歷年大學英語四六級翻譯真題

四級2013年12月翻譯一許多人喜歡中餐。在中國，烹飪不僅被視為一種技能，而且也被視為一種藝術。精心準備的中餐既可口又好看。烹飪技藝和配料在中國各地差別很大。但好的烹飪都有一個共同點，總是要考慮到顏色、味道、口感和營養(yǎng)(nutrition)。由于食物對健康至關重要，好的廚師總是努力在谷物、肉類和蔬菜之間取得平衡，所以中餐既味美又健康。MostpeoplelikeChinesefood.InChina,cookingisconsideredasnotonlyaskillbutalsoanart.Thewell-preparedChinesefoodisbothdeliciousandgood-looking.AlthoughcookingmethodsandfoodingredientvarywildlyindifferentplacesofChina,itiscommonforgoodcuisinetotakecolor,flavor,tasteandnutritionintoaccount.Sincefoodiscrucialtohealth,agoodchefisinsistentlytryingtoseekbalancebetweencereal,meatandvegetable,andaccordinglyChinesefoodisdeliciousaswellashealthy.翻譯二"你要茶還是咖啡?"是用餐人常被問到的問題，許多西方人會選咖啡，而中國人則會選茶，相傳，中國的一位帝王于五千年前發(fā)現(xiàn)了茶，并用來治病，在明清(theqingdynasties)期間，茶館遍布全國，飲茶在六世紀傳到日本，但直到18世紀才傳到歐美，如今，茶是世界上最流行的飲料(beverage)之一，茶是中國的瑰寶。也是中國傳統(tǒng)和文化的重要組成部分。“Wouldyouliketeaorcoffee?”Thisisaquestionwhichthediningpeoplearefrequentlyasked.Somewesternerstendtochoosecoffee,whiletheChineseusuallychoosetea.ThereisalegendthatoneChineseemperorfoundtea5,000yearsagoandusedittocureillnesses.DuringtheMingandQingDynasties,teahouseswerewidespreadthroughoutChina.Tea-drinkingwasspreadtoJapaninthe6thcenturybuttoEuropeandAmericauntilthe18thcentury.Nowadays,teaisoneofthemostpopularbeveragesintheworld.TeaisthetreasureofChina,anditisalsoanimportantpartoftheChinesetraditionandculture.翻譯三中國結最初是由手工藝人發(fā)明的，經(jīng)過數(shù)百年不斷的改進，已經(jīng)成為一種優(yōu)雅多彩的藝術和工藝。在古代，人們用它來記錄事件，但現(xiàn)在主要是用于裝飾的目的?！敖Y”在中文里意味這愛情丶婚姻和團聚，中國結常常作為禮物交換或作用飾品祈求好運和辟邪。這種形式的手工藝代代相傳，現(xiàn)在已經(jīng)在中國和世界各地越來越受歡迎。TheChineseknotisoriginallyinventedbythehandicraftsman.Afterseveralhundredyears’innovation,ithasevolvedintoanelegantandcolorfulartandcraft.Inancienttimes,itwasusedforrecordingevents,whilenowitismainlyadecorativehandicraftart.InChinese,"Knot"meanslove,marriageandreunion.TheChineseknotisoftenusedasagifttoexpressgoodwishesoratalismantowardoffevilspirits.ThehandcrafthaspassedonforgenerationsandbecomemoreandmorepopularinChinaandtheworld.2014年6月中國應進一步發(fā)展核能，因為核電目前只占其總發(fā)電量的2%，該比例在所有核國家中居第30位，幾乎是最低的。2011年3月日本核電站事故后，中國的核能開發(fā)停了下來，中止審批新的核電站，并開展全國性的核安全檢查。到2012年10月，審批才能又謹慎的恢復。隨著技術和安全措施的改進，發(fā)生核事故的可能性完全可以降低到最低限度。換句話說核能是可以安全開發(fā)和利用的。Chinashouldfurtherdevelopnuclearenergybecausenuclearpoweraccountsforonly2%ofitstotalgeneratingcapacitycurrently.Suchproportionranksthethirtiethinallthecountriespossessingnuclearpower,whichisalmostthelast.AfterJapan’snuclearpoweraccidentinMarch2011,nuclearpowerdevelopmentinChinawassuspended,sowastheapprovalofnewnuclearpowerplants.Also,thenationalsafetycheckforthenuclearpowerwascarriedout.ItwasnotuntilOctober2012thattheapprovalwasprudentlyresumed.Withtheimprovementoftechnologyandsafetymeasures,thereislittlepossibilityfornuclearaccidentstohappen.Inotherwords,therewon’tbeanytroubletodevelopandexploitthenuclearpower.2014年12月翻譯題一：大熊貓是一種溫順的動物，長著獨特的黑白皮毛。因其數(shù)量極少，大熊貓已被列為瀕危物種。大熊貓對于世界自然基金會有著特殊意義。自1961年該基金會成立以來，大熊貓就一直是它的徽標。大熊貓是熊科中最稀有的成員，主要生活在中國西南部的森林里。目前，世界上大約有1000只大熊貓。這些以竹為食的動物正面臨許多威脅。因此，確保大熊貓的生存比以往更重要。Thegiantpandaisadocileanimalwithuniqueblackandwhitefur.Becauseoftheirsmallnumber,giantpandashavebeenlistedasanendangeredspecies.ThegiantpandasareofspecialsignificanceforWWF(WorldWildlifeFund).Sincetheestablishmentin1961,thefundhasbeenusingthegiantpandaasitslogo.Thegiantpandaistherarestmemberofthebearfamily.TheymainlyliveintheforestsofsouthwesternChina.Currently,thereareabout1,000giantpandasintheworld.Thebamboo-eatinganimalsarefacingmanythreats.Therefore,toensurethesurvivalofthegiantpandaismoreimportantthanever.翻譯題二：中國的互聯(lián)網(wǎng)是全世界發(fā)展最快的，2010年，中國大概有4.2億網(wǎng)民，而且人數(shù)還在迅速的增長，互聯(lián)網(wǎng)的日漸流行帶來了重大的社會變化，中國的網(wǎng)民往往不同與國外的網(wǎng)民，美國的網(wǎng)民更都多的是受實際需要的驅使，用互聯(lián)網(wǎng)為工具發(fā)電子郵件，買賣商品，科學研究，規(guī)劃形成或者付款，中國網(wǎng)民更多都是出于社交的原因使用互聯(lián)網(wǎng)，因而更廣泛的使用論壇、博客，聊天室等。TheInternetcommunityofChinaisdevelopinginthefastestwayintheworld.Chinahasabout420millionnetizensin2010,andthenumberisstillgrowingrapidly.ThegrowingpopularityofInternethasbroughtsignificantchangestothesociety.AndChinesenetizensareoftendifferentfromthenetizensinAmerica.Americannetizensaremoremotivatedbyactualneeds,usingtheInternetasatooltosende-mails,buyingandsellinggoods,plantripsorpayment.ChinesenetizensaremoreusetheInternetforsocialreasons.Hence,theyuseQQandchat-roomsforawiderrange.翻譯題三：越來越多的中國年輕人正對旅游產生興趣，這是近年來的新趨勢。年輕游客數(shù)量的不斷增加，可以歸因于他們迅速提高的收入和探索外部世界的好奇心，隨著旅行多了，年輕人在大城市和著名景點花的時間少了。他們反而更為偏遠的地方所吸引。有些人甚至選擇長途背包旅行。最近調查顯示，很多年輕人想要通過旅行來體驗不同的文化，豐富知識，拓展視野。MoreandmoreyoungpeopleareinterestedinChinesetourism,whichisanewtrendinrecentyears.Increasingnumberofyoungtourists,theycanbeattributedtotherapidincreaseofincomeandtoexploretheworldoutsideofcuriosity,withtravelmuch,youngpeopleinbigcityandfamousscenicspotstospendlesstime.Insteadtheyaremoreattractedtoaremoteplace.Somepeopleevenchooselongbackpackingtrip.Accordingtoarecentsurvey,manyyoungpeoplewhowanttoexperienceadifferentculture,travelthroughtherichknowledge,thedevelopmentfieldofvision.2015年6月Intheeyesofthewestern,thebasicfoodclosesttoChinaisrice.RicehaslongoccupiedsosignificantapositioninthedietofChinesethatthereisaproverb“Evenacleverhousewifecannotcookamealwithoutrice”.RiceisgrownmostlyinsouthernChinawherepeopleusuallytakericeastheirstaplefood,whileitcannotbeplantedinnorthernChinawheretheclimateiseithertoocoldortoodryforricetogrow.Asaresult,themaincropinthenorthiswheat.InChina,flourissometimesthemainingredientforbreadbutmoreoftenusedtomakebunsandnoodles。2015年12月1.云南省的麗江古鎮(zhèn)是著名的旅游目的地之一。那里的生活節(jié)奏比大多數(shù)中國城市都要緩慢。麗江到處都是美麗的自然風光，眾多的少數(shù)民族同胞提供了各式各樣、豐富多彩的文化讓游客體驗。歷史上，麗江還以“愛之城”而聞名。當?shù)厝酥辛鱾髦S多關于因愛而生，為愛而死的故事。如今，在中外游客眼中，這個古鎮(zhèn)被視為愛情和浪漫的天堂。TheancienttownofLijianginYunnanprovinceisoneofthefamoustouristdestinations.ItslivingrhythmisslowerthanthatofmostotherChinesecities。Lijiangisfullofnaturalbeautifulsceneries，wherenumerousminoritynationalitiesproviderichandvariedculturesinordertogivetouristsadifferentexperience。Historically，Lijiangwasalsoknownas“thecityoflove”.Plentyofstoriesaboutlivingforloveanddyingforlovehavebeenspreadamongthenatives.Nowadays，theoldtownequalstheparadiseofloveandromanceintheeyesofChineseandforeigntourists。2.今年在長沙舉行了一年一度的外國人漢語演講比賽。這項比賽證明是促進中國世界其他地區(qū)文化交流的好方法。它為世界各地的年輕人提供了更好地了解中國的機會。來自87個國家共計126位選手聚集在湖南省省會參加了從7月6號到8月5號進行的半決賽和決賽。比賽并不是唯一的活動，選手們還有機會參觀了中國其他地區(qū)的著名景點和歷史名勝。TheannualChinesespeechcontestforforeignerswasheldinChangshathisyear。ThecontestprovestobeagoodwaytopromoteculturalexchangesbetweenChinaandotherpartsoftheworld。ItofferstheyoungallovertheworldanopportunitytoknowmoreaboutChina.126candidatesfrom87nationsgatheredinthecapitalofHunanprovincetoattendthesemifinalandthefinalfromJuly6toAugust5。Besidesthecontest，thecandidatesalsogotachancetovisitfamoustouristattractionsandhistoricalinterestsinotherpartsofChina。3.中國父母往往過于關注孩子的學習，以至于不要他們幫忙做家務。他們對孩子的(唯一)要求就是努力學習，考得好，能上名牌大學。他們相信這是為孩子好，因為在中國這樣(競爭)激烈的社會里，只有成績好才能保證前途光明。中國父母還認為，如果孩子能在社會上(取得)大的成就，父母就會受到尊敬。因此，他們愿意犧牲自己的時間、愛好和興趣，為孩子(創(chuàng)造)更好的條件。\o"2015年12月英語四級真題答案"\t"/20151219/_blank"Chineseparentshavefrequentlytendedtopaytoomuchattentiontotheirchildren'sstudy,sothatchildrendon’thelpthemdothehousework.Theironlyrequirementfortheirchildrenistostudyhard,performwellintheexams,andgotoafamous/prestigiousuniversity.Theybelieveitisgoodfortheirchildren,becauseinsuchahighlycompetitivesociety,onlygoodresultscouldensureapromisingfuture.Chineseparentsalsobelievethatparentswillbehonorediftheirchildrencanachievegreatsuccessinsociety.Therefore,theyarewillingtosacrificetheirowntime,hobbiesandinterests,tocreatemuchbetterconditionsforchildren.2016年6月2016年12月

1.在中國文化中，紅色通常象征著好運、長壽和幸福，在春節(jié)和其他喜慶場合，紅色到處可見。人們把現(xiàn)金作為禮物送給家人或親密朋友時，通常放在紅信封里。紅色在中國流行的另一個原因是人們把它與中國革命和共產黨相聯(lián)系。然而，紅色并不總是代表好運與快樂。因為從前死者的名字常用紅色書寫，用紅墨水寫中國人名被看成是一種冒犯行為。ThecolorofredinChinesecultureusuallymeansgoodluck,longevityandhappiness.RedcanbefoundeverywhereduringChineseSpringFestivalandotherjoyousoccasions.Cashesofteninredenvelopesaresenttofamilymembersorclosefriendsasgifts.ItspopularitycanalsobeattributedthefactthatpeopleaccociateitwithChineserevolutionandCommunistParty.However,itdoesnotalwaysequaltogoodluckandjoyinthatthenameofthedeadusedtobewritteninred.UsingredinktowritenamesofChinesepeoplewereseenasanoffense.2.隨著中國的改革開放，如今很多年輕人都喜歡舉行西式婚禮。新娘在婚禮上穿著白色婚紗，因為白色被認為是純潔的象征。然而，在中國傳統(tǒng)文化中，白色經(jīng)常是葬禮上使用的顏色。因此務必記住，白花一定不要用作祝人康復的禮物，尤其不要送給老年人或危重病人。同樣，禮金也不能裝在白色信封里，而要裝在紅色信封里。WithChina’sreformandopeningup,manyyoungpeopletendtoholdWestern-styleweddingsthesedays.Thebridewearsawhiteweddingdressatthewedding,becausewhiteisconsideredasasymbolofpurity.However,intraditionalChineseculture,whiteisoftenusedinfunerals,sobesuretorememberthatwhiteflowersmustnotbeusedasagifttothepatient,especiallynottotheseniorsorcriticallyilledpatients.Similarly,thecashgiftcannotbepackedinawhiteenvelope,butinaredenvelope.3.在中國文化中，黃顏色是一種很重要的顏色，因為它具有獨特的象征意義。在封建(feudal)社會中，它象征統(tǒng)治者的權力和權威。那時，黃色是專為皇帝使用的顏色，皇家宮殿全都漆成黃色，皇袍總是黃色的，而普通老百姓是禁止穿黃色衣服的。在中國，黃色也是收獲的象征。秋天莊稼成熟時，田野變得一片金黃。人們興高采烈，慶祝豐收。

ThecolorofYellow,becauseofitsuniquesymbolicmeaning,isveryimportantinChineseculture.Infeudalsociety,itrepresentstherulers’powerandauthority.Atthattime,thecolorwasexclusivelyusedfortheemperor—theroyalpalacewaspaintedyellowandtheimperialrobewasalwaysyellow.However,theordinarypeoplewereforbiddentowearclothesofthecoloryellow.InChina,italsosignifiesharvest.Thefieldsgrowgoldenyellowinautumnwhenthecropsmature.Peoplecelebratetheharvestcheerfully.2017年6月1.黃河是亞洲第三、世界第六長的河流?！包S”這個字描述的是其河水渾濁的顏色。黃河發(fā)源于青海，流經(jīng)九個省份，最后注入渤海。黃河是中國賴以生存的幾條河流之一。黃河流域(riverbasin)是中國古代文明的誕生地，也是中國早期歷史上最繁榮的地區(qū)。然而，由于極具破壞力的洪水頻發(fā)，黃河曾造成多次災害。在過去幾十年里，政府采取了各種措施防止災害發(fā)生。TheYellowRiverranksthethirdlongestinAsiaandthesixthlongestintheworld.Theword“yellow”describesthemuddywateroftheriver.TheYellowRiver，oneofseveralriversforChinatoliveon，originatesfromQinghai，flowsthroughnineprovinces,andfinallypoursintotheBohaiSea.TheriverbasinisnotonlythebirthplaceofancientChinesecivilization，butalsothemostprosperousregionintheearlyhistoryofChina.However,duetothefrequentdevastatingfloods,ithascausedmanydisasters.Inthepastfewdecades,thegovernmenthastakenvariousmeasurestopreventdisasters.2.珠江是華南一大河系，流經(jīng)廣州市，是中國第三長的河流，僅次于長江和黃河。珠江三角洲(delta)是中國最發(fā)達的地區(qū)之一，面積約11,000平方公里。它在面積和人口方面也是世界上最大的城市聚集區(qū)。珠江三角洲九個最大城市共有5,700多萬人口。上世紀70年代末中國改革開放以來，珠江三角洲已成為中國和世界主要經(jīng)濟區(qū)域和制造中心之一。ThePearlRiver,anextensiveriversysteminsouthernChina,flowsthroughGuangzhouCity.ItisChina’sthird-longestriver,onlyaftertheYangtzeRiverandtheYellowRiver.ThePearlRiverDelta(PRD)isoneofthemostdevelopedregionsinChinawithanareaofabout11,000squarekilometers.Itisthelargesturbanareaintheworldinbothsizeandpopulation.TheninelargestcitiesofPRDhaveacombinedpopulationofover57million.Sincethereformandopeningup(economicliberalization)wasadoptedbytheChinesegovernmentinthelate1970s,theDeltahasbecomeoneoftheleadingeconomicregionsandamajormanufacturingcenterofChinaandtheworld.3.長江是亞洲最長、世界上第三長的河流。長江流經(jīng)多種不同的生態(tài)系統(tǒng)，是諸多瀕危物種的棲息地，灌溉了中國五分之一的土地。長江流域(riverbasin)居住著中國三分之一的人口。長江在中國歷史、文化和經(jīng)濟上起著很大的作用。長江三角洲(delta)產出多大20%的中國國民生產總值。幾千年來，長江一直被用于供水、運輸和工業(yè)生產。長江上還坐落著世界最大的水電站。TheYangtzeRiveristhelongestriverinAsiaandthethird-longestintheworld.Itflowsthroughawidearrayofecosystemsandishabitattoseveralendemicandendangeredspecies.TheYangtzeRiverdrainsone-fifthofthelandareaofthePeople’sRepublicofChina(PRC).Itsriverbasinishometoone-thirdofthecountry’spopulation.TheYangtzeplaysalargeroleinthehistory,cultureandeconomyofChina.TheYangtzeRiverDeltageneratesasmuchas20%ofthePRC’sGDP.Forthousandsofyears,theriverhasbeenusedforwater,irrigationandindustrialproduction.Thelargesthydro-electricpowerstationintheworldislocatedintheRiver.2017年12月1.華山位于華陰市，距西安120公里。華山是秦嶺的一部分，秦嶺不僅分隔陜南與陜北，也分隔華南與華北。與從前人們常去朝拜的泰山不同，華山過去很少有人光臨，因為上山的道路極其危險。然而，希望長壽的人卻經(jīng)常上山，因為山上生長著許多藥草，特別是一些稀有的藥草。自上世紀90年代安裝纜車以來，參觀人數(shù)大大增加。（145字）Huashan(MountHua)issituatedinHuayinCity,120kilometersawayfromXi'an.ItispartoftheQinlingMountains,whichdividesnotonlySouthernandNorthernShaanxi,butalsoSouthandNorthChina.UnlikeTaishan,whichbecameapopularplaceofpilgrimage,Huashanwasnotwellvisitedinthepastbecauseitisdangerousfortheclimberstoreachitssummit.Huashanwasalsoanimportantplacefrequentedbyimmortalityseekers,asmanyherbsgrowthereespeciallysomerareones.Sincetheinstallationofthecablecarsinthe1990s,thenumberofvisitorshasincreasedsignificantly.2.黃山位于安徽省南部。它風景獨特，尤以其日出和云海著稱。要欣賞大山的宏偉壯麗，通常得向上看。但要欣賞黃山美景，得向下看。黃山的濕潤氣候有利于茶樹生成，是中國主要產茶地之一。這里還有許多溫泉，其泉水有助于防治皮膚病。黃山是中國主要旅游目的地之一，也是攝影和傳統(tǒng)國畫最受歡迎的主題。MountHuangislocatedinthesouthofAnhuiprovince.Itslandscapeisunique,anditisespeciallyfamousforitssunriseandseaofclouds.Inordertoappreciatethemagnificenceofthisgreatmountain,onehastolookup,buttoenjoythebeautifulsceneryofMountHuang,onehastolookdown.MountHuang’shumidclimateisfitforthegrowthofteatree,anditisoneofthemajorteatreegrowingareasofChina.TherearealsomanywarmspringsinMountHuang,whosewaterishelpfulforthepreventionandtreatmentofskindiseases.MountHuangisoneofthemajortouristdestinationsinchina,andisalsothemostpopularsubjectofphotographyandtraditionalChinesepaintings.3.泰山位于山東省西部。海拔1500余米,方圓約400平方公里。泰山不僅雄偉壯觀,而且是一座歷史文化名山,過去3000多年一直是人們前往朝拜的地方。據(jù)記載,共有72位帝王曾來此游覽。許多作家到泰山獲取靈感,寫詩作文,藝術家也來此繪畫。山上因此留下了許許多多的文物古跡。泰山如今已成為中國一處主要的旅游景點。MountainTai,2,700mabovesealeveland400squarekilometers,whichislocatedinthewesternpartofChina.Itenjoysnotonlythemagnificentsight,butthehighreputationforitshistoricalculture.MountainTaiisaplaceofworshipforpilgrimsfor3,000thousandyears.Accordingtotherecord,itwasvisitedby72emperorsintotal.ManywritersobtaininspirationandcomposepoemsandcompositionsbyvisitingMountainTai.Besides,artistsalsodrawpaintingshere.Consequently,therearealotofculturalrelicsandhistoricsites.Nowadays,MountainTaihasbecomeoneofthemostwell-knowntouristattractionsinChina.2018年6月1.近年來，中國有越來越多的城市開始建設地鐵。發(fā)展地鐵有助于減少城市的交通擁堵和空氣污染。地鐵具有安全、快捷和舒適的優(yōu)點。越來越多的人選擇地鐵作為每天上班或上學的主要交通工具。如今，在中國乘坐地鐵正變得越來越方便。在有些城市里，乘客只需用卡或手機就可以乘坐地鐵。許多當?shù)乩夏晔忻襁€可以免費乘坐地鐵。Inrecentyears,agrowingnumberofChinesecitieshavestartedconstructingsubways.Developingsubwayshelpsreducetheamountoftrafficjamsandairpollution.Subwayhasadvantagesofsafety,fastspeedandcomfort.Agrowingnumberofpeoplechoosesubwayasamainmodeoftransportationontheirwaytoworkorschool.Nowadays,itisbecomingincreasinglyconvenienttoridesubwaysinChina.Insomecities,peoplecantakethesubwayaslongastheyhavecardsorcellphone.Alargenumberoflocalseniorcitizensareeligibleforfreesubwayrides.2.過去，乘飛機出行對大多數(shù)中國人來說是難以想象的。如今隨著經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高，越來越多的中國人包括許多農民和外出務工人員都能乘飛機出行。他們可以乘飛機到達所有大城市,還有許多城市也在籌建機場。航空服務不斷改進，而且經(jīng)常會有特價機票。近年來，節(jié)假日期間選擇乘飛機外出旅游的人不斷增加。Inthepast,itwasdifficultformostChinesepeopletoimagineatimewhentheycouldtravelbyplane.Atpresent,however,withthedevelopmentofeconomyandtheenhancementoflivingstandards,Chinesepeopleinincreasingnumbers,includingmanypeasantsandmigrantworkers,areabletotravelbyair.Theycanreachallbigcitiesbyairplaneandmanycitiesarepreparingtobuiltairfields.Airserviceshavebeencontinuouslyimprovedandthereareoftenlowcostairlines.Inrecentyears,thenumberofpeoplewhowouldliketotravelbyplaneduringholidayshasbeengrowing.3.公交車曾是中國人出行的主要交通工具。近年來，由于私家車數(shù)量不斷増多，城市的交通問題越來越嚴重。許多城市為了鼓勵更多人乘坐公交車出行，一直在努力改善公交車的服務質量。車輛的設施不斷更新，車速也有了顯著提高。然而，公交車的票價卻依然相當?shù)土，F(xiàn)在，在大多數(shù)城市，許多當?shù)乩夏晔忻穸伎梢悦赓M乘坐公交車。BusesusedtobethemainmeansoftransportationforChinesepeople.Inrecentyears,duetothecontinuousincreaseinthenumberofprivatecars,thetrafficproblemsincitieshavebecomemoreserious.Manycitieshavebeentryingtoimprovetheservicequalityofbusesinordertoencouragemorepeopletotravelbybus.Thefacilitiesofthevehiclesareconstantlyupdatedandthespeedsignificantlyimproved,butthebusfarestillremainsquitelow.Now,inmostcities,manylocalelderlycitizenscantakebusesforfree.六級2013年12月"很多人喜歡中餐，在中國，烹飪不僅被視為一種技能，而且也被視為一種藝術。精心準備的中餐既可口又好看。烹飪技術和配料在中國各地差別很大。但好的烹飪都有一個共同點，總是要考慮到顏色、味道、口感和營養(yǎng)(nutrition)。由于食物對健康至關重要，好的廚師總是努力在谷物，肉類和蔬菜之間取得平衡。所以中餐美味又健康。"ManypeoplelikeChinesefood.InChina,cookingisnotonlyregardedasaskillbutalsoanart.Thewell/carefully-preparedChinesefoodistastyandgood-looking.ThewayofcookingandingredientsselectionvarygreatlyacrossChina.However,goodcookinghasonethingincommon,thatis,toalwaysconcerncolors,smell,tastesandnutrition.Asfoodisvitalforman’shealth,goodcooksarealwaysmakingeffortstomaintainbalancebetweengrainsmeatsandvegetables.Thus,Chinesefoodisdeliciousandhealthy。2014年6月中國園林(theChinesegarden)是經(jīng)過三千多年演變而成的獨具一格的園林景觀(landscape)。它既包括為皇室成員享樂而建造的大型花園，也包括學者、商人和卸任的政府官員為擺脫嘈雜的外部世界而建造的私家花園。這些花園構成了一種意在表達人與自然之間應有的和諧關系的微縮景觀。典型的中國園林四周有圍墻，園內有池塘、假山(rockwork)、樹木、花草以及各種各樣由蜿蜒的小路和走廊連接的建筑。漫步在花園中，人們可以看到一系列精心設計的景現(xiàn)猶如山水畫卷(scroll)一般展現(xiàn)在面前。TheChinesegardenhasbecomealandscapeofuniquestyleafteranevolutionformorethan3000years.Itincludesnotonlythelargegardensbuiltasentertainmentvenuesfortheroyalfamily,butalsotheprivategardensbuiltassecludedretreatsforscholars,merchantsandretiredgovernmentofficials.Thesegardenshaveconstitutedaminiaturedesignedtoexpresstheharmoniousrelationshipbetweenmanandnature.AtypicalChinesegardenissurroundedbywalls,andinthegardenthereareponds,rockwork,trees,flowersandallkindsofbuildingslinkedbywindingtrailsandcorridors.Wanderinginthegardens,peoplemayfeelthataseriesofwell-designedsceneryspreadsoutbeforeuslikealandscaperoll.2014年12月1.中國將努力確保到2015年就業(yè)者接受過平均13.3年的教育。如果這一目標得以實現(xiàn)，今后大部分進入勞動力市場的人都需獲得大學文憑。在未來幾年，中國將著力增加職業(yè)學院的招生人數(shù)：除了關注高等教育外，還將尋找新的突破以確保教育制度更加公平。中國正在努力最佳地利用教育資源，這樣農村和欠發(fā)達地區(qū)將獲得更多的支持。教育部還決定改善欠發(fā)達地區(qū)學生的營養(yǎng)，并為外來務工人員的子女提供在城市接受教育的同等機會。Chinawillendeavortoensureeveryemployeetohaveaverage13.3yearsofeducation.Ifthegoalisachieved,amajorityofpeopleenteringthelabormarketwillbehavingBachelor’sdegree.Inthenextfewyears,Chinawillincreasethenumberofpeopleinvocationalcollege.Exceptfocusingonthehighereducation,thegovernmentwillfindabreakthroughpointtoensurethejusticeofeducation.Chinaistryingtooptimizeeducationresourcesand,accordingly,thecountrysideaswellasthelessdevelopedareaswillreceivemoresupport.Inaddition,theeducationministrydecidestoimprovethenutritionofstudentsinlessdevelopedareasandprovidesequalopportunitiesforthechildrenofworkersfromoutoftowntoreceiveeducationinthecity.2.反應在藝術和文學中的鄉(xiāng)村生活理想是中國文明的重要特征。這在很大程度上歸功于道家對自然的感情。傳統(tǒng)中國畫有兩個最受青睞的主題，一是家庭生活的各種幸福場景，畫中往往有老人在下棋飲茶，男人在耕耘收割，婦女在織布縫衣，小孩在戶外玩耍。另一個則是鄉(xiāng)村生活的種種樂趣，畫有漁夫在湖上打漁，農夫在山上砍柴采藥，或是書生坐在松樹下吟詩作畫。這兩個主題可以分別代表儒家和道家的生活理想。TheidealrurallifestylereflectedintheartandliteratureisagreatcharacteristicinChinesecivilization.ItislargelyattributedtotheTaoismaffectiontonature.TherearetwomostpreferredtopicsintraditionalChinesepaintings.Onekinddepictsvarioushappyscenesoffamilylifeinwhichtheelderlyplaychessanddrinktea,youngmenfarmandharvestinthefield,womenweaveorsewclothesandkidsplayintheoutside.Theotherdepictstherecreationsofrurallife.Inthesepaintings,fishermenfishonthelake,famersheworcollectherbsonthehillsandscholarscomposepoemsorpaintingsunderpinetrees.ThesetwothemesrespectivelyrepresenttheideallifeofConfucianismandTaoism.3.自從1978年啟動改革以來，中國已從計劃經(jīng)濟轉為以市場為基礎的經(jīng)濟，經(jīng)歷了經(jīng)濟和社會的快速發(fā)展。平均10%的GDP增長已使五億多人脫貧。聯(lián)合國的“千年(millennium)發(fā)展目標”在中國均已達到或即將達到。目前，中國的第十二個五年規(guī)劃強調發(fā)展服務業(yè)和解決環(huán)境及社會不平衡的問題。政府已設定目標減少污染，提高能源效率，改善得到教育和醫(yī)保的機會，并擴大社會保障。中國現(xiàn)在7%的經(jīng)濟年增長目標表明政府是在重視生活質量而不是增長速度。Sincethereformin1978,withtherapiddevelopmentofeconomyandsociety,Chineseeconomyhastransferredintomarketeconomyfromcommandeconomy.Theaverage10%growthofGDPhasliftedmorethan500millionpeopleoutofpoverty.TheMillenniumGoaloftheU.N.hasbeenfullyorpartiallyachievedthroughoutChina.Atpresent,the12thFive-yearPlaninChinaemphasizesthedevelopmentofserviceindustryandthesolutionofimbalanceofenvironmentandsociety.Thegovernmenthassetgoalstoreducepollution,enhanceenergyefficiency,improveeducationalopportunitiesandmedicalinsuranceandexpandsocialsecurity.The7%growthannualgoaldemonstratesthatthegovernmentisconcentratingonthequalityofliferatherthanthespeedofgrowth.2015年6月1.漢朝是中國歷史上最重要的朝代之一。漢朝統(tǒng)治期間有很多顯著的成就。它最先向其他文化敞開大門，對外貿易興旺。漢朝開拓的絲綢之路通向了中西亞乃至羅馬。各類藝術流派繁榮，涌現(xiàn)了很多文學、歷史、哲學巨著。公元100年中國第一部字典編撰完成，9000個字，提供釋義并列舉不同的寫法。其間，科技方面也取得了很大進步，發(fā)明了紙張、水鐘、日晷(sundials)以及測量地震的儀器。漢朝歷經(jīng)400年，但統(tǒng)治者的腐朽最終導致了它的滅亡。HanDynastyisoneofthemostimportantdynastiesinthehistoryofChina,duringwhichperiodthereweremanyremarkableachievements.Itopenedtootherculturesforthefirsttime,andhadaprosperousforeigntrade.TheSilkRoadexploitedinHanDynastyleadedtoWestCentralAsia.Variousartsboomedandmanygreatworksofliterature,historyandphilosophysprungupinthisperiod.ThefirstChinesedictionarywascompiledin100AD,with9000wordsprovidingmeaningsandlistingdifferentwritingmethods.Atthesametime,scienceandtechnologyalsomadegreatprogress,paper,sundialsandthemachineformeasuringearthquakeallinventedinthisDynasty.HanDynastylastedfor400years,butthecorruptionoftherulerresultedinitsextinction.2.2011年是中國城市化進程中的歷史性時刻，其城市人口首次超過農村人口。在未來20年里，預計約有3.5億農村人口將移居到城市。如此規(guī)模的城市發(fā)張對城市交通來說既是挑戰(zhàn)，也是機遇。中國政府一直提倡“以人為本”的發(fā)張理念。強調人們以公交而不是私家車出行。它還號召建設“資源節(jié)約和環(huán)境友好型”社會。有了這個明確的目標，中國城市就可以更好地規(guī)劃其發(fā)張，并把大量投資轉向安全、清潔和經(jīng)濟型交通系統(tǒng)的發(fā)張上。The2011isahistoricmomentinChineseurbanizationprocess,whentheurbanpopulationsurpassedtheruralpopulationforthefirsttime.Duringthenext20years,itisestimatedthatabout350millionruralpopulationwillmovetocities.Suchlarge-scaleofurbanizationisbothachallengeandanopportunitytotheurbantraffic.TheChinesegovernmenthasalwaysbeenadvocating“people-oriented”developingconcept,emphasizingthatpeopleshouldtravelbybusesinsteadofbyprivatecars.Italsocallsfortheconstructionof“resourcesavingandenvironmentfriendly”society.Withthisexplicitgoal,Chinacanhaveabetter-plannedurbanizationprocess,andthereforedivertmoreinvestmenttothedevelopmentofsafe,cleanandeconomicaltransportationsystem.3.中國傳統(tǒng)的待客之道要求飯菜豐富多樣，讓客人吃不完。中國宴席上典型的菜單包括開席的一套涼菜及其后的熱菜，例如肉類、雞鴨、蔬菜等。大多數(shù)宴席上，全魚被認為是必不可少的，除非已經(jīng)上過各式海鮮。如今，中國人喜歡把西方特色菜與傳統(tǒng)中式菜肴融于一席，因此牛排上桌也不少見。沙拉也已流行起來，盡管傳統(tǒng)上中國人一般不吃任何未經(jīng)烹飪的菜肴。宴席通常至少有一道湯，可以最先上或最后上桌。甜點和水果通常標志宴席的結束。ThetraditionalChinesehospitalityrequiresfooddiversity,sothatguestswillbefullbeforeeatingupallthedishes.AtypicalChinesebanquetmenuincludescolddishesservedatthebeginning,followedbyhotdishes,suchasmeat,poultry,vegetables,etc.Atmostbanquets,thewholefishisconsideredtobeessential,unlessvariouskindsofseafoodhavebeenservedalready.Today,ChinesepeoplewouldliketocombineWesternspecialtieswithtraditionalChinesedishes.Therefore,itisnotraretoseesteakbeingservedaswell.Saladisgainingpopularity,althoughtraditionallytheChinesepeoplegenerallydonoteatanyfoodwithoutcooking.Thereisusuallyatleastabowlofsoup,servedatthebeginningorintheendofthedinnerparty.Dessertsandfruitusuallymarktheendofthefeast.2015年12月1.在幫助國際社會于2030年前消除極端貧困過程中，中國正扮演著越來越重要的角色。自20世紀70年代末實施改革開放以來，中國已使多達四億人擺脫了貧困。在未來五年中，中國將向其他發(fā)展中國家在減少貧困、發(fā)展教育、農業(yè)現(xiàn)代化、環(huán)境保護和醫(yī)療保健等方面提供援助。中國在減少貧困方面取得了顯著進步，并在促進經(jīng)濟增長方面做出了不懈努力，這將鼓勵其他貧困國家應對自身發(fā)展中的挑戰(zhàn)。在尋具有自身特色的發(fā)展道路時，這些國家可以借鑒中國的經(jīng)驗。Intheprocessofhelpingglobalcommunitiestoterminateextremepovertyby2030,theroleChinaplaysenjoysanincreasinglevelofsignificance.400millionpeoplehavealreadygottenridofpove