)。1、斑點型和葉枯型細菌性病害的發(fā)病部位,先出現(xiàn)局部壞死的水漬狀半透明病斑,在氣候潮濕時,從葉片的氣孔、水孔、皮孔及傷口上有大量的細菌溢出粘狀物——細菌膿。2、青枯型和葉枯型細菌病害的確診依據(jù),用刀切斷病莖,觀察莖部斷面維管束有否變化,并用手擠壓,即在導管上流出乳白色粘稠液——細菌膿。利用細菌膿有無可與真菌引起的枯萎病相區(qū)別。鑒別茄子青枯病和枯萎病就可用此法區(qū)別。3、腐爛型細菌病害的共同特點是,病部軟腐、粘滑,無殘留纖維,并有硫化氫的臭氣。而真菌引起的腐爛則有纖維殘體,無臭氣。如鑒別白菜軟腐病和菌核病常用此法。4、鏡檢:細菌病害,除少數(shù)(如蘋果根癌病)外,絕大多數(shù)能在受害部位的維管束或薄壁細胞組織中產(chǎn)生大量的細菌,并且吸水后形成菌溢,因此,鏡檢病組織中有無細菌的大量存在(菌溢的出現(xiàn))是診斷細菌病害簡單易行的方法。遇到細菌病害發(fā)生初期,還未出現(xiàn)典型的癥狀時,需要在低倍顯微鏡下進行檢查。早期確診水稻白葉枯病常采用此法。此外,鑒定植物細菌性病害,要通過實驗室進行一系列的分離、培養(yǎng)和接種試驗,確定某種細菌致病。二、生產(chǎn)上常見的細菌病害:(1)黃瓜:細菌性角斑病、緣枯病、葉枯病。(2)西瓜:細菌性角斑病。(3)番茄:青枯病、潰瘍病、瘡痂病、細菌性斑疹病。(4)辣椒:青枯病、瘡痂病、軟腐病、細菌性葉斑病。(5)白菜:白菜類軟腐病、黑腐病、大白菜細菌性角斑病、葉斑病。(6)甘藍:甘藍類軟腐病、黑腐病、細菌性黑斑病。(7)馬鈴薯:青枯病、環(huán)腐病、軟腐病。(8)菜豆:細菌性疫病、暈疫病。(9)茄子:青枯病。(10)柑橘:潰瘍病。(11)桃:細菌性穿孔病。(12)果樹:根癌病。三、細菌性病害的發(fā)病條件:細菌性病害是由細菌病菌侵染所致的病害,如軟腐病、潰瘍病、青枯病等。侵害植物的細菌都是桿狀菌,大多數(shù)具有一至數(shù)根鞭毛,可通過自然孔口(氣孔、皮孔、水孔等)和傷口侵入,侵入后,通常先將寄主細胞或組織殺死,再從死亡的細胞或組織中吸取養(yǎng)分,以進一步擴展。在田間,病原細菌借流水、雨水、昆蟲等傳播。由于暴風雨能大量增加寄主傷口,有利于細菌侵入,促進病害的傳播,創(chuàng)造有利于病害發(fā)展的環(huán)境,常是細菌病害流行的一個重要條件。病原細菌在病殘體、種子、土壤中過冬,在高溫、高濕條件下容易發(fā)病。四、市場主要殺細菌劑介紹
1、含銅殺菌劑,殺菌譜寬,但一些植物對銅敏感。有機銅類:噻菌銅,英文名稱為Thiodiazole-copper,商品名稱為“龍克菌”,是一種噻唑類有機銅殺細菌制劑;琥珀肥酸銅、又名二元酸銅,DT;絡(luò)氨銅,又叫膠氨銅;松脂酸銅,又名綠乳銅、綠菌靈、銅帥;壬菌銅,商品名稱金萊克;喹啉銅,商品名稱為海正千菌、必綠;硝基腐植酸銅:又叫菌必克;噻森銅。其他銅的多種制劑也是很好的殺菌劑,氫氧化銅,商品名稱為可殺得、豐護安、冠菌銅、瑞撲;氧氯化銅,又叫王銅、好寶銅;氧化亞銅:又叫銅大師。2、農(nóng)用抗生素:農(nóng)用硫酸鏈霉素;中生菌素,商品名稱克菌康;水合霉素,又叫鹽酸土霉素,商品名稱枯必治;寧南霉素,商品名稱菌克毒克;井崗霉素;春雷霉素;金核霉素;新植霉素;多抗霉素;“農(nóng)抗120”等。農(nóng)用抗生素一般化學性質(zhì)穩(wěn)定、高效,具內(nèi)吸治療作用,但防治對象較窄,除井崗霉素外,其他抗生素易產(chǎn)生抗藥性的問題。3、氯溴異氰尿酸,商品名稱有消菌靈、滅菌成、殺菌王,是以氯溴異氰尿酸與氯化溴縮合,加入活性助劑、分散劑等加工而成。pH值近中性,屬高效、廣譜、低毒、生物活性高、無公害的殺菌劑,對細菌、真菌、病毒都有效。氯溴異氰尿酸藥效穩(wěn)定,噴施在作物上能釋放出HOCl(次氯酸),因此具有強烈的殺細菌、病毒作用。
4、三氯異氰尿酸,又叫強氯精;是目前國際上所推廣的一種高效、低毒、廣譜、快速的殺菌消毒劑,能有效的快速殺滅各種細菌、真菌。
5、噻枯唑:又叫葉枯唑,商品名稱有葉青雙、葉枯寧;內(nèi)吸殺菌劑,主要用于防治植物的細菌性病害,是防治水稻白葉枯病、細菌性條斑病和細菌性基腐病、柑橘潰瘍病、白菜軟腐病、番茄青枯病的特效藥。內(nèi)吸傳導性強,具有治療和預(yù)防作用,持效期長,藥效穩(wěn)定,對作物無藥害,對人畜安全。6、多粘類芽孢桿菌,商品名稱叫康地蕾得,1%粒劑;是一種防治青枯病和枯萎病的高效生物農(nóng)藥。
7、此外,還有其他的殺細菌劑,如碘、克菌壯、噻菌鋅、噻菌茂(青枯靈)以及其他相關(guān)的復混配產(chǎn)品。8、
辛菌胺:本品是一種環(huán)保型氨基酸類高分子聚合物殺菌劑,含增效成份有機硅及咪類殺菌因子,是新一代高科技、環(huán)保型、高效廣譜、低毒殺菌劑,針對老牌殺菌劑所產(chǎn)生的抗性,專門研制、配方獨特,超強滲透,3-10秒鐘殺滅真菌、細菌和病毒,能迅速穿透病毒、真菌、細菌的細胞膜,直接進入病原菌細胞內(nèi),逐步鈍化病原菌的呼吸系統(tǒng)。徹底鏟除病原菌生產(chǎn)條件,并能快速治愈受損的部位,施藥后在植物的莖、葉、果面形成保護膜,組織病菌再次侵入。對半知、擔子、鞭毛、子囊等四個亞門類真菌、細菌、病毒的殺光率均在98%以上,具有極好的預(yù)防、治療、鏟除效果。辛菌胺其殺菌機理是在水溶液中能產(chǎn)生電離,其親水基部分含有強烈的正電性,吸附通常呈負電的各類細菌、病毒從而抑制了細菌、病毒的繁殖,凝固病菌蛋白質(zhì),是病菌酶系統(tǒng)變性,加上聚合物形成的薄膜堵塞了這部分微生物的離子通道,使其立即窒息死亡,從而達到最佳的殺菌效果。1.病害名稱:細菌性角斑病2.病害癥狀:葉片受害,初為水漬狀淺綠色后變淡褐色,因受葉脈限制呈多角形。后期病斑呈灰白色,易穿孔。濕度大時,病斑上產(chǎn)生白色粘液。莖及瓜條上的病斑初呈水漬狀,近圓形,后呈淡灰色,病斑中部常產(chǎn)生裂紋,潮
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