科長(zhǎng)年終工作總結(jié)

科長(zhǎng)年終工作總結(jié)科長(zhǎng)年終工作總結(jié)質(zhì)檢部門的主要職責(zé)是通過(guò)計(jì)劃、組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督、檢查等保證飯店管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，全面負(fù)責(zé)公司標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化運(yùn)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量的提高?，F(xiàn)將質(zhì)檢部20xx年第一季度的工作匯報(bào)如下，不妥之處，請(qǐng)批評(píng)指正。一、主要做法和工作思路1、制定質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲條例，確保質(zhì)檢工作有章可循，有標(biāo)可依。開(kāi)展質(zhì)檢工作，我們執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)主要有20xx版《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》及《飯店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范》等相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行的制度是公司《管理手冊(cè)》、《程序文件》、各部門《管理規(guī)范》、《員工手冊(cè)》及《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》等。另外，在標(biāo)準(zhǔn)和制度的把握上，我們始終堅(jiān)持"結(jié)合實(shí)際、對(duì)標(biāo)檢查、公開(kāi)公正、人人平等、一視同仁"的原則。雖然在目前有些制度還不夠健全，但我們堅(jiān)持一邊檢查工作一邊完善制度，以使制度全部出臺(tái)以后，為執(zhí)行執(zhí)行工作打下了基礎(chǔ)，也為質(zhì)檢工作提供了參考依據(jù)。2、堅(jiān)持以公司領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢人員、部門經(jīng)理、值班經(jīng)理四級(jí)檢查想結(jié)合開(kāi)展質(zhì)檢工作。檢查中，我們堅(jiān)持"公司領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)檢查，質(zhì)檢人員全面檢查、部門經(jīng)理專項(xiàng)檢查、值班經(jīng)理日常檢查"四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合的檢查方式。即每月至少邀請(qǐng)總經(jīng)理進(jìn)行一次重點(diǎn)檢查，由質(zhì)檢部、人力資源部、辦公室以及隨時(shí)抽調(diào)的其他部門質(zhì)檢人員每天進(jìn)行全面檢查，各部門經(jīng)理根據(jù)自己的職責(zé)范圍，對(duì)各業(yè)務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行專項(xiàng)檢查，值班經(jīng)理每天進(jìn)行日常檢查四項(xiàng)檢查相結(jié)合，并做好質(zhì)檢記錄，由質(zhì)檢部整理后根據(jù)《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)。3、堅(jiān)持以引導(dǎo)教育為主、體罰為輔的原則處理檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題在質(zhì)檢過(guò)程中，我們對(duì)第一次出現(xiàn)的，通過(guò)我們引導(dǎo)能夠糾正的以及對(duì)責(zé)任部門或個(gè)人單獨(dú)無(wú)法解決的一些問(wèn)題，我們將通過(guò)口頭通報(bào)責(zé)令其現(xiàn)場(chǎng)整改或幫助協(xié)調(diào)解決，回頭再做檢查，一般不會(huì)處理，而對(duì)于多次強(qiáng)調(diào)的一些問(wèn)題，多次屢教不改的一些問(wèn)題以及直接影響到公司的安全、顧客滿意度以及違反公司規(guī)章制度的一些問(wèn)題，我們都會(huì)下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)進(jìn)行扣分處理，質(zhì)檢通報(bào)一式三份，質(zhì)檢部備案一份、人力資源部績(jī)效考核一份、責(zé)任部門參照整改一份。科長(zhǎng)年終工作總結(jié)本人現(xiàn)任糧庫(kù)經(jīng)營(yíng)部科長(zhǎng)，我的工作職責(zé)是在主管領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)經(jīng)營(yíng)部的工作，在糧庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)的的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在其他部門和全體同志的支持和幫助下，保質(zhì)保量地完成糧庫(kù)下達(dá)的各經(jīng)營(yíng)工作任務(wù)，保證糧庫(kù)經(jīng)營(yíng)工作順利的進(jìn)行。任職以來(lái)，以求真務(wù)實(shí)的態(tài)度，清正廉潔的作風(fēng)，義真履行崗位職責(zé)，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)述職如下，不當(dāng)之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正：一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高政治素質(zhì)把學(xué)習(xí)放在第一位是每一名領(lǐng)導(dǎo)干部的職責(zé)，也是提高政治素質(zhì)的重要手段，為此我始終把加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)放在首位，我認(rèn)真學(xué)習(xí)糧庫(kù)下發(fā)的保持黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)的相關(guān)文件和學(xué)習(xí)資料，聯(lián)系自己的工作實(shí)際深刻理解先進(jìn)性的豐富內(nèi)涵，與部門的其他黨員同志進(jìn)行交流談心，對(duì)照黨員先進(jìn)性的基本要求，認(rèn)真反思，查找問(wèn)題，及時(shí)整改，切實(shí)提高了黨性修養(yǎng)，增強(qiáng)了保持黨員先進(jìn)性的自覺(jué)性。通過(guò)學(xué)習(xí)堅(jiān)定了正確的政治方向，提高了政策理論水平和思想政治素質(zhì)，為做好本職工作提供了有利的保證。二、注重業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高工作能力是一名領(lǐng)導(dǎo)干部履行職責(zé)、完成工作任務(wù)的根本保證。具備一般的工作能力，只能應(yīng)對(duì)一般的事情，只有具備超強(qiáng)的工作能力，才能解決和處理紛繁復(fù)雜的問(wèn)題。能力就是才智，能力是經(jīng)驗(yàn)的積累和知識(shí)的積淀。一年來(lái)，為了適應(yīng)本職工作的需要，在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和積累工作經(jīng)驗(yàn)上做了很大的努力。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)分管工作的業(yè)務(wù)知識(shí)，并將學(xué)到的理論及時(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中，指導(dǎo)實(shí)際工作，把理論轉(zhuǎn)化為自身的工作能力。二是積極主動(dòng)向其他同志學(xué)習(xí)和請(qǐng)教，虛心學(xué)習(xí)他們的工作經(jīng)驗(yàn)、領(lǐng)導(dǎo)方法、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，不斷提高自身的工作水平和領(lǐng)導(dǎo)能力。三是深入基層，汲取基層同志的聰明才智?；鶎油鹃L(zhǎng)期在專業(yè)技術(shù)崗位工作，積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，在他們身上有許多我們?cè)跁?shū)本上學(xué)不到的東西。我對(duì)此給予高度重視，并放下架子虛心的向他們學(xué)習(xí)，這樣就使自己的工作決策更切合實(shí)際，更具可執(zhí)行性，也取得良好的效果。通過(guò)多方面的學(xué)習(xí)和一年來(lái)實(shí)際工作中的鍛煉，自己感覺(jué)在解決實(shí)際問(wèn)題能力、駕馭本職工作能力、組織協(xié)調(diào)能力、科學(xué)決策能力等諸多方面都有了很大的提高，工作更加得心應(yīng)手。三、愛(ài)崗敬業(yè)，勤奮工作愛(ài)崗敬業(yè)就是熱愛(ài)并專心致力于的本職工作，這是我們每一名環(huán)節(jié)干部必須具備的職業(yè)道德，也是我們做好本職工作的前提。勤奮工作就是不懈地努力工作，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，這是對(duì)我們領(lǐng)導(dǎo)干部的基本要求，也是做好本職工作的保證。一年來(lái)，本人除了注重加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力外，還特別注重做到愛(ài)崗敬業(yè)、勤奮工作、盡職盡責(zé)，做到腦勤、眼勤、手勤，身先士卒，嚴(yán)于律己，要求別人做到的，自己首先做到，處處起表率作用。在實(shí)際工作中始終保持勤政敬業(yè)的良好形象，實(shí)事求事，雷厲風(fēng)行，不擺花架子，不搞形式主義，深入實(shí)際調(diào)查研究，務(wù)求在深入工作的同時(shí)，開(kāi)拓創(chuàng)新，取得更大的實(shí)效?？偨Y(jié)自己過(guò)去一年的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，但距糧庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的差距和不足。一是進(jìn)一步加深理論學(xué)習(xí)，不斷提高政治素質(zhì)；二是進(jìn)一步熟悉分管業(yè)務(wù)，提高工作能力；三是進(jìn)一步增強(qiáng)求真務(wù)實(shí)精神，把工作做到實(shí)處；四是要繼續(xù)開(kāi)拓創(chuàng)新，探索工作新形式、新方法和新途徑?？傊?，本人有信心和決心，在糧庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同志們的幫助和支持下，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，推動(dòng)各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階，為糧庫(kù)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。科長(zhǎng)年終工作總結(jié)來(lái)到四川省科盛建筑工程有限公司已有五年的時(shí)間，工作上已逐漸適應(yīng)新環(huán)境及新角色，這其中離不開(kāi)公司及項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)、前輩的幫助與提攜。四川省科盛建筑工程有限公司堅(jiān)持"質(zhì)量興企"的管理理念，證明企業(yè)對(duì)質(zhì)量的高度重視，作為一名質(zhì)檢員，能融入這樣的團(tuán)隊(duì)，我感到非常的榮幸。因此如何盡快地適應(yīng)項(xiàng)目部的管理模式以及更好地完成本職工作，也是我今后在工作中不斷地去努力達(dá)到的目標(biāo)。在新都項(xiàng)目部擔(dān)任質(zhì)檢員的2年多里，從基礎(chǔ)開(kāi)挖到主體封頂，在到工程竣工驗(yàn)收。雖然看似一切順利，但是工程施工過(guò)程中，還是存在許多質(zhì)量問(wèn)題。例如，在二三單元地下室樓梯及剪力墻柱鋼筋位移及焊接不規(guī)范的質(zhì)量問(wèn)題，影響了工程質(zhì)量，在最初檢查時(shí)，因?yàn)闄z查不到位，忽視了這些問(wèn)題，但是回想應(yīng)該在施工時(shí)就要注意檢查是否綁扎兩至三道定位箍筋，柱身是否按要求設(shè)置保護(hù)層墊塊，來(lái)保證鋼筋的位置。在主體施工過(guò)程中，剪力墻柱模板出現(xiàn)偏位及爆?，F(xiàn)象。在梁板鋼筋綁扎中出現(xiàn)錨固長(zhǎng)度不夠，間距過(guò)大，在混凝土澆筑過(guò)程中由于澆筑工人的保護(hù)意識(shí)淡薄，出現(xiàn)板鋼筋踩踏現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，但在混凝土澆筑成型后對(duì)每個(gè)剪力墻垂直度平整度的實(shí)測(cè)，對(duì)磚砌體嚴(yán)格按照分戶驗(yàn)收的尺寸實(shí)測(cè)，在抹灰及地坪施工工程中的實(shí)測(cè)及問(wèn)題的跟班整改，嚴(yán)格控制了室內(nèi)分戶驗(yàn)收尺寸，無(wú)一處超過(guò)規(guī)范要求，這點(diǎn)還是很欣慰，這點(diǎn)的雖然切實(shí)感受到了做好質(zhì)檢工作的壓力，但這種壓力也可以說(shuō)是一種動(dòng)力，也讓我更加確定質(zhì)檢員工作的重要性，明確了發(fā)展方向。作為一名專職質(zhì)檢員，我的施工經(jīng)驗(yàn)確實(shí)不是很豐富，這也造成質(zhì)檢工作所必備的預(yù)見(jiàn)性能力不強(qiáng)，因此在質(zhì)量管理上還是有很多欠缺，當(dāng)然這不是一朝一夕的事情，是長(zhǎng)期積累的過(guò)程。為了彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)上欠缺，第一點(diǎn)就是要熟練掌握規(guī)范、圖集，工作中，我經(jīng)常會(huì)翻閱驗(yàn)收規(guī)范，與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際檢查相結(jié)合，可以更好加深對(duì)規(guī)范的理解，第二點(diǎn)需要提到的就是對(duì)圖紙的理解，施工過(guò)程中施工員和質(zhì)檢員是對(duì)圖紙理解最深的，作為質(zhì)檢員能理解圖紙意圖，也是質(zhì)檢工作的前提。工作中，我也會(huì)更多地比照?qǐng)D紙，檢查現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際施工情況，加強(qiáng)施工過(guò)程控制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。第三點(diǎn)還要提到的就是施工日記的記錄，施工日記是對(duì)每日施工情況的如實(shí)記錄，是非常好的累積經(jīng)驗(yàn)的手段，通過(guò)質(zhì)量檢查記錄，可以總結(jié)這個(gè)工程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的質(zhì)量通病，為今后工作中的預(yù)防及檢查工作提供了依據(jù)。以上三點(diǎn)是我作為質(zhì)檢員遵循的工作方法，也切實(shí)改變了一些一直存在的問(wèn)題，自身能力也有所提高。對(duì)于年終獎(jiǎng)的期望值，希望公司領(lǐng)導(dǎo)自行考慮。對(duì)于公司目前存在的問(wèn)題，說(shuō)實(shí)話，我在施工現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)于總公司內(nèi)部的事不是很了解，但是在現(xiàn)場(chǎng)，感覺(jué)到班組可能是某種原因，總是有拖拉及怠工現(xiàn)象，比如后期的整改，也因?yàn)椴牧喜荒芗皶r(shí)進(jìn)場(chǎng)，延誤工期的現(xiàn)象。對(duì)于公司的建議，我個(gè)人覺(jué)得這些問(wèn)題也許是大多企業(yè)存在的問(wèn)題，在這些問(wèn)題中許多是需要不斷磨合，不斷理解，不斷改變，就像上海非一日建成。公司的新制度是需要在實(shí)施期才能體現(xiàn)出它是作用，只有在執(zhí)行過(guò)程中才能知道它的可行度，對(duì)于優(yōu)秀員工的評(píng)定，優(yōu)秀是體現(xiàn)在多方面，在工作中的表現(xiàn)，對(duì)公司的貢獻(xiàn)，也體會(huì)在日常生活中的為人處事，優(yōu)秀2字是多方面的，不是說(shuō)工作表現(xiàn)非常好他就優(yōu)秀。工作表現(xiàn)好只是體現(xiàn)了他做好了自己的本質(zhì)工作。優(yōu)秀的因素很多，也希望公司指定一套標(biāo)準(zhǔn)。來(lái)年的質(zhì)量工作將更加任重道遠(yuǎn)，除了加強(qiáng)日常的質(zhì)量檢查外，對(duì)本工程質(zhì)量上出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，例如鋼筋間距、鋼筋混凝土保護(hù)層、模板拼接及支撐加固、混凝土澆注振搗等問(wèn)題做好記錄、反饋及復(fù)檢，并且在5年的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善項(xiàng)目部質(zhì)量管理體系，以及組織機(jī)構(gòu)人員、質(zhì)量管理管理規(guī)定、獎(jiǎng)罰條例等，通過(guò)完善制度來(lái)約束人的行為，科學(xué)地進(jìn)行項(xiàng)目管理。作為我將擔(dān)負(fù)起質(zhì)檢員的職責(zé)，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量管理，并且在工作中不斷去總結(jié)以前的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，培養(yǎng)自己工作中的預(yù)見(jiàn)性，并應(yīng)用至工程中。建筑職業(yè)不同于其他行業(yè)，它需要不斷在現(xiàn)場(chǎng)檢查、監(jiān)督，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，從工程的實(shí)干中不斷豐富自己所學(xué)才能，使自己的現(xiàn)場(chǎng)綜合處理能力得到鍛煉和提高。進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，吃苦耐勞、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取?？崎L(zhǎng)年終工作總結(jié)20xx年悄然走來(lái)，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn)，激情燃燒的冬天，我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖，揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆，明天等待著我們?nèi)ナ斋@。過(guò)去的一年來(lái)在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下，質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下，通過(guò)監(jiān)督檢查，對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。20xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺(tái)階，現(xiàn)將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。一、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容。在20xx年工作的基礎(chǔ)上，質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對(duì)各部門的檢查力度。比如：①通過(guò)組織各店廚師長(zhǎng)、出樣人、海鮮坊組長(zhǎng)、采購(gòu)人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品，之后按照公司的要求對(duì)各店的樣品出樣和海鮮銷售進(jìn)行檢查，通過(guò)努力，各店的樣品出品有很大提高。②落實(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價(jià)牌，同時(shí)，對(duì)更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺(tái)上，使切配人員一目了然。③專項(xiàng)對(duì)分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查。④3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點(diǎn)單位對(duì)分店展開(kāi)"動(dòng)態(tài)五常"活動(dòng)，此項(xiàng)工作有效的強(qiáng)化"隨手清"意識(shí)。⑤(1)組織開(kāi)展夜查工作;(2)落實(shí)員工食堂光盤行動(dòng)檢查工作;(3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;(4)通過(guò)監(jiān)控中心和現(xiàn)場(chǎng)形式，開(kāi)展同崗位同時(shí)間段的質(zhì)量檢查;(5)開(kāi)展廚房備料1、5天制管理工作;(6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營(yíng)工作;(7)組織開(kāi)展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會(huì)議。⑥為了降低會(huì)議成本，自7月份起實(shí)行無(wú)紙化會(huì)議模式。⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理，深入實(shí)施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。二、嚴(yán)格自我規(guī)范，時(shí)刻以身作則。作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門，質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求，時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力的基礎(chǔ)上，我們也更加嚴(yán)格了對(duì)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會(huì)習(xí)業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個(gè)崗位，跟崗學(xué)習(xí)(如：10月份對(duì)部門人員水平及實(shí)際開(kāi)展質(zhì)檢過(guò)程中存在的不足，開(kāi)展了一期質(zhì)檢員的專題培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)提高日常監(jiān)管能力，確保五常、五鉆、五葉工作持續(xù)開(kāi)展并取得實(shí)質(zhì)性效果);利用業(yè)余時(shí)間，翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書(shū)籍;不斷掌握酒店專業(yè)知識(shí)(目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書(shū)1人、高級(jí)服務(wù)員技能證書(shū)1人，中級(jí)服務(wù)員技能證書(shū)3人、中級(jí)烹調(diào)師1人);在日常工作中，時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作。通過(guò)質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求，在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起到了模范帶頭的作用。三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào)，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)。20xx年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主，在20xx年年底，我們意識(shí)到這種作風(fēng)的局限性，及時(shí)提出了20xx年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃(如：協(xié)助狀元樓會(huì)館參加國(guó)家五葉級(jí)綠色飯店、百丈店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、萬(wàn)達(dá)店市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審工作等)。20xx年伊始，我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，第一時(shí)間與各部門溝通，重大問(wèn)題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭(zhēng)取盡快解決。通過(guò)這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上，我們盡量少觸皮毛，多挖根源，積極與各部門合作，找出解決問(wèn)題的最佳方案。對(duì)于崗位規(guī)范方面的問(wèn)題，以限期整改為主;個(gè)別問(wèn)題以及初次發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以口頭提醒為主;對(duì)于沒(méi)有明確規(guī)定，我們又認(rèn)為不合理的問(wèn)題，以建議為主;當(dāng)然，對(duì)于明顯違反勞動(dòng)紀(jì)律，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)，絕不姑息。20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn)，不是一朝一夕就能完成的，而是必須長(zhǎng)抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此，在20xx年，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景，全面圍繞"弘揚(yáng)光大非遺文化，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益"的公司使命，樹(shù)立"超越、和諧、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)"的企業(yè)核心價(jià)值觀，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng)，積極探索，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。結(jié)合20xx年工作實(shí)際，20xx年質(zhì)檢部計(jì)劃重點(diǎn)做好以下工作。一、加強(qiáng)與各部門溝通，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在20xx年工作的基礎(chǔ)上，新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的.溝通，質(zhì)檢工作以整改為主，通報(bào)為輔，以培訓(xùn)教育為主，以處罰為輔，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能，積極與各部門密切配合，促進(jìn)各部門日常管理，不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對(duì)從業(yè)人員自身要求較高，必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養(yǎng)，同時(shí)，為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召，質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變，力爭(zhēng)不斷提高質(zhì)檢工作水平。三、探索新的工作方法，提高質(zhì)檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門，質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的，沒(méi)有好的工作方法，很難保證工作的有效開(kāi)展，20xx年，我們將繼續(xù)探索新的工作方法，提高質(zhì)檢的工作效能?？崎L(zhǎng)年終工作總結(jié)我們嚴(yán)格按照"圍繞一個(gè)目標(biāo)、做好兩個(gè)計(jì)劃、完成三個(gè)總結(jié)、做好四個(gè)匯報(bào)"的要求進(jìn)行計(jì)劃、總結(jié)和匯報(bào)，即，我們緊緊圍繞"把華祺飯店打造成為六盤山下獨(dú)具特色的、客戶更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的標(biāo)桿"這一目標(biāo)，嚴(yán)格按照《20xx年目標(biāo)任務(wù)分解方案》制定了質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃和每月工作計(jì)劃，認(rèn)真在每周例會(huì)上給各部門匯報(bào)質(zhì)檢過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，每月將質(zhì)檢中存在的重點(diǎn)問(wèn)題，難點(diǎn)問(wèn)題以及屢屢不改的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)，以協(xié)商解決，每季度我們將質(zhì)檢工作進(jìn)行總結(jié)，通過(guò)匯報(bào)會(huì)我們將上一季度在質(zhì)檢過(guò)程中取得的成效和存在的問(wèn)題以及今后的打算總結(jié)出來(lái)進(jìn)行匯報(bào)，年底，我們將會(huì)把全年的質(zhì)檢情況進(jìn)行全面的總結(jié)，并結(jié)合實(shí)際制定出下一年的質(zhì)檢工作計(jì)劃進(jìn)行全面匯報(bào)。當(dāng)然，有條件的話，我們將會(huì)把全年的一些質(zhì)檢案例整理成冊(cè)，一方面是為了體現(xiàn)質(zhì)檢工作在飯店管理中的主要作用，展示質(zhì)檢工作一年來(lái)取得的成效，另一方面是為了相互交流學(xué)習(xí)，避免各部門在以后的工作中重蹈舊路，應(yīng)以為戒，引起重視。二、取得的主要成效1、質(zhì)檢工作的開(kāi)展，推動(dòng)了公司質(zhì)量管理體系的建立。質(zhì)量是企業(yè)的生命，是經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)。質(zhì)量管理是企業(yè)管理的核心，所以，質(zhì)量管理體系的建立體現(xiàn)了以顧客為中心的原則，使公司的管理更科學(xué)、更規(guī)范、更有效，同時(shí)通過(guò)合理的資源配置，使我們的服務(wù)質(zhì)量等各個(gè)要素的形成過(guò)程都處于受控狀態(tài)，預(yù)防質(zhì)量事故、減少內(nèi)耗和消除安全隱患、達(dá)到節(jié)能降耗和提升服務(wù)質(zhì)量的目的，從而保證公司目標(biāo)、指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，促進(jìn)企業(yè)和諧健康發(fā)展。20xx年初我們引入過(guò)一次質(zhì)量管理體系建設(shè)，可惜由于各種原因我們沒(méi)有堅(jiān)持下去，但是為了實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，我還是嚴(yán)格按照質(zhì)量管理體系的要求，著手制定公司《管理手冊(cè)》、《程序文件》、《管理規(guī)范》、《員工手冊(cè)》，大框架已基本形成，上半年有望全部出臺(tái)。這里我要特別說(shuō)明的是，凡是一個(gè)規(guī)范的企業(yè)，必定有一套完整的管理體系，他不會(huì)因?yàn)榈赜虻牟町惗淖兤錁?biāo)準(zhǔn)。2、在公司規(guī)范化管理方面發(fā)揮了積極的引導(dǎo)作用。要實(shí)現(xiàn)公司規(guī)范化管理，必須要嚴(yán)格對(duì)標(biāo)執(zhí)行和不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理。在標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行方面，我們及時(shí)貫徹落實(shí)行業(yè)內(nèi)部的相關(guān)政策、法規(guī)、及標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真完善公司內(nèi)部管理規(guī)范，為公司質(zhì)檢工作提供科學(xué)依據(jù)。在內(nèi)部管理方面，20xx年以來(lái)，我逐步嘗試在公司全面推行PDCA管理模式，使各項(xiàng)工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理和程序化、一體化運(yùn)營(yíng)。通過(guò)一年的發(fā)展，各項(xiàng)工作逐步得到了改善，使我們也看到了希望和信心。PDCA管理，即，計(jì)劃、實(shí)施、檢查考核、處理改進(jìn)，PDCA循環(huán)也叫戴明環(huán)，它是全面質(zhì)量管理所應(yīng)遵循的科學(xué)程序?；厥?0xx年，我們制定了全年重點(diǎn)工作計(jì)劃，各部門也按照計(jì)劃進(jìn)行了實(shí)施，我們也進(jìn)行了檢查考核，年底也進(jìn)行了處理改進(jìn)。雖然沒(méi)有引起重視，執(zhí)行的不是很理想，但我們已經(jīng)邁出了導(dǎo)入PDCA管理的第一步，20xx年，根據(jù)何總年終工作報(bào)告的要求，我們也制定了全年工作計(jì)劃，并給各部門進(jìn)行了分解，下發(fā)了分解方案，各部門正在加緊實(shí)施中，當(dāng)然，我們今年要更加嚴(yán)格的進(jìn)行檢查考核和處理改進(jìn)。3、在服務(wù)質(zhì)量提升方面起到了有力的推動(dòng)作用我們嚴(yán)格執(zhí)行飯店服務(wù)的三個(gè)黃金標(biāo)準(zhǔn)，"凡是客人看到的必須是整潔美觀的，凡是提供給客人的必須是安全有效的，凡是員工見(jiàn)到客人必須是熱情禮貌的"。至于質(zhì)檢工作對(duì)服務(wù)質(zhì)量提升的推力有多大，我想各部門應(yīng)該深有體會(huì)，特別是營(yíng)業(yè)部的領(lǐng)班更有發(fā)言權(quán)。大到部門工作程序的調(diào)整，小到墻上的一個(gè)螺絲洞，地上煙灰我都不會(huì)放過(guò)。都要進(jìn)行糾正，同時(shí)也引得了客人的好評(píng)。4、在內(nèi)耗控制方面起到了積極的作用通過(guò)質(zhì)檢，我更加關(guān)注公司的資產(chǎn)管理，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、節(jié)能降耗以及易耗品的控制，更加關(guān)注目標(biāo)任務(wù)的完成。在資產(chǎn)管理方面，我們要求做到資產(chǎn)定期盤點(diǎn)，責(zé)任到人，及時(shí)修補(bǔ)，避免報(bào)損；在設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)方面，我們要求做到日常維護(hù)，即損即修，定期保養(yǎng)，盡可能延長(zhǎng)其使用壽命，在節(jié)能降耗方面，我們要求做到加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，實(shí)施量化管理，責(zé)任區(qū)域到人。在易耗品控制方面，我們要求做到易耗品出庫(kù)數(shù)據(jù)控制和鼓勵(lì)二次回收利用以及各部門目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)情況，我們質(zhì)檢人員切實(shí)起到了督促、監(jiān)督和引導(dǎo)作用，但是，為實(shí)現(xiàn)我們的能耗控制目標(biāo)，還需要我們?nèi)w員工的共同參與，才能在內(nèi)耗控制方面起到更大的作用。5、為公司戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)以及為公司取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益做出了積極的貢獻(xiàn)通過(guò)質(zhì)檢制度的不斷完善和質(zhì)檢工作的逐步推進(jìn)，公司規(guī)范化管理已經(jīng)邁上看一個(gè)新的臺(tái)階，我們也已經(jīng)基本形成了一套符合我們公司發(fā)展的管理體系，PDCA管理模式也在我們公司得到了推廣，在公司戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)以及為經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益取得方面起到了一定的作用。三、主要存在的問(wèn)題1、質(zhì)檢隊(duì)伍力量不足。一方面是若要切實(shí)做好質(zhì)檢工作，工作量非常大，不亞于其他職能部門，目前的質(zhì)檢隊(duì)伍明顯在精力上有點(diǎn)跟不上。另一方面是質(zhì)檢工作的性質(zhì)比較特殊，主要是按照標(biāo)準(zhǔn)及制度給大家挑毛病，是一項(xiàng)得罪人的工作，大家壓力比較大，不愿意參與質(zhì)檢，面對(duì)困難有所退縮；2、雖然我們年以來(lái)一直提質(zhì)檢工作，但進(jìn)入程序化的質(zhì)檢工作才剛剛起步，制度還待進(jìn)一步完善；3、由于培訓(xùn)較少，質(zhì)檢人員的自身業(yè)務(wù)素質(zhì)還不能滿足開(kāi)展質(zhì)檢工作的需要；4、在工作中，員工重個(gè)人利益，輕集體利益現(xiàn)象比較多，對(duì)質(zhì)檢工作的重視程度不夠，認(rèn)識(shí)有偏見(jiàn)；5、雖然質(zhì)檢工作的思路已經(jīng)基本理清，但質(zhì)檢工作的落實(shí)還不夠全面，執(zhí)行力不夠。最后，希望大家在以后工作中多多支持和理解質(zhì)檢工作，多多參與質(zhì)檢工作，要想實(shí)現(xiàn)企業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，達(dá)到規(guī)范化管理的目標(biāo)，在這個(gè)團(tuán)隊(duì)里，我們總要有這么一個(gè)或一幫子敢于講真話，不怕得罪人，勇于擔(dān)當(dāng)、甘于奉獻(xiàn)的部門或個(gè)人。當(dāng)然，既然肩負(fù)起了這個(gè)責(zé)任，我們將以身作則，共擔(dān)責(zé)任，嚴(yán)格按照董事長(zhǎng)的講話精神，在各項(xiàng)工作中一定要"心到、眼到、手到"，盡全力解決好目前面臨的困難和問(wèn)題，想方設(shè)法解決好2月26號(hào)干部擴(kuò)大會(huì)議上總經(jīng)理提出的六項(xiàng)矛盾，努力用實(shí)際行動(dòng)打造出一個(gè)在全區(qū)乃至在全行業(yè)具有影響力的"管理模式"?？崎L(zhǎng)年終工作總結(jié)一、在學(xué)習(xí)中我所收獲的知識(shí)以人為本以質(zhì)取勝是甬泰公司的宗旨。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)良好的信譽(yù)是企業(yè)的生存之道生存與否與產(chǎn)品的質(zhì)量息息相關(guān)。在這次的學(xué)習(xí)中劉總及各個(gè)部門領(lǐng)導(dǎo)也反復(fù)的提到質(zhì)量的重要性，在他們的教導(dǎo)下我也重新對(duì)質(zhì)檢隊(duì)伍有了更深的認(rèn)識(shí)。公司是以生產(chǎn)螺旋管為主機(jī)加工為輔的發(fā)展中企業(yè)行業(yè)的特殊性要求質(zhì)檢部門，根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量特性，合理運(yùn)用工具，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為質(zhì)量把好關(guān)。企業(yè)的生存靠的是良好的信譽(yù)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，這也是企業(yè)永久立于不敗之地的基礎(chǔ)。"沒(méi)有規(guī)矩不成方圓"這是中國(guó)最樸實(shí)的一句話，一個(gè)完整的企業(yè)，健全的管理體制是開(kāi)展所有工作的指導(dǎo)方針。兩次的責(zé)任事故告訴我們，一定要樹(shù)立起質(zhì)量意識(shí)，這次的培訓(xùn)恰到好處的起到了作用。通過(guò)各個(gè)部門提出的建議，結(jié)合我部的實(shí)際情況，深深的感觸到規(guī)章制度的可行性。另外一點(diǎn)，也讓我感觸頗深，檢測(cè)過(guò)程一定要走向程序化。先前只有初檢崗位上做好檢驗(yàn)記錄，其他的各個(gè)環(huán)節(jié)上并未具體的記錄。在初檢，超聲波檢測(cè)，成品檢驗(yàn)過(guò)程中，程序不暢，檢驗(yàn)不嚴(yán)格，沒(méi)有起到相互合作的作用。檢驗(yàn)過(guò)程體現(xiàn)全員性，與生產(chǎn)相結(jié)合，智能化統(tǒng)籌安排，科學(xué)管理。在公司逐步的走向成熟的階段，各個(gè)生產(chǎn)檢測(cè)環(huán)節(jié)必須具有完整的記錄，切實(shí)做到的每個(gè)產(chǎn)品擁有一份完整的生產(chǎn)檢驗(yàn)檔案。也便于產(chǎn)品的售后服務(wù)，能及時(shí)快捷的查閱，有專人負(fù)責(zé)。以上幾點(diǎn)，是結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容，自己的一些感觸。二、通過(guò)培訓(xùn)，怎樣付諸于行動(dòng)正是通過(guò)學(xué)習(xí)了激發(fā)了我們的自覺(jué)性、主動(dòng)性、積極性;激勵(lì)我們要成為奮發(fā)有為，積極進(jìn)取。"紙上得來(lái)終覺(jué)淺絕知此事要躬行"我們要努力做到學(xué)以致用，把責(zé)任心體現(xiàn)到工作中去。把質(zhì)檢部打造成領(lǐng)導(dǎo)放心，客戶滿意的窗口。1.樹(shù)立良好的個(gè)人素質(zhì)，提高責(zé)任心。通過(guò)次此學(xué)習(xí)增強(qiáng)了我對(duì)本職工作的責(zé)任心。有把責(zé)任心體現(xiàn)到工作中去，才是我們工作的靈魂。所以，責(zé)任意識(shí)增強(qiáng)了，工作標(biāo)準(zhǔn)才會(huì)提高;端正工作態(tài)度不松懈全身心的投入工作確保只要我在崗就必須做到不漏檢不誤檢。2.虛心求教，提高專業(yè)素質(zhì)?？傊ㄟ^(guò)這次的學(xué)習(xí)對(duì)我們剛剛步入社會(huì)的學(xué)生來(lái)說(shuō)更好的了解企業(yè)樹(shù)立質(zhì)量觀念上了新的一課這將使我畢生難忘.同時(shí)也將為下一步腳踏實(shí)地的干好本質(zhì)工作起到督促作用?？崎L(zhǎng)年終工作總結(jié)20xx年，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過(guò)自身的努力，我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績(jī)，現(xiàn)將本人一年以來(lái)的個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下：一、在學(xué)習(xí)上，注重提升個(gè)人修養(yǎng)1、通過(guò)雜志報(bào)刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的路線、方針、政策，不斷提高了政治理論水平，加強(qiáng)政治思想和品德修養(yǎng)。2、認(rèn)真學(xué)習(xí)財(cái)經(jīng)、廉政方面的各項(xiàng)規(guī)定，自覺(jué)按照國(guó)家的財(cái)經(jīng)政策和程序辦事。3、努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，積極參加相關(guān)部門組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，嚴(yán)格按照"勤于學(xué)習(xí)、善于創(chuàng)造、樂(lè)于奉獻(xiàn)"的要求，堅(jiān)持"講學(xué)習(xí)、講政治、講正氣"，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準(zhǔn)則;始終把增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)作為一切工作的基礎(chǔ);始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地工作。4、不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，講求學(xué)習(xí)效果，"在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作"，堅(jiān)持學(xué)以致用，注重融會(huì)貫通，理論聯(lián)系實(shí)際，用新的知識(shí)、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識(shí)、讓知識(shí)伴隨年齡增長(zhǎng)，使自身綜合能力不斷得到提高。5、全力融入單位組織開(kāi)展的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能活動(dòng)，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和同事們的幫助下挖掘了自己的潛力，增長(zhǎng)了業(yè)務(wù)知識(shí)，開(kāi)闊了自己的視野，提升了政治業(yè)務(wù)能力。二、在思想上，認(rèn)真履行廉政建設(shè)作為一名財(cái)務(wù)工作者，我在工作中能認(rèn)真履行崗位職責(zé)，堅(jiān)守工作崗位，遵守工作制度和職業(yè)道德，做好財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，樂(lè)于接受安排的常規(guī)和臨時(shí)任務(wù)，如完成單位領(lǐng)導(dǎo)離任審計(jì)、廉政專項(xiàng)治理、自查自糾情況報(bào)告及清房相關(guān)事項(xiàng)等。三、在工作上，扎實(shí)做好本職工作一年來(lái)，本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，自覺(jué)服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好各項(xiàng)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。由于財(cái)會(huì)工作繁事、雜事多，其工作都具有事務(wù)性和突發(fā)性的特點(diǎn)，在財(cái)務(wù)戰(zhàn)線上，本人始終以敬業(yè)、熱情、耐心的態(tài)度投入到本職工作中。對(duì)待來(lái)報(bào)賬的同志，能夠做到一視同仁，熱情服務(wù)、耐心講解，做好會(huì)計(jì)法律法規(guī)的宣傳工作。在工作過(guò)程中，不刁難同志、不拖延報(bào)賬時(shí)間：對(duì)真實(shí)、合法的憑證，及時(shí)給予報(bào)銷;對(duì)不合規(guī)的憑證，指明原因，要求改正。努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，以高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保障單位的后勤財(cái)務(wù)工作順利開(kāi)展。四、下一步工作思考(一)經(jīng)過(guò)這次全面總結(jié)，讓自己又一次認(rèn)識(shí)到自身在工作中、意識(shí)上存在許多不足?；谶@個(gè)目的，回想這一年工作，再和其他單位財(cái)務(wù)人員相比，還存在一下幾個(gè)的問(wèn)題，希望在14年的工作中能夠不斷改進(jìn)，不斷提高。1、財(cái)務(wù)工作距財(cái)務(wù)管理的要求還有很大的差距。單位財(cái)務(wù)工作更多的還是會(huì)計(jì)工作，目前財(cái)務(wù)僅僅停留在事中記帳、事后算帳，對(duì)事務(wù)發(fā)展的預(yù)見(jiàn)性不夠，不能將工作做在前面，往往是碰到問(wèn)題解決問(wèn)題，而不能做到防患于未然。2、會(huì)計(jì)工作中仍有許多待改進(jìn)之處。今年財(cái)政局組織我們學(xué)習(xí)了財(cái)政部《會(huì)計(jì)工作基礎(chǔ)規(guī)范》及《行政事業(yè)單位財(cái)務(wù)制度》對(duì)財(cái)務(wù)制度中新的變化做出了調(diào)整和指導(dǎo)，也對(duì)我們的會(huì)計(jì)工作提出了具體的要求。但在實(shí)際工作中還存在許多不足之處，尤其在一些小問(wèn)題的執(zhí)行上不夠堅(jiān)決，在對(duì)一些已形成習(xí)慣做法的問(wèn)題處理上，改變起來(lái)還有一定困難。在接下來(lái)的一年，我計(jì)劃多花一些時(shí)間，多研究研究財(cái)務(wù)軟件及其他相關(guān)軟件中的功能模塊，盡可能使現(xiàn)有的功能得到充分利用，讓單位的財(cái)務(wù)管理工作更上一個(gè)臺(tái)階?？崎L(zhǎng)年終工作總結(jié)20xx年悄然走來(lái)，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn)，激情燃燒的冬天，我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖，揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆，明天等待著我們?nèi)ナ斋@。過(guò)去的一年來(lái)在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下，質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下，通過(guò)監(jiān)督檢查，對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。20xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺(tái)階，現(xiàn)將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。一、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容。在20xx年工作的基礎(chǔ)上，質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對(duì)各部門的檢查力度。比如：①通過(guò)組織各店廚師長(zhǎng)、出樣人、海鮮坊組長(zhǎng)、采購(gòu)人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品，之后按照公司的要求對(duì)各店的樣品出樣和海鮮銷售進(jìn)行檢查，通過(guò)努力，各店的樣品出品有很大提高。②落實(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價(jià)牌，同時(shí)，對(duì)更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺(tái)上，使切配人員一目了然。③專項(xiàng)對(duì)分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查。④3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點(diǎn)單位對(duì)分店展開(kāi)"動(dòng)態(tài)五常"活動(dòng)，此項(xiàng)工作有效的強(qiáng)化"隨手清"意識(shí)。⑤(1)組織開(kāi)展夜查工作;(2)落實(shí)員工食堂光盤行動(dòng)檢查工作;(3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;(4)通過(guò)監(jiān)控中心和現(xiàn)場(chǎng)形式，開(kāi)展同崗位同時(shí)間段的質(zhì)量檢查;(5)開(kāi)展廚房備料1、5天制管理工作;(6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營(yíng)工作;(7)組織開(kāi)展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會(huì)議。⑥為了降低會(huì)議成本，自7月份起實(shí)行無(wú)紙化會(huì)議模式。⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理，深入實(shí)施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。二、嚴(yán)格自我規(guī)范，時(shí)刻以身作則。作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門，質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求，時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力的基礎(chǔ)上，我們也更加嚴(yán)格了對(duì)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會(huì)習(xí)業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個(gè)崗位，跟崗學(xué)習(xí)(如：10月份對(duì)部門人員水平及實(shí)際開(kāi)展質(zhì)檢過(guò)程中存在的不足，開(kāi)展了一期質(zhì)檢員的專題培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)提高日常監(jiān)管能力，確保五常、五鉆、五葉工作持續(xù)開(kāi)展并取得實(shí)質(zhì)性效果);利用業(yè)余時(shí)間，翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書(shū)籍;不斷掌握酒店專業(yè)知識(shí)(目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書(shū)1人、高級(jí)服務(wù)員技能證書(shū)1人，中級(jí)服務(wù)員技能證書(shū)3人、中級(jí)烹調(diào)師1人);在日常工作中，時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作。通過(guò)質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求，在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起到了模范帶頭的作用。三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào)，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)。20xx年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主，在20xx年年底，我們意識(shí)到這種作風(fēng)的局限性，及時(shí)提出了20xx年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃(如：協(xié)助狀元樓會(huì)館參加國(guó)家五葉級(jí)綠色飯店、百丈店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、萬(wàn)達(dá)店市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審工作等)。20xx年伊始，我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，第一時(shí)間與各部門溝通，重大問(wèn)題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭(zhēng)取盡快解決。通過(guò)這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上，我們盡量少觸皮毛，多挖根源，積極與各部門合作，找出解決問(wèn)題的最佳方案。對(duì)于崗位規(guī)范方面的問(wèn)題，以限期整改為主;個(gè)別問(wèn)題以及初次發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以口頭提醒為主;對(duì)于沒(méi)有明確規(guī)定，我們又認(rèn)為不合理的問(wèn)題，以建議為主;當(dāng)然，對(duì)于明顯違反勞動(dòng)紀(jì)律，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)，絕不姑息。20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn)，不是一朝一夕就能完成的，而是必須長(zhǎng)抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此，在20xx年，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景，全面圍繞"弘揚(yáng)光大非遺文化，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益"的公司使命，樹(shù)立"超越、和諧、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)"的企業(yè)核心價(jià)值觀，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng)，積極探索，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。結(jié)合20xx年工作實(shí)際，20xx年質(zhì)檢部計(jì)劃重點(diǎn)做好以下工作。一、加強(qiáng)與各部門溝通，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在20xx年工作的基礎(chǔ)上，新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的溝通，質(zhì)檢工作以整改為主，通報(bào)為輔，以培訓(xùn)教育為主，以處罰為輔，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能，積極與各部門密切配合，促進(jìn)各部門日常管理，不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對(duì)從業(yè)人員自身要求較高，必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養(yǎng)，同時(shí)，為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召，質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變，力爭(zhēng)不斷提高質(zhì)檢工作水平。三、探索新的工作方法，提高質(zhì)檢工作