表面活性劑化學(xué)練習(xí)題

外表活性劑試題

一'名詞解釋.

1.外表活性劑

2.臨界膠束濃度

3.Krafft點

4.濁點

5.兩性外表活性劑

6.增溶力

7.分散劑

8.非離子外表活性劑

二、選擇題.

1.對外表活性劑的表達正確的選項是〔D〕

A.非離子型的毒性大于離子型,兩性型毒性最小

值越小,親水性越強

C.做乳化劑使用時，濃度應(yīng)大于CMC

D.做0/W型乳化劑使用，HLB值應(yīng)大于8

2.對外表活性劑的表達正確的選項是〔D〕

A.根據(jù)經(jīng)驗,外表活性劑的HLB值范圍限定在0-20之間

B.外表活性劑不能混合使用

C.聚氧乙烯基團的比值增加，親水性降低

D.殺精避孕套中起殺精作用的主成分壬基酚聚氧乙烯酸可作洗滌劑

%的Span-80與60%吐溫-80混合后的HLB值是〔E〕

等量的Span-80與吐溫-80混合后的HLB值是

〔D〕

外表活性劑性質(zhì)不包括〔C〕

A.親水親油平衡值值C,適宜的粘稠度D.Krafft點

6.以下說法正確的選項是〔D〕

A.krafft點越低,該外表活性劑低溫水溶性越好

B.非離子外表活性劑應(yīng)該在濁點以上使用

C.疏水基為直鏈的比帶支鏈的難于降解

D.含有芳香基的外表活性劑比僅含有脂肪基的外表活性劑易于降解,故洗衣粉中

主成分為十二烷基苯磺酸鈉

7.以下說法不正確的選項是〔D〕

A.膠束越大,對于增溶到膠束內(nèi)部的物質(zhì)增溶量越大

8.乳狀液類型通常有0/W,W/0,套圈型三種.

C.陽離子外表活性劑不能做破乳劑

D.玻璃器皿中易得到0/W型乳狀液

9.以下表達不正確的選項是〔B〕

A.聚乙烯醇,聚丙烯酰胺為高分子外表活性劑

10非離子型外表活性劑的性能都優(yōu)于離子型外表活性劑

C.離子型外表活性劑存在Krafft點,非離子外表活性劑存在濁點

D.一般分子量較大的外表活性劑洗滌、分散'乳化性能好，分子量小的潤濕、滲

透性能好

11以下說法不正確的選項是〔C〕

A.液體油污的去除主要是靠外表活性劑的增容作用而實現(xiàn)的

B.非離子外表活性劑不宜用于洗滌天然棉纖維

C.烷基苯磺酰二乙醇胺可做穩(wěn)泡劑

D.純十二烷基苯磺酸鈉是很好的起泡劑

12.以下說法正確的選項是〔B〕

A.餐具洗滌劑可以用來洗滌瓜、果、蔬菜、肉

B.洗發(fā)香波的主要成分為十八烷基苯磺酸鈉及烷基酰醇胺

C.重垢液體洗滌劑外表活性劑含量一般在80%以上

D.粉狀洗滌劑和液體洗滌劑中外表活性劑主成分完全不同

13.以下說法中不正確的選項是〔A〕

A.只有陽離子外表活性劑具有良好的殺菌消毒作用

B.分子結(jié)構(gòu)中含有茉基的季胺鹽具有較強的殺菌性

C.藥物中引入磺酸基后易被人體吸收,并提升水溶性,而藥理作用改變不大

D.烷基苯磺酸鈉通常為黃色油狀液體

14.以下說法正確的選項是〔C〕

A.陽離子外表活性劑主要是含氮的有機胺衍生物

B.陽離子外表活性劑不存在Krafft點

C.陽離子外表活性劑不可做相轉(zhuǎn)移催化劑

D.兩性外表活性劑沒有等電點

13.以下說法正確的選項是〔ABCD〕

A.在烷基苯磺酸鈉的生產(chǎn)過程中，常采用苯過量的方法以減少副反響的發(fā)生

B.工業(yè)常用磺化劑有硫酸、發(fā)煙硫酸、三氧化硫

C.溫度會對磺化產(chǎn)物及磺化速率有影響

D.烷基苯磺酸鈉的生產(chǎn)過程中，分酸是利用密度差原理

14.以下關(guān)于兩性外表活性劑性質(zhì)不正確的選項是〔C〕

A.具有等電點

B.臨界膠束濃度隨著溶液pH值的增加而增大

C.兩性外表活性劑沒有Krafft點，但有濁點.

D.兩性外表活性劑的生物降解性較陰離子外表活性好

15.以下說法正確的選項是〔ABC〕

A.陽離子外表活性劑主要是含氮的有機胺衍生物

B.陽離子外表活性劑存在Krafft點

C.陽離子外表活性劑可做相轉(zhuǎn)移催化劑

D.兩性外表活性劑沒有等電點16.以下有關(guān)烷基苯磺酸鹽的說法正確的選項是

〔A〕

做磺化劑時,常稀釋成10%75%的濃度使用

B.烷基芳煌的生產(chǎn)過程是F-C反響

C.烷基芳煌磺化時為了使得到的產(chǎn)物純潔，磺化劑量越大越好

D.洗衣粉中的NaSO,是工藝的結(jié)果,跟本錢無關(guān)

17.有關(guān)陽離子外表活性劑的說法錯誤的選項是〔A〕

A.陽離子外表活性劑CMC很高,故很少用作洗滌劑

B.陽離子SA也存在Krafft點,還與配對陰離子有關(guān)

C.烷基季鐵鹽已作為殺菌劑、纖維柔軟劑、礦物浮選劑等廣泛應(yīng)用

D.胺鹽型陽離子SA可作礦物浮選機和纖維柔軟劑,堿液中易析出

18.以下說法正確的選項是〔C〕

A.碳氟外表活性劑具有高熔點,高Krafft點和溶劑中溶解度低的特點

B.兩性SA的性質(zhì)不隨pH值而發(fā)生變化

C.非離子外表活性劑的低溫洗滌性較離子外表活性劑差

D.水數(shù)是離子外表活性劑親水性的指標

三、填空題

1,外表活性劑分為非離子外表活性劑和離子型外表活性劑,后

者又可分為陰離子外表活性劑,陽離子外表活性

劑兩性離子外表活性劑三種.

2.特殊類型的外表活性劑有碳氟外表活性劑，高分子外表活性劑,含硅外表活性

劑________________________________________

,生物外表活性齊I,冠酸型外表活性劑等.

3.臨界膠束濃度的的測定方法有外表張力法，電導(dǎo)法，增容作用法

染料法,光散射法,其中最為常用的是外表張力法和電導(dǎo)法.

4.在4種增溶方式中增溶量最大的是聚氧乙烯鏈間的增

溶

5.乳狀液類型的鑒別主要有：稀釋法，燃料法,電導(dǎo)法，濾紙

潤濕法四種.

6.烷基芳煌的生產(chǎn)過程中使用的質(zhì)子酸催化劑主要有硫酸、磷酸、"氫氟二；路

易斯酸有三氯化鋁、三氟化硼等.

7.潔爾滅為陽型外表活性劑.化學(xué)名稱是十二烷基二甲基節(jié)基氯化核,具有殺

菌,起泡,脂綸緩染劑等作用.

8.某聚乙二醇型非離子外表活性劑加成環(huán)氧乙烷的質(zhì)量分數(shù)為％,那么其HLB值

為.

9,兩性外表活性劑按整體化學(xué)結(jié)構(gòu)分為甜菜堿型,咪嗖啾

型氨基酸型,氧化胺型.

10.A0S即a-烯＞磺酸鹽,十二烷基硫酸鈉又名月桂醇硫酸鈉

俗名K12.

11,常用的穩(wěn)泡劑,天然化合物,如明膠和皂素;高分子化合物,

如聚乙烯醇，甲基纖維素,改性淀粉;合成表

面活性劑.

四、簡做題

1.簡述泡沫的消除機理

2.寫出一個常見洗滌劑的配方,并說明每種成分所起的作用？

3.簡述外表張力的下降過程.

4.影響外表活性劑洗滌作用的因素有哪些？

5.濁點和Krafft點有何區(qū)別與聯(lián)系

五、論述題〔1X9〕

1.以椰子油，甲醛，甲酸,氯乙酸,NaOH,為原料合成出BS-12〔十二烷基甜菜堿〕.

2.請論述采用甲醛甲酸法生產(chǎn)季鐵鹽型陽離子外表活性劑的過程.

參考答案

一、名詞解釋

1.外表活性劑：在參加很少量是既能明顯降低溶劑的外表張力,改變物系的界面

狀態(tài)，能夠產(chǎn)生潤濕、乳化、起泡、增容、分散等一系列作用的物質(zhì).

2.臨界膠束濃度：外表活性劑分子締合形成膠束的最低濃度.

3.Krafft點：離子外表活性劑在到達一定溫度時溶解度忽然增加的溫度.

4.濁點：對于非離子型外表活性劑，低溫水溶性較好,當升高到某一溫度時SA溶

解度忽然減小而析出，這一溫度叫一.

5.兩性外表活性劑：指在分子結(jié)構(gòu)中，同時具有陰離子、陽離子和非離子中的兩

種或兩種以上離子性質(zhì)的外表活性劑.

6.增容力：增容量除以外表活性劑的物質(zhì)的量.

7.分散劑：使固體微粒均勻、穩(wěn)定地分散于液體介質(zhì)中的外表活性劑.

8.非離子外表活性劑：是一類在水溶液中不電離出任何形式的離子，親水基主要

由具有一定數(shù)量的含氧基團構(gòu)成親水基,靠與水形成氫鍵實現(xiàn)溶解的一.

二、選擇題

三、填空題

1,非離子型外表活性劑陽離子陰離子兩性

2.碳氟外表活性劑含硅外表活性劑

3.外表張力法電導(dǎo)法增容作用法外表張力法和電導(dǎo)法

4.聚氧乙烯鏈間的增溶

5.染料法,電導(dǎo)法

6.氫氟酸三氯化鋁

7.陽離子十二烷基二甲基茉基氯化鐵殺菌

8.

9.甜菜堿型,咪嗖啾型,氨基酸型,氧化胺型

10.a-烯煌磺酸鹽,月桂醇硫酸鈉

11.明膠皂素聚乙烯醇甲基纖維素改性淀粉

四、簡做題

1,簡述泡沫的消除機理

答：〔1〕使液膜局部外表張力降低

⑵破壞界面膜彈性使膜失去自修復(fù)作用

(3)降低液膜粘度

(4)固體顆粒的消泡作用

2.寫出一個常見洗滌劑的配方，并說明每種成分所起的作用？

答

⑶罪就林艇■

表-61方1

成牙m(xù)

二娜聊用腳制

嬲用25*解膜的糊

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0.07

在合成洗滌劑配方中，除了作為重要成分的外表活性劑外,還含有大量

的無機鹽，少量其它有機添加劑.這些在洗滌過程中各有其特殊作用，但均有

提升洗滌效果的作用，故統(tǒng)稱為助洗劑.在合成洗滌劑中外表活性劑約占

10%-30%,助洗劑占30%-80%,助洗劑中主要是無機鹽，如磷酸鈉類、碳酸鈉、

硫酸鈉及硅酸鈉等及少量有機助洗劑.

主要有螯合劑，抗再沉積劑,PH調(diào)節(jié)劑,漂白劑'熒光增白劑、填充劑和增

白劑等

3.簡述外表張力的下降過程.

答：外表活性劑分子具有兩親性，具有固定的親水、親油基團，在溶液的表面

能夠定向排列,親水基朝水,疏水基朝向空氣,從而由低能外表代替了原來的溶液

的高能外表,并能使外表張力顯著下降.親油基團常有8個以上碳原子的燃鏈組

成,親水基團常由竣酸、磺酸'氨基、羥基、酰氨基、醴鍵等組成.

4.影響外表活性劑洗滌作用的因素有哪些？

答：(1)外表或外表張力(2)外表活性劑在界面上的吸附狀態(tài)

〔3〕外表活性劑的分子結(jié)構(gòu)

〔4〕乳化和氣泡作用

〔5〕外表活性劑的增容作用

〔6〕污漬的粘附強度

5.濁點和Krafft點有何區(qū)別與聯(lián)系？

答：濁點和Krafft點皆反映溫度與外表活性劑之間的關(guān)系.非離子外表活性

劑的濁點和離子型外表活性劑的Krafft點相比有所不同.離子型外表活性

劑在溫度高于Krafft點時，溶解度顯著增加，而非離子外表活性劑只有當溫

度低于濁點時,在水中才有較大的溶解度.如果溫度高于濁點，非離子外表活

性劑就不能很好的溶解并發(fā)揮作用.濁點可表示非離子外表活性劑親水性的

上下.

五、論述題

1.以椰子油，甲醛，甲酸,氯乙酸,NaOH,為原料合成出BS-12〔十二烷基甜菜堿〕.

廠甲醛-甲酸法

是制備二甲基烷基胺的最古老方法,工藝簡單,本錢低廉,因此在工業(yè)上得到

廣泛應(yīng)用，但用該法生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量略差.

I以椰子油或大豆油等油脂的脂肪酸為原料,與氨反響經(jīng)脫水制成脂肪月青,在經(jīng)催化

加氫復(fù)原制得脂肪族伯胺.

RC00HNH^RCOONHHoec記GRCN

7

RCN+2H.——----------R--C--H-.NH.

莫尼銀催化加氫

甲醛-甲酸法

是制備二甲基烷基胺的最古老方法,工藝簡單,本錢低廉,因此在工業(yè)上得到

廣泛應(yīng)用,但用該法生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量略差.

以椰子油或大豆油等油脂的脂肪酸為原料,與氨反響經(jīng)脫水制成脂肪晴,在經(jīng)催化

■加氫復(fù)原制得脂肪族伯胺.

NHA-4

RCOOH—3aRCOONH4?CRCONHRCN360.RCONH2

RCN

360.

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