人教版（新）九年級上第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 名師獲獎

物質(zhì)的變化和性質(zhì)觀察實(shí)驗(yàn)的步驟、方法：實(shí)驗(yàn)前：實(shí)驗(yàn)中：實(shí)驗(yàn)后：實(shí)驗(yàn)條件、伴隨的現(xiàn)象（如：光、焰、煙、聲、色以及沉淀生成、氣體產(chǎn)出和熱量放出等）；物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、味道、硬度等；生成物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、味道、硬度等。（一光、二熱、三生成）一、觀察化學(xué)變化回想，填寫表格

實(shí)驗(yàn)名稱變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)1.水的沸騰2.冰雪融化3.紙張粉碎4.汽油揮發(fā)液態(tài)的水沸騰時生成的水蒸氣遇到玻璃片又凝結(jié)成液體液態(tài)的水固態(tài)的水液態(tài)汽油片狀紙變成粉末粉末狀紙露置空氣中易變氣體氣態(tài)汽油融化時生成液體液態(tài)的水實(shí)驗(yàn)名稱變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)5.點(diǎn)燃鎂條6.酚酞試液滴入氫氧化鈉溶液7.氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液混合8.鋅粒和稀鹽酸銀白色固體劇烈燃燒、放熱、發(fā)出耀眼的強(qiáng)光、火焰上方有白煙，生成白色固體氧化鎂無色溶液無色溶液變紅色無色溶液藍(lán)色溶液生成藍(lán)色沉淀氫氧化銅和硫酸鈉固體鋅粒和無色稀鹽酸鋅粒表面產(chǎn)生大量氣泡氯化鋅和氫氣

（一）實(shí)驗(yàn)1、2、3、4有什么共同特征？（二）實(shí)驗(yàn)5、6、7、8有什么共同特征？（三）前4個實(shí)驗(yàn)與后4個實(shí)驗(yàn)有什么本質(zhì)區(qū)別？物質(zhì)外形和狀態(tài)發(fā)生變化沒有生成新的物質(zhì)生成了新的物質(zhì)是否有新物質(zhì)生成物理變化:沒有生成其他物質(zhì)的變化。

化學(xué)變化：變化時都生成了其他物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。本質(zhì)區(qū)別：變化中是否有其他物質(zhì)生成。聯(lián)系：在化學(xué)變化的過程中，同時發(fā)生物理變化。二、物理變化和化學(xué)變化判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒有發(fā)生變化。有些化學(xué)變化是沒有現(xiàn)象的如一些中和反應(yīng)，物理變化也可伴隨有明顯的現(xiàn)象如氧氣液化時變成淡藍(lán)色，電燈通電時發(fā)光也放熱。注意三、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)2.物理性質(zhì)

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。如：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等。如物質(zhì)的可燃性、穩(wěn)定性、酸性、堿性等3.性質(zhì)和變化的區(qū)別性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性，物理性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來；化學(xué)性質(zhì)是在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的。而變化則是物質(zhì)運(yùn)動的過程。敘述物質(zhì)的性質(zhì)往往用“能”、“難”、“易”

“會”、“就”、“可”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z。敘述物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”、“了”、等過去時或“在”等現(xiàn)在時等表示時態(tài)的用語。例：

性質(zhì)變化

汽油可燃燒

汽油在燃燒

汽油易揮發(fā)

汽油揮發(fā)了4.常見的物理性質(zhì)熔點(diǎn)固體熔化時的溫度沸點(diǎn)液體沸騰時的溫度（與氣壓有關(guān)）密度物質(zhì)單位體積的質(zhì)量實(shí)驗(yàn)：聞氣體的正確操作(1)如何正確聞氣味？(2)O2和CO2的性質(zhì)有何異同？(3)如何鑒別O2和CO2兩種氣體？扇聞法燃著的木條氧氣二氧化碳顏色無色無色狀態(tài)氣體氣體氣味無味無味燃燒情況木條燃燒得更旺火焰熄滅哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？1．下列描述哪些是物理變化（）哪些是化學(xué)變化（）哪些是物理性質(zhì)（）哪些是化學(xué)性質(zhì)（）A．銅綠受熱時會分解；B．純凈的水是無色無味的液體；C．鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；D．氧氣不易溶于水且比空氣密度大；E．木棒受力折斷。

例：ECBDA5.性質(zhì)和變化的聯(lián)系性質(zhì)決定變化反映

例：汽油可燃燒汽油在燃燒。

汽油易揮發(fā)汽油揮發(fā)了。決定反映決定反映練習(xí)：A．電熨斗通電產(chǎn)生的能量B．電燈通電發(fā)出的光C．水電站利用水力產(chǎn)生的電D．液化石油氣燃燒放出的能量1.人類生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是（

）2.下列有關(guān)物質(zhì)的變化為化學(xué)變化的是（

）①酒精揮發(fā)②白糖溶于水

③食物腐爛④鐵礦石煉鐵

⑤汽車胎爆炸⑥電燈發(fā)光

A.①③B.③④C.②③D.④⑤DB學(xué)完了