實(shí)驗(yàn)突破03探究水在沸騰前后溫度的變化特點(diǎn)（原卷版）

實(shí)驗(yàn)突破03探究水在沸騰前后溫度的變化特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)探究水在沸騰前后溫度的變化特點(diǎn)1．實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示2．實(shí)驗(yàn)器材：酒精燈、鐵架臺(tái)（帶石棉網(wǎng)）、燒杯、溫度計(jì)、停表、等。（1）秒表測量加熱時(shí)間，溫度計(jì)測量物質(zhì)的溫度；（2）帶小孔的硬紙板，硬紙板減少熱量損失，縮短加熱時(shí)間；小孔為了保持燒杯內(nèi)外氣壓平衡。3．實(shí)驗(yàn)步驟（1）按照順序組裝實(shí)驗(yàn)器材；（2）將適量溫水倒入燒杯中加熱，溫度到80℃后，每隔0.5min記錄一次溫度，并觀察水中氣泡的變化情況；（3）繪制溫度時(shí)間圖像，分析圖像，得出結(jié)論。4．實(shí)驗(yàn)表格的設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)記錄時(shí)間/min012...溫度/℃5．分析現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，總結(jié)結(jié)論（1）水在沸騰過程中持續(xù)吸熱，溫度保持不變；（2）沸騰前后氣泡的特點(diǎn)，沸騰前有少量的氣泡，上升過程中體積逐漸變??；沸騰時(shí)產(chǎn)生大量的氣泡且在上升過程中體積逐漸變大，到水面破裂。6．交流與反思（1）溫度計(jì)的玻璃泡全部浸沒水中，但不能接觸燒杯底和燒杯壁；（2）撤去酒精燈后，水不會(huì)立即停止沸騰的原因：石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水可以繼續(xù)從石棉網(wǎng)吸熱；（3）水正在沸騰時(shí)撤去酒精燈，稍等一會(huì)兒，水不再沸騰了，原因是水沸騰時(shí)需要吸熱；（4）水沸騰時(shí)燒杯口處產(chǎn)生的“白氣”，是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴；（5）測出的水的沸點(diǎn)低于100℃，原因是當(dāng)?shù)氐拇髿鈮旱陀跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓；（6）縮短加熱時(shí)間的方法：用初溫較高的水，適當(dāng)減少水的質(zhì)量，給燒杯加蓋等。一題精煉通關(guān)1．如圖所示是小明探究“水沸騰時(shí)溫度變化特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)裝置。（1）在安裝如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，應(yīng)按照（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進(jìn)行組裝。已知一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水銀和酒精的沸點(diǎn)分別為357℃和78℃，本實(shí)驗(yàn)應(yīng)選用（選填“水銀”或“酒精”）溫度計(jì)；（2）小明觀察到水在加熱過程中水中氣泡的情況如圖乙所示，圖（選填“①”或“②”）是表示水沸騰時(shí)的情況；（3）小明記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示，由表中數(shù)據(jù)可知，當(dāng)時(shí)條件下的大氣壓（選填“大于”、“小于”或“等于”）一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和我們的生活經(jīng)驗(yàn)，說一說水沸騰時(shí)的溫度變化和吸放熱特點(diǎn)是；加熱時(shí)間/min01溫度/℃9092949698989898（4）小明發(fā)現(xiàn)水正在沸騰，移走酒精燈，水還能沸騰一段時(shí)間，表明水沸騰過程中不需要吸熱，這種說法是（選填“正確”或“錯(cuò)誤”）的，理由是：。（5）如圖丙所示，B容器中裝有適量水，A試管內(nèi)也裝有水，現(xiàn)用酒精燈給B容器加熱，一段時(shí)間后，B容器內(nèi)水沸騰時(shí)，A試管內(nèi)的水（選填“會(huì)”或“不會(huì)”）沸騰；（6）現(xiàn)給一定量的水加熱，其溫度與時(shí)間的關(guān)系如圖丁中a圖線所示（實(shí)線部分），若其它各件不變，僅將水量減少，則溫度與時(shí)間的關(guān)系圖線正確的是（填字母）；（7）周末小華在家燒水煮餃子，當(dāng)水燒開準(zhǔn)備下餃子時(shí)，媽媽提醒他鍋里的水量少了點(diǎn)，于是小華又往鍋里迅速加了一碗水（水量比鍋里少），用同樣大的火直至將水再次燒開。圖中能說明小華整個(gè)燒水過程中溫度隨時(shí)間變化的圖像是。A．

B．

C．

D．

（8）細(xì)心的小明同學(xué)觀察爸爸在家里用電陶爐燒水，發(fā)現(xiàn)當(dāng)水沸騰時(shí)，離壺口一段距離處出現(xiàn)“白氣”，而壺口處卻沒有（如圖所示），請分析出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象的原因。真題演練1．（22·23·青島·中考真題）小海在勞動(dòng)課實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，水滴入熱油鍋中，油花四濺。為何會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？小海用圖甲所示裝置進(jìn)行如下探究。將溫度計(jì)插入試管中，從水溫達(dá)到90℃開始，每隔1min記錄一次溫度，直至水沸騰并持續(xù)加熱一段時(shí)間。（1）小海根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在坐標(biāo)系中描出了相應(yīng)的點(diǎn)，如圖乙所示；①請你根據(jù)圖乙中描出的點(diǎn)，畫出水的溫度隨時(shí)間變化的圖像；()②根據(jù)繪制的圖像，可知水的沸點(diǎn)是℃；（2）水沸騰時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的水蒸氣，如果被這樣的水蒸氣燙傷往往比被開水燙傷更嚴(yán)重，這是因?yàn)樗魵猓ㄌ钗飸B(tài)變化名稱）成同溫度的水會(huì)大量的熱；（3）小海發(fā)現(xiàn)，當(dāng)試管內(nèi)的水沸騰時(shí)，燒杯中的食用油卻沒有沸騰，由此可知食用油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)，所以水滴入熱油中會(huì)迅速汽化，引起油花四濺。2．（22·23·阜新·中考真題）如圖所示是“探究水在沸騰前后溫度變化特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)裝置。（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)所用的溫度計(jì)是根據(jù)液體規(guī)律制成的，讀取溫度值時(shí)，正確的方法是（選填“A”“B”或“C”）；（2）實(shí)驗(yàn)中待水溫接近90℃時(shí)每隔1min記錄一次溫度，待水沸騰后再記錄四次，并填寫在下表中；時(shí)間/min01234567溫度/℃9092949698989898分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，水的沸點(diǎn)為℃，此時(shí)實(shí)驗(yàn)室的氣壓標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（選填“大于”“等于”或“小于”）。實(shí)驗(yàn)中在燒杯口處看到大量“白氣”，“白氣”的形成是現(xiàn)象（填物態(tài)變化名稱）；（3）若要縮短將水加熱至沸騰的時(shí)間，請寫出一種可行的辦法：。3．（22·23·丹東·中考真題）在“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中：（1）在組裝器材時(shí)，出現(xiàn)如圖甲所示的情形，其中存在的錯(cuò)誤是，此時(shí)應(yīng)對(duì)（選填“A”或“B”）處進(jìn)行調(diào)整；（2）器材調(diào)整好后，用酒精燈給燒杯中的水加熱，某一時(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示，此時(shí)水的溫度為℃；（3）繼續(xù)加熱，當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí)，每隔0.5min記錄一次溫度，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)繪制了如圖丙所示的圖象。由圖象可知此次實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)是℃，由此可知當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)的大氣壓（選填“高于”“低于”或“等于”）標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；（4）為探究水沸騰的過程中是否需要吸熱，應(yīng)，觀察水是否繼續(xù)沸騰。4．（22·23·營口·中考真題）小建和小晨“探究水沸騰時(shí)溫度變化特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)（1）實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示，其中有一處明顯的錯(cuò)誤是；（2）改正錯(cuò)誤后，繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，某一時(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示，此時(shí)水的溫度為℃；（3）小建觀察到水沸騰時(shí)形成的大量氣泡不斷上升、變大，到水面破裂開來，里面的散發(fā)到空氣中；（4）圖丙是根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制的水沸騰時(shí)溫度變化的圖像，分析圖像可知：水在沸騰的過程中不斷（選填“吸熱”或“放熱”），溫度；（5）小晨利用原有器材，將裝置中燒杯上方帶孔的硬紙蓋換成無孔硬紙蓋，重新實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)水沸騰時(shí)的溫度高于99℃，原因是水面上方氣壓（選填“變大”或“變小”）。5．（22·23·臨沂·中考真題）a、b兩個(gè)實(shí)驗(yàn)小組用相同的酒精燈探究水沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)，所用實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制的圖像如圖乙所示。（1）實(shí)驗(yàn)過程中，燒杯口出現(xiàn)的“白氣”是（填物態(tài)變化名稱）的結(jié)果；（2）由圖像可知，水沸騰前溫度不斷升高，沸騰后溫度；（3）進(jìn)一步分析可知，組所用水的質(zhì)量較??；（4）a、b兩組所測水的沸點(diǎn)均不是100℃，這是由于（選填“實(shí)驗(yàn)誤差”或“當(dāng)?shù)貧鈮骸保┮鸬模唬?）對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)估可知，b組將水加熱至沸騰的時(shí)間過長，你給他們的合理化建議是：（填寫一條即可）。跟蹤訓(xùn)練1．某同學(xué)利用如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置觀察水的沸騰現(xiàn)象。（1）組裝器材時(shí)，應(yīng)先固定圖甲的（選填“A”或“B”）；（2）水沸騰時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖乙所示，則此時(shí)水沸點(diǎn)是℃；（3）水沸騰時(shí)，水中氣泡的情形為圖丙中（選填“A”或“B”）；（4）若要縮短將水加熱至沸騰的時(shí)間。請寫出一種可行的辦法。2．物理學(xué)習(xí)小組在做“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)時(shí)，裝置如圖所示。（1）安裝實(shí)驗(yàn)器材應(yīng)按照（選填“自下而上”或“自上而下”）的順序；（2）在水溫升高到85℃后，每隔1min讀取一次溫度計(jì)的示數(shù)，直到水沸騰并持續(xù)一段時(shí)間。將所得數(shù)據(jù)記錄在如下表格中。由實(shí)驗(yàn)可知：水沸騰時(shí)需要，且溫度；時(shí)間/min0123456789101112溫度/℃85868890929496989898989898（3）在本次實(shí)驗(yàn)中，水的沸點(diǎn)是℃，由此可知當(dāng)?shù)卮髿鈮海ㄟx填“高于”“低于”或“等于”）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；（4）初步得出結(jié)論后，等水溫降至85℃以下后，另一位同學(xué)繼續(xù)利用該裝置再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并在同一坐標(biāo)系中畫出水沸騰前后溫度隨時(shí)間變化的圖像，如圖乙所示，從兩次實(shí)驗(yàn)的圖像中可看出，水從85℃加熱至剛沸騰時(shí)，所用時(shí)間不同，原因可能是水的不同。3．小西和實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)們按照圖甲所示的裝置做“探究水沸騰時(shí)溫度變化特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)。（1）圖甲中溫度計(jì)的示數(shù)為℃；（2）水在沸騰前，溫度升高，這是通過方式增加水的內(nèi)能；（3）小西觀察到水沸騰時(shí)形成的大量氣泡不斷上升、體積

（填“變大”、“變小”或“不變”），到水面破裂開來，此過程中，水不斷吸收熱量，溫度；（4）小組同學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中繪制了如圖乙所示的溫度隨時(shí)間變化的圖像，分析圖像可知，此時(shí)氣壓（選填“高于”、“等于”或“低于”）1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。4．利用如圖所示裝置探究“水沸騰時(shí)的溫度變化特點(diǎn)”。（1）裝好如圖甲的實(shí)驗(yàn)裝置后，發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)裝置有錯(cuò)誤，應(yīng)適當(dāng)將（選填“A處向上”或“B處向下”）調(diào)，圖乙中A、B、C三種讀數(shù)方法正確的是（填字母代號(hào)）；（2）當(dāng)水溫上升到后，實(shí)驗(yàn)小組每隔記錄一次溫度，并繪制了溫度隨時(shí)間變化圖像，如圖丙所示，同時(shí)觀察燒杯上方的“白氣”，發(fā)現(xiàn)M、N兩點(diǎn)周圍“白氣”（選填“M點(diǎn)少一些”、“M點(diǎn)多一些”或“兩點(diǎn)一樣多”）；（3）圖丙中a圖像是實(shí)驗(yàn)小組根據(jù)記錄繪制的水沸騰圖像，根據(jù)圖像可以得出水沸騰時(shí)的特點(diǎn)是；當(dāng)?shù)卮髿鈮海ㄟx填“高于”、“等于”或“低于”）標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；（4）如果減少燒杯中水的質(zhì)量，水沸騰時(shí)圖像可能是圖丙中的（選填“b”、“c”或“d”）。5．茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中，形容沸騰的水“勢如奔濤”。小明組裝了如圖甲所示的裝置，探究水沸騰的特點(diǎn)。（1）裝置中溫度計(jì)的使用存在錯(cuò)誤，請指出：；（2）改正錯(cuò)誤后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，某時(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示，此時(shí)水的溫度為℃；（3）持續(xù)加熱至水沸騰，觀察到“勢如奔濤”的景象，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制了溫度隨時(shí)間變化的圖象，如圖丙所示，其中圖線的段表示水的沸騰過程。實(shí)驗(yàn)表明，水沸騰過程中，溫度，需要熱量；（4）如圖丁所示，將剛停止沸騰的水裝入燒瓶，迅速塞上瓶塞并倒置，然后向瓶底澆冷水，發(fā)現(xiàn)水重新沸騰起來，原因是。6．小明利用如圖所示的裝置研究“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)。時(shí)間/min0123456溫度/℃90929496989999（1）A處鐵圈的位置是根據(jù)來確定的。此實(shí)驗(yàn)加熱過程是通過的方式來增大水的內(nèi)能的；（2）組裝好實(shí)驗(yàn)器材后，小明在燒杯中倒入適量溫水，用溫度計(jì)來測量燒杯中水的溫度，讀數(shù)時(shí)視線要與液柱上表面；（3）在水溫升高到90℃后，小明每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，同時(shí)注意觀察水中發(fā)生的現(xiàn)象，將所得的數(shù)據(jù)記錄在表中，請你預(yù)測一下，如果小明繼續(xù)加熱4min，此時(shí)的水溫應(yīng)為℃；（4）實(shí)驗(yàn)中，小明觀察到水中氣泡上升過程中由小到大，此時(shí)燒杯中的水處于（選填“沸騰前”或“沸騰時(shí)”）的狀態(tài)；（5）生活中常常將碗放在鍋里的水中進(jìn)行蒸食物，當(dāng)鍋里的水沸騰以后，碗中的水（選填“會(huì)”或“不會(huì)”）沸騰；（6）本實(shí)驗(yàn)中收集多組數(shù)據(jù)的目的是。（選填字母）A．得到可靠的結(jié)論B．減小實(shí)驗(yàn)誤差7．小明和小宇分別用甲、乙兩裝置做觀察水沸騰的實(shí)驗(yàn)。（1）小明用圖甲裝置做實(shí)驗(yàn)，除此以外，還需要的測量工具是。（2）小明根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制了圖丙中的圖像a，t2表示水的。水在沸騰過程中，溫度。（3）小宇用圖乙裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制了溫度隨時(shí)間變化的圖像b，沸點(diǎn)與a不同的原因是。（4）他們做完觀察水沸騰的實(shí)驗(yàn)后，撤去酒精燈觀察溫度計(jì)的示數(shù)變化情況，發(fā)現(xiàn)水溫高時(shí)比水溫低時(shí)示數(shù)下降得（選填“快”或“慢”）。8．小海用圖甲所示裝置探究水的沸騰特點(diǎn)。（1）實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該按照的順序組裝器材（選填“自下而上、自上而下”）；（2）實(shí)驗(yàn)過程中，某時(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示，此時(shí)水的溫度為℃；（3）水沸騰后，撤去酒精燈，燒杯中的水還能夠沸騰一段時(shí)間，是因?yàn)?；?）小海根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制出了水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線（如圖丙所示）。由圖像可知當(dāng)?shù)氐拇髿鈮海ㄌ睢案哂凇薄ⅰ暗扔凇被颉暗陀凇保┮粋€(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；（5）小?？吹?，從水溫達(dá)到90℃到水沸騰共用時(shí)10min。為了節(jié)約課堂時(shí)間，請你給小海提出一條合理化建議：。9．物理學(xué)習(xí)小組探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)時(shí)，裝置如圖甲所示。（1）在水溫升高到后，每隔1min讀取一次溫度計(jì)的示數(shù)，直到水沸騰并持續(xù)一段時(shí)間。實(shí)驗(yàn)中水的溫度數(shù)據(jù)記錄在表中，第10分鐘時(shí)溫度為；時(shí)間/min012345678910溫度/85868890929496989898（2）由數(shù)據(jù)可知：當(dāng)?shù)卮髿鈮海ㄟx填“高于”、“低于”或“等于”）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；（3）水溫降至以下后，學(xué)習(xí)小組成員繼續(xù)利用該裝置再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并在同一坐標(biāo)系中畫出水沸騰前后溫度隨時(shí)間變化的圖像，如圖乙所示。產(chǎn)生兩次實(shí)驗(yàn)的圖像有差異的原因可能是水的不同；（4）評(píng)估：老師指出在燒杯頂部加蓋一個(gè)帶孔的紙板，可以縮