【高中化學(xué)】物質(zhì)的分類 2023-2024學(xué)年高一化學(xué)同步精細(xì)課件（人教版2019必修第一冊）

物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化物質(zhì)的分類PART01根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類基礎(chǔ)梳理1．物質(zhì)的元素組成(1)物質(zhì)都是由元素組成，單質(zhì)都是由同一種元素組成，化合物是由不同種元素組成。(2)金剛石、石墨和C60都是由碳元素組成的單質(zhì)，它們的性質(zhì)不同。(3)同素異形體是由同一種元素形成的幾種性質(zhì)不同的單質(zhì)。(4)CO和CO2是由碳元素和氧元素以不同的方式組成的化合物，它們都屬于非金屬氧化物。根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類深度思考(1)只由一種元素組成的物質(zhì)一定是純凈物嗎？只由一種元素組成的物質(zhì)不一定是純凈物，例如氧元素的同素異形體O2和O3形成的混合氣體，只由氧元素組成，不是純凈物。(2)從宏觀上看物質(zhì)由元素組成，從微觀上看構(gòu)成物質(zhì)的微粒有哪些？構(gòu)成物質(zhì)的微粒有原子、分子或離子。如金剛石由原子構(gòu)成，CO、CO2、H2、H2O等均由分子構(gòu)成，NaCl、CaCO3等均由離子構(gòu)成。根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類歸納總結(jié)--元素、物質(zhì)及微粒間的關(guān)系圖元素物質(zhì)單質(zhì)化合物原子離子分子原子核電子質(zhì)子中子(游離態(tài))(化合態(tài))從宏觀角度從微觀角度根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類基礎(chǔ)梳理2．樹狀分類法物質(zhì)純凈物混合物單質(zhì)溶液、膠體、濁液化合物有機(jī)化合物無機(jī)化合物金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)①②③④⑤酸、堿、鹽、氧化物等按分散系中分散質(zhì)粒子直徑的大小根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類基礎(chǔ)梳理2．樹狀分類法指出上圖中序號所示物質(zhì)的分類依據(jù)：①

；②

；③

；④

；⑤

。按是否由同種物質(zhì)組成按是否由同種元素組成按元素性質(zhì)按是否含有碳元素按化合物性質(zhì)根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類基礎(chǔ)梳理4．氧化物的分類(1)氧化物的分類方法氧化物按組成元素按其性質(zhì)金屬氧化物：如FeO、Al2O3、Na2O2等非金屬氧化物：如CO2、SO2、NO等酸性氧化物：能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物堿性氧化物：能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類基礎(chǔ)梳理4．氧化物的分類(2)各類氧化物之間的關(guān)系根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類正誤判斷(1)①酸、②堿、③鹽、④氧化物四類物質(zhì)的組成一定含有氧元素的是②④()(2)純堿是堿()(3)CuSO4·5H2O屬于混合物()(4)H2SO4既屬于含氧酸又屬于二元酸，這種分類方法是樹狀分類法()√×××根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類深度思考(1)非金屬氧化物一定是酸性氧化物嗎？酸性氧化物一定是非金屬氧化物嗎？非金屬氧化物不一定是酸性氧化物，如CO、NO。酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如Mn2O7。(2)金屬氧化物一定是堿性氧化物嗎？堿性氧化物一定是金屬氧化物嗎？金屬氧化物不一定是堿性氧化物，如Mn2O7。堿性氧化物一定是金屬氧化物。(3)碳元素的物質(zhì)家族如下表所示，請指出各物質(zhì)的常見類別及碳元素的化合價(jià)：碳元素化合價(jià)

,——CO2H2CO3Na2CO3NaHCO3

,——CO———

,—C60————

,CH4—————物質(zhì)類別

,

,

,

,

,

,+4+20-4氫化物單質(zhì)氧化物酸碳酸鹽碳酸氫鹽根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類歸納總結(jié)(1)分類是根據(jù)研究對象的共同點(diǎn)和差異點(diǎn)，將它們區(qū)分為不同種類和層次的科學(xué)方法。(2)物質(zhì)的分類標(biāo)準(zhǔn)不同，其分類方式不同。對物質(zhì)及其變化既可以從物質(zhì)的組成和性質(zhì)等宏觀的角度進(jìn)行分類，也可從物質(zhì)的構(gòu)成和參加化學(xué)反應(yīng)的粒子等微觀的角度分類。根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類相關(guān)鏈接(1)根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類物質(zhì)純凈物混合物單質(zhì)化合物正鹽(如Na2CO3)非金屬單質(zhì)(如C)氧化物酸性氧化物(如CO2)堿性氧化物(如Na2O)酸按強(qiáng)弱強(qiáng)酸:如HCl、HNO3、H2SO4弱酸:如CH3COOH、H2CO3按電離出的H+數(shù)一元酸:如HCl二元酸:如H2SO4多元酸:如H3PO4堿按強(qiáng)弱強(qiáng)堿:如NaOH按電離出的OH-數(shù)弱堿:如NH3·H2O一元堿:如NaOH二元堿:如Ba(OH)2多元堿:如Fe(OH)3鹽酸式鹽(如NaHCO3)堿式鹽(如Cu2(OH)2CO3)金屬單質(zhì)(如Fe)溶液如NaCl溶液膠體如Fe(OH)3膠體濁液懸濁液(如泥水混合物)乳濁液(如油水混合物)根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類相關(guān)鏈接(2)分類的標(biāo)準(zhǔn)不同，同一物質(zhì)可以屬于不同的類別：如NaHSO4可以屬于純凈物、鈉鹽、硫酸氫鹽、酸式鹽、含氧酸鹽、水溶性鹽等。PART02分散系及其分類分散系及其分類基礎(chǔ)梳理1.分散系及其分類(1)概念：把一種(或多種)物質(zhì)以粒子形式分散到另一種(或多種)物質(zhì)中所形成的混合物。(2)組成：分散系中被分散成粒子的物質(zhì)叫做分散質(zhì)，另一種物質(zhì)叫做分散劑。(3)常見分散系及其組成：分散系分散質(zhì)分散劑煙微小塵埃(固)空氣(氣)霧微小水滴(液)空氣(氣)碘酒碘(固)酒精(液)食鹽水食鹽(固)水(液)有色玻璃金屬氧化物(固)玻璃(固)分散系及其分類基礎(chǔ)梳理2.分散系的分類及其依據(jù)(1)按分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)不同，共有9種分散系。(2)當(dāng)分散劑是水或者其他液體時(shí)，根據(jù)分散質(zhì)粒子直徑的大小，分散系可分為三類：①分散質(zhì)粒子直徑小于1nm的分散系是溶液；②分散質(zhì)粒子直徑大于100nm的分散系是濁液；③分散質(zhì)粒子直徑在1～100nm之間的分散系是膠體。分散系及其分類基礎(chǔ)梳理3．膠體的制備和性質(zhì)(1)氫氧化鐵膠體的制備①制備實(shí)驗(yàn)：在小燒杯中加入40mL蒸餾水，加熱至沸騰，向沸水中慢慢滴入5～6滴氯化鐵飽和溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。即可得到氫氧化鐵膠體。②反應(yīng)的化學(xué)方程式為FeCl3＋3H2O

△

Fe(OH)3(膠體)＋3HCl。分散系及其分類基礎(chǔ)梳理3．膠體的制備和性質(zhì)(2)膠體的性質(zhì)①丁達(dá)爾效應(yīng)概念:當(dāng)可見光束通過膠體時(shí)，在入射光側(cè)面可觀察到光亮的“通路”原因:膠體中分散質(zhì)微粒對可見光產(chǎn)生散射應(yīng)用:可用于鑒別溶液和膠體②聚沉概念:在一定條件下膠體形成沉淀析出的現(xiàn)象條件：加入酸、堿、鹽等

加熱或攪拌

加含有相反電荷膠粒的膠體應(yīng)用：膠體凈水原理、黃河三角洲的形成等③電泳概念:在外加電場的作用下，帶電膠體微粒發(fā)生定向移動(dòng)原因：膠體微粒有巨大的比表面積，能較強(qiáng)地吸附帶有某種電荷的離子而形成帶電微粒應(yīng)用：電泳電鍍、電泳除塵等分散系及其分類正誤判斷(1)根據(jù)丁達(dá)爾效應(yīng)將分散系分為溶液、濁液和膠體()(2)直徑介于1～100nm之間的粒子稱為膠體()(3)Fe(OH)3膠體聚沉生成沉淀，發(fā)生了化學(xué)變化()×××分散系及其分類深度思考(1)溶液、濁液、膠體三種分散系的本質(zhì)區(qū)別是什么？溶液、濁液、膠體三種分散系本質(zhì)的區(qū)別是分散質(zhì)粒子的大小不同。(2)可用過濾的方法除去氫氧化鐵膠體中的泥沙嗎？可以，膠體中的分散質(zhì)粒子能透過濾紙孔隙，而泥沙不能透過，故可以用過濾的方法除去氫氧化鐵膠體中的泥沙。分散系及其分類深度思考(3)下列事實(shí)與膠體性質(zhì)有關(guān)的是_________(填序號)。①水泥廠和冶金廠常用高壓直流電除去大量煙塵，減少對空氣的污染②一束平行光線射入蛋白質(zhì)溶液里，從側(cè)面可以看到一條光亮的通路③往Fe(OH)3膠體中滴入稀硫酸，先看到紅褐色沉淀生成，而后沉淀溶解④醫(yī)院里用血液透析的方法治療腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒⑤FeCl3溶液和燒堿溶液混合會(huì)產(chǎn)生紅褐色沉淀①②③④分散系及其分類歸納總結(jié)--溶液、膠體、濁液三類分散系的比較分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子種類分子、離子較多分子集合體或大分子大量分子集合體(固體小顆?；蛐∫旱?分散質(zhì)粒子直徑d<1nm1nm<d<100nmd>100nm外部特征均一、透明、穩(wěn)定均一、透明、較穩(wěn)定不均一、不透明、不穩(wěn)定分散質(zhì)能否透過濾紙能能不能鑒別方法無丁達(dá)爾效應(yīng)有丁達(dá)爾效應(yīng)靜置分層實(shí)例碘酒、蔗糖溶液、鹽酸、酒精溶液豆?jié){、云、霧、煙、淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液泥漿、油水混合物、氫氧化鐵的懸濁液分散系及其分類相關(guān)鏈接(1)分散系的組合方式及其實(shí)例分散系及其分類相關(guān)鏈接(2)膠體的分類膠體根據(jù)分散劑的狀態(tài)分類根據(jù)膠體粒子的組成分類氣溶膠：煙、云、霧液溶膠：豆?jié){、稀牛奶、墨水固溶膠：煙水晶、有色玻璃、瑪瑙粒子膠體：Fe(OH)3膠體、AgI膠體分子膠體：淀粉膠體分散系及其分類相關(guān)鏈接(3)圖解膠體的制備與性質(zhì)PART03隨堂演練知識(shí)落實(shí)隨堂演練

知識(shí)落實(shí)1．(2018·吉林高一檢測)某氣體經(jīng)過檢驗(yàn)只含有一種元素，則該氣體是()A．一種單質(zhì)B．一種化合物C．單質(zhì)與化合物的混合物D．可能是一種單質(zhì)，也可能是幾種單質(zhì)的混合物D隨堂演練

知識(shí)落實(shí)2．在“加碘食鹽”“含氟牙膏”“補(bǔ)鈣保健品”“缺鐵性貧血”中，“碘、氟、鈣、鐵”是指()A．單質(zhì)B．元素C．化合物D．物質(zhì)B隨堂演練

知識(shí)落實(shí)3．國家質(zhì)檢部門檢出人們端午節(jié)包粽子的“返青粽葉”多以膽礬(化學(xué)式為CuSO4·5H2O)為添加劑，長期食用有害健康，請問膽礬是一種()A．氧化物B．鹽C．堿D．酸B隨堂演練

知識(shí)落實(shí)4．根據(jù)某種共性，可將CO2、SO2歸為一類氧化物，下列物質(zhì)中與它們屬于同一類的是()A．CaCO3B．P2O5C．CuOD．KMnO4B隨堂演練

知識(shí)落實(shí)5．氯化鐵溶液與氫氧化鐵膠體具有的共同性質(zhì)是()A．分散質(zhì)粒子直徑在1～100nm之間B．都是混合物C．都是無色、透明的溶液D．都呈紅褐色B隨堂演練

知識(shí)落實(shí)6．我國科學(xué)家在世界上第一次為一種名為“鈷酞菁”的分子(直徑為1.3×10-9m)恢復(fù)了磁性。“鈷酞菁”分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)與人體內(nèi)的血紅素及植物體內(nèi)的葉綠素非常相似。下列說法中正確的是()A．其分子直徑比氯離子小B．在水中形成的分散系屬于懸濁液C．在水中形成的分散系具有丁達(dá)爾效應(yīng)D．“鈷酞菁”分子不能透過濾紙C隨堂演練

知識(shí)落實(shí)7．回答下列問題：(1)“納米材料”是當(dāng)今材料科學(xué)研究的前沿，其研究成果廣泛應(yīng)用于催化劑及軍事科學(xué)中。所謂“納米材料”是指研究、開發(fā)出的微粒直徑從幾納米到幾十納米的材料，如將納米材料分散到分散劑中，所得混合物可能具有的性質(zhì)是________(填字母)。A．能全部透過濾紙

B．具有丁達(dá)爾效應(yīng)C．所得液體呈膠狀

D．所得物質(zhì)一定是懸濁液(2)把淀粉溶液溶于沸水中，制成淀粉膠體，鑒別淀粉溶液和淀粉膠體可以利用的方法是___________________________________________________________。AB用一束可見光分別照射兩種無色液體，從側(cè)面可以看到有一條光亮通路的為淀粉膠體隨堂演練

知識(shí)落實(shí)8．下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝上的部分文字說明。請根據(jù)此表，結(jié)合中學(xué)學(xué)過的化學(xué)知識(shí)，回答下列問題：(1)據(jù)物質(zhì)分類中的樹狀分類法的有關(guān)知識(shí)，在①HIO3、②NaIO3、③KOH、④I2O5、⑤NaCl五種_________(填“混合物”“化合物”“鹽”或“氧化物”)中，與碘酸鉀(KIO3)屬于同類物質(zhì)的是_______(填序號)。(2)推測出碘酸鉀(KIO3)的物理性質(zhì)：碘酸鉀________(填“能”或“不能”)溶于水，化學(xué)性質(zhì)：碘酸鉀在受熱時(shí)________?；衔锱淞媳砭坪｛}、碘酸鉀(KIO3)含碘量20～40mg·kg－1儲(chǔ)藏方法密封、避光、防潮食用方法烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽②

⑤能易分解PART04課時(shí)對點(diǎn)練課時(shí)對點(diǎn)練題組一物質(zhì)與組成元素1．(2018·陜西高一檢測)下列說法正確的是()A．含有氧元素的化合物一定是氧化物B．純凈物一定由同種分子構(gòu)成C．只含一種元素的物質(zhì)一定是單質(zhì)D．由同種分子構(gòu)成的物質(zhì)一定是純凈物D課時(shí)對點(diǎn)練題組一物質(zhì)與組成元素2．經(jīng)測定，一瓶氣體中只含有C、O兩種元素，通常情況下這瓶氣體不可能是()A．一種化合物B．一種單質(zhì)和一種化合物的混合物C．兩種化合物D．兩種單質(zhì)D課時(shí)對點(diǎn)練題組二物質(zhì)的分類3．物質(zhì)的分類如下圖所示：由圖判斷下列說法中不正確的是()A．甲圖所示的分類方法屬于樹狀分類法B．乙圖所示的分類方法屬于交叉分類法C．堿性氧化物一定是金屬氧化物D．非金屬氧化物一定是酸性氧化物D課時(shí)對點(diǎn)練題組二物質(zhì)的分類4．(2019·河南龍泉中學(xué)月考)下列物質(zhì)是生活中經(jīng)常用到的物質(zhì)，其中屬于純凈物的是()A．煤B．生鐵C．蒸餾水D．礦泉水C課時(shí)對點(diǎn)練題組二物質(zhì)的分類5．下列物質(zhì)既屬于純凈物又屬于化合物的是()A．石墨B．干冰C．鹽酸D．食鹽水B課時(shí)對點(diǎn)練題組二物質(zhì)的分類6．胃藥“達(dá)喜”中含有碳酸鎂(MgCO3)，碳酸鎂屬于()A．酸B．堿C．鹽D．氧化物C課時(shí)對點(diǎn)練題組二物質(zhì)的分類7．(2019·晉江市季延中學(xué)測試)下列物質(zhì)的分類正確的是()A堿酸鹽堿性氧化物酸性氧化物AKOHHNO3CaCO3CaOSO2BNaOHHClNaHSO4Na2OCOCCu2(OH)2CO3CH3COOHCaF2COSO2DNa2CO3H2SO4NaOHSO2CO2課時(shí)對點(diǎn)練題組二物質(zhì)的分類8．將下列各組物質(zhì)，按單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽分類順序排列正確的是()A．銀、二氧化硫、硫酸、燒堿、食鹽B．碘酒、冰、硫酸氫鈉、燒堿、碳酸鈣C．氫氣、干冰、硝酸、燒堿、硝酸鉀D．銅、氧化銅、醋酸、石灰水、碳酸氫鈉C課時(shí)對點(diǎn)練題組二物質(zhì)的分類9．“云蒸霞蔚”出自《世說新語·寓言》，表示霞光透過云層的絢麗燦爛。“云”從化學(xué)角度分析屬于下列分散系中的()A．溶液 B．懸濁液C．乳濁液 D．膠體D課時(shí)對點(diǎn)練題組二物質(zhì)的分類10．溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是()A．是否是大量分子或離子的集合體B．分散質(zhì)微粒直徑的大小C．能否透過濾紙或半透膜D．是否均一、穩(wěn)定、透明或是否具有丁達(dá)爾效應(yīng)B課時(shí)對點(diǎn)練題組二物質(zhì)的分類11．(2019·上饒市“山江湖”體月考)下列敘述中正確的是()A．FeCl3溶液、Fe(OH)3膠體與Fe(OH)3沉淀的本質(zhì)區(qū)別是有沒有丁達(dá)爾效應(yīng)B．根據(jù)分散系的穩(wěn)定性大小將混合物分為膠體、溶液和濁液C．將幾滴汽油加入裝有10mL水的試管中，用力振蕩形成膠體D．膠體、分散系、混合物概念間的從屬關(guān)系可用上圖表示D課時(shí)對點(diǎn)練題組二物質(zhì)的分類12．某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)，下列說法中錯(cuò)誤的是()A．X、Z燒杯中分散質(zhì)相同B．利用過濾的方法，可將Z中固體與液體分離C．Y中產(chǎn)生的氣體為CO2D．Z中分散系能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)A課時(shí)對點(diǎn)練題組二物質(zhì)的分類13．近年來，人類生產(chǎn)、生活所產(chǎn)生的污染，如機(jī)動(dòng)車、燃煤、工業(yè)等排放的尾氣，使灰霾天氣逐漸增多?；姻擦Ｗ颖容^小，平均直徑大約在1000～2000nm左右。下列有關(guān)說法正確的是()A．灰霾是一種分散系B．灰霾能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)C．灰霾形成的是非常穩(wěn)定的體系D．戴口罩不能阻止吸入灰霾粒子A課時(shí)對點(diǎn)練綜合強(qiáng)化14．(2018·金華高一檢測)用白磷還原法可制得一種金的分散系，該分散系在臨床診斷及藥物檢測等方面有著廣泛的應(yīng)用。其操作步驟如下：①取20%白磷的乙醚溶液0.5mL，加蒸餾水60mL。②先滴加1%氯化金水溶液0.75mL，再滴加0.1mol·L-1

的碳酸鉀0.6mL，振蕩變成棕紅色。③加熱煮沸至溶液變成透明紅色。

④分離提純，除去無機(jī)溶質(zhì)。所得分散系中，金顆粒直徑為5～12nm。請回答下列問題：(1)該分散系屬于________，其分散質(zhì)是________。(2)用一束強(qiáng)光照射該分散系，從側(cè)面可看到___________________________。(3)所得紅色溶液________(填“能”或“不能”)繼續(xù)加熱。膠體金顆粒分散系中形成一條明亮的“通路”不能課時(shí)對點(diǎn)練綜合強(qiáng)化15．某課外活動(dòng)小組進(jìn)行氫氧化鐵膠體的制備實(shí)驗(yàn)并檢驗(yàn)其性質(zhì)。(1)將飽和氯化鐵溶液分別滴入沸騰的下列物質(zhì)中，能形成膠體的是______(填字母