食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)導(dǎo)學(xué)案含答案

食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)_導(dǎo)學(xué)案(含答案)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)_導(dǎo)學(xué)案(含答案)⑤.將剛剛?cè)紵幕ㄉN子盡快地放到錐形瓶的底部。待這?；ㄉN子完全燃燒后，測(cè)量水溫。數(shù)據(jù)記錄表的設(shè)計(jì)內(nèi)容儀器數(shù)據(jù)花生種子質(zhì)量托盤天平_____克量水量筒、錐形瓶V=___毫升m=___克水溫T1溫度計(jì)T1=_____°C水溫T2溫度計(jì)T2=_____°C燃燒時(shí)間手表_____分4.實(shí)施計(jì)劃實(shí)驗(yàn)過程中觀察到的現(xiàn)象記錄如下:數(shù)據(jù)處理內(nèi)容數(shù)據(jù)處理水溫升高T2-T1=_____°C花生燃燒釋放的能量Q1=4.2?m?(T2—T1)(焦耳)查表并計(jì)算花生種子所含的能量Q2=_____焦耳花生種子燃燒能量的有效轉(zhuǎn)化率Q1____×100%Q25、分析結(jié)果得結(jié)論:三、拓展創(chuàng)新（09濟(jì)寧）某校餐廳炊事班的師傅為學(xué)生設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐。生物教師認(rèn)為這一食譜營(yíng)養(yǎng)不夠均衡，你認(rèn)為加上下列哪種食物后這份食譜就會(huì)變得更為合理（）A．素炒豆角B．牛奶C．紅燜羊肉D．炒雞蛋四、歸航拾貝本節(jié)課你的收獲是：本節(jié)課你的困惑是：五、達(dá)標(biāo)測(cè)試1、當(dāng)你需要長(zhǎng)途跋涉是你會(huì)選擇哪組食物（）A、饅頭、大米B、紅燒肉、大米飯C、肥肉、牛肉D、水餃、蘋果2、當(dāng)你比較饑餓時(shí)，下列哪種食物補(bǔ)充能量較快（）A、糖B、牛肉C、肥肉D、芹菜3、我們吃的饅頭中含有較多的（）A、脂肪B、糖C、蛋白質(zhì)D、維生素4、豬的瘦肉中含有較多的什么物質(zhì)（） A、脂肪B、糖C、蛋白質(zhì)D、維生素5、當(dāng)你以你的家人要爬泰山時(shí)你會(huì)吃什么，為什么？。6、剛打完籃球你會(huì)選擇哪種食物？(糖、肉、脂肪)為什么？。六、學(xué)習(xí)感悟第二章第一節(jié)《食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》參考答案合作探究人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損的細(xì)胞的修復(fù)和更新，同時(shí)可以給人體提供能量。魚、蛋、瘦肉。人體能量的主要來源。大米、饅頭。人體主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，肥肉。達(dá)標(biāo)測(cè)試1