第一課精耕細作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式

第一課精耕細作農(nóng)業(yè)消費方式神農(nóng)氏塑像神農(nóng)嘗百草古之人皆食禽獸肉。至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸缺乏，于是神農(nóng)因天之時，分地之利，制耒耜，教民農(nóng)耕?！?lt;白虎通>采集經(jīng)濟種植經(jīng)濟原始農(nóng)業(yè)狩獵家畜豢養(yǎng)業(yè)主要方式伴隨原始人的生活思索：我國原始農(nóng)業(yè)的分布及具有哪些特征？一、農(nóng)業(yè)來源半坡遺址河姆渡遺址1、我國農(nóng)耕經(jīng)濟最早在黃河和長江流域構(gòu)成規(guī)模，構(gòu)成南北兩個不同的農(nóng)耕系統(tǒng)；2、在開展的初期就顯出地域的差別，中國是最早種植水稻和粟的國家之一。(南稻北粟〕2、原始農(nóng)業(yè)的分布及特征炭化了的粟和菜籽〔半坡遺址出土〕碳化稻谷〔河姆渡遺址出土〕五谷豐登：黍稷粟麥豆麻稻通常指稻、黍、稷、麥、豆(不同說法)六畜興?。贺i馬牛羊雞狗中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟特點以種植業(yè)為主，家畜豢養(yǎng)業(yè)為輔二、農(nóng)具的提高消費工具的提高是消費力程度提高的重要標(biāo)志中國農(nóng)具開展原始農(nóng)業(yè)階段春秋戰(zhàn)國時期唐下：半坡遺址出土的磨制石斧石犁石鋤石鐮河姆渡遺址出土的骨耜原始農(nóng)業(yè)階段春秋、戰(zhàn)國時期的鐵農(nóng)具春秋時期的鐵鋤戰(zhàn)國時期凹形鐵鋤戰(zhàn)國時期鐵鋤戰(zhàn)國時期鐵犁頭、鐵鐮刀西漢中期唐代耦犁曲轅犁東漢·牛耕圖畫像石曲轅犁運用表示圖標(biāo)志著中國傳統(tǒng)步犁的根本定型特點：構(gòu)造合理、運用輕便、回轉(zhuǎn)靈敏等，能調(diào)理深淺，耕作平穩(wěn)、深淺一致，極易順應(yīng)水田耕作。右上：三國馬鈞翻車上、右下：唐宋時期筒車灌溉工具的改良中國農(nóng)具開展原始農(nóng)業(yè)階段進入文明時代唐代大多為石、木、骨質(zhì)，制造和用途較簡單〔粗放型〕鐵農(nóng)具的推行和牛耕的出現(xiàn)畜力取代人力運用便利，效率高。唐代曲轅犁的出現(xiàn)大大提高了消費率.1．農(nóng)具用材質(zhì)量的變化，耐用性、適用性能加強：由石器、骨器、木器到金屬工具，到鐵農(nóng)具的出現(xiàn)；2．工具種類不斷添加，技術(shù)得以突破，能完成多道工序：由耒、耜到曲轅犁；3．農(nóng)業(yè)動力的變化：由人力到畜力——牛耕的出現(xiàn)對精耕細作的農(nóng)業(yè)消費有著重要的意義。思索1：結(jié)合上述中國農(nóng)具的開展變化總結(jié)其開展變化的特點？其變化表達了什么開展過程？古代農(nóng)具的開展反映了中國古代農(nóng)業(yè)耕作方式的開展變化過程中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟特點以種植業(yè)為主，家畜豢養(yǎng)業(yè)為輔借用牛力和不斷改良消費工具、消費技術(shù)，我國精耕細作的農(nóng)業(yè)消費方式不斷完善總結(jié)從春秋到明清水利設(shè)備的興修情況，并說一說水利興修與農(nóng)業(yè)開展的關(guān)系。春秋戰(zhàn)國：芍陂、都江堰、鄭國渠西漢:漕渠、白渠兩漢：治理黃河(王景〕地方特征灌溉工程：坎兒井〔西域〕三、水利工程建立古代著名的水利工程芍陂-------是淮河流域著名古陂塘灌溉工程，位于安徽省壽縣南。春秋時期楚莊王十六年至二十三年〔公元前598年—公元前591年〕由孫叔敖創(chuàng)建〔一說為戰(zhàn)國時楚子思所建〕，迄今2500多年不斷發(fā)揚不同程度的灌溉效益。都江堰分水魚嘴這是一幅空中航拍的圖片，“魚嘴〞伸入岷江中，使岷江水從兩邊分流，右邊的外江用于分洪，左邊的內(nèi)江用于灌溉。飛沙堰“飛沙堰〞，這是都江堰的泄洪排沙設(shè)備。夏季水大時，內(nèi)江的水可以漫過飛沙堰流入外江，保證內(nèi)江灌溉渠免受水災(zāi)。即水位測定水尺，是水文觀測的主要標(biāo)志。戰(zhàn)國時期秦國在都江堰設(shè)立的3座石人，可視為中國最早的水尺。圖為東漢時期所刻李冰石人水尺。石人莊嚴(yán)的放水節(jié)儀式2004年4月4日，一名少女將意味四海之水的圣水倒入岷江。當(dāng)日，2000多年前古蜀先民“祀水〞的壯觀局面在中國都江堰市清明放水節(jié)上重現(xiàn)。據(jù)傳，為祈求“河神〞保佑風(fēng)調(diào)雨順，古蜀人自古以來就有殺豬宰羊以“祀水〞的風(fēng)俗。都江堰建筑后，“祀水〞活動遂演化為以留念李冰治水功績?yōu)橹?，一年一度，世代相傳。鄭國渠渠首遺址鄭國渠是公元前237年，秦王政采用韓國水利家鄭國的建議開鑿的。灌溉面積達280萬畝，成為我國古代最大的一條灌溉渠道。鄭國渠自秦國開鑿以來，歷經(jīng)各個王朝的建立，先后有白渠、鄭白渠、豐利渠、王御使渠、廣惠渠、涇惠渠，至今造益當(dāng)?shù)?。引涇渠首除歷代故渠外，還有大量的碑刻文獻。王景治河，千載無患〔王景〕度地勢，鑿山阜，破砥磧，直截溝澗，防遏沖要，疏決壅積，十里立一水門，令更相洄注，無復(fù)潰漏之患?！?lt;后漢書·王景傳>黃河的治理明代潘季馴<河防一覽圖卷>部分<河防一覽圖卷>，明代潘季馴著，14卷。該書論述了黃河演化的歷史，總結(jié)了這一時期的治黃實際閱歷和主張，是16世紀(jì)后期我國治理黃河的代表著作之一。黃河的治理坎兒井外觀坎兒井來源于2000年前的漢代。它的特點是利用地面坡度引取地下水自流灌溉。據(jù)統(tǒng)計，吐魯番盆地有坎兒井1237條，實踐運用853條，總長度超越5000公里，總出水量每秒約10立方米?？矁壕蓤跃⒌叵掳登?、地面明渠、澇壩四個部分組成。豎井最深的在90米以上，普通長3—8公里，最長的達10公里以上，年灌溉300畝，最好的年灌溉可達500畝。具有地方特征的水利灌溉工程維吾爾族少女在坎兒井邊汲水坎兒井暗渠坎兒井與萬里長城、京杭大運河并稱為中國古代三大工程坎兒井表示圖四、從千耦其耘到個體農(nóng)耕我國農(nóng)業(yè)耕作方式變化的根本緣由:商周時期大規(guī)模簡單協(xié)作春秋戰(zhàn)國時期個體農(nóng)耕消費力的提高以家庭為單位的個體農(nóng)耕成為中國古代農(nóng)業(yè)主要的耕作方式自耕農(nóng)經(jīng)濟“眾人協(xié)田〞牛骨刻辭這塊牛骨在河南安陽殷墟出土，上面刻有“王大令眾人曰協(xié)田〞卜辭。意思是商王命令眾人〔農(nóng)業(yè)奴隸〕在田地上集體耕作，反映了商代農(nóng)業(yè)消費的情況。從殷墟宮殿窖穴中發(fā)現(xiàn)的石鐮刀鐮刀是農(nóng)業(yè)上收割莊稼的器具，在殷墟宮殿區(qū)域內(nèi)屬于王室貴族的圓形窖穴里，考古任務(wù)者曾發(fā)現(xiàn)444件有運用痕跡的石鐮刀。這反映了商朝農(nóng)業(yè)消費規(guī)模之大和奴隸、農(nóng)民集體勞動的情況。宋代<耕織圖>〔部分〕浸種〔<耕織圖>部分〕返回返回朱陳村——唐·白居易徐州古豐縣，有村曰朱陳。去縣百余里，桑麻青氛氳。機梭聲札札，牛驢走紜紜。女汲澗中水，男采山上薪?？h遠官事少，山深人俗淳。有財不行商，有丁不入軍。家家守村業(yè)，頭白不出門。生為村之民，死為村之塵。。。。。。。。。春耕夏耘，秋獲冬藏，伐薪樵，治官府，給徭役。春不得避風(fēng)塵，夏不得避暑熱，秋不得避陰雨，冬不得避寒凍。四時之間，亡日休憩，又私自送往迎來，吊死問疾，養(yǎng)孤長幼在其中。勤苦如此，尚復(fù)被水旱之災(zāi)，急政暴賦，賦斂不時，朝令而暮當(dāng)具。有者半賈而賣，亡者取倍稱之息。于是有賣田宅、鬻子孫以償責(zé)者。——西漢·晃錯<論貴粟疏>中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟特點以種植業(yè)為主，家畜豢養(yǎng)業(yè)為輔借用牛力和不斷改良消費工具、消費技術(shù)，我國精耕細作的農(nóng)業(yè)消費方式不斷完善自耕農(nóng)式的運營方式特點：①分散性：消費規(guī)模小，家庭為單位；②落后性：分工簡單，男耕女織；③封鎖性：短少交往與協(xié)作，自給自足。④脆弱性:遭到天災(zāi)人禍的影響，易破產(chǎn)。閱讀教材P5中關(guān)于白居易的詩以及P6中“閱讀與思索〞關(guān)于晁錯的文段，從中