DB3201-T 1069-2022山豬飼養(yǎng)管理規(guī)程

ICS65.020

CCSB43

3201

南京市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3201/T1069—2022

代替DB3201/T080-2005

山豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

TechnicalcodeofpracticeforfeedingandmanagementofShanPig

2022-01-10發(fā)布2022-01-13實(shí)施

南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

山豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

TechnicalcodeofpracticeforfeedingandmanagementofShanPig

DB3201/T1069—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件替代DB3201/T080—2005《山豬飼養(yǎng)管理規(guī)程》，與DB3201/T080—2005相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)

整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：

——?jiǎng)h除了“GB16567、中華人民共和國(guó)獸藥典、允許使用的飼料添加劑品種目錄”等規(guī)范性引用

文件（見(jiàn)2005年版的2）；

——增加了“GB/T17823、GB/T36195、GB/T39235、NY/T1167、NY/T2763、獸藥管理?xiàng)l例、

江蘇省動(dòng)物防疫條例、病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范”等規(guī)范性引用文件（見(jiàn)2）；

——?jiǎng)h除了“術(shù)語(yǔ)和定義、衛(wèi)生消毒、雜交利用、疾病防治”的有關(guān)范圍規(guī)定（見(jiàn)2005年版的3、

7、9、10）；

——更改了“引種”的有關(guān)規(guī)定（見(jiàn)5，2005年版的5）；

——增加了相應(yīng)規(guī)范性引用文件（見(jiàn)4、6.1.1、6.2、6.3、6.4、10）；

——更改了山豬各階段營(yíng)養(yǎng)水平的內(nèi)容，整合了數(shù)據(jù)（見(jiàn)表1，2005年版的表1、表2）；

——更改了“人員”的有關(guān)規(guī)定（見(jiàn)6.5，2005年版的6.5）；

——更改了“飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生消毒、疾病防治、檔案管理”的有關(guān)規(guī)定，依據(jù)山豬各發(fā)育階段及

同類共性技術(shù)內(nèi)容進(jìn)行整合、增刪、補(bǔ)充、修改后歸并、重置（見(jiàn)7、8.2、8.3、8.5、11，

2005年版的7、8、10、13）；

——增加了“生物安全”的有關(guān)規(guī)定（見(jiàn)8.1、8.4）。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：南京市畜牧家禽科學(xué)研究所。

本文件主要起草人：陳海軍、蔡?hào)|森、徐偉風(fēng)、周小鈺、李開(kāi)軍。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2005年首次發(fā)布為DB3201/T080—2005；

——本次為第一次修訂。

I

山豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

TechnicalcodeofpracticeforfeedingandmanagementofShanPig

DB3201/T1069—2022

山豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了山豬生產(chǎn)的環(huán)境與工藝、引種、飼養(yǎng)條件、飼養(yǎng)管理、生物安全、運(yùn)輸、病、死豬及

廢棄物處理、檔案管理。

本文件適用于山豬的飼養(yǎng)與管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T17823集約化豬場(chǎng)防疫基本要求

GB/T36195畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范

GB/T39235豬營(yíng)養(yǎng)需要量

NY/T1167畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范

NY/T2763淮豬

NY5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

NY/T5030無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則

NY5031無(wú)公害食品生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則

NY5032無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則

NY/T5033無(wú)公害食品生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4環(huán)境與工藝

應(yīng)符合GB/T17823、NY/T1167和NY/T5033的要求。

5引種

應(yīng)從具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的山豬種豬場(chǎng)引種，并符合NY/T2763的規(guī)定。嚴(yán)格執(zhí)行引種檢測(cè)、

隔離制度。引種前需經(jīng)過(guò)重大動(dòng)物疫病檢測(cè)，確認(rèn)陰性的可進(jìn)特定區(qū)域隔離飼養(yǎng)。

6飼養(yǎng)條件

1

DB3201/T1069—2022

6.1飼料和飼料添加劑

6.1.1應(yīng)符合GB13078、GB/T39235和NY5032的要求，不應(yīng)購(gòu)買非法生產(chǎn)的飼料。使用前應(yīng)對(duì)飼料

外包裝進(jìn)行消毒。

6.1.2根據(jù)山豬不同生長(zhǎng)時(shí)期和生理階段的營(yíng)養(yǎng)需求，應(yīng)配制不同的配合飼料。山豬各階段營(yíng)養(yǎng)水平

見(jiàn)表1。

表1山豬各階段營(yíng)養(yǎng)水平

發(fā)育階段

營(yíng)養(yǎng)成分

仔豬肥育豬妊娠母豬哺乳母豬后備公豬成年公豬

消化能，MJ12.43～12.5612.110.9～11.312.14～12.5611～12.512.5～13

粗蛋白，%17.0～17.5617.3913～1416～1715～1617～18

賴氨酸，%0.7～0.90.660.60.62～0.70.65～0.70.7～0.75

鈣，%0.75～0.790.750.7～0.80.7～0.750.7～0.80.75～0.85

磷，%0.5～0.560.510.55～0.650.5～0.60.55～0.650.6～0.66

6.2飲水

應(yīng)符合NY/T5033和NY5027的要求。

6.3免疫

應(yīng)符合NY/T5033和NY5031的要求。

6.4獸藥使用

應(yīng)符合NY/T5033和NY/T5030的要求，并依據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定執(zhí)行。

6.5人員

6.5.1工作人員應(yīng)身體健康，傳染病患者不應(yīng)從事飼養(yǎng)、管理工作。

6.5.2場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)不應(yīng)對(duì)外診療豬及其他動(dòng)物的疾病，豬場(chǎng)配種員不應(yīng)對(duì)外開(kāi)展豬的配種工作。

6.5.3應(yīng)保持飼養(yǎng)管理人員穩(wěn)定，并遵循單向流動(dòng)原則，根據(jù)不同區(qū)域生物安全等級(jí)嚴(yán)格人員管理。

6.5.4外來(lái)人員如確需入場(chǎng)，入場(chǎng)前72h內(nèi)不應(yīng)接觸其他來(lái)源豬及產(chǎn)品，并經(jīng)場(chǎng)外隔離后方可按程

序入場(chǎng)。

7飼養(yǎng)管理

7.1飼喂

7.1.1仔豬出生4d齡開(kāi)始補(bǔ)飼哺乳仔豬料，做到勤添少給，逐步增加，供料及時(shí)；體重15kg～25kg

期間日喂4次，日喂量0.5kg～0.75kg；體重25kg～35kg期間日喂3次，日喂量0.75kg～1.5kg。

7.1.2肥育豬日喂2次，前期體重在25kg～60kg內(nèi)日喂量1kg～2.5kg，后期體重在60kg～90kg

或以上日喂量2kg～2.5kg。

7.1.3妊娠母豬日喂2次，妊娠前期日喂量1.8kg～2.2kg，妊娠后期日喂量2.0kg～2.5kg。

2

DB3201/T1069—2022

7.1.4哺乳母豬每頭每天喂2.2kg～2.5kg，剛分娩的母豬采取定時(shí)投喂的方式，以后逐漸過(guò)度到日

喂3次，適當(dāng)加喂青綠飼料。

7.1.5后備公豬日喂2次，體重80kg～100kg日喂量1.5kg～1.8kg，體重達(dá)100kg以上，日喂

量1.8kg～2.0kg直到參加配種。

7.1.6種公豬定時(shí)定量單槽飼喂，日喂3次，日喂量1.8kg～2.2kg，在配種旺季，每天應(yīng)加喂2個(gè)～

3個(gè)鴨蛋和青綠飼料。

7.2管理

7.2.1仔豬

7.2.1.1仔豬出生后2h內(nèi)應(yīng)吃上初乳，固定乳頭，1d～3d內(nèi)打耳號(hào)與稱重，4d后補(bǔ)料誘飼，7d

后注射補(bǔ)鐵制劑。

7.2.1.2仔豬豬舍溫度宜是：1d～7d齡為25℃～35℃，8d～30d齡為25℃～30℃，31d～70

d齡為23℃～25℃。

7.2.1.3對(duì)產(chǎn)仔多或無(wú)奶的母豬，其仔豬應(yīng)寄養(yǎng)，被寄養(yǎng)的仔豬應(yīng)吃過(guò)初乳。宜選擇產(chǎn)后1d～2d

體型相近的仔豬在晚上寄養(yǎng)，寄養(yǎng)時(shí)可把寄母的奶、尿擦抹寄仔全身。

7.2.1.4不做種用的仔豬18d齡去勢(shì)，做好保溫工作。

7.2.1.5仔豬出生后28d～35d時(shí)根據(jù)仔豬的個(gè)體重和認(rèn)食情況、母豬體況及時(shí)斷奶。斷奶后原窩轉(zhuǎn)

入仔豬培育室飼養(yǎng)。

7.2.1.6斷奶仔豬飼料變更應(yīng)逐漸過(guò)渡，斷奶半月內(nèi)比哺乳期多喂1次～2次，半個(gè)月后逐漸更換飼

料，避免換料應(yīng)激。

7.2.1.7選擇體格健壯、符合本品種特征的斷奶仔豬進(jìn)行留種，非種用仔豬于70d齡集中轉(zhuǎn)群用于育

肥飼養(yǎng)。

7.2.2肥育豬

7.2.2.1豬群應(yīng)根據(jù)體重、性別、年齡進(jìn)行合理分群。新轉(zhuǎn)入的豬自由采食，飲水充足，7d內(nèi)訓(xùn)練

定時(shí)、定點(diǎn)排糞和排尿。

7.2.2.2新轉(zhuǎn)入豬群用3d時(shí)間由仔豬保育料過(guò)渡到育肥前期料，體重達(dá)60kg后，開(kāi)始喂育肥后期

料，體重達(dá)到90kg及以上，應(yīng)及時(shí)上市。

7.2.2.3豬群密度合適，體重60kg前每頭不少于1m2，60kg后不少于1.2m2。

7.2.2.4肥育豬生長(zhǎng)的適宜溫度為15℃～20℃，氣溫過(guò)低時(shí)應(yīng)取暖保溫，氣溫過(guò)高時(shí)應(yīng)噴水降溫，

還應(yīng)注意空氣質(zhì)量，經(jīng)常通風(fēng)換氣。

7.2.2.5豬出欄后，應(yīng)及時(shí)清洗圈舍，經(jīng)消毒48h后，方可重新進(jìn)豬。

7.2.3妊娠母豬

7.2.3.1母豬配種完成后，應(yīng)做好配種記錄及母豬的安全保護(hù)工作。

7.2.3.2配種后16d～23d，應(yīng)觀察母豬，確定其是否返情。返情應(yīng)及時(shí)配種。

7.2.3.3配種后70d的懷孕母豬掛預(yù)產(chǎn)牌，產(chǎn)前注意及時(shí)核對(duì)。

7.2.3.4在妊娠9d～13d、21d～25d、60d～70d期間避免轉(zhuǎn)欄、接種疫苗、采樣等工作。

7.2.3.5不喂冰凍、有刺激性氣味及含有毒成分或霉變的飼料，妊娠前期注意控料，妊娠后期增加飼

料，產(chǎn)前1d減料，以防難產(chǎn)。

7.2.3.6產(chǎn)前1周調(diào)入產(chǎn)房，攜帶預(yù)產(chǎn)牌，不應(yīng)趕得過(guò)急及驚嚇；并對(duì)產(chǎn)欄和豬體進(jìn)行噴霧消毒。

3

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7.2.4哺乳母豬

7.2.4.1母豬在分娩后采用前精后粗的飼養(yǎng)方式飼喂。飼喂谷實(shí)粉、小麥麩等易消化的飼料，飼喂量

應(yīng)由少到多，經(jīng)7d后過(guò)渡到正常飼喂量。

7.2.4.2頭胎母豬出現(xiàn)產(chǎn)后泌乳不足或缺乳，宜在日糧中適當(dāng)增加蛋白質(zhì)飼料和青綠多汁飼料，保證

充足清潔的飲水。

7.2.4.3母豬哺乳時(shí)應(yīng)保持圈舍環(huán)境安靜，不應(yīng)產(chǎn)后互相調(diào)圈、改變生活環(huán)境，產(chǎn)后3d應(yīng)逐步加強(qiáng)

運(yùn)動(dòng)。

7.2.4.4母豬舍應(yīng)保持清潔、干燥，冬季防寒保暖，夏季防暑降溫，同時(shí)做好母豬產(chǎn)前及產(chǎn)后相關(guān)衛(wèi)

生與消毒工作。

7.2.5后備公豬

7.2.5.1后備公豬宜單圈飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度每圈不應(yīng)超過(guò)2頭，防止發(fā)生咬斗。

7.2.5.2后備公豬應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，定期稱重和測(cè)量體尺，適時(shí)調(diào)教，對(duì)于發(fā)育不良的后備豬及時(shí)淘汰。

7.2.5.3注意通風(fēng)換氣，保持舍內(nèi)清潔衛(wèi)生，經(jīng)常刷拭豬體，定期驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲。

7.2.5.4觀察記錄性成熟表現(xiàn)，達(dá)到7月齡以上，體重70kg～75kg以上可以進(jìn)行初次配種，同時(shí)做

好后備公豬各階段疫苗的接種工作。

7.2.6種公豬

7.2.6.1種公豬應(yīng)單圈飼養(yǎng)，每間豬舍面積7m2～10m2，豬舍建在場(chǎng)內(nèi)安靜并遠(yuǎn)離母豬舍的位置，保

持清潔干燥和陽(yáng)光充足。

7.2.6.2種公豬吃食后半小時(shí)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，每天要有效運(yùn)動(dòng)1h左右，配種旺盛期適當(dāng)減少運(yùn)動(dòng)量，非

配種期和配種準(zhǔn)備期要適當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。

7.2.6.3根據(jù)精液品質(zhì)好壞，調(diào)整營(yíng)養(yǎng)水平和利用強(qiáng)度。

7.2.6.4每天應(yīng)清掃圈舍兩次，豬體刷拭1次，定期檢查和修整豬蹄，定期驅(qū)除種公豬體內(nèi)外的環(huán)境

中的寄生蟲，訓(xùn)練種公豬形成定點(diǎn)采食、排糞尿、睡覺(jué)的生活習(xí)慣。

7.2.6.5種公豬的適宜溫度為18℃～20℃，冬季要鋪墊褥草保暖，夏季要做好防暑降溫工作。

7.2.6.6配種期要定期稱重、統(tǒng)計(jì)公豬的種用性能，不宜使用的公豬適時(shí)淘汰。同時(shí)，要規(guī)范建檔，

形成制度化管理。

7.2.6.72歲以上的成年公豬1d配種1次，每周應(yīng)休息1d；青年公豬，每2d～3d配種1次，健

康公豬休息天數(shù)不能超過(guò)14d。

7.2.6.8種公豬使用年限一般為3年～4年，對(duì)于特別優(yōu)秀的種公豬可以適當(dāng)延長(zhǎng)利用年限，延長(zhǎng)到5

年～6年。

7.3配種

7.3.1種豬選擇

種公豬應(yīng)選擇體質(zhì)結(jié)實(shí)，體況不肥不瘦，精力充沛，性欲旺盛，精液品質(zhì)良好的種公豬留作種用。

種母豬應(yīng)是高產(chǎn)母豬的后代，具有良好的健康狀況，具備品種特征，有效的乳頭數(shù)7對(duì)～8對(duì)，且4月齡

體重40kg～45kg，6月齡體重60kg～65kg，無(wú)遺傳缺陷。

7.3.2誘情

4

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后備母豬初情期(150d～200d)可用調(diào)圈、合圈和成年公豬刺激的方法進(jìn)行誘情。

7.3.3種公豬的使用原則

后備公豬年齡6月以上，體重75kg時(shí)才可參加配種；配種前應(yīng)有半月的調(diào)教訓(xùn)練，檢查兩次精液，

原精活力在0.8%以上，密度4級(jí)以上，才能投入使用，每4d采精、配種1頭次。成年公豬每3d配種1

頭次。對(duì)不經(jīng)常使用的公豬再次使用前應(yīng)進(jìn)行精液檢查。在正常使用中，每月應(yīng)對(duì)公豬進(jìn)行兩次精液檢

查，認(rèn)真填寫檢查記錄。

7.3.4母豬初配時(shí)間

初情后第三個(gè)發(fā)情期；體重45kg以上；150d以上時(shí)可配種。

8生物安全

8.1封閉管理

應(yīng)符合GB/T17823的要求，根據(jù)豬場(chǎng)防疫要求實(shí)行封閉管理，豬場(chǎng)大門及生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)有淋浴、更

衣?lián)Q鞋和消毒間，外來(lái)人員應(yīng)更換場(chǎng)區(qū)工作服及工作鞋入場(chǎng)，外來(lái)車輛不應(yīng)進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，必要時(shí)需經(jīng)嚴(yán)格

消毒并達(dá)到防疫要求后方可進(jìn)入。

8.2衛(wèi)生消毒

應(yīng)符合NY/T5033的要求。

8.3疾病防治原則

貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主，防重于治”的指導(dǎo)思想。因地制宜制定防疫計(jì)劃，建立免疫檔案、標(biāo)識(shí)溯源，

按照免疫程序進(jìn)行免疫，疫苗應(yīng)按使用說(shuō)明保存和使用。免疫接種應(yīng)符合NY5031的要求，推薦免疫疫

苗的種類有豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳、支原體肺炎、偽狂犬、圓環(huán)、細(xì)小、乙型腦炎等。

8.4疫病監(jiān)測(cè)

應(yīng)符合NY5031的要求，對(duì)重大疫病進(jìn)行常態(tài)化監(jiān)測(cè)。

8.5其他

每天應(yīng)觀察豬群狀況：活動(dòng)、呼吸及糞便形態(tài)、分布情況，了解豬群飲水、采食是否正常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)

題，查明原因，依據(jù)《江蘇省動(dòng)物防疫條例》的規(guī)定及時(shí)處理。此外還應(yīng)做好風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)物的控制。

9運(yùn)輸

應(yīng)符合NY5033的要求。

10病、死豬及廢棄物處理

病、死豬處理應(yīng)符合NY5033的要求，依據(jù)《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》規(guī)定執(zhí)行。廢

棄物處理應(yīng)符合GB/T36195的要求。

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11檔案管理

做好日常生產(chǎn)記錄，記錄內(nèi)容包括引種、配種、產(chǎn)仔、哺乳、斷奶、豬群變動(dòng)、飼料消耗、生長(zhǎng)發(fā)

育、消毒、防疫、疾病防治等。種豬應(yīng)有來(lái)源、系譜、特征、主要生產(chǎn)性能記錄。做好飼料來(lái)源、配方

及各種添加劑使用情況的記錄。獸醫(yī)人員應(yīng)做好免疫、用藥、發(fā)病和治療情況記錄。出場(chǎng)豬只應(yīng)有出場(chǎng)

豬號(hào)、銷售地記錄。相關(guān)檔案記錄最少保留2年。

6

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參考文獻(xiàn)

[1]《獸藥管理?xiàng)l例》（國(guó)務(wù)院令第404號(hào)）

[2]《江蘇省動(dòng)物防疫條例》（江蘇省人大常委會(huì)公告第19號(hào)）

[3]《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)[2017]25號(hào)）

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