大學生冰淇淋店商業(yè)計劃書

大學生冰淇淋店商業(yè)計劃書

工程概述：創(chuàng)辦××冰凌辱冷飲店，將有利于溫州大學城的學生和居民豐富其對冷飲的口味。我們××冰凌辱冷飲店的原材料取材于各個有很高信譽和威望的食品公司，產(chǎn)品肯定與眾不同，口味絕佳。

一、公司介紹

1、公司經(jīng)營宗旨及目標

本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以公司店鋪為平臺，留意客戶反應信息，為客戶供應各種詢問效勞。并以市場為導向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的冰凌辱的優(yōu)質與絕佳，滿意人們追求共性、口味、新奇的欲望。靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經(jīng)營之道。信任依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客制造出溫馨舒適的安靜氣瘋。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標!

2、公司簡介

(1)公司名稱：××食品有限公司。

(2)業(yè)務范圍：主營：冰凌辱，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產(chǎn)品。

3、公司治理

(1)治理思想：以質量治理理論為指導，要求人員和產(chǎn)品必需不斷完善、學習、成長，同時對經(jīng)營過程徹底進展再思索和再設計，以便在業(yè)績衡量標準(如本錢、質量、效勞和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司實行網(wǎng)絡化層級治理體制，實現(xiàn)集權和分權統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

(2)治理隊伍：以總經(jīng)理為治理中樞，下設產(chǎn)品效勞總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術主管，財務主管。

(3)治理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會議，各部門主管參與，共同爭論公司相關事務。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權。公司治理在強調統(tǒng)一指揮和肯定程度集權的同時，也注意分權。工作單元內的一線人員，也就是各部門主管，有權在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內自主地處理可能消失的緊急狀況。

4、團隊概述

我們公司的六位創(chuàng)立者都是在校的大學生，目前均就讀于溫州職業(yè)技術學院工商治理系企業(yè)治理專業(yè)。扎實的治理理論功底和深厚的友情使我們共同設計出了一套嚴密且分工明確的治理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責。以下便是公司四位成員簡介：

職務：總經(jīng)理兼店鋪技術主管

業(yè)務素養(yǎng)：見聞廣博，具有良好的組織協(xié)調力量，在我們中具有肯定權威性，值得信任。寵愛專研店面設計，治理力量較高，責任心強。富于創(chuàng)新意識，樂于承受他人意見，不斷調整自我，完善自我。

職務：市場營銷總監(jiān)(副總監(jiān))

業(yè)務素養(yǎng)：具有敏銳的市場洞察力，人際交往廣泛，社會人脈興旺。表達力量，溝通力量較強，工作仔細負責，平易近人。擅長關注各方信息，樂于承受新事物，適應性強。

職務：財務主管

業(yè)務素養(yǎng)：做事踏實仔細，工作一絲不茍，當心慎重。親和力強，擅長斂財，與同事關系融洽，溝通力量較強。承受別人意見，向他人學習，取長補短是其最大特征。富于團隊合作精神。

職務：產(chǎn)品效勞

業(yè)務素養(yǎng)：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關系親密，對冰凌辱等了解甚多。做事仔細負責，富有集體責任感，為人虛心慎重，與同事關系融洽，自我要求嚴格。

二、市場及競爭分析

1、市場介紹

大學生的生活一般比擬的自由，有許多空余時間，許多人又不想始終呆在寢室，絕大局部的同學會選擇和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人則更加不行能呆在寢室。然而在這個夏天馬上到來的時候選擇開這樣一家店面是很好的idea。固然本店不行能只買冰食，夏天主賣冰點類;冬天則賣咖啡，點心類的。許多情侶學生都喜愛美麗的環(huán)境，喜愛逛街的人也比擬喜愛吃零食，在夏天的時候選擇冰點類的則會許多。假如冰點做的好看，就會吸引更多愛美人的目光。

2、市場時機及環(huán)境

經(jīng)過我們組員的初步調查了解，得知現(xiàn)在溫州大學城還沒有買冰凌辱的店鋪。開這樣的冰凌辱冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學城的冰凌辱市場，給學生們帶來新的感覺，新的體會。所以我們想開一家冰凌辱公司，美麗的環(huán)境適合各個學生團體和個人休息。歡送更多的人能來光臨。

3、市場競爭分析

工程說明：

(1)工程領域：冰凌辱新潮流：各種口味的冰凌辱。

(2)技術水平：一般

(3)所處階段：初步階段

(4)專利狀況：有用新型和外觀設計

(一)產(chǎn)品優(yōu)勢

該產(chǎn)品是適合各個階層的人群，產(chǎn)品品種類型范圍廣。

特點：易于消費，價格適中，口味獨特。

(二)行業(yè)前景

溫州大學城還沒有此類的店鋪消失，所以說市場根本空白，有很好的潛力進展時機。

目標市場：主要是大學城周邊的學生教師和居民。

顧客的購置準則：遵守購置時自愿公平、誠懇信用原則。

三、產(chǎn)品與效勞

1、效勞細則

承諾：凡在××冰凌辱冷飲店購置任一商品的顧客均是本商店的.一般會員，一般會員的積分到達300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分到達500分時即可上升為鉆石會員。一般會員可享受9、8～九折優(yōu)待，貴賓會員可享受9～八折優(yōu)待。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)待并供應免費送貨效勞(大學城內)。

結算：現(xiàn)金當面結算

售后：無

2、產(chǎn)品及效勞規(guī)劃

產(chǎn)品簡介及規(guī)劃

××冰凌辱冷飲店主要經(jīng)營各類冰凌辱，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產(chǎn)品等。

效勞規(guī)劃

商品的零售、預定

會員治理

1、會員條件：凡在××冰凌辱冷飲店購置任意一件商品即可成為本店的會員(一般會員)。

2、會員等級：會員分為一般會員、貴賓會員、鉆石會員。一般會員的積分到達300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分到達500分時即可上升為鉆石會員。

3、會員守則：

(1)自由選擇是否成為本店的會員;

(2)領取會員卡，需供應本真是人身份證明;

(3)使用會員卡時需供應卡號和本人身份相關證明。

4、會員權利：

(1)享受本店的打折優(yōu)待效勞。一般會員可享受9、8～九折優(yōu)待，貴賓會員可享受9～八折優(yōu)待。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)待。

(2)享受本店全部的拍賣品和特價商品優(yōu)待活動，但不能與打折優(yōu)待同時享用。

(3)鉆石會員可享受免費送貨效勞(大學城內)，但不能同時享受打折優(yōu)待。

(4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))依據(jù)會員等級贈送不同的小禮品。

5、會員的義務：

(1)遵守會員守則;

(2)自覺維護本店的名譽、形象;

(3)若本店會員因假冒本店商品的外觀等構成侵權，原公司要求賠償?shù)膽獡斚鄳呢熑?

(4)××冰凌辱冷飲店的權利與義務;

(5)××冰凌辱冷飲店有義務答復會員有關產(chǎn)品效勞的的詢問;

(6)××冰凌辱冷飲店對打折、特價產(chǎn)品有權做出修改;

(7)如在一年之內會員沒用購置任何一個產(chǎn)品或無法聯(lián)系的，本店有權取消其會員資格。

3、效勞與支持及收費

產(chǎn)品供應方有那些優(yōu)待、效勞、支持

產(chǎn)品價格：產(chǎn)品進價、賣家、折扣范圍

物流系統(tǒng)：

選購

運輸

××冰凌辱冷飲店

倉儲

客戶

配送

說明：配送與運費免費

四、營銷方案

宣傳推廣：初期我們采納印發(fā)傳單的方式，主要在學校四周進展宣傳。同時我們通過、電子郵件讓更多的人熟悉我們的店鋪和產(chǎn)品，建立穩(wěn)定的客戶群之后我們還將推行會員制效勞。(詳見第三點)

1、產(chǎn)品類別：各類冰凌辱

2、報價明細表(見第三點)

日常經(jīng)營：運用各種手段吸引顧客留意力，主要是以下幾種銷售策略。

1、會員卡制，消費滿肯定金額，可得到會員卡一張，日后購物可享受折扣優(yōu)待;

2、特價區(qū)，設立“學生特價區(qū)”或“十元特價、五元特價”，主要是對一些快過期的產(chǎn)品進展促銷;

3、主題銷售，進一步細分消費者購置冰凌辱的行為特征?？梢罁?jù)不同的組合，推出“情人冰凌辱”、“生日冰凌辱”、“嫵媚冰凌辱”、等主題，每個組合包括多個小冰凌辱。

品牌建立：以最優(yōu)的效勞和最優(yōu)待的價格，樹立××冰凌辱的品牌。供應多種搭配方案，滿意不同消費者的需求，到達物盡其用，花最少的錢買到最適宜的冰凌辱。

客戶關系建立：對使用過我們公司產(chǎn)品的客戶，我們將留底備案，并向他們進展跟蹤效勞，征求他們的意見和建議，以到達改良我們的效勞，豐富產(chǎn)品的種類的目的。真正將我們的效勞理念貫徹落實到我們的工作和效勞中，與客戶保持常常的聯(lián)系。將我們公司的具體聯(lián)系方式制作成名片，在練習中分發(fā)給顧客，并安排產(chǎn)品效勞人員特地進展客戶聯(lián)系工作。

五、資金需求、籌措方法及投資回報

由于公司為店鋪經(jīng)營，經(jīng)營產(chǎn)品占地不大，起步初期可以先依據(jù)市場需求作一份需求分析，依據(jù)此分析再逐步擴大購置規(guī)模，故起始資金的投入相對較小，公司估計需要5萬(待算)元啟動資金，主要用于房租、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機構的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司估計在將來的一年內收回本錢，按每月銷售三百個冰凌辱計算(平均銷售利潤率30%計算)。

1、設備費用

冰凌辱機器(啟動投入)：初期擬采納2臺一般15000元，保證每天8小時有人在線，上網(wǎng)費用，在校期間平均每月投入20元，假期期間共投入60元;

軟件(啟動投入)：100元;

租用辦公地點(每月投入)：擬租用辦公室