DB4228T 90-2023 恩施麻鴨富硒飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.30CCSB44

4228恩 施 州 地 方 標 準DB4228/T90—2023恩施麻鴨富硒飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程TechnologicRegulationforSeleniumEnrichmentBreedingofEnshiDuck2023-09-20發(fā)布 2023-12-20實施恩施土家族苗族自治州市場監(jiān)督管理局??發(fā)布DB4228/T90DB4228/T90—2023II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由恩施土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學院提出并歸口。DB4228/T90DB4228/T90—2023PAGEPAGE1恩施麻鴨富硒飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程范圍本標準規(guī)定了恩施麻鴨的術(shù)語與定義、飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)要求、飼養(yǎng)管理、鴨肉硒含量、獸醫(yī)防疫、廢棄物處理和資料管理等。本標準適用于恩施麻鴨規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)的富硒飼養(yǎng)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標準GB/T25886養(yǎng)雞場帶雞消毒技術(shù)要求GB28050預包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準NY/T2122肉鴨飼養(yǎng)標準NY5027 無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5032NY55263農(nóng)業(yè)部公告第2045號飼料添加劑品種目錄農(nóng)業(yè)部公告第2625號飼料添加劑安全使用規(guī)范術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。恩施麻鴨 enshiduck1989飼養(yǎng)環(huán)境鴨場選址NY/T388提出的指標要求。鴨場布局鴨場分為生活區(qū)、辦公區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。生活區(qū)和辦公區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)的上風向。養(yǎng)殖區(qū)域應(yīng)位于污水、糞便和病死處理區(qū)域的上風向。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)污道與凈道分離。鴨場生產(chǎn)區(qū)應(yīng)根據(jù)不同飼養(yǎng)方式合理布局。舍內(nèi)應(yīng)干燥、通風、清潔。。飼養(yǎng)要求飲水自由飲水，水質(zhì)應(yīng)符合NY5027畜禽飲用水水質(zhì)標準的要求。飼喂自由采食或定期飼喂。飼料飼料營養(yǎng)應(yīng)符合NY/T2122AGB13078的規(guī)定。飼料添加劑飼料添加劑的使用應(yīng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第20452625飼養(yǎng)管理引種育雛期管理從出殼到21日齡為育雛期。雛鴨在出殼24h內(nèi)先飲水，飲水2h后開食。育雛期間的環(huán)境和飼養(yǎng)方法應(yīng)符合以下要求：a) 溫度：1～332℃～30℃，4～1029℃～27℃，11～1726℃～23℃，1820℃。6560%，第三周齡欄舍55%。光照：1～324h23h1h5lux。20/15/10/㎡。f610510～214育成期管理恩施麻鴨4周齡至8周齡為育成期。飼料投喂采用自由采食或定時定量。育肥期管理恩施麻鴨9周齡至上市為育肥期。飼料投喂采用自由采食或定時定量。富硒飼養(yǎng)利用富硒堇葉碎米薺等富硒植物或富硒益生菌等生物原料，使基礎(chǔ)日糧中硒含量達到0.30～0.50mg/kg。出欄前連續(xù)飼喂30d以上。消毒管理應(yīng)符合GB/T25886的規(guī)定。鴨肉硒含量鴨肉硒含量指標應(yīng)符合GB28050標準中“富含”的聲稱要求。獸醫(yī)防疫獸醫(yī)防疫按照NY5263的規(guī)定執(zhí)行。廢棄物處理糞便應(yīng)無害化處理，符合GB/T36195的規(guī)定。病死鴨只應(yīng)采用深埋、焚燒或化制法等方式處理。資料管理檔案應(yīng)符合《畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》實施。記錄檔案保存期2年。附 錄 A（資料性）恩施麻鴨各階段飼料配比（）日糧組成育雛期（1～3周齡）生長期（4～8周齡）育肥期（8周齡以上）玉米52.059.062.0豆粕29.019.516.5小麥麩13.416.315.2石粉1.01.21.0魚粉2.01.02.0磷酸氫鈣1.31.71.7食鹽0.30.30.3預混料1.01.01.0硒含量1000～2000ppm的富硒堇葉碎米薺（或富硒益生菌）--0.3～0.5代謝能(MJ/k