項目一 企業(yè)認知創(chuàng)業(yè)萌芽

《企業(yè)認知實訓(xùn)指導(dǎo)（手工沙盤模擬）》教學(xué)簡案課題名稱項目一企業(yè)認知創(chuàng)業(yè)萌芽授課班級授課教師授課學(xué)時6學(xué)時授課時間授課地點授課形式理實一體化教學(xué)內(nèi)容任務(wù)一：沙盤初識任務(wù)二：組建企業(yè)任務(wù)三：創(chuàng)業(yè)萌芽教學(xué)目標知識目標初步認識沙盤課程，了解開設(shè)該課程的必要性；掌握企業(yè)中各個部門及相應(yīng)職位，自行組建創(chuàng)業(yè)團隊；進行創(chuàng)業(yè)設(shè)計。能力目標掌握自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)與團隊學(xué)習(xí)等多種學(xué)習(xí)方法,養(yǎng)成獨立思考、發(fā)現(xiàn)和解決問題能力。素質(zhì)目標提高學(xué)生的參與意識、責任感和團隊合作精神，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴謹、大膽探索、勇于創(chuàng)新的精神。重點難點重點熟悉企業(yè)各個部門及各個職位職責。難點創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計。教學(xué)策略教法情境教學(xué)法、演示法學(xué)法分組探究法、自主學(xué)習(xí)法課程思政本節(jié)課思政元素培育和踐行社會主義核心價值觀，樹立誠實守信、合法經(jīng)營的理念，培養(yǎng)嚴謹、細致、精益求精的工作態(tài)度。教學(xué)過程（一）課前思索教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)活動課前預(yù)習(xí)1.觀看視頻《沙盤起源》；2.預(yù)習(xí)項目一。1.教師發(fā)布【預(yù)習(xí)任務(wù)單】（含資源列表及預(yù)習(xí)任務(wù)）2.學(xué)生完成【預(yù)習(xí)任務(wù)單】中任務(wù)。（二）課中探索教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)活動課前導(dǎo)入（5分鐘）【思考】1.什么是沙盤？2.沙盤模擬訓(xùn)練是一門什么課程？1.教師結(jié)合課前預(yù)習(xí)完成情況，提出問題；2.學(xué)生根據(jù)課前預(yù)習(xí)內(nèi)容，回答問題。講授新課（30分鐘）沙盤起源沙盤起源于軍事，常供研究地形、敵情、作戰(zhàn)方案、組織協(xié)調(diào)動作和實施訓(xùn)練時使用。最早，沙盤是根據(jù)地形圖、航空照片或?qū)嵉氐匦危匆欢ǖ谋壤?，用沙土或其他材料制作而成的地形模型。通過各種模型來模擬戰(zhàn)場的地形及武器裝備的部署情況，結(jié)合戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的變化來進行推演。這種方法在軍事上獲得了極大的成功。教師根據(jù)圖片講解沙盤起源；學(xué)生根據(jù)講解，了解沙盤起源。二、沙盤種類1.地形沙盤地形模型是以微縮實體的方式來表示地形地貌特征，使人們能從微觀的角度來了解宏觀的事物。地形模型主要運用的行業(yè)有：政府、交通、水利、電力、公安指揮、國土資源、旅游、人武、軍事等。2.建筑沙盤建筑模型是以微縮實體的方式來表示建筑藝術(shù)的、無論是單體造型、還是群體的組合都是如實表達建筑思想的構(gòu)造，將建筑師的模型轉(zhuǎn)化成具體的形象。3.電子沙盤電子沙盤通過真實的三維地理信息數(shù)據(jù)，利用先進的地理信息技術(shù)，能實時動態(tài)查找每一個地理信息。4.三維互動虛擬樓盤三維互動虛擬樓盤是能升級和代替建筑模型和樣板房的樓盤預(yù)售工具，它利用房地產(chǎn)開發(fā)商提供的設(shè)計圖紙和材質(zhì)數(shù)據(jù)將擬建樓盤1:1精確的仿真在電腦上，超大場景和局部絢染，營造震撼的視聽效果，提升現(xiàn)場銷售的業(yè)績。1.教師根據(jù)各種圖片講解沙盤種類；2.學(xué)生認真聽講，記好筆記。三、沙盤模擬經(jīng)營課程1.課程介紹目前，沙盤模擬已經(jīng)得到普遍推廣，ERP（enterpriseresourceplanning），即企業(yè)資源計劃沙盤模擬就是其中之一，也就是我們所說的企業(yè)模擬經(jīng)營沙盤實訓(xùn)。課程定位對于剛?cè)雽W(xué)的職業(yè)學(xué)校學(xué)生，通過企業(yè)認知實訓(xùn)第一階段的訓(xùn)練，可以了解企業(yè)經(jīng)營環(huán)境，明晰企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，認識業(yè)務(wù)流程，明確崗位職責，學(xué)會按指導(dǎo)操作、經(jīng)營業(yè)務(wù)。此外，通過協(xié)同訓(xùn)練，可以加強溝通，培養(yǎng)團隊合作精神。概言之，就是讓大家認識企業(yè)，形成職業(yè)意識，提高學(xué)習(xí)興趣，為后續(xù)的課程學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。3.課程特征（1）仿真性。本課程提供真實企業(yè)的業(yè)務(wù)處理環(huán)境及行業(yè)市場環(huán)境。按照企業(yè)的經(jīng)營過程組織學(xué)習(xí)內(nèi)容，經(jīng)營過程就是學(xué)習(xí)過程。（2）體驗性。本課程學(xué)生按模擬公司分成6-8個組，每個模擬公司的成員由總經(jīng)理、營銷總監(jiān)、采購總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)和財務(wù)總監(jiān)5-6人組成，學(xué)生扮演相應(yīng)的“職業(yè)角色”，按崗位賦予的責、權(quán)、利去完成經(jīng)營任務(wù)。（3）挑戰(zhàn)性。本課程的每個模擬公司生產(chǎn)相同的產(chǎn)品，它們要去競爭拿訂單，要去爭奪市場，要比較經(jīng)營成果，所以學(xué)習(xí)過程充滿挑戰(zhàn)，這種挑戰(zhàn)將激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。歸納總結(jié)（10分鐘）【課堂作業(yè)】談?wù)勀銓ι潮P的認識?！究偨Y(jié)】1.什么是沙盤2.沙盤的分類3.沙盤課程教師邀請學(xué)生代表上臺陳述觀點；學(xué)生代表上臺陳述；教師總結(jié)初識沙盤的知識點。課前導(dǎo)入（5分鐘）【思考】學(xué)習(xí)了沙盤初識，我們知道沙盤能夠模擬一個企業(yè)的運作?，F(xiàn)在，進入到任務(wù)二“組建企業(yè)”的學(xué)習(xí)。如何組建一個企業(yè)？1.教師結(jié)合上一節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容提出問題；2.學(xué)生結(jié)合教師問題開展課堂討論并回答問題。講授新課講練結(jié)合（30分鐘）一、企業(yè)部門介紹在模擬企業(yè)中主要設(shè)置綜合管理中心、財務(wù)中心、營銷與規(guī)劃中心、生產(chǎn)中心和物流中心五個職能部門（可根據(jù)學(xué)員人數(shù)適當調(diào)整），其主要職責如表1-1所示。各組學(xué)員可以根據(jù)自己的專長選擇不同的職能部門，當人數(shù)較多時，可設(shè)置各助理職位，如財務(wù)助理等。二、高效的企業(yè)運營團隊1.職位與職責沙盤盤面按照制造企業(yè)的職能部門劃分了一個團隊核心與四個職能中心，分別是綜合管理中心、營銷與規(guī)劃中心、生產(chǎn)中心、物流中心和財務(wù)中心。各個部門的領(lǐng)導(dǎo)人是企業(yè)的核心，是企業(yè)能夠高效運營的保障。其中包括總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、營銷總監(jiān)、生產(chǎn)主管、采購總監(jiān)。2.高效團隊的要素（1）有明確的共同目標（2）確保團隊成員互補的能力（3）有一位團隊型領(lǐng)導(dǎo)（4）履行好各自的責任1.老師結(jié)合教材講解企業(yè)各個部門職能及各個職位職責；要求學(xué)生自行分組，并分職位，扮演角色；2.學(xué)生認真聽講，記好筆記，梳理有關(guān)知識點，開展小組探究學(xué)習(xí)，討論并完成教師布置的任務(wù)?？偨Y(jié)歸納（10分鐘）【課堂作業(yè)】談?wù)勀銓Ω鱾€職位的認識?！究偨Y(jié)】1.復(fù)習(xí)企業(yè)五個部門2.復(fù)習(xí)相關(guān)部門職位及職責1.教師邀請學(xué)生代表闡述觀點；2.學(xué)生代表闡述對各個職位的認識；3.教師總結(jié)任務(wù)二知識點。課前導(dǎo)入（5分鐘）【思考】如果在校內(nèi)給你的團隊提供一個創(chuàng)業(yè)機會，你們將會怎樣去開展？1.教師引出問題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；2.學(xué)生分組討論并回答問題。講授新課（20分鐘）一、團隊初考驗——校園創(chuàng)業(yè)比賽如果在校內(nèi)給你的團隊提供一個創(chuàng)業(yè)機會，你們將會怎樣去開展？（一）假設(shè)條件：1.學(xué)校創(chuàng)業(yè)孵化基地提供創(chuàng)業(yè)資金40000元，不足時團隊可自行追加投資；2.免費提供場地室內(nèi)場地，約40㎡；3.經(jīng)營類型自定，但所經(jīng)營內(nèi)容應(yīng)積極、健康、符合校園文化；4.注意事項：為安全起見，嚴禁明火。（二）實訓(xùn)任務(wù)：實訓(xùn)任務(wù)一：完成創(chuàng)業(yè)設(shè)計方案及創(chuàng)業(yè)計劃書、制作PPT和宣傳海報。實訓(xùn)任務(wù)二：各團隊派出代表進行展示、答辯，師生共同點評。二、創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計要點說明（一）市場分析1.環(huán)境分析：分析校內(nèi)外是否類似競爭對手，市場空間及市場前景等。2.顧客分析：消費人群、消費習(xí)慣、產(chǎn)品需求量等。3.優(yōu)劣勢分析：分析為何選擇該項目進行創(chuàng)業(yè)，運用SWOT方法分析優(yōu)勢和劣勢。（二）組織籌備計劃1.市場調(diào)查：是否需要進市場調(diào)查，如果需要將如何開展？2.店面裝修：簡述將要如何裝修、配套哪些設(shè)備、用具。3.貨源渠道：簡述如何開拓貨源渠道，從何處進貨。（三）主營產(chǎn)品與定價1.主營產(chǎn)品：列出主要經(jīng)營產(chǎn)品。2.定價：列出主要產(chǎn)品定價。（四）資金預(yù)算1.資金來源：主要指追加投資資金來源2.支出預(yù)算：分類支出預(yù)算，相關(guān)設(shè)備、原料報價可查閱淘寶、京東網(wǎng)。3.預(yù)計收益：對開業(yè)后一年內(nèi)的收益進行預(yù)算。（五）人員安排對本團隊人員進行詳細分工，并列出各自職責。（六）營銷策略（七）其他（如市場調(diào)查報告）三、創(chuàng)業(yè)計劃書請從項目背景、項目描述、市場分析、策略分析、財務(wù)分析、計劃實施、預(yù)期成果等七大方面來完成校園創(chuàng)業(yè)計劃書。教師播放校園創(chuàng)業(yè)比賽視頻，講解創(chuàng)業(yè)條件及實訓(xùn)任務(wù)；學(xué)生觀看視頻，了解創(chuàng)業(yè)條件及實訓(xùn)任務(wù)，分組討論，初步確定方案；3.教師講解創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計要點；4.學(xué)生認真聽講，記好筆記；5.教師發(fā)布創(chuàng)業(yè)計劃書任務(wù)；6.學(xué)生分組討論，研究創(chuàng)作。講練結(jié)合（15分鐘）【創(chuàng)業(yè)模板參考】上癮pizza皇冠跑腿1.教師通過講解以住學(xué)生創(chuàng)業(yè)作品，分析創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計要點；2.學(xué)生開展小組探究學(xué)習(xí)，討論并完成教師布置的任務(wù)?？偨Y(jié)歸納（5分鐘）總結(jié)創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計要點：市場分析、組織籌備計劃、主營產(chǎn)品與定價、資金預(yù)算、人員安排、營銷策略