影響酶促反應(yīng)速度的因素1

精益求精、無私奉獻(xiàn)、仁心仁術(shù)、大愛無私金沙縣中等職業(yè)學(xué)校醫(yī)護(hù)部生物化學(xué)學(xué)科項(xiàng)目教學(xué)學(xué)部主任簽字：學(xué)科組長：專業(yè)-------班級(jí)----------姓名-------得分---------課時(shí)：1課時(shí)項(xiàng)目：影響酶促反應(yīng)速度的因素主備人：時(shí)間：2014-9教學(xué)流程一、引入1.復(fù)習(xí)前節(jié)所學(xué)。2.新課導(dǎo)入：酶促反應(yīng)具有不穩(wěn)定性，酶是蛋白質(zhì)，其活性易受理化因素的影響。凡能引起蛋白質(zhì)變性的因素均可使酶變性失活。那么到底會(huì)受到哪些因素的影響呢，今天我們就來學(xué)習(xí)。二、授新課【師】根據(jù)學(xué)生的預(yù)習(xí)，提出以下問題：1.影響酶促反應(yīng)速度的因素有哪些？在各因素的影響下，酶促反應(yīng)的速率如何變化？【生】小組討論，展示：酶濃度的影響：在最影響：不可逆性抑制和可逆性抑制兩類?！編煛繉?duì)學(xué)生討論的結(jié)果進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充。三、課堂總結(jié)掌握影響酶促反應(yīng)的因素，在各因素的影響下，酶促反應(yīng)的速率如何變化。四、布置作業(yè)完成教材26-27頁的習(xí)題。一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：掌握：影響酶促反應(yīng)速度的因素。技能目標(biāo)：1.掌握各因素對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響在臨床上的應(yīng)用。素質(zhì)目標(biāo)：1.培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)。2.培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際運(yùn)用知識(shí)的能力。3.強(qiáng)化學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。二、重點(diǎn)（難點(diǎn)）：1.影響酶促反應(yīng)速度的因素。2.各因素對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響在臨床上的應(yīng)用。教學(xué)流程適條件和底物濃度足夠大時(shí)，酶促反應(yīng)速度與酶濃度成正比，如圖3-4。2．底物濃度的影響：隨底物濃度的增大，反應(yīng)速度先增大，再增大的趨勢(shì)減緩直至達(dá)到飽和，如圖3-5.3.溫度的影響（雙重性）：T<最適T時(shí)，反應(yīng)速度隨溫度的增加而增加，T>最適T時(shí)，酶開始變性失活。4.PH的影響：與溫度類似，略。5.激活劑的影響：無活性---有活性或活性增加。6.抑制劑的五、教學(xué)反思準(zhǔn)備工作運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和現(xiàn)有的教材收集資料。項(xiàng)目任務(wù)1．各小組分組合作。2．組長組織課前對(duì)書本知識(shí)的預(yù)習(xí)。3．小組成員分工討論影響酶促反應(yīng)速度的因素。4．小組總結(jié)各因素對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響在臨床上的指導(dǎo)意義。5.學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)和教師總結(jié)評(píng)價(jià)制定計(jì)劃1.學(xué)生各自探究制定小組項(xiàng)目的工作計(jì)劃，并同老師溝通，力求工作計(jì)劃的完善。實(shí)施計(jì)劃1.確定分工2.合作完成各小組的項(xiàng)目檢查評(píng)估（