小班科學(xué)教案：活動(dòng)有趣的雞蛋教案及反思

教案系列小班科學(xué)教案：活動(dòng)有趣的雞蛋教案及反思小班科學(xué)活動(dòng)好玩的雞蛋教案反思主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)預(yù)備，活動(dòng)過程，活動(dòng)應(yīng)變，活動(dòng)延長，活動(dòng)反思等內(nèi)容，自愿探究雞蛋的隱秘,激發(fā)探究的樂趣，嘗試區(qū)分生蛋和熟蛋，體驗(yàn)試驗(yàn)的樂趣，適合幼兒園老師們上小班科學(xué)活動(dòng)課，快來看看好玩的雞蛋教案吧。活動(dòng)目標(biāo)

1、自愿探究雞蛋的隱秘,激發(fā)探究的樂趣。

2、嘗試區(qū)分生蛋和熟蛋，體驗(yàn)試驗(yàn)的樂趣。

3、初步了解選擇新穎雞蛋的方法。

4、培育幼兒對事物的驚異???心，樂于大膽探究和試驗(yàn)。

5、情愿大膽嘗試，并與同伴共享自己的心得。

活動(dòng)預(yù)備

蛋的不同吃法的圖片（蒸、煮、煎、炒、做糕點(diǎn)等），實(shí)物：生雞蛋、熟雞蛋。

活動(dòng)過程

一、激發(fā)愛好。

師：小伴侶，你們喜愛吃雞蛋嗎？

師：雞蛋養(yǎng)分特殊豐富，小伴侶們要多吃雞蛋或蛋制品。但是雞蛋比較難消化，一天最好不要超過1個(gè)。你們知道雞蛋可以怎么吃嗎？（蒸、煮、煎、炒、做糕點(diǎn)等）

師：你們見過雞蛋里面是怎么樣的嗎？你們知道生雞蛋和熟雞蛋有什么不同嗎？

二、科學(xué)探究。

老師取誕生蛋和熟蛋各一枚，讓幼兒觀看、說說這兩枚蛋有什么不同。

老師告知幼兒兩個(gè)蛋中一個(gè)是生蛋、一個(gè)是熟蛋，問幼兒有什么方法區(qū)分它們？這時(shí)，為了讓幼兒易于描述，老師用油性筆任憑給兩個(gè)蛋編號。

鼓舞幼兒大膽說出自己的猜猜和方法。

老師進(jìn)行試驗(yàn)一：把蛋鈍的一頭放在平坦的桌面上。然后同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)兩個(gè)雞蛋，留意兩手力度要一樣。老師和幼兒一起數(shù)數(shù)。雞蛋停止轉(zhuǎn)動(dòng)后，請幼兒說一說哪個(gè)雞蛋轉(zhuǎn)得久，它們轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候是什么樣子的。

老師和幼兒一起進(jìn)行驗(yàn)證：分別剝開兩個(gè)蛋，請幼兒觀看并說一說猜對了沒有，生蛋轉(zhuǎn)得久還是熟蛋轉(zhuǎn)得久？

老師敲開生雞蛋裝透亮?????碟子里，再用刀將熟蛋一分為二，讓幼兒觀看兩者的不同，了解雞蛋的結(jié)構(gòu)。

小結(jié)：雞蛋分為蛋殼、蛋清和蛋黃，經(jīng)過加熱處理，蛋清和蛋黃都會(huì)凝固，蛋清會(huì)變成白色。

三、學(xué)習(xí)選擇新穎雞蛋。

師：雞蛋放久了會(huì)變不新穎，甚至?xí)儔?。你們知道怎樣選擇新穎雞蛋嗎？

我想買一個(gè)蛋，賣蛋的人這里有兩個(gè)雞蛋，我不知道它們新不新穎，哪個(gè)最新穎，你們能幫我挑嗎？提示幼兒未能敲開，因?yàn)檫€沒付錢。

老師鼓舞幼兒說說家人的做法和自己的想法。

試驗(yàn)操作：將兩個(gè)蛋編號，然后輪番拿到臺(tái)燈下照，能透光，顏色較均勻的為新穎蛋。不透光、有黑影的則沒那么新穎，甚至可能是壞蛋。

操作驗(yàn)證：將兩個(gè)蛋敲開，看自己的猜想是否準(zhǔn)確。

四、活動(dòng)小結(jié)。

今日，通過試驗(yàn)，我們了解了生蛋和熟蛋的不同，也初步學(xué)習(xí)了選擇新穎蛋的方法，回家你們也試試，看我們的方法有沒有用。也可以問問爸爸媽媽，還有沒有更好的方法，有的話，記得跟大家一起共享。

活動(dòng)應(yīng)變

本次活動(dòng)可以在幼兒園菜譜中有吃蛋的當(dāng)天進(jìn)行，效果可能更好。

活動(dòng)延長

1、老師和幼兒一起玩一個(gè)有挑戰(zhàn)性的嬉戲：“立雞蛋”，看誰先立起來。

2、了解更多關(guān)于選擇、保持新穎雞蛋的方法。

區(qū)角活動(dòng)：美工區(qū)：在蛋殼上畫上圖案，陳設(shè)在區(qū)域角?；蛴玫皻に檎迟N圖案，制作蛋殼畫。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：將蛋的不同吃法的圖片貼在主題呈現(xiàn)區(qū)。

家園同步：請家長和幼兒一起探討蛋的各種吃法，有愛好的話，動(dòng)手做做，讓幼兒切身感受雞蛋不同做法的不同美味。

隨機(jī)訓(xùn)練：在幼兒用餐的時(shí)候，假如有蛋類的菜，請幼兒說一說它的味道、制作的材料和方法。

活動(dòng)反思

幼兒能夠主動(dòng)去探究和發(fā)覺各種不同蛋的特征，讓幼兒在無形中理解、把握學(xué)問，并體驗(yàn)學(xué)習(xí)的歡樂。教學(xué)內(nèi)容既貼近幼兒生活，又有助于拓展幼兒的視野。關(guān)懷幼兒架起學(xué)習(xí)的橋