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文檔簡介
第一單元食物生產(chǎn)與社會生活【教材重難】一、原始農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的過程(條件)、基本特點。(1)產(chǎn)生過程:①采集漁獵是前提;②工具革新是動力;③掌握規(guī)律是關(guān)鍵;(2)基本特點:①起源多源:農(nóng)耕起源于西亞、東亞、中美洲;②食物(動植物)品種因地而異、物種多樣;③生產(chǎn)工具簡單落后,實行集體簡單協(xié)作的勞作方式;④耕作方式是刀耕火種,原始粗放;⑤原始農(nóng)業(yè)曾引發(fā)三次社會大分工;二、與食物采集者相比,食物生產(chǎn)者的生活發(fā)生了哪些變化?人類從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者(農(nóng)業(yè)產(chǎn)生)的意義:(1)對生產(chǎn)力:①勞動者及素質(zhì):從依賴自然到改造自然,增加食物供應(yīng),改善生存條件,加速人口增長;人類定居,形成聚落,后出現(xiàn)城市;勞動者素質(zhì):農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)推動了科技發(fā)展;出現(xiàn)音樂、文學(xué)、宗教等原始文化;②工具:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展推動工具不斷革新;③勞動對象(經(jīng)濟):引發(fā)畜牧業(yè)分離(第一次社會大分工);引發(fā)制陶、采礦、冶煉等獨立手工業(yè)(第二次社會大分工);引發(fā)獨立商業(yè)(第三次社會大分工);(2)對生產(chǎn)關(guān)系:④男女地位:男子在生產(chǎn)中開始占據(jù)主導(dǎo)地位,婦女主要從事家庭副業(yè),人類進(jìn)入父系氏族社會;(人與人關(guān)系)⑤文明社會應(yīng)運而生:農(nóng)業(yè)發(fā)展,出現(xiàn)剩余產(chǎn)品,私有制產(chǎn)生,貧富分化,階級對立;城市、國家、文字應(yīng)運而生;(所有制及分配)三、古代不同地區(qū)農(nóng)業(yè)的統(tǒng)一性和多樣性。(1)統(tǒng)一性:①農(nóng)業(yè)是古代各區(qū)域文明建立的基礎(chǔ);②農(nóng)業(yè)一般分布在河谷地帶或水源地;③土地是農(nóng)業(yè)根本生產(chǎn)資料;④下層階級是主要耕種者;⑤政府一般重視農(nóng)業(yè)并通過稅收等對產(chǎn)品實行再分配;⑥農(nóng)業(yè)帶動天文、地理等科技發(fā)展等;(2)多樣性:①食物(動植物)品種差異:因地而異、物種多樣;②耕作技術(shù)差異:精耕細(xì)作與休閑輪作;③種植與畜牧的比重差異:主谷式農(nóng)業(yè)(種植為主,畜牧為輔)和谷草農(nóng)業(yè)(種植、畜牧并重);④食物結(jié)構(gòu)差異:中國以素質(zhì)結(jié)構(gòu)為主;西方以肉奶為主等;⑤歐亞大陸普遍用牛耕地,而美洲印第安人則以人力為主,新航路開辟前基本未馴養(yǎng)牛。四、古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特征。(1)經(jīng)濟布局:主要分為北方粟麥農(nóng)業(yè)區(qū)和南方稻作農(nóng)業(yè)區(qū)。(2)經(jīng)濟結(jié)構(gòu):以農(nóng)業(yè)種植為主,家庭畜牧業(yè)為輔。(3)耕作模式:不斷革新生產(chǎn)工具和生產(chǎn)技術(shù),精耕細(xì)作模式日益完善。(4)經(jīng)營方式:男耕女織的個體農(nóng)耕經(jīng)濟長期占主導(dǎo)地位。(5)土地制度:以地主土地私有為主,土地兼并盛行。(6)區(qū)域特征:經(jīng)濟重心逐漸南移,區(qū)域之間的多樣性、不平衡性、互補性明顯。(7)國家干預(yù):一方面國家通過興修水利、賑災(zāi)救災(zāi)、重農(nóng)抑商等為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供保障;另一方面農(nóng)業(yè)賦稅是政府財政的主要來源。五、了解漢朝栽培的蔬菜有哪些種類?根據(jù)《氾勝之書》《四民月令》《南都賦》等文獻(xiàn)記載所作的統(tǒng)計,漢朝栽培蔬菜有20余種。從史游《急就篇》載“葵韭蔥薤蓼蘇姜,蕪荑鹽豉醯酢醬,蕓蒜薺芥茱萸香,老菁蘘荷冬日藏”的記錄也可以看出秦漢時期蔬菜品種已很豐富。漢朝栽培的蔬菜,從域外引進(jìn)的主要有苜蓿、黃瓜、茄子、豌豆、豇豆等。苜蓿在引進(jìn)之初是作為優(yōu)良牧草,后逐漸演變?yōu)橄募臼卟?。西漢《靈樞經(jīng)·五味》載:“五菜:葵甘、韭酸、藿咸、薤苦、蔥辛?!蔽闹兴劸褪钱?dāng)時最常見的五種蔬菜:葵、韭、薤、蔥。漢朝人蔬菜種類已趨向多樣化。六、新航路開辟后的食物物種交流對世界的影響。(1)新航路開辟后,美洲許多食物物種傳到其他大陸,引發(fā)了全球范圍內(nèi)農(nóng)作物的大傳播,深刻地影響了人們的物質(zhì)生活。(2)美洲食物物種的傳播和全面普及,極大地擴大了糧食作物的種植面積,增加了糧食產(chǎn)量,養(yǎng)活了越來越多的人口。(3)美洲三大糧食作物,如玉米、馬鈴薯、甘薯的傳播和種植,大大促進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展,很大程度上推進(jìn)了農(nóng)業(yè)物質(zhì)文明和飲食革命。(4)美洲高產(chǎn)作物的引種,改變了人們的生活方式,推動了歐洲和世界財富的巨大增長乃至歐洲18世紀(jì)中期以后取得世界經(jīng)濟優(yōu)勢和政治、軍事霸權(quán)。七、新航路開辟后的食物物種交流對中國的影響。(1)自明中葉開始,美洲糧食作物(玉米、馬鈴薯、甘薯)引入中國,大大增加了中國糧食產(chǎn)量,緩解了糧食壓力,也使中國糧食結(jié)構(gòu)發(fā)生新的變化。(2)甘薯、玉米、馬鈴薯等高產(chǎn)耐旱作物的引種,大大得高中國糧食的產(chǎn)量,從而也使明清時期中國人口有了新的增加。這種人口增長是造成人口奇跡的重要原因。(3)美洲高產(chǎn)作物的傳入,引發(fā)中國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)變化,對中國土地利用和糧食生產(chǎn)引發(fā)了長期的革命。(4)美洲高產(chǎn)經(jīng)濟作物的大量種植,促進(jìn)了中國糧食商品化的發(fā)展,客觀上促進(jìn)了工商業(yè)的發(fā)展。(5)由美洲高產(chǎn)作物等因素造成的人口持續(xù)增長和人口膨脹是造成明清時期人地矛盾突出、生態(tài)環(huán)境惡化的主要條件。八、新航路開辟后食物物種交流的特點。①歐洲主導(dǎo)性:伴隨歐洲的殖民掠奪進(jìn)行。②內(nèi)容豐富性:包括糧食作物、蔬菜、水果、家畜家禽等。③范圍全球性:美洲的物種陸續(xù)傳播到歐洲、亞洲和非洲等地。④結(jié)果兩重性:加速生產(chǎn)專業(yè)化和商業(yè)化,推動貿(mào)易進(jìn)一步發(fā)展,使世界各地聯(lián)系日益緊密;沖擊某些地區(qū)舊有的社會結(jié)構(gòu),帶來災(zāi)難。⑤時間長期性:新航路開辟后,開始了物種大交流。時至今日,兩半球之間的動植物交換并未停止,依然在進(jìn)行。⑥過程雙向互補性。九、食物生產(chǎn)的現(xiàn)代化(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化1.背景:①工業(yè)革命推動了機器的發(fā)明和使用;②科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步;③政府的支持和推廣。2.過程:(1)工業(yè)革命后——資本主義機器生產(chǎn)推動著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變;(2)20世紀(jì)中葉——歐美各國完成農(nóng)業(yè)機械化,建起高度集約的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(集約化:集合要素優(yōu)勢、節(jié)約生產(chǎn)成本);(3)20世紀(jì)下半葉——①優(yōu)良品種育成推廣、優(yōu)質(zhì)高效化肥廣泛應(yīng)用;②設(shè)施農(nóng)業(yè)獲突破性進(jìn)展;③農(nóng)作物的單位面積產(chǎn)量及禽獸的生產(chǎn)量大幅度增加,保證了農(nóng)牧產(chǎn)品的供應(yīng);④大型農(nóng)場、養(yǎng)殖場成為主要經(jīng)營模式。3.表現(xiàn)——A.農(nóng)業(yè)機械的廣泛使用(1)前提:汽油、柴油拖拉機相繼實現(xiàn)批量生產(chǎn)。(2)特點:各國國情不同,農(nóng)業(yè)機械的規(guī)模不同。美國農(nóng)業(yè)機械以大型為主,法國以中小型為主,日本以小型為主,中國則是大、中、小型相結(jié)合。(3)影響:大大提高了工作效率,推動農(nóng)作物播種、收割與加工從人工化向自動化轉(zhuǎn)變。B.雜交育種技術(shù)新的突破(1)成就:①1930年美國利用雜交技術(shù)培育出玉米新品種;②1941年墨西哥培育出小麥新品種;③20世紀(jì)60年代菲律賓培育出雜交水稻;④中國雜交水稻制種技術(shù)不斷取得突破;⑤2014年,“中國超級雜交水稻”創(chuàng)世界紀(jì)錄。(2)影響:雜交水稻新技術(shù)的應(yīng)用,提高了糧食作物的單位面積產(chǎn)量,為人類消除饑餓作出了突出貢獻(xiàn)。(二)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化1.養(yǎng)殖場和牧場的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié),從給料、給水到產(chǎn)品收集、包裝、運輸都實現(xiàn)了機械化和自動控制;2.生產(chǎn)規(guī)模大型化。(三)漁業(yè)的現(xiàn)代化1.漁具現(xiàn)代化;2.水產(chǎn)養(yǎng)殖向工廠化、機械化和集約化的經(jīng)營發(fā)展;3.從淡水向海水養(yǎng)殖發(fā)展。(四)人工智能在農(nóng)業(yè)機器中的應(yīng)用農(nóng)業(yè)機器的自動化、智能化水平不斷提高。裝有自動裝置的鈄式犁,耕作時能自動越過樹根、石塊等障礙物、采用自動控制系統(tǒng)的聯(lián)合收割機,能將從收割到脫粒的多道工序集中在一臺機器上完成。(五)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要區(qū)別項目傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特點農(nóng)具動力手工和畜力工具;人力、畜力和自然力等機械化工具為主;石油和電力等機械化生產(chǎn)技術(shù)直接經(jīng)驗現(xiàn)代科技集約化生產(chǎn)目的自給自足商品化智能化使用肥料天然有機肥料化學(xué)肥料、大量使用農(nóng)藥作物品種農(nóng)家原有品種人工培育品種專業(yè)化經(jīng)營模式個體小農(nóng)為主,生產(chǎn)單元也是消費單元大型農(nóng)場、養(yǎng)殖場,,集約經(jīng)營為主,需要一個強大的科技和工業(yè)體系支撐自動化物質(zhì)循環(huán)內(nèi)循環(huán),農(nóng)產(chǎn)品初加工外循環(huán),農(nóng)產(chǎn)品深加工,產(chǎn)業(yè)鏈延長,貿(mào)工農(nóng)一體化生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化(六)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有何意義?意義:①提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率和農(nóng)作物產(chǎn)量;②為人類消除饑餓做出重大貢獻(xiàn);③促進(jìn)農(nóng)業(yè)人口向非農(nóng)轉(zhuǎn)移,有利于整個國民經(jīng)濟發(fā)展;④有利于建立合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);⑤飲食方式與飲食觀念的更新變化;⑥有利于促進(jìn)生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。十、食物儲備技術(shù)的進(jìn)步(一)糧食儲備技術(shù)1.傳統(tǒng)糧食儲備技術(shù):①出現(xiàn):原始農(nóng)業(yè)社會,人們利用地窖和陶器來存儲余糧;②發(fā)展:隨著古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,糧倉的儲備技術(shù)逐漸改進(jìn),不僅防鼠、防盜、防潮、防火,還具有良好的保鮮功能。2.現(xiàn)代糧食儲備技術(shù):(1)原因:20世紀(jì)以來,科技的發(fā)展極大地推動了糧食儲備技術(shù)的進(jìn)步。(2)成就:①20世紀(jì)50年代,美國已經(jīng)使用機械通風(fēng)儲糧技術(shù),后來這項技術(shù)在全世界得到廣泛應(yīng)用;②中國從20世紀(jì)70年代開始采用機械制冷低溫儲糧技術(shù);③21世紀(jì)以來,低溫低氧等儲藏技術(shù)廣泛應(yīng)用。(3)作用:①糧倉倉容量不斷擴大;②糧食儲藏技術(shù)得到廣泛應(yīng)用;③糧食儲備自動化和智能化水平不斷提高;④提高了國家儲備應(yīng)對突發(fā)事件的能力,增強了國家糧食安全。(二)食物儲存技術(shù)1.古代社會:腌制或者風(fēng)干,自然界的冰延長食品保藏期。2.現(xiàn)代社會:①冷凍食品加工:自20世紀(jì)20年代起,速凍加工、冷凍設(shè)備、冷凍食品以及冷凍食品包裝等領(lǐng)域的技術(shù)不斷進(jìn)步。②冷凍食品儲存:家用冰箱和冰柜普及,冷凍食品工業(yè)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,冷鏈物流產(chǎn)業(yè)也發(fā)展起來。3.中國冷鏈物流產(chǎn)業(yè):2010年,中國頒布《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,對冷鏈物流產(chǎn)業(yè)進(jìn)行整體布局,大大促進(jìn)了這項產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。4.食物儲藏技術(shù)提高的作用:①能夠為人們提供更新鮮、營養(yǎng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品;②可實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域、跨季節(jié)均衡銷售,豐富人們的日常生活的食品種類;③可減少農(nóng)產(chǎn)品損失,防止食品變質(zhì),保障食品安全;④有利于生活水平的提高。(三)冷鏈物流對人們生活有哪些影響?影響:(1)積極:①能夠為人們提供更新鮮、營養(yǎng)保存更好的生鮮農(nóng)產(chǎn)品,滿足人們對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求;②可實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域、跨季節(jié)均衡銷售,豐富人們?nèi)粘I畹氖称贩N類;③可減少農(nóng)產(chǎn)品損失,有利于防止食品變質(zhì),保障食品安全;④能夠提升生活品質(zhì),有利于人們生活水平的提高。(2)局限:①需冷藏技術(shù)落后、基礎(chǔ)設(shè)施短缺;②冷鏈物流成本高;③法律體系不健全。(四)新中國糧食儲備制度的特點和影響(1)特點:①國家高度重視;②統(tǒng)一管理;③種類齊全;④具有階段性;⑤形成體系;⑥與改革開放相適應(yīng);⑦逐步建立多元化、多層次、社會性的儲備體系。(2)影響:①適應(yīng)了國家政治、經(jīng)濟和國防事業(yè)發(fā)展的需要;②調(diào)動了農(nóng)民種糧積極性,有利于糧食等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展,一定程度上改善了我國糧倉倉容緊張和倉儲水平落后的局面;③積累了一整套在中國進(jìn)行大規(guī)模糧食倉儲設(shè)施建設(shè)的經(jīng)驗;④對擴大國內(nèi)需求和促進(jìn)國民經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生了積極作用;⑤提升了國家治理能力。十一、消除饑餓與食品安全消除饑餓與食品安全。是各國政府的重要職責(zé),也是國際組織關(guān)注的重點。(一)糧食安全問題1.原因:①隨著人口激增和工業(yè)化、城市化的加速,耕地面積不斷減少;②食物需求與供給之間的矛盾加劇;③全球環(huán)境與氣候變化的風(fēng)險;④國際政治經(jīng)濟的矛盾;⑤農(nóng)業(yè)長期投資不足與經(jīng)濟危機的影響。糧食安全是政治安全和經(jīng)濟安全的重要基礎(chǔ),是最重要的民生問題。2.對策:(1)世界:①各國政府都把保障糧食安全與消除饑餓作為首要任務(wù)。②1945年成立的聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織多次召開世界糧食安全首腦會議,制定糧食安全行動計劃,為人類共同消除饑餓統(tǒng)籌資源。(2)中國:①措施:1996年,中國發(fā)布了《中國的糧食問題》白皮書,提出立足國內(nèi)資源,實現(xiàn)糧食基本自給的方針,并制定了一系列保障糧食安全的法律法規(guī)。②成就:由于政策支持、制度創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步,中國在增加糧食產(chǎn)量、保障糧食安全方面取得巨大成就;中國用不足世界7%的耕地養(yǎng)活了世界22%的人口。③嚴(yán)守耕地紅線,優(yōu)化糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu),加強國際合作,完善農(nóng)業(yè)全球布局。3.糧食安全的意義:①糧食是關(guān)系國計民生的重要物質(zhì)。糧食安全是治國安邦的基礎(chǔ),是穩(wěn)定時局的利器。②糧食生產(chǎn)促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展。糧食安全有利于穩(wěn)定糧食市場價格,保障民生。③糧食是戰(zhàn)爭的必需品。糧食安全能夠及時供應(yīng)軍隊,保障國家安全。(二)面對世界貧困和饑餓問題,你的解決方案是什么?①大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)和可持續(xù)性農(nóng)業(yè);②力爭糧食作物種植的多元化,盡最大可能減少因自然災(zāi)害帶來的巨大風(fēng)險和危機;③積極構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的長效發(fā)展機制;④加強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,注重食物安全和營養(yǎng)發(fā)展相結(jié)合等;⑤全世界國家團(tuán)結(jié)起來合作共贏,建立人類命運共同體。(三)糧食安全問題產(chǎn)生的原因有哪些?我們應(yīng)該如何應(yīng)對糧食安全問題?(1)產(chǎn)生原因:①人口急劇增長;②工業(yè)化和城市化的加速;③耕地面積減少;④全球氣候變化帶來的風(fēng)險;⑤世界金融危機和經(jīng)濟危機的影響。(2)應(yīng)對措施:①穩(wěn)步提升糧食生產(chǎn)能力,保護(hù)和協(xié)調(diào)人們的種糧積極性,創(chuàng)造完善糧食市場體系,健全完善國家宏觀調(diào)控。②大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟,全面建立糧食科技創(chuàng)新體系,著力強化依法管理、合規(guī)經(jīng)營。③積極踐行自由貿(mào)易理念,履行加入世界貿(mào)易組織的承諾,著力促進(jìn)世界糧食安全,走中國特色糧食安全之路,為世界貢獻(xiàn)中國智慧和中國方案。(四)我國糧食安全的挑戰(zhàn)與對策(五)中國解決糧食問題的成功經(jīng)驗(1)始終堅持以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),把農(nóng)業(yè)放在發(fā)展國民經(jīng)濟的首位,把發(fā)展糧食生產(chǎn)作為農(nóng)村經(jīng)濟工作的重點,千方百計爭取糧食總量穩(wěn)定增長。(2)改革農(nóng)村生產(chǎn)關(guān)系,擴大糧食的市場調(diào)節(jié)范圍,合理調(diào)整糧食價格,調(diào)動農(nóng)民發(fā)展糧食生產(chǎn)的積極性。(3)不斷改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)條件,加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步,提高農(nóng)業(yè)裝備水平,增加農(nóng)業(yè)投入,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。(4)在絕不放松糧食生產(chǎn)的前提下,綜合開發(fā)利用國土資源,積極發(fā)展多種經(jīng)營,增加農(nóng)民收入。(六)食品安全問題1.原因:①化肥、農(nóng)藥的過度使用造成環(huán)境污染;②禽畜飼養(yǎng)過度使用抗生素,造成食物污染;③食品加工過度使用添加劑,導(dǎo)致食品安全頻發(fā);④食品供應(yīng)過程中的污染、變質(zhì)等問題。2.對策:(1)世界:重視食品安全問題,制定法律法規(guī)進(jìn)行治理。(2)中國:高度重視食品安全問題。①立法規(guī)范:2009年,全國人大常委會通過《中華人民共和國食品安全法》,用法律手段確保食品安全,此后又對食品安全法進(jìn)行了修訂。②嚴(yán)格監(jiān)管:中國政府還提出用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的懲罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),提高食品安全監(jiān)管水平和能力。【思維訓(xùn)練】1.據(jù)2023年2月《遼寧日報》報道,考古人員在距今約6400年前的馬鞍橋山遺址不僅發(fā)現(xiàn)了集居住、祭祀、墓葬于一體的大型生活聚落城址,而且在一個大型祭祀坑內(nèi)還發(fā)現(xiàn)了用于祭祀的整套農(nóng)業(yè)工具,其中包括播種用的石耜(犁)、收割用的石刀、加工谷物時使用的石磨盤和石磨棒。由此可推知,當(dāng)時()A.區(qū)域文化交流得到加強 B.“多元一體”格局已形成C.農(nóng)耕經(jīng)濟占據(jù)重要地位 D.國家初始形態(tài)基本定型2.目前出土的漢代牛耕圖畫像石,都是東漢時期的,共有十三幅,其中包括兩幅壁畫,分布地區(qū)統(tǒng)計如下表。據(jù)此推斷,東漢時期()出土省份牛耕圖畫像石出土地點陜西米脂、綏德王德元墓、綏德、西安碑林、陜北山東藤縣宏道院、藤縣黃家?guī)X、鄒城市面粉廠山西平陸棗園內(nèi)蒙古和林格爾(2幅壁畫)江蘇泗洪重崗、睢寧雙溝鎮(zhèn)A.南方農(nóng)業(yè)水平領(lǐng)先北方 B.政府高度重視農(nóng)業(yè)C.北方的牛耕較南方普遍 D.經(jīng)濟重心開始南移3.據(jù)《周禮》記載,西周時人們用盛有冰的冰鑒來保存食物;《馬可·波羅行紀(jì)》中介紹了我國13世紀(jì)用冰保存鮮肉及制造冰酪冷食的技術(shù);明朝政府在運河兩岸修建水庫,給為宮廷運送鮮菜、鮮果的船只加冰,保持其鮮嫩。這反映出古代中國()A.食物保鮮技術(shù)歷史悠久 B.政府重視科學(xué)技術(shù)發(fā)展C.官府需求刺激運河修建 D.長途販運貿(mào)易十分繁榮4.明朝末年,《遵生八箋》首次記載辣椒,稱為“番椒”。最早食用辣椒的是貴州及其相鄰地區(qū)……人口的增殖使農(nóng)民的副食選擇越來越少,不得不將大量的土地用以種植高產(chǎn)的主食,而辣椒作為一種用地少,產(chǎn)量高的調(diào)味副食受到越來越多的小農(nóng)青睞。這一現(xiàn)象說明()A.物種交流有助于緩解人地矛盾 B.農(nóng)產(chǎn)品商品化程度提高C.辣椒種植改變了人們飲食結(jié)構(gòu) D.貴州地區(qū)最早種植辣椒5.新中國成立前夕,中共中央認(rèn)為我國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化內(nèi)容是“集體化加機械化”模式。20世紀(jì)60年代,在逐步了解、研究了西方國家農(nóng)業(yè)發(fā)展的事實后,我國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)橛胁襟E地實現(xiàn)“機械化、化肥化、水利化、電氣化”。這一變化說明當(dāng)時()A.農(nóng)村所有制結(jié)構(gòu)發(fā)生改變 B.經(jīng)濟體制改革已逐步展開C.對蘇聯(lián)農(nóng)業(yè)模式有所反思 D.政策制定受意識形態(tài)影響6.中國雜交水稻的培育,為解決世界范圍的饑餓問題作出了巨大的貢獻(xiàn);拖拉機、播種機等機械裝備使農(nóng)民從傳統(tǒng)的勞動模式中解放出來;溫室大棚種植技術(shù)的應(yīng)用,彌補了農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性不足。這說明了()A.糧食安全問題得到基本解決 B.種植業(yè)實現(xiàn)了機械化和自動化C.糧食儲備的智能化水平提高 D.科學(xué)技術(shù)進(jìn)步推動農(nóng)業(yè)的發(fā)展7.古代希臘三面環(huán)海,山多地少,“大部分是貧瘠無用之地”“比較宜于畜牧而不宜于耕種”“國內(nèi)水源不足,沒有經(jīng)常供水的河流、湖泊或大的泉井”。在這樣的環(huán)境下()A.商業(yè)成為社會經(jīng)濟基礎(chǔ) B.食物生產(chǎn)具有地域特色C.土地屬于貴族集團(tuán)所有 D.民主政體遍及各個城邦8.古希臘人在黑海地區(qū)活動頻繁,黑海沿岸有大量的古希臘殖民地,從黑海地區(qū)輸出的有谷物、咸魚、皮革和奴隸。在南方,古希臘人和古埃及有頻繁的貿(mào)易往來。據(jù)此推知,當(dāng)時的古希臘()A.已經(jīng)進(jìn)入封建社會 B.海外貿(mào)易發(fā)達(dá)C.政府壟斷商業(yè)貿(mào)易 D.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟繁榮9.公元前4世紀(jì)中葉羅馬出現(xiàn)了重銅錢。公元前268年開始鑄造銀幣,單位是第那流斯,具有貯存攜帶、流通、保值等功能。之后,凡外邦商人抵達(dá)古羅馬本土,就要把他們本國的鑄幣兌換成羅馬的第那流斯銀幣才能使用。這說明當(dāng)時的羅馬()A.嚴(yán)格控制對外貿(mào)易B.商業(yè)經(jīng)濟較為繁榮C.商品交易程序規(guī)范D.遠(yuǎn)洋貿(mào)易極為興盛.10.美洲的農(nóng)作物主要以蛋白質(zhì)含量不高的玉米為主,歐亞大陸則有種類多樣而且蛋白質(zhì)含量高的谷物;美洲農(nóng)作物的種子必須一粒一粒用手種下,歐亞農(nóng)作物的種子則可以撒播;美洲需要人自己動手耕作,歐亞則用家畜耕田,一個人可以耕作大片的田地,還能開發(fā)如北美大平原般肥沃卻干硬的土地。這段材料的主要含義是()A.歐亞農(nóng)作物品種優(yōu)良 B.歐亞生產(chǎn)力發(fā)展水平較高C.歐亞耕作動力優(yōu)勢明顯 D.美洲農(nóng)作物播種方式獨特11.地理大發(fā)現(xiàn)后,歐洲社會生活中出現(xiàn)了一種新的食物——馬鈴薯。由于《圣經(jīng)》中沒有提到這種食物,教會禁止人們食用,但是饑餓的窮人打破了禁忌,此后這種食物迅速普及。這說明()A.新物種沖擊了教會的權(quán)威 B.新物種的傳播是曲折的C.教會對人們的控制很嚴(yán)格 D.當(dāng)時歐洲階級矛盾尖銳12.來自異域的糖,不僅改變了歐洲人的飲食習(xí)慣,而且從貴族生活的象征逐漸變?yōu)槌鞘袆诠さ纳钤亍T醋詠喼薜母收岱N植與蔗糖制造技術(shù)被歐洲殖民者傳播到美洲,引發(fā)了“蔗糖革命”與“人口大遷移”,催生出種植園經(jīng)濟和殖民地奴隸制度。這表明糖()A.改變了歐洲人的飲食結(jié)構(gòu) B.推動了奴隸貿(mào)易的開展C.促進(jìn)了各洲間的文化交流 D.推動了世界歷史的進(jìn)程13.在整個19世紀(jì),來自美洲的白糖簡直變成了一種英國窮人的食品。它是除茶葉外唯一一種對英國大眾的飲食習(xí)慣產(chǎn)生重大影響的進(jìn)口商品,在英國人均卡路里攝入量中所占比例從2%提高到14%。這則材料作為直接論據(jù)可以用來探究()A.對外擴張與英國資本主義發(fā)展 B.工業(yè)革命與社會結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型C.種植園經(jīng)濟與美洲的獨立運動 D.世界市場與民眾日常生活14.據(jù)調(diào)查,擠奶機器人的使用,可以提高奶牛奶產(chǎn)量的20%?50%,精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)能夠提高土地產(chǎn)出的15%?30%。這說明()A.現(xiàn)代信息技術(shù)促進(jìn)農(nóng)業(yè)效益提高 B.農(nóng)業(yè)機械化促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展C.農(nóng)業(yè)集約化促進(jìn)生產(chǎn)與市場對接 D.生產(chǎn)現(xiàn)代化已不需要人力的參與15.“漁光一體”創(chuàng)造性地將光伏新能源發(fā)電與水產(chǎn)養(yǎng)殖有機結(jié)合、融為一體,真正實現(xiàn)“魚、電、環(huán)保”三豐收的嶄新發(fā)展模式,達(dá)到養(yǎng)殖和發(fā)電的并行發(fā)展。根據(jù)材料可知,這種模式的突出優(yōu)勢是()A.徹底解決了能源短缺問題 B.進(jìn)一步提高了水產(chǎn)品質(zhì)量C.實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)疊加和資源共享 D.成功解決我國的霧霾問題16.糧食安全關(guān)系到國家安全。閱讀材料,回答問題材料一:銘磚刻文有“有東門從南第廿三行從西第五窖”蘇州通天二年粗糙米白多一萬三xx十五石耗在內(nèi)“押倉使孫亮監(jiān)倉御史陸慶”——在洛陽出土的隋唐時期含嘉倉的銘磚凡鑿客置屋,皆銘磚為庾斛之?dāng)?shù),與其年月日,受領(lǐng)粟官吏姓名。又立牌如其銘?!短屏洹凡牧隙骸敦懹^政要》有言“今省徭賦,不奪其時,使比屋之人,恣其耕稼。此則富矣。”《全唐文》載:“如時當(dāng)大稔,事至傷農(nóng),則優(yōu)與價錢,廣其糴數(shù);谷若稍貴,糴亦便停。所余少多,與年上下,準(zhǔn)平谷價,恒使得中?!薄短坡墒枳h》規(guī)定:“諸倉庫及積聚財物,安置不如法,若暴涼不以時,致有損敗者,計所損敗坐贓論,州、縣以長官為首,監(jiān)、署等亦準(zhǔn)此?!薄獡?jù)《新唐書》等(1)材料一的銘磚記錄了哪些信息?分別說明含嘉倉銘磚與《唐六典》的史料價值。(2)根據(jù)材料一、二,概括唐朝應(yīng)對糧食安全問題的舉措,據(jù)此可得到哪些啟示?17.唐朝中后期和明朝中后期是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要時期。閱讀材料,完成下列要求。材料一直到唐前期,粟仍然是我國的主要糧食作物,其次是麥?!瓘奶浦腥~起,由于北人南遷……以及耕作技術(shù)的進(jìn)步等,水稻在全國糧食生產(chǎn)中開始占了首位,這種情況在很大程度上促進(jìn)了經(jīng)濟重心的南移?!猿啥计皆瓰橹行牡囊嬷萏柗Q“州之瑰寶”,和揚州地區(qū)并稱為“揚一益二”,居全國首位。——摘編自袁行霈等《中華文明史》材料二明朝中后期,原產(chǎn)美洲的玉米、紅薯等高產(chǎn)作物傳入中國,提高了糧食的單位面積產(chǎn)量,使許多耕地可改種棉花、蠶桑等經(jīng)濟作物。在松江府,婦女們“晨抱綿紗入市,易木棉花以歸,機籽軋軋,有通宵不寐者”,催生楓涇鎮(zhèn)成為棉紡業(yè)專業(yè)市鎮(zhèn)。隨著工商業(yè)市鎮(zhèn)的勃興,由中小商人和手工業(yè)者構(gòu)成的市民階層形成,明代階級結(jié)構(gòu)發(fā)生新變化?!幾圆窇椚骸逗喢髦袊鴼v史讀本》(1)根據(jù)材料一,指出唐朝主要糧食生產(chǎn)的重大變化及原因。(2)根據(jù)材料二,概括明朝中后期農(nóng)業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)。結(jié)合所學(xué)知識,指出這一時期農(nóng)業(yè)發(fā)展的時代動因。(3)根據(jù)材料一、二和所學(xué)知識,歸納唐朝中后期和明朝中后期農(nóng)業(yè)發(fā)展的不同影響。18.閱讀材料,完成下列要求。材料一美洲的原始居民印第安人在長期的辛勤勞作過程中,培育了很多為美洲大陸所獨有的糧食、瓜果和蔬菜……僅玉米就有七百多個品種,這是印第安文明對人類的重大貢獻(xiàn)。隨著1492年哥倫布到達(dá)美洲,新舊大陸之間的物產(chǎn)得以交流?!幾阅径 陡鐐惒家鸬奈锓N交流—美洲農(nóng)作物在中國》材料二從1980年雜交水稻首次走出國門以來,其穩(wěn)定的增產(chǎn)潛力正受到越來越多的政府及有識之士的高度重視,聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織已將雜交水稻技術(shù)視為增產(chǎn)糧食、解決人類饑餓問題的首選技術(shù)。近年來,雜交水稻在國外年推廣面積已達(dá)600萬公頃,主要推廣國家有印度、孟加拉國、越南、菲律賓、巴基斯坦、美國、印度尼西亞、緬甸、巴西及馬達(dá)加斯加等?!幾栽∑健峨s交水稻國際推廣實務(wù)》序材料三黑胡椒的歷史和兩家與罪惡的殖民主義有關(guān)的公司密不可分,即英國東印度公司及荷蘭聯(lián)合東印度公司。而荷蘭人將鴉片當(dāng)作印度馬拉巴爾海岸生產(chǎn)胡椒的貨款,也催生了禍害匪淺的鴉片貿(mào)易。所以伏爾泰說,自1500年后,在印度取得的胡椒沒有“未被血染紅的”。英、荷兩家東印度公司的對立長達(dá)兩百年,要無止境地開發(fā)國外的資源以滿足本地市場的需求,形塑了現(xiàn)代全球貿(mào)易的推力。胡椒與現(xiàn)代全球貿(mào)易起源的關(guān)聯(lián),反映在確定胡椒價格及分配其獲利所需要的組織上,這促成了歐洲北部資本主義的興起?!幾浴久馈楷攩帖悺ぶx弗《胡椒的全球史:財富、冒險與殖民》(1)根據(jù)材料一、二并結(jié)合所學(xué)知識,分別概括美洲與中國農(nóng)作物對外傳播的背景。(2)根據(jù)材料三并結(jié)合所學(xué)知識,如何理解“胡椒的全球史既是一部經(jīng)濟史又是一部血淚史”。19.閱讀材料,完成下列要求。材料一:中國在西周時期就已經(jīng)有了“嘉種”(良種)的概念,《詩經(jīng)》記載了選用良種的好處和一些優(yōu)良品種,這一時期我國在選種和育種的目標(biāo)上重視的是產(chǎn)量高低、品質(zhì)好壞和熟期早晚等。《管子》所記載的18種土壤中,每種土壤上都有適于栽培的作物品種。漢代在選種技術(shù)上已經(jīng)普遍采用田間穗選的方法,其選擇標(biāo)準(zhǔn)是植株高大或穗大強者,在種子貯藏時強調(diào)要“懸高燥處”及防治倉庫害蟲?!洱R民要術(shù)》所提出的選種標(biāo)準(zhǔn)強調(diào)要重視品種的質(zhì)性和遺傳素質(zhì)及適應(yīng)性能,并對良種的繁育技術(shù)進(jìn)行了深入的研究和探討。明代耿蔭樓提出了更高的有關(guān)選種和良種繁育的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),清代楊雙山的“擇種法”在理論和技術(shù)上都有了更大的進(jìn)步。——摘編自郭文韜《中國古代的選種育種和良種繁育》材料二:中國雜交水稻研究起步較晚,但發(fā)展很快。20世紀(jì)50年代,研究者們確立了從水稻性狀上研究雜種優(yōu)勢的基本思路,并對實驗范式達(dá)成了共識,為水稻雜交技術(shù)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。20世紀(jì)60年代,袁隆平和他的團(tuán)隊克服重重困難,在兩年的時間里通過對14000多株水稻的觀察對比,揭示了水稻雄性不育的遺傳規(guī)律,并在國內(nèi)首次提出了水稻三系法雜交育種的科學(xué)構(gòu)想。此后全國雜交水稻研究團(tuán)隊展開大協(xié)作,1976年中國開始與國際水稻研究所合作,與其他國家互相交流,攻克了諸多難關(guān)。袁隆平敏銳地發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)三系法由于不育系的穩(wěn)定性,產(chǎn)生優(yōu)秀組合的概率偏低,經(jīng)過多年研究,更為優(yōu)越的兩系法育種技術(shù)誕生。此后二十多年里,中國超級稻育種計劃將常規(guī)、三系、兩系選育方法與分子生物技術(shù)結(jié)合,取得了突出成就。目前,中國雜交水稻已在多個國家成功試種或推廣,中國成為世界上雜交水稻技術(shù)的主要輸出國?!幾岳铌誊姟吨袊s交水稻育種》(1)根據(jù)材料一概括我國古代選種育種的特點。(2)根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識,分析新中國雜交水稻選育技術(shù)發(fā)展進(jìn)步的原因,并簡述其意義。
答案以及解析1.答案:C解析:材料中的大型生活聚落城址說明馬鞍橋山人已處于定居生活,同時祭祀坑內(nèi)發(fā)現(xiàn)整套農(nóng)業(yè)工具又說明對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的崇拜,由此可推知農(nóng)耕經(jīng)濟占據(jù)重要地位,C項正確。材料沒有涉及馬鞍橋山遺址文化與其他文化區(qū)域有聯(lián)系的信息,不能說明區(qū)域文化存在交流或加強,排除A項;“多元一體”是指中華文明起源的多元性和一致性并存,材料信息與此無關(guān),排除B項;國家初始形態(tài)體現(xiàn)為城、禮器的產(chǎn)生,材料信息沒有體現(xiàn),排除D項。2.答案:C解析:本題是單類型單項選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞,可知這是推斷題。據(jù)本題時間信息可知準(zhǔn)確時空:東漢時期(中國)。根據(jù)材料表格信息并結(jié)合所學(xué)知識可知,陜西、山東、山西、內(nèi)蒙古都屬于北方,只有江蘇是南方,因此牛耕圖畫像石多分布在北方,牛耕畫像石體現(xiàn)了當(dāng)時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中牛耕的情況,可以推斷東漢時期北方牛耕使用較南方普遍,C項正確;鐵農(nóng)具與牛耕的使用代表先進(jìn)生產(chǎn)力,材料反映北方農(nóng)業(yè)領(lǐng)先于南方,A項正確;材料只提到牛耕情況,沒有涉及政府的態(tài)度,排除B項;西晉滅亡以來經(jīng)濟重心開始南移,東漢南方還未得到開發(fā),排除D項。故選C項。3.答案:A解析:本題考查中國古代的食物保鮮技術(shù)。根據(jù)材料“據(jù)《周禮》記載……給為宮廷運送鮮菜、鮮果的船只加冰,保持其鮮嫩”可得出,我國食物保鮮技術(shù)歷史悠久,故A項正確。材料只介紹了一些食物保鮮技術(shù),不能反映政府重視科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,排除B項;材料未涉及運河修建的原因,排除C項;材料未體現(xiàn)長途販運貿(mào)易的繁榮,排除D項。4.答案:A解析:根據(jù)“人口的增殖使農(nóng)民的副食選擇越來越少,不得不將大量的土地用以種植高產(chǎn)的主食,而辣椒作為一種用地少,產(chǎn)量高的調(diào)味副食受到越來越多的小農(nóng)青睞”可知人口的增殖加劇了人地矛盾,外來高產(chǎn)糧食作物有助于緩解這個矛盾,A項正確;材料反映的是高產(chǎn)作物的影響,并不是農(nóng)產(chǎn)品商品化程度的提高,排除B項;辣椒只是調(diào)味副食,并沒有改變?nèi)藗兊娘嬍辰Y(jié)構(gòu),排除C項;材料中沒有比較信息,不能說明貴州地區(qū)最早種植,排除D項。故選:A。5.答案:C解析:6.答案:D解析:雜交水稻、機械裝備、溫室大棚等都是科技發(fā)展的結(jié)果,都促進(jìn)的農(nóng)業(yè)的進(jìn)步,說明科學(xué)技術(shù)進(jìn)步推動農(nóng)業(yè)的發(fā)展,D項正確;糧食問題尚未得到解決,排除A項;材料沒有體現(xiàn)出種植業(yè)實現(xiàn)了機械化和自動化,排除B項;材料未涉及糧食儲備的信息,排除C項。故選D項。7.答案:B解析:本題考查古代希臘地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活。由材料并結(jié)合所學(xué)知識可知,希臘貧瘠的土地及少水的狀況不適于谷物的生長,卻適于種植葡萄和橄欖,古希臘人再將其加工成葡萄酒和橄欖油,即食物生產(chǎn)具有地域特色,故B項符合題意。商業(yè)成為社會經(jīng)濟基礎(chǔ)表現(xiàn)在商業(yè)在整個社會經(jīng)濟中居基礎(chǔ)地位,與材料無關(guān),排除A項;古希臘城邦中,公民也擁有土地,排除C項;斯巴達(dá)是寡頭政治的代表,“民主政體遍及各個城邦”說法錯誤,排除D項。8.答案:B解析:本題考查古希臘的商業(yè)貿(mào)易。根據(jù)材料信息可知,當(dāng)時古希臘與黑海、地中海周圍地區(qū)都有頻繁的貿(mào)易往來,故B項正確;根據(jù)材料信息“奴隸”可知,古希臘當(dāng)時尚未進(jìn)入封建社會,A項錯誤;僅從材料信息無法推知C項結(jié)論,排除;材料無法體現(xiàn)古希臘農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展情況,故排除D項。9.答案:B解析:依據(jù)材料“公元前268年開始鑄造銀幣,單位是第那流斯,具有貯存攜帶、流通、保值等功能……”,可以看出由原來的重銅錢發(fā)展為銀幣,推動了商品經(jīng)濟的發(fā)展,B項正確;材料體現(xiàn)的是古羅馬對外商的相關(guān)規(guī)定,不是嚴(yán)格控制,排除A項;材料涉及外商來古羅馬必須兌換相應(yīng)的貨幣,涉及的是規(guī)定,不是程序,排除C項;材料不能看出遠(yuǎn)洋貿(mào)易的情況,排除D項。故選B項。10.答案:B解析:根據(jù)材料“美洲的農(nóng)作物主要以蛋白質(zhì)含量不高的玉米為主”、“美洲農(nóng)作物的種子必須一粒一粒用手種下”、“美洲需要人自己動手耕作”結(jié)合所學(xué)知識可知,美洲人生產(chǎn)力水平比歐亞的生產(chǎn)力低,B項正確;A項沒有全面概括材料主旨,排除A項;耕作動力只是歐亞水平高的一個表現(xiàn),排除C項;D項說法與材料主旨不符,其播種方式也并不獨特,排除D項。故選B項。11.答案:B解析:由材料中教會禁止食用新食物,而饑餓的窮人迫于生計打破禁忌,使新食物迅速普及,可知新物種的傳播并不是一帆風(fēng)順的,B項正確。其他三項皆與材料主旨不符。12.答案:D解析:結(jié)合所學(xué)知識分析材料,糖不僅是新航路開辟后物種傳入的產(chǎn)物,而且是殖民活動的產(chǎn)物,如歐洲人在殖民地種植生產(chǎn)蔗糖。生產(chǎn)蔗糖催生出種植園經(jīng)濟和殖民地奴隸制度,為歐洲資產(chǎn)階級的早期資本積累作了準(zhǔn)備,促進(jìn)了新興階層的崛起發(fā)展,對歐洲傳統(tǒng)社會造成很大沖擊,推動了歷史的發(fā)展,D項正確?!案淖兞藲W洲人的飲食結(jié)構(gòu)”“推動了奴隸貿(mào)易的開展”僅符合材料的部分內(nèi)容,無法涵蓋材料全部內(nèi)容,排除A、B兩項;“蔗糖革命”與“人口大遷移”催生出種植園經(jīng)濟和殖民地奴隸制度,是殖民侵略的表現(xiàn),C項表述不全面,故排除。13.答案:D解析:本題考查新航路開辟后的物種交換。從材料信息可知,隨著世界市場的不斷擴展,茶葉、白糖等輸入到歐洲的數(shù)量不斷增加,已經(jīng)成為歐洲民眾生活中較普遍的食品,因此可以看出,世界市場不斷影響著歐洲民眾的日常生活,D項正確。14.答案:A解析:由材料中“擠奶機器人”“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)”等信息可知,材料涉及的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的信息技術(shù),并非普通的機械化,故選A項,排除B項。材料未涉及市場情況,排除C項;材料并未涉及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中人的作用,而且根據(jù)實際情況分析,人的作用不可或缺,故排除D項。15.答案:C解析:本題主要考查現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖。與傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖相比,“漁光一體”模式下,水上發(fā)電、水下養(yǎng)殖,有利于實現(xiàn)養(yǎng)殖和發(fā)電的產(chǎn)業(yè)疊加和資源共享,故C項正確;“漁光一體”模式并不能“徹底”解決能源短缺問題,故A項錯誤;“漁光一體”模式與提高水產(chǎn)品的質(zhì)量無關(guān),故B項錯誤;光伏發(fā)電等清潔能源的使用可以減輕但不能解決我國的霧霾問題,故D項錯誤。16.答案:(1)史實:對糧倉的儲藏數(shù)量、時間、相關(guān)責(zé)任人等重要信息,刻在磚上,磚置于倉中。史料價值:出土的含嘉倉銘磚是研究唐朝社會經(jīng)濟的實物史料,具有極高的研究價值;《唐六典》是文獻(xiàn)史料,屬二手史料,需要與其他史料相互印證。(2)措施:減輕賦稅,保障農(nóng)時;重視糧食儲備,廣建糧倉;準(zhǔn)平糧價,調(diào)控糧食價格;用法律規(guī)范糧倉管理。啟示:重視糧食安全,大力發(fā)展糧食生產(chǎn),提升國家對糧食的調(diào)控能力,建立完整的糧食倉儲體系。解析:(1)史實:根據(jù)“有東門從南第廿三行從西第五窖”可知涉及了糧倉的儲藏數(shù)量;根據(jù)“通天二年”可知涉及時間,根據(jù)“孫亮”、“陸慶”等可知涉及相關(guān)責(zé)任人等重要信息;根據(jù)“含嘉倉的銘磚”可知刻在磚上,磚置于倉中。史料價值結(jié)合所學(xué)內(nèi)容可知出土的含嘉倉銘磚是研究唐朝社會經(jīng)濟的實物史料,具有極高的研究價值;《唐六典》是文獻(xiàn)史料,屬二手史料,需要與其他史料相互印證。(2)措施:根據(jù)“今省徭賦,不奪其時,使比屋之人,恣其耕稼。此則富矣”得出減輕賦稅,保障農(nóng)時;根據(jù)“諸倉庫及積聚財物,安置不如法,若暴涼不以時,致有損敗者,計所損敗坐贓論,州、縣以長官為首”得出重視糧食儲備,廣建糧倉;根據(jù)“如時當(dāng)大稔,事至傷農(nóng),則優(yōu)與價錢,廣其糴數(shù);谷若稍貴,糴亦便停。所余少多,與年上下,準(zhǔn)平谷價,恒使得中”得出準(zhǔn)平糧價,調(diào)控糧食價格;由材料可知這些措施都是采用法律規(guī)范糧倉管理。帶來的“啟示”主要是要重視糧食安全,大力發(fā)展糧食生產(chǎn),提升國家對糧食的調(diào)控能力,建立完善的糧食倉儲體系。17、(1)答案:變化:水稻成為主要糧食作物。原因:南方相對穩(wěn)定,北方人口南遷;曲轅犁使用,耕作技術(shù)進(jìn)步。解析:變化:根據(jù)材料“水稻在全國糧食生產(chǎn)中開始占了首位”可得出水稻成為主要糧食作物。原因:根據(jù)材料“北人南遷”“科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步”并結(jié)合所學(xué)知識可得出南方相對穩(wěn)定;北方人口南遷;曲轅犁使用,耕作技術(shù)進(jìn)步。(2)答案:表現(xiàn):高產(chǎn)作物引進(jìn),糧食產(chǎn)量增長;經(jīng)濟作物大量種植。時代動因:新航路開辟,全球經(jīng)濟聯(lián)系加強。解析:表現(xiàn):根據(jù)材料“原產(chǎn)美洲的玉米、紅薯等高產(chǎn)作物傳入中國,提高了糧食的單位面積產(chǎn)量”“許多耕地可改種棉花、蠶桑等經(jīng)濟作物”可得出高產(chǎn)作物引進(jìn),糧食產(chǎn)量增長;經(jīng)濟作物大量種植。時代動因:根據(jù)所學(xué)知識可得出新航路開辟,全球經(jīng)濟聯(lián)系加強。(3)答案:不同影響:唐朝:加速經(jīng)濟重心南移;揚州等南方城市的興起。明朝:催生了一批專業(yè)化市鎮(zhèn);促進(jìn)資本主義萌芽發(fā)展;市民階層壯大。解析:不同影響:根據(jù)材料“這種情況在很大程度上促進(jìn)了經(jīng)濟重心的南移”“以成都平原為中心
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