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文檔簡介
PAGEPAGE1某A生物技術(shù)股份有限公司營銷戰(zhàn)略摘要:自2009年8月某A生物技術(shù)股份有限公司新的營銷團隊正式運作后,經(jīng)過2個月對營銷探索、思考和總結(jié),并針對公司目前內(nèi)外部情況和市場反應,提出了A公司營銷戰(zhàn)略。這是一個計劃現(xiàn)在到未來5年公司營銷戰(zhàn)略的構(gòu)思,解決方向性問題。戰(zhàn)略就是做正確的事,公司目前必需有一個切實可行營銷戰(zhàn)略,營銷戰(zhàn)略上不清晰就會導致戰(zhàn)術(shù)上混亂,這就是當前營銷工作上有些被動情況癥結(jié)根源所在。營銷戰(zhàn)略是抬頭望路的,是管營銷全局的,戰(zhàn)略不制訂下來戰(zhàn)術(shù)上的東西只能是空談,而且戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)必須協(xié)同。關(guān)鍵詞:A鐵皮石斛營銷戰(zhàn)略戰(zhàn)略規(guī)劃一、目前的營銷工作(一)成績與問題我公司在9月份連續(xù)進行四場重要活動,其中國家級GAP中草藥種植基地驗收和香港有機認證授牌活動對企業(yè)提高知名度,提升品牌形象的較大幫助。我公司鐵皮石斛品質(zhì)純正,種植成活率高,藥用價值大,生長環(huán)境優(yōu)良,公司規(guī)范化種植產(chǎn)量大,產(chǎn)品供應充足。管理團隊具有奮發(fā)向上朝氣,有做大做強鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)決心;并且隨著國內(nèi)人民生活水平日益提高,公眾愈發(fā)關(guān)注自身健康,養(yǎng)生保健品成為一個700億元/年銷售量的大產(chǎn)業(yè),同時食品安全性問題也大眾關(guān)注的焦點問題,公司通過香港有機認證可以給顧客可信任的安全感。通過近一個月銷售,初步有一定成績。但應該看到存在以下問題:通過對客戶的產(chǎn)品贈送,有可能是一個需要,但遠沒有形成一個市場,而且贈送投入不可預估;或者這里已經(jīng)進入一個銷售渠道,投入了各種資源,但沒有客戶大量購買,例如同善養(yǎng)身館的情況;或者某個渠道可能會有顧客,但是目前銷售量沒有上去,實在不是一個預先估計的市場情況,例如B養(yǎng)身館、C商行(這里實在不能稱為專營店,確切說應該叫代賣點);或者進行了直接反應電視播出,實際上是一種軟推銷廣告,由于廣告時間把握不好,尤其是10月2日Sz頻道養(yǎng)生專題節(jié)目,時間點和節(jié)目內(nèi)容都沒有抓住客戶心理。目前我們還處于某區(qū)域市場鐵皮石斛消費的引導培育期,公司營銷戰(zhàn)略前期未成型,包裝設計無法跟上,銷售團隊經(jīng)驗缺乏,客戶與公司信息不對稱,認識不到鐵皮石斛養(yǎng)生功效,觀望者居多,真正掏錢買的少,目標人群知曉度不高?,F(xiàn)公司通過大量贈送贈飲試圖快速培育這個市場,通過進行鮮品的直接銷售,所有這些都掩蓋住一個重要情況:我們都是站在自身角度出發(fā)考慮銷售情況,考慮的是方便我們,我們沒有充分考慮到客戶情況,站在客戶角度出發(fā)考慮問題。其實鐵皮石斛鮮品銷售賣的只是一種原材料。鐵皮石斛鮮品要通過榨汁加熱后才飲用(榨汁后直接飲用青草味太大,可能影響口感),站在客戶角度上看如此冗長的加工過程是難以接受的,花錢買到的是不方便。鐵皮石斛鮮品和楓斗燉湯也是一樣局限思維,燉湯就放那么一點,而且全國也僅廣東人最愛燉湯,這樣考慮是做不大市場的,這是對營銷上便利原則的違反。通過不斷電視專題片播放,報紙軟文投放,沒有進行整合營銷傳播,缺乏總體思路,可能會造成得不償失的后果。如果完全模仿競爭對手銷售模式,我們有機認證差異化優(yōu)勢會被價格戰(zhàn)抵消掉,競爭對手會設法把我們拖入價格戰(zhàn)泥潭,盡管我們可以不進行價格戰(zhàn),但價格是客戶選擇時考慮的最重要因素之一。現(xiàn)在這個時期公司處于市場投入期,花費大回報會少,我們一定要進行營銷戰(zhàn)略創(chuàng)新才會成功?。ǘ┻\用簡單方法解決便利問題正是因為存在營銷便利的原則,讓我們站在客戶角度換一種方式思考:鐵皮石斛為什么不開發(fā)成養(yǎng)生飲料來賣,讓消費者直接飲用。把鐵皮石斛鮮品放在直營店里榨汁讓客戶直接品嘗進行體驗營銷,省去其加工的麻煩。我認為鐵皮石斛加工成飲料絕對不是什么難題,雖然有石斛多糖成份,也要進行口感測試,但只要有決心,沒有辦不成的事情。同樣我們總想著進入餐飲這個渠道,為什么老想著燉湯、煲湯,做成罐頭里面加它幾根就是,說不定又是一個突破口呢!當然做罐頭只是一個思路,不一定這樣做。其實公司目前所有問題本質(zhì)上就一個:鐵皮石斛項目的市場化運作,一切圍繞著本質(zhì)問題進行,違反本質(zhì)就是有害的。二、明確公司的核心戰(zhàn)略戰(zhàn)略是使公司的活動與內(nèi)外部環(huán)境、自身資源、能力相適應的過程。目前公司具有鐵皮石斛種植地理環(huán)境氣候優(yōu)勢、規(guī)模化種植優(yōu)勢、有香港有機認證優(yōu)勢、科研院校合作優(yōu)勢、地方政府產(chǎn)業(yè)扶植等優(yōu)勢。劣勢是我們沒有將這些優(yōu)勢有效充分利用起來。我們有進入養(yǎng)生飲料市場一個絕好機會,這是一個市場缺口,因為競爭對手沒有能力填補這個缺口。它們?nèi)狈﹁F皮石斛原料來源,缺乏攻克種植技術(shù)難題能力。這是一個已打開的戰(zhàn)略窗口,市場需要和公司能力最佳結(jié)合時間在2010年3月成都全國糖酒會上。當戰(zhàn)略機會啟動時,公司就抓住機會迎合它。公司面臨威脅就是被市場競爭對手干擾,不能堅決把握住戰(zhàn)略機會。公司的長遠目標是做國內(nèi)養(yǎng)生飲料行業(yè)領導者,我們做養(yǎng)生健康事業(yè),我們服務這個市場,公司核心戰(zhàn)略是關(guān)于如何達到公司目標的陳述,它圍繞著利用先進專利技術(shù)(鐵皮石斛養(yǎng)生飲料專利技術(shù)或產(chǎn)品品質(zhì)更優(yōu)質(zhì))并使自己市場份額2年內(nèi)達到最大競爭對手1%(王老吉)也即1.8億—2億元。三、確立公司競爭戰(zhàn)略我們把鐵皮石斛項目進行市場化運作,首先做好它,先做容易做的、現(xiàn)成的鮮品,再做干品。先按既有模式,再突破舊模式。鐵皮楓斗我們不把它當藥材而要想到它是一種高檔送人禮品,鮮鐵皮石斛研發(fā)成口感功效佳的養(yǎng)生飲料,鐵皮石斛鮮品做普及型產(chǎn)品賣,做榨汁放在直營店做體驗營銷。公司競爭戰(zhàn)略是差異化戰(zhàn)略和集中一點戰(zhàn)略的結(jié)合。差異化戰(zhàn)略要使產(chǎn)品差異化,價格差異化,渠道差異化,促銷差異化;集中一點戰(zhàn)略是公司把營銷聚焦在關(guān)注養(yǎng)生健康高端人群。四、目標市場戰(zhàn)略(STP戰(zhàn)略)(一)進行市場細分我們運用市場吸引力和A資源優(yōu)勢進行細分,市場吸引力要求市場容量足夠大,利潤率高,銷售增長快速等。資源優(yōu)勢要求公司能有足夠的原材料供應來源,研發(fā)技術(shù)力量強大,能夠進行產(chǎn)品的深開發(fā),實現(xiàn)前向一體化等。市場吸引力A的資源優(yōu)勢市場吸引力大小首選A1次選A2可選A3不選A4強弱最好情況是A1市場,是有市場吸引力并和企業(yè)資源優(yōu)勢匹配的市場,圍繞這個市場應開發(fā)鐵皮石斛養(yǎng)生飲料和高端禮品。次選市場是A2市場,是市場吸引力大但企業(yè)目前有部分難度進入市場,如醫(yī)藥市場,主要是批文難拿到??蛇x是A3市場,這個細分市場公司資源能適合,但銷量待觀察,如餐飲、會所等。我們目前重點開發(fā)的市場是某餐飲會所市場。同時我們還可根據(jù)地理位置不同,將市場細分為區(qū)域某市場、潮汕市場和全國市場及海外市場。(二)選擇目標市場我們選擇A1市場正是符合A資源優(yōu)勢并且市場吸引力大,存在一個鐵皮石斛養(yǎng)生飲料市場缺口,而我們正好以市場利基者身份(市場補缺者)出現(xiàn),專注于鐵皮石斛養(yǎng)生飲料的開發(fā),填補市場空白點,可以進行利基戰(zhàn)略。我們已能創(chuàng)造性細分出鐵皮石斛養(yǎng)生飲料產(chǎn)品,同時要把企業(yè)科研院所力量有效結(jié)合起來;公司寶貴的資金資源不能集中在鐵皮石斛基礎理論研究上,而是實用性產(chǎn)品技術(shù)上;公司以后應把主要精力放在所選擇目標市場上,實現(xiàn)專業(yè)化和更強更具防御性地位。目前,鐵皮石斛養(yǎng)生飲料已具備一個理想利基全部條件:A、有足夠市場潛量和購買力;B、市場有發(fā)展?jié)摿Γ籆、公司擁有有機認證種植基地,而競爭對手沒有;D、公司已具備進入養(yǎng)生飲料行業(yè)所必需資源和能力;E、公司已初步建立良好信譽,可以對抗競爭者。但我們還是選擇二個或二個以上利基,把雞蛋放進同一個籃子是危險的,這樣可以確定企業(yè)發(fā)展安全性。(三)進行市場定位市場定位戰(zhàn)略我們采用回避定位戰(zhàn)略。我們將鐵皮石斛飲料定位于養(yǎng)生飲料的市場空白點上,避開和飲料市場王老吉等競爭,開發(fā)出養(yǎng)生新時代健康飲品,提倡一種健康生活方式打動消費者。A公司市場定位是:中國養(yǎng)生健康飲料的領導品牌。五、市場營銷組合戰(zhàn)略(一)產(chǎn)品和客戶需求要雙向鎖定,客戶始終是第一位的1、A整體產(chǎn)品層次(1)核心產(chǎn)品層指A鐵皮石斛向客戶提供的養(yǎng)生健康的功效,這是最基本的層次,是滿足客戶核心需求的內(nèi)容。即客戶購買A鐵皮石斛不是為了獲得石斛堿、石斛次堿、石斛多糖化學成份,而是為了獲得健康。(2)形式產(chǎn)品層所注意要素采用等級包裝策略:高檔禮品裝鐵皮楓斗中高檔包裝養(yǎng)身飲料普及型包裝鮮品裝品牌包裝設計原則:eq\o\ac(○,1)與品牌價值和質(zhì)量相適應;eq\o\ac(○,2)顯示A養(yǎng)生文化內(nèi)涵;eq\o\ac(○,3)具有歷史厚重感、古樸美感、超越時空;eq\o\ac(○,4)顯示獨特的情感主張;eq\o\ac(○,5)方便客戶攜帶;eq\o\ac(○,6)文字具美感,名人題字;eq\o\ac(○,7)功效說明通俗易懂;eq\o\ac(○,8)突出A品牌;eq\o\ac(○,9)保護產(chǎn)品,便于運輸;eq\o\ac(○,10)突出香港有機認證;eq\o\ac(○,11)有防偽標識;eq\o\ac(○,12)公司電話、地址、郵箱、傳真、名稱等;eq\o\ac(○,13)有品質(zhì)保證書、檢驗合格證;eq\o\ac(○,14)有防止竄貨編碼、檢詢碼;eq\o\ac(○,15)能申請包裝設計專利;eq\o\ac(○,16)方便客戶再利用,益于環(huán)保。品牌戰(zhàn)略:實施雙品牌戰(zhàn)略構(gòu)架,即品類品牌創(chuàng)建A→鐵皮石斛→養(yǎng)生健康斛永堂→直營店→體驗營銷→特許經(jīng)營體系。A品牌含義體現(xiàn)了價值、養(yǎng)生文化和個性,它們構(gòu)成了品牌實質(zhì):即A代表了“永生之道,源于上德”經(jīng)營理念;A代表了中國悠久的傳統(tǒng)養(yǎng)生文化內(nèi)涵;A也代表了現(xiàn)代社會追求健康生活新理念的個性。實施品牌戰(zhàn)略一定要牢記:品牌是長期言行一致誠信積累;品牌價值是基于他人承認的;品牌是基于信譽的無形資產(chǎn);企業(yè)要開二個帳戶,現(xiàn)金之類開在銀行中,品牌開在客戶心目中。公司主推是A品牌,斛永堂作為公司主推品牌之外補充。產(chǎn)品質(zhì)量要提到戰(zhàn)略高度,鐵皮石斛嚴格按香港有機認證和國家GAP中草藥種植標準生產(chǎn)加工,確保天然無污染。產(chǎn)品式樣和特征要明顯區(qū)別于競爭對手產(chǎn)品。(3)期望產(chǎn)品層客戶購買A鐵皮石斛希望得到他人羨慕和尊敬,得到認同,增加身份感。(4)附加產(chǎn)品層競爭主要發(fā)生在附加產(chǎn)品層,指客戶購買A產(chǎn)品時所獲得附加利益和服務。例如送貨上門,品質(zhì)保證,售后服務,使用講解,建立會員制度,讓客戶加入養(yǎng)生協(xié)會等。(5)潛在產(chǎn)品層開發(fā)諸如鐵皮石斛藥酒、膠囊、花茶、醋、養(yǎng)生美容產(chǎn)品、罐頭靚湯等。2、從提煉獨特賣點轉(zhuǎn)化為獨特情感主張,以滿足客戶個性化養(yǎng)生需求為歸宿產(chǎn)品獨特賣點(USP)一直是很風行產(chǎn)品亮點,其實得到客戶承認的賣點才是真正的賣點。不能光由企業(yè)內(nèi)部人員和廣告策劃公司閉門造車提出所謂賣點,而應以客戶需求為中心,轉(zhuǎn)化為獨特的養(yǎng)生文化情感主張作為賣點。以客戶滿意為中心,進而培養(yǎng)客戶忠誠,滿足客戶個性化養(yǎng)生需求,只有客戶滿意才有客戶忠誠,滿足了客戶個性化養(yǎng)生需求可進一步提高客戶忠誠,這都是相輔相成的。(二)價格一定要統(tǒng)一,并體現(xiàn)出價值回報各方。1、公司目前制定了初步價格體系如下:產(chǎn)品渠道價格零售價格鮮品=1200\*romanmcc元/500gA元/500g干品=1200\*romanmcc元/500gA元/500g現(xiàn)在價格不統(tǒng)一,主要表現(xiàn)零售價格和渠道價格混亂。雖然制定了銷售部價格管理(暫行)規(guī)定,但沒有落在實處。公司價格不統(tǒng)一將嚴重影響公司對外形象,進而影響到09年11月招商活動和2010年3月招商活動,價格體系混亂從來是一個公司失敗的象征,絕對不是什么好事!在2009年10月要制止價格體系混亂,價格體系混亂如不制止,長此以往,公司絕無發(fā)展前途!2、新產(chǎn)品價格要進行測試養(yǎng)生飲料對應中高檔包裝,按500g榨100杯,每杯200ml計,原料成本為8元/杯,按前述品牌包裝原則設計考慮成本,加上ODM成本(委托生產(chǎn)),物流成本,零售價格,渠道成本,合理利潤很容易突破15元/瓶。養(yǎng)生飲料具體價格先不展開,是否進一步有其他形式包裝,或產(chǎn)品本身還有大容量裝現(xiàn)不討論。3、鐵皮石斛系列產(chǎn)品要考慮支付能力和質(zhì)量服務要求支付能力高?公司理想中低客戶現(xiàn)實低中高質(zhì)量要求和服務完全不考慮客戶支付能力,認為高端目標人群不會在意價格因素是不現(xiàn)實的,通過以上矩陣分析,質(zhì)量和服務要求是會影響價格,公司應重視客戶支付能力限制。4、價格如何體現(xiàn)價值并回報各方價值可以看作質(zhì)量、服務和價格組合,價值隨質(zhì)量和服務提高而提高,隨價格提高而降低。一定要突出A鐵皮石斛養(yǎng)生功效,滿足客戶個性化需求,使客戶感覺到物超所值。由于公司前期投入較大,急需回報股東、員工和社會,通過合理價格賺取一定利潤才能回報各方。(三)渠道要扁平化以便利客戶某本地市場采用零層渠道直接銷售,仍按目前擬好思路走。設立公司本身直營店,進行體驗營銷。外地市場營銷渠道要盡可能扁平化。在2009年11月9日—11日廣州傳統(tǒng)醫(yī)藥博覽會進行A鐵皮石斛系列禮品裝招商,選擇進入醫(yī)藥藥店渠道正式銷售。當然要對這個渠道銷售量進行認真評估,這個招商活動也是對2010年3月成都全國糖酒會A鐵皮石斛養(yǎng)生飲料全面招商正式預演。詳細的2010年3月招商活動見附后頁1便利客戶含義除了要使客戶使用上方便外還應該購買上方便,在公司網(wǎng)站上應開設在線購買功能,進行網(wǎng)絡營銷,以照顧渠道覆蓋不到地方。渠道建設就是要打通終端,決戰(zhàn)終端?!岸艘?,直也”,盡量減少渠道層次多對利潤分流。(四)促銷要運用整合營銷傳播手段解決與客戶溝通問題1、促銷包含廣告、人員推銷、公共關(guān)系、銷售促進等促銷實質(zhì)是與客戶溝通,它們中間的橋梁是整合營銷傳播。整合營銷傳播就是把所有的各種傳播活動組織起來,并使它們產(chǎn)生效益,以整合為中心,講求系統(tǒng)化,統(tǒng)一行動。通過與客戶持續(xù)不斷的溝通,明確企業(yè)統(tǒng)一的促銷策略,協(xié)調(diào)使用各種不同傳播手段,發(fā)揮不同傳播工具優(yōu)勢,從而使企業(yè)促銷費用降低,又能形成高強度效果,形成總體大于局部威力,A促銷活動要全部整合起來。1、廣告預算決策和廣告媒體選擇選擇廣告預算應該量力而行。我們選擇以下廣告媒體:電視:某電視臺都市頻道第一養(yǎng)生要注重內(nèi)容和播放時間,取得銷量報紙:人民日報海外版軟文全國性報紙面向黨政部門粵港直通車:廣深和諧號列車軟文擴大公司品牌區(qū)域影響力香港有機認證中心會刊:廣告擴大公司品牌在香港影響力某特區(qū)報新聞報道及時報道公司新聞事件晶報新聞報道及時報道公司新聞事件某商報新聞報道及時報道公司新聞事件某晚報新聞報道及時報道公司新聞事件南方都市報新聞報道及時報道公司新聞事件南方日報新聞報道及時報道公司新聞事件公司網(wǎng)站及時發(fā)布公司新聞擴大公司影響新增:車廂廣告提高客戶知曉度擴大銷量斛永堂直營店廣告統(tǒng)一形象,統(tǒng)一裝修標準,統(tǒng)一服裝,統(tǒng)一服務等2、廣告定位和廣告主題廣告定位決策是搶先定位,力爭使客戶認識到鐵皮石斛就是A品牌是通過有機認證、無污染的最好產(chǎn)品,搶占市場第一位置。廣告主題要明確,廣告理性主題彰顯鐵皮石斛養(yǎng)生功效;廣告情感主要激發(fā)客戶情感性購買;廣告道德主題要宣傳A公司是關(guān)注大眾養(yǎng)生健康負責任的公司。廣告投放目前以某市場為主,適時投放其他區(qū)域市場。3、注重人員推銷作用在促銷中面對面溝通的人員推銷是最重要一環(huán)。要做好人員推銷,首先裝備要齊全,公司宣傳圖冊要重新設計,要顯示養(yǎng)生文化價值。目前公司圖冊尺寸不適合攜帶。其它如宣傳折頁都要全面考慮,細致準備。對銷售人員要強調(diào)工作主動性、積極性、創(chuàng)造性。人員推銷也是整合營銷傳播中一環(huán),處于促銷中心地位,在人員推銷這個環(huán)節(jié)要解決人員素質(zhì)問題,無論內(nèi)部提升和外部招聘人員要都要加強鐵皮石斛產(chǎn)品銷售知識方面培訓,我們要把銷售工作和程序工作及市場部人員工作明確下來:銷售工作程序服務市場部銷售支持工作大客戶銷售管理直接銷售渠道銷售客戶信息收集關(guān)系營銷銷售計劃制定招商活動競爭對手情況收集提供資料文件準備開單詢價報價收集日報送貨報款催款對帳合同準備廣告策劃招商策劃包裝策劃設計營銷活動策劃媒體公關(guān)企業(yè)文化策劃網(wǎng)站建設整合營銷傳播銷售人員部下一線,面對客戶全心身工作,積極解決與客戶溝通問題?,F(xiàn)階段銷售人員市場開發(fā)仍以某市場為主。4、公共宣傳活動要跟上確立公共宣傳目標,撰寫A鐵皮石斛養(yǎng)生功效軟文,投放在投紙和高端雜志上。要從中醫(yī)學觀點介紹鐵皮石斛對身體益處,針對高端人群目標客戶進行會議營銷健康講座,例如11月養(yǎng)生大講堂。對黨政機關(guān)人員擬定公關(guān)方案不能光贈送。做好媒體公關(guān),提供有新聞價值事件,搞好與記者關(guān)系,評估公關(guān)宣傳的效果。5、銷售促進要求發(fā)力對客戶購買A系列產(chǎn)品,提供買贈優(yōu)惠,數(shù)量折扣、贈送、白金卡、養(yǎng)生會員卡等,積極參加展覽會進行招商活動,盡一切手段打開銷路。六、把養(yǎng)生文化營銷提到戰(zhàn)略高度A公司是從事養(yǎng)生健康事業(yè)造福人民大眾的企業(yè)。養(yǎng)生文化營銷是指在營銷活動中通過有意識發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)鐵皮石斛千年養(yǎng)生文化的歷史厚重感,針對企業(yè)目標市場的養(yǎng)身文化環(huán)境采取一系列方式方法,實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標一種營銷手段,A公司養(yǎng)生文化營銷實質(zhì)內(nèi)涵在于鐵皮石斛養(yǎng)生健康核心價值觀念的培養(yǎng)和塑造。(一)A養(yǎng)生文化營銷層次1、品牌層面“A”體現(xiàn)出一種全新的養(yǎng)生理念。2、品牌文化層面“A”品牌要具有豐富個性和養(yǎng)生文化內(nèi)涵。3、企業(yè)文化層面要跟上養(yǎng)生文化是一種和諧文化,提倡修身養(yǎng)性。A的公司文化要有一種振奮人心的朝氣,要團結(jié)合作,發(fā)揚團隊精神,人性化管理和制度化管理也存在一個和諧問題,實施制度化管理要注意時間點的選擇。(二)A養(yǎng)生化文化實施要點1、申報鐵皮石斛養(yǎng)生、鐵皮楓斗加工的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2、JL老師和某養(yǎng)生協(xié)會與書法文化、養(yǎng)生文化結(jié)合推廣,擴大公司影響力。3、欒博士鐵皮石斛書籍出版支持,09年11月養(yǎng)生大講堂簽名售書活動舉辦。4、充分利用公司資料,圖冊、光碟、養(yǎng)生食譜的介紹。5、制定營銷戰(zhàn)略目標與養(yǎng)生文化營銷相結(jié)合。6、將養(yǎng)生文化營銷引入品牌定位,設計、生產(chǎn)、包裝、經(jīng)營各環(huán)節(jié)。7、組織養(yǎng)生文化生態(tài)旅游,參觀公司種植基地,品味原生態(tài)。七、總結(jié)在提出以上完整營銷戰(zhàn)略后,剩下的就是執(zhí)行戰(zhàn)略了,具體方法就是戰(zhàn)術(shù)問題。如有沒有一套成熟可執(zhí)行營銷戰(zhàn)略,營銷戰(zhàn)術(shù)上就不會成功,工作也無談起?;趯菊J識還不深入,和管理層溝通營銷戰(zhàn)略問題時間太少,以上營銷戰(zhàn)略上可能還有商榷的地方,相信通過不斷溝通,在營銷戰(zhàn)略的方向上會取得一致!我們目前還是先進行某市場的開發(fā),按照已有鮮品干品程序走,因為市場還存在一個消費引導培育的問題。最后要明確的是戰(zhàn)略解決的不是效率問題而是方向問題。附頁1、2010年3月A公司鐵皮石斛養(yǎng)生飲料成都全國糖酒訂貨會招商方案策劃A公司一直在期待一次大規(guī)模渠道招商活動。其實營銷核心業(yè)務流程也就是新產(chǎn)品實現(xiàn)流程,存貨流程,商品貨幣轉(zhuǎn)化流程(最重要流程),客戶服務流程。對鐵皮石斛養(yǎng)生飲料開發(fā)是符合營銷核心業(yè)務流程的,也是便利客戶的。公司未來產(chǎn)品銷售排組應該是養(yǎng)生飲料→干品→鮮品,而現(xiàn)在是鮮品→干品。當然現(xiàn)在和以后鮮品和干品都要繼續(xù)賣,因為存在市場的需求。我們一直設想是先啟動某市場聚集資金再進行養(yǎng)生飲料開發(fā),我認為不一定先走這個程序,在產(chǎn)品研發(fā)這一塊,不能只做基礎研究而不去做產(chǎn)品開發(fā)研究。思路上不一定要投資建生產(chǎn)線而可以委托有實力廠商代加工。我們有廣州中醫(yī)藥大學,中科院華南植物園,香港有機認證中心,地方政府產(chǎn)業(yè)支持各種有利條件,專家、教授、院士、博士、碩士云集,底氣十足,完全可以進行養(yǎng)生飲料開發(fā)。開發(fā)的配方(口感)加工技術(shù)一定要申請專利保護。我們有原材料充分供應,采用ODM生產(chǎn)(技術(shù)配方、原材料、檢驗、物流、品牌、渠道由我們控制),委托生產(chǎn)廠家可以考慮東莞可口可樂罐裝廠、北京匯源、營養(yǎng)快線、娃哈哈、上海均瑤、北京希杰等。在2010年成都3月的春季全國糖酒訂貨會上,我們推出鐵皮石斛養(yǎng)生飲料全國性招商,借助渠道力量打開銷路,渠道一定要扁平化。我們針對細分市場采用是區(qū)域品牌運營商,而且非飲料客戶才能經(jīng)營A鐵皮石解養(yǎng)生飲料,并且要建“斛永堂”直營店。全國34個省級行政區(qū),265個地設市,32個地區(qū)。在2010年4月,我們能確定20個省會級城市,100個地級城市區(qū)域品牌運營商就可以了。取得省會城市品牌運營商第一次打款額是250萬元,總計5000萬元。取得地級城市品牌運營商第一次打款額是150萬元,總計1.5億元。合計2億元。即使達不到此數(shù)目,有一半也行。有了1億元資金,我們還怕干不成大事嗎?在5—6月A鐵皮石斛養(yǎng)生飲料全國同時上市,電視廣告全面推廣,我相信銷量一定會打開。我們要找客戶,有實力客戶也在找好項目。渠道扁平化即二層銷售渠道,A公司→區(qū)域品牌運營商→斛永堂直營店→消費者。附頁2A公司營銷戰(zhàn)略規(guī)劃路線圖(時間表)2009年10月進行公司現(xiàn)有產(chǎn)品的鐵皮石斛鮮品和干品某市場的推廣,統(tǒng)一公司價格體系,依據(jù)營銷戰(zhàn)略規(guī)劃進行市場運作,進行新產(chǎn)品養(yǎng)生飲料開發(fā),進行品牌包裝設計,人員全面完善,直營店推出。養(yǎng)生飲料委托生產(chǎn)廠商的選擇。2009年11月9日—11日參加廣州傳統(tǒng)醫(yī)藥國際科技暨博覽會,進行高檔禮品裝全國性招商,做為對2010年3月養(yǎng)生飲料招商預演。2009年11月15日—17日潮州僑博會石斛演討會鑒別班2009年12月某市場全面完善,鮮品和干品繼續(xù)賣一直持續(xù)到渠道打通,區(qū)域性市場建立以后2010年1月養(yǎng)生飲料研制完成,包裝完成,招商方案完成2010年2月A公司增加注冊資本至1億元,生產(chǎn)基地擴大至600畝2010年3月在成都春季全國糖酒訂貨會上鐵皮石斛養(yǎng)生飲料正式推出2010年4月全國性渠道建設,品牌運營商打款完成2010年5月—6月全國性廣告投放,產(chǎn)品全面上市2010年7月—12月運用各種營銷手段打開銷量2011年籌劃某創(chuàng)業(yè)板上市,加快發(fā)展,銷售額突破2億2012年—2014年A成為全國養(yǎng)生飲料領導品牌,進入新領域第一章總論1.1項目提要1.1.1項目名稱汨羅市隱居山生態(tài)旅游園區(qū)1萬畝油茶基地建設1.1.2項目主管單位湖南省汨羅市李家塅鎮(zhèn)人民政府1.1.3項目建設單位及法人代表項目建設單位:汨羅市湄江油茶農(nóng)民專業(yè)合作社法人代表:***1.1.4項目建設技術(shù)依托單位湖南省林業(yè)科學院1.1.5項目性質(zhì)改造和新建1.1.6項目建設地點項目建設區(qū)域范圍:汨羅市隱居山生態(tài)園區(qū)所轄西影村、南龍村、群合村、高燕村。1.1.7項目建設目標采用“農(nóng)民專業(yè)合作社+企業(yè)+油茶基地+農(nóng)戶”經(jīng)營管理模式,利用容器育苗培育掛果大苗的先進科學技術(shù),使用三年掛果大苗移栽上山,上山成林的科技創(chuàng)新方法,實行集約化經(jīng)營,建成和改造6667公頃(1萬畝)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶林基地,在25年的時間內(nèi),提供9.85萬噸的茶油。具體目標為:(1)新造和改造油茶林面積1萬畝,達盛產(chǎn)期后年產(chǎn)油茶籽0.66萬噸;(2)建設油茶種苗繁育圃100畝,產(chǎn)油茶掛果大苗100萬株;(3)新建年產(chǎn)茶油1000噸的油茶現(xiàn)代化深加工生產(chǎn)線1條。1.1.8項目主要建設內(nèi)容及規(guī)模按連片開發(fā)的模式,建立4個兩千畝以上的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)油茶示范基地。具體:新造和改造油茶林面積6667公頃(1萬畝);建立油茶良種繁育基地6.7公頃(100畝),全部為繁殖圃。1.1.9項目建設期本項目建設期為5年,即2011-2015年。1.1.10項目投資規(guī)模與資金來源投資規(guī)模:項目總投資為3866.229萬元。其中:工程建設費用2583.60萬元,占項目總投資的66.83%;工程建設其它費用507.344萬元,占項目總投資的13.12%;預備費154.546萬元,占項目總投資的4.00%;建設期利息74.25萬元,占項目總投資的1.92%;鋪底流動資金546.489萬元,占項目總投資的14.13%。資金籌措:由項目建設單位自籌資金2226.229萬元,占57.58%;銀行借貸或外部融資500萬元,占12.93%;爭取國家及地方財政補貼1140萬元,占29.49%。1.1.11項目效益1.1.11.1經(jīng)濟效益項目以25年為計算期,項目實施5年時平均年產(chǎn)茶油原油50噸,第9年開始年產(chǎn)茶油原油500噸,總項目期累計可生產(chǎn)茶油原油0.985萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值約5.91億元;生產(chǎn)茶籽餅粕約2.8368萬噸,產(chǎn)值約0.482256億元。項目投資回收期為9.19年。1.1.11.2生態(tài)效益發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)除了可以提供茶油等產(chǎn)品,產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟效益外,同時具有明顯的生態(tài)效益。油茶不僅是經(jīng)濟樹種,又是生態(tài)效益顯著的生態(tài)型樹種。其適應性強,耐干旱瘠薄,是低山丘崗紅壤的先鋒造林綠化樹種。另外,2008年初南方受到冰雪災害天氣的影響,湖南省森林資源受災總面積4531202.87公頃,其中,油茶受災面積220164.67公頃,占受災總面積的4.86%,表明油茶具有較強抗冰凍災害能力,而且油茶受災當年豐收。油茶冬春開花,花色濃艷,為少花的冬季增添了一道亮麗的風景。同時,油茶在固碳釋氧方面也起著重要的作用,新增和改造的1萬畝的油茶林每年可固定C0217.71000噸。本項目的實施,通過荒山荒地、采伐跡地、火燒跡地造林和對現(xiàn)有低產(chǎn)林改造,將逐年增加項目區(qū)森林面積和提高森林覆蓋率,不僅增加了林地產(chǎn)出,減少項目區(qū)風災、火災、凍害、水土流失等自然災害,而且有利于改善項目區(qū)小氣候,為項目區(qū)野生動植物提供良好的棲息環(huán)境,保護生物多樣性。1.1.11.3社會效益(1)項目的實施促進地方經(jīng)濟發(fā)展與繁榮,通過調(diào)整當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),帶動油茶加工業(yè)、運輸業(yè)、農(nóng)資等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,對周邊地區(qū)具有較強的輻射帶動作用,將有力促進項目區(qū)及周邊地區(qū)的經(jīng)濟持續(xù)、健康發(fā)展。總之,發(fā)展油茶豐產(chǎn)林基地,可以實現(xiàn)資源的定向培育,油茶規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,有利于林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展壯大。同時,項目建設利用先進的林業(yè)科技成果,促進油茶科研成果的轉(zhuǎn)化,有利于進一步提高油茶科研水平和經(jīng)營水平。1.1.12編制單位汨羅市湄江農(nóng)民專業(yè)合作社1.2項目可研報告編制依據(jù)(1)《中華人民共和國森林法》;(2)《農(nóng)民專業(yè)合作社法》;(3)《國家林業(yè)局《關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》;(4)《國務院辦公廳關(guān)于促進油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》;(5)《林業(yè)建設項目可行性研究報告編制規(guī)定(試行)》;(6)《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》;(7)《油茶栽培技術(shù)規(guī)程》;(8)《湖南省油茶產(chǎn)業(yè)基地建設技術(shù)方案》;(9)《林業(yè)建設項目可行性研究報告編制規(guī)定》(試行)(國家林業(yè)局,2006.8);(10)《湖南省油茶造林工程管理辦法》;(11)《營造林工程建設項目文件組成及密度要求》(LY5141-99);(12)《造林技術(shù)規(guī)程》GB/T15776-95;(13)《育苗技術(shù)規(guī)程》(GB/6001-85);(14)《林木良種審定規(guī)范》(GB/T140-93);(15)《湖南省油茶低產(chǎn)林改造工程管理辦法》;(16)《中共中央國務院關(guān)于2009年促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》;(17)《深化認識、抓住關(guān)鍵、強化措施——真正把油茶培育成興林富民的支柱產(chǎn)業(yè)》(賈治邦在2009年全國油茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場會上講話);(18)《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009~2020年)》(國家林業(yè)局2009年7月);(19)項目區(qū)調(diào)查資料和汨羅市油茶農(nóng)民專業(yè)合作社提供的資料1.3項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標表1-1項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標一覽表序號項目名稱單位數(shù)量備注1基地建設面積畝10100.001.1高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)油茶林畝10000.001.2良種繁育圃畝100.002產(chǎn)量2.1油茶籽含油率%30.002.2油茶籽出油率%25.00~28.002.3單位產(chǎn)量2.3.1油茶籽單位產(chǎn)量公斤/畝200.002.3.2茶油單位產(chǎn)量公斤/畝50.002.3.3茶籽粕單位產(chǎn)量公斤/畝144.002.4總產(chǎn)量2.4.1油茶籽產(chǎn)量萬公斤3940.002.4.2茶油產(chǎn)量萬公斤985.002.4.3茶籽粕產(chǎn)量萬公斤2836.803項目總投資萬元3866.233.1建設投資萬元3245.49占83.95%3.2建設期利息萬元74.25占1.92%3.3鋪底流動資金萬元546.49占14.13%4財務分析指標4.1年均收入萬元2556.9024.2年均總成本萬元1323.8974.3年均利潤萬元1233.0054.4項目財務內(nèi)部收益率%21.764.5財務凈現(xiàn)值(基準收益率8%)萬元7263.6984.6項目投資回收期年9.194.7投資利潤率%31.895資金來源5.1申請銀行貸款萬元500.00占12.93%5.2公司自籌萬元2226.23占57.58%5.3地方財政補貼萬元1140.00占29.49%1.4可行性研究1.4.1項目建設的可行性湖南經(jīng)過近40年的油茶科技攻關(guān),已選育出一批優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶新品種和研究出油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù),已有“油茶豐產(chǎn)林”國家技術(shù)標準,有技術(shù)力量雄厚的技術(shù)依托單位。項目建設的技術(shù)條件成熟,為項目的順利實施奠定了堅實的基礎。項目建設除了嚴格按照國家和湖南省的有關(guān)技術(shù)標準進行設計、施工外,將采用國內(nèi)先進的營林技術(shù)和管理經(jīng)驗,為項目提供有力的技術(shù)支撐。有關(guān)技術(shù)經(jīng)濟指標分析表明,該項目財務狀況較好,項目財務內(nèi)部收益率為21.76%,高于8%的基準收益率,項目投資利潤率為31.89%,是經(jīng)濟效益十分可觀的項目。項目的實施有助于開創(chuàng)并做大做強岳陽地區(qū)的植物油產(chǎn)業(yè),每年可創(chuàng)造近3億元的產(chǎn)值,是一個利國利民的好項目。項目區(qū)隱居山生態(tài)園光、熱、水、土及地貌類型等自然條件適合發(fā)展油茶生產(chǎn)。項目建設期內(nèi),在整地、施肥、林業(yè)有害生物防治方面將采取嚴格的環(huán)保措施,不會對環(huán)境造成破壞。新造油茶豐產(chǎn)林基地能有效增加森林植被,提高森林覆蓋率,改善區(qū)域自然條件,增加生態(tài)系統(tǒng)中的生物量,對項目區(qū)保持水土、涵養(yǎng)水源、維護生態(tài)平衡、固氮釋氧、凈化空氣有直接作用,生態(tài)效益較明顯。項目建設符合國家大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的政策,具有國家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的支持。1.4.2制約因素及解決方案主要制約因素有:①農(nóng)民以林權(quán)入股的組織工作面廣、量大。②各有關(guān)政府對項目的支持力度。③銀行信貸資金到位的及時性。④財政專項經(jīng)費到位時間與數(shù)量。⑤種苗優(yōu)質(zhì)率和供應問題。主要解決方案:①正確處理合作社、公司、農(nóng)戶、集體林權(quán)所有者利益關(guān)系,通過宣傳和利用當?shù)赜幸欢?quán)威的村干部和有影響的農(nóng)民做好農(nóng)民的組織工作。②當?shù)卣叨戎匾暠卷椖康慕ㄔO,期待早日實施,并出臺了相關(guān)支持措施,當?shù)卣闹С峙c重視對本項目實施非常有利。③積極與銀行對接,主動向銀行和政府部門匯報,爭取信貸資金和財政專項資金及時到位。④依托技術(shù)單位,先行培育優(yōu)質(zhì)種苗,以確保種苗的質(zhì)量和數(shù)量,滿足需求。1.4.3可行性研究結(jié)論與建議隱居山氣候環(huán)境等方面非常適宜油茶生產(chǎn),現(xiàn)有荒山15萬畝左右,可滿足本項目實施的需求。項目投資商的經(jīng)濟實力雄厚,有多方面的籌資渠道,項目建設符合國家政策需求,項目的財務內(nèi)部收益率、投資回報率都很理想,屬于高收益、低風險項目。目前國家已制訂了油茶發(fā)展規(guī)劃,計劃在未來10~20年內(nèi)將油茶種植面積擴大到6000萬畝以上,茶籽油產(chǎn)量提高到300萬噸以上,人均茶油消費量占食用油的比例提高到15%以上。這為本項目的實施提供了廣闊的發(fā)展前景。該項目的建設可調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),美化隱居山的山水,增加隱居山山林的蓄水保水能力,擴大隱居山山林植被,凈化隱居山的水體和大氣,有益于隱居山生態(tài)環(huán)境的整體改善。并能大規(guī)模地提供農(nóng)村勞動力就業(yè)崗位,大幅度提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟總量,增加農(nóng)民收入和地方稅收??傊?,本項目是一個利國利民的好項目,項目的實施條件也已具備,項目總體上是完全可行的。建議盡早實施。第二章項目建設的必要性與市場分析2.1項目建設的背景和由來發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是黨中央國務院站在保障我國糧油安全,促進農(nóng)民增收致富的戰(zhàn)略高度作出的重大決策。國家將在“十二五”期間加大對油茶產(chǎn)業(yè)的政策扶持力度。隱居山山地油茶生產(chǎn)基地的建設,在長沙經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃帶和人文生態(tài)旅游帶的規(guī)劃之內(nèi),符合省政府重點項目優(yōu)先扶持的要求。隱居山山林和荒地平面面積約18.6萬畝。根據(jù)海拔高度測算,可開發(fā)的面積大約10多萬畝。能夠滿足1萬畝油茶生產(chǎn)基地建設的需要。隱居山可進行油茶生產(chǎn)基地建設的山地雖然處于荒蕪狀態(tài),但開發(fā)的成本與其他地區(qū)比較,至少要降低30%以上。隱居山進行1萬畝油茶生產(chǎn)基地的建設,可形成年產(chǎn)500噸油茶原油基地,年產(chǎn)茶油產(chǎn)值達到0.3億元??山ǔ扇债a(chǎn)茶油2噸的油脂加工基地,并進行茶籽粕系列產(chǎn)品的開發(fā),實現(xiàn)年加工產(chǎn)值收入達3億元以上??蔀檗r(nóng)村勞動力提供1000個以上的就業(yè)崗位和5000個以上的短期就業(yè)機會。每年可為農(nóng)村經(jīng)濟增加0.32億元以上的有效產(chǎn)值。每年可為當?shù)剞r(nóng)民增加0.32億元以上的總收入。每年可為地方財政增加300萬元的稅收。同時,由于山地種植油茶不僅具有水源涵養(yǎng)和凈化效益,而且油茶常年翠綠,花期較長,還是景觀綠化樹種。所形成的油茶林帶對改善和美化當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境必然產(chǎn)生明顯的效果。隱居山進行1萬畝油茶生產(chǎn)基地建設與改造,是隱居山致力于大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、高優(yōu)農(nóng)業(yè)的優(yōu)選項目,同時也是隱居山培植環(huán)保型、生產(chǎn)型、稅源型的優(yōu)選項目。因此,如何發(fā)展隱居山油茶產(chǎn)業(yè),做大做強油茶產(chǎn)業(yè)并使之成為隱居山的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),使隱居山成為國內(nèi)外知名的茶油之鄉(xiāng)是擺在隱居山人民和岳陽地區(qū)各級政府面前的課題。汨羅市湄江農(nóng)民專業(yè)合作社對發(fā)展隱居山油茶產(chǎn)業(yè)進行了認真分析和調(diào)研,決定投資建設本項目并對項目進行可行性研究,提出了本《研究報告》。2.2項目建設的必要性2.2.1本項目的建設是保護國家糧油安全,構(gòu)建和諧社會的重要舉措隨著經(jīng)濟建設的快速發(fā)展,人與耕地之間的矛盾將更加嚴峻。發(fā)展荒山種植油茶,既不與人爭地,也不與糧食爭地,還能充分利用山地資源,保護耕地。湖南省年茶油總產(chǎn)量達到10.5萬噸,以油茶平均產(chǎn)油50公斤/畝計算,則可相當于置換出21萬畝耕地用來種植糧食。因此,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),可以提高林地資源利用,增加食用油供給能力,維護國家糧油安全,構(gòu)建和諧社會。2.2.2本項目的建設是應用現(xiàn)代科學技術(shù)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的需要長期以來,全國的油茶產(chǎn)業(yè)處于粗經(jīng)營、低效益的發(fā)展階段,主要問題:一是產(chǎn)業(yè)經(jīng)營粗放,規(guī)?;?、標準化程度低;二是科技含量低,科技支撐不強,經(jīng)營管理水平不高,經(jīng)濟效益差;三是油茶加工以小作坊為主,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,質(zhì)量檔次低,缺乏有輻射帶動力的龍頭企業(yè)和有競爭力的拳頭產(chǎn)品。本項目的實施將采用油茶種植上最先進的科研成果,建立油茶新品種高產(chǎn)示范林,實現(xiàn)科學化經(jīng)營,實現(xiàn)產(chǎn)量上的突破(力爭達到每畝產(chǎn)油50公斤以上),為全國油茶生產(chǎn)做出示范。2.2.3本項目的建設是推進退耕還林、消滅宜林荒山、美化和綠化隱居山、保護生態(tài)環(huán)境、促進生態(tài)建設的需要油茶是一種樹形優(yōu)美的常綠樹種,適應性強,耐干旱瘠薄,適合我國廣大南方丘陵山區(qū)生長,是實施退耕還林,綠化山川、改善生態(tài)條件的優(yōu)良樹種。汨羅市繼“消滅宜林荒山,全面綠化達標”后,又相繼實施了生態(tài)公益林補償工程、防護林工程、退耕還林工程,著力于建立原生態(tài)農(nóng)村,本項目的建設有利于發(fā)展非公有制造林,開展全民自發(fā)植樹造林活動等,能在鞏固林業(yè)生態(tài)建設成果的基礎上,進一步推進退耕還林,宜林荒山造林,美化和綠化隱居山,提高全區(qū)森林覆蓋率,完備隱居山林業(yè)生態(tài)體系,并能實現(xiàn)林業(yè)的最佳經(jīng)濟效益,構(gòu)建和諧社會,實現(xiàn)強區(qū)富民的目標,具有深遠的歷史意義。2.2.4本項目的實施是節(jié)約農(nóng)用耕地、發(fā)展綠色食品、優(yōu)化人民群眾食用油結(jié)構(gòu)、提高人民健康水平的需要油茶對土地要求不嚴,一般栽植在酸性紅壤和黃壤上,以疏松深厚、肥沃、排水良好的沙壤土最為適宜。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)可以充分利用坡度小于25°的丘陵山地,不需占用農(nóng)用耕地。油茶與油棕、油橄欖、椰子并稱為世界四大木本油料植物,茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%,遠高于菜籽油、花生油和豆油,是與橄欖油相媲美的高檔植物油。茶油是一種綠色食品,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),優(yōu)化人民群眾食用油結(jié)構(gòu),提高人民健康水平的需要。2.2.5本項目的實施是拓寬就業(yè)門路、增加農(nóng)民收入的有效途徑從實踐經(jīng)驗來看,近年來,在政府引導和扶持下發(fā)展起來的油茶產(chǎn)業(yè),已經(jīng)為當?shù)剞r(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟收入,農(nóng)民普遍都產(chǎn)生了一個認識,即山里的“錢力”比田里的“錢力”大得多。而且,大力發(fā)展油茶豐產(chǎn)林基地,需要部分長期勞動力和大量短期勞動力,這為當?shù)剞r(nóng)民拓寬了就業(yè)門路,同時也就增加了農(nóng)民收入。2.2.6本項目的實施是實現(xiàn)湖南省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的需要湖南省是全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心區(qū),根據(jù)湖南省政府規(guī)劃,到2015年,全省將力爭建成油茶豐產(chǎn)林面積1000萬畝以上,年總產(chǎn)量30萬噸,油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達到150億元。項目區(qū)地處湖南省5年內(nèi)全力打造的人文生態(tài)和經(jīng)濟發(fā)展“產(chǎn)業(yè)帶”中,因此本項目的實施有利于促進我省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的實現(xiàn)。2.3項目的市場分析2.3.1我國食用植物油市場現(xiàn)狀(1)食用油消費增速快,但消費量不足油脂是人體不可少的營養(yǎng)物質(zhì),隨著全球人口增長和人民生活水平提高,全球食用油的消費是逐年增長。我國是人口大國同時也是食用油消費大國,食用油特別是食用植物油的消費量隨著人們生活水平的提高而快速增長。據(jù)統(tǒng)計,2004年我國人均食用植物油消費為13.5公斤,2007年則為17.3公斤,增加了近4公斤。即使是這樣,與歐美發(fā)達國家人均年消費45公斤相比,還有較大的差距。(3)食用油供給不足嚴重依賴進口。據(jù)2007年統(tǒng)計,我國國產(chǎn)食用植物油僅為1035萬噸,而進口食用植物油卻達到1509萬噸,占全年國內(nèi)消費量的54%,而且,我國食用植物油的進口量每年都以兩位數(shù)的比例上升。(4)由于我國耕地少,大規(guī)模發(fā)展豆油等與糧食爭地的植物油生產(chǎn)是不可能的,這也是我國每年增加進口油的原因。2.3.2油茶產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢2.3.2.1茶油是綠色保健食用油,營養(yǎng)價值高茶油也稱茶籽油是從茶籽中提取的優(yōu)質(zhì)食用油,以不飽和脂肪酸為主,其油酸和亞油酸含量高達90%以上,比花生油、菜籽油、豆油等植物油含量都高,一般不含對人體有害的芥酸。茶油中單不飽和脂肪酸(油酸)的含量最高達88%,這是目前所知的所有食用油中最高的,其油脂配比含量比例被公認的是全球食用油中的理想黃金比例。優(yōu)質(zhì)茶籽油中的不飽和脂肪酸含量接近90%,并且脂肪酸平衡模式接近人體所需,其成分含量為:油酸75%~88%;亞油酸3.5%~21%;亞麻酸0.3%~1.5%。茶籽油中飽和脂肪酸(10%)、單不飽和脂肪酸(80%)、多不飽和脂肪酸10%的這樣一個比例完全符合營養(yǎng)學家所推薦的理想模式1:8:1,其中的亞麻酸脂肪酸(1.5%)和亞油酸脂肪酸(8%)配比也是最符合營養(yǎng)學家所推薦的理想模式1:4~6。茶籽油對于預防和治療高血壓、高血脂等常見心血管疾病有一定療效,對糖尿病患者也有顯著的食療效果,且無任何不良反應。在我國醫(yī)學名著《本草綱目》、《農(nóng)息居飲食譜》、《中國中醫(yī)藥大辭典》中,都記載著茶籽油具有助消化、養(yǎng)顏、明目、清熱潤肺、解毒止痛、護發(fā)、減肥、清腸等效果,被譽為“東方的液體黃金”。此外,油茶自身抗病蟲害能力較強,一般不施用農(nóng)藥,沒有農(nóng)藥殘留,因此,茶油屬于綠色無公害食用產(chǎn)品。隨著人民生活水平的提高,優(yōu)質(zhì)保健食用油的需求量將逐漸擴大,茶油在食用油高端市場中所占的份額也相應增加,其開發(fā)前景廣闊。2.3.2.2茶粕的價值分析茶粕是茶籽經(jīng)提取茶油后的剩余物,其中含有10%左右的茶皂素。茶皂素屬于三甙萜類皂甙,是一種優(yōu)良的天然表面活性劑,具有高效的乳化、分散、潤濕等表面活性,用途十分廣泛。①茶皂素是新型低毒高效農(nóng)藥的主要配料之一,以茶皂素為主體精制而成的環(huán)保型農(nóng)藥助劑可廣泛用于殺蟲劑、殺菌劑、除草劑。同時由于茶皂素的驅(qū)避和生物激素作用,其本身也是一種很好的生物農(nóng)藥,還能刺激作物生長。②茶皂素的抗?jié)B漏與抗炎癥特征,在醫(yī)藥上具有消炎、鎮(zhèn)痛、抗菌、止咳化痰之功效。③茶皂素水溶性好,泡沫豐富,去污力強,是洗滌用品工業(yè)、乳化劑工業(yè)的極佳選料。④利用茶皂素的溶血作用和魚毒作用,可作為清池劑,殺死有害魚類,而對蝦和螃蟹無影響。提取茶皂素后的茶粕,采用生物工程技術(shù),對其進行混菌固體發(fā)酵,從而生產(chǎn)出菌體蛋白,并可以任意比例添加制成各種預混或濃縮飼料。制成的飼料由于其適口性好,加之富含茶多糖和微量茶多酚等抗氧化活性成分,飼養(yǎng)的畜禽抗病能力強,肉質(zhì)優(yōu)異。另外,茶粕還可進一步提取茶多糖(是一種類似靈芝多糖和人參多糖的高分子化合物,其杰出功效是降血糖、降血脂)、茶多酚、茶色素等多種有益化合物。2.3.2.3油茶是我國所特有的木本油料樹種世界四大木本食用油料樹種分別為:產(chǎn)于地中海沿岸的油橄欖,產(chǎn)于亞、非和南美三大洲的熱帶地區(qū)的油棕和椰子及主要分布主栽于我國長江流域及以南的油茶。我國擁有大力發(fā)展油茶的豐富自然資源。2.3.2.4油茶綜合利用的附加值高①茶油不僅可以食用,還是化工、醫(yī)藥方面的重要原材料??芍迫∮退峒磅ヮ悾赏ㄟ^氫化制取硬化油生產(chǎn)肥皂和凡士林等,也可經(jīng)極度氫化后水解成硬脂酸和甘油等工業(yè)原材料,用于制作注射用的針劑和調(diào)制各種藥膏、藥丸等。民間常用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。目前我國用茶油作原料已成功開發(fā)出注射用的針劑和各種藥膏、藥丸等,精煉出了天然高級美容護膚系列化妝品。②茶籽榨油后的枯餅,通過深加工和綜合利用可提取殘油、茶皂素,用細菌發(fā)酵后作高蛋白飼料,還能通過粉碎作生物殺蟲劑和機床的拋光粉等。③茶殼能提取糠醛、栲膠和木糖醇等,加工處理后可作活性碳或食用菌的培養(yǎng)基材料。2.3.3茶籽油的市場分析與預測隨著綠色食品走近人們的生活,茶油這種高級保健食用油正逐漸進入老百姓的餐桌。在上海、北京等市場上,精制茶油呈現(xiàn)供不應求的狀態(tài)。在20世紀下半葉,中國的絕大多數(shù)家庭都是食用散裝菜籽油。從2002年以后,越來越多的家庭開始食用色拉油。從此色拉油占據(jù)了中國家庭食譜中的主導地位。有專家預測,在不久的將來,茶油也必定會替代色拉油,這是發(fā)展的趨勢。近年來,國際糧農(nóng)組織已將茶油列為重點推廣的健康型食用油,在日本、韓國、東南亞等地市場前景廣闊。①以我國2007年食用植物油總消費量算,在不增加消費量的前提下,每年國內(nèi)的供給缺口植物油達1500多萬噸;②以目前我國茶籽油年產(chǎn)量27.7萬噸算,僅占食用油的1.23%,要改變這一狀況,把茶籽油這種高檔、優(yōu)質(zhì)、健康食用油的消費比例提高到歐美國家的水平,我國茶籽油年產(chǎn)量就要提高到900萬噸,是現(xiàn)在年產(chǎn)量的32倍。2.3.4茶籽粕的市場分析第三章項目建設條件分析3.1自然地理條件分析3.1.1地理位置隱居山位于汨羅市城區(qū)的西南部,東和平江縣接壤,北與岳陽縣,西臨湘陰縣、南同長沙縣相鄰。,總面積15.266平方公里。3.1.2地形地貌隱居山屬湘中北丘陵地帶。南面為低山,海拔350米左右,西影村獅子坨海拔508米,為全園區(qū)最高點。東、西部丘陵起伏,海拔300米左右。境內(nèi)丘陵面積7.03平方公里,占總土地面積的42.2%,平地面積7.46平方公里,占總土地面積的49.6%。3.1.3河流水系3.1.4氣候3.1.5土壤隱居山境內(nèi)土壤多為紅壤、水稻土,還有少量紫色土和沙壤土。隱居山地理位置和它特有的地貌形態(tài),賦予了它優(yōu)越的農(nóng)業(yè)氣候條件;隱居山的土壤50%以上為紅壤非常適合油茶生長;隱居山有大量的山地資源可以發(fā)展油茶生產(chǎn)。3.2社會經(jīng)濟狀況3.2.1行政區(qū)劃及人口概況隱居山總面積15.266平方公里,其中耕地面積5.22千公頃,全園區(qū)轄4個村。2010年末總?cè)丝?697人,其中農(nóng)業(yè)人口3676人。3.2.2社會經(jīng)濟概況2010年,隱居山全年完成地區(qū)生產(chǎn)總值116.44萬元,同比增長15.8%;居民人均可支配收入6950元,同比增長8%;農(nóng)民人均純收入4968元,同比增長11.6%。主要經(jīng)濟指標綜合排名全鎮(zhèn)第一。3.3勞動力資源情況3.4土地資源情況隱居山全區(qū)土地總面積15.266平方公里,其中林業(yè)用地面積8.7平方公里,占土地總面積的58.5%,其中:有林地占29.7%;灌木林地占6.3%;荒山占64.0%;可發(fā)展油茶林面積6.3公頃,占75.5%。3.5建設單位基本情況汨羅市湄江農(nóng)民專業(yè)合作社于2011年6月18日由汨羅市工商局登記成立,公司注冊資本五百萬萬元人民幣。法人代表:游克明。此前,合作社主要從事花卉苗木經(jīng)營業(yè)務,為了適應經(jīng)濟發(fā)展的需求,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資經(jīng)營。合作社以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)為主要的投資方向,以油茶、竹柳、花木種植及加工為重點經(jīng)營項目。所轄合作社經(jīng)營單位有湄江油茶專業(yè)合作社、湄江土地專業(yè)合作社、湄江花卉苗木專業(yè)合作社、湖北監(jiān)利湄江苗木花卉專業(yè)合作社和園林公司。3.6科技支撐單位湖南省林業(yè)科學院3.6.1支撐單位簡介本項目以湖南省林業(yè)科學院為科技支撐單位。湖南省林業(yè)科學院前身為創(chuàng)建于1958年9月的湖南省林業(yè)科學研究所,地處湖南省長沙市,占地4275畝。2007年3月,經(jīng)國家林業(yè)局批復,成為中國林科院湖南分院。2008年7月,經(jīng)國家林業(yè)局批復,以湖南省林業(yè)科學院為技術(shù)依托正式成立國家林業(yè)局油茶研究開發(fā)中心。全院在職職工266人,有各類專業(yè)技術(shù)人員198人,其中研究員27人,副研究員和高級工程師41人,博士15人,碩士34人;有遺傳育種博士點1個,博士生導師4人,碩士生導師7人,18位科技專家享受國務院政府特殊津貼。自1978年以來,湖南省林科院共取得科技成果236項,獲國家、部省級科技進步獎189項,其中:國家科技進步獎15項,部、省一、二等科技進步獎50余項,國家專利20多項。近年來,湖南省林業(yè)科學院還先后與美國、日本、英國、法國、捷克、瑞典、巴西、泰國和越南等30多個國家的農(nóng)、林業(yè)科研單位和高等院校建立了友好往來和長期合作關(guān)系。經(jīng)過50年的艱苦奮斗,湖南省林業(yè)科學院科技工作取得了令人矚目的成績。被國家林業(yè)局評為“全國林業(yè)科技先進單位”,被湖南省政府及主管部門授予“湖南省農(nóng)業(yè)科技工作先進集體”、“湖南省林業(yè)科技先進單位”等榮譽稱號。3.6.2油茶研究在全國的地位3.6.3油茶研究在全國的優(yōu)勢湖南省林業(yè)科學院擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的油茶優(yōu)良農(nóng)家品種3個,優(yōu)良雜交組合、優(yōu)良家系和無性系新品系5批近100個,占全國所選育出的良種的35%,占現(xiàn)在保存量的80%以上,其中通過國家良種審(認)定的8個,省級審定的60個;這些良種種植9年以上時每公頃年產(chǎn)油量750公斤以上,比油茶自然林增產(chǎn)9倍以上。湖南省林業(yè)科學院結(jié)合國家科技基礎條件平臺項目“油茶及其近緣種種質(zhì)資源收集保存與標準化整理共享”子專題的實施,建立了油茶種質(zhì)資源庫70畝,共計收集油用山茶物種40多個,優(yōu)良無性系100多份,優(yōu)良家系100多份,雜交品種100多份,優(yōu)良農(nóng)家品種20余份,其它無性系250余份,優(yōu)樹300多份,目前是我國收集油用山茶種質(zhì)資源最全最豐富的資源庫,占全國收集總量的80%以上。3.6.4油茶科研技術(shù)團隊湖南省林業(yè)科學院現(xiàn)有從事油茶良種選育、豐產(chǎn)栽培、綜合加工利用及其相關(guān)科研領域的各類專家及技術(shù)人員共計48人。其中:高級職稱研究人員24人,博士11人,碩士24人,形成了年齡結(jié)構(gòu)合理,實力雄厚,且涵蓋了油茶遺傳改良、良種選育、苗木培育、栽培管理及機械設備與油茶加工等多個學科體系的科研人才隊伍。3.6.5油茶科研與開發(fā)條件平臺湖南省林業(yè)科學院已具備了較好的油茶科研與開發(fā)平臺:①建有國家林業(yè)局油茶研究開發(fā)中心,湖南省油茶工程技術(shù)研究中心,林木無性系育種湖南省重點實驗室(含長沙市林木組織培養(yǎng)工程技術(shù)中心)等,擁有大型儀器設備102臺件,試驗室4800m2;②建立了油茶種質(zhì)資源庫,收集基因資源980份;③建立了油茶兩系雜交育種園300畝;④建立了油茶高級采穗圃1500畝;⑤建有比較完備的技術(shù)推廣服務網(wǎng)絡。擁有省級林業(yè)科技示范園3個,市縣級林業(yè)科技示范園10個,面積10000余畝;⑥擁有培育1億株油茶良種苗木能力,建有溫室大棚4個,共計10000m2;苗圃300畝;⑦擁有新品系、新技術(shù)中試與推廣示范基地7個。包括省內(nèi)4個、省外3個,面積達1萬畝。3.7油茶發(fā)展存在的主要問題(1)(2)資金投入不足、科技支撐不足,管理粗放;(3)隱居山生態(tài)園現(xiàn)有部分油茶林,高產(chǎn)油茶良種使用率低,品種混雜,樹齡老化,樹勢衰退,許多壯齡油茶林也存在嚴重衰退現(xiàn)象,茶籽產(chǎn)量低、出油率低,可能影響到農(nóng)民發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的積極性。第四章項目建設目標4.1建設目標(1)推廣湖南省林業(yè)科學院選育的湘林系列油茶優(yōu)良無性系(年生產(chǎn)茶油在50kg/畝以上)。(2)采用先進的“容器育苗、三年掛果、分段移栽法”,對項目區(qū)荒山跡地進行開發(fā)營造油茶林,實行集約化經(jīng)營,建成1萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶林基地(新造油茶林面積5000畝),達產(chǎn)后年產(chǎn)油茶籽0.4萬噸。(3)建設油茶種苗繁育圃100畝,產(chǎn)油茶苗100萬株;(4)新建年產(chǎn)茶油1000噸的油茶現(xiàn)代化深加工生產(chǎn)線1條。4.2指導思想與原則4.2.1指導思想堅持從實際出發(fā),科學規(guī)劃,循序漸進,堅持走高科技、高投入、高產(chǎn)出的道路,采用最新的研究成果,因地制宜地進行油茶林新造。實行油茶的集約經(jīng)營和規(guī)模經(jīng)營,以油茶產(chǎn)業(yè)帶、產(chǎn)業(yè)群的發(fā)展來帶動全縣油茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。積極穩(wěn)妥地推廣油茶新品種和新技術(shù),大力推進良種化進程,提高單位面積產(chǎn)量和茶油產(chǎn)品質(zhì)量。積極探索發(fā)展模式、創(chuàng)新運行機制,通過創(chuàng)新經(jīng)營和培管模式,為全省的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好的示范。4.2.2建設原則(1)堅持科學發(fā)展觀原則以人為本、以農(nóng)為本,樹立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展觀,促進經(jīng)濟社會和人的全面發(fā)展。項目從產(chǎn)品發(fā)展目標方面,應考慮人類的身體健康,從環(huán)境保護方面,應考慮人類的生態(tài)安全,從社會責任方面,應考慮山區(qū)農(nóng)民脫貧致富,從人與自然方面,應考慮人與自然的和諧共處。(2)堅持生態(tài)優(yōu)先和綠色環(huán)保原則在充分考慮基地建設生態(tài)效益的前提下,以綠色環(huán)保的經(jīng)營理念,科學經(jīng)營管理,同時最大限度地發(fā)揮基地建設的經(jīng)濟效益。(3)堅持科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力的原則推廣湖南省林業(yè)科學院近年來選育的油茶新品種和新技術(shù),大力推進良種化進程,提高單位面積產(chǎn)量和茶油產(chǎn)品質(zhì)量。(4)科學規(guī)劃合理布局原則⑸綜合效益原則堅持“三大效益”相統(tǒng)一,將建設完備的生態(tài)體系和發(fā)達的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系作為發(fā)展的最終目標。在努力提高油茶單位產(chǎn)量,力爭最佳經(jīng)濟效益的前提下,森林資源不斷增長,森林覆蓋率不斷提高,生態(tài)環(huán)境不斷改善,增加勞動就業(yè),帶動地方經(jīng)濟的科學發(fā)展。第五章項目建設方案5.1項目布局5.1.1布局原則(1)堅持統(tǒng)一規(guī)劃、分步實施、突出重點、穩(wěn)步推進、更新造林與現(xiàn)有極少數(shù)油茶林撫育改造相結(jié)合的原則;(2)遵循森林分類區(qū)劃總體布局的原則。項目布局于森林分類區(qū)劃界定的商品林區(qū),且分布有低產(chǎn)油茶林區(qū)域;(3)當?shù)卣С?,群眾參與的原則。項目的具體實施和管理,要靠當?shù)卣?、林業(yè)部門,必須得到當?shù)卣拇罅χС趾腿罕姷姆e極參與,項目建設才得以順利實施;(4)林地相對集中連片,交通運輸條件好,利于集約經(jīng)營和管理的原則。選擇的林地(新造林地)要相對集中連片,且交通便利,以利于集約經(jīng)營和管理,利于油茶新技術(shù)的應用,利于油茶果實的采收和運輸。(5)堅持經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益相統(tǒng)一的原則。5.1.2布局方案油茶產(chǎn)業(yè)化基地布局分東、西兩片:東片區(qū)為南龍村、高燕村等;西片區(qū)為西影村、群合村等。苗木繁育圃選擇建設在條件較好的群合村;油茶現(xiàn)代化深加工生產(chǎn)線選址在107國道旁群合村。5.2建設內(nèi)容5.2.1營造林工程①油茶新造林油茶新造林5000畝,全部采用高標準整地,容器大苗造林,集約化經(jīng)營。②營造林工程面積分布表表5-1營造林工程面積分布表(畝)鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱新植面積苗圃西影村500群合村2500100南龍村1000高燕村5005.2.2種苗工程在群合村建設油茶種苗繁育圃100畝,產(chǎn)油茶掛果大苗100萬株。5.2.3油茶加工生產(chǎn)線建設在隱居山生態(tài)園區(qū)選擇一交通運輸條件好,水電等基礎設施配套完善的地點投資2500萬元新建年產(chǎn)茶油1000噸,聯(lián)產(chǎn)高附加值副產(chǎn)物化工產(chǎn)品100噸,年產(chǎn)值0.6億元以上的油茶現(xiàn)代化深加工生產(chǎn)線1條。5.3技術(shù)措施5.3.1種苗工程技術(shù)措施5.3.1.1種苗基地選址圃地宜設在向陽、排灌方便、土壤肥沃疏松,pH值5.5~6.5的黃壤、紅壤地。高濕排水不良、粘重板結(jié)或干燥的砂土、堿性土不宜作苗圃。按照以上要求選擇在群合村建立油茶種苗繁育圃100畝。5.3.1.2種苗需求量概算新造油茶林按每畝100株計算,5000畝新植林約需50萬株種苗。5.3.1.3種苗供應能力概算根據(jù)最新容器育苗、三年掛果移栽上山的油茶培育方法,育苗基地每畝可培植1萬株掛果大苗,100畝育苗基地可提供約100萬株掛果大苗,完全可以滿足項目對種苗的需求。5.3.1.4良種選擇根據(jù)國家林業(yè)局《關(guān)于加快油茶種苗發(fā)展和強化種苗質(zhì)量的通知》,本項目對油茶種苗的選擇依據(jù)以下幾個原則:①必須是國家或省級林業(yè)部門審(認)定的油茶良種。②必須是適合湖南隱居山當?shù)貧夂驐l件和土壤條件的品種。③必須是抗病、蟲害能力強的品種。依照以上原則,選擇湖南省林業(yè)科學院選育的通過國家(湖南省)林木良種審定委員會審(認)定的盛產(chǎn)期每公頃年產(chǎn)油量750kg(50kg/畝)以上的油茶優(yōu)良無性系。5.3.1.5容器苗培育5.3.1.5.1容器的種類制作容器的材料有:軟塑料、硬塑料、紙漿、合成纖維、泥炭、粘土、特制的紙、厚紙板、竹篾等。容器的形狀有:六角形、四方形、圓形、圓錐形。其中以無底的六角形最為理想,因為六角形、四方形有利于根系舒展。而早期采用的圓筒狀營養(yǎng)杯,易造成根系在容器中盤旋成團,定植以后,根系伸展困難的現(xiàn)象。經(jīng)過改良以后的圓筒狀或圓錐狀容器,其內(nèi)壁表面均附有2~6個垂直突起的棱狀結(jié)構(gòu),根系可沿棱向下伸展,根尖抵達底端排水孔口,遇空氣干燥作用而得到控制。容器的規(guī)格:容器規(guī)格相差很大,主要受苗木大小的影響,北美、北歐地區(qū)多數(shù)是用小型的,直徑2~3cm,長度9~20cm,容積40~50cm3。在亞熱帶、熱帶、苗木較大,容器也較大,容積可達100cm3。目前用的育苗容器主要有兩類:可與苗木一起栽植入土的容器和不能與苗木一起栽植入土的容器。本項目使用的育苗容器主要為可與苗木一起栽植入土的容器。1、紙質(zhì)營養(yǎng)杯(育苗蜂窩紙容器)紙質(zhì)營養(yǎng)杯是日本創(chuàng)造的,這種容器可與苗木一起栽入土中,經(jīng)微生物分解而不致阻礙根系向外伸展,大多用直徑4cm,高8cm的紙杯。紙杯以紙漿和合成纖維為原料,用不溶于水的膠粘合成無底六角形紙杯、紙筒,側(cè)面用水溶性膠粘成,使用方便,折迭式的250~350個紙杯可在瞬間張開,然后將兩端固定在苗床上,把營養(yǎng)土填滿紙筒振實,沖穴后播種。2、粘土營養(yǎng)杯粘土杯是美國用專門的機械壓制成形,表面涂蠟,在溫室育苗過程中不易散碎,但造林以后在土中可吸水軟化和被根系穿透。杯呈上下均一的圓筒狀,內(nèi)壁有兩條縱向突起的棱,有利于根系的舒展和提高容器強度,杯徑2.5cm,高10.2cm,壁厚0.3cm。制成的粘土杯放入73~78℃的蠟鍋中涂蠟,每個涂蠟粘土杯重約45~50g,在溫室內(nèi)培養(yǎng)濕地松,火炬松效果很好。3、泥炭容器(挪威、芬蘭、瑞典和日本較多使用)容器用70%泥炭,加入30%具有束縛力的機械紙漿壓制而成,這種容器具有很好的通氣和透水性。生長在容器中的苗木,當水分充足時,根很容易從容器壁向外伸出。不澆水容器壁干燥時,向外伸出根即會枯死,而在容器內(nèi)的根會形成大量的細根,在這樣反復灌水和干燥的作用下,就形成細根盤結(jié)成塊狀的根系團(根球)。容器規(guī)格:上部直徑8cm,下部6cm,高度8cm。4、營養(yǎng)磚營養(yǎng)磚育苗,既適于大規(guī)模生產(chǎn),又可進行小面積育苗,一般可采用因地制磚,營養(yǎng)磚苗每株重量達0.5~1.0公斤左右。育苗地點應選在造林地附近,有水源的地方,制作營養(yǎng)磚的土壤以壤土和輕粘土較好(沙土松散,不利成磚,且滲水力強,增加灌溉次數(shù),過粘則易板結(jié),幼苗根系發(fā)育不好。)。5、泥漿稻草杯①制作材料是稻草和粘土,先將粘土碾碎加水溶成泥漿,不能太稀,也不宜太濃,做杯時將事先準備好一定口徑的塑料杯或木棒用濕稻草由上至下纏繞,在底部收緊,然后用泥漿均勻的涂摸在稻草上,以不見稻草為度,然后脫模成杯,曬干備用。②將切碎的稻草與泥漿充分混拌(用粘質(zhì)土和稻草為原料),用模具制成容器晾干即可使用。杯的規(guī)格為直徑6~10cm,高為10~15cm,壁厚0.8~1.0cm,使用時在杯內(nèi)填裝營養(yǎng)土進行播種或移苗。5.3.1.5.2營養(yǎng)土的配制(一)營養(yǎng)土具備的條件1、營養(yǎng)土的材料的質(zhì)地必須致密均勻,能抓牢種子與苗木,不論干濕其體積變化不大,如質(zhì)地太疏松,土團容易松散,太粘容易板結(jié)。2、3、營養(yǎng)土通透性能良好,有足夠的孔隙度,有良好通氣、透水性能。滿足種子發(fā)芽,苗木生長對水氣的需求。4、營養(yǎng)土的材料重量要輕,資源豐富,價格低廉。如果營養(yǎng)土太重對于搬運及運輸都極為不利。5、營養(yǎng)土中不帶病蟲和雜草種子,容器育苗如果雜草多,撥草極為不便,如發(fā)生病蟲,會造成大量容器苗的死亡。6、含鹽量低,營養(yǎng)土如含鹽量高容易造成苗木死亡。(二)營養(yǎng)土的材料和配方1、營養(yǎng)土的材料:沙子、圃地表土、泥炭土、水蘚泥炭、堆肥、蛭石、珍珠巖、草皮土、黃心土、火燒土、森林腐殖質(zhì)土、樹皮粉、稻殼灰、未經(jīng)耕種山地土、塘泥等。(1)泥炭土國外常用的營養(yǎng)土的材料。泥炭是由保存在水線下半腐熟的各種水生,濕生的沼澤植物的遺體構(gòu)成。蘚類泥炭的水蘚、灰蘚或其它蘚類形成,適合于容器育苗。(2)蛭石屬于性狀穩(wěn)定的惰性基質(zhì),具有良好通氣透水持水性能;質(zhì)地輕,便于搬運;高溫消毒沒有病蟲害;陽離子代換量很高,并且含有較多的鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素,這些養(yǎng)分是植物可以吸收利用的。膨脹后的蛭石質(zhì)量很輕,一般每立方米只有100~140Kg,呈中性有良好的緩沖性能,能吸收大量的水分,每立方米能吸水400~500Kg,蛭石有很強的陽離子代換能力,所以能夠儲備養(yǎng)分逐步釋放。(3)珍珠巖珍珠巖與蛭石的區(qū)別是:珍珠巖沒有陽離子代換能力,不含礦物養(yǎng)分,在容器育苗中的作用是增加培養(yǎng)基的通氣性,可防止營養(yǎng)土板結(jié)。2、營養(yǎng)土的配方油茶容器育苗一般配方:1份腐熟廄肥加1份微酸性壤土,容重0.9g/cm3~1.1g/cm3,pH值6.0左右。3、營養(yǎng)土的調(diào)制與消毒營養(yǎng)土的調(diào)制方法很簡單,只要把各種成分混合拌勻,制成質(zhì)地均勻,含有適當水分,沒有雜草種子和病蟲害來源的營養(yǎng)土即可。營養(yǎng)土的消毒方法采用化學熏蒸消毒法?;瘜W熏蒸時,營養(yǎng)土必須是潮濕的,溫度最好是18~24℃左右,這樣效果最好。熏蒸藥劑常用的是甲醛。甲醛:商品名叫福爾馬林是一種具有強烈穿透能力的熏蒸劑,可以消滅某些雜草種子和細菌、真菌,使用時稀釋成0.15%(商品濃度為40%,每毫升加水260倍)與營養(yǎng)土充分拌勻(每立方米營養(yǎng)土用藥液40~80升)再用不透氣的材料覆蓋,密閉48小時以上,然后打開覆蓋物,再經(jīng)10~15天攤晾,使藥劑氣味消失才能裝填入容器。5.3.1.5.3容器育苗的方法與技術(shù)要點。(一)容器育苗的苗齡與出圃標準露地育苗苗齡南方為一年,北方寒冷地區(qū)有些樹種需23年。容器育苗可以縮短育苗周期。一般認為容器的苗齡在812周就可以了,廣東、廣西、江西南部采用秋季育苗,春季造林或早春育苗,雨季(6月)造林。本項目使用容器育苗,三年掛果上山的創(chuàng)新技術(shù),故本項目的苗齡基本上為3年。(二)育苗技術(shù)措施容器內(nèi)營養(yǎng)土要求填滿,夯實以后,營養(yǎng)土裝至容器的4/5左右,夯實標準以營養(yǎng)土不會從底部排水孔漏出為度。1、溫床催芽、芽苗移栽(1)溫床催芽容器育苗為減少空杯率,必須精選種子,對種子進行催芽,以提高種子的發(fā)芽率和整齊度。近幾年來,人們在生產(chǎn)實踐中不斷總結(jié)育苗經(jīng)驗,逐步摸索出具有重大育苗技術(shù)突破的“溫床催芽,芽苗移栽”技術(shù),并在濕地松、火炬松、雪松、羅漢松、金錢松、紅楠、刨花楠等樹種育苗上得到廣泛的推廣和應用。床內(nèi)先墊鋪5cm厚的卵石,卵石上鋪15cm厚的河沙(河沙用0.3%硫酸銅或0.1%新潔爾滅消毒)。b播種時間:在2月下旬至3月上旬為宜。c種子處理:溫水浸種24~72小時然后用45℃用0.15%福爾馬林對種子進行消毒。d播種數(shù)量:每平方米床床面播0.2~0.25kg種子。e播種方法:先將床面拍平,種子均勻播在溫床上,用河沙覆蓋,以不見種子為度,覆沙后用灑水壺灑水,淋濕。f覆蓋農(nóng)膜:將農(nóng)膜蓋在木棍或拱起弧形竹片上,四周壓實保溫。g催芽管理:晴天揭膜淋水三次,上午一次,下午二次,陰天淋水二次,上、下午各一次。種子萌芽期間(3月下旬至4月上旬),棚內(nèi)溫度應控制在25~30℃之間,棚內(nèi)氣溫超過時,應及時揭膜通氣降溫,如遇低溫寒潮,夜間膜外應加蓋草簾保溫。h芽苗管理:當30~50%種子發(fā)芽時,種殼頂出沙面時,即轉(zhuǎn)入芽苗期管理,床面淋水要少量多次,隨時保持沙床濕潤,棚內(nèi)氣溫要控制在30℃以下,陰天中午也應揭膜換氣,保持棚內(nèi)空氣新鮮。芽苗期要特別注意芽苗病害的防治,發(fā)現(xiàn)猝倒病、立枯病,應立即撥除,每隔一星期用1/800的敵克松或多菌錄或用0.2%高錳酸鉀噴灑,隨后半小時內(nèi)用清水淋洗芽苗,以防藥害,同時要注意防治鳥害和鼠害。播種催芽和芽苗管理期約20~25天,此時大部分芽苗帶帽(種殼出土立于溫床,并有少量芽苗開始脫殼。為使芽苗能適應大田或容器的環(huán)境條件,必須進行煉苗,此時不需蓋膜。晴天仍需少量多次淋水,陰天床面干爽時可適當淋水。(2)芽苗移栽苗芽移栽能提高種子發(fā)芽率,降低育苗成本。種子發(fā)芽早苗木抗性強,比大田種子發(fā)芽早15~20天,集約經(jīng)營、管理方便。a苗床準備:芽苗移栽前應抓住晴天及時做好苗床,床面要平整,土壤要細碎。如果容器育苗,容器應裝填好營養(yǎng)土。b芽苗定植:芽苗長到3~4cm高時,芽苗種殼脫落時移栽,能提高移栽成活率(最遲不能超過芽苗長出側(cè)根后進行)。移栽,應選陰天或晴天的傍晚。移栽時用手輕輕撥出芽苗,放在盛有清水的容器內(nèi),用濕透的毛巾蓋好備用.苗床或容器內(nèi)移芽苗時,用事先準備好的小竹簽,在植點上垂直插一洞眼,深度以芽根植入不露白色為度放入芽苗,再用竹簽在原洞旁2cm處斜插一簽,略深于原洞,將竹簽向芽苗方向擠壓使土壤與苗根密接,注意防止上緊下松,可在芽苗定植時,用刀片將芽苗進行切根處理,利于培育根系發(fā)達的苗木。芽苗移栽可根據(jù)發(fā)芽情況分期分批進行,定植后及時淋足定根水。2、播種育苗(1)播種前的種子處理與催芽對有深體眠的種子進行層積催芽1~2個月。對強迫休眠種子可用45℃溫水保種24~72小時。(2)播種量每個容器內(nèi)播種粒常為1~3粒,大粒種子只能播一粒,中、小粒種子可播2~3粒。(3)播種后檢查播種后應逐個容器檢查,發(fā)現(xiàn)漏播的應及時補播,出苗后檢查如有空杯,可以再播一次或移出空杯。(4)播種后的覆土國外常用珍珠巖作復土材料,我國常用火燒土、黃心土、森林腐殖質(zhì)土作為復土材料,復土厚度與露地育苗相似。3、容器苗的排放國外容器育苗常采用機械化育苗,育苗容器按一定數(shù)量組成容器塊安放于一定尺寸的框架內(nèi),排放十分方便,一般排放以有利于苗木根系生長,便于管理,容易搬運為準,大致可分為二種,一種是平地排放,另一種是架空排放。(1)平地排放我國大部分地區(qū)在育苗圃地上直接排放。排放寬度一般在1~1.2m,長度一般10m左右,這種排放方式簡單適用,土地利用率高。(2)架空排放即容器不與地面接觸,安放在一定長度特制的框架上,這種排放方式有利于實行空氣剪根,促進根系發(fā)育,利于排水。5.3.2油茶新造豐產(chǎn)林5.3.2.1林地選擇選擇交通方便,林地坡度小于25度,土壤厚度大于50厘米以上的宜林地與疏林地,作為新造林地,要求新造林地集中連片20畝以上。5.3.2.2苗木選擇選擇湖南省林業(yè)科學院選育的通過國家(或省)林木良種審定委員會審(認)定的盛產(chǎn)期每公頃年產(chǎn)油量750kg(50kg/畝)以上的油茶優(yōu)良無性系2~3年生苗木。苗木質(zhì)量要求頂芽飽滿,生長健壯,無機械損傷的嫁接苗,2年生苗要求苗高30cm以上,地徑0.3cm以上,三年掛果大苗要求苗高50cm以上,地徑0.5cm以上且大苗已經(jīng)掛果;并且要求有3個品系以上的無性系苗木配置造林。5.3.2.3主要營造林技術(shù)措施(1)林地清理在選擇好適宜的造林地塊后,根據(jù)年度計劃和作業(yè)設計要求在造林前的3個月左右進行林地清理。主要清除造林地中的雜木、雜灌、雜草、樹蔸等,以便于后期施工作業(yè)。(2)整地整地能疏松土壤、改善土壤的理化性質(zhì),提高土壤保肥蓄水能力,有利于幼樹根系伸展和對水、肥的吸收。整地時間宜在造林前3個月即10~12月間進行。整地方式:穴墾整地,栽植穴沿等高線呈“品”字形排列。整地規(guī)格:60cm×60cm×40cm。造林密度:1
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