餐飲業(yè)大氣污染物排放標準

DB46/××××—××××1餐飲業(yè)大氣污染物排放標準本文件適用于海南省餐飲服務(wù)單位烹飪過程的大氣污染物排放控制，也適用于產(chǎn)生本文件適用于法律允許的污染物排放行為；新設(shè)立污染源的下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條HJ38固定污染源廢氣總烴、甲烷和非甲烷總烴的測定氣相色譜法HJ554飲食業(yè)環(huán)境保護技術(shù)規(guī)范；（；（；（標準狀態(tài)standardcondi指溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態(tài)。本文件規(guī)定的餐飲油煙濃度值及2非甲烷總烴（NMHC）non-methaneh現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位existingcateringservi本文件實施之日前，已建成經(jīng)營或環(huán)境影響評價文件已通過審批或備案的餐飲服務(wù)單新建餐飲服務(wù)單位newcateringservi餐飲油煙凈化設(shè)施cookingfumepurification餐飲油煙去除效率removalefficencyofcookingfume4大氣污染物排放控制要求4.1最高允許排放濃度312DB46/××××—××××34.2運行操作要求4.2.1餐飲服務(wù)單位烹飪操作產(chǎn)生的大氣污染物應(yīng)通過集氣罩收集經(jīng)凈化設(shè)施處理后達標排放。排放餐飲油煙氣，并采取有效措施以避免產(chǎn)生的氣味對周邊環(huán)境產(chǎn)生4.2.2未經(jīng)任何凈化設(shè)施排放大氣污染物的餐飲服務(wù)單位視同超標排放。4.2.4排煙系統(tǒng)應(yīng)做到密封完好，禁止人為達標排放。餐飲服務(wù)單位的規(guī)模劃分參見附錄A，凈化設(shè)施的污染物去除效求執(zhí)行。餐飲服務(wù)單位應(yīng)記錄日常運行、清洗維護、更換濾料、4.2.7對經(jīng)營場所使用面積大于500m2或就餐座位大于250座的餐飲服務(wù)單位應(yīng)安裝監(jiān)控凈化處5監(jiān)測要求5.1采樣位置和采樣點5.1.1餐飲服務(wù)單位應(yīng)在廢氣排放口設(shè)置永5.1.3當排氣管截面積小于0.5m2時，采樣點取動壓中位值處；超過上述截面積時，則按GB/T5.2采樣要求5.2.1對餐飲服務(wù)單位大氣污染物的排放情況進行監(jiān)測時，應(yīng)將采樣時段安排在其烹飪作業(yè)（炒進行監(jiān)測時，在1小時內(nèi)，以等時間間隔采4125.4結(jié)果分析與處理5.4.2獲得實測排放濃度后，應(yīng)將實測排 ┄┄┄┄┄┄ρ基--折算為基準排風量時的排放濃度，mg/m3；的凈化設(shè)施并按照操作規(guī)范運行。各級生態(tài)環(huán)境主管部門進行監(jiān)督性檢查時，可對烹飪作排放的大氣污染物即時采樣，監(jiān)測結(jié)果作為判定大氣污染物排放濃度是否符合排放標DB46/××××—××××5A.1餐飲服務(wù)單位劃分為大型、中型和小型三個規(guī)模。基準灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩面頭數(shù)也可以按經(jīng)營場所使用面積或就餐座位數(shù)折算。餐飲服務(wù)單位的