《薯類(lèi)種子種苗生產(chǎn)技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《薯類(lèi)種子種苗生產(chǎn)技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱(chēng)：薯類(lèi)種子種苗生產(chǎn)技術(shù)課程性質(zhì)：專(zhuān)業(yè)核心課程課程學(xué)時(shí)：30學(xué)時(shí)課程學(xué)分：2學(xué)分一、課程信息本課程是種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)核心課程。本課程是以薯類(lèi)生物學(xué)特性和種子生產(chǎn)方法為主線(xiàn)，根據(jù)種子生產(chǎn)技術(shù)原理，創(chuàng)造適宜薯類(lèi)種子生產(chǎn)的生長(zhǎng)發(fā)育條件，高質(zhì)量生產(chǎn)薯類(lèi)種子。學(xué)習(xí)本課程學(xué)生應(yīng)具備：作物生產(chǎn)技術(shù)、植物與植物生理、植物組織培養(yǎng)、無(wú)土栽培、植物保護(hù)等基礎(chǔ)知識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)為從事馬鈴薯、甘薯、木薯的種子生產(chǎn)提供理論知識(shí)和操作技能。二、課程任務(wù)本課程要求學(xué)生運(yùn)用已掌握的基本理論知識(shí)，能合理選擇種薯生產(chǎn)基地、安排種薯生產(chǎn)茬口、選擇合適的種薯生產(chǎn)方法進(jìn)行種薯生產(chǎn)。學(xué)會(huì)運(yùn)用薯類(lèi)作物的生物學(xué)特性及脫毒技術(shù)原理，分析解決薯類(lèi)種子生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。重點(diǎn)掌握薯類(lèi)作物種子生產(chǎn)體系和各級(jí)種薯生產(chǎn)技術(shù)。同時(shí)在教學(xué)過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生具備從事薯類(lèi)種子生產(chǎn)所需要的吃苦耐勞、艱苦奮斗、愛(ài)崗敬業(yè)、勇于創(chuàng)新的精神。本課程知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)如表1。表1課程知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)名稱(chēng)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1．掌握薯類(lèi)生產(chǎn)的基本技術(shù)基礎(chǔ)。2．掌握薯類(lèi)生產(chǎn)基地選擇的基本技術(shù)與要求。3．熟練掌握薯類(lèi)無(wú)病毒種薯和種苗生產(chǎn)技術(shù)。4．掌握薯類(lèi)種薯生產(chǎn)技術(shù)體系構(gòu)成及相應(yīng)種薯生產(chǎn)技術(shù)。能力目標(biāo)1．能夠進(jìn)行薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)。2．能夠進(jìn)行無(wú)病毒種薯和種苗的生產(chǎn)。3．能夠進(jìn)行各級(jí)種薯的生產(chǎn)。素質(zhì)目標(biāo)1．培養(yǎng)良好的勞動(dòng)紀(jì)律觀(guān)念。2．培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助精神。3．培養(yǎng)具有較好的表達(dá)交流、溝通協(xié)作能力。4．培養(yǎng)吃苦耐勞、愛(ài)崗敬業(yè)的工作作風(fēng)。5．培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、良好職業(yè)道德和科學(xué)誠(chéng)信的意識(shí)。三、教學(xué)內(nèi)容薯類(lèi)種子種苗生產(chǎn)技術(shù)的教學(xué)內(nèi)容及相應(yīng)的知識(shí)、能力和素質(zhì)要求見(jiàn)表2。表2薯類(lèi)種子種苗生產(chǎn)任務(wù)及知識(shí)、能力和素質(zhì)分解表模塊知識(shí)能力素質(zhì)模塊1薯類(lèi)種子生產(chǎn)基礎(chǔ)1.掌握薯類(lèi)的基本繁殖方式和遺傳特性。2.掌握薯類(lèi)混雜退化的原因與防止方法。3.掌握薯類(lèi)脫毒的技術(shù)原理和基本方法。4.掌握薯類(lèi)脫毒培養(yǎng)中常見(jiàn)問(wèn)題及防止方法。1．能認(rèn)識(shí)常見(jiàn)薯類(lèi)作物并識(shí)別不同薯類(lèi)作物的繁殖材料。2.學(xué)會(huì)進(jìn)行薯類(lèi)脫毒的基本操作。3.學(xué)會(huì)防控薯類(lèi)作物混雜退化的措施1.愛(ài)崗敬業(yè)，具備從事農(nóng)業(yè)職業(yè)活動(dòng)所遵循的思想和行為規(guī)范。2.具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、良好的職業(yè)道德和科學(xué)誠(chéng)信的意識(shí)。3.具備吃苦耐勞、自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展和創(chuàng)新以及團(tuán)結(jié)合作的精神。模塊2薯類(lèi)種子種苗生產(chǎn)基地選擇與管理1．掌握薯類(lèi)種子基地建設(shè)條件。2．熟悉種子生產(chǎn)基地管理。1.學(xué)會(huì)建立薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地。2.能夠進(jìn)行薯類(lèi)基地管理。1.具備良好的勞動(dòng)紀(jì)律觀(guān)念和團(tuán)隊(duì)協(xié)助精神。2.具有較好的表達(dá)交流、溝通協(xié)作能力。3.具備吃苦耐勞、愛(ài)崗敬業(yè)的工作作風(fēng)，有強(qiáng)烈的工作責(zé)任感。4.具備積極進(jìn)取的人生態(tài)度、誠(chéng)實(shí)守信、健全的人格。5.具備自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展和創(chuàng)新精神。模塊3馬鈴薯種薯生產(chǎn)技術(shù)1．掌握馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育不同階段的環(huán)境特點(diǎn)。2．掌握優(yōu)良種薯的標(biāo)準(zhǔn)及種薯選擇的原則3．掌握預(yù)防馬鈴薯退化的措施4.掌握馬鈴薯脫毒方法、快繁技術(shù)、病毒檢測(cè)手段5.掌握試管微型薯誘導(dǎo)及扦插繁殖微型薯技術(shù)6.掌握馬鈴薯原種生產(chǎn)技術(shù)。7.掌握馬鈴薯大田用種生產(chǎn)技術(shù)。8.掌握馬鈴薯不同病蟲(chóng)害的防治方法1.能夠根據(jù)不同地區(qū)特點(diǎn)確定馬鈴薯生產(chǎn)管理方法。2.學(xué)會(huì)選擇馬鈴薯種薯。3.能進(jìn)行馬鈴薯退化預(yù)防。4.能進(jìn)行馬鈴薯脫毒和快繁。5.能進(jìn)行微型薯誘導(dǎo)和扦插繁殖。6.能進(jìn)行馬鈴薯原種生產(chǎn)。7.能進(jìn)行馬鈴薯大田用種生產(chǎn)。8.能識(shí)別馬鈴薯病蟲(chóng)害并進(jìn)行防控。1.愛(ài)崗敬業(yè)，具備從事農(nóng)業(yè)職業(yè)活動(dòng)所遵循的思想和行為規(guī)范。2.培養(yǎng)良好的勞動(dòng)紀(jì)律觀(guān)念和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助精神，較好的表達(dá)交流、溝通協(xié)作能力。3.具備吃苦耐勞、愛(ài)崗敬業(yè)的工作作風(fēng)4.具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、良好職業(yè)道德和科學(xué)誠(chéng)信的意識(shí)。5.具備自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展和開(kāi)拓創(chuàng)新精神。模塊4甘薯種薯種苗生產(chǎn)技術(shù)1．掌握甘薯的生長(zhǎng)發(fā)育不同階段的環(huán)境特點(diǎn)。2．掌握甘薯優(yōu)良品種的標(biāo)準(zhǔn)及種薯選擇的原則。3．掌握預(yù)防甘薯退化的措施。4.掌握甘薯脫毒方法、快繁技術(shù)、病毒檢測(cè)手段。5.掌握脫毒甘薯種苗繁育技術(shù)。6.掌握甘薯原種生產(chǎn)技術(shù)。7.掌握甘薯大田用種生產(chǎn)技術(shù)。8.掌握甘薯不同病蟲(chóng)害的防治方法。1.能夠根據(jù)不同地區(qū)特點(diǎn)確定甘薯生產(chǎn)管理方法。2.學(xué)會(huì)甘薯種薯選擇、處理、播種等操作。3.能進(jìn)行甘薯退化預(yù)防。4.能夠進(jìn)行甘薯整地、栽插和苗床管理等種苗繁育技術(shù)。5.能進(jìn)行甘薯脫毒和快繁。6.能進(jìn)行甘薯原種生產(chǎn)。7.能進(jìn)行甘薯大田用種生產(chǎn)。8.能識(shí)別甘薯病蟲(chóng)害并進(jìn)行防控。1.愛(ài)崗敬業(yè)，具備從事農(nóng)業(yè)職業(yè)活動(dòng)所遵循的思想和行為規(guī)范。2.培養(yǎng)良好的勞動(dòng)紀(jì)律觀(guān)念和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助精神，較好的表達(dá)交流、溝通協(xié)作能力。3.具備吃苦耐勞、愛(ài)崗敬業(yè)的工作作風(fēng)4.具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、良好職業(yè)道德和科學(xué)誠(chéng)信的意識(shí)。5.具備自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展和開(kāi)拓創(chuàng)新精神。四、課程教學(xué)設(shè)計(jì)（一）教學(xué)設(shè)計(jì)依據(jù)《薯類(lèi)種子種苗生產(chǎn)技術(shù)》教學(xué)設(shè)計(jì)的基本依據(jù)是本課程在種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中的課程定位與課程任務(wù)。（二）教學(xué)設(shè)計(jì)的理念與思路1、課程設(shè)計(jì)理念本課程以種子生產(chǎn)與繁育（薯類(lèi)作物種子生產(chǎn)與繁育）職業(yè)崗位能力需求為出發(fā)點(diǎn)，堅(jiān)持為產(chǎn)業(yè)服務(wù)的設(shè)計(jì)思路，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和應(yīng)用能力為核心，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，采用模塊化課程設(shè)計(jì)，選擇、組織課程內(nèi)容，以種薯生產(chǎn)為主線(xiàn)、培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為目標(biāo)組織教學(xué)。知識(shí)以“必需，夠用”為度，以“實(shí)用，管用”為準(zhǔn)，將教學(xué)過(guò)程體現(xiàn)在工作過(guò)程中，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力。2、課程改革思路在學(xué)生具備作物生產(chǎn)技術(shù)、植物及植物生理、植物組織培養(yǎng)、無(wú)土栽培等知識(shí)的基礎(chǔ)上開(kāi)展學(xué)習(xí)，對(duì)已開(kāi)設(shè)課程中所涉及的內(nèi)容如組織培養(yǎng)基本知識(shí)、薯類(lèi)作物生物學(xué)特性、類(lèi)型品種、一般栽培管理知識(shí)等，要求學(xué)生利用資源庫(kù)進(jìn)行自學(xué)，寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告、學(xué)習(xí)總結(jié)、專(zhuān)題報(bào)告等。課程將針對(duì)薯類(lèi)作物種子生產(chǎn)中的主要問(wèn)題如種薯繁育體系的構(gòu)建、品種退化、種薯脫毒等進(jìn)行重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作，要求學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí)和技能。對(duì)于不具備基礎(chǔ)知識(shí)或基礎(chǔ)知識(shí)薄弱的部分社會(huì)學(xué)習(xí)者、企業(yè)員工等可進(jìn)行全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)。根據(jù)薯類(lèi)作物區(qū)域性強(qiáng)的特點(diǎn)，組建個(gè)性化課程開(kāi)展多種形式的教學(xué)，針對(duì)在校學(xué)生可建立多個(gè)興趣小組如馬鈴薯學(xué)習(xí)小組、甘薯學(xué)習(xí)小組、脫毒培養(yǎng)小組等，加強(qiáng)實(shí)踐活動(dòng)，熟練操作技能，做到學(xué)有所獲，學(xué)以致用，為區(qū)域性薯類(lèi)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)技能性人才。對(duì)于校外學(xué)習(xí)者，進(jìn)行不定期專(zhuān)題培訓(xùn)，以解決當(dāng)?shù)厣a(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。（三）教學(xué)實(shí)施條件1、教學(xué)團(tuán)隊(duì)表3課程組成員構(gòu)成情況姓名性別年齡學(xué)歷專(zhuān)兼教師職稱(chēng)職業(yè)資格證書(shū)2、實(shí)訓(xùn)條件利用校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地和實(shí)訓(xùn)基地，能基本完成課程設(shè)置所規(guī)定的所有的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)項(xiàng)目，能滿(mǎn)足結(jié)合專(zhuān)業(yè)教學(xué)開(kāi)展技術(shù)開(kāi)發(fā)、推廣、應(yīng)用和社會(huì)服務(wù)的需要。（四）教學(xué)方案設(shè)計(jì)課程教學(xué)方案設(shè)計(jì)詳見(jiàn)表4。表4課程教學(xué)方案設(shè)計(jì)模塊任務(wù)積件（知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)）資源圖片視頻文檔課件動(dòng)畫(huà)教案模塊1薯類(lèi)種子生產(chǎn)基礎(chǔ)任務(wù)1薯類(lèi)作物生產(chǎn)概述1.薯類(lèi)種子生產(chǎn)的概念與意義。2.薯類(lèi)種子生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展方向。3.薯類(lèi)種子生產(chǎn)企業(yè)的崗位職責(zé)。932901任務(wù)2薯類(lèi)作物生產(chǎn)基本知識(shí)1.薯類(lèi)作物的遺傳與種子生產(chǎn)特點(diǎn)。2.薯類(lèi)混雜、退化與防治。3.薯類(lèi)種子脫毒的概念與意義。4.薯類(lèi)種子脫毒的方法與基本原理。924801任務(wù)3薯類(lèi)種子生產(chǎn)基本技術(shù)1.生產(chǎn)薯類(lèi)脫毒種子的條件和設(shè)備。2.薯類(lèi)種子脫毒的基本操作。3.薯類(lèi)脫毒技術(shù)脫毒薯的保存技術(shù)。4.薯類(lèi)脫毒培養(yǎng)中常見(jiàn)問(wèn)題及防治。292352701模塊2薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地選擇管理任務(wù)1薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地選擇與規(guī)劃1.薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地建設(shè)的意義與任務(wù)。2.薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地選擇基本要求。3.建立薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地程序。4.薯類(lèi)原種生產(chǎn)基地選擇與規(guī)劃。5.薯類(lèi)大田用種生產(chǎn)基地選擇與規(guī)劃。005400任務(wù)2薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地管理1.薯類(lèi)種子生產(chǎn)的計(jì)劃管理。2.薯類(lèi)種子生產(chǎn)的技術(shù)管理。3.薯類(lèi)種子生產(chǎn)的質(zhì)量管理。002100模塊3馬鈴薯種子生產(chǎn)技術(shù)任務(wù)1馬鈴薯種子生產(chǎn)的生物學(xué)基礎(chǔ)1.馬鈴薯的形態(tài)特征。2.馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育。3.馬鈴薯對(duì)環(huán)境條件的要求。9123511任務(wù)2馬鈴薯種子生產(chǎn)的基本知識(shí)1.馬鈴薯種子的概念及良種生產(chǎn)的意義。2.馬鈴薯種子混雜、退化及防治。3.馬鈴薯種薯脫毒的意義與基本方法。434301任務(wù)3馬鈴薯品種類(lèi)型與優(yōu)良品種1.馬鈴薯優(yōu)良品種的概念與標(biāo)準(zhǔn)。2.馬鈴薯的類(lèi)型與主要優(yōu)良品種介紹。3.馬鈴薯優(yōu)良品種的選擇。4.馬鈴薯種薯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。414401任務(wù)4馬鈴薯種薯繁育體系和繁育技術(shù)1.馬鈴薯三代種薯繁育體系。2.馬鈴薯脫毒原種生產(chǎn)技術(shù)。3.馬鈴薯大田用種生產(chǎn)技術(shù)。4.馬鈴薯實(shí)生種子生產(chǎn)技術(shù)。61461412任務(wù)5馬鈴薯莖尖培養(yǎng)脫毒與快繁1.馬鈴薯莖尖培養(yǎng)脫毒概述。2.馬鈴薯莖尖組織培養(yǎng)脫毒技術(shù)。3.馬鈴薯脫毒苗快繁。564722任務(wù)6馬鈴薯脫毒微型薯（原原種）生產(chǎn)技術(shù)1.馬鈴薯試管薯生產(chǎn)。2.馬鈴薯脫毒微型薯生產(chǎn)。3.馬鈴薯脫毒試管薯工廠(chǎng)化生產(chǎn)技術(shù)。4.馬鈴薯微型薯工廠(chǎng)化生產(chǎn)技術(shù)。423201任務(wù)7馬鈴薯病蟲(chóng)害防治技術(shù)1.馬鈴薯病害及防治。2.馬鈴薯蟲(chóng)害及防治。3.馬鈴薯生理病害及防治。893801模塊4甘薯種子生產(chǎn)技術(shù)任務(wù)1甘薯種子生產(chǎn)的生物學(xué)基礎(chǔ)1.甘薯的形態(tài)特征。2.甘薯的生長(zhǎng)發(fā)育。甘薯的器官生長(zhǎng)與產(chǎn)量形成。3.甘薯的繁殖及萌芽出苗特性。4.甘薯對(duì)環(huán)境條件的要求。1164701任務(wù)2甘薯種子生產(chǎn)的基本知識(shí)1.甘薯種子的概念及良種生產(chǎn)的意義。2.甘薯種子混雜、退化及防治。3.甘薯種薯脫毒的意義與基本方法。4.甘薯脫毒種薯的獲取。454401任務(wù)3甘薯品種類(lèi)型與優(yōu)良品種1.甘薯優(yōu)良品種的概念與標(biāo)準(zhǔn)。2.甘薯的類(lèi)型與主要優(yōu)良品種介紹。3.甘薯優(yōu)良品種的選擇。263501任務(wù)4甘薯種薯繁育體系和繁育技術(shù)1.甘薯種薯繁育體系。2.甘薯脫毒原種生產(chǎn)技術(shù)。3.甘薯大田用種生產(chǎn)技術(shù)。71741001任務(wù)5甘薯莖尖培養(yǎng)脫毒與快繁1.甘薯莖尖培養(yǎng)脫毒概述。2.甘薯莖尖培養(yǎng)脫毒技術(shù)。3.甘薯脫毒苗快繁。353711任務(wù)6甘薯種苗繁育技術(shù)1.甘薯種苗繁育方式。2.甘薯種苗繁育技術(shù)。4113601任務(wù)7甘薯病蟲(chóng)害防治技術(shù)1.甘薯病害及防治。2.甘薯蟲(chóng)害及防治。3.甘薯生理病害及防治。273901合計(jì)12013269120520（五）教學(xué)實(shí)施課程教學(xué)實(shí)施如下。模塊1：薯類(lèi)種子生產(chǎn)基礎(chǔ)模塊概述本模塊主要講述了薯類(lèi)組成及其繁殖方式、遺傳特點(diǎn)與種子生產(chǎn)。病毒病對(duì)薯類(lèi)生產(chǎn)的影響、常用的脫毒技術(shù)及病毒檢測(cè)方法。脫毒苗的試管快繁、田間快繁及微型種薯繁育技術(shù)。繁育體系的組成、繁育體系的關(guān)鍵環(huán)節(jié)與技術(shù)混雜的原因及其防控、退化的原因及其防控學(xué)時(shí)6學(xué)時(shí)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.掌握薯類(lèi)的基本繁殖方式和遺傳特性。2.掌握薯類(lèi)混雜退化的原因與防止方法。3.掌握薯類(lèi)脫毒的技術(shù)原理和基本方法。4.掌握薯類(lèi)脫毒培養(yǎng)中常見(jiàn)問(wèn)題及防止方法。能力目標(biāo)1．能認(rèn)識(shí)常見(jiàn)薯類(lèi)作物并識(shí)別不同薯類(lèi)作物的繁殖材料。2.學(xué)會(huì)進(jìn)行薯類(lèi)脫毒的基本操作。3.學(xué)會(huì)防控混雜退化的措施。教學(xué)內(nèi)容任務(wù)積件（知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)）任務(wù)1薯類(lèi)種子生產(chǎn)概述1．薯類(lèi)種子生產(chǎn)的概念與意義。2．薯類(lèi)種子生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展方向。3．薯類(lèi)種子生產(chǎn)企業(yè)的崗位職責(zé)。任務(wù)2薯類(lèi)種子生產(chǎn)基本知識(shí)1.薯類(lèi)作物的遺傳與種子生產(chǎn)特點(diǎn)。2.薯類(lèi)混雜、退化與防治。3.薯類(lèi)種子脫毒的概念與意義。4.薯類(lèi)種子脫毒的方法與基本原理。任務(wù)3薯類(lèi)種子生產(chǎn)基本技術(shù)1.生產(chǎn)薯類(lèi)脫毒種子的條件和設(shè)備。2.薯類(lèi)種子脫毒的基本操作。3.薯類(lèi)脫毒技術(shù)。4.脫毒薯的保存技術(shù)。5.薯類(lèi)脫毒培養(yǎng)中常見(jiàn)問(wèn)題及防治。參考資料1.孫新政．園藝植物種子生產(chǎn)．北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，20062.谷茂，杜紅．作物種子生產(chǎn)與管理．北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，20103.馬鈴薯產(chǎn)業(yè)原理與技術(shù)。北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2010實(shí)施過(guò)程1．讓學(xué)生利用假期或課余時(shí)間調(diào)查當(dāng)?shù)厥眍?lèi)作物的主要種類(lèi)，以及薯類(lèi)作物種子生產(chǎn)與管理現(xiàn)狀。明確當(dāng)?shù)匕l(fā)展薯類(lèi)產(chǎn)業(yè)的重要價(jià)值，找出生產(chǎn)中的主要問(wèn)題，寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告并互相交流。2．在調(diào)查的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生明確本模塊的知識(shí)目標(biāo)與技能目標(biāo)。引入模塊1的教學(xué)內(nèi)容。3．簡(jiǎn)要介紹薯類(lèi)種子生產(chǎn)概況，包括薯類(lèi)種子生產(chǎn)的概念與意義、薯類(lèi)種子生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展方向、薯類(lèi)種子生產(chǎn)企業(yè)的崗位職責(zé)。安排學(xué)生利用資源庫(kù)素材自學(xué)為主。4．講解薯類(lèi)種子生產(chǎn)基本知識(shí)，包括薯類(lèi)作物的遺傳與種子生產(chǎn)特點(diǎn)、薯類(lèi)混雜、退化與防治、薯類(lèi)種子脫毒的概念與意義、薯類(lèi)種子脫毒的方法與基本原理，讓學(xué)生正確正解薯類(lèi)退化、脫毒、脫毒的原理，了解脫毒的基本方法，掌握退化的防止方法。5．利用學(xué)校組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室講解薯類(lèi)種子生產(chǎn)基本技術(shù)，熟悉生產(chǎn)薯類(lèi)脫毒種子的條件和設(shè)備、脫毒的基本操作、薯類(lèi)組織培養(yǎng)中常見(jiàn)的問(wèn)題及防治。在具備植物組織培養(yǎng)知識(shí)的基礎(chǔ)上，部分內(nèi)容安排學(xué)生利用資源庫(kù)自學(xué)，教師引導(dǎo)學(xué)生將組培知識(shí)與薯類(lèi)脫毒有機(jī)結(jié)合。6．總結(jié)歸納本模塊的重點(diǎn)、難點(diǎn)。交流答疑，布置作業(yè)。教學(xué)方法：課堂教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、自主學(xué)習(xí)相結(jié)合，在具備組織培養(yǎng)知識(shí)的基礎(chǔ)上，以學(xué)生自學(xué)為主，要求學(xué)生充分利用資源庫(kù)資源全面學(xué)習(xí)，教師主要進(jìn)行輔導(dǎo)。模塊2：薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地選擇管理模塊概述本模塊主要講述了薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地的基本條件、薯類(lèi)種子生基地的設(shè)立原則；基地管理、人員管理、技術(shù)管理。學(xué)時(shí)4教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1．掌握薯類(lèi)種子基地建設(shè)條件2．熟悉種子生產(chǎn)基地管理能力目標(biāo)1．學(xué)會(huì)建立薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地。2．能夠進(jìn)行基地管理。教學(xué)內(nèi)容任務(wù)積件（知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)）任務(wù)1薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地選擇與規(guī)劃1.薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地建設(shè)的意義與任務(wù)。2.薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地選擇基本要求。3.建立薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地程序。4.薯類(lèi)原種生產(chǎn)基地選擇與規(guī)劃。5.薯類(lèi)大田用種生產(chǎn)基地選擇與規(guī)劃。任務(wù)2薯類(lèi)種子生產(chǎn)基地管理1.薯類(lèi)種子生產(chǎn)的計(jì)劃管理。2.薯類(lèi)種子生產(chǎn)的技術(shù)管理。3.薯類(lèi)種子生產(chǎn)的質(zhì)量管理。參考資料1.孫新政．園藝植物種子生產(chǎn)．北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，20062.谷茂，杜紅．作物種子生產(chǎn)與管理．北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，20103.馬鈴薯產(chǎn)業(yè)原理與技術(shù)。北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2010實(shí)施過(guò)程1．組織學(xué)生參觀(guān)當(dāng)?shù)厥眍?lèi)種子生產(chǎn)基地，了解基地建設(shè)條件、形式和經(jīng)營(yíng)管理情況，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。2．在調(diào)查的基礎(chǔ)上讓學(xué)生明確本模塊的知識(shí)目標(biāo)與技能目標(biāo)。引入模塊2的教學(xué)內(nèi)容。3．總結(jié)歸納本模塊的重點(diǎn)、難點(diǎn)。交流答疑，布置作業(yè)。教學(xué)方法：現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)為主，自主學(xué)習(xí)資源庫(kù)資源，教師輔導(dǎo)答疑。模塊3：馬鈴薯種子生產(chǎn)技術(shù)模塊概述本模塊主要講述了馬鈴薯生物學(xué)特性、類(lèi)型品種，馬鈴薯發(fā)生退化的原因及其預(yù)防，馬鈴薯脫毒的方法及試管苗繁殖、檢測(cè)，試管薯誘導(dǎo)、微型薯扦插繁殖，馬鈴薯各級(jí)種薯生產(chǎn)技術(shù)，以及馬鈴薯主要病蟲(chóng)害的識(shí)別與防治。學(xué)時(shí)10教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1．掌握馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育不同階段的環(huán)境特點(diǎn)。2．掌握優(yōu)良種薯的標(biāo)準(zhǔn)及種薯選擇的原則。3．掌握預(yù)防馬鈴薯退化的措施。4.掌握馬鈴薯脫毒方法、快繁技術(shù)、病毒檢測(cè)手段。5.掌握試管微型薯誘導(dǎo)及扦插繁殖微型薯技術(shù)。6.掌握馬鈴薯原種生產(chǎn)。7.掌握馬鈴薯大田用種生產(chǎn)。8.掌握馬鈴薯不同病蟲(chóng)害的防治方法。能力目標(biāo)1.能夠根據(jù)不同地區(qū)特點(diǎn)確定馬鈴薯生產(chǎn)管理方法。2.學(xué)會(huì)選擇種薯。3.能進(jìn)行馬鈴薯退化預(yù)防。4.能進(jìn)行馬鈴薯脫毒和快繁。5.能進(jìn)行微型薯誘導(dǎo)和扦插繁殖。6.能進(jìn)行馬鈴薯原種生產(chǎn)。7.能進(jìn)行馬鈴薯大田用種生產(chǎn)。8.能識(shí)別馬鈴薯病蟲(chóng)害并進(jìn)行防控。教學(xué)內(nèi)容任務(wù)積件（知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)）任務(wù)1馬鈴薯種子生產(chǎn)的生物學(xué)基礎(chǔ)1．馬鈴薯的形態(tài)特征。2.馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育。3.馬鈴薯對(duì)環(huán)境條件的要求。任務(wù)2馬鈴薯種子生產(chǎn)的基本知識(shí)1.馬鈴薯種子的概念及良種生產(chǎn)的意義。2.馬鈴薯種子混雜、退化及防治。3.馬鈴薯種薯脫毒的意義與基本方法。任務(wù)3馬鈴薯品種類(lèi)型與優(yōu)良品種1.馬鈴薯優(yōu)良品種的概念與標(biāo)準(zhǔn)。2.馬鈴薯的類(lèi)型與主要優(yōu)良品種介紹。3.馬鈴薯優(yōu)良品種的選擇。4.馬鈴薯種薯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。任務(wù)4馬鈴薯種薯繁育體系和繁育技術(shù)1.馬鈴薯三代種薯繁育體系。2.馬鈴薯脫毒原種生產(chǎn)技術(shù)。3.馬鈴薯大田用種生產(chǎn)技術(shù)。4.馬鈴薯實(shí)生種子生產(chǎn)技術(shù)。任務(wù)5馬鈴薯莖尖培養(yǎng)脫毒與快繁1.馬鈴薯莖尖培養(yǎng)脫毒概述。2.馬鈴薯莖尖組織培養(yǎng)脫毒技術(shù)。3.馬鈴薯脫毒苗快繁。任務(wù)6馬鈴薯脫毒微型薯（原原種）生產(chǎn)技術(shù)1.馬鈴薯試管薯生產(chǎn)。2.馬鈴薯脫毒微型薯生產(chǎn)。3.馬鈴薯脫毒試管薯工廠(chǎng)化生產(chǎn)技術(shù)。4.馬鈴薯微型薯工廠(chǎng)化生產(chǎn)技術(shù)。任務(wù)7馬鈴薯病蟲(chóng)害防治技術(shù)1.馬鈴薯病害及防治。2.馬鈴薯蟲(chóng)害及防治。3.馬鈴薯生理病害及防治。參考資料1．孫新政．園藝植物種子生產(chǎn)．北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，20062.谷茂，杜紅．作物種子生產(chǎn)與管理．北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，20103.馬鈴薯產(chǎn)業(yè)原理與技術(shù)。北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，20104.馬鈴薯、甘薯、山藥病蟲(chóng)害鑒別與防治技術(shù)圖解。北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2016實(shí)施過(guò)程1．讓學(xué)生利用假期或課余時(shí)間調(diào)查當(dāng)?shù)伛R鈴薯種子生產(chǎn)現(xiàn)狀與存在問(wèn)題，分組寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告并互相交流。2．在調(diào)查的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生明確本模塊的知識(shí)目標(biāo)與技能目標(biāo)。引入模塊3的教學(xué)內(nèi)容。3．簡(jiǎn)要介紹馬鈴薯類(lèi)種子生產(chǎn)的基本知識(shí)，包括馬鈴薯生物學(xué)特性、類(lèi)型品種、馬鈴薯脫毒技術(shù)、病蟲(chóng)害防治等。4．重點(diǎn)講授馬鈴薯各級(jí)種薯繁育技術(shù)。5．總結(jié)歸納本模塊的重點(diǎn)、難點(diǎn)。交流答疑，布置作業(yè)。教學(xué)方法：課堂教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、自主學(xué)習(xí)相結(jié)合，馬鈴薯生物學(xué)特性、類(lèi)型品種、馬鈴薯脫毒技術(shù)、病蟲(chóng)害防治等以自學(xué)為主，要求學(xué)生充分利用資源庫(kù)資源進(jìn)行全面學(xué)習(xí)，教師主要進(jìn)行輔導(dǎo)。馬鈴薯各級(jí)種薯繁育技術(shù)的學(xué)習(xí)，采取現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)為主，利用基地進(jìn)行講、學(xué)、做一體化教學(xué)。模塊4：甘薯種子生產(chǎn)技術(shù)模塊概述本模塊主要講述了甘薯生物學(xué)特性、類(lèi)型品種，甘薯發(fā)生退化的原因及其預(yù)防，甘薯脫毒的方法及試管苗繁殖、檢測(cè)，甘薯各級(jí)種薯的生產(chǎn)技術(shù)，以及甘薯種苗生產(chǎn)技術(shù)、主要病蟲(chóng)害的識(shí)別與防治。學(xué)時(shí)10教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1．掌握甘薯的生長(zhǎng)發(fā)育不同階段的環(huán)境特點(diǎn)。2．掌握甘薯優(yōu)良品種的標(biāo)準(zhǔn)及種薯選擇的原則。3．掌握預(yù)防甘薯退化的措施。4.掌握甘薯脫毒方法、快繁技術(shù)、病毒檢測(cè)手段。5.掌握離體移栽及扦插繁殖微型薯技術(shù)。6.掌握甘薯原種生產(chǎn)。7.掌握甘薯大田用種生產(chǎn)。8.掌握甘薯不同病蟲(chóng)害的防治方法。能力目標(biāo)1．能夠根據(jù)不同地區(qū)特點(diǎn)確定甘薯生產(chǎn)管理方法。2．學(xué)會(huì)選擇種薯。3.能進(jìn)行甘薯退化預(yù)防。4.能進(jìn)行甘薯脫毒和快繁。5.能進(jìn)行微型薯繁殖和扦插繁殖。6.能進(jìn)行甘薯原種生產(chǎn)。7.能進(jìn)行甘薯大田用種生產(chǎn)。8.能識(shí)別甘薯病蟲(chóng)害并進(jìn)行防控。教學(xué)內(nèi)容任務(wù)積件（知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)）任務(wù)1甘薯種子生產(chǎn)的生物學(xué)基礎(chǔ)1.甘薯的形態(tài)特征。2.甘薯的生長(zhǎng)發(fā)育。甘薯的器官生長(zhǎng)與產(chǎn)量形成。3.甘薯的繁殖及萌芽出苗特性。4.甘薯對(duì)環(huán)境條件的要求。任務(wù)2甘薯種子生產(chǎn)的基本知識(shí)1.甘薯種子的概念及良種生產(chǎn)的意義。2.甘薯種子混雜、退化及防治。3.甘薯種薯脫毒的意義與基本方法。4.甘薯脫毒種薯的獲取。任務(wù)3甘薯品種類(lèi)型與優(yōu)良品種1.甘薯優(yōu)良品種的概念與標(biāo)準(zhǔn)。2.甘薯的類(lèi)型與主要優(yōu)良品種介紹。3.甘薯優(yōu)良品種的選擇。任務(wù)4甘薯種薯繁育體系和繁育技術(shù)1.甘薯種薯繁育體系。2.甘薯脫毒原種生產(chǎn)技術(shù)。3.甘薯大田用種生產(chǎn)技術(shù)。任務(wù)5甘薯莖尖培養(yǎng)脫毒與快繁1.甘薯莖尖培養(yǎng)脫毒概述。2.甘薯莖尖培養(yǎng)脫毒技術(shù)。3.甘薯脫毒苗快繁。任務(wù)6甘薯種苗繁育技術(shù)1.甘薯種苗繁育方式。2.甘薯種苗繁育技術(shù)。任務(wù)7甘薯病蟲(chóng)害防治技術(shù)1.甘薯病害及防治。2.甘薯蟲(chóng)害及防治。3.甘薯生理病害及防治。參考資料1．孫新政．園藝植物種子生產(chǎn)．北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，20062.谷茂，杜紅．作物種子生產(chǎn)與管理．北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，20103.甘薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。北京：金盾出版社，20104.甘薯脫毒及高產(chǎn)高效技術(shù)。鄭州：河南科學(xué)技術(shù)出版社，20005.中國(guó)甘薯主要栽培模式。北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，20126.現(xiàn)代甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)。北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2014實(shí)施過(guò)程1、讓學(xué)生利用假期或課余時(shí)間調(diào)查當(dāng)?shù)馗适矸N子生產(chǎn)現(xiàn)狀與存在問(wèn)題，分組寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告并互相交流。2、在調(diào)查的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生明確本模塊的知識(shí)目標(biāo)與技能目標(biāo)。引入模塊4的教學(xué)內(nèi)容。3、簡(jiǎn)要介紹甘薯類(lèi)種子生產(chǎn)的基本知識(shí)，包括甘薯生物學(xué)特性、類(lèi)型品種、甘薯脫毒技術(shù)、病蟲(chóng)害防治等。4、重點(diǎn)講授甘薯各級(jí)種薯繁育技術(shù)。5、總結(jié)歸納本模塊的重點(diǎn)、難點(diǎn)。交流答疑，布置作業(yè)。教學(xué)方法：課堂教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、自主學(xué)習(xí)相結(jié)合，甘薯生物學(xué)