犢牛飼養(yǎng)管理

奶牛標準化飼養(yǎng)管理技術咸陽職業(yè)技術學院尚文博奶牛飼養(yǎng)管理技術高效養(yǎng)牛要點“種〞—良種“料〞—飼料“養(yǎng)〞—飼養(yǎng)管理“病〞—疾病防治“銷〞—產(chǎn)品銷售〔牛，奶〕奶牛飼養(yǎng)管理技術按照奶牛生長發(fā)育和泌乳的不同階段，將奶牛飼養(yǎng)管理分為：---后備牛與成年牛飼養(yǎng)管理。---后備牛后備母牛包括犢牛、育成牛和妊娠青年母牛稱為后備牛。奶牛飼養(yǎng)管理技術后備母牛的培育在鮮奶生產(chǎn)總本錢中所占的比例僅次于飼料，位居第二。一頭后備母牛從出生到24月齡產(chǎn)犢所需費用約為8500～11000元，占鮮奶總本錢的15％～20％。假設初產(chǎn)年齡超過24月齡，每延遲一個月，生產(chǎn)費用增加500～600元。奶牛飼養(yǎng)管理技術初產(chǎn)體重及體高與產(chǎn)奶量密切相關。后備母牛飼養(yǎng)管理出現(xiàn)問題，可能影響奶牛終生產(chǎn)奶量與奶牛生產(chǎn)整體效益。---成年牛第一胎及其以后的產(chǎn)奶牛奶牛飼養(yǎng)管理技術第一節(jié)犢牛飼養(yǎng)管理第二節(jié)育成飼養(yǎng)管理第三節(jié)初產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理第四節(jié)圍產(chǎn)期奶牛管理第五節(jié)泌乳奶牛一般飼養(yǎng)管理第六節(jié)泌乳奶牛各階段飼養(yǎng)管理第七節(jié)干乳期奶牛的飼養(yǎng)管理第八節(jié)高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)管理第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理1、犢牛犢牛是指從出生至6月齡的牛。2、生理特點2.1初生犢牛瘤胃容積很小，機能不興旺2.2皺胃容積較大，約占四個胃總?cè)莘e的70%左右.2.3瘤胃與網(wǎng)胃、瓣胃的容積之和，僅占總?cè)莘e的30%左右。出生13周齡前胃比例接近成年牛。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理2.4不能消化植物性飼料初生犢牛吃初乳時后，初乳通過食管溝直接進入皺胃后才開始分泌胃液，初步具有消化能力，但對植物性飼料仍不能消化。2.5皺胃中蛋白酶作用很弱，凝乳酶參與消化過程。2.6瘤胃、網(wǎng)胃和瓣胃不具備消化能力，也無微生物。出生第三周出現(xiàn)反芻，腮腺分泌唾液,微生物經(jīng)才在前胃棲居繁殖。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理3、犢牛飼養(yǎng)管理根本要求3.1根據(jù)生理特點，做好飼養(yǎng)管理3.2日增重平均到達500-600g成活率到達95%。關鍵要過好“初乳關、開食關和斷奶關〞，保證犢牛正常生長發(fā)育。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理4、犢牛的飼養(yǎng)4.1哺喂初乳4.1.1初乳母牛產(chǎn)犢后5~7天內(nèi)分泌的奶叫初乳。4.1.2初乳的作用〔1〕營養(yǎng)豐富〔干物質(zhì)比常乳高一倍〕〔2〕免疫防病〔免疫球蛋白，溶菌酶，酸度40-45°T〕?！?〕舒腸健胃(含鎂鹽等，有輕瀉作用〕。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理初乳營養(yǎng)成分隨泌乳期延長變化很快，其營養(yǎng)與防病免疫作用都在降低。犢牛出生24-36h，因其第四胃中鹽酸分泌功能不全，初乳中的蛋白質(zhì)不變性，易于被小腸絨毛直接吸收。犢牛出生24h-36h，腸絨毛幾乎不再吸收蛋白質(zhì)。因此犢牛出生后，要盡早飼喂初乳！第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理4.1.3初乳喂量與方法〔1〕初乳喂量--犢牛生后30~60分鐘盡快喂第一次初乳。--喂量依犢牛體重和健康情況而定，一般為其初生重的15%左右。--第一次盡量讓其吃飽。--以后日喂初乳量按牛體重的1/7~1/6飼喂。--初乳喂5~7天，每天喂4次。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理〔2〕哺乳方法--在哺乳期內(nèi)最好用奶壺喂奶，以利于刺激犢?？谇桓惺芷?，使食管溝反射閉合成管狀，乳汁直接流入皺胃。--但有資料報道用奶壺喂奶與其他方式喂奶對奶牛發(fā)育影響沒有明顯差異。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理4.2哺喂常乳4.2.1早期斷奶犢牛飼養(yǎng)--為節(jié)省飼養(yǎng)本錢，局部奶牛場實行早期斷奶。早期斷奶犢牛的哺乳期為30—50天，犢牛在哺乳期內(nèi)消耗乳量為300~400kg。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理--當犢牛日增重到達500—600g，每天采食犢牛飼料到達500g以上時就可以斷奶。--犢牛斷奶后，大約在7~14天日增重僅0~250克，毛色也缺乏光澤，身體消瘦，腹部下垂，行動緩慢。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理生產(chǎn)實踐證明：--只要犢牛從出生到18月齡日增重平均到達650—700g。--18月齡體重到達400—420kg--第一次產(chǎn)犢前體重到達560—580kg--產(chǎn)后體重維持在500-520kg，早期斷奶對其頭胎305天產(chǎn)奶量與終生產(chǎn)奶量并無不良影響，而且產(chǎn)奶量有提高的趨勢。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理4.2.2正常斷奶犢牛的飼養(yǎng)上世紀80年代以來，國內(nèi)有的奶牛場犢牛飼養(yǎng)是在哺乳期最高哺乳500kg、110天斷奶。重和胸圍4.3及時訓練犢牛采食飼料4.3.1訓練犢牛采食飼料〔1〕干草從犢牛出生1周后開始，在犢牛欄或運動場的草架上放置優(yōu)質(zhì)干草，任其自由采食，以促進犢牛瘤胃發(fā)育。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理〔2〕精飼料犢牛生后10~15天訓練采食精料。--用犢牛專用飼料--也可用玉米面加少量食鹽煮成稀粥，并參加少量牛奶誘其采食。--還可用玉米、麩皮、大麥混合粉碎，并參加骨粉、食鹽混合成干粉或煮粥飼喂。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理〔3〕多汁飼料--生后15~20天開始.--精料中參加切碎的胡蘿卜、紅薯或馬鈴薯20~30g。--到2月齡日喂量達1~1.5kg，3月齡可增加到2~3kg，以促進消化器官的發(fā)育。〔4〕青貯飼料可從2月齡開始喂給，量由少到多。3月齡每日每頭給1.5~2kg，4~6月齡增加到4~5kg。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理4.3.2供給充足飲水牛奶中雖有多量水分，但不滿足犢牛正常的代謝需要。每天一定要補充飲水。出生1周后開始每天單獨飲水，或在牛乳中參加37~38℃的涼開水。2周左右改為清潔溫水。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理4.4斷奶當犢牛日增重到達500—600g，每天采食犢牛飼料到達500g以上時就可以斷奶。4.5斷奶至6月齡犢牛飼養(yǎng)管理當犢牛每天能采食1.5～1.8kg犢牛生長料時〔為3～4月齡〕，可改喂育成牛料。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理4.4犢牛的管理4.4.1初生犢牛管理犢牛出生后要及時用毛巾去除口腔和鼻腔內(nèi)的粘液，保證呼吸暢通。在距腹壁5~10厘米剪斷臍帶，并用5%碘酊消毒。如果犢牛出生后出現(xiàn)呼吸困難或窒息，要進行人工誘導呼吸，即用雙手交替擠壓放松胸部，保證呼吸暢通。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理4.4.2稱重、編號、登記犢牛出生后應及時稱重、編號，并對對犢牛毛色花片、外貌特征〔最好對犢牛進行拍照〕、出生日期、譜系等情況作詳細記錄。4.4.3哺乳衛(wèi)生每次喂完奶，要用毛巾將犢?？诒侵車鷼埩舻娜橹羶?，哺乳用具，及時刷洗干凈并定期消毒。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理4.4.4舍內(nèi)通風采光犢牛出生后，應及時移到犢牛舍的可移動保育欄養(yǎng)育，單獨管理。犢牛最適宜的飼養(yǎng)環(huán)境溫度為10-24°C。因此，犢牛舍內(nèi)應采光充足，通風良好，冬暖夏涼，清潔枯燥，切忌陰冷、潮濕，并定期消毒。第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理4.4.5運動犢牛出生10天就可趕到運動場，1月齡運動時間每天不少于2小時。4.4.6適時去角為了便于飼養(yǎng)管理，在犢牛4～10日齡去角。常用的去角方法氫氧化鈉〔苛性鈉〕去角法與電烙鐵去角法。奶牛飼養(yǎng)管理技術【小結(jié)】犢牛的定義與生理特征；犢