旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式改進(jìn)淺論_第1頁(yè)
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式改進(jìn)淺論_第2頁(yè)
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式改進(jìn)淺論_第3頁(yè)
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式改進(jìn)淺論_第4頁(yè)
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式改進(jìn)淺論_第5頁(yè)
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旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式改進(jìn)淺論[摘要]為提高人才培育質(zhì)量,通過(guò)實(shí)習(xí)來(lái)促進(jìn)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐素養(yǎng)的獲得,利用實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)來(lái)加快學(xué)生職業(yè)角色的轉(zhuǎn)換,實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)是保障實(shí)習(xí)活動(dòng)質(zhì)量,達(dá)成育人目標(biāo)的重要途徑和手段。旅游管理專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng),但長(zhǎng)期以來(lái),實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)方式固化,院校履責(zé)力度不足,企業(yè)履責(zé)向利性問(wèn)題突出,導(dǎo)致實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)有形無(wú)實(shí)。因此,要重視實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式的改進(jìn),校企雙方要共同參與實(shí)習(xí)方案的制定,做好每日多方的定期溝通與交流,關(guān)注知識(shí)、能力培訓(xùn),增進(jìn)學(xué)生沉浸式學(xué)習(xí),建立負(fù)面清單管理,優(yōu)化輪崗實(shí)習(xí)管理方式,完善薪酬彈性系數(shù)管理機(jī)制,助推實(shí)習(xí)方案落地、落實(shí)。[關(guān)鍵詞]旅游管理;實(shí)習(xí)評(píng)價(jià);問(wèn)題;改進(jìn)措施在實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),對(duì)學(xué)生的管理是難點(diǎn)。高質(zhì)量的實(shí)習(xí)評(píng)價(jià),有助于學(xué)生快速適應(yīng)行業(yè)崗位,全面獲得職業(yè)素養(yǎng)。做好實(shí)習(xí)組織與管理,離不開(kāi)完善的實(shí)現(xiàn)管理模式。旅游管理專業(yè)學(xué)科知識(shí)點(diǎn)廣,崗位實(shí)踐能力要求高,亟需通過(guò)專業(yè)實(shí)習(xí)育人,來(lái)打造旅游管理學(xué)科特色,提高應(yīng)用型旅游人才的培養(yǎng)質(zhì)量[1]。根據(jù)高校實(shí)習(xí)管理工作要求,要做好產(chǎn)學(xué)研融合,為學(xué)生實(shí)習(xí)提供良好的環(huán)境。但很多高校,在實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),將管理的重心偏向于職業(yè)規(guī)范、職業(yè)技能的訓(xùn)練,忽視學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中的科學(xué)組織與高效管理,導(dǎo)致實(shí)習(xí)質(zhì)量不理想。實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式的單一性,無(wú)法及時(shí)化解學(xué)生實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題,特別是無(wú)法兼顧各方的履責(zé)情況,以走過(guò)場(chǎng)形式來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)習(xí)情況,缺失必備的實(shí)習(xí)組織與實(shí)現(xiàn)保障措施,導(dǎo)致實(shí)習(xí)問(wèn)題突出。因此,對(duì)傳統(tǒng)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式進(jìn)行改進(jìn),強(qiáng)調(diào)責(zé)任主體責(zé)任,為高質(zhì)量實(shí)習(xí)管理奠定基礎(chǔ)。一、實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)的一般流程及問(wèn)題表現(xiàn)(一)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)的一般流程通常流程是:由實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師統(tǒng)一安排學(xué)生走進(jìn)實(shí)習(xí)基地,與企業(yè)展開(kāi)接洽;之后,實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師定期進(jìn)行實(shí)習(xí)檢查,與企業(yè)座談了解相關(guān)問(wèn)題;實(shí)習(xí)結(jié)束,對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告進(jìn)行鑒定,并考核打分,完成實(shí)習(xí)任務(wù)[2]。在這一模式下,高校、企業(yè)、學(xué)生三方存在溝通不暢、問(wèn)題反饋不及時(shí)問(wèn)題,特別是相關(guān)校企雙方的履責(zé)難以有效落實(shí),最終結(jié)果導(dǎo)致實(shí)習(xí)效率低和實(shí)習(xí)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。(二)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)主要問(wèn)題表現(xiàn)旅游管理專業(yè)在實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),涉及的領(lǐng)域較多。如酒店、旅行社、旅游景點(diǎn)、旅游服務(wù)等相關(guān)行業(yè)。在實(shí)習(xí)崗位設(shè)置上,不同行業(yè)又存在較大差異,使得實(shí)習(xí)崗位多樣、復(fù)雜。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,指導(dǎo)教師配置相對(duì)偏少,考慮到學(xué)生實(shí)習(xí)所在地的分散性,對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程及實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)無(wú)法做到及時(shí)、到位。具體而言,問(wèn)題集中在三方面。1.評(píng)價(jià)內(nèi)容較為單一。從評(píng)價(jià)目標(biāo)上,實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)原本應(yīng)該涵蓋學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)、實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生的滿意度,實(shí)習(xí)過(guò)程中問(wèn)題的反饋與解決等。從評(píng)價(jià)主體上,院校、用人單位、教師、學(xué)生等都是評(píng)價(jià)主體。但在評(píng)價(jià)內(nèi)容上,又多集中于對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn),未能兼顧用人單位的評(píng)價(jià),導(dǎo)致評(píng)價(jià)主體缺乏深入溝通,對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)反饋中的問(wèn)題解決不到位,制約實(shí)習(xí)質(zhì)量的提高。2.評(píng)價(jià)結(jié)果主觀性強(qiáng)。對(duì)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)本身,很多院校指導(dǎo)教師以學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)、企業(yè)所提供的學(xué)生實(shí)習(xí)鑒定表、學(xué)生每周上交的實(shí)習(xí)周志、實(shí)習(xí)結(jié)束學(xué)生完成的實(shí)習(xí)報(bào)告及實(shí)習(xí)成果為參照,對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)和打分。這其中,實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生在用人單位的具體表現(xiàn)及存在的問(wèn)題了解不細(xì)致,多依靠直觀印象來(lái)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。由此,得到的評(píng)價(jià)結(jié)果,未能真正反映學(xué)生的實(shí)習(xí)態(tài)度、獲得了哪些職業(yè)素能,導(dǎo)致評(píng)價(jià)結(jié)果有失客觀、公平。3.評(píng)價(jià)過(guò)程難以跟蹤到位。高質(zhì)量的學(xué)生實(shí)習(xí)評(píng)價(jià),應(yīng)該貫穿于學(xué)生實(shí)習(xí)的整個(gè)過(guò)程。從實(shí)習(xí)前期準(zhǔn)備、實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)具體崗位及任務(wù)的完成情況、實(shí)習(xí)結(jié)束學(xué)生綜合職業(yè)技能驗(yàn)收等方面,都需要納入評(píng)價(jià)范疇。在評(píng)價(jià)過(guò)程中,要將診斷性評(píng)價(jià)、過(guò)程性評(píng)價(jià)、結(jié)果性評(píng)價(jià)進(jìn)行綜合,確保評(píng)價(jià)的客觀、全面、完整[3]。事實(shí)上,在旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)中,實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師難以做到全過(guò)程跟蹤,更無(wú)法完成一對(duì)一評(píng)價(jià)與指導(dǎo)。通常以階段性評(píng)價(jià)、終結(jié)性評(píng)價(jià)為主,對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)行模糊性、概略性評(píng)價(jià)。學(xué)生的實(shí)習(xí)積極性、實(shí)習(xí)態(tài)度、實(shí)習(xí)中遇到哪些問(wèn)題,問(wèn)題如何解決,實(shí)習(xí)目標(biāo)是否真正達(dá)成,實(shí)習(xí)任務(wù)完成度如何等等,這些從實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)中都無(wú)法顯現(xiàn)。二、對(duì)旅游管理專業(yè)主要實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式分析在旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中,實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式的選擇至關(guān)重要。朱惠蘭建議通過(guò)微信平臺(tái)來(lái)輔助實(shí)習(xí)管理,增進(jìn)師生間、校企間的多向溝通[4]。確立實(shí)習(xí)生“雙重身份”方式,構(gòu)建基于共享的知識(shí)管理體系,激活校企雙方參與性,院校加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)生管理,用人單位加強(qiáng)對(duì)“準(zhǔn)員工”管理。高芳、黑建敏提出完善頂崗實(shí)習(xí)相關(guān)制度,特別是出臺(tái)相關(guān)法律,來(lái)保障實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)生、用人單位、院校等方的權(quán)益[5]。另有學(xué)者結(jié)合學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程,提出引入“實(shí)習(xí)小組”、“學(xué)校導(dǎo)師”、“企業(yè)導(dǎo)師”三位一體校外管理機(jī)制,來(lái)提升實(shí)習(xí)管理質(zhì)量。現(xiàn)著重就幾種實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式進(jìn)行綜合剖析。(一)基于一線實(shí)習(xí)崗位的管理評(píng)價(jià)模式實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)建立在具體崗位的實(shí)習(xí)過(guò)程中。在校企合作實(shí)踐中,企業(yè)方面提供實(shí)習(xí)崗位,院校方面提供學(xué)生,以“合作、互利、共贏”為原則,安排學(xué)生進(jìn)入企業(yè)崗位參與實(shí)習(xí)[6]。在崗位實(shí)習(xí)過(guò)程中,崗位與實(shí)習(xí)生能力展開(kāi)有效匹配,實(shí)現(xiàn)“崗擇人”;大學(xué)生結(jié)合自身?xiàng)l件,選擇不同的崗位參與實(shí)習(xí),實(shí)現(xiàn)“人擇崗”。在這一評(píng)價(jià)模式下,企業(yè)方面,通過(guò)開(kāi)展崗位知識(shí)、技能培訓(xùn),幫助學(xué)生盡快適應(yīng)相關(guān)崗位;學(xué)生在參與崗位培訓(xùn)中,獲得必備的職業(yè)技能,從而勝任崗位要求。企業(yè)通過(guò)該模式,獲得更多“準(zhǔn)員工”,為企業(yè)人力資源注入新活力。在該評(píng)價(jià)模式下,很多企業(yè)人力資源總監(jiān)認(rèn)為,學(xué)生在校內(nèi)已經(jīng)學(xué)習(xí)了相關(guān)專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能,在崗位培訓(xùn)環(huán)節(jié),著重對(duì)上崗要求進(jìn)行明確,由學(xué)生參與崗位實(shí)踐體驗(yàn)。大學(xué)生適應(yīng)力強(qiáng),通過(guò)一線崗位實(shí)習(xí),便于積累經(jīng)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)快速成長(zhǎng)。同時(shí),在一線崗位,想要做到熟知和快速操練相關(guān)技能,需要3~6個(gè)月時(shí)間,而實(shí)習(xí)期不足10個(gè)月,不適宜輪崗操練。因此,很多企業(yè)人力部門(mén)在對(duì)學(xué)生進(jìn)行崗前實(shí)習(xí)培訓(xùn)與管理中,多以某一固定的崗位為主。這一評(píng)價(jià)模式,優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在:便于學(xué)生深入了解一線崗位的具體內(nèi)容,了解和掌握相應(yīng)的崗位技能,克服學(xué)生眼高手低的弊病,幫助學(xué)生做好職業(yè)生涯規(guī)劃。同樣,相對(duì)固定的實(shí)習(xí)崗位,能夠很好化解企業(yè)一線運(yùn)營(yíng)部門(mén)人力不足、人力流失等問(wèn)題,為企業(yè)高質(zhì)量生產(chǎn)、高品質(zhì)服務(wù)奠定條件。但劣勢(shì)也更加明顯:相對(duì)固定的一線崗位實(shí)習(xí),著重于對(duì)某一崗位知識(shí)、技能的培訓(xùn),學(xué)生不了解其他崗位,難以形成對(duì)整個(gè)行業(yè)特點(diǎn)的全面認(rèn)知。這一評(píng)價(jià)模式,不利于學(xué)生向不同崗位過(guò)渡,并獲得不同崗位的職業(yè)素能。比如,在一些酒店實(shí)習(xí)單位,一線崗位所需技能具有較強(qiáng)的重復(fù)性,學(xué)生在固定崗位實(shí)習(xí)中,很容易陷入職業(yè)倦怠,喪失崗位好奇心和創(chuàng)造力,甚至產(chǎn)生對(duì)酒店行業(yè)的抵觸情緒,嚴(yán)重者直接放棄實(shí)習(xí),辭職走人。如此一來(lái),酒店企業(yè)在前期的培訓(xùn)、管理成本增大,人力流失,反而阻斷了產(chǎn)教深度融合。(二)看手冊(cè)溝通與高校事后溝通管理模式在實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)中,看板管理是最常用的信息傳遞與溝通方式。在學(xué)生實(shí)習(xí)管理中,溝通是“生命線”??词謨?cè)溝通,主要結(jié)合實(shí)習(xí)崗位,學(xué)生將不懂的問(wèn)題、困惑記錄到手冊(cè),定期與企業(yè)導(dǎo)師展開(kāi)交流,并上交到企業(yè)人力資源部門(mén),針對(duì)實(shí)習(xí)生提出的問(wèn)題,展開(kāi)溝通并解決相關(guān)疑惑。事后高校溝通,主要是針對(duì)學(xué)生提出的疑惑或問(wèn)題無(wú)法解決時(shí),由高校參與對(duì)接企業(yè),共同溝通來(lái)化解問(wèn)題。該評(píng)價(jià)模式的優(yōu)勢(shì)是企業(yè)人力管理者可以通過(guò)實(shí)習(xí)生的手冊(cè),來(lái)保護(hù)實(shí)習(xí)生的尊嚴(yán),并協(xié)同相關(guān)部門(mén),共同解決實(shí)習(xí)生問(wèn)題。同樣,根據(jù)手冊(cè)內(nèi)容,企業(yè)人力部門(mén)及時(shí)了解實(shí)習(xí)生心理、實(shí)習(xí)動(dòng)態(tài),安排相應(yīng)的溝通方案,來(lái)改進(jìn)實(shí)習(xí)管理方案。事后高校溝通方式,也為緩解實(shí)習(xí)生與企業(yè)間的矛盾提供了有效緩沖。但劣勢(shì)也很明顯:看手冊(cè)溝通、高校事后溝通,都存在滯后性,不能及時(shí)解決學(xué)生實(shí)習(xí)中的問(wèn)題。學(xué)生在實(shí)習(xí)中,內(nèi)心產(chǎn)生緊張、焦慮、苦惱后,得不到及時(shí)的疏導(dǎo)和解決,加之一些崗位重復(fù)性強(qiáng),實(shí)習(xí)生與企業(yè)之間的“非正式組織關(guān)系”更容易讓學(xué)生產(chǎn)生逃離實(shí)習(xí)的想法。(三)協(xié)議薪酬與物質(zhì)激勵(lì)相結(jié)合評(píng)價(jià)管理模式赫茨貝格提出的“雙要素理論”提出:當(dāng)人的保健因素得不到滿足,就會(huì)產(chǎn)生懈怠、曠工等不良行為,但當(dāng)保健因素得到一定滿足后,邊際效益則難以顯著增加。引入激勵(lì)因素,可以激發(fā)人的工作熱情,提升勞動(dòng)效率。因此,在實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式中,通過(guò)將協(xié)議薪酬與物質(zhì)激勵(lì)相結(jié)合,來(lái)增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度,可以為推動(dòng)實(shí)習(xí)工作穩(wěn)定展開(kāi)提供保障。薪酬的制定,與具體崗位相掛鉤,通過(guò)協(xié)議薪酬,讓學(xué)生看得見(jiàn)自己的付出與收獲,激活學(xué)生實(shí)習(xí)動(dòng)力。物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)建立在協(xié)議薪酬基礎(chǔ)上,利用物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)來(lái),刺激學(xué)生保持持續(xù)、穩(wěn)定的工作熱情。該模式的優(yōu)勢(shì)是通過(guò)協(xié)議薪酬,展現(xiàn)了企業(yè)誠(chéng)意與實(shí)力,更有助于獲得學(xué)生的信任感。同樣,協(xié)議薪酬本身具有一定的吸引力,有助于強(qiáng)化學(xué)生的崗位意識(shí),激發(fā)學(xué)生主動(dòng)掌握相關(guān)崗位技能,實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)預(yù)期目標(biāo)。在物質(zhì)激勵(lì)條件下,便于學(xué)生克服一線崗位職業(yè)倦怠,保持持續(xù)性的工作激情。但該模式的劣勢(shì)依然存在,協(xié)議薪酬阻止了薪資上揚(yáng)的可能性,讓學(xué)生會(huì)產(chǎn)生“多勞未必多得”的困惑,特別是學(xué)生在與正式員工對(duì)比中,所得收入、福利并不符合勞動(dòng)投入,反而消解了學(xué)生工作積極性,降低了工作質(zhì)量。另外,物質(zhì)激勵(lì),削弱了目標(biāo)激勵(lì)、培訓(xùn)激勵(lì)的功能,讓學(xué)生誤以為“實(shí)習(xí)就是一種利益關(guān)系”。(四)校友邦靜態(tài)管控評(píng)價(jià)模式校友邦模式利用實(shí)習(xí)信息化管理平臺(tái)來(lái)展開(kāi)實(shí)習(xí)全程管理與評(píng)價(jià)。該模式有實(shí)習(xí)計(jì)劃、周日志批閱、實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)、實(shí)習(xí)報(bào)告批閱、實(shí)現(xiàn)成績(jī)鑒定等功能。該模式的優(yōu)勢(shì),便于學(xué)生與指導(dǎo)教師及時(shí)溝通,方便指導(dǎo)教師參與學(xué)生實(shí)習(xí)全過(guò)程管理。利用周日志批閱功能,指導(dǎo)教師了解學(xué)生的實(shí)習(xí)動(dòng)態(tài),特別是崗位知識(shí)、技能掌握情況、心理狀態(tài)等,為評(píng)價(jià)學(xué)生提供了便捷。學(xué)校根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告批閱功能,來(lái)獲得學(xué)生實(shí)習(xí)中所取得成績(jī),對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題,給予中肯性評(píng)價(jià),為學(xué)生職業(yè)生涯指導(dǎo)提供幫助。校友邦實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式,具有靜態(tài)化特征,無(wú)法對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)動(dòng)態(tài)進(jìn)行實(shí)時(shí)化評(píng)價(jià)和管理。學(xué)生在周日志記錄中,因遺忘或其他因素,所記錄的內(nèi)容并不完整,指導(dǎo)教師并不能做到全程性、實(shí)時(shí)性監(jiān)督與管理。(五)指導(dǎo)教師走讀式現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)管理模式現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)管理模式在生產(chǎn)類企業(yè)應(yīng)用較多,結(jié)合生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要,對(duì)各生產(chǎn)要素進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,以提高企業(yè)生產(chǎn)效率,激活企業(yè)創(chuàng)造力。指導(dǎo)教師在走讀式現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)與管理中,主要是通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀察,了解學(xué)生在實(shí)習(xí)崗位的表現(xiàn)及實(shí)習(xí)情況,分析并解決學(xué)生在實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題,給予解決建議。同時(shí),指導(dǎo)教師要深入企業(yè),與企業(yè)展開(kāi)座談,了解和協(xié)商解決學(xué)生實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題,明晰學(xué)生的職責(zé)權(quán)利。現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)管理模式,有助于發(fā)現(xiàn)管理漏洞,節(jié)約企業(yè)和高校育人成本。在該模式中,學(xué)生對(duì)教師的實(shí)習(xí)檢查具有較強(qiáng)的需求。一方面,學(xué)生在崗位實(shí)習(xí)中,雖然離開(kāi)了校園,但對(duì)學(xué)校、教師仍保持深深的情感依賴。另一方面,學(xué)生在崗位實(shí)習(xí)中,需要堅(jiān)持“以客戶為中心”,以“企業(yè)利益為中心”,自我卻得不到關(guān)注,內(nèi)心會(huì)產(chǎn)生委屈、難過(guò)等負(fù)面情緒,這些情緒得不到宣泄時(shí),會(huì)加劇內(nèi)心的不滿,產(chǎn)生職業(yè)倦怠。教師在實(shí)習(xí)檢查中,學(xué)生與指導(dǎo)教師的溝通,能夠化解內(nèi)心的煩惱或不悅。但由于學(xué)生實(shí)習(xí)崗位分散、甚至不在一個(gè)城市,實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師現(xiàn)場(chǎng)檢查次數(shù)有限,對(duì)于學(xué)生而言,短暫的慰藉,并不能有效化解實(shí)習(xí)中的問(wèn)題或困惑。三、對(duì)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式的改進(jìn)建議實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)要融入學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中。對(duì)于上述五種實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)管理模式,各有優(yōu)勢(shì)與不足。為此,通過(guò)分析各模式的短板,提出改進(jìn)措施,來(lái)彌補(bǔ)短板之不足,提升實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)與管理效益。結(jié)合上述剖析,從以下幾個(gè)方面重新設(shè)定實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式。(一)校企雙方共同參與制定實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)方案,為實(shí)習(xí)管理提供制度性保障結(jié)合旅游管理專業(yè)實(shí)際,在完善實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式過(guò)程中,由院校負(fù)責(zé)人、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師等共同組成校方評(píng)價(jià)主體,與企業(yè)方人力資源相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人展開(kāi)協(xié)商,共同商定實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)與管理方案。對(duì)于實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)方案,要遵守國(guó)家、行業(yè)管理規(guī)范,充分調(diào)研企業(yè)相關(guān)崗位要求,明確校企合作戰(zhàn)略目標(biāo),以共同的育人目標(biāo)來(lái)實(shí)現(xiàn)校企資源的整合。同時(shí),院校要與企業(yè)在平等、互利、共贏前提下,設(shè)置適宜的實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)與管理方案,方案明晰具體的實(shí)習(xí)崗位、實(shí)習(xí)活動(dòng)及實(shí)習(xí)內(nèi)容,作為雙方合作的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)方案中,實(shí)習(xí)協(xié)議的簽訂,為整個(gè)實(shí)習(xí)管理提供了制度性保障。在協(xié)議中,對(duì)校企雙方的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)進(jìn)行明確,對(duì)實(shí)習(xí)工作的實(shí)施計(jì)劃、各階段的主要內(nèi)容進(jìn)行明確。高校要基于企業(yè)現(xiàn)有崗位,突出學(xué)生知識(shí)、技能的實(shí)踐性轉(zhuǎn)化。同樣,企業(yè)也要遵照實(shí)習(xí)協(xié)議,不能將學(xué)生看作“廉價(jià)的勞動(dòng)力”,按照實(shí)習(xí)協(xié)議對(duì)企業(yè)的實(shí)習(xí)任務(wù)進(jìn)行可控性約束,避免學(xué)生陷入單一崗位,無(wú)法輪崗。通過(guò)實(shí)習(xí)協(xié)議,讓院校和企業(yè)能夠分擔(dān)各自責(zé)任,共享各自權(quán)益,讓實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)富有成效。(二)堅(jiān)持“以生為本”,實(shí)現(xiàn)日視頻與周視頻例會(huì)溝通評(píng)價(jià)模式在實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)實(shí)施中,有效、及時(shí)、便捷的溝通機(jī)制是關(guān)鍵。指導(dǎo)教師要結(jié)合學(xué)生、用人單位實(shí)際,充分依托社交媒體平臺(tái),做好多方溝通機(jī)制的完善[7]。一方面,指導(dǎo)教師要能夠每日與學(xué)生展開(kāi)15分鐘的雙向溝通,了解學(xué)生的實(shí)習(xí)狀況,特別是學(xué)生可以將實(shí)習(xí)中的想法、問(wèn)題、困惑等向指導(dǎo)教師反饋。另一方面,指導(dǎo)教師要與院校系主任、企業(yè)導(dǎo)師、企業(yè)人力資源部門(mén)等展開(kāi)協(xié)商溝通,對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)中的問(wèn)題,展開(kāi)交流、討論,增進(jìn)指導(dǎo)教師與院校、企業(yè)三方間的動(dòng)態(tài)溝通。指導(dǎo)教師作為溝通機(jī)制的“中間節(jié)點(diǎn)”,可以將學(xué)生實(shí)習(xí)反饋,與企業(yè)導(dǎo)師交流,做好“協(xié)同者”和“家長(zhǎng)”角色,真正化解學(xué)生的實(shí)習(xí)困惑,也更有效解決企業(yè)對(duì)人才的需求,促進(jìn)校企合作共贏。每日,學(xué)生與指導(dǎo)教師在線溝通,指導(dǎo)教師與院校、企業(yè)間展開(kāi)溝通,做到日事日畢。每周,設(shè)定視頻例會(huì),著重對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)一周工作情況進(jìn)行溝通,指導(dǎo)教師結(jié)合學(xué)生實(shí)習(xí)周記,并通過(guò)師生對(duì)話,及時(shí)快捷解決相關(guān)問(wèn)題。周視頻例會(huì),院系主任要參加,提升周視頻例會(huì)的權(quán)威性,也讓學(xué)生感受到院校的關(guān)懷,增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)習(xí)信心,更好地解決學(xué)生實(shí)習(xí)中的難題。日視頻、周視頻例會(huì)溝通模式,實(shí)現(xiàn)了指導(dǎo)教師日評(píng)價(jià)與周評(píng)價(jià)相銜接,彌補(bǔ)了看手冊(cè)溝通、現(xiàn)場(chǎng)檢查實(shí)習(xí)溝通的不足,讓學(xué)生評(píng)價(jià)處于可視化、動(dòng)態(tài)化管理狀態(tài),確保多方間的親密合作,增進(jìn)彼此的信任與理解,提高了整個(gè)實(shí)習(xí)管理質(zhì)量。(三)圍繞知識(shí)管理,整合線上與沉浸式崗位體驗(yàn)培訓(xùn)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)要指向?qū)W生崗位適應(yīng)能力、崗位職業(yè)能力的提升。但在傳統(tǒng)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)中忽視過(guò)程評(píng)價(jià),學(xué)生無(wú)法將所學(xué)的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為崗位實(shí)踐能力。同樣,在企業(yè)人力資源管理中,對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí),其目標(biāo)多集中于降低人力成本,填補(bǔ)一線崗位空缺問(wèn)題。如此一來(lái),崗位培訓(xùn)內(nèi)容受限,學(xué)生在崗前培訓(xùn)中所獲得的知識(shí)、技能不足。為此,建立以知識(shí)管理為軸心,將看板線上培訓(xùn)與崗位沉浸式體驗(yàn)培訓(xùn)相結(jié)合,來(lái)全面提升學(xué)生的崗位職業(yè)素能。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間,除了崗位學(xué)習(xí)外,可以利用空閑時(shí)間,在線獲取崗位看板式學(xué)習(xí)內(nèi)容,企業(yè)導(dǎo)師通過(guò)向?qū)W生介紹相關(guān)崗位知識(shí),指導(dǎo)學(xué)生在空閑時(shí)間學(xué)習(xí)職業(yè)技能和技巧,很好地解決了人力培訓(xùn)成本和時(shí)間成本。在崗位工作中,學(xué)生以真實(shí)的現(xiàn)場(chǎng)崗位,去體驗(yàn)所學(xué)知識(shí)和技能的應(yīng)用過(guò)程,通過(guò)與企業(yè)導(dǎo)師、其他員工間的溝通、交流,來(lái)內(nèi)化崗位知識(shí),建構(gòu)崗位職業(yè)能力。顯然,崗位看板式線上培訓(xùn),與真實(shí)崗位沉浸式培訓(xùn)相結(jié)合,更能激活學(xué)生崗位知識(shí)學(xué)習(xí)主動(dòng)性,增強(qiáng)崗位成就感和團(tuán)隊(duì)凝聚力,解決了企業(yè)基礎(chǔ)性一線崗位人力不足問(wèn)題,學(xué)生也獲得了實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)能力。(四)強(qiáng)調(diào)技能養(yǎng)成,將職業(yè)生涯規(guī)劃與輪崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)建立銜接從實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)中,實(shí)習(xí)的過(guò)程,也是學(xué)生由“學(xué)生”向“員工”角色轉(zhuǎn)換的過(guò)程。實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)要重視學(xué)生職業(yè)技能的養(yǎng)成,指導(dǎo)教師、企業(yè)導(dǎo)師是端正學(xué)生實(shí)習(xí)態(tài)度,做好職業(yè)生涯規(guī)劃的重要領(lǐng)路人。每個(gè)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間,要將崗位職業(yè)能力與職業(yè)道德同步習(xí)得。除了對(duì)學(xué)生展開(kāi)系統(tǒng)性職業(yè)能力指導(dǎo)和培訓(xùn)外,還要立足學(xué)生,滲透生涯規(guī)劃。指導(dǎo)教師通過(guò)日視頻溝通、學(xué)生實(shí)習(xí)周記、周例會(huì)方式,了解學(xué)生在企業(yè)的表現(xiàn),并給予正確價(jià)值觀、職業(yè)觀的指導(dǎo)。如指導(dǎo)學(xué)生處理好人際關(guān)系,指導(dǎo)學(xué)生端正實(shí)習(xí)態(tài)度,面對(duì)實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題,能夠做到換位思考,學(xué)會(huì)理解和包容,遵守企業(yè)規(guī)范,嚴(yán)于律己,提高學(xué)生良好的職業(yè)修養(yǎng)。企業(yè)導(dǎo)師在學(xué)生實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)與指導(dǎo)中,著重強(qiáng)調(diào)底線思維,明晰不同崗位的要求。同時(shí),企業(yè)導(dǎo)師要充分利用面對(duì)面溝通方式,了解學(xué)生內(nèi)心想法,對(duì)工作中存在的問(wèn)題展開(kāi)商討,引導(dǎo)學(xué)生做好崗位工作,保持良好激情。為了突出學(xué)生崗位素養(yǎng)的獲得,引入積分式輪崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式,針對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)崗位對(duì)學(xué)生工作表現(xiàn)進(jìn)行打分,累積到一定分值后,可以申請(qǐng)參與到其他崗位實(shí)習(xí)[8]。積分式輪崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià),有效化解單一崗位實(shí)習(xí)給學(xué)生帶來(lái)的負(fù)面情緒,也讓學(xué)生能夠結(jié)合自我職業(yè)生涯規(guī)劃,努力做好本職工作,在學(xué)有所成后,可以輪崗到其他實(shí)習(xí)崗位,不斷學(xué)習(xí)新的崗位知識(shí)和技能。(五)落實(shí)價(jià)值認(rèn)同,引入彈性薪酬管理與激勵(lì)機(jī)制參照“雙因素理論”,在實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)模式中,要重視薪酬制度、激勵(lì)機(jī)制的科學(xué)性、合理性,提升學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性和能動(dòng)性。彈性薪酬管理,

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