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課題:溶液的形成知識(shí)點(diǎn)一:溶液的形成(一)、溶液的形成1.溶液(1)定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物,叫做溶液。(2)基本特征:均一性——指溶液中各部分的濃度和性質(zhì)都相同。
穩(wěn)定性——外界條件不變(溫度、壓強(qiáng)不改變,溶劑不蒸發(fā))時(shí),溶質(zhì)、溶劑不分層,也不會(huì)析出固體。溶液具有均一性、穩(wěn)定性的原因:溶質(zhì)以分子或離子的形式分散到水分子中。(3)溶液由兩部分組成——溶劑和溶質(zhì)。溶劑的定義:能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑。溶質(zhì)的定義:被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。常見的溶劑有水、酒精、汽油。溶質(zhì)可以有一種或多種,但溶劑只能有一種。溶質(zhì)和溶劑在被分散前可以是固體、液體或氣體。溶液、溶質(zhì)、溶劑的質(zhì)量關(guān)系:溶液的質(zhì)量=溶質(zhì)的質(zhì)量+溶劑的質(zhì)量(溶液的體積≠溶質(zhì)的體積+溶劑的體積)要點(diǎn)詮釋1.如何區(qū)分溶劑和溶質(zhì)?固體(或氣體)與液體混合——固體(或氣體)是溶質(zhì),液體是溶劑。液體和液體混合——質(zhì)量小的為溶質(zhì),質(zhì)量大的為溶劑。如果其中一種液體是水,那么水是溶劑。當(dāng)兩種物質(zhì)完全反應(yīng)后,新生成的物質(zhì)是溶質(zhì),而析出的沉淀或產(chǎn)生的氣體不是溶質(zhì),溶劑仍是水。
例如鋅溶于稀硫酸后,所得到的溶液中的溶質(zhì)是硫酸鋅。2.溶液的命名:“[溶質(zhì)]的[溶劑]溶液”。如果沒有指明溶劑,我們就認(rèn)為水是溶劑。3.懸濁液、乳濁液與乳化作用懸濁液:由固體小顆粒分散到液體里形成的混合物叫做懸濁液。
例如鋇餐(硫酸鋇的懸濁液)、粉刷墻壁用的涂料、黃河水都是懸濁液。乳濁液:由小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。
例如在農(nóng)業(yè)上,一般把不溶于水的液體農(nóng)藥配制成乳濁液。懸濁液和乳濁液都不是溶液,不具備均一、穩(wěn)定的特征。洗滌劑具有乳化作用。用洗滌劑洗衣服時(shí),油污沒有溶解在水中,沒有形成均一、穩(wěn)定的溶液。用洗滌劑和汽油洗衣服的區(qū)別:
汽油——用汽油洗衣服時(shí),油污能溶解在汽油里,形成溶液,隨著汽油揮發(fā)油污就能被帶走。
洗滌劑——洗滌劑具有乳化作用,它能使油污分散成無數(shù)細(xì)小的液滴,隨水流去典例強(qiáng)化例1.下列關(guān)于溶液的說法,正確的是()A.溶液都是無色透明的B.面粉與水混合可形成溶液C.飽和溶液不能再溶解任何物質(zhì)D.硝酸銨溶解在水中,溶液溫度會(huì)降低例2.廚房中的物質(zhì)放入足量的水中,充分?jǐn)嚢?,不能形成溶液的是()A.食用油B.白醋C.白糖D.食鹽舉一反三1.下列物質(zhì)放入水中,能形成溶液的是()A.面粉B.牛奶C.白糖D.植物油2.調(diào)味品是重要的食品添加劑,將下面調(diào)味品加入水中,不能形成溶液的是()A.食鹽B.蔗糖C.味精D.芝麻油3.以下說法正確的是()A.溶液一定是均一、無色、穩(wěn)定的B.均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液C.溶液的溶質(zhì)一定是固體D.溶液一定是混合物知識(shí)點(diǎn)二:溶解度(一)、溶解度1.飽和溶液與不飽和溶液定義:在一定溫度下,向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì),當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時(shí),所得到的溶液叫做飽和溶液;還能繼續(xù)溶解的溶液,叫做不飽和溶液。判斷溶液是否飽和的方法:繼續(xù)加入該種溶質(zhì),如果該物質(zhì)的質(zhì)量減少,那么溶液是不飽和溶液;如果該物質(zhì)的質(zhì)量不變,那么溶液是飽和溶液。由于水可以和酒精以任意比例互溶,所以水和酒精不可以形成飽和溶液。不飽和溶液與飽和溶液的轉(zhuǎn)化
不飽和溶液不飽和溶液降溫、恒溫蒸發(fā)溶劑、加溶質(zhì)升溫、加溶劑飽和溶液2.固體的溶解度(1)定義:在一定溫度下,某固體物質(zhì)在100g溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量。(2)四要素:①溫度——必須指明具體的溫度,溶解性才有意義。②溶劑的質(zhì)量是100g。③固體在溶解在溶液中,必須達(dá)到飽和狀態(tài)。④溶解度的單位通常是g。影響固體溶解度的因素:(內(nèi)因)溶質(zhì)性質(zhì)、溶劑性質(zhì);(外因)溫度。
一般來說,溫度越高,固體的溶解度越大。3.氣體的溶解度(1)定義:在壓強(qiáng)為101kPa和一定溫度時(shí),氣體溶解在1體積水里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)的氣體體積。
氣體的溶解度沒有單位。(2)氣體溶解度的影響因素:
(內(nèi)因)氣體的性質(zhì)、水的性質(zhì);(外因)溫度、壓強(qiáng)。
一般來說,溫度越高,氣體的溶解度越??;壓強(qiáng)越大,氣體的溶解度越大。
要點(diǎn)詮釋1.混合物的分離和提純分離可溶物和不溶物:過濾法(溶解、過濾、蒸發(fā)或溶解、過濾、洗滌、干燥)鐵屑和其他固體:用磁鐵反復(fù)吸引除去氯化鈉中少量的硝酸鉀:蒸發(fā)溶劑結(jié)晶法(蒸發(fā)溶劑)除去硝酸鉀中少量的氯化鈉:冷卻熱飽和溶液結(jié)晶法(高溫溶解、降溫、過濾)
(結(jié)晶:熱的溶液冷卻后,已溶解在溶液中的溶質(zhì)從溶液中以晶體的形式析出,這一過程叫結(jié)晶)后兩者往往應(yīng)用在分離兩種可溶于水的物質(zhì),并且其中一種的溶解度受溫度影響大,另一種受溫度影響小。我們希望析出的晶體是量多的一種,所以選用的方法要適合量多的那種。蒸發(fā)溶劑時(shí)溶液濃度不變,冷卻熱飽和溶液時(shí)溶液濃度變小。在一定溫度和溶質(zhì)相同的條件下,100g的飽和溶液和200g的飽和溶液,二者都蒸發(fā)10g水,析出晶體的質(zhì)量相等。
在60℃和溶質(zhì)相同的條件下,把100g的飽和溶液和200g的飽和溶液降低到20℃,若前者析出晶體的質(zhì)量為M,后者析出晶體的質(zhì)量為N,那么N=2M。典例強(qiáng)化例1.甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度曲線如右圖所示。下列敘述正確的是()A.依據(jù)溶解度曲線可判斷,甲的溶解度比乙的大B.將甲、乙的飽和溶液從t2℃降到t1℃,析出甲的質(zhì)量大C.將t2℃時(shí)甲的飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤?,可采取降溫的方法D.t1℃時(shí),甲和乙的飽和溶液各100g,其溶質(zhì)的質(zhì)量一定相等例2.下列關(guān)于溶解度的說法正確的是()A.100g水中溶解20gNaCl達(dá)到飽和狀態(tài),則NaCl的溶解度為20g
B.在20℃時(shí),把20gNaCl溶解在100g水中,所以20℃時(shí),NaCl的溶解度為20g
C.在20℃時(shí),把20gNaCl溶解在水里制成飽和溶液,所以20℃時(shí),NaCl的溶解度為20g
D.在30℃時(shí),100g水中最多能溶解37gNaCl恰飽和,則30℃時(shí)NaCl的溶解度為37g舉一反三1.下列數(shù)據(jù)是氯化鈉和氯化鉀固體在不同溫度時(shí)的溶解度。溫度/℃020406080100溶解度/gNaCl35.736.036.637.338.439.8KCl27.634.040.045.551.156.7(1)在0~20℃時(shí),KCl的溶解度________(填“﹥”或“﹤”)NaCl的溶解度。(2)20℃時(shí),向100g水中加入25g氯化鈉,充分溶解后,得到的溶液為________(填“飽和”或“不飽和”)溶液。隨堂基礎(chǔ)鞏固一、選擇題1.下列說法正確的是()A.飽和溶液一定是濃溶液B.析出晶體后的溶液一定是濃溶液
C.飽和溶液,當(dāng)溫度降低時(shí),一定有晶體析出
D.在一定溫度下,同一種溶質(zhì)其飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)比不飽和溶液的大
2.如圖為甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度曲線.下列說法錯(cuò)誤的是()
A.甲和乙都屬于易溶物質(zhì)B.t℃時(shí),甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度相等
C.當(dāng)甲中含有少量乙時(shí),可用結(jié)晶法提純甲D.甲的溶解度大于乙的溶解度第5題第6題3.甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線如上圖所示,下列說法正確的是()A.N點(diǎn)表示t2℃時(shí)甲物質(zhì)的飽和溶液B.甲物質(zhì)的溶解度大于乙物質(zhì)的溶解度
C.M點(diǎn)表示t1℃時(shí),甲物質(zhì)和乙物質(zhì)的溶解度相同
D.乙物質(zhì)的不飽和溶液從t1℃升溫到t2℃時(shí)變成飽和溶液4.下列關(guān)于溶解度的說法正確的是()A.100g水中溶解20gNaCl達(dá)到飽和狀態(tài),則NaCl的溶解度為20g
B.在20℃時(shí),把20gNaCl溶解在100g水中,所以20℃時(shí),NaCl的溶解度為20g
C.在20℃時(shí),把20gNaCl溶解在水里制成飽和溶液,所以20℃時(shí),NaCl的溶解度為20g
D.在30℃時(shí),100g水中最多能溶解37gNaCl恰飽和,則30℃時(shí)NaCl的溶解度為37g5.下列有關(guān)飽和溶液的說法中,正確的是()A.飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定比不飽和溶液的大
B.飽和溶液降溫析出晶體后的溶液一定是不飽和溶液
C.任何飽和溶液升溫后都會(huì)變成不飽和溶液
D.一定溫度下,向氯化鈉飽和溶液中加入水后會(huì)變成不飽和溶液二、填空題1.20℃時(shí),硝酸鈉的溶解度是88g.將50g硝酸鈉放入50g水中,充分溶解后,形成20℃時(shí)硝酸鈉的(填“飽和”或“不飽和”)溶液,該溶液的質(zhì)量是g.3.根據(jù)氯化鈉和硝酸鉀的溶解度表,回答下列問題:溫度溶解度物質(zhì)10℃20℃30℃40℃50℃60℃70℃NaCl35.8g36.0g36.3g36.6g37.0g37.3g37.8gKNO320.9g31.6g45.8g63.9g85.5g110g138g(1)寫出KNO3和NaCl具有相同溶解度時(shí)的溫度范圍(限表中相鄰兩個(gè)溫度之間).
(2)在50℃時(shí),向100g水中加入90gKNO3,充分?jǐn)嚢韬笏萌芤嘿|(zhì)量為.
課時(shí)跟蹤訓(xùn)練1.右圖是甲、乙兩物質(zhì)的溶解度曲線圖,下列說法正確的是
()A.t1℃時(shí),甲、乙兩物質(zhì)的溶解度相等B.溫度對(duì)甲、乙兩物質(zhì)的溶解度影響相同
C.把t1℃時(shí)甲、乙兩飽和溶液升溫至t2℃時(shí),兩溶液仍都為飽和溶液
D.把t2℃時(shí)甲、乙兩飽和溶液降溫至t1℃時(shí),兩溶液都析出溶質(zhì)2.下圖表示的是甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線,下列敘述一定正確的是A.甲的溶解度大于乙的溶解度B.10℃時(shí)甲、乙兩溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等C.30℃時(shí)甲的飽和溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60%D.降低溫度可使接近飽和的甲溶液變成飽和溶液
第2題第3題第4題3.上圖是A.B兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線。請(qǐng)回答下列問題:
(1)P點(diǎn)的意義是
。(2)t2℃時(shí),將60gA物質(zhì)放入100g水中,充分?jǐn)嚢?,所得溶液的質(zhì)量是
g。(3)將接近飽和的A物質(zhì)的水溶液,變成飽和溶液的方法有
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