幼兒園中班安全《亂吃東西有危險》教學設計【含教學反思】

幼兒園中班安全《亂吃東西有危險》教學設計一、教學背景近年來，幼兒園發(fā)生了不少食物中毒事件，其中很大一部分是因為幼兒拿到了其他幼兒的食物或者隨意亂吃食物導致的。為了讓幼兒在日常生活中更加注重食品安全，以及避免類似事件的發(fā)生，本次教學將以《亂吃東西有危險》為主題，著重讓幼兒了解亂吃東西的危害和安全知識。二、教學目標知識目標知道亂吃東西有很多危害，如食物中毒、過敏等。能夠識別食品包裝上的安全標識，并能夠使用安全餐具。了解食品的儲存與保鮮知識。能力目標能夠正確說出亂吃東西的危害，并能夠在實際中遵守安全常識。能夠自覺使用安全餐具，并掌握自己的餐具。能夠在家庭生活中幫助媽媽進行食品分類和儲存。情感目標培養(yǎng)幼兒對自己及他人的健康負責的意識，讓幼兒自覺了解亂吃東西對身體的危害。培養(yǎng)幼兒的自我保護意識，教育幼兒如何保護自己飲食安全。培養(yǎng)幼兒愛護食物，教育幼兒珍惜食物以及節(jié)約糧食。三、教學內容及方法內容亂吃東西的危害。食品安全標識的認識和運用。安全使用餐具。食品存儲及保鮮知識。方法情景模擬：場景一：安全標識的認識和食品安全知識鞏固。場景二：使用安全餐具。圖片講解：挑選一些常見的易混淆的有毒食物與健康食品的圖片進行對比，并講解其中的差異。故事講解：通過繪本和故事的講解，讓幼兒了解食品存儲和保鮮知識。例如：《吃水果的大家族》、《美食大冒險》等。四、教學流程設計第一篇課堂1.課前準備通過制作大幅標語等方式，營造主題氛圍，并預備一些易混淆的食品圖片。2.導入通過大聲呼喊標語以及引導幼兒觀察標語，營造集體氛圍。3.主體活動場景一：安全標識的認識和食品安全知識鞏固。引導幼兒認識食品安全標識。配合圖片，讓幼兒分辨食品包裝上的安全標識。觀看小視頻等形式，篩選分類標準。場景二：使用安全餐具。通過示范以及講解安全餐具的的作用，讓幼兒明白使用安全餐具的重要性。配合圖片，讓幼兒辨認安全餐具，并使用指定的餐具正確就餐。4.結束進行小結，讓幼兒在積極的參與中能夠對所學內容進行回顧與。第二篇課堂1.課前準備預備蔬果，如果可能的話請在蔬果前貼上對應的食品安全標識。2.導入反復強調食品安全標識與標語。3.主體活動場景三：食品存儲及保鮮知識。通過小故事，讓幼兒了解食品存儲和保鮮知識。配合實際操作，引導幼兒識別蔬果并貼對應的食品安全標識。游戲環(huán)節(jié)：與家長一起親子游戲家長可以準備一些食物并請幼兒和自己一起進行分類標記。教育家長一起監(jiān)督幼兒的食品安全知識，建立家庭食品安全意識。4.結束進行小結，讓幼兒在積極的參與中能夠對所學內容進行回顧與。五、教學反思通過本次課程的教學，幼兒體驗了以情景模擬、圖片講解、故事講解、游戲等多種形式，學習了亂吃東西有危險的知識，了解了食品安全標識、安全餐具的認識、食品的儲存與保鮮知識，達到了預期的教學目標。在這個過程中，教師不斷引導幼兒思考，在實際運用中，學生們多次調整自己的思維，獲得了更深入的學習理解。同時，反思教學的過程中，需要重視以下問題：一是對學生在學習過程中的積極性和主動性的培養(yǎng)；二是在教學環(huán)節(jié)中的持續(xù)性，要以多種方式出新的內容和形式，激發(fā)幼兒的主要性、積極性，以滿足幼兒多姿多彩的學習方式需求；三是在教學方式和授課方法的寬領和多樣性方面還存在提升的空間。在今后的