食品送貨時(shí)間保障措施

食品送貨時(shí)間保障措施為了快速送貨，公司成立了相關(guān)部門，實(shí)行部門負(fù)責(zé)制，專人專事，明確職責(zé)，保證整個(gè)配送的及時(shí)性與穩(wěn)定性。一、響應(yīng)時(shí)間服務(wù)響應(yīng)時(shí)間：0.5小時(shí)內(nèi)；食品送達(dá)時(shí)間：1小時(shí)內(nèi)；二、作業(yè)時(shí)間為了保障送貨時(shí)間的及時(shí)性，員工上班時(shí)間從早上6：00開始，早上早下。通過作業(yè)時(shí)間前提，保證配送時(shí)間在顧客要求范圍內(nèi)有一定的彈性。三、快速響應(yīng)甲方下達(dá)要貨訂單后，訂單經(jīng)過匯總、分析后交到配送部，由物流車直接進(jìn)行配送。做到整個(gè)流程連續(xù)作業(yè)，無(wú)間斷作業(yè)。四、送貨根據(jù)顧客需求，進(jìn)行線路調(diào)整。時(shí)間緊、距離遠(yuǎn)的客戶優(yōu)先發(fā)車進(jìn)行配送。做到優(yōu)先分割，優(yōu)先加工，優(yōu)先開票，優(yōu)先裝車，優(yōu)先發(fā)車，優(yōu)先配送，保證客戶的時(shí)間需求。五、售后處理當(dāng)產(chǎn)品配送出去后，發(fā)生顧客糾紛，在第一時(shí)間內(nèi)快速處理。質(zhì)量問題無(wú)條件退貨，然后以最快的時(shí)間給客戶進(jìn)行調(diào)貨。其他問題，在第一時(shí)間內(nèi)與客戶進(jìn)行溝通，解決客戶問題。六、食品送貨時(shí)間保障措施1、我單位根據(jù)接到用戶通知后的服務(wù)響應(yīng)時(shí)間、解決問題時(shí)間,時(shí)間安排合理、迅速且能保障供貨時(shí)間的，從科學(xué)性、合理性、實(shí)用性等方面進(jìn)行保證。2、我單位承諾配送時(shí)按少量多送的方式進(jìn)行，每次按時(shí)按量的配送至甲方處。七、食堂食品統(tǒng)一配送服務(wù)方案1、為進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，規(guī)范甲方食堂食品原料采購(gòu)管理，嚴(yán)防發(fā)生食物中毒或食源性疾病的發(fā)生，切實(shí)保障甲方人員的身體健康和生命安全，特制定本方案。2、工作目標(biāo)：在全縣統(tǒng)一要求框架下，以甲方實(shí)際，建立區(qū)域性的大宗食品原料統(tǒng)一配送機(jī)制并有效開展工作，以進(jìn)一步規(guī)化食品原料采購(gòu)管理。促進(jìn)甲方食堂的規(guī)范化管理，確保甲方人員就餐的安全、營(yíng)養(yǎng)、價(jià)廉，促進(jìn)甲方人員的健康成長(zhǎng)。3、食材在配送前必須采樣送檢，并注明肉類的產(chǎn)地、生產(chǎn)者及數(shù)量等，經(jīng)縣(或鄉(xiāng)鎮(zhèn))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，檢測(cè)合格并出具農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格報(bào)告單后，方可采收配送。八、保證配送食品肉類質(zhì)量的措施：(1)在與甲方簽訂《食品肉類配送合作協(xié)議》中，由食堂和我們共同擬訂《食品肉類配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》；(2)我單位接到甲方食堂配送定單后，由采購(gòu)員工分類采買或向和我單位簽訂購(gòu)銷協(xié)議的農(nóng)民專業(yè)合作社訂購(gòu)，將組織的食品肉類由分揀人員按《食品肉類配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝并分類入庫(kù)貯藏。(3)由于食材生產(chǎn)的季節(jié)性、地域性和多樣性，在由我單位具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格后才送往甲方食堂；(4)我們配送的食材經(jīng)由甲方食堂的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。(5)配送價(jià)格構(gòu)成及報(bào)價(jià)說明書：配送價(jià)格包含肉類的收購(gòu)價(jià)格、分揀運(yùn)輸?shù)膿p耗和搬運(yùn)運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、國(guó)家法律規(guī)定的稅費(fèi)和行業(yè)交易費(fèi)和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)格的過程中，根據(jù)肉類行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期（周報(bào)、旬報(bào)、月報(bào)）報(bào)價(jià)、采購(gòu)方核價(jià)的方式進(jìn)行（當(dāng)有分歧的意見時(shí)，雙方議價(jià)協(xié)商解決）。九、本次配送計(jì)劃客戶服務(wù)策略1、建立服務(wù)補(bǔ)救預(yù)警系統(tǒng)。化解顧客抱怨的最佳時(shí)機(jī)是在事前,以預(yù)防為主，補(bǔ)救為輔，即在問題出現(xiàn)前預(yù)見到問題即將發(fā)生而予以避免。2、鼓勵(lì)和引導(dǎo)不滿的顧客投訴。物流服務(wù)提供者要設(shè)計(jì)方便顧客投訴的程序，以鼓勵(lì)和引導(dǎo)顧客投拆。還應(yīng)鼓勵(lì)不滿意顧客中“沉默的大多數(shù)”說出他們的不滿，利用這些信息發(fā)現(xiàn)潛伏的危機(jī)和問題的根源，及時(shí)改進(jìn)。3、快速解決問題。當(dāng)發(fā)生服務(wù)失誤時(shí)，企業(yè)作出反應(yīng)越快，服務(wù)補(bǔ)救效果會(huì)越好。服務(wù)人員必須在失誤發(fā)生的同時(shí)迅速解決，避免服務(wù)失誤擴(kuò)大并升級(jí)。十、確定配送路線：正是由于配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn)，合理規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多，所以必須在全面計(jì)劃的基礎(chǔ)上，制定高效的運(yùn)輸路線，選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具，通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具。選擇駕駛經(jīng)驗(yàn)豐富的駕駛員配送，這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。合理確定配送路線就是經(jīng)最少的環(huán)節(jié)，以最快的速度把食品肉類運(yùn)至甲方食堂，以保障甲方食堂的正常運(yùn)行。十一、配送安排：1、時(shí)間安排：準(zhǔn)時(shí)揀貨、檢測(cè)、發(fā)貨。2、運(yùn)輸安排：安排保鮮貨車進(jìn)行較遠(yuǎn)距離配送，選擇最短的路徑的并根據(jù)肉類不能的碰撞的特點(diǎn)，選擇路況最好的運(yùn)輸路線。十二、