舌尖上的植物學(xué)

1.1植物的一生1【單選題】植物的特點不包括（B）。A、 生命力非常長B、 具有在自身選擇的環(huán)境下生存的能力C、 所做的決定不可逆D、 在生長過程中會不斷更新2【單選題】下列物質(zhì)中，屬于植物光合作用的產(chǎn)出物的是（C）。A、 二氧化碳B、 水C、 碳水化合物D、 氮氣3【單選題】植物的種子相當(dāng)于人體發(fā)育的（C）階段。A、 受精卵B、 胚胎發(fā)育初期C、 胚胎發(fā)育完成D、 嬰兒4【判斷題】種子生長的過程中，依次經(jīng)歷了種子萌發(fā)、見光變綠、出土三個過程。（X）5【判斷題】植物生長過程中，葉子的平衡程度和桿子的伸長程度是需要植物自身不斷根據(jù)環(huán)境協(xié)調(diào)的。（V）神奇的植物1【單選題】關(guān)于植物的寄生，下列說法錯誤的是（D）。A、 寄生植物的根主要生長在寄主的樹干或樹皮上B、 寄生植物也可以通過根部獲得養(yǎng)分C、 寄生植物葉綠體中的基因可能產(chǎn)生變化D、 寄生的植物也必須通過光合作用獲取養(yǎng)分2【判斷題】植物是可以通過多種方式長時間生存的。（V）3【判斷題】同種的植物可以融合生長，但是不同屬的植物不可以。（X）植物對本身的生長發(fā)育的調(diào)控1【單選題】根據(jù)現(xiàn)有研究，防澇水稻能在短時間內(nèi)迅速長髙是受到了（D）的影響。A、 生長素B、 赤霉素C、 脫落酸D、 乙烯2【單選題】關(guān)于《植物的活動能力》下列說法錯誤的是（C）。A、達爾文與其兒子費朗西斯合作參與編寫B(tài)、 記載了大量植物活動的例子C、 科學(xué)地解釋了其中記錄的植物活動的原因D、 出版于1880年3【判斷題】達爾文的進化論與孟德爾的遺傳學(xué)同屬生命科學(xué)的支柱理論。（V）4【判斷題】含羞草對外界刺激的反應(yīng)說明植物具有傳導(dǎo)功能。（V）植物對空間的認(rèn)識和利用1【單選題】在森林中存在大量植物時，可能存在的現(xiàn)象是（A）。A、 樹木較多的時候，新生長的樹木生長更快，側(cè)枝更少B、 樹木較多的時候，新生長的樹木生長更快，側(cè)枝更多C、 樹木較多的時候，新生長的樹木生長更慢，側(cè)枝更少D、 樹木較多的時候，新生長的樹木生長更慢，側(cè)枝更多2【判斷題】黃山迎客松現(xiàn)有的形狀主要是由于周邊樹木較多造成的。（X）3【判斷題】植物對其生長的空間意識很強。（V）植物的綠色革命1【單選題】諾曼?布勞格主導(dǎo)的綠色革命首先主要作用于（C）。A、 水稻B、 玉米C、 小麥D、 馬鈴薯2【單選題】野生羅漢果屬于（D）。A、 一年生草本植物B、 一年生藤本植物C、 多年生草本植物D、 多年生藤本植物3【單選題】野生羅漢果通過快繁苗方式繁殖成為作物后，產(chǎn)量最髙可以提升約①）。A、 一倍B、 兩倍C、 五倍D、 十倍4【判斷題】諾曼?布勞格因為其提出的綠色革命而獲得了諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎。（X）5【判斷題】綠色革命剛興起時，人們并不知道植物發(fā)生變化時真正產(chǎn)生影響的基因是什么（V）植物的特點1【單選題】關(guān)于植物的發(fā)育，下列說法正確的是（B）。A、 植物是固定模式發(fā)育，強調(diào)固定地點B、 植物是可塑性發(fā)育，強調(diào)固定地點C、 植物是固定模式發(fā)育，強調(diào)可移動性D、 植物是可塑性發(fā)育，強調(diào)可移動性2【單選題】關(guān)于植物，下列說法錯誤的是（C）。A、 為動物和人類無償提供食物能量B、 入鄉(xiāng)隨俗，任勞任怨，開疆劈土的先驅(qū)者C、 被動地逆來順受，能夠適應(yīng)各種環(huán)境而不改變環(huán)境D、 飄到哪里，就在那里扎根一輩子3【判斷題】植物一般是多次發(fā)育，而動物尤其是哺乳動物一般是一次發(fā)育。（V）1.7光與植物1【單選題】植物可看見的光的波長大約是（B）。A、 300-600納米B、 300-800納米C、 500-1000納米D、 500-1200納米2【單選題】植物的庇蔭反應(yīng)決定了植物生長過程中（D）。A、 葉子見光后迅速變綠B、 生物節(jié)律因光變化而變化C、 植物氣孔開關(guān)隨晝夜變化而變化D、 周邊植物越多向上生長越快3【單選題】地球上大部分植物通過（B）來判斷季節(jié)。A、 光照強度B、 晝夜相對長度C、 溫度D、 降水4【判斷題】歸根結(jié)底，為所有生命體提供能量來源的是光。丁5【判斷題】植物的趨光性導(dǎo)致植物會向著光的來源方向生長。（V）1.8植物如何看世界1【單選題】光周期現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)最早因為發(fā)現(xiàn)（C）的變異。A、 玉米B、 小麥C、 煙草D、 西紅柿2【單選題】光周期現(xiàn)象最早發(fā)現(xiàn)于（B）。A、 1906年B、 1918年C、 1923年D、 1931年3【多選題】植物對外界的感知需要通過（ABCD）。A、 光的強度B、 不同波長的光強度分布C、 光方向D、 光晝夜周期4【判斷題】發(fā)現(xiàn)光周期現(xiàn)象的實驗中，光照周期被人為縮短的植物開花更晚。（X）1.9光敏色素的發(fā)現(xiàn)1【單選題】根據(jù)夜間斷實驗，（B）的夜間斷效果最強。A、 綠光B、 紅光C、 藍光D、 紫光2【單選題】遠(yuǎn)紅光對植物的萌發(fā)和開花的作用是（A）。A、 抑制萌發(fā)和開花B、 促進萌發(fā)和開花C、 抑制萌發(fā)，促進開花D、 抑制開花，促進萌發(fā)3【單選題】植物中的光敏色素隨著光照量的增加而（B）。A、 增加B、 減少C、 不變D、 上下波動4【判斷題】對于煙草、大豆等植物來說，夜晚的時長比白晝的時長對其是否開花產(chǎn)生的影響更大。（V）5【判斷題】光敏色素吸收紅光后，會變?yōu)橛谢钚缘奈者h(yuǎn)紅光的狀態(tài)。（V）2.1熱力學(xué)的誕生1【單選題】（B）認(rèn)為，就世界性的解放而言，人工取火的進步超過了蒸汽機。A、 馬克思B、 恩格斯C、 達爾文D、達芬奇2【單選題】熱質(zhì)說在（D）受到了廣泛的質(zhì)疑。A、14世紀(jì)末B、15世紀(jì)末C、16世紀(jì)末D、17世紀(jì)末3【判斷題】熱力學(xué)是從微觀角度研究了物質(zhì)的熱運動性質(zhì)及其規(guī)律的學(xué)科。（X）4【判斷題】焦耳提出的電熱當(dāng)量概念推動了對熱質(zhì)說的徹底拋棄。（V）生物體：大自然的能量轉(zhuǎn)換站1【單選題】對于能量來說，可以供任何生物有效利用的能源是（B）。A、 光能B、 化學(xué)能C、 熱能D、 動能2【單選題】被子植物出現(xiàn)于（C）。A、 侏羅紀(jì)初期B、 侏羅紀(jì)末期C、 白堊紀(jì)初期D、 白堊紀(jì)末期3【單選題】自養(yǎng)生物的能量來源中，化能合成作用是利用體外環(huán)境中的特定（B）時所釋放的能量，來制造有機物的合成作用。A、 有機物氧化B、 無機物氧化C、 有機物酸化D、 無機物酸化4【判斷題】人類屬于自養(yǎng)生物。（X）5【判斷題】空氣中氮的間接利用主要是得益于硝化細(xì)菌。（V）光合作用：上帝的“第一推動力”1【單選題】光合作用產(chǎn)生的物質(zhì)包括氧氣和（D）。A、 山梨糖B、 來蘇糖C、 木糖D、 葡萄糖2【單選題】光合作用主要在葉綠體的（D）進行。A、 淀粉粒B、 核糖體C、 葉綠體被膜D、 類囊體膜3【多選題】關(guān)于光合作用，下列說法錯誤的是（CD）。A、 光合作用即光能合成作用B、 綠色植物發(fā)生光反應(yīng)和暗反應(yīng)C、 主要利用光合色素，將二氧化碳和氮氣進行轉(zhuǎn)化D、 把光能轉(zhuǎn)變?yōu)闊o機物中化學(xué)能并釋放氧氣4【判斷題】在柵欄葉肉細(xì)胞和海綿葉肉細(xì)胞均可能發(fā)生光合作用。（V）光合作用的循環(huán)系統(tǒng)1【單選題】光合作用包括（B）。A、 光反應(yīng)和氧反應(yīng)B、 光反應(yīng)和碳反應(yīng)C、 光反應(yīng)和氮反應(yīng)D、 光反應(yīng)和氫反應(yīng)2【單選題】關(guān)于光合作用中的光反應(yīng)，下列說法錯誤的是（C）。A、 條件是光照、光合色素、光反應(yīng)酶B、 場所是色素所在地C、 過程中產(chǎn)生的化學(xué)能儲存在NADPH中D、 產(chǎn)生氧氣主要是由于光解水3【單選題】卡爾文循環(huán)中，（C）在固碳時發(fā)揮重要作用。A、 GADB、 PEPCKC、 RuBisCOD、 AAAD4【判斷題】光合作用的暗反應(yīng)主要需要發(fā)生場所是葉綠體基質(zhì)。（V）5【判斷題】溫度可以影響光反應(yīng)，也可以影響暗反應(yīng)。（V）光合作用改變命運1【單選題】地球在（C）開始才發(fā)生了光合作用的活動。A、 45億年B、 38億年C、 30億年D、 22億年2【單選題】水華指的是水體中（A）的含量大幅度增加后導(dǎo)致藍細(xì)菌大量繁殖。（A）A、 氮和磷B、 氮和氧C、 碳和磷D、 碳和氧3【判斷題】赤潮發(fā)生后，藍細(xì)菌大量死亡的時候會導(dǎo)致水中氧氣含量大幅度增加，對水中其他生物產(chǎn)生威脅。（X）大氧化事件1【單選題】地球上出現(xiàn)藍細(xì)菌初期，其產(chǎn)生的氧氣主要存在于（B）中。A、 大氣B、 海水C、 土壤D、 冰川2【單選題】氧氣出現(xiàn)后，與當(dāng)時大氣中富含的仇）發(fā)生反應(yīng)形成二氧化碳，導(dǎo)致地球表面溫度降低，形成休倫冰河時期。A、 甲烷B、 乙烷C、 丙烷D、 丁烷3【單選題】法國植物學(xué)家Schimper在（C）發(fā)現(xiàn)并命名了葉綠體。A、 1872年TOC\o"1-5"\h\zB、 1878年C、 1883年D、 1886年4【判斷題】在成鐵紀(jì)，氧氣與海水中溶解的二價鐵形成了不溶于水的三價鐵，進而形成了鐵礦。（V）5【判斷題】中國的鐵礦形成早于成鐵紀(jì)，不是鐵元素和氧氣直接發(fā)生反應(yīng)后形成的，所以其中含有大量的磷和硫等物質(zhì)。（X）6【判斷題】藍細(xì)菌吞噬了另一個細(xì)胞后，形成內(nèi)共生結(jié)構(gòu)，進而形成了葉綠體。（X）光合作用的巨大能量1【單選題】據(jù)估算，綠色植物每年可以制造約（D）有機物。A、 440億千克B、 4400億千克C、 440億噸D、 4400億噸2【單選題】食物鏈的生產(chǎn)者指的是（D）。A、 人類B、 食肉動物C、 食草動物D、 植物3【判斷題】禾本科植物吸收了地殼中的硅之后，形成了堅硬的細(xì)胞。（V）4【判斷題】從能量的利用角度來說，人類直接食用植物可以比食用肉類更好地利用植物光合作用產(chǎn)生的能量。（V）2.8自然界的碳氧循環(huán)1【單選題】得益于綠色植物的維管結(jié)構(gòu)，綠色植物大量出現(xiàn)后，引起了空氣中B）含量的下降。A、 氧氣B、 二氧化碳C、 氮氣D、 甲烷2【單選題】地球表面溫度升高，凍層融化，其中微生物大量繁殖以后，可能導(dǎo)致的結(jié)果是（C）。A、 空氣中氧氣含量大幅度增加B、 空氣中氮氣含量大幅度增加C、 空氣中二氧化碳含量大幅度增加D、 空氣中甲烷含量大幅度增加3【單選題】氣溫的升髙可能導(dǎo)致（D）。A、 海水中溶解的二氧化碳增多，珊瑚類物質(zhì)固定的碳元素減少B、 海水中溶解的二氧化碳增多，珊瑚類物質(zhì)固定的碳元素增多C、 海水中溶解的二氧化碳減少，珊瑚類物質(zhì)固定的碳元素增多D、 海水中溶解的二氧化碳減少，珊瑚類物質(zhì)固定的碳元素減少4【判斷題】人類開始觀測以來，空氣中氧氣的含量基本上是沒有變化的。（V）5【判斷題】人類進行的農(nóng)業(yè)活動種植了大量的植物，起到了較大的固碳作用。（X）3.1植物的三套密碼1【單選題】自從地球上開始光合作用以后，大氣中氧氣的含量（C）。A、 不斷增加B、 不斷降低C、 增加到一個峰值后略有降低，其后基本維持不變D、 減少到一個低谷后略有回升，其后基本維持不變2【多選題】植物的三套密碼中包括（AD）。A、 光合作用B、 固氮作用C、 呼吸作用D、 次生代謝3【判斷題】植物可以通過光合作用形成自身生長所需要的糖。（V）4【判斷題】大氣中氧氣含量越髙對植物生長越有利。（X）最正確食用土豆的方式1【單選題】關(guān)于土豆中的馬鈴薯毒，下列說法錯誤的是（D）。A、 土豆芽含量較髙B、 霉變的部位含量較髙C、 在醋中加熱可以破壞馬鈴薯毒素D、 累計攝入40克土豆芽就有可能致病2【單選題】關(guān)于刀豆氨酸，下列說法正確的是（A）。A、 人攝入后會導(dǎo)致死亡B、 植物吸收后會導(dǎo)致死亡C、 在植物種子發(fā)育過程中為胚胎提供氮源D、 是精氨酸的髙度類似物3【判斷題】植物的次生代謝產(chǎn)物很容易對自身產(chǎn)生威脅，植物一般會將其包含在果實中排出體外。（X）4【判斷題】馬鈴薯毒素又稱龍葵素，攝入量過大可能會因為呼吸麻痹而死亡。（V）植物的次生代謝1【單選題】關(guān)于植物的初級代謝與次生代謝，下列說法錯誤的是（D）。A、 植物需要的蛋白質(zhì)、脂肪、核酸都可以通過植物初級代謝合成B、 初級代謝為生物體的生存、生長、發(fā)育、繁殖提供物質(zhì)基礎(chǔ)、能源和中間產(chǎn)物C、 植物的次生代謝一般是以某些初級代謝產(chǎn)物為前體D、 次生代謝會合成對植物生長有利或起到保護作用的植物生長所必須的化合物2【判斷題】動物在進化過程中更多依靠物理條件的變化，而植物更多通過化學(xué)方式自保。（V）3【判斷題】不同于次生代謝，初生代謝產(chǎn)物在每種植物中基本上都是一樣的。（V）次生代謝之生物堿1【單選題】目前已知的次生代謝產(chǎn)物中，種類最多的是（A）。A、 萜類化合物B、 生物堿C、 酚類化合物D、多炔類物質(zhì)2【單選題】生物堿指的是存在于自然界的一類含（C）的有機化合物。TOC\o"1-5"\h\zA、 碳B、 氰C、 氮D、 硫3【判斷題】咖啡因是一種黃嘌呤生物堿，是一種周圍神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑。（X）4【判斷題】罌粟果汁的主要成分是嗎啡和可待因。（V）次生代謝的其他產(chǎn)物1【單選題】植物中合成的萜類化合物總量通常占到光合固碳的（B）。A、 百分之一B、 百分之二C、 百分之三D、 百分之四2【單選題】（D）不屬于萜類化合物。A、 胡蘿卜素B、 松脂C、 天然橡膠D、 嗎啡3【判斷題】植物次生代謝產(chǎn)物中，酚類化合物主要包含單酚類、醌類和黃酮類三種。（V）4【判斷題】杏的核中含有生氰醣甙類物質(zhì)，含有劇毒。（V）聞風(fēng)喪膽的毒植物1【單選題】水毒芹主要破壞（C）。A、 心肺功能B、 腎功能C、 中樞神經(jīng)D、 視覺神經(jīng)2【單選題】夾竹桃中毒素的致死量是每公斤體重（A）。A、 0.5毫克B、 5毫克C、 0.5克D、 5克3【單選題】蓖麻子中含有蓖麻毒蛋白，一般的蓖麻子只需要（D）即可致成人死亡。A、5粒B、10粒C、15粒D、20粒4【判斷題】見血封喉又名箭毒木，主要分布于云南和海南，毒物主要存在于白色樹液中可能導(dǎo)致中毒者血液無法凝固。（X）5【判斷題】雞母珠種子包含大量雞母珠毒素，1顆即可致命。（V）動物是如何破解植物的第二套密碼1【單選題】從科學(xué)角度來說，截至2015年，人類確定的基本味道不包括（C）。TOC\o"1-5"\h\zA、 酸B、 鮮C、 辣D、 脂肪味2【判斷題】《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到的五味指的是鮮、酸、甘、苦、咸。（X）3【判斷題】淀粉味也有可能成為一種基本味道。（V）3.8味覺與味道1【單選題】甜味和（C）的產(chǎn)生方式相似。A、 酸味B、 辣味C、 苦味D、 咸味2【單選題】用于計量苦的味道的是（B）。A、 小檗堿B、 奎寧C、 可可堿D、 蘆竹堿3【單選題】對咸味的感知主要是對（D）的感知。A、 氯離子B、 氫離子C、 鉀離子D、 鈉離子4【判斷題】從生理角度來說，味覺一定要是對味蕾產(chǎn)生刺激而產(chǎn)生的感覺。（V）5【判斷題】阿斯巴甜被許多糖尿病患者作為糖的代用品。（V）3.9混合味道1【判斷題】一般的動物同時在一種東西中吃到甜味和苦味時，更優(yōu)先辨識甜味。（X）2【判斷題】人類在飲食過程中更傾向于把不同的味道混合在一起。（V）3.10“麻辣燙”是味覺嗎？1【單選題】麻、辣、燙實質(zhì)上都是（B）感覺。A、 滑車神經(jīng)B、 三叉神經(jīng)C、 外旋神經(jīng)D、 迷走神經(jīng)2【判斷題】嚴(yán)格來說，麻是一種痛覺。（X）為什么人類是地球上最高級的動物1【單選題】熊貓從肉食性轉(zhuǎn)為植食性大約發(fā)生在（C）前。A、 500萬年B、 600萬年C、 700萬年D、 800萬年2【單選題】熊貓在7月主要食用（B）。A、 箭竹竹筍B、 箭竹竹葉C、 木竹竹筍D、 木竹竹葉3【判斷題】熊貓在竹子開花死亡后不吃其他植物主要是由于其生理結(jié)構(gòu)決定其無法消化其他植物。（X）4【判斷題】植物的形態(tài)特征可以起到規(guī)范動物行為的作用。（V）植物分類之藻類1【單選題】林奈根據(jù)有花植物雄蕊的有無、數(shù)目及著生情況，分為（C）綱。TOC\o"1-5"\h\zA、 17個B、 21個C、 24個D、 29個2【單選題】林奈雙名法中，第一個名是植物的（D）。A、 科名B、 綱名C、 目名D、 屬名3【單選題】海帶屬于草類植物中的（B）。A、 藍藻門B、 褐藻門C、 綠藻門D、 隱藻門4【判斷題】《本草綱目》中記載的植物超過了一千種。（V）5【判斷題】植物分類的基本階層中，級別由高到低依次是界、門、綱、目、科、屬、種（V）植物分類之苔蘚類與蕨類1【單選題】酵母屬于（A）。A、 單細(xì)胞真菌B、 多細(xì)胞真菌C、 霉菌D、 大型真菌2【單選題】下列菌類中可以食用的是（D）。A、 黃粘蓋牛肝菌B、 美麗粘草菇C、 大青褶傘D、 羊肚菌3【判斷題】蕨菜具有一定的致癌成分，過量食用可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)病率提髙。（V）4【判斷題】蘚苔植物不存在真正的根,因為其根只能吸收水分而更不能吸收營養(yǎng)元素。（X）植物分類之種子植物1【單選題】關(guān)于種子植物，下列說法錯誤的是（C）。A、 最古老的種子植物化石形成于3億多年前B、 根據(jù)種子外部是否有子房壁包被，可以分為兩大類C、 裸子植物現(xiàn)存7000多種D、 被子植物出現(xiàn)于1.3億年前2【單選題】不屬于裸子植物的是（C）。A、 松樹B、 銀杏樹C、 棕櫚樹D、 鐵樹3【單選題】紫杉醇主要存在于紅豆杉的（B）中。A、 樹種B、 樹皮C、 樹葉D、 樹根4【判斷題】蘇鐵綱在我國進村蘇鐵屬一屬，9到10種。（V）5【判斷題】杜仲樹較為珍貴因為其樹根具有治療心臟病、冠心病的效果。（X）植物分類之被子植物1【單選題】禾本科的植物不包括（D）。A、 竹子B、 水稻C、 玉米D、 煙草2【單選題】蔥、蒜、洋蔥等植物的有刺激性的味道組成以（B）為主。TOC\o"1-5"\h\zA、 硒B、 硫C、 鉀D、 磷3【單選題】下列植物中不屬于豆科的是（B）。A、 苜蓿B、 花椒C、 甘草D、 三葉草4【多選題】下列植物與其對應(yīng)科的匹配中，有誤的是（CD）。A、 西瓜：葫蘆科B、 芋頭：天南星科C、 含羞草：茄科D、 馬鈴薯：豆科5【判斷題】百合原產(chǎn)于中國，是多年生草本球根植物。丁6【判斷題】蘭科是全球第二大科，僅次于菊科。（V）4.6瘧疾的危害1【單選題】關(guān)于瘧疾，下列說法有誤的是（C）。A、 是由于感染瘧原蟲所引起的蟲媒傳染病B、 寄生于人體的瘧原蟲共有四種C、 瘧疾主要表現(xiàn)為全身交替劇烈寒冷和發(fā)熱持續(xù)性發(fā)作D、 全球每年大約有2億瘧疾病例2【單選題】金雞納霜主要存在于金雞納樹的（C）中。A、 樹根B、 樹葉C、 樹皮D、 果實3【單選題】凡西達中的磺胺很容易使人產(chǎn)生（C）。A、 心肌梗塞B、 腸胃炎C、 過敏D、 呼吸衰竭4【判斷題】研究表明，金雞納霜對瘧疾的傳播、復(fù)發(fā)、病因性預(yù)防均無效。（V）5【判斷題】二戰(zhàn)期間合成的氨奎寧在戰(zhàn)后成為抗瘧疾最重要的藥物。（X）抗瘧特效藥研制歷程1【單選題】關(guān)于青蒿，下列說法正確的是（C）。A、 豆科蒿屬植物B、 多年生木本植物C、 先秦醫(yī)書已經(jīng)有所記載D、 李時珍的《本草綱目》首次描述了青蒿的退熱功能2【單選題】青蒿素在（B）被確定為瘧疾特效藥。A、 1969年B、 1973年C、 1977年D、 1981年3【判斷題】中國發(fā)現(xiàn)青蒿素的523項目最早開始于1967年。（V）4【判斷題】以青蒿素類藥物為主的聯(lián)合療法已經(jīng)成為世界衛(wèi)生組織推薦的抗瘧疾標(biāo)準(zhǔn)療法（V）5.1農(nóng)業(yè)與農(nóng)作物1【單選題】切葉蟻切割葉片運回巢穴主要是為了（D）。A、 作為植物肥料B、 搭建巢穴C、 種植該種植物D、 培養(yǎng)特定真菌2【單選題】中國現(xiàn)階段正在推動（D）成為第四種主食。A、髙粱B、 小米C、 紅薯D、 馬鈴薯3【單選題】曾為人類栽培利用過的植物大約有（A）。A、 2000種B、 10000種C、 20000種D、 100000種4【判斷題】農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并非只有人類才會從事。（V）5【判斷題】甘蔗屬于禾本科植物。（V）5.2泱泱大科禾本科1【單選題】禾本科大約有（D）。A、 800多種B、 1200多種C、 8000多種D、 12000多種2【單選題】被古代中國尊為五谷之首的是（C）。TOC\o"1-5"\h\zA、 粟B、 黍C、 稷D、 梁3【多選題】一般認(rèn)為，下列植物中起源于中國的有（ABC）。A、 水稻B、 茶C、 小米D、 小麥4【判斷題】谷類作物具有易種、易收、易儲藏的特點。（V）5【判斷題】狗尾草與水稻同屬于禾本科植物。（V）5.3禾本科的馴化1【單選題】竹子一般在（D）左右會發(fā)生開花現(xiàn)象。TOC\o"1-5"\h\zA、 5年B、 15年C、 40年D、 70年2【單選題】禾本科在營養(yǎng)和繁殖器官上的特化，尤其是花部在系統(tǒng)發(fā)育上適應(yīng)風(fēng)媒的高度簡化，使其可以（C）。A、 提髙抗病能力B、 增加光合作用強度C、 產(chǎn)生大量種子D、 有效延長生命3【單選題】中國最早在（A）時期已經(jīng)有了明確的釀酒的文字記錄。A、 夏商B、 西周C、 東周D、 秦漢4【判斷題】竹米就是竹子的種子，含有毒素不可食用。（X）5【判斷題】小麥、水稻、玉米至少占據(jù)全世界消耗的50%以上卡路里。丁5.4玉米的馴化過程1【單選題】玉米在全球糧食產(chǎn)量排第（A）位。A、TOC\o"1-5"\h\zB、 二C、 三D、 四2【單選題】玉米原產(chǎn)于（B）一帶。A、 博茨瓦納B、 墨西哥C、 秘魯D、 烏拉圭3【單選題】在玉米的栽培作物馴化過程中，人們更傾向于選擇（C）的植株。A、 分蘗數(shù)為奇數(shù)B、 分蘗數(shù)為偶數(shù)C、 無分蘗或少分蘗D、 更多分蘗4【單選題】玉米在（D）傳入我國。A、 唐朝末期B、 北宋末期C、 元朝末期D、 明朝末期5【判斷題】人類對植物的分類推動了人類文明的進步。（V）6【判斷題】相較于中國普遍采用的玉米品種，美國的玉米脫水時間更長，更有利于玉米的保鮮。（X）5.5“新月”之光1【單選題】世界上大約（B）的人口以小麥為主食。A、 百分之三十B、 百分之四十C、 百分之五十D、 百分之六十2【單選題】世界上大約80%的大麥被用于制作（C）。A、 飼料B、 面粉C、 啤酒D、 綠肥3【單選題】用于制作意面的是（B）。A、 二倍體小麥B、 四倍體小麥C、 六倍體小麥D、 八倍體小麥4【判斷題】在全世界糧食產(chǎn)量中，小麥的總產(chǎn)量僅次于玉米。（V）5【判斷題】一般來說，相較于玉米和水稻，每公斤的小麥種子種植后可產(chǎn)出的果實最少（V）5.6稻花香里說豐年1【單選題】世界上稻屬作物的品種數(shù)量大約是（D）。A、 140種B、 1400種C、 14000種D、 140000種2【單選題】關(guān)于水稻分類，下列說法錯誤的是（D）。A、 稻米可以分為秈稻和粳稻兩類B、 秈稻谷粒更長C、 粳稻黏性更髙D、 秈稻旱作更多3【單選題】一般認(rèn)為，水稻的馴化大約發(fā)生在（C）前。A、 6000年B、 8000年C、 10000年D、12000年4【判斷題】世界上近一半人口以稻米為食。（V）5【判斷題】糯米指的是谷粒中淀粉接近100%都是支鏈淀粉的秈稻。（X）5.7不經(jīng)意的邂逅1【單選題】關(guān)于菰，下列說法錯誤的是（B）。A、 植株髙度較髙B、 生長周期較短C、 生長于水中D、 花朵較大2【單選題】中國古代稱菰米飯為（D）。A、 碧粳B、 絲苗C、 江米D、 雕胡3【單選題】茭白是菰的（A）受真菌侵染后形成的。（A）A、 根部B、 枝干C、 新芽D、 穗4【判斷題】菰結(jié)的菰米很容易從穗上脫落。（V）5【判斷題】茭白可分為雙季茭白和單季茭白，中國和泰國是主要的培育地區(qū)。（X）6.1茄科植物的歷史1【單選題】茄科在（C）種類最多。A、 亞洲熱帶B、 亞洲溫帶C、 美洲熱帶D、 美洲溫帶2【單選題】茄子原產(chǎn)于（D）。A、 阿根廷B、 土耳其C、 埃及D、 印度3【多選題】下列植物中，屬于茄科的是（ABCD）。A、煙草B、 辣椒C、 枸杞D、 馬鈴薯4【判斷題】大航海時代的到來一定程度上推動了不同種類植物在全球范圍的大范圍傳播。（V）5【判斷題】北魏《齊民要術(shù)》中已經(jīng)有了對茄子栽培的記載。（V）6.2無辣不歡1【單選題】辣椒原產(chǎn)于（D）。A、 東亞B、 南亞C、 北美D、 拉丁美洲2【單選題】考古學(xué)家證據(jù)標(biāo)明，人類開始種植辣椒大約在（C）之間。A、 公元前7000年到公元前5400年B、 公元前6000年到公元前4400年C、 公元前5000年到公元前3400年D、 公元前4000年到公元前2400年3【判斷題】辣椒最初從印度經(jīng)過云貴髙原傳入中國。（X）4【判斷題】辣椒在清朝才被中國人當(dāng)作食物，最早大量使用辣椒的是湖南。（X）6.3辣椒的馴化1【單選題】下列屬于灌木辣椒的是（A）。A、 朝天椒B、 牛角椒C、 大紅袍辣椒D、 墨西哥辣椒2【單選題】只要（C）辣椒就可以滿足人一天對維生素C的需求。TOC\o"1-5"\h\zA、 30克B、 50克C、 70克D、 90克3【判斷題】草本辣椒生長周期已經(jīng)縮短到三個多月便可開花結(jié)果，這有利于其種植范圍從熱帶向寒帶的延伸。（X）4【判斷題】荷蘭人最早把朝天椒帶出了美洲，首先傳播到了西歐。（X）辣椒到底有多辣1【單選題】史髙維爾定義辣度是考察用（D）稀釋到多少倍才能使人感受不到辣味。A、 鹽水TOC\o"1-5"\h\zB、 醋C、 蒸餾水D、 糖水2【單選題】中餐中一般使用的最辣的辣椒的辣度大約是（B）。A、 30萬B、 44萬C、 72萬D、 103萬3【判斷題】辣椒素是TRPV1的髙選擇性激動劑，幫助人感知到熱。（V）4【判斷題】鳥類無法感覺到辣。（V）羅曼蒂克之果1【單選題】呈現(xiàn)出濃重的紅色的番茄果實中，每一百克果實大約含有（D）番茄紅素。A、 2000-3000毫克B、 200-300毫克C、 20-30毫克D、 2-3毫克2【多選題】下列植物果實中基本不含番茄紅素的有（CD）。A、 西瓜B、 番茄C、 草莓D、 櫻桃3【判斷題】番茄與豌豆、玉米類似，都有良好的遺傳體系。（V）4【判斷題】紫色的番茄主要是由于導(dǎo)入了甜菜青素。（X）5【判斷題】對番茄中營養(yǎng)物質(zhì)利用程度最髙的烹飪方式是短時間油炸。（V）6.6大番小茄落玉盤1【單選題】番茄原產(chǎn)于（D）。A、 北美B、 南非C、 西亞D、 南美2【單選題】關(guān)于番茄的果實上的紅色分布越來越均勻的情況，下列說法有誤的是（C）。A、 主要是人工進行了干預(yù)B、 以犧牲口感為代價C、 與轉(zhuǎn)基因有關(guān)D、 著色均勻的品種營養(yǎng)成分較低3【單選題】保鮮番茄失敗的原因是（D）。A、 果實無法成熟B、 營養(yǎng)成分被破壞C、 外觀變形嚴(yán)重D、 糖分下降4【判斷題】相較于田間自然成熟的番茄，提前采摘的番茄反而更容易受到微生物感染而腐爛變質(zhì)。（X）5【判斷題】番茄成熟過程中，番茄果實內(nèi)的多聚半乳糖醛酸酶會把糖類物質(zhì)降解成果膠從而使番茄變熟變軟。（X）6.7神奇的馬鈴薯1【單選題】日常食用的馬鈴薯是植物的（B）A、 塊根B、 塊莖C、 果實D、 球根2【單選題】同等重量下，馬鈴薯中的維生素C的含量是蘋果的（C）。TOC\o"1-5"\h\zA、 4倍B、 7倍C、 10倍D、 13倍3【單選題】關(guān)于馬鈴薯，下列說法錯誤的是（D）。A、 馬鈴薯的果實有劇毒B、 馬鈴薯的果實是紫黑色的C、 馬鈴薯的果實形狀與番茄類似D、 油炸馬鈴薯的果實可能形成有毒的丙烯酰胺4【判斷題】馬鈴薯最早發(fā)現(xiàn)與南美的河谷中。（X）5【判斷題】馬鈴薯較為耐寒，山坡上接近雪線的地方也可以種植。（V）6.8一不小心改變了世界1【單選題】歐洲最早食用馬鈴薯的是（B）。A、 英國人B、 西班牙人C、 荷蘭人D、 意大利人2【單選題】荷蘭人把（B）尊為“國菜”。A、 馬鈴薯、洋蔥、番茄B、 馬鈴薯、洋蔥、胡蘿卜C、 馬鈴薯、萬苣、番茄D、 馬鈴薯、萬苣、胡蘿卜3【單選題】馬鈴薯在法國的傳播主要是得益于其（C）。A、 塊莖B、 果實C、 花朵D、 枝葉4【判斷題】1778年爆發(fā)的巴伐利亞王位繼承戰(zhàn)爭因為戰(zhàn)爭雙方都忙著再波西米亞收獲土豆而被稱為“土豆戰(zhàn)爭”。（V）5【判斷題】西歐國家中，最后開始大面積種植馬鈴薯的國家是英國。（V）6.9病魔的幽靈1【單選題】馬鈴薯晚疫病會導(dǎo)致（C）。A、 馬鈴薯塊莖數(shù)量減少和塊莖腐爛B、 馬鈴薯塊莖數(shù)量減少和塊莖中毒素含量大幅度上升C、 馬鈴薯莖葉死亡和塊莖腐爛D、 馬鈴薯莖葉死亡和塊莖中毒素含量大幅度上升2【判斷題】1848年愛爾蘭大饑荒就是因為馬鈴薯的大范圍絕收。（V）蔬菜之王——十字花科1【單選題】關(guān)于十字花科，下列說法錯誤的是（C）。A、 雙子葉植物，白菜花目B、 共有370余屬，3700多種C、 多為木本植物D、 我國有98屬，420余種2【單選題】下列植物中不屬于十字花科的是（C）。A、 白蘿卜B、 雪里紅C、 非洲紫羅蘭D、 花椰菜3【判斷題】十字花科的主要次生代謝產(chǎn)物一般都含有硫。（V）4【判斷題】蕓薹屬的植物很不容易發(fā)生基因變異，演化出的類型比較穩(wěn)定。（X）大白菜的馴化1【單選題】根據(jù)考古研究，大白菜在中國最早可以追溯到（A）。A、 新石器時代B、 舊石器時代C、 夏朝D、 商朝2【單選題】從形態(tài)到口感上都與現(xiàn)代大白菜類似的崧出現(xiàn)于（C）。A、 兩晉B、 唐朝C、 宋朝D、 明朝3【單選題】秋末冬初時溫差大，導(dǎo)致大白菜葉子中積累大量的（D）,有利于提髙其口感。A、 水分B、 葉綠素C、 細(xì)胞壁D、 糖分4【判斷題】商周時期的葑即為現(xiàn)在大白菜的祖先，當(dāng)時人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)其葉子部分最適宜食用。（X）5【判斷題】大白菜原產(chǎn)于中國。（V）6【判斷題】現(xiàn)在食用的結(jié)球白菜形成于宋元時期。（X）小白菜的馴化1【單選題】東漢晚期的（B）是野生蕓薹屬的馴化中心。A、 兩廣地區(qū)B、 江浙地區(qū)C、 巴蜀地區(qū)D、 兩湖地區(qū)2【判斷題】分蘗菜在19世紀(jì)傳入日本，培育出了“京水菜”（V）油菜的馴化1【單選題】李時珍描述蕓薹“須采其薹食，則分枝必多”其主要原因是因為失去了（D）的影響。A、 光合作用B、 膨壓運動C、 細(xì)胞分裂素D、 頂端優(yōu)勢2【單選題】兩宋時期的輪作制度中，一般在（C）種植油菜。A、 春季B、 夏季C、 秋季D、 冬季3【單選題】根據(jù)栽培品種類型來分，油菜的品種類型不包括（D）。A、 甘藍型油菜B、 白菜型油菜C、 芥菜型油菜D、 擘藍型油菜4【多選題】宋代炒菜這種烹飪形式的出現(xiàn)主要因為（BC）。A、 柴火的充足B、 柴火的不足C、 食用油的增多D、 食用油的減少5【判斷題】散葉白菜和結(jié)球白菜在宋朝被大量引種到北方。X6【判斷題】甘藍型油菜原產(chǎn)于歐洲，是幾種油菜品種類型中種植最為廣泛的。（V）甘藍家族1【單選題】下列植物中屬于甘藍類的不包括（D）。A、 西蘭花B、 卷心菜C、 花菜D、 紫菜薹2【判斷題】甘藍原產(chǎn)于歐洲，傳入中國僅有兩百多年的時間。（V）3【判斷題】野生甘藍是兩年生植物，第一年春末發(fā)芽。（X）結(jié)球甘藍1【單選題】關(guān)于卷心菜的生長方式，下列說法錯誤的是（A）。A、 先生長結(jié)球葉，再生長蓮座葉B、 蓮座葉葉子是輪生的C、 蓮座葉一般不用于食用D、 結(jié)球葉葉柄很短甚至消失2【多選題】卷心菜通過（AD）傳入中國。A、 新疆B、 云南C、 福建D、 東北3【判斷題】古希臘人已經(jīng)開始栽培結(jié)球甘藍。（V）花椰菜1【單選題】花椰菜最早的馴化記錄出現(xiàn)于（C）。A、 公元6世紀(jì)的法國B、 公元2世紀(jì)的北歐C、 公元前6世紀(jì)的塞浦路斯D、 公元前2世紀(jì)的土耳其2【單選題】（D）培育出了綠色的西蘭花。A、 英國人B、 德國人C、 西班牙人D、 意大利人3【判斷題】我們?nèi)粘Ｊ秤玫幕ㄒ耸撬幕ㄝS、花梗和未分化的花芽。（V）4【判斷題】相較于花椰菜，西蘭花的花芽已經(jīng)發(fā)育成完備的花蕾了。（V）其他甘藍生物1【單選題】抱子甘藍最早出現(xiàn)于（B）。A、 西班牙B、 比利時C、 土耳其D、 意大利2【判斷題】抱子甘藍一般在歐美地區(qū)用于生吃。（X）模式生物1【單選題】被科學(xué)家選為植物的模式生物的是（D）。A、 水稻B、 蘆葦C、 胡蘿卜D、 擬南芥植物是人類食物的主要提供者1【單選題】地球植物為人類提供了（C）的蛋白質(zhì)。A、60%B、 70%C、 80%D、 90%2【單選題】地球上現(xiàn)階段人類大量食用的植物大約有（A）。TOC\o"1-5"\h\zA、 30種B、 300種C、 3000種D、 30000種3【判斷題】隨著人類的發(fā)展，食用植物的多樣性其實是大大降低了。（V）4【判斷題】重金屬、醇溶蛋白、棉酚等都屬于植物中的抗?fàn)I養(yǎng)因子。（V）我國居民的營養(yǎng)和健康狀況1【單選題】經(jīng)濟到達中等發(fā)達水平后，人們會更多關(guān)注（C）。A、 植物髙產(chǎn)量B、 植物品種改良C、 食品安全D、 食品營養(yǎng)健康2【單選題】中國人均消耗的大米、小麥等谷物重量在（D）開始逐步下降。A、 1980年TOC\o"1-5"\h\zB、 1985年C、 1990年D、 1995年3【單選題】世界營養(yǎng)日是（B）。A、 4月28日B、 5月20日C、 6月2日D、 7月15日4【判斷題】根據(jù)2013年的數(shù)據(jù)，男性患癌癥最多的類型是食道癌。（X）5【判斷題】精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)營養(yǎng)等多方面合力才能做到人類的精準(zhǔn)健康。（V）谷類及薯類1【單選題】人類食用谷物和薯類最主要是為了獲?。–）。A、 蛋白質(zhì)B、 維生素C、 淀粉D、 氨基酸2【單選題】甘薯是植物的（A）。A、 塊根B、 塊莖C、 果實D、 球根3【判斷題】谷物和薯類的膳食纖維含量較低。（X）4【判斷題】甘薯屬于十字花科。（X）5【判斷題】木薯、馬鈴薯和甘薯等薯類單位面積的生物能產(chǎn)量要髙于其他栽培作物。（V）豆類及其制品1【單選題】下列植物中不屬于豆科牧草的是（B）。A、 苜蓿B、 貓尾草C、 紫云英D、 田菁2【判斷題】豆科僅次于菊科和蘭科，植物種類數(shù)量排第三位。（V）3【判斷題】豆科植物能固氮，對自然界的單循環(huán)起到了一定的阻礙作用。（X）十字花科、茄科與葫蘆科植物簡述1【單選題】中國蔬菜的種植面積大約是（C）。A、 1.2億畝B、 1.2億公頃C、 2.8億畝D、 2.8億公頃2【單選題】關(guān)于十字花科，下列說法錯誤的是（）。A、 十字形花冠B、 通常有6個雄蕊C、 植株具有辛辣味D、 雄蕊中一般有2個較長3【單選題】無籽西瓜的形成原因是（D）。A、 秋水仙素的直接影響B(tài)、 轉(zhuǎn)基因C、 特定品種的人工授粉D、 四倍體西瓜與二倍體西瓜雜交4【多選題】下列植物中屬于葫蘆科的是（ABCD）。A、南瓜B、 冬瓜C、 絲瓜D、 西瓜5【判斷題】我國已基本實現(xiàn)蔬菜的周年均衡效應(yīng)。（V）6【判斷題】日常生活中食用的香蕉是三倍體植物。（V）7【判斷題】現(xiàn)代人工培育出的紫色番茄主要是人為引導(dǎo)生成了大量的番茄紅素使顏色加深（X）傘形科蔬菜1【單選題】下列植物中不屬于傘形科蔬菜的是（D）。A、 香菜B、 水芹C、 當(dāng)歸D、 白蘿卜2【判斷題】胡蘿卜演化到現(xiàn)在常見的顏色主要是自然選擇的結(jié)果。（X）百合科植物1【單選題】百合科的植物不包括（D）。A、 洋蔥B、 韭菜C、 蔥D、 茴香2【單選題】萱草在中國傳統(tǒng)文化中指代的是（B）。A、 父親B、 母親C、 長輩D、 晚輩3【判斷題】蘆筍、文竹、郁金香同屬于百合科。（V）4【判斷題】黃花菜屬于百合科萱草屬的植物。（V）水生蔬菜1【單選題】茨菰的葉子是（B）。A、 圓形B、 戟形C、 橢圓形D、掌形2【判斷題】菱角原產(chǎn)于中國。（X）3【判斷題】中醫(yī)認(rèn)為荸薺具有止咳的作用。（V）8.9水果簡述1【單選題】全球產(chǎn)量排名前五位的水果不包括（D）。A、 柑橘B、 葡萄C、 香蕉D、 西瓜2【單選題】與其他三種水果不屬于同一科的是（C）。A、 蘋果B、 櫻桃C、 石榴D、 山楂3【判斷題】全世界范圍內(nèi)，香蕉在東南亞地區(qū)產(chǎn)量最大。（X）4【判斷題】獼猴桃原產(chǎn)于中國。（V）8.10藥用植物1【單選題】可以抗腫瘤、抗衰老、抗感染、降血糖血脂的化合物是（C）。A、 谷維素B、 植物多酚C、 活性多糖D、 磷脂2【判斷題】人參皂苷可以通過基因手段在酵母發(fā)酵過程中合成。（V）9.1大芻草如何變成玉米1【單選題】在河南省的（C）發(fā)現(xiàn)了最早的稻殼。A、 仰韶村遺址B、 八里崗遺址C、 賈湖遺址D、 孟莊遺址2【單選題】關(guān)于大芻草，下列說法錯誤的是（B）。A、 原生于美洲B、 3個基因改變使其變成玉米C、 種子有堅硬的外殼D、 大芻草有多個莖桿3【單選題】關(guān)于轉(zhuǎn)座子，下列說法正確的是（D）。A、 主要存在于植物中B、 一般是由于一段基因從原單位上斷裂而非復(fù)制下來C、 斷裂的基因環(huán)化后插入另一位點，對其后基因沒有調(diào)控作用D、 又稱為跳躍基因4【判斷題】約翰多布里在2002年通過基因分析判斷出玉米在9200年前起源于大芻草（V）5【判斷題】大芻草在一個節(jié)上可能生長出多個棒子。（V）野生稻如何變成水稻1【單選題】野生稻在中國主要分布的地區(qū)是（B）。A、 南方海拔600米以上的江河流域B、 南方海拔600米以下的江河流域C、 南方海拔600米以上的丘陵地區(qū)D、 南方海拔600米以下的丘陵地區(qū)2【單選題】基因中（A）氨基酸的變化就可能改變水稻是否容易落粒的性狀。（A）TOC\o"1-5"\h\zA、 1個B、 17個C、 23個D、 39個3【單選題】關(guān)于水稻的芒，下列說法錯誤的是（C）。A、 野生水稻是紅芒B、 野生水稻有倒刺C、 栽培稻已經(jīng)完全沒有芒D、 芒的存在可以防止鳥類啄食4【多選題】野生稻的特點有（AB）。A、 匍匐生長B、 易落粒C、 緊穗D、 短芒5【判斷題】南方的秈稻屬于散穗型水稻。（X）6【判斷題】水稻和玉米的馴化均是幾個少數(shù)重要基因的變化造成的。（V）作物的傳統(tǒng)育種（一）1【單選題】綠色革命本質(zhì)上是有（D）的引入所驅(qū)動的。A、抗倒伏基因B、 抗凍基因C、 抗病基因D、 矮化基因2【單選題】傳統(tǒng)育種是基因在（C）方面的變化。A、 個數(shù)B、 類別C、 組合D、 形狀3【單選題】轉(zhuǎn)基因育種大約開始于（C）。TOC\o"1-5"\h\zA、 1761年B、 1930年C、 1987年D、 1998年4【判斷題】相較于植物的進化，植物的馴化更強調(diào)人的選擇。（V）5【判斷題】誘變育種強調(diào)利用化學(xué)因素誘發(fā)生物體產(chǎn)生突變，從而培育成新品種。（X）作物的傳統(tǒng)育種（二）1【單選題】關(guān)于玉米和水稻各自的雜交過程，下列說法錯誤的是（D）。A、 玉米雄花位于頂端，雌花位于下方B、 玉米去雄技術(shù)含量較低C、 水稻屬于雌雄同花D、 水稻去雄可以使用傳統(tǒng)人力途徑解決2【判斷題】在生物界，兩個不一樣的親本雜交的后代一定更有優(yōu)勢。（X）3【判斷題】傳統(tǒng)育種培育雜交種子其實就是培育種子的兩個不同親本。（V）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)（一）1【單選題】分子標(biāo)記輔助育種的特點不包括（C）。A、 針對性強B、 效率髙C、 規(guī)模小D、 不需要經(jīng)驗2【單選題】雙單倍體育種技術(shù)是指利用誘導(dǎo)系誘導(dǎo)產(chǎn)生（）植株，在通過染色體組加倍使植物恢復(fù)到正常染色體數(shù)的育種方法。（A）A、 單倍體B、 雙倍體C、 四倍體D、 六倍體3【單選題】選到一個好的個體后，需要（B）才可以通過自交達到99%純合。A、 三代B、 五代C、 八代D、 ^一代4【判斷題】轉(zhuǎn)基因技術(shù)全稱全基因組分子標(biāo)記輔助設(shè)計育種技術(shù)。（X）5【判斷題】雙單倍體育種技術(shù)得到的種子只需1代即可完成純化。（V）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)（二）1【單選題】基因定點突破技術(shù)在（D）才被普遍認(rèn)為獲得了成功。A、 1998年TOC\o"1-5"\h\zB、 2002年C、 2007年D、 2013年2【單選題】現(xiàn)階段，CRISPR/Cas技術(shù)的利用方式不包括對基因的（C）。A、 刪除B、 編輯C、 替換D、 新添3【判斷題】基因定點突破技術(shù)在水稻中操作是最困難的。X4【判斷題】美國認(rèn)定基因定點突破技術(shù)得到的種子不屬于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。（V）10.1全球的糧油生產(chǎn)態(tài)勢1【單選題】根據(jù)2009年數(shù)據(jù)，全球食用油消費中，占比最大的是（D）。A、 菜籽油B、 大豆油C、 花生油D、 棕櫚油2【單選題】2015年美國種植的農(nóng)作物中，轉(zhuǎn)基因作物占比最大的是（C）。A、 玉米B、 棉花C、 甜菜D、 大豆3【單選題】（A）在轉(zhuǎn)基因作物種植面積上僅次于美國，位于全球第二位。A、 巴西B、 阿根廷C、 加拿大D、 印度4【判斷題】全球糧油產(chǎn)量在播種面積不斷減少的情況下仍然不斷增長，主要得益于單產(chǎn)的提髙。（X）5【判斷題】食物安全不僅僅涉及到量，也涉及到質(zhì)與多樣性。（V）10.2中國的主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)1【單選題】中國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中，占比第三位的是（C）。A、 農(nóng)作物B、 畜牧業(yè)C、 漁業(yè)D、 林業(yè)2【單選題】中國農(nóng)作物的種植機構(gòu)上，在近20年內(nèi)比例大幅度增加的是（D）。A、 玉米B、 小麥C、 水稻D、 現(xiàn)金作物3【單選題】下列食物中，中國需求缺口最大的是（B）。A、 玉米B、 大豆C、 水果D、 食糖4【判斷題】中國生產(chǎn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖品占全球產(chǎn)量的三分之二。（V）5【判斷題】根據(jù)國家統(tǒng)計年鑒，2013年我國飼料糧的消耗已經(jīng)超過了口糧。（V）10.3我國的森林生態(tài)和林業(yè)生產(chǎn)1【單選題】據(jù)估計，到2030年，我國木材進口的依存度可能達到（C）左右。A、 60%B、 70%C、 80%D、 90%2【單選題】我國橡膠的主要種植區(qū)域是（D）。A、 福建和廣東B、 福建和海南C、 云南和廣東D、 云南和海南3【單選題】現(xiàn)階段開發(fā)新的天然橡膠資源是（A）。A、 蒲公英B、 菊苣C、 異株蕁麻D、 繁縷4【判斷題】我國森林資源目前總量不足、質(zhì)量不高、分布不均勻，防護效應(yīng)弱且固碳能力髙。（X）5【判斷題】桉樹因為其植物特性，樹下不可能生長其他草類植物。（X）10.4中國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)1【單選題】中國食品問題的現(xiàn)狀不包括（B）。A、 對食品需求不斷增長B、 庫存不斷減少C、 進口量不斷上升D、 成為糧食進口國2【單選題】稻谷在我國口糧消費中占（A）。A、 60%B、 70%C、 80%D、 90%3【判斷題】我國糧食平均成本構(gòu)成中，占比最大的是化肥的費用。（X）4【判斷題】我國約有五分之一的耕地受到了不同程度的重金屬污染。（V）10.5中國農(nóng)作物育種中髙新科技的應(yīng)用1【單選題】袁隆平得以正式開始雜交稻的研究得益于在（C）發(fā)現(xiàn)的野生水稻品種。A、 廣東B、 云南C、 海南D、 廣西2【單選題】小偃系列小麥品種主要是小麥和（C）雜交后得到的。A、 硬葉偃麥草B、 脆軸偃麥草C、 長穗偃麥草D、 中間偃麥草3【單選題】草莓、香蕉等植物基本上都種植的是通過試管培育出的苗，主要是為了①）。A、 避免生長初期蟲害B、 避免生長初期低溫凍害C、 得到有抗病能力的苗D、 得到?jīng)]有病毒的苗4【判斷題】雜交水稻的一個育種方向是由髙桿向半矮稈轉(zhuǎn)變。（V）5【判斷題】鄧小平在1988年提出，將來農(nóng)業(yè)問題的出路，最終要由遺傳工程來解決o（X）10.6中國農(nóng)業(yè)科技獲得矚目成就1【單選題】關(guān)于中國轉(zhuǎn)基因抗蟲棉，下列說法有誤的是（D）。A、 育成并審定品種超200個B、 種植面積超過總棉花種植面積的80%C、 減少農(nóng)藥使用65萬噸D、 減少了所有昆蟲的數(shù)量2【單選題】轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米主要是為了轉(zhuǎn)化玉米中的（C）。A、 焦磷酸四乙酯B、 氨甲酰磷酸C、 植酸磷D、 硫胺素焦磷酸3【多選題】我國尚未批準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)化且未大范圍種植的轉(zhuǎn)基因作物有（BCD）。A、 棉花B、 水稻C、 玉米D、 大豆4【判斷題】實踐證明，經(jīng)過科學(xué)評估、依法審批的轉(zhuǎn)基因作物是安全的，它的風(fēng)險是可以預(yù)防和控制的。（V）5【判斷題】中國的轉(zhuǎn)基因棉花品種有一半左右來自國外。（X）10.7未來植物科學(xué)的導(dǎo)向1【單選題】中國有（D）種可以植物可以用作藥用植物。A、 300多種B、 600多種C、 3000多種D、 6000多種2【單選題】關(guān)于微萍，下列說法錯誤的是（A）oA、 與浮萍同屬，有十余種B、 世界上最小的有花植物C、 世界上果實最小的植物D、 世界上花最小的植物3【判斷題】植物應(yīng)對氣候和環(huán)境變化的基礎(chǔ)研究是未來植物科學(xué)的導(dǎo)向之一。（V）4【判斷題】少根浮萍可直接用于乙醇和丙醇的發(fā)酵。（X）11.1我國作物育種的成就1【單選題】關(guān)于中國水稻的育種歷程，下列說法錯誤的是（B）。A、 50-60年代，優(yōu)良農(nóng)家品種篩選B、 70-80年代，抗病育種C、 80-90年代，優(yōu)勢利用雜交稻D、 21世紀(jì)，分子育種2【單選題】中國小麥的單產(chǎn)在2014年可以達到每畝（D）。A、 168公斤B、 219公斤C、 273公斤D、 359公斤3【單選題】下列國家中，大豆單產(chǎn)最髙的是（C）。A、 美國B、 阿根廷C、 巴西D、 印度4【多選題】下列植物中，我國單產(chǎn)位于世界第一位的有（AB）。A、 水稻B、 小麥C、 玉米D、 大豆5【判斷題】中國油菜的單產(chǎn)與世界平均水平基本持平。（V）11.2我國作物育種所面臨的挑戰(zhàn)1【單選題】我國水稻單產(chǎn)在60年代的提髙主要得益于（A）的利用。A、 矮稈基因B、 雄性不育基因C、 有機化肥D、 生物農(nóng)藥2【單選題】傳統(tǒng)育種技術(shù)局限性包括（A）。A、 缺乏突破性基因B、 建立在表型選擇基礎(chǔ)上傳統(tǒng)育種方法效率偏低C、 育種周期長D、 預(yù)見性差3【判斷題】從總體上看，我國農(nóng)作物的單產(chǎn)在80年代到21世紀(jì)初提髙最快。（X）4【判斷題】生物信息數(shù)據(jù)增長緩慢導(dǎo)致能夠直接用于育種工作的數(shù)據(jù)很少。（X）11.3育種學(xué)的使命是什么1【單選題】據(jù)估算，到2020年，要彌補中國的糧食缺口，單產(chǎn)必須提髙（C）。A、2%B、 8%C、 20%D、 28%2【單選題】據(jù)調(diào)查，我國農(nóng)村6-12個月兒童缺鐵率為（D）。A、17%B、 27%C、 42%D、 50%3【判斷題】為了維護我國的生態(tài)安全，育種學(xué)需要培育對化肥髙效利用、少打農(nóng)藥、抗?jié)场⒐?jié)水的品種。（X）11.4如何提髙國民的營養(yǎng)狀況1【單選題】隱性饑餓指的是人體攝入（C）的不足。A、 碳水化合物B、 脂類C、 必需微量營養(yǎng)素D、 蛋白2【單選題】鐵和鋅的缺乏會引發(fā)（C）。A、 貧血癥B、 骨質(zhì)疏松C、 認(rèn)知功能發(fā)育問題D、 心臟疾病3【判斷題】中國作物營養(yǎng)強化實施戰(zhàn)略第一期的目標(biāo)營養(yǎng)元素包括鐵、鋅、維生素A源。（V）4【判斷題】中國作物營養(yǎng)強化成果中，玉米方面主要是培育出了髙葉酸的品種。（V）11.5健康功能因子強化的水稻1【單選題】為了滿足大部分消費者需求，在不改變甚至提髙稻米營養(yǎng)價值的前提下改良稻米的食味品質(zhì)的方法不包括（C）。A、 控制稻米的蛋白質(zhì)含量小于8%B、 提髙谷蛋白含量C、 降低醇溶蛋白含量D、提髙球蛋白含量2【單選題】水稻中，淀粉的含量大約是（D）。A、10%-20%B、 30%-40%C、 50%-60%D、70%-80%3【判斷題】相較于粳稻，秈稻的谷粒更長。（V）11.6如何利用生物技術(shù)培育功能性水稻1【單選題】明膠替代物轉(zhuǎn)基因水稻主要是通過改變其（C）性質(zhì)來作為明膠或瓊脂的替代物。A、 膳食纖維B、 脂肪C、 淀粉D、 蛋白2【單選題】低谷蛋白水稻主要提升了其（D）的含量。A、 谷蛋白B、 球蛋白C、 白蛋白D、 醇溶蛋白3【單選題】以下水稻新品種中，按照現(xiàn)有技術(shù)，（B）可以通過非轉(zhuǎn)基因方法獲得。A、 富含人抗胰蛋白酶的水稻B、 富含Y氨基丁酸的水稻C、 富含人乳鐵蛋白的水稻D、 富含人胰島素樣生長因子的水稻4【判斷題】髙抗性淀粉水稻中的淀粉更有利于人體消化吸收。（X）5【判斷題】人血清白蛋白轉(zhuǎn)基因水稻提取的植物源重組人血清白蛋白注射液已經(jīng)完成藥品注冊申請。（V）6【判斷題】一般來說，稻米的GABA氨基酸主要分布于稻米的胚中。（V）12.1五菜為充1【單選題】西瓜起源于（A）。A、 非洲B、 地中海C、 墨西哥D、 西亞2【單選題】我國黃瓜的單產(chǎn)大約是荷蘭的（D）。A、 三分之一B、 五分之一C、 八分之一D、 十分之一3【判斷題】2005年提出的食物金字塔中，蔬菜所占的比重與谷物所占比重基本相當(dāng)。（V）12.2基因組學(xué)1【單選題】從1999年到2010年，基因組測序成本降低了（D）倍。A、 一■百B、 一千C、 一萬D、 一百萬2【單選題】關(guān)于人類對疾病基因的研究，下列說法錯誤的是（D）。A、 2005年以前，每年發(fā)現(xiàn)的疾病基因只有1-2個B、 2007年發(fā)現(xiàn)的疾病基因達到了66個C、 目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)超過300