生物常用概念總結(jié)全部

PAGEPAGE7北京市第二十四中學(xué)2010—2011學(xué)年度第一學(xué)期高三年級(jí)生物常用概念總結(jié)（必修+選修）2011.01糖類中的纖維素_一般不作為能源物質(zhì)，淀粉和糖元分別是植物和動(dòng)物體內(nèi)貯存能量的物質(zhì)之一，脂質(zhì)中的磷脂主要用于生物膜結(jié)構(gòu)的組成，蛋白質(zhì)通常不是（是或不是）生物體內(nèi)的能源物質(zhì)。主要能源物質(zhì)是糖類，直接能量來(lái)源是ATP（三磷酸腺苷），生物體儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪，最終能量來(lái)源光能。多糖（纖維素，淀粉和糖原）、蛋白質(zhì)、核酸的基本單位分別是單糖（葡萄糖），氨基酸，核苷酸。這些單體都是以碳鏈為基本骨架的多聚體。3．蛋白質(zhì)的功能有構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（結(jié)構(gòu)蛋白），催化，運(yùn)輸，調(diào)節(jié)，免疫作用。機(jī)體能合成數(shù)百萬(wàn)種特異性抗體，抗體種類如此多的原因是其結(jié)構(gòu)中的氨基酸種類、數(shù)目、排序及多肽鏈空間結(jié)構(gòu)的不同。蛋白質(zhì)多樣性的直接原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間（分子）結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。蛋白質(zhì)多樣性的根本原因是：基因中的脫氧核苷酸（堿基對(duì)或堿基）排列順序的不同4.ATP水解2個(gè)磷酸基團(tuán)后的結(jié)構(gòu)可以作為RNA基本單位之一，有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物遺傳物質(zhì)是DNA由4種核苷酸組成，5.從生態(tài)系統(tǒng)的成分（功能類群）看藍(lán)藻屬于生產(chǎn)者，從營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)看，藍(lán)藻屬于第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)。從細(xì)胞結(jié)構(gòu)來(lái)看藍(lán)藻屬于原核_細(xì)胞，可以進(jìn)行光合作用，_有氧_呼吸，及固氮（把N2轉(zhuǎn)化為氨）作用，但和植物細(xì)胞（如豌豆）相比沒(méi)有核膜_也沒(méi)有_葉綠體_和線粒體_等細(xì)胞器，和真核細(xì)胞相同的結(jié)構(gòu)有_細(xì)胞膜和核糖體_。核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。原核細(xì)胞中的DNA除擬核外，還有質(zhì)粒（：小型環(huán)狀DNA）。6．所有細(xì)胞都具有細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，其中的基本支（骨）架是磷脂分子，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定流動(dòng)性。細(xì)胞膜的三個(gè)功能將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)，控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。水，脂溶性小分子如甘油、脂肪酸、乙醇等，氣體小分子跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞绞潜粍?dòng)運(yùn)輸（自由擴(kuò)散），葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)散，（需要或不需要）需要載體，（消耗或不消耗）不消耗能量；離子，氨基酸，葡萄糖進(jìn)出細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，主動(dòng)運(yùn)輸需要載體消耗能量（或ATP）。蛋白質(zhì)分泌出細(xì)胞或神經(jīng)遞質(zhì)釋放到突觸間隙是胞吐現(xiàn)象，吞噬細(xì)胞通過(guò)胞吞作用吞噬細(xì)菌，這2個(gè)過(guò)程（需要或不需要）不需要載體，（消耗或不消耗）消耗能量。胞吞、胞吐現(xiàn)象體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性；不屬于跨膜運(yùn)輸。7.蛋白質(zhì)和多數(shù)酶在高溫，強(qiáng)（過(guò)）酸，強(qiáng)（過(guò)）堿（或重金屬）條件下，會(huì)被破壞其（空間或分子）結(jié)構(gòu)和功能。低溫使酶的活性降低，但酶不會(huì)失活。8．葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素和光反應(yīng)的酶，光反應(yīng)階段的場(chǎng)所是在類囊體的薄膜上進(jìn)行，葉綠體的基質(zhì)是暗反應(yīng)階段的場(chǎng)所。葉綠體內(nèi)膜面積的增大是通過(guò)囊狀結(jié)構(gòu)——類囊體的堆疊實(shí)現(xiàn)。9．光合作用產(chǎn)物是氧氣和儲(chǔ)存能量的有機(jī)物，其中二氧化碳固定過(guò)程發(fā)生的部位是葉綠體基質(zhì)_，完成該過(guò)程需要的條件是CO2、C5、酶。三碳化合物的還原過(guò)程需要光反應(yīng)提供的ATP、【H】_。植物體內(nèi)合成的有機(jī)物(C6H10O5)n包括淀粉、纖維素、蔗糖、麥芽糖等。影響光合作用的外界因素主要有：溫度、CO2濃度、PH、光（光照時(shí)間、強(qiáng)度、光質(zhì)）、水和礦質(zhì)離子等，其中光主要影響光反應(yīng)階段，CO2濃度、溫度主要影響暗反應(yīng)階段，溫度主要影響酶的活性，從而影響暗反應(yīng)階段。10．有氧呼吸第一步第二步共同的產(chǎn)物是_【H】和ATP，此外，第一步還產(chǎn)生了丙酮酸_。線粒體能利用丙酮酸和水，其中二氧化碳產(chǎn)生部位是線粒體基質(zhì)，氧氣用于有氧呼吸的第三階段，產(chǎn)生ATP最多的部位是線粒體內(nèi)膜。無(wú)氧呼吸場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，無(wú)氧呼吸和有氧呼吸第一階段利用的物質(zhì)是葡萄糖。線粒體通過(guò)內(nèi)膜形成嵴來(lái)增大內(nèi)膜面積。不同的細(xì)胞中無(wú)氧呼吸產(chǎn)物為乳酸和ATP或酒精、CO2、ATP；有氧呼吸總反應(yīng)式無(wú)氧呼吸反應(yīng)式影響呼吸速率的外界因素：溫度、O2濃度、pH、水等。凈光合作用速率=總（真）光合速率-呼吸作用速率晝夜積累量=凈光合作用速率光照時(shí)間-呼吸作用速率黑暗時(shí)間。11．減數(shù)分裂與有絲分裂過(guò)程比較①減數(shù)分裂有同源染色體配對(duì)聯(lián)會(huì)出現(xiàn)四分體，在減數(shù)第一次分裂后期同源染色體分離（造成同源染色體上的等位基因彼此分離）和非同源染色體的自由組合（造成非同源染色體上的非等位基因自由組合）；通常在次級(jí)精（卵）母細(xì)胞中無(wú)（有或無(wú)）同源染色體；有絲分裂過(guò)程中細(xì)胞內(nèi)均有同源染色體且不出現(xiàn)以上特征。②減數(shù)第一次分裂結(jié)束時(shí)染色體數(shù)目減半，在減數(shù)第二次分裂后期染色體數(shù)目與體細(xì)胞保持一致，分裂結(jié)束時(shí)子細(xì)胞染色體數(shù)目減半；有絲分裂后期染色體數(shù)目是體細(xì)胞兩倍，子細(xì)胞的染色體數(shù)目與體細(xì)胞相同（或不變）。③著絲點(diǎn)分裂時(shí)期：減數(shù)第二次分裂后期，有絲分裂后期。④姐妹染色單體消失時(shí)期：減數(shù)第二次分裂后期，有絲分裂后期12．細(xì)胞分化：個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程，它是一種持久性變化，細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。細(xì)胞分化舉例：紅細(xì)胞與肌細(xì)胞具有完全相同遺傳信息，（同一受精卵有絲分裂形成）；形態(tài)、功能不能原因是不同細(xì)胞中遺傳信息執(zhí)行情況不同。細(xì)胞全能性：指已經(jīng)（高度）分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。 高度分化的植物細(xì)胞具有全能性，如胡蘿卜韌皮部細(xì)胞因?yàn)榧?xì)胞（細(xì)胞核）具有該生物生長(zhǎng)發(fā)育所需的全套遺傳信息（或全套基因） 高度分化的動(dòng)物細(xì)胞核具有全能性，如克隆羊13． 細(xì)胞內(nèi)水分減少，新陳代謝速率減慢 細(xì)胞內(nèi)多種酶活性降低細(xì)胞衰老特征 細(xì)胞內(nèi)色素逐漸積累 細(xì)胞內(nèi)呼吸速度減慢，細(xì)胞核體積增大 細(xì)胞膜通透性下降，使物質(zhì)運(yùn)輸功能下降14．細(xì)胞凋亡指基因決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過(guò)程，是一種正常的自然的生理現(xiàn)象，如蝌蚪尾消失，它對(duì)于多細(xì)胞生物體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定以及抵御外界因素干擾具有非常關(guān)鍵作用。 能夠無(wú)限增殖化15．癌細(xì)胞特征 形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化 癌細(xì)胞表面糖蛋白減少，細(xì)胞間的黏著性顯著下降，容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移16．癌變?cè)颍褐掳┮蜃訒?huì)損傷細(xì)胞中的_DNA分子_，使原癌基因_和_抑癌基因_發(fā)生突變，導(dǎo)致正常細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂失控而變成癌細(xì)胞。物理致癌因子：輻射（紫外線、X射線等）化學(xué)致癌因子：砷化物、亞硝胺、黃曲霉毒素等3）病毒致癌因子：Rous肉瘤病毒等17證明DNA是遺傳物質(zhì)的思路：分開(kāi)單獨(dú)直接觀察DNA原核生物和真核生物的遺傳物質(zhì)是DNA，噬菌體等DNA病毒遺傳物質(zhì)是DNA，HIV、煙草花葉病毒等病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，因?yàn)榻^大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA所以DNA是主要遺傳物質(zhì)基因是有遺傳效應(yīng)DNA片段，在染色體上成線性排列，染色體主要由DNA、蛋白質(zhì)組成。時(shí)間：間期（減數(shù)第一次分裂前的間期，或有絲分裂間期）18．DNA復(fù)制條件：模板、原料、酶、能量+適宜溫度和PH值特點(diǎn)：半保留復(fù)制（注意：同位素標(biāo)記分子占2/2n鏈占1/2n）邊解旋邊復(fù)制遺傳信息的傳遞→DNA→DNADNA功能遺傳信息的表達(dá)→指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成（包括轉(zhuǎn)錄和翻譯）轉(zhuǎn)錄翻譯DNARNA蛋白質(zhì)（中心法則）逆轉(zhuǎn)錄(逆轉(zhuǎn)錄及RNA復(fù)制只少數(shù)RNA病毒有)密碼子（在mRNA上）64種決定蛋白質(zhì)的氨基酸有61種(3種終止密碼子)tRNA61種.反密碼子（在tRNA上）可以與密碼子互補(bǔ)配對(duì)(即A-U,U-A,C-G,G-C),tRNA有特異性滿足堿基互補(bǔ)配對(duì)原則：DNA自身組成、中心法則中5個(gè)箭頭、基因工程3個(gè)步驟在逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程中，信息流向是RNA→DNA→RNA→蛋白質(zhì)，原料需要4種脫氧核苷酸19.孟德?tīng)柨偨Y(jié)出兩個(gè)遺傳學(xué)定律是基因的分離定律和基因的自由組合定律。減數(shù)分裂與孟德?tīng)栠z傳規(guī)律因?yàn)榛蛟谌旧w上呈線性排列，所以在減數(shù)分裂過(guò)程中基因隨染色活動(dòng)也表現(xiàn)出相應(yīng)規(guī)律?；蚍蛛x規(guī)律：同源染色體分離等位基因分離⑵基因自由組合規(guī)律：非同源染色體自由組合非等位基因組合⑶孟德?tīng)栠z傳規(guī)律發(fā)生時(shí)間：減數(shù)第一次分裂的后期。（1）男患者多于女患者伴X隱性遺傳病的特點(diǎn)（2）交叉遺傳女→男→女（中間一定是男）（3）女患者的父親、兒子一定患病20．伴性遺傳伴X顯性遺傳病的特點(diǎn)：女患者多，男患者的母親、女兒一定患病伴Y遺傳病的特點(diǎn)：只在男的有，兒傳子，子傳孫21．基因突變具有普遍性、隨機(jī)性、不定向性、低頻性、多害少利性的特點(diǎn)。通過(guò)對(duì)該家族發(fā)病率及人群中隨機(jī)抽樣調(diào)查可知，近親結(jié)婚會(huì)導(dǎo)致該病發(fā)病率大大提高。通過(guò)進(jìn)行遺傳咨詢和產(chǎn)前診斷等手段，可有效降低該遺傳病患者的出生率。不遺傳的變異：由環(huán)境引起（包括激素引起的）范圍：所有生物體變異基因突變時(shí)間：DNA復(fù)制時(shí)期（分離間期）本質(zhì)：基因結(jié)構(gòu)的改變特點(diǎn)：頻率低、有害、多方向性可遺傳的變異基因重組時(shí)間：減數(shù)第一次分裂的前期和后期轉(zhuǎn)基因也算結(jié)構(gòu)（缺失，增添，倒位，易位）染色體變異個(gè)別染色體的增加減少數(shù)目（21三體綜合征）染色體成組增加或減少22．減數(shù)分裂與變異⑴四分體時(shí)期同源染色體（上的等位基因有時(shí)會(huì)隨著）的非姐妹染色單體間的遺傳物質(zhì)發(fā)生交叉互換。（導(dǎo)致基因重組）⑵減數(shù)第一次分裂后期基因重組。在第一次后期可能發(fā)生同源染色體移向同一極，第二次分裂后期姐妹染色單體分離后也可能移向同一極（染色體變異）。DNA復(fù)制或轉(zhuǎn)錄時(shí)可能發(fā)生基因突變。誘變育種：青霉素、太空椒（原理：基因突變）雜交育種（雜交、自交、再自交）（原理：基因重組）單倍體育種（花藥離體培養(yǎng)，秋水仙素）（原理：染色體變異）23．育種方式多倍體育種（三倍體無(wú)子西瓜）（原理：染色體變異）轉(zhuǎn)基因育種（基因工程）（原理：細(xì)胞膜的流動(dòng)性和植物細(xì)胞的全能性）定向都能克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙細(xì)胞工程育種（白菜—甘藍(lán)）微生物發(fā)酵工程中菌種選育（三種）：誘變育種、基因工程、細(xì)胞工程24.現(xiàn)代生物進(jìn)化理論三個(gè)環(huán)節(jié)突變和基因重組、自然選擇、隔離；生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變，突變和基因重組為進(jìn)化提供原始材料，自然選擇決定進(jìn)化的方向；隔離是物種形成的必要環(huán)節(jié)，其中生殖隔離不一定經(jīng)過(guò)地理隔離，地理隔離也不意味著生殖隔離形成。定向選擇導(dǎo)致種群中有利變異的（或適應(yīng)環(huán)境）基因頻率增加。25．生物多樣性包括：基因多樣性、物種多樣性、生態(tài)系統(tǒng)多樣性共同進(jìn)化是發(fā)生在生物與生物之間，生物和無(wú)機(jī)環(huán)境之間個(gè)體兩種增長(zhǎng)方式：S型J型（指整條曲線）種群密度（最主要）動(dòng)物：標(biāo)志重捕法取樣調(diào)查法植物：樣方法26．種群出生率、死亡率、遷入率和遷出率增長(zhǎng)型（畫(huà)出各圖）年齡組成穩(wěn)定型預(yù)測(cè)未來(lái)動(dòng)態(tài)變化衰退型性別比例群落生態(tài)系統(tǒng)（群落+無(wú)機(jī)環(huán)境）區(qū)分種群（同種）群落（所有動(dòng)、植、微）生態(tài)系統(tǒng)（群落+周?chē)鸁o(wú)機(jī)環(huán)境）27．生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能生態(tài)系統(tǒng)的成分：非生物的物質(zhì)和能量、生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者食物鏈起點(diǎn)：生產(chǎn)者主要是綠色植物（同化作用為自養(yǎng)型）結(jié)構(gòu)食物鏈?zhǔn)巧鷳B(tài)系統(tǒng)進(jìn)行物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)的渠道食物鏈和食物網(wǎng)營(yíng)養(yǎng)級(jí)是處于食物鏈同一環(huán)節(jié)上的全部生物的總和（營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)）在食物網(wǎng)中種間關(guān)系（不一定一種）捕食或競(jìng)爭(zhēng)一種生物可占不同的營(yíng)養(yǎng)級(jí)“第幾營(yíng)養(yǎng)級(jí)”物質(zhì)循環(huán)是組成生物體的CHONPS等元素在生物群落和無(wú)機(jī)環(huán)境之間的循環(huán)又叫生物地球化化學(xué)循環(huán)物質(zhì)循環(huán)具有全球性，反復(fù)出現(xiàn)、循環(huán)流動(dòng)1.物質(zhì)循環(huán)CO2來(lái)源呼吸、分解、化石燃料的燃燒無(wú)機(jī)環(huán)境中主要是CO2碳循環(huán)生物群落間以有機(jī)物形式碳通過(guò)生產(chǎn)者（成分）的光合作用進(jìn)入到生物群落中。通過(guò)呼吸作用返回到大氣中。來(lái)源（源頭）：陽(yáng)光起點(diǎn)：從生產(chǎn)者固定太陽(yáng)能開(kāi)始功能2.能量流動(dòng)總能量：生產(chǎn)者固定太陽(yáng)能的總量一個(gè)生物能量去向:呼吸消耗、分解者分解、被下─營(yíng)養(yǎng)級(jí)利用、未被利用特點(diǎn)：?jiǎn)蜗蛄鲃?dòng)，逐級(jí)遞減。能量在相鄰兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的傳遞效率約為10%─20%【注意計(jì)算（至少、最多）】意義：使更多的能量流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠?、使能量得到最有效的利?.信息傳遞：物理信息、化學(xué)信息、行為信息信息傳遞的作用：把生態(tài)系統(tǒng)中的各組分聯(lián)系成一個(gè)統(tǒng)一的整體，是生態(tài)系統(tǒng)調(diào)控的基礎(chǔ)。定義：抵抗外界干擾保持原狀抵抗力穩(wěn)定性原因：生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力，反饋調(diào)節(jié)是生態(tài)系統(tǒng)此能力的基礎(chǔ)穩(wěn)定性規(guī)律：生產(chǎn)者種類、食物鏈越多，自動(dòng)調(diào)節(jié)能力越強(qiáng)恢復(fù)力穩(wěn)定性：遇到干擾恢復(fù)原狀與抵抗力穩(wěn)定性相反28．在自然生態(tài)系統(tǒng)中，植物通過(guò)光合作用從大氣中攝取碳的速率與生物的呼吸作用和分解作用釋放碳的速率大致相同。然而人類大量燃燒化學(xué)燃料，形成溫室效應(yīng)，導(dǎo)致氣溫升高，對(duì)人類和其他生物的生存構(gòu)成威脅。因而我們倡導(dǎo)低碳生活。29．輕度放牧不會(huì)對(duì)草原生態(tài)系統(tǒng)造成破壞，原因是生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力。草原生態(tài)系統(tǒng)與森林生態(tài)系統(tǒng)相比較，這種能力相對(duì)較小，原因是：生物種類少、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。30.植物和蟲(chóng)卵的密度應(yīng)采用的方法是樣方法。調(diào)查動(dòng)物種群密度的方法是標(biāo)志重捕法。過(guò)火后的草原森林和廢棄農(nóng)田上會(huì)發(fā)生群落的演替，該演替的類型是次生演替。群落演替總是向著物種多樣化、結(jié)構(gòu)復(fù)雜化、功能完善化方向發(fā)展，直至達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定（或頂級(jí)群落）為止。31．在實(shí)際培養(yǎng)過(guò)程中，細(xì)菌數(shù)量將呈“S”型增長(zhǎng)，其環(huán)境容納量主要取決于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生存空間。32.土壤中的有機(jī)質(zhì)經(jīng)過(guò)分解者的分解作用才能被植物吸收利用。土壤缺氧時(shí)，抑制根對(duì)礦質(zhì)元素離子的吸收，據(jù)此可知根吸收礦質(zhì)元素離子的方式為主動(dòng)運(yùn)輸。“無(wú)廢棄物農(nóng)業(yè)”，遵循了生態(tài)工程的物質(zhì)循環(huán)再生、物種多樣性、協(xié)調(diào)與平衡、整體性原理。建立實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)的循環(huán)再生（循環(huán)利用）_和能量的_多級(jí)利用_。33.為了提高蔬菜產(chǎn)量，人們通常將蘑菇房與蔬菜大棚相通，原因是蘑菇通過(guò)呼吸作用產(chǎn)生的CO2為蔬菜的光合作用提供原料。34.生物種群之間的相互關(guān)系常見(jiàn)的類型是互利共生、捕食、競(jìng)爭(zhēng)和寄生常見(jiàn)的群落結(jié)構(gòu)是垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)。調(diào)查群落物種豐富度（如某水域群落中浮游生物的種類及數(shù)量或土壤中小動(dòng)物類群豐富度的研究）一般用取樣器取樣的方法（抽樣統(tǒng)計(jì)方法）。豐富度的統(tǒng)計(jì)方法通常有兩種：一是記名計(jì)算法，二是目測(cè)估計(jì)法。35.一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中適當(dāng)增加物種的生物學(xué)意義增加食物鏈，使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜化，提高了生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。生態(tài)系統(tǒng)的成分包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者和非生物的物質(zhì)和能量。生態(tài)系統(tǒng)的功能是物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)、信息傳遞。生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)是食物鏈和食物網(wǎng)。36．2，4-D作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在生產(chǎn)實(shí)踐中還可以應(yīng)用在_無(wú)子果實(shí)、除草劑_等方面（寫(xiě)出兩點(diǎn)即可）。植物生長(zhǎng)的不同階段都是受多種激素共同調(diào)節(jié)。從本質(zhì)上看，植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)受基因組在一定時(shí)間和空間程序性表達(dá)的調(diào)控。37.組織細(xì)胞所處的內(nèi)環(huán)境為細(xì)胞外液，主要是由血漿、組織液和淋巴組成。38.當(dāng)人進(jìn)入寒冷環(huán)境中，下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素（TRH）增加，作用于垂體分泌的促甲狀腺激素（TSH）增加甲狀腺激素分泌量將增加，導(dǎo)致產(chǎn)熱量增加，而反過(guò)來(lái)甲狀腺激素的增加又能抑制垂體和下丘腦的分泌，人體內(nèi)激素作用的結(jié)果往往會(huì)反過(guò)來(lái)影響該激素的分泌，這種方式叫做反饋調(diào)節(jié)。垂體還分泌生長(zhǎng)激素，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)，由其釋放（實(shí)際是下丘腦產(chǎn)生）的_抗利尿激素__，作用于腎臟，使尿量減少來(lái)調(diào)節(jié)人體內(nèi)的_細(xì)胞外液滲透壓_。內(nèi)分泌調(diào)節(jié)的樞紐是下丘腦。參與機(jī)體血糖調(diào)節(jié)的激素除腎上腺素外，還有胰島素和胰高血糖素，其中表現(xiàn)出相同效應(yīng)的兩種激素是胰高血糖素和腎上腺素。39.遞質(zhì)在突觸前神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)合成后，貯存在突觸小泡內(nèi)，以防止被胞漿內(nèi)其它酶系所破壞。當(dāng)興奮抵達(dá)神經(jīng)末梢時(shí)，遞質(zhì)釋放，并與突觸后膜上的受體（特異性）結(jié)合。40.外源物質(zhì)如花粉、細(xì)菌外毒素以及癌變細(xì)胞表面蛋白等都可作為抗原引起機(jī)體的免疫應(yīng)答。其中的吞噬細(xì)胞能吞噬并分解多種病原體，在非特異性免疫免疫中發(fā)揮重要作用；此外，在體液免疫過(guò)程中，吞噬細(xì)胞能夠?qū)Σ≡w進(jìn)行必要的攝取和處理，誘發(fā)人體免疫系統(tǒng)產(chǎn)生相應(yīng)的_抗體_與毒素、病原體等結(jié)合，以減弱或消除毒素的毒性，此過(guò)程屬于人體特異性免疫的_體液免疫_(dá)免疫。在應(yīng)答中可直接與癌細(xì)胞密切接觸并使之裂解的免疫細(xì)胞是效應(yīng)T細(xì)胞。41．產(chǎn)生抗體的細(xì)胞是_漿細(xì)胞_，該細(xì)胞是B細(xì)胞和記憶細(xì)胞增殖分化形成的，并同時(shí)形成_記憶細(xì)胞。與膜蛋白合成、加工和分泌直接相關(guān)的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體。骨髓干細(xì)胞分裂、分化成單核細(xì)胞、粒細(xì)胞、紅細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等細(xì)胞的原因是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。42.轉(zhuǎn)錄因子進(jìn)入細(xì)胞核后，能引起RNA聚合酶催化mRNA的合成。在體液免疫過(guò)程中，淋巴因子是由T細(xì)胞、細(xì)胞分泌的，可作用于受到抗原刺激的B細(xì)胞，使B細(xì)胞增殖、分化，形成漿細(xì)胞和記憶細(xì)胞。病毒侵入人體細(xì)胞后所引起的免疫反應(yīng)是效應(yīng)T細(xì)胞與宿主細(xì)胞緊密接觸并使其裂解，此過(guò)程被稱為_(kāi)細(xì)胞_免疫。43．對(duì)膿桿菌的感染者可以利用細(xì)胞工程制備的單克隆抗體進(jìn)行特異性診斷。選修部分1.制作下列食物中分別用到了哪種主要的微生物?他們哪類細(xì)胞生物?他們的新陳代謝類型(即同化作用和異化作用類型)各有什么不同?他們生長(zhǎng)旺盛時(shí)所需的適宜溫度范圍是什么?請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)下表:

果酒果醋泡菜腐乳主要微生物

酵母菌

醋酸桿菌

乳酸菌

毛霉原核或真核細(xì)胞

真核細(xì)胞

原核細(xì)胞

原核細(xì)胞

真核細(xì)胞同化作用類型

異養(yǎng)型

異養(yǎng)型

異養(yǎng)型

異養(yǎng)型異化作用類型

兼性厭氧型

需氧型

厭氧型

需氧型生長(zhǎng)適宜溫度

18~250C

30~350C

常溫

15~180C2.微生物生長(zhǎng)過(guò)程中所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括水、無(wú)機(jī)鹽、碳源和氮源培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基除了要滿足微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求外，還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和O2的要求。3.實(shí)驗(yàn)室常用的消毒方法有煮沸消毒、巴氏~、化學(xué)藥劑~和紫外線消毒；常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。4.果酒制作裝置的瓶蓋應(yīng)擰緊，但瓶?jī)?nèi)保留少量空氣，其原理是酵母菌在有氧氣情況下進(jìn)行有氧呼吸，其反應(yīng)式為，這樣可以大量繁殖增加酵母菌的數(shù)量，當(dāng)氧氣消耗完，瓶?jī)?nèi)的酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，其反應(yīng)式為；當(dāng)氧氣、糖源都充足是時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌在有氧氣將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?其反應(yīng)式為6.制作腐乳時(shí)，毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。在多種微生物的作用下，普通的豆腐變成了好吃的腐乳。7.膳食中的絕大部分亞硝酸鹽在人體內(nèi)以“過(guò)客”的形式隨尿排出，只有在特定的條件下包括適宜的pH、溫度和一定的微生物的作用，才會(huì)轉(zhuǎn)變成致癌物——亞硝胺。8.在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)，與N—1—萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。具體的檢測(cè)方法是先制備已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液，便于將將顯色反應(yīng)后的樣品與其進(jìn)行目測(cè)比較，以此大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。9.消除雜菌、獲得微生物純培養(yǎng)的方法主要有細(xì)菌的平板劃線分離法和稀釋涂布平板分離法。10.在微生物學(xué)中，將允許特定種類的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或阻止其他微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基，稱為選擇培養(yǎng)基，選擇條件包括：營(yíng)養(yǎng)、溫度、pH等。11.農(nóng)作物不能直接吸收尿素，只有當(dāng)土壤中的細(xì)菌在脲酶的作用下，將尿素分解成氨之后，才能被植物吸收。12.培養(yǎng)微生物的實(shí)驗(yàn)結(jié)果所統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目低，這是因?yàn)楫?dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落。所以，統(tǒng)計(jì)結(jié)果一般用菌落數(shù)而不是活菌數(shù)來(lái)表示。13.實(shí)驗(yàn)中設(shè)置牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基做選擇對(duì)照的主要目的是判斷其是否被污染。實(shí)驗(yàn)中設(shè)置不接種（接種或不接種）選擇養(yǎng)基做選擇對(duì)照的主要目的是排除實(shí)驗(yàn)組中非測(cè)試因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度。14.纖維素酶至少有三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶能將纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。15.剛果紅是一種染料，它可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，但與水解后的纖維二糖和葡萄糖不發(fā)生這種反應(yīng)。當(dāng)含有纖維素的培養(yǎng)基中加入了剛果紅時(shí)，剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅—纖維素的復(fù)合物就無(wú)法形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，是否產(chǎn)生透明圈來(lái)篩選分解菌。16．請(qǐng)你正確排列分離分解纖維素的微生物的實(shí)驗(yàn)流程示意圖：①梯度稀釋②土壤取樣③選擇培養(yǎng)④挑選產(chǎn)生透明圈的菌落⑤將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上。上述步驟中，哪一步可以省略？②→③→①→⑤→④，其中③可以省略17.平板冷凝后要將平板倒置，其意義是防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基（造成污染）。（1）采樣與培養(yǎng)：將采集的土樣混勻后稱取適量，置于經(jīng)過(guò)高壓蒸汽滅菌法滅菌處理的液體（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基中，28℃振蕩培養(yǎng)。為防止雜菌污染，需對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行__滅菌_（2）接種與選擇：為避免培養(yǎng)液中菌體濃度過(guò)高，需將培養(yǎng)液進(jìn)行梯度稀釋處理。之后，用稀釋涂布平板法接種，適宜條件下培養(yǎng)。純化細(xì)菌常用的兩種方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。A如果要從土壤中篩選分解尿素的細(xì)菌，應(yīng)該接種于以尿素為惟一氮源的固體培養(yǎng)基上，B如果要從土壤中篩選分解纖維素的微生物，應(yīng)該接種于以纖維素為惟一碳源的固體培養(yǎng)基上，C如果要從土壤中篩選分解XXX的微生物，應(yīng)該接種于以XXX為（氮源或碳源）的固體培養(yǎng)基上，為避免污染，需將培養(yǎng)皿呈倒置狀態(tài)放置。此外，為排除其他因素的影響，提高實(shí)驗(yàn)可信度，本步驟需設(shè)計(jì)未接種的選擇培養(yǎng)基作為空白對(duì)照。（3）篩選與純化：如果培養(yǎng)基成分中有不溶于水的成分，經(jīng)特定微生物分解后的產(chǎn)物能溶于水，這樣在平板上，可看到以菌落為中心的透明圈。從平板中挑取實(shí)驗(yàn)效果明顯的目的菌株，采用平板劃線法接種于新的培養(yǎng)基平板，可對(duì)菌株進(jìn)行進(jìn)一步的純化。（4）統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目：平板菌落計(jì)數(shù)法常用來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中的活菌的數(shù)目。一般選擇數(shù)目為30~300的菌落在的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌實(shí)際數(shù)目低，其原因是當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落。若對(duì)液體中的酵母菌計(jì)數(shù)，可以向顯微技術(shù)板上滴加酵母菌培養(yǎng)液，在顯微鏡下計(jì)數(shù)。18.由某種蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)獲得目的基因是，根據(jù)氨基酸順序推導(dǎo)出mRNA順序，再進(jìn)一步推導(dǎo)出脫氧核苷酸順序。19.通過(guò)PCR擴(kuò)增獲取目的基因，此時(shí)需要加入的物質(zhì)有DNA模板、分別與兩條模板鏈相結(jié)合的兩種引物、4種脫氧核苷酸和耐高溫（熱穩(wěn)定或Taq）DNA聚合酶。PCR基本步驟是變性（大于900C）、復(fù)性（500C）、延伸（720C）。（PCR反應(yīng)需在一定的緩沖液中）20.基因工程的工具酶是限制酶和DNA連接酶。工具酶化學(xué)本質(zhì)是_蛋白質(zhì)__。載體的化學(xué)本質(zhì)是_DNA_，常用載體是質(zhì)粒_、_λ噬菌體的衍生物_、_動(dòng)植物病毒_。載體應(yīng)該具備的條件有_能自我復(fù)制_、有一個(gè)至多個(gè)限制酶切割位點(diǎn)和有標(biāo)記基因。21.用_同一種_限制酶切割目的基因和運(yùn)載體后，形成的黏性末端通過(guò)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則進(jìn)行連接。目的基因與載體結(jié)合后