如家快捷酒店管理資料(員工手冊)(精細)

精品文檔就在這里各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應有盡有精品文檔員工手冊（酒店）員工手冊（酒店）如家酒店連鎖公司HomeInns&HotelsManagementCo.一、總裁致辭歡迎您加入“如家”這個大家庭，成為公司未來事業(yè)發(fā)展團隊中的一員?！叭缂摇笔且粋€年輕、充滿活力而又積極向上的團隊。團隊中的每一位員工都以把“如家”建設成為中國最著名的住宿業(yè)品牌為夢想，秉承“誠信、結果導向、多贏、創(chuàng)新”的核心價值觀，專業(yè)、敬業(yè)地服務于我們的客人?！叭缂摇弊顚氋F的財富是員工，公司將關注每一位員工的成長，關心每一位員工的未來。也為員工提供相互尊重、公平競爭的工作環(huán)境，完善且公正的薪酬福利待遇和系統(tǒng)專業(yè)的培訓，相信您在這樣的氛圍中工作，定能最大限度地發(fā)揮自己的聰明才智，您的努力和付出也必將得到客觀的評價和應有的回報?！叭缂摇蔽磥硎聵I(yè)正在健康、高速的發(fā)展，這也為您提供了實現人生價值的最好舞臺。期待看到您在這個充滿了激情、關愛的團隊中盡顯才華，成就事業(yè)，和公司共成長。愿您在“如家”工作愉快！總裁二、總則本手冊的宗旨在于為如家快捷酒店的員工提供有關公司人力資源的政策規(guī)定，所有規(guī)定是依據國家有關法規(guī)及公司相關規(guī)章制度而制定的，員工受雇于酒店均應了解可以享有的福利和應該遵守的規(guī)則。本手冊中的內容如有變動，公司將在適當的時候將需要修訂部分公布給全體員工。員工應妥善保存本手冊，如要離開酒店，應主動將手冊歸還酒店。本手冊為勞動合同的附件，與勞動合同具有同等法律效力。三、如家酒店連鎖公司簡介如家愿景：中國最著名的住宿業(yè)品牌如家使命：用我們的專業(yè)知識和精心策劃，使我們的服務和產品的效益最高，從而為我們的客戶提供“干凈、溫馨”的經濟型酒店產品；要讓我們的員工得到尊重，工作愉快，以能在“如家”工作而自豪；同時使得投資者能夠獲得穩(wěn)定而有競爭力的回報；由此創(chuàng)造我們的“如家”品牌。公司理念：Honest誠信Object-oriented結果導向Multi-win多贏Evolution創(chuàng)新月亮下面我的家。潔凈似月，溫馨如家月亮下面我的家。潔凈似月，溫馨如家LOGO的含義：公司簡介如家酒店連鎖公司于2002年6月由中國最大的酒店集團――首都旅游集團和中國最大的旅游電子商務公司――攜程旅行網共同投資組建。如家酒店連鎖致力于打造中國經濟型酒店的著名品牌，目標是在5年內使如家酒店連鎖品牌享譽全國，酒店數量達到200家。目前，“如家”已在全國擁有70多家連鎖酒店和近十萬忠誠會員，形成了自己龐大的連鎖網絡，是中國發(fā)展最快的經濟型酒店連鎖體系。品牌已覆蓋上海、北京、天津、杭州、寧波、紹興、南京、蘇州、無錫、南通、江陰、常州、福州、廈門、成都、重慶、廣州、深圳、合肥、武漢、大連等20多個國內主要商務城市，為國內外商務客人和旅游者提供了干凈、方便、溫馨、安全而且價格適中的經濟型酒店。如家酒店連鎖公司于2002年6月組建后，一直穩(wěn)步發(fā)展，自第一家酒店北京燕莎店開業(yè)以來，2003年9月北京以外的第一家酒店上海世紀公園店開業(yè)，2004年1月蘇州三香店拉開了如家在二線城市開業(yè)的序幕，2005年7月成都紅照壁店成為如家第五十家開業(yè)的酒店。經過三年的發(fā)展，如家得到社會各界的認可。2003年如家被中國旅游飯店業(yè)協(xié)會評為“2002中國飯店業(yè)集團20強”，又于2004年作為唯一的經濟型酒店，當選2004中國飯店業(yè)民族品牌先鋒，2005年被評為第五屆中國企業(yè)“未來之星”。目前，公司正蓬勃發(fā)展、日新月異，不斷創(chuàng)造著新的未來。四、如家酒店連鎖公司的組織架構服務支持中心組織結構圖服務支持中心運營部技術部財務部投資關系部法務部服務支持中心運營部技術部財務部投資關系部法務部開發(fā)部培訓部人事行政部市場部工程部開發(fā)部25/17經營中心組織結構圖經營管理委員會經營管理委員會華東區(qū)華北區(qū)華南區(qū)華西區(qū)城市城市酒店酒店酒店酒店城市城市…………………..………………..酒店組織結構圖店長店長1/1值班經理4/4店長助理前臺服務員客房服務員工程維修員保安員會計/出納員餐飲服務員廚師/雜工客房主管/或領班公司與酒店雙重領導公共區(qū)服務員（一）聘用1、聘用原則酒店應遵循公平的聘用原則，擇優(yōu)錄用員工。2、背景調查對酒店有意錄取的應聘者，酒店會在錄用前進行電話或書面的誠信調查，只有具備良好誠信記錄的候選人才有可能成為如家的員工。3、錄用前體檢應聘者必須按要求提供在有效期內的健康證明，方可錄用。4、勞動合同勞動合同系酒店與員工明確聘用關系的法律文本，酒店員工實行勞動合同制（或聘用協(xié)議），勞動合同（或聘用協(xié)議）只有在酒店與員工雙方共同簽署后方能正式生效。勞動合同（或聘用協(xié)議）一式兩份，雙方各執(zhí)一份。5、人事檔案與錄用手續(xù)酒店為每位正式員工辦理招工錄用手續(xù)，并負責委托有關部門辦理員工人事檔案轉移與保管。員工應在報到當日將退工單與勞動手冊及其他保險資料等相關文件遞交給酒店，酒店將上述資料一并遞交給所屬區(qū)域人力資源部。6、試用期所有員工都必須經過勞動合同中規(guī)定的試用期。試用期從報到之日起開始計算。酒店員工試用期1至3個月。試用期滿前，酒店店長對員工的工作表現進行評估。通過評估者，將轉為正式員工，享受正式員工的一切待遇。尚未通過評估者，必要時，試用期的期限可以變更，但最長不得超過六個月。7、業(yè)績評估除了試用期內對員工進行工作評估外，店長每年至少一次同員工一起評價員工的工作成績，并制定今后的工作目標。評估的內容酒店將嚴格保密。8、晉升酒店根據公司建立的內部晉升體系，為優(yōu)秀員工提供發(fā)展平臺。晉升后前三個月屬試用期，試用期滿，經考核合格，正式任職。9、內部調動酒店根據工作需要和員工個人狀況，可以改變員工的工作崗位，員工必須服從調動，并積極做好工作，薪酬隨崗位的變動而變動。10、員工離職10.1解除合同試用期內員工被酒店解除合同將提前七天被告知。通過試用期的員工在合同期內被酒店解除合同將提前三十天被告知。自通知之日起三十日內，酒店將對員工承擔勞動約定的義務。下列情況會導致立即解聘，并且無賠償金：嚴重違反酒店規(guī)章制度的。嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害的。被依法追究刑事責任的。10.2辭職試用期內員工辭職需提前七天通知酒店。通過試用期的員工在合同期內辭職需提前三十天通知酒店。經過酒店出資培訓的人員在約定的服務期內離職，要按照培訓協(xié)議承擔違約的培訓費用。10.3退休凡本酒店員工年齡達到國家規(guī)定的退休年齡，均可辦理退休手續(xù)。11、員工返聘酒店歡迎符合錄用條件的離職員工重新應聘，聘用的崗位、級別將重新核定。但被酒店因違紀解除勞動合同的員工不予再聘。12、親屬聘用受聘時要如實填寫與酒店或公司在職員工的關聯(lián)關系，酒店本著擇優(yōu)錄用的原則，在工作安排時將避免同酒店或直線上下級關系。（二）考勤制度1、工作時間酒店實行每周40小時的工作時間。酒店各崗位按工作需要排班，每月工作時間不超過167.4小時。2、考勤2.1考勤周期：每月一日至三十一日為一個考勤周期，員工應自覺簽到、簽退。2.2考勤確認：各崗位考勤表（含各類休假證明）于月末最后工作日（遇節(jié)假日則提前）報送店長審批確認。2.3考勤規(guī)范：2.3.1遲到：未按規(guī)定的上班時間到崗且未請假者，不論什么理由應計遲到，30分鐘以上仍未簽到應計曠工。2.3.2早退：等同于遲到條件和計算，早退時間超過30分鐘的記為曠工。2.3.3曠工：下列情況之一計曠工：―未事先辦理請假手續(xù)而缺勤或未準假而擅自休假者，以及各種假期逾期不歸而無續(xù)假者；―不按規(guī)定崗位上崗的；―遲到、早退30分鐘以上者；―其它應按曠工處理的情況。3、休假制度3.1法定假期：假期名稱天數元旦（1月1日）1春節(jié)（初一，初二，初三）3五一國際勞動節(jié)（5月的1日，2日，3日）3國慶節(jié)（10月的1日，2日，3日）3共計10天3.2年假：酒店員工工作滿一年的下一個年度可享受有薪年假7個工作日，工作滿三年后為10個工作日。年假當年休完，不能累積，可以不連續(xù)休，員工休年假原則上應提前兩周申請。3.3帶薪病假：公司為充分保障員工利益，讓每一位員工享有一年最多5個工作日的有薪病假（工作不滿一年的，按比例計算）。病假須有區(qū)級以上醫(yī)院證明及就診醫(yī)療卡、收費憑證，否則以事假處理。病假須于員工恢復工作后一天內報店長批準，凡連續(xù)病假期間的各類假期均視作病假處理。員工當年超過5個工作日的病假，其病假工資和醫(yī)療待遇按照各城市工資支付辦法實行，具體如下（工齡是指加入如家的連續(xù)工齡）：患病六個月以內的（疾病休假工資）：－連續(xù)工齡不滿二年者，病假工資為基本工資的60％；－連續(xù)工齡滿兩年不滿四年者，病假工資為基本工資的70％；－連續(xù)工齡滿四年不滿六年者，病假工資為基本工資的80％；－連續(xù)工齡滿六年不滿八年者，病假工資為基本工資的90％；－連續(xù)工齡滿八年及八年以上者，病假工資為基本工資的100%?；疾×鶄€月以上（疾病救濟費）：－連續(xù)工齡不滿一年者，疾病救濟費為基本工資的40％；－連續(xù)工齡滿一年不滿三年者，疾病救濟費為基本工資的50％；－連續(xù)工齡滿三年及三年以上者，疾病救濟費為基本工資的60％。但每月病假工資不得低于各城市最低工資的80%。3.4婚假：員工憑結婚證明，可享受婚假三天。如符合晚婚規(guī)定，初婚者可增加晚婚假七天（含節(jié)假日和公休）?；榧賾诮Y婚證書生效日起半年之內一次性連續(xù)使用。3.5喪假：員工直系親屬及公婆、岳父母死亡時，可休假三天（歷日），非直系親屬死亡時，可休假一天。員工請喪假時，需出示有關證明。3.6計劃生育假：3.6.1產假(適用于女性員工)：凡符合國家生育政策的員工，即可休帶薪產假，產假為90天。符合晚育條件的可增加產假30天，難產者，再增加產假15天。多胞胎生育的，每多生一名嬰兒，再增加15天產假。產假包括休息日和公眾假期。3.6.2陪產假：男性員工在其妻子生產時可得到帶薪陪產假3天（含節(jié)假日和公休）。3.7哺乳假：女員工產假期滿后可申請每天1小時的照顧性哺乳假直至嬰兒一周歲。3.8事假：酒店不鼓勵員工請無薪事假。特殊情況下，員工每年最多可休15個工作日的無薪事假。事假至少以4小時起算，一次不可超過5個工作日。事假應事先取得店長的批準。3.9請假程序：員工休假需提前兩周填寫請假單和相關證明，經店長批準后方可執(zhí)行。（三）薪酬福利1、薪酬原則公司的薪酬原則是：定崗定薪對內具有公平性，對外具有競爭力市場調查與公司承受力相結合與績效掛鉤2、支付形式公司在次月10日將員工工資直接存進指定銀行的員工個人賬戶，當工資支付日為節(jié)假日時，公司通常提前一個工作日將工資存進員工的賬戶。3、試用期工資新招聘員工有1-3個月試用期。試用期間工資按相應崗位職務工資的80%發(fā)放。試用期期滿經考核合格后，核定轉正工資。4、加班按公司要求延長工作時間或于國定節(jié)假日上班，均作加班計算。所有員工加班均需事先經過店長批準。酒店人員為綜合考評制，需主動完成自身工作。4.1加班費率（正常班次員工）：工作日延時加班工資按其工資的150%計算；休息日盡可能安排員工補休，無法補休的加班工資按200%計算；法定節(jié)假日加班工資按300%；加班費率（法定節(jié)假日輪班班次員工）；按照排班計劃出勤，酒店支付300%的加班工資；按照排班計劃休息但出勤，酒店支付300%的加班工資并安排一天補休。加班費計算公式：加班時間X加班費率X小時工資，其中，小時工資=月基本工資*70%/167.36。4.2加班時間管理一次加班時間不能少于0.5小時，每天加班時間不得超過3小時，每月加班時間累計不能超過36小時，加班時數統(tǒng)計最低不能少于0.5小時，就餐、娛樂、休息及路途時間不算作加班時間。5、餐費酒店為員工提供免費工作餐（一正一副），酒店未開業(yè)前為員工提供每天（出勤日）10元的伙食補貼，直至酒店開業(yè)。6、社會保險金按照國家規(guī)定，員工按時交齊辦理社保和公積金所需資料，酒店為所有正式員工繳納社會保險金，其每年繳納基數和百分比按照國家的有關規(guī)定執(zhí)行。（四）員工福利1、生日禮物員工過生日的當月，酒店向員工贈送禮品并向員工表示祝賀與關懷。2、娛樂活動公司鼓勵各酒店盡可能為員工安排一些娛樂活動，如羽毛球、健身、郊游、年終慶典等。3、洗衣服務酒店員工工作服的換洗由酒店統(tǒng)一安排。4、體檢服務酒店每年組織員工進行體檢和健康證復查。5、員工住店及用餐優(yōu)惠國定假日（即每年1/1、5/1-3、10/1-3、大年初一至初三）和周日入住如家酒店客房可享受門市價5折，平日為門市價7折；餐飲一律7折優(yōu)惠。6、其他作為酒店為員工提供福利的一部分，當每位員工遇到紅白喜事時，都會感受到來自酒店給予的關懷與溫暖。（五）員工關系公司將通過提供各種溝通渠道，為員工營造一個良好的工作氣氛與環(huán)境，使員工能更好地工作。1、員工基層委員會酒店定期召開由員工代表參加的基層委員會，傳達公司的政策及最新的發(fā)展動態(tài)，同時聽取員工對公司發(fā)展的建議和目前存在問題的反映，利于公司管理工作的改進，提高員工的滿意度。2、布告欄酒店在辦公室設置布告欄，通過布告欄宣傳公司最新的規(guī)章制度及與員工相關的信息，便于員工了解。3、建議箱酒店設有“建議箱”，便于收集員工的建議、意見和反饋。對有價值并被采納的建議，公司可給予一定獎勵。4、申訴程序為了使員工的投訴得到公平、合理的解決，公司鼓勵員工按正常的投訴程序投訴：酒店：申訴人酒店店長區(qū)域人力資源經理公司歡迎員工有不同的意見，對于員工的反映公司會認真調查，并將調查結果在一個月內反饋給總裁和投訴員工。投訴無回應時，員工也可以通過總裁熱線反映情況；email：GMhotline@但公司要求反應事件必須屬實，并由申訴人署名。5、培訓和發(fā)展公司定期對表現良好有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工進行推薦，評估合格后，公司會提供專業(yè)培訓，幫助員工提升個人能力，使員工勝任更高的工作崗位，以實現公司和員工的共同成長。（六）行為規(guī)范1、工作態(tài)度：作為酒店的從業(yè)人員，應具備以下之工作態(tài)度：友善:應以微笑來歡迎賓客及與同事相處；禮儀:應舉止溫文而雅，尊敬客人與同事；勤奮:應勤奮能力工作，注重效率；誠信:應忠誠老實，不說謊話，注重信譽；守時:應嚴守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位；負責:應恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務，保護企業(yè)財產；服從:應服從上級指令；整潔:應不但要經常保持個人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。2、儀容儀表2.1員工儀表員工應在工作中保持衣著整潔。男性員工不可留胡須，頭發(fā)應常修剪，發(fā)腳長度以不蓋及耳部與衣領為宜。女員工之發(fā)型與化妝保持清雅。酒店女員工飾物限于手表、一枚訂婚戒或結婚戒及耳釘。2.2銘牌酒店將發(fā)給每個員工銘牌一枚，員工在酒店工作期間應佩帶于左胸前。如有遺失或損壞，應及時報告酒店，并辦理補領手續(xù)，費用為人民幣十五元。2.3員工著裝2.3.1酒店將按照員工之崗位發(fā)給其制服；2.3.2員工不得穿著制服出酒店；2.3.3員工應在崗前或下崗后更換制服，不得在崗位工作時間內更換制服；2.3.4員工應按要求定期更換制服，應保持制服整潔；2.3.5員工制服脫線，應及時縫補，故意損壞制服，按價賠償。3、酒店設施3.1衛(wèi)生間酒店員工在上班期間，不得使用賓客衛(wèi)生間。3.2員工餐廳酒店員工應在指定的時間和餐廳用餐；4、酒店安全4.1保安檢查4.1.1員工上下班必須從指定的通道進出；4.1.2酒店授權保安人員有權檢查員工手袋及包裹，員工應接受檢查；4.1.3員工攜帶私人物品進酒店應在值勤保安人員處登記；4.1.4員工攜帶私人物品或非私人物品離開酒店時，應出具由店長簽署的出店證明，并交保安人員驗證。4.2更衣柜4.2.1酒店將安排每個員工更衣柜一只，以作更衣使用；4.2.2員工須經常保持更衣柜清潔整齊；4.2.3員工應將更衣柜上鎖，酒店不負責任何財物之損失的賠償；4.2.4員工不得在更衣柜貯藏飲料、食物、貴重物品及易燃易爆危險品；4.2.5員工應使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖，不得私自換鎖或加鎖；4.2.6員工不得私自相互調換更衣柜；4.2.7酒店店長將不定期連同保安人員檢查更衣柜；4.3私人財物員工有責任保管好個人的財物。貴重物品不宜帶進工作場所，倘有任何損失，酒店恕不負責。4.4吸煙：員工應在指定地點吸煙。5、員工簽到、簽退各酒店除店長以外，所有員工均需在上下班時間執(zhí)行簽到、簽退手續(xù)；5.1代人或托人簽到、簽退者，均屬違犯店規(guī)；5.2因公未能及時簽到、簽退者，應及時與店長簽名確認。6、值班時間表6.1酒店員工必須按照酒店編制的時間表當值，不得擅自調班，否則作曠工處理。6.2酒店所人崗位人員調班必須征得店長同意。7、拾遺7.1員工在工作場所范圍內拾到任何財物，必須立即送交店長；7.2員工在酒店范圍內若有私人物品遺失，應立即向店長報告。8、維護聲譽及愛護酒店財物8.1員工不得擅用酒店名義在外從事任何活動；8.2員工應注意在社會上的言行舉止，以免損壞酒店的聲譽；8.3員工必須愛護酒店財物，不得故意損壞或偷拿。（七）獎懲1、獎勵1.1獎勵形式：通報表揚、公司嘉獎、授予榮譽稱號、獎勵晉級。在給予上述獎勵時，可發(fā)給一次性獎金。1.2獎勵細則積極提合理化建議被采納后給企業(yè)帶來較好效益者。改善經營管理，提高服務質量，做出顯著成績者。為賓客提供最佳服務，屢受賓客表揚，為企業(yè)贏得良好聲譽者。修舊利廢、降低成本費用做出顯著成績者。保護企業(yè)財產，保護賓客及同事安全，發(fā)現并排除重大隱患，防止重大事故者。忠于職守，自覺奉獻，表現突出者。拾金不昧者。為維護企業(yè)利益，忍受羞辱，承受委屈者。在其他方面做出顯著成績者。1.3優(yōu)秀團隊和優(yōu)秀個人的評選規(guī)定公司每年一月會進行上年度的優(yōu)秀團隊和優(yōu)秀個人的評選。具體評選細則另見附件。2、處罰員工應嚴格遵守如家手冊中的各項操作流程和管理規(guī)定。當員工違反行為準則或酒店制度時，酒店將根據情節(jié)輕重，進行不同程度處罰，以下行為包括且不僅包括：。2.1處罰形式：口頭警告、書面警告、嚴重書面警告并解除勞動合同2.2處罰細則：2.2.1口頭警告:根據當事人所犯過失的性質，酌情給予50元-100元的經濟處罰；酒店對有下列行為之一的員工，可進行口頭警告一次。無故遲到、早退或未經批準在上班時間外出或早退；儀容儀表不符合規(guī)定標準；非因公在賓客活動區(qū)穿行或走動；當值時唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等；當值時扎堆聊天、行為懶散、無精打采、動作緩慢、工作效率低；當值時未經批準因私打電話或私自會客；當值時翻閱書刊、報紙、雜志、畫冊或從事與工作無關的事情；不使用服務敬語，怠慢賓客，嘲諷或模仿客人動作；在規(guī)定的營業(yè)時間內，未能向客人提供服務；無故或借故不參加公司和酒店組織的業(yè)務培訓；將個人物品帶入工作崗位；不遵守崗位責任制，違反操作規(guī)程和服務程序；工作、服務、衛(wèi)生未能達到規(guī)定標準；不按規(guī)定時間用餐、將食品帶出員工餐廳；推委或拒絕其它崗位正當要求者；后勤、維修保障人員，接到報修后，無正當理由15分鐘內未到達維修現場；進出飯店拒絕接受保安人員檢查；下班后在餐廳、工作崗位睡覺或著便裝在賓客活動區(qū)內逗留；除了上述行為外，違反酒店各項規(guī)章制度且情節(jié)較輕者，酒店將記錄口頭警告一次，并要求員工對違紀行為做出改進。2.2.2書面警告：根據當事人所犯過失的性質，酌情給予100元—200元的經濟處罰：若員工無法按照要求改進業(yè)績或出現進一步的違紀行為，酒店將視情節(jié)輕重給予書面警告。口頭警告半年內累計發(fā)生兩次；違反公司假期管理制度，未經批準，或未經公司授權的機構證明擅自休假；曠工半天以上；因個人原因拒不服從管理人員合理的指揮或工作安排；辦事推諉、不承擔責任、耽誤工作；不能按規(guī)定程序為賓客提供服務，導致賓客一般性投訴；未經批準擅自離開工作崗位長達15分鐘以上；當值時睡覺、看電視、聽錄音、打撲克、玩麻將、下棋或變相賭博者；偷看、窺視、騷擾客人私生活；當值時飲酒或帶有酒氣上班；毀壞酒店配置的公共設施、設備；未通過正當渠道、正當方式，反映意見；在禁煙區(qū)吸煙；擅自移動或拆卸消防器材；向客人索要小費或其它物品；在同事之間、領導之間、員工與領導之間撥弄是非，制造不團結；編造、傳播有損企業(yè)或員工聲譽的謠言；未經批準在員工宿舍內留外部人員住宿；因個人行為不檢點，被有關部門批評教育的；擅自動用專供客人使用的物品和器具的；2.2.3嚴重書面警告并解除勞動合同企業(yè)對有下列行為之一的員工，可記錄嚴重過失一次，并解除當事人與企業(yè)的勞動合同：書面警告一年內累計兩次；連續(xù)曠工兩日或全年累計曠工三天以上；利用職權之便為其它競爭對手提供信息或服務；泄露工資等公司機密信息；故意毀壞公司財物、破壞公司設備制造工作障礙；違反國家法律、法規(guī)、條例，被司法機關追究刑事責任或拘留審查；違反國家計劃生育規(guī)定；從關系單位收取賄賂，損害酒店利益；隨意泄露客人信息、酒店秘密或尚未在酒店內發(fā)布執(zhí)行的各類事項；私開客房；篡改、偽造、銷毀原始記錄、帳單、憑證、從中謀利，中飽私囊；偷拿酒店、客人、同事物品；與客人私做交易、行賄、受賄或有其它不道德行為；無事生非、打架斗毆、破壞工作秩序；違反崗位責任制、安全操作規(guī)程、違章指揮造成事故；因違反國家對食品衛(wèi)生的有關規(guī)定，導致賓客或員工食物中毒；對客人投訴意見進行敷衍、涂改、撕毀、不按時上交；與客人做淫穢性交易或參與此類活動；在工作時間從事第二職業(yè)或其它與工作無關的營利性活動；未經許可私自用酒店食品、