芳香植物資源6課件

棕櫚玫瑰

Cymbopogonmartini（禾本科）

棕櫚玫瑰是一種野生常綠的淡黃色的草本植物；莖細(xì)長柔軟，在其頂端開紅色小花；葉片綠色、芳香。它在開花前收割，收割后約1周時(shí)間，草完全曬干，這時(shí)的出油率最高。棕櫚玫瑰精油有很好的皮膚護(hù)理功效，可用于緩解肌肉僵硬和酸痛。做面霜或洗液的成分時(shí)可以平衡皮脂的自然分泌，以保持皮膚柔順和彈性。鱷梨

Perseaamericana（樟科）鱷梨樹原產(chǎn)于美洲中部，是一種常綠喬木，高20m，葉深綠，革質(zhì)，花白色，現(xiàn)在熱帶和亞熱帶地區(qū)廣為種植。它以種子繁殖，葉子一年四季均可采摘藥用，果實(shí)要在充分生長、未成熟時(shí)采收。鱷梨樹的多個(gè)部位在草藥醫(yī)學(xué)中有一定的用處，葉和皮可助消化，治咳嗽，果實(shí)營養(yǎng)豐富，藥用范圍廣。危地馬拉居民用鱷梨果汁來刺激頭發(fā)生長，用果皮驅(qū)蟲，用種子治腹瀉。在西非，人們還以果汁喂養(yǎng)嬰兒。鱷梨油以種子為原料，具有滋養(yǎng)皮膚的特性。用之按摩頭皮，有助于生發(fā)。橄欖

Oleaeuropaea(橄欖科)橄欖是一種常綠喬木，高約10m，樹干灰色，有深槽，葉子小，革質(zhì)，花小，白綠色，簇生，果實(shí)綠色，成熟時(shí)黑色。橄欖樹在地中海地區(qū)野生，葉全年可采，果實(shí)在深秋時(shí)節(jié)采集。橄欖約在公元前3500年前首先在克里特種植，這種樹有許多象征意義：橄欖枝象征和平，橄欖葉作為古代奧林匹克競賽勝利者的王冠。葉從那個(gè)時(shí)代就用于清潔傷口，橄欖能降血壓，有助于改善循環(huán)系統(tǒng)。橄欖精油有滋養(yǎng)功效，習(xí)慣用法是與檸檬汁合用治療膽結(jié)石。紅花

Carthamustinctorius（菊科）紅花是一年生草本，高90cm，葉橢圓形至卵形，多緣多刺，花成簇，紅色或黃色，腋生。它原產(chǎn)于伊朗和印度西北部以及非洲，現(xiàn)在北美洲和遠(yuǎn)東亦有分布。它生于荒地，一般在夏季采集。在19世紀(jì)北美洲草藥學(xué)中，紅花主要用于發(fā)汗、通經(jīng)以及用于麻疹的治療。在英裔美國人的草藥傳統(tǒng)用法中，紅花用于發(fā)熱和皮疹的治療，其未純化的種油是泄下劑。中國的研究表明，紅花能減少冠狀動脈疾病，降低膽固醇。紅花油是一種很好的基礎(chǔ)油，做成按摩油有很好的保濕功效。胡蘿卜

Daucuscarota（傘形科）

胡蘿卜是一年生或兩年生草本，莖直立，高1m，羽狀葉，小白花，種子綠色，扁平。人工栽培亞種有鮮桔色的主根。野生的胡蘿卜原產(chǎn)于歐洲，夏末采收其根，同期或初秋采集種子。早在古希臘和羅馬人時(shí)期，人們就種植它作為一種營養(yǎng)豐富并起解毒作用食物。其葉含有豐富的卟啉化合物，可刺激腦垂體，增加性激素的釋放。公元1世紀(jì)，醫(yī)學(xué)家迪奧斯科里德氏推薦用其種子來刺激行經(jīng)，消除尿潴留，恢復(fù)性功能。胡蘿卜籽精油對肝臟有解毒的作用，有助于治療黃疸。做面霜和洗液的添加成分時(shí)，它對皮膚的再生有一種近乎魔術(shù)般地神奇效果，它的作用不僅僅是使皮膚軟化和光滑，而且能促進(jìn)細(xì)胞再生和使皮膚恢復(fù)活力。胡桃

Jugiansregia胡桃科胡桃是一種落葉喬木，樹高可達(dá)20米。樹皮灰色，長縱裂紋。葉互生，花單性，雌雄同株。果球形，外果皮肉質(zhì)，內(nèi)果皮骨質(zhì)具有起伏皺條紋。喜溫暖濕潤環(huán)境，較耐干冷，不耐濕熱，抗旱性較弱，不耐鹽堿。胡桃在野生區(qū)應(yīng)加強(qiáng)保護(hù)，我國野生胡桃主要分布在新疆，約海拔1400-1700米處。胡桃油有非常好的潤膚效果，把它做為按摩油的成分是個(gè)很好的選擇。一般不單獨(dú)使用它，只是做為配制復(fù)方油的一種選擇。南瓜

Cucurbitapepo（葫葫科）

南瓜是一年生植物，雙莖，裂片葉，黃花，果實(shí)大，呈橘黃色。它可能原產(chǎn)于南美洲，現(xiàn)在世界各地均可見，秋天成熟。在中美洲和北美洲，南瓜多為藥用，瑪亞人用該植物的汁液敷在燙傷部位治療燙傷。歐洲當(dāng)?shù)厝税涯瞎献涯胨榕c水、牛奶或蜂蜜攪在一起治療寄生蟲病，該療法在北美洲家喻戶曉，以至于醫(yī)生也將其作為一種常規(guī)療法。中美洲的草藥醫(yī)學(xué)中，南瓜籽作為一種溫和的利尿劑，常用來治療腎炎和其它泌尿疾病。南瓜籽精油對于早期前列腺炎有一定療效。葡萄

Vitisvinifera(葡萄科)

葡萄是落葉莖直立向上蔓延藤本，莖有卷須，葉掌狀，花淡綠色簇狀，有從綠到黑色的各種顏色串狀果實(shí)。它原產(chǎn)于歐洲南部和亞洲西部地區(qū)，葡萄藤栽培于世界各地的溫帶地區(qū)，果實(shí)可食，并用它發(fā)酵做酒。夏季采收其葉，而秋天則采收其果實(shí)。尼古拉斯.卡爾佩帕于1652年曾推崇用葡萄藤作為漱口劑，他寫道：“葡萄枝葉燒后余下的灰可使像煤一樣的牙齒變的像雪一樣白?！钡仨殘?jiān)持每天早上使用。葡萄藤中含有黃酮類、鞣質(zhì)等成分，有著溫和的收斂性質(zhì)。葡萄籽油富含亞油酸，是一種必需脂肪酸，可以幫助繃緊和護(hù)理皮膚。小麥

Triticumaestivum（禾本科）小麥?zhǔn)且环N重要的栽培谷物。一年生或越年生草本，葉片長線形，穗狀花序直立，穎革質(zhì)，卵圓形至長圓形，外稃船形，穎果大，長圓形，頂端有毛，小麥的世界產(chǎn)量和種植面積，居于栽培谷物的首位，生產(chǎn)小麥最多的國家有蘇聯(lián)、美國、加拿大和阿根廷等。未成熟的小麥可入藥治盜汗，成熟小麥除做成面粉外，少量用來生產(chǎn)淀粉、酒精、面筋等。所有的小麥胚芽油都是從小麥的胚芽中提取的，這種油含有高濃度的維生素E和必需脂肪酸，是一種天然的抗氧化劑，能夠防止油的酸敗，所以經(jīng)常把它加在其它的攜帶油中。當(dāng)在局部皮膚使用的時(shí)候，它有助于促進(jìn)新細(xì)胞的生成，改善循環(huán)功能，幫助修復(fù)太陽對皮膚的灼傷。向日葵

Helianthusannuus(菊科)向日葵是一種多年生草本，高1～3米。莖直立，粗壯，圓形多棱角，被白色粗硬毛。葉通常互生，心狀卵形或卵圓形，頭狀花序，極大，直徑10～30厘米，單生于莖頂或枝端，常下傾。性喜溫暖，耐旱。它原產(chǎn)于北美洲，現(xiàn)在世界各地均有栽培。向日葵的用處很廣，種子可以做成點(diǎn)心、還可以提煉食用油、葉片是家畜喜愛的飼料、花可以做成染料等。葵花油質(zhì)地清爽、略具甜味、價(jià)格便宜經(jīng)濟(jì)。由于富含維生素E，所以具有抗氧化、抗自由基的功能，適合干性、老化的皮膚使用，由于它良好的抗敏功能，也是給嬰兒按摩的最佳按摩油。杏

Prunusarmeniaca(薔薇科)杏是一種喬木，普遍栽培于世界溫帶地區(qū)。樹大，葉闊心形，花白色，自花授粉。果圓形或長圓形，稍扁，形狀似桃，但少毛或無毛。果核表面平滑，略似李核，但較寬而扁平，多有翅邊。杏樹喜輕質(zhì)土，在排水良好的肥沃壤土上生長良好。它原產(chǎn)于中國，現(xiàn)遍植于中亞、東南亞及南歐和北非的部分地區(qū)。鮮果可生食，也可制成果醬、罐頭等。杏果有良好的醫(yī)療作用，有潤肺化痰，清熱解毒的功效。甜杏仁油的潤膚效果非常好，是最受歡迎的基礎(chǔ)油。它不僅有助于保護(hù)皮膚的表面，還能作為一種效果非常好的潤膚劑，使皮膚更加光滑、柔嫩。當(dāng)經(jīng)常用于護(hù)理皮膚時(shí)，能使肌膚變得鮮亮年輕；還有助于緩解肌肉的酸疼。月見草

Oenotherabiennis（柳葉菜科）月見草是一種二年生草本植物，高20cm，莖上有紅色斑點(diǎn)，葉披針形，卷曲，花黃色，四瓣，蒴果細(xì)長。它原產(chǎn)于北美洲，在荒地上，尤其是沙質(zhì)土地上生長茂盛。因其種子油而商業(yè)性種植。月見草的花、葉、莖皮都有收斂、鎮(zhèn)靜作用。三個(gè)部分都可以用于治療百日咳。月見草油含有豐富的必需脂肪酸，特別是順亞油酸，它的油經(jīng)常與維生素E結(jié)合以防止氧化作用。其油外用能治療濕疹，進(jìn)行香薰按摩或蒸汽吸入時(shí)可緩解月經(jīng)前期的心情緊張、腹脹的癥狀。榛子

Corylusavellana（樺木科）榛子是一種落葉灌木或小喬木，高1～7米。葉互生、闊卵形至寬倒卵形，小堅(jiān)果近球形，淡褐色，總苞葉狀或鐘狀，由1～2個(gè)苞片形成，邊緣淺裂，有毛。它廣泛分布在亞洲、歐洲、北美洲的溫帶地區(qū)，主要生于山地陰坡叢林間。榛子的果實(shí)形狀似栗子，外殼堅(jiān)硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，成為最受人們歡迎的堅(jiān)果類食品，有“堅(jiān)果之王”的稱呼，與扁桃、胡桃、腰果并稱為“四大堅(jiān)果”。榛實(shí)油有種淡淡的堅(jiān)果的香味，有很強(qiáng)的穿透力，延展性也很好。它含有大量有價(jià)值的脂肪酸精華，包括亞油酸，被認(rèn)為是一種有助于調(diào)理肌膚、使肌膚繃緊的油，還可以強(qiáng)化毛細(xì)管功能，幫助細(xì)胞再生。在民間醫(yī)學(xué)中，人們使用它給孩子按摩，以治療呼吸系統(tǒng)的疾病。芝麻

Sesamumindicum（芝麻科）芝麻是一種一年生草本植物，莖直立，高2m，葉矛狀至卵形，花白色至粉色或紫色，橢圓形種子莢內(nèi)含許多灰色種子。它原產(chǎn)于非洲，在世界上熱帶或亞熱帶均有栽培，夏天采挖其根，種子莢變棕色時(shí)采收其種子。芝麻種子營養(yǎng)豐富，含有55％的油，主要是不飽和脂肪酸、維生素B3和葉酸等。在我國，芝麻主要用作食品和香料，也用于調(diào)理身體，滋補(bǔ)肝腎。芝麻籽可顯著地促進(jìn)乳汁分泌。芝麻油具有很好的潤膚作用，可作為化妝品的基質(zhì)。乳香

Boswelliacarteri（橄欖科）1、形態(tài)